Macarro (pene ou pena) na panela de presso

INGREDIENTES
500g de macarro pene ou pena 1 litro de gua filtrada 1 lata de creme de leite 1 lata de molho de tomate

MODO DE PREPARO
Na panela de presso coloque a gua, o creme de leite, o molho de tomate e o macarro, misture e feche a panela. Leve ao fogo alto at comear a sair presso pelo bico da panela, ento fogo baixo por 5 (cinco) minutos. Desligue o fogo e aguarde sair a presso naturalmente, sem usar artifcios para apressar a abertura da panela. Em um refratrio, de preferncia de vidro, espalhe no fundo o ?recheio? que quiser como, por exemplo, carne moda j pronta, se quiser a bolonhesa, ou frango desfiado, ou camares dourados no azeite, ou presunto picado, milho e ervilha, ou apenas mussarela. Ento despeje o macarro sobre o ?recheio?. J est pronto um delicioso macarro na panela de presso, sirva imediatamente. Se quiser, pode alternar camadas do recheio com camadas do macarro. Se quiser, pode colocar mussarela ralada entre o ?recheio? e o macarro. Se quiser tambm, pode cobrir com queijo parmeso ralado ou mussarela ralada e levar ao forno para gratinar. Fonte: Uma amiga da famlia No experimentamos com outros tipos de macarro, pois o pene ou pena ideal por ser gro duro.