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HARMONIA DOS CINCO SABORES DE MASSAGISTAS E DICIONRIOS, 9 Onde o heri sofre, fica bom e no entende nada A ESTRELA DE CINCO PONTAS, 12 Ou: que imaginao tinham os antigos chineses! NEM MAIS NEM MENOS, 17 Energia fluindo que faz a estrela brilhar S PARA MULHERES, 44 E para os homens que gostam muito das mulheres S PARA QUEM SE RESFRIA, 47 Sabe que j hora de parar com isso? GLOSSRIO DO CORPO HUMANO, 48 Explicaes que o dicionrio no traz O GRANDE PAPO PRTICO QUANTO? COMO? QUANDO?, 62 As dicas, os toques e os truques do bem-comer TABELAS E MAIS TABELAS, 76 escolha do fregus O BANCO DA COZINHA, 94 Onde esto depositadas as propriedades dos alimentos RPIDA REFERNCIA, 112 Um verdadeiro rosrio de mazelas e contra-indicaes O SABOR E A PERSONALIDADE

3 O QUADRADO MGICO, 124 Orculo fcil de usar e, principalmente, de compreender AS NOVE PERSONALIDADES, 128 Um jeito interessante de nos conhecermos melhor TUDO BEM NO ANO QUE VEM?, 141 Claro, ora. s entrar em sintonia AS NOVE CASAS, 144 Os ciclos da vida de todo mundo MAS ISSO TUDO VERDADE?, 153 Tudo bem, perguntar no ofende

DE MASSAGISTAS E DICIONRIOS

Deitou bom, acordou emperrado - costas presas, pescoo duro, brao bobo. Capengou at o banheiro, achou aquela aspirina americana que era tiro-e-queda, tomou logo duas, e nada: nem tiro, nem queda. Depois do caf engoliu mais duas. Nenhum efeito. De tarde foi ao mdico: injeo, comprimido caro, botou a maior f! E noite achou que ia morrer. Morrer torto, sem entrar direito no caixo. Dia seguinte tirou todas as radiografias possveis, e o que encontrou? Nada, apesar de tudo. No terceiro dia j estava desesperado, achando que viver daquele jeito era ainda pior do que morrer. Foi a que a ex-sogra telefonou falando do massagista japons que fazia milagres. Ele imaginou socos, agulhadas traioeiras, golpes mortais de carat, tremeu de medo, mas quem sabe adiantava? Socos, agulhadas, golpes de carat, dores e dores e dores - mas no que melhorou? Japons mandou voltar no dia seguinte. Na porta, domo arigat, emendou: - E v se pra de abusar desse fgado, que ele no de ferro! Fgado? U. Que comentrio mais disparatado, pensou. Mas dormiu bem e acordou mais solto, quase bom. Japons danadinho! Chegou l, danadinho meteu a mo: torceu, estalou, futucou, agulhou, queimou, mandou voltar em dois dias, arigat, reforou: - E o fgado, j est cuidando melhor dele? Fgado. Que diabos queria o japons dizer com isso? Desconcertado, foi ao Aurlio ler que "fgado uma vscera glandular volumosa situada predominantemente no hipocndrio direito, com pequena parte no epigstrio e hipocndrio esquerdo, que desempenha funes tais como secreo da blis, modificao de medicamentos, produo de glicognio, e outras". Grande coisa. Podia estar escrito l que isto bom para o fgado, aquilo ruim para o fgado, ch de boldo por exemplo ele se lembrava da tia tomar sempre e no comer gorduras nem beber lcool de jeito nenhum porque sofria do fgado. Pobre tia, morreu do corao. Mistrios. Pensava nisso enquanto jantava ovos com bacon e tomou mais uma cerveja sade dos antepassados. Na consulta seguinte, reparando melhor na decorao do consultrio, viu uns mapas do corpo humano cheio de linhas, pontinhos, letras e nmeros. Identificou alguns lugares que o japons agulhava ou queimava: F3 no p, F9 na perna. Na primeira chance perguntou o que significavam aqueles cdigos. - Fgado!, respondeu o japons. Nosso heri calou-se para sempre. Porque o homem certamente punha as costas no lugar, mas em matria de fgado era no mnimo um neurtico.

Ah, que falta faz o verbo! Fosse menos lacnico, o brilhante manipulador de msculos e articulaes poderia ter iluminado a mente do heri explicando que as linhas desenhadas nos mapas representam meridianos de energia, ou seja, canais por onde passa uma cena vibrao sintonizada com o funcionamento de tudo o que existe no corpo - incluindo a cabea. Contaria, tomando um ch, que o exerccio da medicina atravs desses meridianos muito antigo e comeou com

