Feijo preto fcil Ingredientes 1/2 kg de feijo preto de boa qualidade 3 litros de gua 2 folhas de louro 6 a 8 dentes de alho

amassados 1 cebola pequena bem picadinha 1 lingia calabresa e/ou paio picada em rodelas 2 colheres de sopa de leo 1 tablete de caldo de costela Sal a gosto Modo de Preparo 1.Lave bem o feijo e reserve num recipiente plstico 2.Ferva 1 litro de gua, junte ao feijo lavado, tampe a vasilha e deixe de molh o por uns 30 minutos 3.Passe para a panela de presso, sem escorrer a gua do molho, acrescente os 2 litros de gua restantes e o louro 4.Tampe e deixe cozinhar por uns 30 minutos aps a panela pegar presso 5.Em outra panela, aquea o leo e refogue a lingia por 1 minuto, sempre mexendo p ara no fritar de um lado s 6.Acrescente a cebola e o alho 7.Deixe fritar at o alho ficar bem douradinho 8.Acrescente o feijo cozido, o caldo de costela e o sal 9.Mexa bem para dissolver o caldo de costela 10.Abaixe o fogo e deixe ferver por uns 10 minutos