Como Manter Uma Horta Caseira Solo e Plantio Passo a Passo e Dicas

4, setembro, 2011 Graci Deixar um comentrio Ir para os comentrios

.Aprenda como fazer e manter uma horta caseira passo a passo. Uma idia gostosa e saudvel. tima para relaxar, passar umas horas distrada, uma terapia e ainda traz uma alimentao pura e saudvel para sua casa. .Para manter uma horta caseira com temperos e algumas hortalias para o consumo de alimentos frescos diariamente. Voc pode mont-la em qualquer espao: jardins, vasos, garrafas plsticas, jardineiras e em horta verticais. .Preparar o alimento, um suco ou uma pizza com folhinhas e hortalias colhidas na hora um previlgio. . Confira algumas dicas de como montar sua horta com orientaes sobre substrato para jardineiras, adubao e tratamentos contra pragas ecologicamente corretos.

.Dicas de como Plantar:

Diversas ervas aromticas, condimentares e medicinais podem compor um jardim til e perfumado. Muitas so de pequeno porte e to fceis de cultivar que podem ser plantadas at em pequenos vasos ou jardineiras, formando um belo conjunto ornamental. Alecrim, camomila, melissa, erva doce, hortel, manjerico e slvia so apenas alguns exemplos. Algumas ervas preferem crescer em local aberto e ensolarado, enquanto outras conseguem crescer bem at meiasombra. Por essa razo, importante conhecer as exigncias de cada uma delas.

Como preparar o solo:

Tanto no jardim como em vasos, o solo ideal para o plantio de ervas aromticas deve ser leve, poroso, leve, bem drenado e arejado, para favorecer a circulao do ar e da gua essenciais para o bem

desenvolvido das plantas. A adio de areia e matria orgnica terra comum do jardim torna-se essencial para garantir essas condies. .Para o plantio em vasos e jardineiras, recomenda-se a seguinte mistura:

1/3 da terra comum; 1/3 de adubo orgnico bem curtido; 1/3 de areia grossa lavada ou vermiculita.

....Plantio passo a passo

Coloque no fundo uma camada de cascalho ou argila expandida para garantir a drenagem e em seguida um pedao de manta de drenagem. Coloque o solo j preparado e plante a muda no centro de vaso, tomando cuidado para no ultrapassar o colo da planta. Complete com terra e regue.

.Gostou das dicas??? Deixe seu comentrio.

Horta pr-fabricada
Minha pobre horta j viu dias melhores. Nos ltimos tempos a atividade aqui limita-se a arrancar o mato e colher hortel e boldo, alm de algumas temporadas de tomatinhos cereja, os quais comemos at enjoar. Os tomates espalham-se por toda parte e a safra dura um bom tempo, mas preciso ter espao para eles. H algum tempo fiquei com d de jogar fora a raiz de alguns pezinhos de rcula hidropnica que compramos, que j estavam com razes de bom tamanho. Resolvi plant-los em um cantinho da abandonada horta, e acabou sendo uma boa idia.

Os pezinhos cresceram e j estamos comendo salada de rcula fresquinha da horta novamente. uma boa idia para aproveitar as razes de rcula ou at de outras verduras de hidroponia, quem sabe agora o agrio e a alface Para no dizer que mentira, aqui esto algumas fotos da horta nos seus tempos de glria. O espao no grande, 1,5 x 8m, mas j rendeu muitas saladas

Ali tnhamos alface, escarola, couve (muita couve!), cenoura, rabanetes, cheiro-verde, manjerico e tomates-cereja.Os tomatinhos so esse p logo na frente, direita.

Quem quiser comear uma pequena horta pode aproveitar as sugestes dos links abaixo; d para ter at um canteiro em vasinhos, no apartamento! Alm de uma boa atividade para relaxar e distrair, podemos literalmente aproveitar os frutos, sem agrotxicos e fresquinhos! Acho que vou comprar algumas sementes, e comear tudo de novo INICIANDO UMA HORTA

A ESTRUTURA PARA O PLANTIO DE UMA HORTA: Para preparar uma horta, independente do que ser plantado, lembre-se que ela exige alguns cuidados extras, mesmo quando no for a poca de plantio. Por issso, faa um caminho central que tenha pelo menos 1,20 metro de largura. Essa medida ideal para facilitar as regas, bem como o manuseio das ferramentas dispostas em geral neste espao. J as pequenas passagens laterais podem ter apenas 30 centmetros, espao suficiente para que uma pessoa se movimente sem dificuldade.

>

Em sua casa: As hortalias precisam de muito sol para produzir plenamente. Em outras palavras, devem ser plantadas a sol pleno. O terreno destinado horta deve ser dividido em canteiros, que sero feitos enxada. A altura dos canteiros depende do solo. Nos solos secos, ele deve ser feito ao nvel do cho e nos midos com 10cm de altura e sua largura deve ser de 1 metro e 25cm e o comprimento pode variar, no convm ser maior que 8 metros. As ruas entre os canteiros devem ter 60cm, mas para economizar terreno podem ter um mnimo de 30cm. As terras dos canteiros devem ser bem revolvidas e sem pedras ou paus podres. O terreno aps o preparo recebe adubos, que devem ser perfeitamente distribudos. O melhor adubo para hortalias o estrco de curral bem curtido e os adubos orgnicos, que se encontram no comrcio, como farinhas de sangue, de ossos, de peixe, etc.

COMO PREPARAR O LOCAL DE PLANTIO O local onde ser implantada a horta deve estar livre de pedras, cascalho e entulhos. Caso exista a possibilidade da invaso por animais interessante prover um pequeno muro. 1- Ento, roce o mato e plantas rasteiras de modo que at as raizes sejam arrancadas. 2- Em seguida, marque as reas dos canteiros, que no devem ultrapassar a 1 metro de largura, podendo variar de comprimento. Deixe corredores de 40 cm a 50 cm entre os canteiros e a um metro do muro ou da cerca para facilitar a limpeza do canteiro. 3- Cave a rea demarcada dos canteiros, afofando o terreno em uma profundidade de 20cm aproximadamente, marcando o solo em partes iguais. Tire do solo de uma das partes marcadas e v fazendo uma rotao, como mostra a ilustrao. Retire pedras e restos de razes que possam ter ficado na limpeza inicial. Misture terra afofada, 20 litros de esterco de curral curtido ou composto orgnico por metro quadrado e aplaine o terreno. O ideal que os canteiros fiquem uns 20 cm mais altos que o terreno. Essa elevao de nvel serve para melhorar a drenagem, e evitar a eroso provocada pela gua das chuvas. 4- Deixe uma valeta entre um canteiro e o outro, para facilitar o escoamento da gua. Em hortas domsticas, o ideal que esse espao seja pavimentado. Faa fileiras para acomodar as sementes ou pequenas covas, respeitando o espaamento especfico para cada planta. PLANTANDO HORTALIAS EM LOCAIS REDUZIDOS Voc pode cultivar algumas hortalias em pequenos espaos. Nesse caso voc pode usar pequenos vasos ou jardineiras, e nele colocar as plantas (sementes) ou as mudas propriamente ditas. ADUBANDO A HORTA

Adubar consiste em corrigir as deficincias naturais do solo em algum nutriente importante para o crescimento das plantas ou para repor os nutrientes removidos pelas colheitas. A necessidade de suplementao dos nutrientes do solo no cultivo de hortalias obrigatria, e a falta dela est diretamente relacionada ao ataque de pragas e doenas.