os chineses, quatro ou cinco mil anos arrs. sendo depois adotado tambm pelos japoneses. Mostraria que acupunrura, shiatsu, do-in, quiroprtica e outras tcnicas cujos bons efeitos parecem pura mgica aos nossos redondos olhinhos ocidentais so modos diferentes de usar os mesmos princpios para harmonizar a energia vital. Ento, pacientemente, explicaria que o fgado est ligado aos msculos do mesmo jeito que a unha ao dedo, e no s a eles como ainda aos olhos, cor verde, ao sabor cido, primavera, excitao sexual, raiva, imaginao, pacincia, e que todas essas coisas so vistas pela tradio chinesa como manifestaes de um mesmo tipo de energia, como crculos concntricos na gua em que caiu uma pedrinha. Por fim, tirando a ltima carta da manga, o bom mestre diria ao heri que a tradio medicinal do oriente manda tratar os distrbios primeiro com alimentao; se no adiantar, com ervas; e s em ltimo caso com agulhas e massagens. Por que calou? Calou por qu? Cenamente, ora, por estar careca de saber que a maior parte das pessoas detesta a idia de mexer em hbitos alimentares e tambm no acredita em tomar ch, preferindo ir logo ao tratamento mais profundo - que resolve a crise, mas no modifica componamentos e portanto no elimina as causas. Muito bem. Massagista massageia, livro verbeia. Este livro dedicado a voc, heri. Como? No, nenhuma dieta, pode ficar sossegado. Ao contrrio: comer de tudo. Que o ser humano, afinal, onvoro, como qualquer observador mais atento pode constatar. Mas comer de tudo para ficar leve, de bom humor, numa sintonia fina com as ondas interessantes, e principalmente com as costas no lugar, t certo? Tambm no tem receitas de massagem, nem de acupuntura, nem de tratamentos do fgado, mas tem muita informao. Pra dizer a verdade, amigo, um livro de tudo e nada. S que do ponto de vista chins, embora escrito no Rio de Janeiro; sobre um modo muito antigo de ver o mundo, apesar de feito em computador. Voc pode comear imaginando que "tudo" yang, o claro, e "nada" yin, o escuro, e ter um livro sobre yin e yang. Pode imaginar que um almanaque, um inventrio do sabor, um objeto de consulta, uma curiosidade a mais na sua estante. Mas pode imaginar tambm que um livro sobre voc, sobre mim, sobre meios de conhecermos melhor os nossos processos - internos, externos, grandes, pequenos, objetivos, subjetivos, de relacionamento, de vida e morte, medo e paixo, em suma: essas coisas que nos envolvem no dia a dia e que temos dificuldade de arrumar como um todo. Tudo e nada. Vamos l? Coragem, heri: s mais uma aventura.

A ESTRELA DE CINCO PONTAS Tudo o que se quer entender carece de um mnimo de arrumao. Os chineses de antigamente, muito apaixonados pela observao e classificao dos fenmenos da natureza, arrumaram o mundo primeiro em yin e yang, a quietude e o movimento, o sombrio e o luminoso, o vazio e o cheio, a gua e o fogo. Essa forma de pensar, a princpio estranha, se torna simples e vigorosa quando nos acostumamos com ela - ou melhor, quando percebemos que yin e yang no so foras opostas e distintas, mas qualidades inseparveis de um mesmo processo. Voc joga a bola para cima, heri, e enquanto h impulso ela sobe, e isto yang; acabado o impulso ela pra de subir e cai, e isto yin. Yang: movimento. Yin: quietude. Nada yin ou yang o tempo todo. Quando um atinge sua expresso mxima, se transforma no outro. Como uma onda no mar, que comea devagarinho, vai crescendo, mostra sua fora, atinge seu mximo - e quebra, deixando despencar aquele monte de gua e espuma. Como o sol que vai subindo no cu at ficar a pino, e ento comea a descer. Yin e yang refletem as mutaes contnuas do prprio universo e nos do a chave para compreender uma realidade sempre relativa, cheia de novidades e surpresas, e entretanto constante em seus ciclos temporais. Durante muito tempo foi assim; yin e yang, em sua infinita flexibilidade, eram o modo oficial do pensamento. Mas aos poucos foi aparecendo, e finalmente se escancarou h cerca de trs mil anos, uma outra forma de arrumar o mundo - sempre compatvel com yin e yang, mas definida em cinco setores que abrangem simplesmente tudo. Por que cinco e no quatro ou seis? Porque esses novos pensadores prestaram muita ateno a certos detalhes. Por exemplo: os pontos cardeais, que sempre se diz que so quatro, para eles so cinco - norte, sul, leste, oeste e centro. Pois que seria das direes se no houvesse um centro como ponto de partida? Outro detalhe: as estaes do ano. Onde todo mundo viu quatro eles viram mais uma, o final do vero, que tem caractersticas de

