TITULO: Evaluacin del potencial de un colorante extrado de la planta achiote (Bixa Orellana) (Francisco de Orellana,________) PREGUNTA DE INVESTIGACIN: Qu relacin

tiene la cantidad de pigmento extrado de las semillas achiote y la intensidad del color en la fabricacin de una pintura para interiores? PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA * Descripcin del problema * Antecedentes del problema HIPTESIS: Si extraemos el pigmento de la planta achiote entonces podremos crear un colorante que al combinarse con la pintura de un mejor tono y a la vez ayude al ambiente. JUSTIFICACIN: En la sociedad del hoy se busca darle solucin a los problemas que poco a poco surgen en nuestra sociedad, Pero de lo que no nos damos cuenta es que en muchas ocasiones por solucionar un problema podemos estar ocasionando otro aun ms grande o no tenemos en cuenta las consecuencias que esto nos puede traer. En la actualidad la mayora de la solucin a nuestras necesidades las encontramos en el comercio, desde la necesidad de comer, vestir, etc. Hasta la de tener en nuestros hogares paredes llenas de vida y color que le den a nuestros espacios un alto grado de empata al ser habitados; Para ello en el comercio podemos encontrar montones de empresas que nos brindan productos, en este caso sus pinturas, de diferentes volumenes , precios y tonos; Pero alguna vez nos hemos preguntado cuanta contaminacin podemos estar generando al hacer uso de estas pinturas que son realizadas principalmente con qumicos que no favorecen nuestro ambiente?. Nosotros si nos hemos hecho esta pregunta, y de aqu es de donde surge nuestro proyecto; De la idea de crear un colorante natural que al combinarse con la pintura este le de un color lleno de vida a esta y as nuestras paredes no solo sean del tono que deseemos, sino que a la vez estemos ayudando a la disminucin de la contaminacin. Objetivos: General Evaluar la cantidad de pigmento extrado de la semilla achiote en la elaboracin de una pintura a base de agua, mediante ensayos experimentales

Especficos MARCO TERICO: Proceso Industrial En la elaboracin de las pinturas, es imprescindible pasar por las siguientes etapas bien diferenciadas: empastado, molienda, transformacin, ajustes, filtrado y envasado. A continuacin se detalla el proceso general seguido para fabricar este tipo de pinturas, empleando una mquina dispersora. (Ver anexo 1) Dispersora de alta velocidad con molino de perlas adosado al equipo En la primera fase se efecta una premezcla inicial del humectante con parte del vehculo y amoniaco para formar un gel y, a continuacin, se procede a la molienda, propiamente dicha, en un molino. El objetivo es dispersar el pigmento de la forma ms eficaz, rpida y econmica, separando los agregados de partculas de pigmento en sus partculas elementales. Una vez conseguido el grado de molienda deseado, se procede a la transformacin, que consiste en terminar de aadir materia prima, fundamentalmente resina y disolvente y los aditivos. Por ltimo, se realiza el filtrado y el envasado. Resultados

Se desarrollaron dos formulaciones con el mismo contenido de resina pero distintos contenidos de dixido de titanio, por ser ste un pigmento de precio elevado, que influir en el clculo del costo final de la pintura. Una vez elaborada la pintura fue necesario medir ciertos parmetros que debern permanecer constantes y, permitirn evaluar la calidad de la misma a travs del tiempo. Estos parmetros mnimos normalizados son: Porcentaje de slidos en peso, Densidad, Viscosidad Stormer, Poder cubritivo y Grado de molienda. Un aspecto importante a considerar en la comercializacin de una pintura es su costo de fabricacin, que para este caso particular de utilizacin del residuo aportado por el solicitante, ha disminuido. Conclusiones

Se desarroll una pintura, con parmetros de calidad similares a los de los productos comercializados en el mercado local, de bajo costo utilizando como materia prima un residuo industrial. Con la reutilizacin de este material como materia prima para la elaboracin de pintura, no slo se solucion los problemas de seguridad e higiene ocupacional y de almacenamiento sino

que se permiti abordar una nueva lnea de produccin afn con el rubro actualmente explotado.

Propiedades De La Pintura

Pigmentos: Son materiales en forma de polvo que al aportarse en el producto, le aportan color y opacidad Aglutinantes: Son los lquidos o slidos encargados de retener los pigmentos una vez se ha formado la pelcula Disolventes: Son sustancias encargadas de la disolucin del aglutinante en caso de que este sea slido; y fluidificarlo en caso de un aglutinante lquido Plastificante: El efecto del plastificante es hacer que el material al que se agrega sea ms maleable, adquiera una mayor plasticidad y por tanto sea ms sencillo su tratamiento industrial. Su concentracin final suele ser muy baja. Problemas Ambientales que generan las empresas de pinturas

