Torta-pizza de presunto e mussarela

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Torta-pizza de presunto e mussarela: com jeito de quero mais Foto: Ormuzd Alves Tipo de prato: Prato principal Preparo: Rápido (até 30 minutos) Rendimento: 6 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Torta salgada e quiche Calorias: 341 por porção

Ingredientes
. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo . 1 colher (sopa) de fermento em pó . 1 xícara (chá) de água morna . 2 colheres (sopa) de óleo . 1 pitada de sal . 6 colheres (sopa) de molho de tomate . 100 g de queijo mussarela ralado . 100 g de presunto ralado

. 100 g de tomate cortado em rodelas . Azeitonas verdes picadas a gosto . Orégano a gosto

Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, a água, o óleo e o sal. 2. Trabalhe a massa até ficar homogênea. 3. Abra a massa e coloque em uma forma quadrada ou retangular, untada com óleo. 4. Pre-asse a massa no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 10 minutos. 5. Retire a massa do forno e deixe esfriar. 6. Sobre a massa distribua o molho de tomate, o queijo e o presunto ralado. 7. Distribua as rodelas de tomate e as azeitonas. 8. Polvilhe o orégano e leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC durante 10 minutos ou até derreter o queijo e dourar um pouco a massa.

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