Bolo de Noz

Grau de dificuldade: fcil Tempo de preparao: 1h30min 12 fatias Frigorfico: 5 dias Congelador: 10 dias

INGREDIENTES: 150g de acar 75g de manteiga 3 ovos 200g de farinha 1 colher de sobremesa de fermento em p 4 colheres de sopa de leite 80g de nozes 3 colheres de sopa de vinho do Porto branco 1 colher de caf de baunilha Manteiga para untar Doce de ovos de compra, canela e nozes q.b. PREPARAO: 1. Faa a massa: Bata bem o acar com a manteiga. Misture um ovo de cada vez e bata entre cada adio. parte, misture a farinha com o fermento e envolva no preparado anterior, alternadamente com o leite. 2. Junte a noz e leve ao forno: Triture metade das nozes e pique as restantes. Envolva-as na massa, assim como o vinho do Porto e a baunilha. Ligue o forno a 180C. Unte uma forma redonda com manteiga e forre-a com papel vegetal tambm untado. 3. Cozinhe e decore: Verta a massa para a forma e coza-a, a meio do forno, entre 40 a 50 minutos. Desenforme depois de arrefecer. Cubra o bolo com doce de ovos e polvilhe com um pouco de canela e nozes trituradas e inteiras.