Aplica-se o cal dolomtico com os objetivos de elevar os teores de clcio e magnsio no solo da horta. Links Interessantes: EMBRAPA HORTALIAS EVENTOS NO MS EMBRAPA SOLOS

Toda matria orgnica, plantas e animais mortos, ou partes cortadas de plantas entre outros, sofrem um processo de decomposio lento, ao final do qual voltam aos elementos carbono, oxignio, fsforo, nitrognio, cromo, zinco e outros qumicos iniciais. Este processo, provocado principalmente por bactrias e fungos, essencial na nutrio das plantas, dos animais e na continuidade da vida no planeta. A velocidade desta decomposio depende da relao entre o carbono e o nitrognio: muito carbono e pouco nitrognio levam a uma decomposio demorada. A riqueza mineral final depende da composio do material orgnico inicial: material orgnico rico d origem a minerais em grande nmero. Das vrias etapas percorridas pela decomposio, a mais importante a formao do hmus (ver quadro ao lado) , matria indispensvel para a vida biolgica e a capacidade nutricional dos solos. O hmus aumenta a resistncia da planta a fungos e insetos. Pela heterogeneidade populacional que cria no solo, impede o crescimento de fungos ou bactrias que atacam as plantas jovens. Estimula e equilibra a alimentao das plantas, desenvolvendo a raiz, instigando a atividade respiratria e celular. ADUBAO VERDE Consiste na incorporao ao solo, de qualquer massa verde, seja ela gramnea ou no, e que venha a trazer benefcios para o prprio solo. As leguminosas so plantas mais utilizadas para este fim, em funo delas serem mais eficientes quando comparadas com as gramneas. A adubao verde uma prtica utilizada h mais de mil anos por diversos povos, e uma das mais eficientes e baratas maneiras de melhorar a terra. As plantas utilizadas como adubo verde possuem caractersticas especiais, e so em grande maioria da famlia das Leguminosas, tendo como elemento comum entre elas o fato de possuirem vagens onde as sementes so abrigadas. A caracterstica mais importante dessas plantas, so ndulos formados em suas razes por uma bactria (rizbio) que tem a capacidade de fixar nitrognio na planta (400 kilos de nitrognio por hectare em 1 ano). So plantadas consorciadas com outras plantas. Clique aqui para ver como plant-las!. TCNICAS DE PREPARAO DE COMPOSTO As tcnicas de preparao do composto so inmeras, podendo dizer-se que variam de local para local; mas seja qual for o processo seguido, o composto sempre uma matria orgnica terrosa perfeitamente curtida.

EXEMPLO DE COMPOSTO ORGNICO EM ESPAO REDUZIDO O cesto telado deve ter a altura e a largura de 1,50cm. Pode-se utilizar a tela de galinheiro ou a tela plstica. Todo material de origem animal ou vegetal poder ser usado. Usar cavacos de madeira, gravetos, sabugo de milho, vagens de rvores. Restos de alimentos devero ser cobertos com terra para evitar ratos ou outros animais. No usar materiais como vidro, plstico, couro, tinta, leo ou madeira invernizada ou tratada contra cupins. A pilha deve ter uma proporo maior de material que se desfaz lentamente, como galhos, palhas, folhas e aparas de gramas que entram com o carbono. Revolver o composto 3 a 4 vezes o primeiro ms de compostagem e pelo menos duas vezes depois.

Para evitar altas temperaturas (acima de 60oC, deve ser feito o revolvimento constante ou adio de gua. ESTRUME Desde os mais remotos tempos, at h pouco mais de um sculo, a matria orgnica - principalmente o estrume foi o nico fertilizante empregado na horticultura. Fatores diversos e a necessidade de debelar o cansao da terra dentre outros fatores, facilitou o desenvolvimento dos mais variados mtodos de fertilizao. O emprego do estrume ou de matria orgnica pode no ser a forma mais econmica de restituir ao solo os principais nutrientes que dele retiram as plantas; mas a sua aplicao dever-se- manter, pois o maior valor do estrume reside na matria orgnica em s, ou melhor, nos benefcios que ela traz ao terreno. Em muitos casos, a dificuldade de se conseguir o estrume necessrio ao estabelecimento da horta impede a cultura intensiva de muitos terrenos que, quer pelas suas qualidades fsicas, quer pela sua localizao, estavam indicados para hortejos. Por esse motivo, procurou-se substituir o estrume por outra matria orgnica, em fermentao, que fosse capaz de produzir os mesmos efeitos. O composto pode ser feito em pilhas ao ar livre ou composteiras. As pilhas, so indicadas para quem dispe de muito espao e tambm gera grandes volumes de resduos orgnicos, tm a vantagem de no exigir equipamentos especiais. As composteiras so indicadas para quem tem problema de espao ou produz pequena quantidade de resduos.

COMPOSTO RPIDO EXEMPLO DE COMPOSTO ORGNICO EM ESPAO REDUZIDO

Todo material de origem animal ou vegetal poder ser usado. Usar cavacos de madeira, gravetos, sabugo de milho, vagens de rvores. Restos de alimentos devero ser cobertos com terra para evitar ratos ou outros animais. No use materiais como vidro, plstico, couro, tinta, leo ou madeira invernizada ou tratada contra cupins. A pilha deve ter uma proporo maior de material que se desfaz lentamente, como galhos, palhas, folhas e aparas de gramas que entram com o carbono. Revolver o composto 3 a 4 vezes o primeiro ms de compostagem e pelo menos duas vezes depois. Para evitar altas temperaturas (acima de 60oC, deve ser feito o revolvimento constante ou adio de gua.

Links Interessantes: EMBRAPA HORTALIAS EVENTOS NO MS Ediciones de Horticultura

SEM ESTERCO Composto o produto homogneo obtido por um processo biolgico, pelo qual a matria orgnica existente nos resduos convertida em outra, mais estvel, pela ao de microrganismos normalmente j presentes nos prprios resduos. A compostagem dos restos agrcolas provavelmente to antiga quanto o preparo do solo para cultura. Originalmente, os processos utilizados eram rudimentares, baseados na formao de montes que eram revirados ocasionalmente. A rigor, ningum sabe como fazer uma pilha de composto que amadurea em duas semanas, e no entanto, trata-se de uma tcnica mais til do que se possa imaginar. Muitas pessoas pensam que composto rpido requer mtodos e habilidades especiais. Mas no bem assim.

Algumas recomendaes especiais, consideradas por alguns como essenciais para a compostagem so: - Colocar camadas de material vegetal na base, - Alternar camadas de diferentes materiais, - Triturar cada um deles, - Misturar um pouco de terra - Usar iniciadores bacterianos - Adicionar esterco de galinha - Controlar a acidez com calcrio ou cinza de madeira. H 5 aspectos a serem considerados quando se faz um composto rpido: 1. Utilizar diversos materiais para conseguir um suprimento de alimentao equilibrada para os microorganismos 2. Misturar todo o material, ao invs de fazer camadas 3. Fazer vrios sulcos nos caules e quebrar as folhas a fim de possibilitar a entrada dos microorganismos 4. Revolver frequentemente para aerao 5. Manter a umidade permanentemente. Esse composto no est baseado em utilizao de esterco animal, mas antes de explicar exatamente como realizar todo o processo, vamos falar sobre o que ele foi baseado, o processo INDORE. O processo de produo de composto sem esterco feito construindo uma pilha de 2.60m de comprimento por 2m de largura e 1 metro de altura. Nesse processo as pilhas mais velhas so revolvidas. O importante aprender como misturar todo o variado material de que se dispe, a fim de prover um suprimento de alimentao equilibrada para manter os organismos que operam a decomposio, visto que nenhum material completo isoladamente. A base de tudo o nitrognio - base da protena para reproduo das bactrias - e carboidratos como fonte de energia. O principal motivo da pilha de composto no conservar a alta temperatura a rpida decomposio a insuficincia de materiais ricos em nitrognio. por isso que muita gente v o esterco como material como ingrediente essencial para um bom composto. A relao carbono/nitrognio num composto bem feito seria de 30 para 1. Na prtica, porm difcil determinar a quantidade exata de carbono ou nitrognio. Mas saber os nmeros no to importante quanto trabalhar bem a pilha. Use o conceito de carbono/nitrognio apenas como um guia geral, juntamente com os valores mdios indicados no quadro abaixo. A grosso modo, as propores seriam de aproximadamente 2/3 do material rico em carboidrato (que tende a ser mais seco, um tanto duro e lenhoso - folhas secas, caules, palha, papel), para 1/3 de materiais verdes e ricos em nitrognio (qualquer matria fresca verde rica em nitrognio - brotos de ervas, grama cortada, etc). sempre melhor colocar um pouco mais de material rico em nitrognio - brotos de ervas, grama cortada, etc. Sem isso a pilha no aquecer o suficiente. O nico inconveniente que o excesso seria perdido como gs durante o revolvimento. Aps reunir todo o material em suas propores certas para alimentar os microorganismos, o segundo passo misturar os materiais uniformemente. Empilh-los em camadas, como no mtodo tradicional, um excelente meio para medir o balanceamento que voc est tentando conseguir. O terceiro requisito para a compostagem rpida quebrar e esmagar os revestimentos da partes das plantas, tanto quanto possvel. Essa a coisa mais importante que um triturador faz para apressar a compostagem. No sistema manual (sem a utilizao do triturador) todo o material mais grosso inicialmente cortados em pedaos de 15 cm com um faco. Ento, as pilhas so formadas com os enxades e mais tarde tambm reviradas. Durante esse processo o material batido, revolvido e despedaado, em vez de ser apenas suspenso e virado como ocorreria com o uso de um garfo. Atravs deste mtodo os pedaos maiores de caules e talos, de decomposio mais difcil, so totalmente quebrados.

