A fava (Vicia faba) uma planta da famlia das leguminosas agora renomeada Fabaceae, no trepadeira, que produz vagens

s grandes, dentro das quais se formam as sementes. (Fabaceae, Papilionoideae). Povos antigos, tais como os Gregos, Egpcios e Romanos bem como em muitos pases do Mdio Oriente j a apreciavam bastante. incerta sua origem, no entanto, admite-se que seja da regio do Cspio e do Norte da frica. muito rica em protenas e carbonatos, embora pobre em vitaminas. Alcana cerca de 1,20 m de altura e produz flores grandes, brancas ou rseas, s vezes arroxeadas, com mcula preta.