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da Agricultura Familiar

ABC

Como cultivar a bananeira

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria Embrapa Informao Tecnolgica Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento

Como cultivar a bananeira

Embrapa Informao Tecnolgica Braslia, DF 2006

Exemplares desta publicao podem ser adquiridos na:


Embrapa Informao Tecnolgica Parque Estao Biolgica (PqEB), Av. W3 Norte (final) CEP 70770-901 Braslia, DF Fone: (61) 3340-9999 Fax: (61) 3340-2753 vendas@sct.embrapa.br www.sct.embrapa.br Coordenao geral Fernando do Amaral Pereira Coordenao editorial Lillian Alvares Lucilene Maria de Andrade Compilao e edio CW Produes Ltda. Reviso tcnica Marisa de Goes Reviso de texto Wesley Jos da Rocha Editorao eletrnica Mrio Csar Moura de Aguiar Capa Carlos Eduardo Felice Barbeiro Ilustrao da capa CW Produes Ltda.
(Eloi Neves Gameleira Paulo Srgio Soares)

1 edio 1 impresso (2006): 1.000 exemplares

Todos os direitos reservados. A reproduo no autorizada desta publicao, no todo ou em parte, constitui violao dos direitos autorais (Lei no. 9.610). Dados Internacionais de Catalogao na Publicao CIP Embrapa Informao Tecnolgica Como cultivar a bananeira. Braslia, DF : Embrapa Informao Tecnolgica, 2006. 22 p. : il. (ABC da Agricultura Familiar, 6). Compilao e edio, CW Produes Ltda. ISBN 85-7383-343-2 1. Adubao. 2. Banana. 3. Doena. 4. Plantio. 5. Praga.

CDD 634.772 Embrapa 2006

Apresentao
Empenhada em auxiliar o pequeno produtor, a Embrapa lana o ABC da Agricultura Familiar, que oferece valiosas instrues sobre o trabalho no campo. Elaboradas em linguagem simples e objetiva, as publicaes abordam temas relacionados agropecuria e mostram como otimizar a atividade rural. A criao de animais, tcnicas de plantio, prticas de controle de pragas e doenas, adubao alternativa e fabricao de conservas de frutas so alguns dos assuntos tratados. De forma independente ou reunidas em associaes, as famlias podero beneficiar-se dessas informaes e, com isso, diminuir custos, aumentar a produo de alimentos, criar outras fontes de renda e agregar valor a seus produtos. Assim, a Embrapa cumpre o propsito adicional de ajudar a fixar o homem no campo, pois coloca a pesquisa a seu alcance e oferece alternativas de melhoria na qualidade de vida. Fernando do Amaral Pereira Gerente-Geral Embrapa Informao Tecnolgica

Sumrio
Preparo do solo......................................... 7 Adubao ................................................. 8 Como conseguir boas mudas.................. 11 Como preparar e plantar a muda tipo batata ............................................... 12 Como cuidar do bananal ......................... 13 Doenas e pragas ................................... 15 Colheita .................................................. 19 Medidas prticas de comprimento, largura e altura ........................................ 20

Preparo do solo
A bananeira exige que a terra seja bem preparada para que suas razes se desenvolvam bem e para que a planta possa retirar dela a gua e os nutrientes para seu sustento. Faa as covas com dois palmos de boca por trs palmos de profundidade, deixando de trs a quatro passos de distncia entre uma planta e outra.

Terra de cima

Terra de baixo

CW Produes Ltda.

1,5 palmo 1,5 palmo

(Paulo Csar Rocha)

Coloque a terra de cima, misturada com adubo, no fundo da cova. Isso muito importante, pois assim a melhor terra ficar em contato com as razes. Use a terra de baixo para fazer uma bacia em volta da cova, o que serve para juntar gua.