Outra grande vantagem desse mtodo que, a cada revolvimento, expe todas as partes do material ao ar. Nenhum pedao maior, mais grosso, pode perman ecer intacto, como ocorre quando o composto manejado com o garfo. Uma aerao completa e frequente o quarto requisito da compostagem rpida. A decomposio ativa um processo semelhante queima, e o ar usado rapidamente, sobretudo no inicio. Recomenda-se que a primeira revirada seja feita no segundo dia aps a construo da pilha. Revolva-o outra vez no quarto dia, mais uma vez no stimo e outra no dcimo dia. Depois do ltimo revolvimento a temperatura da pilha comear a descer de 60/70c para 43c, ponto em que o processo estar concludo e o composto pronto para ser usado. O quinto aspecto que uma pilha de composto necessita de bastante umidade. Abaixo da superfcie o material poder ficar brilhante em virtude da umidade, sem estar encharcado. Muitas vezes o material verde, fresco pode fornecer a maior parte da umidade que a pilha necessita. Quase sempre uma poro de gua sai em forma de vapor durante o revolvimento. Em tempo seco recomendavel molhar a pilha at que a gua atinja o centro. bom evitar que a pilha se enxarque com a chuva, protegendo-a com plstico preto. O excesso de gua pode levar o oxignio para fora da pilha, lixiviar os nutrientes e baixar drasticamente a temperatura. UMA RPIDA VIAGEM NO TEMPO:* "Entre os anos de 1925 e 1930, a obra do pesquisador ingls Sir. Albert Howard foi o principal ponto de partida para uma das mais difundidas vertentes alternativas de produo, a agricultura orgnica. Howard considerado o pai da agricultura orgnica, dirigiu, em Indore, ndia, um instituto de pesquisas de plantas, onde realizou vrios estudos sobre compostagem e adubao orgnica. Seu sistema partia basicamente do reconhecimento de que o fator essencial para a eliminao das doenas em plantas e animais era a fertilidade do solo. Em 1905, Horward comeou a trabalhar na estao experimental de Pusa, na ndia, e observou que os camponeses hindus no utilizavam fertilizantes qumicos, mas empregavam diferentes mtodos para reciclar os materiais orgnicos. Howard percebera, tambm, que os animais utilizados para trao no apresentavam doenas, ao contrrio dos animais da estao experimental, onde eram empregados vrios mtodos de controle sanitrio. Intrigado, Howard decidiu montar um experimento de trinta hectares, sob orientao dos camponeses nativos e, em 1919, declarou que j sabia como cultivar as lavouras sem utilizar insumos qumicos. Para atingir seu objetivo ele criou o chamado processo Indore de compostagem, desenvolvido entre 1924 e 1931, pelo qual os resduos da fazenda eram transformados em hmus, que, aplicado ao solo em poca conveniente, restaurava a fertilidade por um processo biolgico natural." . *http://www.sebrae.com.br/setor/agricultura-organica/o-setor/historia SEMEADURA

A semeadura pode ser feita diretamente no canteiro, desde que as mudas fiquem protegidas do sol. Basta distribuir as sementes em sulcos, de maneira uniforme, observando a distncia estipulada para cada planta, cobrndo-as depois com terra peneirada. Na linguagem popular, e at utilizadas por alguns tcnicos, as hortalias so classificadas como legumes, verduras e condimentos. Denomina-se legume toda hortalia cuja parte aproveitada como alimento o fruto, semente, bulbo, raiz ou tubrculo, tais como: tomate, ervilha, cebola, cenoura, batata, etc. Verduras so as hortalias cujas partes aproveitadas so folhas, flores e hastes, tais como: alface, couve-flor, brcolos, agrio, e etc. Os condimentos compreendem as hortalias cuja finalidade melhorar o sabor, o aroma, ou a aparncia dos alimentos, como o coentro a cebolinha, a salsa, a pimenta, dentre outros.

Links Interessantes: EMBRAPA HORTALIAS EVENTOS NO MS

Em sua casa: De acordo com suas exigncias de plantio, as hortalias podem ser divididas em dois grupos: as que podem ser plantadas no local definitivo (clique aqui para ver exemplos), e as que exigem transplante. As primeiras podem ser plantadas diretamente nos canteiros onde sero cultivadas. As outras, em sementeiras, quando devero ser transplantadas depois da brotao, ao atingirem de 15 a 20 cm de altura. Alguns exemplos: TIPOS DE SEMEADURA

em superfcie

a lano com compactao

com enterrio de sementes

A semeadura a LANO usada para sementes muito pequenas. Antes de semear, as sementes devem ser mergulhadas em gua durante 12 horas para facilitar a germinao. Espalhe-as sobre a superfcie do canteiro, comeando com da borda para dentro . EM SULCOS E COVAS - Devem ser espaados de acordo com as indicaes para cada hortalia, que lhe propicie um perfeito desenvolvimento. De qualquer forma, em se tratando de sementeiras, os sulcos devem ficar com uma distncia de 5 a 10 centmetros um do outro. SEMENTEIRAS - Essa dica foi publicada na Revista Natureza e aproveita uma caixa de frutas (dessa que compramos em hortomercados - as fotos so de Bruno Semler): Feche a parte central da caixa com pedras e encha o caixote com terra j preparada com adubo.

Para que a terra fique bem distribuda, passe uma rgua nas laterais do caixote. Em seguida amasse-a com uma tboa para que fique firme. Se a semente tiver o formato semelhante ao de um gro, com a ponta de um lpis faa furinhos com a profundidade equivalente ao dobro do dimetro da semente.

Deixe 5 cm de dimetro entre os furos. o espaamento entre as sementes, vai depender das caractersticas de cada planta. Coloque apenas uma semente em cada furo.

As sementes mais delicadas devem ser espalhadas em sulcos. Para a cobertura, use uma camada bem fina de terra e em seguida umedea bem o substrato borrifando gua de maneira uniforme.

Enterrar as duas pontas dos arames em toda a extenso dos sulcos e em seguida cobri-los com plstico transparente. Se acontecer de duas ou mais mudas crescerem juntas, faa um desbaste quando estiverem prontas para o transplante.

PROTEGENDO A SEMENTEIRA Deve-se ter cuidado com a proteo, em geral feita com coberturas. Estruturas de arames cobertas com plstico transparente ou telhas transparentes de fibra podem ser de grande valia.

O mesmo efeito tem a cobertura com telhas transparentes de fibra. Neste caso s entortar a telha, enterrando as extremidades ou calando-as com pedras. Em estufa, a planta deve receber o mximo de radiao necessria para a fotossntese, minimizando a sombra, prevenindo a entrada de insetos e rajadas de vento. As coberturas de polietileno absorvem a radiao infravermelha e impedem a fuga de radiaes de onda longa da estufa, reduzindo os gastos de calefao. Atravs do controle de irrigao, pode-se controlar/medir a fertirrigao, possibilitando irrigar e fertilizar a planta justamente como ela precisa. FERRAMENTAS E EQUIPAMENTOS Para as pequenas hortas a enxada e qualquer equipamento que permita regar as plantas so os nicos considerados indispensveis, instrumentos como: enxado, par, garfo, cavador reto, mo-de-ona, ancinho, sacho, pazinha de transplante, carro-demo, marcadores diversos, pulverizadores e outros improvisados pelo olericultor, so importantes porque facilita os trabalhos e proporcionam o melhor rendimento.

MANEJO

H espcies de hortalias cujas sementes so postas na terra dos canteiros e a nascem e crescem. Outras devem ser semeadas e depois de nascidas transplantadas para o canteiro definitivo, onde ento ficam vegetando at a colheita. Quando utilizada adequadamente, a rotao de cultura resulta em benefcios tanto na produo quanto na manuteno das fertilidade do solo, diminuindo os problemas com pragas, doenas e plantas daninhas.

