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Beribéri, pelagra e escorbuto

Beribéri, pelagra e escorbuto

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Published by: Wellington Oliveira on Mar 26, 2012
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Beribéri

O que é: O beribéri é uma doença provocada pela falta de vitamina B1 no organismo, o que provoca fraqueza muscular e dificuldades respiratórias. Uma de suas causas: o fungo Penicillium citreonigrum, que através da liberação da toxina citreoviridina inibe sua absorção. Outras enzimas, encontradas em peixes de rio, também podem causar deficiência de B1.

Sintomas:
A doença pode afetar o coração, dando origem a uma cardiomiopatia por deficiência nutricional chamada de beribéri cardíaco. O beribéri infantil ocorre em bebês que são amamentados por uma mãe com deficiência de vitamina B1, e é caracterizado pela insuficiência cardíaca, pela perda da voz e pela lesão de nervos periféricos, comumente entre o segundo e o quarto mês de vida.

Pelagra
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

Pelagra é uma doença causada pela falta de niacina (ácido nicotínico ou vitamina B3 ou vitamina PP) e/ou de aminoácidos essenciais, como o triptofano. É conhecida por seus três sintomas que começam com a letra D. São eles: o aparecimento de uma cor escura na pele (Dermatite), que fica seca e áspera e mais tarde provoca o aparecimento de crostas. Mais tarde aparecem Diarreias e alterações mentais (Demência); também conhecida como doença dos três "Ds". O nome 'vitamina PP' faz referência à ação Preventiva à Pelagra. Na antiga Europa esta doença propagou-se quando a farinha de milho começou a substituir a de trigo, por volta de 1700. A vitamina PP não se faz presente na farinha de milho. Atualmente é uma afecção infreqüente, sendo a causa mais comum oalcoolismo.

Sintomas:

O sintoma inicial de pelagra é o surgimento de áreas avermelhadas e simétricas na pele. São manchas fotosensíveis, semelhantes a queimaduras solares que pioram com a exposição ao sol. Essas alterações na pele não desaparecem e podem escurecer ficando acastanhadas e em geram descamam. Em geral os sintomas relacionados à pele são acompanhados de distúrbios que afetam todo o trato gastrointestinal. é comum o paciente com pelagrar apresentar náusea, falta de apetite e diarréia fétida que algumas vezes pode

feridas que não cicatrizam. A pelagra também pode provovar alterações mentais como fadiga. esses sintomas precedem uma disfunção cerebral. alucinações. pois os navegante não ingeriam vitamina C. Esta doença tinha uma grande incidência na época das grandes navegações. desorientação. insônia e apatia. tumefação purulenta das gengivas (inchaçocom pus). amnésia e inclusive psicose maníaco-depressiva. apresentando uma cor vermelha brilhante. além de desestabilização dos dentes. . com sintomas como confusão mental. Sintomas: O escorbuto (do latim scorbutus) é uma doença que tem como primeiros sintomas hemorragias nas gengivas. O estômago pode não produzir ácido em quantidade suficiente e a língua e a boca inflamam. dores nas articulações. Normalmente.ser sanguinolenta. Escorbuto Doença causada pela falta de vitamina C que tem como consequência a não produção de colágeno.

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