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Bolo de Chocolate Fofssimo

Prepare-se para grandes sensaes. Ele desmancha na boca. E voc vai se desmanchar por ele!
ingredientes
Massa: 5 gemas 2 xcaras (ch) de acar 2 colheres (sopa) de margarina 2 xcaras de farinha de trigo 100g de cacau em p 1 xcara de leite em temperatura ambiente 5 claras em neve 1 colher (caf) de bicarbonato de sdio 1 colher (sopa) de fermento em p Cobertura: 100g barra de chocolate ao leite 100g de cacau em p 1 colher (sopa) margarina 5 colheres (sopa) de leite em p 50ml de leite

modo de preparo
Massa: Passe as gemas por peneira para retirar a pelcula e bata juntamente com o acar e margarina por 5 minutos at formar um creme fofo. Peneire juntos: a farinha de trigo e cacau e acrescente aos poucos ao creme, intercalando com o leite e sempre batendo. Bata as claras em neve. Peneire juntos o bicarbonato e o fermento sobre as claras e volte a bat-las. Haver um crescimento de volume e, neste momento, acrescente as claras massa e continue batendo com leveza at que a mistura fique homognea. Unte um tabuleiro e asse por 30 a 40 minutos em forno mdio (isso depender de seu forno. Observe a evoluo do cozimento). Cobertura: Misture todos os ingredientes em recipiente prprio para microondas. Leve ao micro por 30 segundos. Retire, misture e volte por mais 30 segundos. Repita a operao a cada 30 segundos at que a mistura esteja completamente homognea. Assim que retirar o bolo do forno, jogue a cobertura bem quente sobre ele e, agora, s se deliciar!