Links Interessantes: EMBRAPA HORTALIAS EVENTOS NO MS

Tratos Culturais: Para transplantar hortalias que foram semeadas em sementeiras, d preferncia a um fim de tarde ou a um dia nublado e proceda da seguinte forma: Molhe bem a sementeira; Abra as covas no canteiro definitivo, observando o espaamento para cada planta. Escolha as plantas mais viosas retirando-as com um pouco do torro junto raiz. Coloque as mudinhas nas covas, juntando terra e apertando um pouco em volta e regue com cuidado

IRRIGAO A gua essencial para o desenvolvimento das plantas, principalmente das que possuem crescimento rpido e grande quantidade de massa verde. O nmero de irrigaes e a quantidade de gua a ser aplicada vo depender das condies do solo, clima, espcie de hortalias e desenvolvimento das plantas. De um modo geral, a quantidade de gua a aplicar por vez, deve ser o suficiente para molhar a terra at a profundidade de 20 a 25 cm, onde se concentram a maioria das razes. O excesso favorece a eroso e a lixiviao dos nutrientes. A falta prejudica o crescimento e a qualidade dos produtos podendo acelerar o processo de maturao. ROTAO DE CULTURA As plantas soltam pelas razes certas substncias que so caractersticas de sua espcie. o chamado efeito "aleloptico" (ao de uma espcie sobre o desenvolvimento da outra). Uma grande rea com plantas da mesma

espcie, pode facilitar o surgimento e rpido desenvolvimento de pragas e doenas, e at mesmo depauperar o solo, visto que h uma concorrncia pelos mesmos nutrientes. O plantio consorciado de duas ou mais espcies reduz esse risco. Essa modalidade de plantio, no entanto, no deve ser feita sem que se saiba os efeitos dessa consorciao. Com relao s hortalias, alm da rotao de culturas, que garante alimentos saudveis sem o desgaste do solo, importante planejar o plantio das folhas, para que toda a produo no fique pronta para a colheita de uma s vez. Evite replantar seguidamente no mesmo canteiro o mesmo tipo de hortalia. O ideal alternar o cultivo seguindo o esquema: RAIZ - FOLHA- FRUTO. Por exemplo, se voc plantou cenoura (raiz) num canteiro, da proxima vez, plante agrio (folha) e aps colher o agrio, plante tomate (fruto). Depois plante novamente outra raiz. Resumindo:

No utilizar seguidamente espcies pertencentes mesma famlia botnica, pois so geralmente atacadas pelas mesmas pragas e doenas. Utilizar espcies mais exigentes em elementos minerais, e, em seguida, explorar a mesma rea com outras menos exigentes para aproveitamento das sobras de adubos no utilizados pelas primeiras. Para explorar melhor as potencialidades do solo, alternar culturas com sistema radicular profundo e pouco profundo. Utilizar culturas que fornecem material orgnico alternados com outras que favorecem sua recomposio.

A seguir, veja as principais hortalias da mesma famlia que no devem ser cultivadas sucessivamente no mesmo local. 1. Solanceas - batata, berinjela, jil, pimenta e tomate. 2. Cucurbitceas - abbora, abbora-italiana, abbora-japonesa, chuchu, maxixe, moranga, melo, pepino. 3. Crucferas - agrio, couve-brcolo, couve-de-bruxelas, couve-chinesa, couve-flor, couve-manteiga, mostarda, nabo, repolho e rcula. 4. Liliceas- alho, alho-por, aspargo, cebola e cebolinha. Para saber se voc est no caminho certo, observe sempre a horta. Se comear a desaparecer os capins, que indicam solo fraco , e comeam a aparecer espcies espontneas de folha larga (que indicam solo bom), tudo est correndo perfeitamente bem! TUTORAMENTO Algumas plantas precisam encontrar, para se desenvolverem, um apoio no qual possam subir. Em geral so as vagens, feijes, tomates, etc, que precisam de um suporte. Veja algumas sugestes de tutoramento para a planta: Se precisar de orientao tcnica, voc pode procurar a Emater de sua regio para obter as informaes necessrias e conseguir um projeto especfico para seu stio ou fazenda gratuitamente. Informese tambm em outros rgos ligados Secretaria de Agricultura, Pecuria e Abastecimento da sua cidade.

PRAGAS & DOENAS

As doenas mais comuns nas hortalias so causadas por fungos, bactrias e vrus. As ocasionadas por fungos, deixam as plantas manchadas de cinza, marrom, branco ou preto. Os nicos produtos indicados para a utilizao em hortas caseiras so os feitos base de cobre e enxofre por possurem pouca toxicidade. Mas alm da pulverizao semanal, deve-se retirar as plantas com sintomas de doenas. Ocorrendo ataque de pragas, fique bem atento e veja ao lado, algumas das pragas mais comuns e algumas dicas de combate. Quando utilizada adequadamente, a rotao de cultura resulta em benefcios tanto na produo quanto na manuteno das fertilidade do solo, diminuindo os problemas com pragas, doenas e plantas daninhas.

Links Interessantes: EMBRAPA HORTALIAS EVENTOS NO MS

DA HORTA: Uma grande rea com plantas da mesma espcie, pode facilitar o surgimento e rpido desenvolvimento de pragas e doenas, e mesmo depauperar o solo, visto que h concorrncia pelos mesmos nutrientes. A necessidade de suplementao dos nutrientes do solo no cultivo de hortalias obrigatria, e a falta dela, est diretamente relacionada ao ataque de pragas e doenas. O plantio consorciado de duas ou mais espcies reduz o risco de pragas. Essa modalidade de plantio, no entanto, no deve ser feita sem que se saiba os efeitos dessa consorciao. TIPOS DE PRAGAS FORMIGAS Talvez o mais terrvel inimigo da horta, a formiga sava e em certos lugares a formiga quemqum. Estas duas formigas cortadeiras, so eficientemente combatidas (veja em dicas de jardinagem) com uma srie de formicidas: sulfureto de carbono, brometo de metila e outros que se encontram no comrcio e cujas bulas, que acompanham o produto, explicam o modo de usar. Para pequenas reas, o melhor remdio fazer o controle preventivo, com meios mecnicos, impedindo que as formigas cheguem at as folhas das plantas. LAGARTAS Proliferam-se com rapidez e se Para combat-las, recomenda-se a caso de no conseguir localiz-las, para que fiquem expostas ao sol. - Dissolver 10 gramas de fumo de rolo litros de gua fervente. Deixe locais afetados.

alimentam das partes areas da planta. remoo manual ou com uma pina. No basta revolver a terra em volta da planta Combate - pulverizar a planta infectada e 100 gramas de sabo de coco em 20 descansar por 12 horas e pulverize os

LAGARGA ROSCA - Encontradas embaixo do solo a uns 10 cm de profundidade, elas podem ser pegas com uma isca bem fcil de fazer. Isca: misture 100 gramas de acar, 100 gramas de p de arroz e 5 gramas de inseticida DIPEL (biolgico). V adicionando gua at criar flculos. A s espalhar a isca em volta da planta atacada.

CARAMUJOS, LESMAS E TATUZINHOS comum que estes pequenos animais frequentem a horta, mas se houver desequilbrio podem causar muitos danos horta. Isca:espalhar pedaos de chuchu ou abbora pela horta, para atra-los e depois peg-los. Latas de pouca espessura contendo sal e cerveja tambm so bastante atraentes para estes pequenos insetos. VAQUINHAS So emelhantes a um besourinho, sendo que uma das principais tem a colorao verde e amarela. Combate: Extrato de Pimenta - bater 500 gramas de pimenta e dois litros de gua no liquidificador at a macerao total. Coar e misturar sabo, acrescentando por fim os 2 litros de gua restantes. CAROS So parecidos com carrapatos, s que bem menores, podendo ser enxergados somente com o auxlio de uma lupa. Os principais so os caros vermelhos, os caros brancos e os rajados. Considerando ciclo biolgico de uma semana, a ausncia de controle natural e a produo de 50 fmeas, em quatro semanas cada caro (fmea) pode dar origem a mais de seis milhes de caros. Combate: Calda de fumo com sabo - basta adicionar sabo calda de fumo comum e pulverisar na folhagem. COCHONILHAS So pontinhos brancos ou avermelhados, que sugam as folhas e talos das plantas at acabar com a seiva. Emulso de leo: leve 1 kg de sabo picado, 8 litros de leo mineral e 2 litros de gua ao fogo at levantar fervura. Mexa at virar uma pasta, que pode ser armazenada para futuras aplicaes. Na hora de pulverizar a emulso, dissolva a pasta em gua morna e misture o equivalente a 300 gramas para cada 20 litros de gua fria. PULGES muito difcil fazer catao manual, a melhor maneira de naturais. Calda de fumo: pique de gua e deixe ferver durante mistura em 4 litros de gua. em especial nas partes afetadas combat-los pulverizando inseticidas 20 gr de fumo de rolo, coloque em 1 litro meia hora. Coe em pano fino e dilua a Depois s pulverizar sobre as plantas, pelos insetos.

