Argasirea cu tarite.

Pieile de miel, de vulpe, in general pieile cu lina sau cu par lung, se pot prelucra foarte bine utilizind o pasta din tarite sau din faina de ovaz (necernuta). De retinut ca faina de griu nu este buna pentru argasit, deoarece da o pasta cleioasa si, in general, neeficienta. Faina de ovaz se preteaza cel mai bine pentru argasit. In urma argasirii cu faina de ovaz se obtin piei moi care se muleaza bine, nu absorb umezeala si se pot intinde. Pentru argasirea unei pielicele este nevoie de: Faina de ovaz 115 g Sare de bucatarie 25 g Drojdie de bere 5g Apa calduta 500 cm3 Pentru pieile mici aceasta cantitate este suficienta. Pentru cele mari cantitatile se vor mari proportional. Pentru preparare se va proceda in modul urmator: 1. intr-un vas de pamint sau de portelan, eventual de lemn (copae), se pune faina de ovaz. 2. in alt vas, care poate fi o oala smaltuita, se pune apa calduta in care se dizolva sare. 3. intr-o cana se amesteca drojdia cu putina apa. 4. Se toarna drojdia peste faina de ovaz din pri mul vas, apoi solutia de sare si se amesteca pina se obtine o pasta de consistenta smintinii. 5. Vasul cu coca" astfel obtinuta se pune la cal dura, intr-o camera cu temperatura de 2223 C, in care se tine 45 zile sa dospeasca. Vasul va fi sufi cient de mare ca sa permita cresterea de volum data de dospire. 6. In momentul cind coca incepe sa degaje un miros de spirt, dospirea este completa si coca poate fi utilizata. 7. Se unge bine pielea cu coca pe partea seruita si se indoaie cu blana in afara. 8. Dupa o zi (pielicelele mici si subtiri) sau doua (pieile mari si mai groase) se intinde pielea si se inde parteaza coca cu cutitul. 9. Se intinde pielea pe o scindura de seruire si cu ajutorul unui cutit (sau cu o coasa), se recirnoseste, indepartind toata portiunea muiata de pe partea fara par, uniformizind-o cit mai bine. 10. Dupa recirnosire se unge iara pielea cu coca de ovaz. 11. Apoi se indoaie din nou cu parul in afara. 12. Se lasa asa alte 2 zile (pieile mici) sau 3 zile (cele mari) dupa care operatia de recirnosire se repeta. 13. Dupa indepartarea partilor inmuiate pielea se va unge (daca este nevoie in special pieile mari) inca odata cu coca. 14. Se indoaie cu blana inauntru si se lasa asa 2-3 zile. in general argasirea pieilor mici se termina in 67 zile, iar a celor mari in 1012 zile. 15. In aceste intervale se va controla daca nu se desprinde parul. La incheierea operatiei se va intinde la uscat fara sa se mai curete coca. 16. Pielea se lasa la uscat, intr-un loc cald, aerisit, ferit de soare si departe de foc. Coca se desprinde de pe piele pe masura ce aceasta se usuca.

17. Cind pielea s-a uscat bine se freaca in mina si se intinde in toate partile. 18. Daca nu este suficient de moale poate fi unsa pe partea fara par cu amestecul oleoamoniacal indicat mai sus.