PUDIM DE LEITE NINHO ingredientes Ingrediente para caramelizar 1 xcara (ch) de acar Ingredientes para o pudim 2 xcaras (ch)

de acar 3 xcaras (ch) de leite em p 1 litro de gua 4 ovos 1 colher (sopa) de amido de milho modo de preparo Leve o acar ao fogo baixo, mexendo sempre, at obter um caramelo. Caramelize uma frma para pudim e reserve. No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na frma caramelizada. Leve ao forno em banho-maria para assar por 45 minutos ou at que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Espere esfriar e leve geladeira. Desenforme e sirva gelado