De ce sa consumam miere?

Mierea este unul din cele mai bune argumente pentru faptul ca ceea ce este delicios poate fi nu numai sanatos dar si cu efect curativ. Deja n Egiptul antic a fost folosit ca alifie pentru tratarea rnilor, care astfel nu sa-u infectat. Si intr-adevar mierea datorita continutului ridicat de potasiu este un bactericid eficient. Gladiatorii romani au consumat mierea pentru ameliorarea starii fizice. Si aceasta are baza stiintifica: continutul de hidrati de carbon a mierii este ridicat, deci este o surs de energie excelenta. Sunt multe confuzii cu efectul de slabire a mierii, din acest motiv merita sa precizam: mierea ca indulcitor este mai eficient ca zaharul, se prelucreaz mai uor si rapid. Pe desupra unele sortimente de miere datorita efectului diuretic pot sa contribuie la scaderea greutatii. Mierea este bogata in vitamine, in substante minerale si antioxidanti. Este un adaos de harna cu valoare totala, nu numai ca mareste performantele, dar si amelioreaza functionarea inimii. Scade stresul (mai ales mierea de tei, care este un calmant recunoscut si are efect antiinfectios). In cazul ulcerului de stomac, al ulcerului intestinal, in cazul bolilor inflamatorii merit s acordam atentie sporita efectului antimicrobial al mierii, i datorita faptului, ca fructozele din miere stocheaza glucogen in ficat pot fi folosite cu succes in cazul insuficientei ficatului, a imbolnavirii pancreasului si a fierii. Mai ales despre mierea de brazi s-a raspandit ca are efecte benefice in cazul tusei magaresti, a bolilor de plamani i a problemelor de trachee, iar mierea in fagur poate sa ajute in sinuzita. Fiecare dintre noi deci merit s-i revizuiasc ideile despre miere: nu este vorba doar de o delicatese, ci de medicamentul cel mai delicios al naturii