Ingredientes 1 pacote de macarro tipo espaguete 1/2 cebola picada 03 dentes grandes de alho, picados (quantidade opcional) Azeitonas

verdes (opcional) Queijo ralado 2 caixa grande de molho pronto (pomarola) 3 caixas de creme de leite Sardinha 500gr de carne moda Salsichas Modo de Preparo Coloque gua para cozinhar com sal a gosto e um fio de leo (para quem gosta de usar leo no cozimento do macarro) Quando a gua estiver fervendo, coloque todo o pacote de macarro e deixe cozinhar at chegar ao ponto de "ao dente" Escorra e reserve em uma travessa Molho: Frite a cebola no azeite, coloque a sardinha ( necessrio "amass-la"), a salsicha e mexa at dourar Coloque a carne moda, refogue bem e s depois coloque o molho pronto (pomarola) Quando o molho estiver bem apurado, adicione o creme de leite aos poucos (3 ou 4 colheres) at ficar em um tom rosado Espere ferver um pouco para apurar bem o gosto Retire do fogo e arrume sobre o macarro Decore com azeitas e queijo ralado ***** Reserve 4 conchas da gua do cozimento. Escorra e lave muito bem o macarro em gua corrente. Prepare o molho e 4 conchas da gua de cozimento do macarro. Misture o molho e o queijo ralado ao macarro. Cubra com a mussarela. Asse em forno pr-aquecido, at derreter a mussarela. Decore com azeitonas. Sirva imediatamente. Dica: nesta receita o macarro foi lavado, para no grudar. A gua do cozimento adicionada para devolver o sabor massa e para ajudar o molho a se incorporar ao macarro.