Adubao
importante adubar as bananeiras para que elas se desenvolvam e produzam bons frutos. O uso de adubos qumicos deve ser praticado somente depois dos resultados da anlise qumica da terra, pois o resultado mostrar quais os nutrientes que existem no solo e em que quantidades; indicar, tambm, se existe necessidade de correo da acidez. Pea a orientao de um tcnico da Emater, da Embrapa, da prefeitura ou de alguma organizao que preste assistncia aos agricultores.
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Adubao da cova
Estercos Na cova de plantio, utilize 10 litros de esterco de curral (pode ser de vaca, de bode ou de carneiro) bem curtido, misturando-o com a primeira metade da terra retirada da cova. Se utilizar esterco de aves, use no mximo cinco litros de esterco bem curtido por cova. Cinzas As cinzas podem ser usadas para corrigir a acidez da terra, substituindo o calcrio. Podem ser de olaria, de padaria, de carvoaria e at mesmo do fogo de sua casa. Alm de corrigir a acidez, elas so um bom alimento para as bananeiras, ajudando no desenvolvimento e na produo de melhores cachos. Pode ser utilizado at um quilo de cinzas por planta. Farinha de ossos A farinha de ossos queimados aplicada no plantio uma alternativa barata e eficiente
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para complementar da adubao da bananeira. Use meio quilo por planta, misturando bem com aquela primeira metade da terra retirada da cova. Molhe por 15 dias antes do plantio e, s depois, coloque o esterco e a cinza. Molhe por mais trs dias e ento plante. Adubao verde e proteo do solo Algumas plantas leguminosas como feijo-de-porco, guandu, feijo-caupi (feijode-corda ou feijo-de-macar) e mucuna podem ser utilizadas para melhorar as reas de plantio. Elas produzem grande quantidade de folhas, que podem ser misturadas terra, com o uso de um arado, para melhorar as condies do cultivo, ou podem ser utilizadas como cobertura de proteo para o solo. Como cobertura, elas mantm o solo molhado por mais tempo e fornecem matria orgnica, que contm nitrognio e outros alimentos indispensveis.
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Como conseguir boas mudas


Voc deve adquirir mudas sadias, sem sintomas de doenas, obtidas de moitas vigorosas. Os tipos de mudas mais utilizadas so: Chifrinho (at dois palmos de altura). Chifre (de dois a trs palmos). Chifro (com mais de trs palmos). Muda tipo rizoma, ou batata da bananeira, tirada de plantas adultas que ainda no produziram cacho. Esse tipo o mais utilizado.

CW Produes Ltda.

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Francisco Ricardo Ferreira

(Marcelo B. Lima)

Como preparar e plantar a muda tipo batata


Com uma faca, limpe bem a batata da bananeira, cortando todas as razes e eliminando a terra grudada. Com a muda limpa, observe se h manchas escuras na batata. Se houver, retire a parte contaminada, mas o ideal descartar a muda, porque essas manchas podem significar a presena de doenas ou pragas. No plantio, coloque a muda dentro da cova, j com aquela primeira metade da terra retirada e misturada com os adubos; centralize e acomode bem a muda no fundo da cova. Em seguida, cubra todo o rizoma com a segunda metade da terra. Firme bem a muda e, com os ps, pressione a terra em volta dela para evitar buracos vazios junto s razes. Isso no deixa acumular gua das chuvas, o que apodreceria as razes, resultando na perda da muda.
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O plantio deve coincidir com o incio das chuvas, para que as plantinhas possam desfrutar da gua disponvel durante todo o perodo chuvoso.

Cuidados com as mudas no campo


De quatro a seis meses aps o plantio, comea o perfilhamento da bananeira, isto , surgem os primeiros filhos ou rebentos, formando uma famlia. Voc deve escolher um ou dois filhos para formar a touceira, eliminando os demais com muito cuidado para no ferir a planta me. aconselhvel molhar as mudas pelo menos trs vezes por semana. Assim, elas crescero mais rapidamente e se tornaro plantas vigorosas e produtivas.

Como cuidar do bananal


preciso molhar as bananeiras, limpar o mato em volta delas, eliminar o excesso de filhos, eliminar as folhas doentes, secas e quebradas, e escorar as plantas de porte alto.
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Com a enxada, faa uma limpeza em volta da bananeira. Se o mato crescer junto da planta, ele vai usar a gua e os adubos colocados para a bananeira. Nas linhas de plantio, o mato deve ser roado e espalhado por todo o bananal, formando uma cobertura que proteger a terra das aes do vento, das chuvas, de enxurradas e do sol forte. Alm disso, a cobertura deixar a rea mida por mais tempo. Uma touceira de bananeiras deve ser conduzida com uma planta me, uma planta filha e outra planta neta (filha da filha da planta me). Pode ser uma touceira com uma planta me e dois seguidores, filhos da planta me. Escolha a forma de conduzir seu bananal e elimine o excesso de filhotes. Corte em pequenos pedaos as plantas j colhidas, folhas secas e quebradas e todo o resto da planta. Espalhe no bananal sem deixar amontoar no p da planta, para no atrapalhar na ocasio da adubao. Os restos
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da cultura podem formar cobertura de matria orgnica, que ajuda a manter por mais tempo a umidade dentro do bananal, alm de se transformar em adubos que sero utilizados pelas plantas. A bananeira apresenta uma inclinao para o lado da sada do cacho, podendo chegar ao tombamento pela ao dos ventos fortes associada a seu peso, principalmente quando o porte da planta alto. Quando necessrio, coloque uma ou mais escoras.

