Você está na página 1de 1

Alimente permise: carne slaba (pui, vitel), peste slab, fasole verde, conopida, spanac, salata verde, dovlecei,

cartofi fierti sau copti, produse lactate (lapte dulce degresat, branza dulce, iaurt, branzeturi nefermentate), fainoase (orez, gris, macaroane), paine prajita, desert (tarta cu fructe, placinta cubranza, mere), fructe (crude, coapte, compot). Tratamente naturiste: cura cu suc de ridichi negre: 2 cure pe an, a 3 saptamani fiecare (favorizeaza evacuarea bilei);cura cu suc de grapefruit: 2 cure pe an, a cate 30 de zile fiecare;infuzie de anghinare, rostopasca, sunatoare. RECOMANDARI: mese regulate (4-5 mese pe zi);prepararea alimentelor prin fierbere, coacere;evitarea sosurilor, rantasurilor, tocanitelor;renuntarea la fumat;evitarea sedentarismului;pentru a asigura drenajul biliar este indicat ca dupa masa, bolnavul sa stea culcat pe partea dreapta timp de 30 minute. Alimente permise: - carnea proaspata si slaba de pui, curcan, vitel, vita, pestele alb, pregatite ca: rasol, fripta, inabusita, tocatura dietetica (fara ceapa, condimente, neprajita) fripta; - laptele dulce, batut, iaurtul proaspat, branza de vaci proaspata, casul, urda; doua oua proaspete pe saptamana; - smantana, frisca, uleiul crud, untul proaspat; - painea alba, veche de o zi; - fainoasele (gris, orez, fidea, taietei, macaroane), preparate cu lapte sau budinci cu branza sau carne si ou; - legumele sub forma de sucuri sau cele cu celuloza fina ca pireuri, soteuri, sufleuri, salate coapte sau crude; - fructele ca atare sau coapte, fara samburi si coaja, ca sucuri proaspete, pireuri, compoturi, jeleuri, gemuri; - deserturile ca: fainoase cu lapte, creme cu lapte si ou, bezele, mereng, biscuiti de albus, gelatina cu lapte sau suc de fructe s.a.; - condimentele aromate (patrunjel, leustean, marar, cimbru, tarhon, suc de lamaie); - sosurile se vor pregati numai dietetic, cu faina diluata separat in apa rece si grasime adaugata la sfarsitul prelucrarii termice; - supele creme de legume, supe slabele de carne, supele limpezi de legume, borsurile; - bauturile nealcoolice: apa minerala, sifonul, sucurile de fructe si legume.

Você também pode gostar