Guacamole

Prato típio da culinária mexicana
30 minutos não informado

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ingredientes
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1 abacate maduro, porém firme 2 tomates picados

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1 cebola picada 1 maço de coentro picado 2 pimentas dedo-de-moça picadas Sal a gosto

Para o molho
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1 envelope (35g) de mistura de temperos para tacos 1/2 xícara (chá) de água (120 ml)

modo de preparo
Com uma colher, tire a polpa do abacate e amasse com um garfo. Misture com os outros ingredientes. Acerte o sal. Sirva com salgadinho de milho. Para o molho Junte a mistura de temperos para tacos e mexa. Leve ao fogo para ferver. Abaixe o fogo e deixe cozinhar lentamente sem tampar de 15 a 20 min até que o líquido se reduza, mexendo ocasionalmente.

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