Nematides: So parentes das lombrigas e atacam pelo solo. As plantas afetadas apresentam razes grossas e cheias de fendas. Num ataque intenso, provocam a morte do sistema radicular e, conseqentemente, da planta. Algumas plantas do sinais em sua parte area, mostrando sintomas do ataque de nematides: as dlias, por exemplo, podem apresentar reas mortas, de colorao marrom, nas folhas mais velhas. Algumas plantas superiores produzem um nmero considervel de substncias qumicas ativas, tambm chamadas de aleloqumicos, capazes de influenciar a germinao, crescimento e desenvolvimento de outras plantas. Esta interferncia denomada alelopatia. A ao destes aleloqumicos no muito especfica, podendo uma mesma substncia desempenhar vrias funes. Sob o ponto de vista agrcola, estudos dos efeitos alelopticos e a identificao de plantas que os possuem, torna-se assunto de grande importncia, tanto na utilizao de cultivares capazes de inibir plantas daninhas, quanto na determinao de prticas culturais, como na rotao de culturas, cobertura morta e outras. Segundo os pesquisadores, as substncias alelopticas liberadas por uma planta, podero afetar o crescimento, prejudicar o desenvolvimento normal e at mesmo inibir a germinao de outras espcies vegetais.

CUIDADOS COM A TERRA

Solo um sistema poroso, composto de uma parte slida e outra vazia. A vazia ocupada por gua e ar. A slida composta da parte mineral - areia e argila - e da parte orgnica, que so as plantas e os animais que morrem e se decompem. A acidez do solo um problema comum a quase todas as regies brasileiras, e a tendncia, se no for corrigida, ampliar-se sobretudo nas regies de solos arenosos sujeitos a altas precipitaes e cultivos intensivos. A rotao de culturas fundamental para manter a produtividade do solo. Esse procedimento fornece terra o equilbrio desejado, com o cultivo alternado de no mnimo quatro o culturas sucessivas.

Manejo da Horta: O solo respira e tem sede. vida para as plantas, animais pequenos, como vermes, e outros maiores, como as minhocas e os gongolos. Esses animais, ajudam a manter a vida do solo fazendo tneis para a entrada do ar e da gua; transformando restos de vegetao e de animais em adubo para a terra; ajudando a planta a se alimentar, prendendo-se em suas razes. TIPOS DE SOLO Para que o solo possa proporcionar vida aos animais e s plantas, deve ser bastante arejado ou com numerosos pequenos canais e dar condies s razes para que elas penetrem pronfundamente e cresam abundantes.

ACIDEZ

Se o solo fertil, mas classificado como cido, as adubaes so quase sempre em vo, pois a acidez impede que o nutrientes sejam liberados para as plantas.

Neste caso, a correo do solo, chamada de calagem, necessria. Para reconhecer o solo cido (vide tabela ), observe se constante a presena de plantas como tiririca, sap, carrapicho-de-carneiro e samambaia; se forma poa dgua turva e no transparente, e se ele claro. CALAGEM Para corrigir a acidez do solo deve-se colocar um copo (a cada 2 anos) de calcrio dolomtico por metro quadrado, espalhando-o uniformemente e incorporando-o a uns 15 centmetros do solo - este calcrio s ter efeito aps 2 ou 3 meses, mas isso no impede o plantio imediato no canteiro. As plantas mais resistentes acidez so a berinjela, batata-doce, abbora, pimento e nabo. EROSO a perda do solo pela gua da chuva ou pelo vento. A eroso muito prejudicial ao solo e devemos a todo custo evitar que ela ocorra. Comea levando as camadas superficiais do solo onde a maior parte das razes se alimenta e onde existe mais vida. Sabemos que h eroso quando:

Observamos danos na vegetao, com o aparecimento de manchas de solo nu e pequenos sulcos; Nos morros comum aparecerem voorocas, que so desmoronamentos de terra que comeam em pequenos sulcos e se transformam em grandes rachaduras;

H o aumento de pragas e doenas; As razes das nossas culturas no penetram muito fundo; Rios e crregos, em poca de chuva, tm cor de barro, Ao chover nos morros, a gua desce por

Podemos ver falhas na plantao, parecendo que esquecemos de jogar sementes em alguns lugares;

caminhos feitos por ela ou por agricultores que no plantaram em curva de nvel. FIGURA A - como no se deve plantar.

FIGURA B - plantamos errado morro abaixo

FIGURA C - plantio correto em curva de nvel

Read more: http://www.cantoverde.org/horta5.htm#ixzz1pPtGwDYb CALENDRIO HORTCULA

Links Interessantes: EMBRAPA HORTALIAS EVENTOS

ESPCIE Alface Alhopor Aspargo Berinjela Cebola Cebolinha Chicria Couvebrcolis Couvebruxelas Couvechinesa Couveflor Couvemanteiga Jil Mostarda Morango Pimenta Pimento Repolho Salso Tomate

TIPO DE PLANTIO

POCA DE PLANTIO

INCIO ESP. GERM. (Metros) (Dias) 5 6 12 8 6 x 5 5 4< 0,30x0,30 0,40x0,15 1,50x0,50 1,20x0,60 0,40x0,10 0,20x0,15 0,30x0,30< 1,00x0,50 1,00x0,50 0,80x0,30 1,00x0,50 1,00x0,50 1,20x0,70 0,30x0,20 0,30x0,20 1,20x0,60 1,00x0,50 0,80x0,40 1,00x0,30 1,00x0,50

COLHEITA (Dias) 70-90 130-150 1.080 90-100 150-180 80 - 90 70 - 80 90-100 90 - 90 80 - 90 100-110 80 - 90 90 -100 50 - 60 100-120 100-120 100-110 85 - 90 90 -100 90 -100

Canteiro Canteiro Sulco Sulco/ cova Canteiro Canteiro Canteiro Sulco/ cova Sulco/ cova Sulco/ cova Sulco/ cova Sulco/ cova Sulco cova Canteiro Canteiro Sulco/ cova Sulco/ cova Sulco/ cova Canteiro Sulco/ cova

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ag Set Out Nov Dez x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

x x x

x x x x

x x x x x x x x x x x x x x x x

x x x

x x x

x x x

x x x

x x x

x x x

x x x

x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

4 4 4 7 4 7 7 x 12 6

x x x

x x x x

x x x x x x x x x x x x x x x x

x x x x

x x

Read more: http://www.cantoverde.org/horta6.htm#ixzz1pPtMCRfX

HORTA & SADE

Cerca de 70% de minerais e vitaminas e entre outros elementos, que uma pessoa precisa diariamente para se alimentar so encontradas em uma horta. Estudos recentes tm evidenciado que parte da populao est superalimentada mas subnutrida, pois ingere caloria em excesso e nutrientes essenciais em falta. Os alimentos industrializados geralmente sofrem perdas de vitaminas e de sais minerais, tornando nossa alimentao deficiente. Por causa diso, frequentemente torna-se necessria uma complementao nutricional, para que as pessoas possam desempenhar melhor suas tarefas dirias e usufruir de boa sade. Assim, fique atento para situaes que necessitam de maior aporte de vitaminas e sais minerais: Lactao, infncia e adolescncia; mulheres na gravidez e aps a menopausa; dietas de baixa caloria para perda de peso; tabagismo e ingesto regular de lcool; idosos; pacientes cirrgicos; usurios de medicaes contnuas para doenas crnicas.

Links Interessantes: EMBRAPA HORTALIAS EVENTOS NO MS Ediciones de Horticultura

As hortalias tm funes medicinais que muitos de ns desconhecemos. So componentes bsicos na formao de msculos, tecidos, glndulas e rgos saudveis. Compreendem todos os vegetais cultivados em horta, cujas partes so comestveis: caule, razes, folhas, flores, frutos e sementes. Veja como elas podem se transformar em grandes remdios e fortes aliados da sade:
ABBORA

A polpa usada crua, como salada, temperada com limo util nos casos de "reteno de gua", hidropisia e clicas produzidas por gases. A semente eficaz como vermfugo. As folhas fornecem um suco mucilaginoso, muito til em caso de queimaduras, assaduras e brotoejas. Os brotos da aboboreira, so timos como alimento e indicado nos casos de priso de ventre. Cozida como um caldo pode ser administrada a crianas com intestino solto.

