Que es una Bebida Energizante?

Desde aos el mercado est inundado de las bebidas denominadas "energizantes", que fueron creadas para "incrementar la resistencia fsica, mayor concentracin, aumentar el estado de alerta mental (evitar el sueo), proporcionar sensacin de bienestar, estimular el metabolismo y ayudar a eliminar sustancias nocivas para el cuerpo". Adems, de la estimulacin, crean un estado de euforia que permite mantenerse hiperactivo por varias horas y neutralizan en cierta forma el efecto de las bebidas alcohlicas, produciendo una estimulacin del metabolismo. Los ingredientes principales de la mayora de estas bebidas son: Taurina Cafena guaran, ginseng glucuronolactona vitaminas Algunas poseen minerales, inositol y carnitina, entre otras sustancias. Algunos de estos ingredientes son clasificados como "adaptgenos" (ayudan a la normalizacin de funciones de sistemas del cuerpo alteradas por la tensin). La Comisin del Codex de Nutricin y Alimentos para Usos Dietarios Especiales en su 23a sesin realizada en Berln, Alemania el 30 de noviembre de 2001 define la bebida energtica como "Una bebida utilizada para proveer alto nivel de energa proveniente de los carbohidratos (tambin grasas y protenas) al cuerpo. Estas bebidas no son vendidas como medicamentos, pero pueden contener algunas sustancias que podran ser clasificadas como adictivos. El riesgo asociado con los altos niveles de cafena parece ser el problema ms comn de estas bebidas en comparacin a otras sustancias (taurina, glucuronolactona, inositol, extracto de guaran) Contenido de las Bebidas y sus Efectos Carbohidratos Contienen 20 a 30 gramos de carbohidratos (incluso hasta 70 gr) Fructosa, sacarosa, dextrosa, glucosa y maltodextrinas. No es recomendado ingerirlas antes o durante el ejercicio debido a que retardan el vaciado del estmago y la posterior absorcin intestinal Vitaminas Todas las vitaminas del complejo B, C y E. investigaciones han comprobado que no ofrece ningn beneficio extra

Carnitina Componente que acta en el metabolismo de las grasas necesario para la oxidacin de las grasas a nivel de la mitocondria. Se ha hipotetizado que podran incrementar el rendimiento por incremento de la oxidacin de cidos grasos, alterando la homeostasis de la glucosa. Sin embargo, los estudios no permiten dar conclusiones. Igualmente, varios estudios controlados han evidenciado que no ayuda a perder peso o reducir grasa corporal por incrementar la oxidacin de grasa y reducir la degradacin de glicgeno durante ejercicio ni mejoran el rendimiento deportivo. D- Ribosa Es un azcar simple, eje del material gentico y el punto de partida para la produccin de adenosina trifosfato (ATP).

Taurina Aminocido condicionalmente-esencial, transmisor metablico, desintoxicante y acelera la contractilidad cardiaca. No se utiliza en la sntesis de la protena. Estudios in vitro han demostrado que niveles bajos se asocian con varias enfermedades si la deficiencia ocurre durante el desarrollo. Glucuronolactona Aparentemente cumple con una funcin detoxificante. Inositol El cuerpo lo puede producir desde la glucosa, por ello no es realmente esencial, tiene su funcin en la estructura e integridad de la membrana celular y al igual que la colina puede ayudar en la nutricin celular del cerebro. Importante en las clulas de la medula sea, tejidos del ojo e intestinos. Cafena Es la sustancia psicoactiva ms ampliamente ingerida en el mundo. Es un componentes no nutritivos comn dentro de las bebidas y dietas de los deportistas y ahora se encuentra en las bebidas energizantes. Considerada como una sustancia ergognica en el rendimiento deportivo Hasta el momento el mecanismo exacto por el cual acta no esta bien determinado. Las tres principales teoras que se sugieren son: Un efecto directo en el sistema nervioso simptico, llevando un efecto estimulatorio entre el cerebro y la unin neuromuscular. Un efecto directo en el metabolismo del msculo esqueltico por incremento del AMPc Un incremento en la oxidacin de las grasas con ahorro del almacenamiento de los carbohidratos endgenos, mejorando as el rendimiento especialmente en ejercicio La cafena ha sido, por muchos aos una sustancia restringida por el Comit Internacional Olmpico para los atletas se permite un mximo de 12 mg de cafena por mililitro en orina, equivalente a 6 tazas de caf expreso. La cafena incrementa la presin arterial por elevacin de la resistencia vascular y este efecto es mayor y ms prolongado en pacientes hipertensos y al combinarse con otros estimulantes se han asociado a eventos cardiacos y muerte. Ginseng Se utiliza en pases del Asia como costumbre dietaria y mdica principalmente en China y Corea. La utilizacin tradicional es para restaurar la energa de la vida. No existe evidencia cientfica que demuestre que el ginseng incrementa la tolerancia al ejercicio y el rendimiento atltico. Sin embargo, puede mejorar la sensacin general de bienestar. Puede incrementar la presin arterial (se ha relacionado con hipertensin) y los niveles de estrgenos en las mujeres (por ello no se recomienda en pacientes con cncer de seno) Evitar mezclarla con medicamentos como aspirina y con efectos anticoagulantes podra incrementar este efecto y causar sangrado espontneo. Igualmente con digitlicos. Guaran (Paullinia cupana) Arbusto leoso nativo de Amazonas, contiene altas concentraciones de cafena y se ha utilizado como estimulante y supresor del apetito, para el dolor de cabeza, el exceso de trabajo mental, la fatiga en ambiente caluroso y ms recientemente para la prdida de peso. Puede causar insomnio, temblor, ansiedad, palpitaciones, frecuencia urinaria e hiperactividad. . Schizandra Es una hierba medicinal en China utilizado como astringente, para el tratamiento de la tos, asma, diarrea crnica , tratamiento de la fatiga crnica.

Damiana La describen como purgante, diurtico, tnico, estimulante y afrodisaco. Mate Tnico, diurtico, diafortico y poderoso estimulante. En altas dosis puede producir vmito y diarrea. Conclusiones La aparicin de estas bebidas ha trado como consecuencia el incluir una nueva clasificacin dentro de ellas. El trmino mas adecuado sera de bebidas estimulantes ms que energizantes, debido a que aunque algunas proveen carbohidratos, la composicin de muchas de ellas tiene ms accin farmacolgica de tipo estimulante. No hay justificacin ni nutricional para su uso, ni como reemplazo de lquidos y electrolitos. Aunque la publicidad existente es bastante grande, hasta el momento no hay evidencias cientficas claras que soporten su utilizacin por el contrario podran causar efectos secundarios.