Generacin de residuos Los procesos asociados a la produccin de pinturas generan residuos lquidos, slidos y emisiones a la atmsfera, que generalmente no son tratados, pudiendo generar serios problemas ambientales. Residuos lquidos: se pueden dividir en dos grupos: * Residuos que provienen del lavado de estanques de preparacin de pinturas en base a solvente, que se entregan a terceros para destilacin y recuperacin, siendo sta de un 70 a 75%. * residuos que se obtienen tras el lavado con agua de estanques de preparacin de pintura al agua cuyo destino, por lo general, es el sistema de alcantarillado. Residuos slidos: se pueden dividir en dos grupos: * residuos compuestos por bolsas de papel o plstico, cajas de cartn que contienen pigmentos, restos de pigmento en polvo, envases de pintura con defectos de fabricacin, bolsas de envasado, filtros usados, borras endurecidas de producto concentrado y, en algunos casos lodos de tratamiento y borras de destilacin de solventes. Uno de los problemas ms grandes relacionados a este tipo de residuos es que al efectuarse el aseo en las zonas de operacin, ellos son acumulados y mezclados en algn tipo de recipiente para enviarlos, finalmente, al vertedero municipal. * residuos provenientes de tratamiento o recuperacin. Hasta hace poco tiempo se almacenaban dentro de las industrias, porque los vertederos municipales no los reciban. Hoy, existe la alternativa de disponerlos en vertederos de residuos industriales. Emisiones a la atmsfera: el mayor problema es la presencia de polvo en suspensin en los sectores de trabajo con pigmento y en las zonas de preparacin de bases, empastes y almacenaje. Esto se debe, principalmente, a que los manejos de la carga son manuales.

Achote (Bixa Orellana)

Es un arbusto perenne, de 2-4 m hasta 6 m de altura, copa baja y extendida; tallo pardo, ramifica a poca altura del terreno. Hojas simples, grandes, de 6-27 x 4-19 cm, y base redondeada o subtruncada, verdosas claras, persistentes, alternas, mrgenes lisos, cordadas, de largos pecolos, delgados, glabro, de 3-8. El fruto es una cpsula roja, de 2 a 6 cm de largo, con pelos gruesos espinosos, dehiscente, verdosa oscura a morada, que al madurar pasa a pardo rojizo oscuro. Ecologa Soporta temperaturas de 20 a 35 C; y, en altitud, de 100 a 1.500 msnm, aunque crece mucho mejor en zonas bajas de no ms de 500 msnm, sin heladas; y lluvias anuales de 1.000 a 1.500 mm. Usos Se conoce como fuente de un colorante para natural rojizo amarillento derivado de sus semillas, conocido como annatto, el cual es usado como afrodisiaco colorante alimenticio. Se usa frecuentemente en la coloracin de quesos como el Cheddar o Tipo Americano o el Mimolette, de margarina, mantequilla, arroz, pescado ahumado y a veces como condimento de cocina. Es utilizado ampliamente en diversas preparaciones culinarias de Latinoamrica y el Caribe, tanto como colorante como saborizante. En la hallaca, plato tpico venezolano de la navidad, constituye un ingrediente imprescindible. Es frecuente en la regin crucea que se utilice (con el nombre de uruc) para edulcorar al locro llamado locro carretero. Tambin se usa como condimento y colorante, formando parte de la cocina yucateca como la cochinita pibil y el Mukbil pollo, entre otros platillos. Usos Medicinales Es un condimento que fue muy utilizado por los mayas, extendindose su uso a prcticamente toda la Amrica, a las Islas Canarias y al Sudeste Asitico, donde tambin es usado como ingrediente de la gastronoma regional Los pueblos originarios de Centro y Sudamrica lo utilizan como pintura corporal y facial para sus rituales religiosos. El cdigo del colorante es E160b. Se le atribuyen diferentes propiedades teraputicas: astringente, antisptico, emoliente, antibacterial, antioxidante, expectorante, cicatrizante, febrfugo, estomquico y antidisentrico, diurtico y antigonorreico, purgante, desinfl amatorio e hipoglicemiante. La semilla molida es utilizada para tratar sarampin, viruela, afecciones estomacales, enfermedades del rin, disentera y febrfugo, astringente y ligero purgante. La pulpa se usa en quemaduras y ampollas. Las hojas actan contra malestares de garganta, afecciones respiratorias, dolores renales, inflamaciones drmicas y vaginales, fiebre, hipertensin, vmitos sanguneos, diarrea, hemorroides, angina, abscesos, cefalalgia, infecciones de la piel y conjuntivitis. Machacadas o hervidas son consumidas para controlar vmitos, como antdoto contra la intoxicacin por el consumo de yuca brava que contiene cido cianhdrico.

La infusin de las hojas es usada por las mujeres para lavados vaginales y es muy eficaz en el control de inflamaciones producidas por hongos y bacterias. La raz, por otra parte, est en discusin un grave efecto hepatotxico, por lo que su ingesta directa, en infusiones y dems; esta totalmente contraindicada. Son absolutamente falsas las recomendaciones que sugieren un efecto beneficioso en las hepatitis. Los frutos y semillas en infusin controlan el dolor de cabeza. Tambin tiene propiedades cicatrizantes. El extracto seco o la infusin de las hojas se usan mucho para controlar y curar la prostatitis, dolencia que suele degenerar en cncer de prstata.