ACELGA

muito refrescante, diurtica, de fcil digesto e muito indicada por esses motivos aos que sofrem de reumatismo, gota e eczemas. As sementes da acelga, tostada e bem socadas, formam um p que, misturado com babosa ou ch forte de casca de carvalho, indicado na forma de implasto para secar hemorridas e para feridas em geral, inclusive frieiras. Para coceiras difceis de sarar, macere guaatonga, arruda, alecrim e misture no p das sementes de acelga e use como pomada.
ALCACHOFRA

Rica em ferro, favorece aos anmicos. Regulariza as funes do fgado, ajudando na cura de hepatite e ictercia. util para os que tm dificuldades para digerir e aproveitar o alimento. A alcachofra tambm tnica, abrindo o apetite e regularizando as funes hepticas.
ALFACE

Fresca e digestiva, a alface combate a insnia. Indicado para irritaes da pele, alergias, brotoejas e assaduras, as folhas e talos macerados junto com aveia, na forma de uma "pomada", produzem alvio.
ALHO

desinfetante, limpa os intestinos e, por ser depurativo, o sangue. Baixa a presso e indicado para curar debilidades dos nervos e dos msculos. Pode ser usado em xaropes e chs. O suco cru pode ser misturado gua e usado nos perodos de febre: 3 a 4 dentinhos de alho picados em um copo de gua. Duas colheres de sopa dessa gua de alho, de hora em hora, so eficazes em muitos casos de febre, inflamaes e presso alta. um remdio antigo contra calosidades.
BARDANA

uma raiz muito conhecida por orientais. depurativa e alcalinizante.

BERINJELA

Muito rica em clcio, indicada para combater o raquitismo. O suco cru, junto ao de cenoura, pode ser usado em caso de fraturas e deficincias de calcio.
BRCOLI

Muito rico em vitamina C, ferro, magnsio, calcio e outros minerais, tem sido indicado para problemas de cncer no trato digestivo, como preveno. Pesquisas recentes nos EUA confirmaram as propriedades anticancergenas dessa planta.
CEBOLA

Vermfuga, germicida, combate a formao de tumores, pois fortalece o sistema imunolgico. usada em casos de gripos e tosses e para infeces em geral. Seu suco combate a frieira.
CENOURA

Mineralizadora por excelncia, rica em clcio e propriedades curativas, o seu suco pode ser usado como reforo alimentar nos estados de debilidade e deficincia de clcio. Cozida, a cenoura pode ser usada em caso de diarria. Por possuir beta-caroteno (precursor da vitamina A) recomendada para fortalecer os olhos.

COUVE

Possuium elemento especial que atua nas lceras do estmago. Riqussima em C e ferro, alimento anticancergeno e protetor contra virus.
COUVE-FLOR

Rica em magnsio, potssio, silcio e mangans, mineralizadora, servindo tambm para favorecer o sistema nervoso.
CHICRIA, ALMEIRO, ESCAROLA

So alimentos para os que possuem a digesto lenta por problemas nervosos. Utilizados para descongestionar o fgado e combater a priso de ventre. Digestivas, nutritivas e apetitosas, as saladas amargas no deveriam faltar no cardpio da semana.
CHUCHU

So calmantes e refrescantes. Muito til em casos se obesidade, presso alta e debilidade do estmago. As folhas tenras e o broto do chuchuzeiro podem ser usados tambm em saladas. O fruto muito til no combate obesidade, presso alta e debilidade estomacal.
ESPINAFRE

Muito rico em ferro, vitaminas A e C, e complexos de vitamina B. Purs e saladas de espinafre so muito benficos para as crianas. Atua no combate anemia e promove o crescimento. contra-indicado cru (sem escaldar) para os que sofrem de gota, rins, clculos da vescula e lceras no estmago e duodeno.
PEPINO

Refrescante e diurtico pode ser usado com a casca. Para uso externo, os emplastos frio s de pepino macerado refrescam e aliviam coceiras e irritaes. Pepino e alface juntos, batidos no liquidificador com aveia at ficar na consistncia de pomada, so muito teis para aliviar irritaes da pele, brotoejas, assaduras e queimaduras leves de sol.
QUIABO

fortificante e atua no combate priso de ventre. Sua mucilagem (baba) cicatrizante e pode ser usada tambm em queimaduras leves.
RCULA

Hortalia de sabor picante, estimulante e, por suas propriedades antiinflamatrias, dizem que fortalece os glbulos brancos. Por essa razo a verdura dos convalescentes e dos que sofreram infeces.
RABANETE

util a anmicos e aos que sofrem de presso baixa. Rico em ferro, fsforo, vitamina C e outros elementos reconstituintes e antibiticos.
TOMATE

muito til aos que padecem de transtornos nervosos e glandulares. rico em iodo, arsnico, zinco e vitaminas A, B e C. tnico, digestivo, abre o apetite, fortalece o sistema nervoso. Fonte: Sade pelas

Plantas, por Elisa Biazzi.

Finalizando:
"O mtodo pelo qual a Natureza executa seu processo de purificao, fortalecimento, regenerao e reconstruo atravs de alimentos apropriados, um processo normal e no um milagre. Frutas , Hortalias frescas so rica fonte de minerais orgnicos e vitaminas, e a presena destes fatores vitais nos alimentos, torna-os de fato alimento superior."
Read more: http://www.cantoverde.org/horta7.htm#ixzz1pPtS71QA

domingo, 26 de dezembro de 2010

HORTA CASEIRA COM MUITO ESTILO
So inmeras as vantagens de se ter uma horta caseira. um luxo ter os temperos sempre mo ou para aquele ch delicioso, folhas verdes e frescas, tudo recm colhido. Uma horta cabe em qualquer canto, o tamanho no importa, bom mesmo ter plantados em casa os temperos prediletos para suas experincias culinrias.

Imagens via Casa & Jardim Poder tambm gostar de:

Postado por Tereza Santos

Passo a passo: aprenda a cultivar morangos

J pensou que delcia ter morangos fresquinhos na sua prpria casa? O engenheiro agrnomo e paisagista Marcelo Faisal mostra como fcil cultivar essa fruta!

1- Material: Floreira de 20 cm (largura) por 80 cm (comprimento) ou cachep Manta bidim Terra preta adubada Muda de morango Argila expandida Serragem Canivete Tesoura para poda

2- Coloque uma camada de 5 cm de argila expandida na floreira

3- Cubra a argila com a manta bidim

4- Despeje 15 cm de terra

5- Tire as mudas dos vasos com cuidado

6- Acomode-as na terra, deixando um espao de 10 cm entre uma e outra

7- Coloque terra em torno das razes

8- Preencha com terra, compactando o material at as mudas ficarem estveis

9- Cubra a superfcie de terra com serragem para evitar que o morango apodrea em contato com a umidade

10- Faa uma poda de limpeza, tirando as folhas machucadas e ressecadas

11- Agora, basta deixar o vaso em uma rea ensolarada, regando-a diariamente no fim da tarde. A terra deve ficar umedecida, nem seca, nem encharcada. Repita a poda de limpeza quando houver necessidade;

12- Entre maio e setembro, voc poder colher os seus morangos. Em torno de dois a trs anos aps a primeira colheita, alerta Marcelo Faisal, recomendvel trocar as mudas, pois a planta vai diminuindo a produo;

Produo e texto: Silvana Maria Rosso Consultoria e ambientao: Marcelo Faisal Paisagismo Vasos, mudas e acessrios: Viveiro Santa Cruz Fonte: Uol

COMO FAZER uma compostagem domstica

Ontem eu postei no facebook algumas fotos sobre a compostagem que estamos fazendo aqui no meu prdio, e nem imaginei que tanta gente pudesse achar isso legal e se interessar pelo assunto. Claro que eu fique super feliz, porque eu acredito muito nisso.

Ento resolvi fazer este post, bem explicativo, sobre COMO FAZER UMA COMPOSTAGEM DOMSTICA. Vou detalhar tudo, tintin por tintin, pra que aqueles que queiram fazer a compostagem possam levar isso adiante sem nenhuma dificuldade.

Antes de mais nada, o que compostagem? um processo biolgico atravs do qual microorganismos naturais presentes no meio ambiente, "atacam" o lixo, reduzindo (muito) seu volume, decompondo-o em partculas muito pequenas e isentas de agentes nocivos, transformando-o em um material estvel, fertilizante e benfico ao meio ambiente. Seria mais ou menos como ir a Braslia e fazer picadinho dos polticos corrutos: inteiros eles so um problema, em pedacinhos eles viram adubo pra terra. Essa a explicao simplificada. Uma explicao mais completa vocs podem achar na Wikipedia.

O processo bsico e muito simples. Resumindo: separar o lixo orgnico rico em nitrognio e mistur-lo a restos vegetais ricos em carbono. A mistura das duas coisas gera o composto orgnico.

>> QUAL LIXO SERVE PARA A COMPOSTEIRA?