Doenas e pragas
As bananeiras podem ser atacadas por doenas e por pragas. Para evitar sua ocorrncia, recomenda-se: Usar mudas sadias (que no apresentem sinais de doenas). Se for possvel, escolher variedades mais adequadas ao Semi-rido (Pacovan, Prata Comum, DAngola, Pacovan Ken e Preciosa).
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Usar mudas resistentes ou tolerantes s doenas. Evitar plantar em locais onde, em anos anteriores, ocorreram doenas e pragas. Destruir ou queimar os restos de cultura. Algumas pragas so controladas pelos inimigos naturais e outras podem ser combatidas com inseticidas caseiros e com o uso de iscas. A seguir, voc encontrar uma indicao das principais pragas e doenas.

Doenas
Sigatoca-amarela e sigatoca-negra Causam manchas nas folhas, que morrem precocemente por causa da necrose no tecido. O controle mais eficiente a utilizao de variedades resistentes ou tolerantes. Outras formas de controle so o
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combate s plantas daninhas, a eliminao das folhas doentes e plantios em reas sombreadas, isto , onde as bananeiras recebem sombreamento de outras plantas. Mal-do-panam Ataca a planta toda. Provoca amarelecimento das folhas mais velhas para as mais novas, que depois murcham, secam e se quebram junto do tronco, dando planta uma aparncia de guarda-chuva fechado. Evite usar mudas contaminadas. Evite tambm plantar em reas onde a doena j ocorreu. Doenas provocadas por vrus Evite mudas de plantas contaminadas.

Pragas
A principal praga da bananeira a broca, tambm conhecida como moleque-dabananeira.
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um besouro preto que tem um bico longo. na fase de larva, antes de se transformar em besouro, que ele causa prejuzo, brocando o rizoma da bananeira. Antes do plantio, voc deve fazer uma limpeza das razes, eliminando as partes brocadas, os ovos e as larvas que forem encontrados. Porm, o melhor usar mudas que no estejam atacadas.
CW Produes Ltda. (Nilton Sanches)

Uma forma de controlar a broca pelo uso de iscas: corte pedaos de dois palmos de comprimento de troncos de bananeira que
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j deram cacho (no mximo 15 dias aps a colheita); divida-os ao meio, dando-lhes a forma de telha ou a de queijo, e coloqueos ao lado das touceiras. Examine as iscas a cada duas semanas, catando e destruindo os insetos presentes. As iscas com mais de duas semanas devem ser destrudas. Quando achar que as plantas esto doentes ou que alguma praga est atacando as bananeiras, a melhor providncia procurar ajuda de um vizinho que j enfrentou o problema ou procurar um tcnico. Assim, voc saber que soluo adotar.

Colheita
A colheita feita cortando o cacho quando os frutos esto de vez. importante no amontoar os cachos ou as pencas uns sobre os outros, para que no fiquem machucados ou manchados pela ndoa que escorre das partes feridas.
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Medidas prticas de comprimento, largura e altura


Um palmo = 22 centmetros. Um passo = 75 centmetros a um metro.

Documento principal para a elaborao deste texto: CULTURA da banana. Braslia, DF: Embrapa SPI, 1998 (coleo plantar).

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Ateno!
Para mais informaes e esclarecimentos, procure um tcnico da extenso rural, da Embrapa, da prefeitura ou de alguma organizao de assistncia aos agricultores.

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Forme uma associao com seus vizinhos


Quando voc se associa com outros membros de sua comunidade, as vantagens so muitas, pois: Fica mais fcil procurar as autoridades e pedir apoio para os projetos. Os associados podem comprar mquinas e aparelhos em conjunto. Fica mais fcil obter crdito. Juntos, os associados podem vender melhor sua produo. Os associados podem organizar mutires.

A unio faz a fora!

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Ttulos lanados
Como organizar uma associao Como plantar abacaxi Como plantar hortalias Controle alternativo de pragas e doenas das plantas Caupi: o feijo do Serto Como cultivar a bananeira Adubao alternativa Cultivo de peixes Como produzir melancia Alimentao das criaes na seca Conservas caseiras de frutas

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Impresso e acabamento Embrapa Informao Tecnolgica

Informao Tecnolgica
Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento

Com o lanamento do ABC da Agricultura Familiar, a Embrapa coloca disposio do pequeno produtor valiosas instrues sobre as atividades do campo. Numa linguagem simples e objetiva, os ttulos abordam a criao de animais, tcnicas de plantio, prticas de controle de pragas e doenas, adubao alternativa e fabricao de conservas de frutas, dentre outros assuntos que exemplificam como otimizar o trabalho rural. Inicialmente produzidas para atender demandas por informao do Semi-rido nordestino, as recomendaes apresentadas so de aplicabilidade prtica tambm em outras regies do Pas. Com o ABC da Agricultura Familiar, a Embrapa demonstra o compromisso assumido com o sucesso da agricultura familiar.

9 788573 833430

ISBN 85-7383-343-2

CGPE: 5846