Pinturas Ecolgicas

Las pinturas y barnices ecolgicos actuales utilizados en bioconstruccin, son similares en apariencia y facilidad de aplicacin a sus homlogos convencionales petroqumicos. Las pinturas naturales, por lo general tiene una base de aceite de linaza, en combinacin con otros aceites naturales, resinas, pigmentos y disolventes como por ejemplo el aceite de trementina, que hace que los revestimientos sean a la vez flexibles y biodegradables. Las pinturas ecolgicas utilizadas en la bioconstruccin, debido a que no contienen componentes plsticos en su formulacin, tambin previenen la electricidad esttica, lo que significa menos polvo, (un problema para personas con alergias). Estas pinturas tambin estn libres de qumica de sntesis (un posible componente del sndrome del edifico enfermo). Muchos disolventes sintticos estn clasificados como agentes cancergenos, y durante la aplicacin de estos disolventes, se puede exceder los niveles recomendados hasta en siete veces. Las resinas de vinilo (que se encuentran en los productos convencionales de PVC) pueden daar los pulmones, el hgado y la sangre, irritan la piel y posiblemente causar cncer. (Ver anexo 1) METODOLOGA Como principal idea para nuestro proyecto, tomamos materiales y procedimientos especficos que debemos seguir, entre los cuales tenemos: Materiales: Leche descremada Acido actico o vinagre Bureta Colorante para torta Embudo Papel de filtro Mortero Solucin de hidrxido de sodio al 10% Trpode Tela metlica

Termmetro Vaso de precipitado Procedimiento: 1. Como primer paso, se coloca en un vaso de precipitado 300mm2 de leche descremada. 2. Consiguiente, se coloca a calentar la leche hasta 40. 3. Despus se agrega con la bureta el vinagre gota a gota. 4. Segundos despus agitamos con una varilla de vidrio hasta que la casena se separe y llegar a tener un coagulo (bola blanca). 5. Se debe tener en cuenta desechar el lquido por el embudo. 6. As mismo, apretamos el coagulo con la mano hasta quitar la mayor cantidad de agua. 7. Ponemos en el mortero y se mueve con el pistn hasta obtener una mezcla homognea. 8. Despus se agrega hidrxido de sodio al 10%. 9. Y por ultimo se agrega el colorante y se pinta sobre distintas superficies. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ACTIVIDAD Revisin de la literatura o estructura del anteproyecto Diseo de la investigacin descriptiva Diseo de la investigacin experimental Recoleccin de datos Organizacin de la informacin Anlisis e interpretacin de los resultados 1 13/09/2011 2 20/09/2011 3 27/09/2011 4 04/10/2011

20/09/2011

27/09/2011

04/10/2011

27/09/2011

04/10/2011

13/09/2011 06/09/2011 20/09/2011

20/09/2011 20/09/2011 27/09/2011

27/09/2011 27/09/2011 04/10/2011

04/10/2011 04/10/2011

PRESUPUESTO Teniendo conocimiento que para llevar a cabo el desarrollo de nuestro proyecto debemos asistir a un laboratorio donde nos faciliten las herramientas necesarias; creemos que nuestro proyecto lleva un costo aproximadamente de $500.000 tanto para conseguir los materiales como para cubrir las visitas que se hagan en un centro especializado (laboratorio).

ANEXOS Anexo 1

BIBLIOGRAFA

* PINTURAS INDUSTRIALES: http://www.google.com.co/url?sa=t&rct=j&q=problemas%20ambientales%20que%20generan%20 las%20empresas%20de%20pinturas&source=web&cd=2&ved=0CC0QFjAB&url=http%3A%2F%2Fw ww.educarchile.cl%2FPortal.Base%2FWeb%2FVerContenido.aspx%3FID%3D185413&ei=i2pTuL4BY6DtgfSxODmDg&usg=AFQjCNEtYcXIKdyg4OrjbfRNzs1j0WV6JQ *BIXA ORELLANA: http://es.wikipedia.org/wiki/Bixa_orellana http://www.conabio.gob.mx/conocimiento/info_especies/arboles/doctos/13-bixac1m.PDF *PROPIEDADES DE LA PINTURA: http://www.decoracionesmediterraneo.net/propiedades-de-la-pintura_art08.php http://docs.autodesk.com/REVIT/2011/ESP/filesUsersGuide/WS73099cc142f4875542d82bfb116e746d5a6-5333.htm *CONCEPTOS SOBRE QUE ES PINTURA: http://es.wikipedia.org/wiki/Pintura_(material) http://html.rincondelvago.com/pinturas_1.html *PINTURA A BASE DE COMPUESTOS ORGANICOS: http://www.monografias.com/trabajos37/pintura-organica/pintura-organica.shtml