[N] Restos crus de vegetais (cascas, sementes, folhas...) [N] Vegetais cozidos sem gordura [N] Casca de ovo [N/C] Po [N/C] Bolacha (bolacha recheada talvez no seja uma boa por conta da gordura) [N/C] Farinha [N] Bolos secos (fub, laranja, cenoura...) [N] Alimentos cozidos sem gordura (arroz, feijo, macarro) [C] Erva Mate [C] Ch (inclusive os saquinhos, se forem de papel] [C] Borra de caf (inclusive o filtro) [C] Cinzas e carvo modo [C] Papel toalha sem gordura [C] Guardanapos [C] Jornal [C] Restos de jardinagem (grama, folhas, flores e arbustos) [C] Palha e Serragem Papel higinico no uma boa, porque coc no l uma coisa muito limpa e contm agentes patognicos. (s funciona se voc tiver minhocas envolvidas no processo de compostagem. Explico melhor l na frente.)

As letras [C] e [N] determinam quais lixos so predominantemente ricos em Nitrognio e Carbono. As letras [C/N] determinam aqueles que so equilibrados. Mais pra frente eu explico porque isso tem importncia.

>> QUAL LIXO NO SERVE PARA A COMPOSTEIRA

Restos animais Animais mortos Restos de carne (qualquer carne) Restos de leo e gordura Derivados do leite Tortas e bolos com recheios cremosos e/ou gordurosos Lixo reciclvel (bvio que no serve, mas no custa lembrar) Bitucas de cigarro Couro Esmaltes, solventes e outros produtos qumicos Papel toalha engordurado Restos de comida que contenham gordura (molho branco, por exemplo) OBS. 1: Olhando assim, parece que muita coisa no vai para a composteira, mas na prtica esses lixos que so os "proibidos" formam um volume muito pequeno do total de lixo gerado. Eles geram poucas sobras e seu consumo , em geral, em menor quantidade. OBS. 2: No entanto, possvel decomp-los tambm, mas o processo no de compostagem e sim de biodigesto. Esse um processo complicado, que eu ainda no domino, por isso nem vou tentar explicar. Mas esse seria o auge da destinao sustentvel do lixo!

>> MATERIAL NECESSRIO PARA CONSTRUIR A COMPOSTEIRA (para uma casa de at 4 pessoas)

2 caixas plsticas (dessas de feira, com o fundo e as laterais furadas) 2 metros de tela sinttica de jardim (com a trama bem fechada) 1 p ou garfo de jardinagem

>> CONSTRUO DA COMPOSTEIRA Passo 1. Forre as caixas com a tela. Passo 2. No h um passo 2. s isso. Pronto, a composteira est feita!

Dica: Para fixar a tela, voc pode costur-la nas bordas - aproveitando que a caixa tem vrios furinhos -, ou prender com um arame ou elstico. (As minhas caixas foram costuradas nas bordas)

Dica 2: Procure no deixar espaos entre e tela e a caixa para que o lixo fique com seu peso apoiado sobre a caixa e no fique forando a tela.

>> COMO "ALIMENTAR" SUA COMPOSTAGEM importante ter em mente que e proporo do lixo deve obedecer a regra de 2 partes de carbono para 1 parte de nitrognio. Funciona como a alimentao das pessoas: ns comemos (ou deveramos comer) uma pequena poro de protenas e uma poro maior de fibras e carboidratos. L em cima, na lista de lixos que podem ir na composteira, eu coloquei a letra [C] para os lixos ricos em carbono e a letra [N] para os lixos ricos em Nitrognio. Leve isso em conta!

1. Forre o fundo da composteira com restos SECOS de jardinagem, e lixos de papis, guardanapos, serragem, etc... 2. Deposite o lixo mais "mido" por cima 3. Se possvel cubra com um pouco de folhagens secas.

>> QUANDO A CAIXA FICAR LOTADA Depois de um tempo, fazendo subsequentes camadas de lixo mido, seco e terra, a caixa vai ficar completa.

1. Finalize com uma boa camada de folhas secas;

2. Deixe descansar por uns 60 dias, revirando 1x por semana

3. Enquanto isso recomece todo o processo com a outra caixa vazia.

>> O COMPOSTO MGICO!

Se voc fez tudo direitinho, depois de uns dois meses j no ser possvel identificar nenhum tipo de lixo ou restos vegetais. Tudo vai estar com um aspecto bastante homogneo, com exceo de galhos, espigas de milhos ou caroos muito grandes. Esses voc pode separar e jogar em uma composteira nova. Depois de mais uma rodada eles certamente desaparecero. O aspecto final do composto dever ficar parecido com a imagem acima.

>> O QUE FAZER COM O COMPOSTO Eu guardei o composto em um lato para usar aos poucos no quintal, na horta e nos vasos de planta da casa. Mas se voc no tiver nenhuma dessas opes, pode simplesmente despej-lo num gramado da rua , pois ele igual terra preta (alis, bem melhor). Espalhe bem, e com as primeiras chuvas ele ser incorporado ao solo. Ah, o tal gramado vai ficar muito agradecido, e o seu lixo dos ltimos meses vai embora para o solo de uma maneira limpa e 100% orgnica.

>> COMO SABER SE A COMPOSTAGEM EST LEGAL

TEMPERATURA: O composto deve ter um temperatura morna, sinal de que as reaes qumicas esto acontecendo. - Se estiver muito quente significa que est fermentando demais e os microorganismos esto torrando iguais vietnamitas sob uma chuva de napalm. Isso ruim. - Se estiver muito fria no chega a ser um problema. Mas tambm vai demorar mais para a decomposio total. Provavelmente falta de lixos-nitrognio. TEXTURA: O composto deve ter uma textura mais homognea possvel. Procure triturar um pouco os lixos antes de jog-los na composteira. - Se estiver tudo meio embolotado e pegajoso no muito bom. Remexa com mais frequncia. - Se estiver afofado um bom sinal.

>> PROBLEMAS COM A COMPOSTEIRA. COMO RESOLVER. Problema: Est muito mida; voc remexe o contedo e ele parece um pudim de lixo. Soluo: Est faltando lixo tipo Carbono [C], que a "massa". Coloque mais restos SECOS de jardim, ou serragem, ou jornal picado.

Problema: Est apresentando cheiro. Soluo: Tem muito lixo do tipo Nitrognio. Novamente, capriche em coisas do tipo Carbono. Borra e filtros de caf tambm ajudam. Lembre-se, essa uma compostagem AERBICA, bem ventilada, e por isso no deve apresentar cheiro nenhum!

Problema: est com uma catinga infernal.

Soluo: Algum jogou restos de carne ou laticnios na sua composteira. Remova os lixos errados da composteira, tirando tambm um pouco do lixo "bom" em volta s por precauo. Depois descubra o responsvel pela sabotagem e ensine pra ele como se faz.

Problema: a sua segunda caixa j encheu, mas a primeira ainda no est com o composto pronto para ser retirado. Soluo 1: Voc produz mais lixo do que eu calculei. Compre uma terceira caixa ou reduza o desperdcio. Soluo 2: A relao carbono-nitrognio est muito errada e o composto no vai pra frente. No se preocupe, normal no acertar logo na primeira vez. Com o tempo voc aprende a "ler" os sinais e vai acertando. O importante perseverar.

>> BONUS TRACK: Minhocas e a compostagem turbinada. Minhocas so verdadeiros processadores de lixo e terra (e tudo mais que houver pela frente), capazes de comer o equivalente ao seu peso por dia. possvel, em um estgio mais avanado, incluir minhocas em uma compostagem e obter HUMUS, que nada mais do que coc de minhoca. No entanto, esse coc o fertilizante 100% orgnico mais poderoso que existe. Tem aproximadamente 20x mais nitrognio, potssio e fsforo do que qualquer terra normal, e a melhor coisa que h para plantas de vasos e pequenas hortas (porque meio caro para ser usado em grandes extenses). No entanto, as minhocas produzem humus de graa. Voc s precisa coloc-las na sua composteira na hora certa e elas vo transformar o composto em algo muito melhor.

>> BOTANDO A MINHOCA PRA DENTRO

1. Quando o contedo estiver a "meia-vida", ou seja, com os restos j semi decompostos a hora certa; 2. Afofe bem o material deixando o mais homogneo possvel.

3. Cave um buraco a meia profundidade da caixa e deposite ali as minhocas. Numa caixa com uns 20 quilos, 200gr de minhoca j o suficiente. 4. Tampe tudo e cubra toda a superfcie com palha ou outros restos vegetais secos. 5. Cubra com uma lona preta, pois as minhocas so envergonhadas e gostam de fazer suas insinuncias e hermafroditismos no escuro. 6. Cheque uma vez por semana a textura do composto, remexendo com cuidado.

Ele vai estar bom quando estiver com o aspecto da imagem acima, bem preto, soltinho e fininho. Pronto! Isso humus da melhor qualidade, feito com o SEU lixo. Esse voc no joga fora num gramado da rua, ok? A no ser que seja o gramado de algum que voc goste muito.

Ento isso. J so 4 da manh, meu texto j est ficando um vexame e eu no consigo lembrar de nenhum outro detalhe que seja importante. Caso eu lembre, completo o post. Mas acreditem, aqui j tem o suficiente pra qualquer um dar seus primeiros, segundos e terceiros passos na compostagem domstica de lixo.

Boa sorte aos que tentarem, melhor sorte ainda aos que no tentarem, e parabns aos que tiverem persistncia e obtiverem sucesso. Valeu gente, vamos nessa por um mundo mais limpo e sustentvel!

Um abrao, Julian

PS.: se precisarem de ajuda, dicas ou diagnsticos distncia, podem comentar aqui no blog ou me mandar um email (irusta@gmail.com)

Composteira domstica - adubo orgnico feito em casa

A compostagem o processo de transformao de materiais grosseiros, como palhada e estrume, em materiais orgnicos utilizveis na agricultura. Este processo envolve transformaes extremamente complexas de natureza bioqumica, promovidas por milhes de microorganismos do solo que tm na matria orgnica in natura sua fonte de energia, nutrientes minerais e carbono. Por essa razo uma pilha de composto no apenas um monte de lixo orgnico empilhado ou acondicionado em um compartimento. um modo de fornecer as condies adequadas aos microorganismos para que esses degradem a matria orgnica e disponibilizem nutrientes para as plantas.

Como fazer uma composteira: 1. Escolha do local: Um local onde faa sombra no inverno e sol no vero o mais adequado. preciso que seja um lugar reservado, delimitado, prximo um ponto de gua, com espao suficiente para o reviramento da pilha, com terreno de boa drenagem, de modo que a gua possa escorrer para um local apropriado. O tamanho pode variar de acordo com a sua necessidade. Dica: a composteira pode ser uma caixa ou uma lata de lixo velha, sem fundo. Nota: a questo do sol no vero controversa, algumas fontes dizem que a composteira deve ficar fora do alcance do sol para no matar os microrganismos. 2. Preparao do local: Prepare o fundo da composteira remexendo a terra com uma enxada para garantir a presena de oxignio. Coloque uma camada de galhos e ramos secos antes da primeira camada de resduos. 3. Fazendo o composto: Forme camadas numa espessura em torno de 20 cm, alternando restos de capina com os restos de cozinha, sucessivamente at formar uma pilha de mais ou menos 1 m; A cada camada montada deve-se irrigar sempre. Isso fundamental para dar condies ideais para os microrganismos transformarem e decomporem os resduos orgnicos; A primeira e a ltima camada devem ser de capina; 4. Cuidando do composto: O composto pode ficar pronto de 30 a 90 dias. importante que se revolva a pilha de composto uma vez por semana, de maneira uniforme; Mantenha o material de sua composteira sempre mido, sem excesso de gua; Se quiser acelerar o processo de compostagem, evite acrescentar novos materiais. 5.Composto pronto: Um composto pronto apresenta cor marrom escura, cheiro de terra, homogneo e sem restos vegetais. 6. Como usar o Para plantar rvores, fazer canteiros de horta, em vasos de flores, em jardins, etc... composto:

Problemas contornveis
Sintoma Cheiro de amnia Problema Excesso de nitrognio. Soluo Adicione mais carbono na forma de palha, jornais ou feno. Oxigene a pilha. Adicione mais material seco. Misture partculas pequenas com as grandes.

Cheiro de ovo Pilha muito mida ou compacta. estragado

Adicione cal e revire o material. Adicione gua. Faa uma pilha maior. Acrecente Material muito seco ou pilha muito Decomposio materiais ricos em nitrognio, como restos de poda pequena. Pode ser por causa da falta de lenta verdes e sobras de hortalias. Oxigene nitrognio ou de oxignio. regularmente. Ratos e Uso de material errado. camundongos No use carne, peixe ou pedaos de gordura. Construa uma lixeira prova de roedores.

Vapor

Excesso de nitrognio. Ou a pilha est muito grande para ser removida de forma Adicione mais material rico em carbono (palha, feno apropriada, deixando o meio muito ou serragem). Reduza o tamanho da pilha. quente.

COMPOSTEIRA

muito fcil fazer adubo orgnico com a ajuda das minhocas. 1. Arranje uma caixa de madeira ou plstico e forre com plstico, lembre-se de fazer uns furinhos no fundo para no acumular gua; 2. Coloque uma camada de terra (2 centmetros) no fundo da caixa; 3. Adicione restos vegetais esmagados em pequenos pedaos (cascas de legumes, restos de verduras ou aparas de relva recm-cortada, por exemplo: restos de poda, relva cortada, folhas, verduras no utilizadas, borras de caf, cascas de ovos. Cascas de cebolas, batatas ou frutas. (Observao: no inclua restos de comida para no atrair moscas ou roedores e evitar o mau cheiro)), formando uma camada de mais ou menos 2 centmetros; 4. Coloque uma camada de 2 centmetros de esterco seco de vaca, de galinha ou coelho (use sempre luvas de plstico para lidar com o estrume); 5. Cubra com uma camada de terra de mais 2 centmetros; 6. Repita os passos 3, 4 e 5 at encher a caixa; 7. Regue com um pouco de gua, de modo que fique tudo bem hmido. Mas no deixe encharcar; 8. Coloque duas ou mais minhocas (voc pode encontr-las na terra em locais mais hmidos e frescos do jardim); 9. Cubra tudo com um pouco de palha seca (restos de relva), para manter a humidade e ficar bem fresquinho. Mantenha a caixa na sombra e protegida da chuva. Reponha mais gua, sempre que necessrio no esquecendo que as minhocas gostam de humidade mas no de encharcamento. Lembre-se de lavar bem suas mos sempre que lidar com composteira. O hmus estar pronto quando voc no conseguir identificar mais as diferentes camadas que foram colocadas na caixa. O adubo assim produzido conhecido como hmus de minhoca ou vermicomposto e ptimo para as plantas em vasos, jardim ou horta.

Aqui est uma composteira fcil de fazer com dois recipientes de plstico

Construindo uma composteira domstica.

53% do lixo domstico material orgnico limpo, como cascas de frutas e legumes, borra de caf, folhas de
verduras e legumes, cascas de ovos, talos e caules, folhas e flores.

Esta composteira pode ser feita com materiais e ferramentas fceis de encontrar e utilizar. Vamos a elas! Alicate, broca ou prego, tesoura, faca e furador de coco verde.

Dois vasos grandes (dos maiores!), trs pratos (dois menores, para a base e tampa, e um maior, para a bandeja interna), fio velho, dois tubos de caneta e o rtulo.

Comece por recortar a borda de um dos vasos, que ser usado para a base.

Marque o lugar dos furos por onde iro passar as alas da bandeja central.

Em seguida, esquente um prego ou uma broca no fogo e fure a borda do prato que ficar no interior da composteira (bandeja central).

Instale as alas na bandeja central.

Coloque a bandeja central no vaso inferior (cmara inferior).

Faa os furos prximos base do vaso que ser usado como cmara superior.

Corte o fundo do vaso que ser usado como cmara superior.

A composteira est quase pronta.

Cole o adesivo da sua Orgnica. (opcional)

Coloque um dos pratos como tampa da cmara superior. Est montada!

Para manusear a Orgnica separando as duas cmaras, segure nas alas firmemente e levante a parte superior juntamente com a bandeja central.

Alimente sua Orgnica com os restos vegetais da sua cozinha (cascas, talos, borra de caf, frutas e folhas estragadas...). Dica: Quanto mais particulado o material a compostar, mais rpido ser o processo de transformao. Por isso procure cortar as cascas, talos e frutas em pedaos bem pequenos antes de coloc-los na composteira.

Coloque uma camada de rejeitos vegetais e uma mo de terra por cima. A terra tem microorganismos que ajudaro na decomposio do lixo.

Quando a cmara superior estiver cheia (cerca de 2 meses), transfira seu contedo para a cmara inferior. Nessa cmara o material ir finalizar o processo de compostagem. Comece a depositar novamente o lixo na cmara superior.

Revolva a mistura da cmara inferior de vez em quando para oxigenar e ajudar o processo de decomposio.

Quando a cmara superior encher novamente, o contedo da cmara inferior j poder ser utilizado em vasos, jardineiras, canteiros e jardins.