8 todas as estaes e se faz notar tambm, embora menos intensa, no final da primavera, do outono e do inverno. No funcionamento do corpo humano perceberam cinco rgos fundamentais, cada qual constituindo, com seu meridiano, um centro sutil de energia: fgado, corao, bao, pulmes e rins. Viram que esses rgos atuam em parceria com cinco outros: vescula biliar, intestino delgado, estmago, intestino grosso e bexiga. Notaram que cada um dos cinco setores mais sensvel a um tipo de clima: vento, calor, umidade, secura ou frio. Mais ativo num perodo do dia: manh, meio-dia, tarde, anoitecer ou noite. Favorece diferentes atitudes: planejamento, comunicao, reflexo, ordenao, vontade. E traz consigo um sabor - cido, amargo, doce, picante ou salgado - que vai influir decisivamente na nossa vida, j que sua presena refora, sua ausncia enfraquece e seu excesso desequilibra a energia daquele setor denuo de ns. Essa arrumao do mundo em cinco partes representada por uma esuela de cinco pontas, cada uma das quais recebe o nome do elemento naroral que mais se identifica com aquela maneira de ser. gua para a energia que fria, fluida, pesada, escura, yin. Madeira para a energia morna que brota, sobe, ocupa e determina espaos - o comeo do movimento, yang. Fogo para a energia quente, leve, luminosa e exuberante que se espalha com facilidade: yang. Terra para a energia neutra sobre a qual rodo repousa, estabilizadora, receptiva. Metal para a energia fresca e seca que desce, concentra, contrai - o comeo do yin.

Mas o mundo gira e a estrela roda, heri, e rodando constri um ciclo, um angulo, um mundo redondo em que tudo muda o tempo todo. gua se transforma em Madeira, Madeira se transforma em Fogo, Fogo se transforma em Terra. Terra se transforma em Metal, Metal se transforma em gua. O movimento nasce, cresce, atinge o alto, desce, morre, renasce, tudo legitimamente yin e yang. As pontas da estrela representam os momentos de transformao dentro do ciclo. So apenas um modo fcil de simbolizar o processo; no do a idia visual exata, porque Terra deveria estar sempre no centro, mas quebram o maior galho. Os chineses expressam estes momentos da seguinte forma: O leste cria o vento. O vento cria a madeira. A madeira cria o sabor cido. O sabor cido nutre o fgado; o fgado nutre os msculos; os msculos fortalecem o corao; e o fgado governa os olhos. Os olhos vem a escurido e o mistrio do Cu e descobrem Tao, o caminho. Do sul vem extremo calor. Calor produz fogo e fogo produz o sabor amargo. O sabor amargo nutre o corao, o corao nutre o sangue e o sangue d vida ao estmago. O corao reina sobre a lngua. Do centro vem a umidade que cria a terra e a terra cria o sabor doce. O sabor doce nutre o bao, que nutre as carnes que fortalecem o pulmo. E o bao governa a boca. O oeste engendra a secura que produz o metal. O metal cria o sabor picante e o sabor picante nutre o pulmo. O pulmo nutre a epiderme que fortalece os rins, e governa o Nariz. O norte cria o frio; o frio produz a gua; a gua gera o sabor salgado; o sabor salgado nutre os rins; os rins nutrem os ossos e as medulas, que fortalecem o fgado; e os rins governam as orelhas.

Voc reparou que um setor nutre e fortalece o outro? Mais que isso, heri: um setor integra o outro, tem conseqncias no outro, sofre as conseqncias de outro, exatamente como tudo o que existe no universo. Como ns tendemos a ver as panes isoladas, fragmentadas, s vezes muito difcil compreender a dinmica das interaes nessa histria. No se

10 afobe. O inconsciente tambm trabalha. Trocando tudo em frases curtas, o jogo simblico fica assim: Madeira queima, produzindo Fogo, de cujas cinzas se forma a Terra, e dentro dela se condensa o Metal que expulsa de si a gua, da qual brota Madeira. Ou seja: Madeira nutre Fogo, que gera Terra, que engendra Metal, que gera gua, que nutre Madeira, ou seja ainda: uma ponta d energia para a outra, permite que a outra acontea. Este o ciclo de gerao de energia.

Mas a gua apaga o Fogo, que funde o Metal, e Metal corta a Madeira, que esgota a Terra, e Terra absorve a gua, no ? Pois ento, heri, este o ciclo de dominao da energia. Significa que Madeira controla Terra, Terra controla gua, gua controla fogo, Fogo controla Metal, Metal controla Madeira.

E tambm possvel que Madeira ofenda Metal, Metal ofenda Fogo, Fogo ofenda gua, gua ofenda Terra e Terra ofenda Madeira, assim como qualquer escravo pode se voltar contra seu senhor, e este o ciclo perverso.

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De qualquer modo, as cinco pontas tm sempre uma relao dinmica entre si que no deixa nenhuma de fora: gua nutre Madeira, nutrida por Metal, controla Fogo, controlada por Terra. Madeira nutre fugo, nutrida por gua, controla Terra, controlada por Metal. Fogo nutre Terra, nutrido por Madeira, controla Metal, controlado por gua. Terra nutre Metal, nutrida por Fogo, controla gua, controlada por Madeira. Metal nutre gua, nutrido por Terra, controla Madeira, controlado por Fogo. Quando um elemento predomina, por exemplo em determinados horrios ou estaes do ano, chamado imperador: o mais ativo. O que nutrido por ele se chama ministro: est perto, desperto. O que gerou a me: repousa, esgotada. O controlado por ele inimigo vencido: no ousa. O que controla seu poder conselheiro: modera.

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NEM MAIS NEM MENOS Excesso de energia, deficincia de energia? Nenhum dos dois presta. Excesso entope, deficincia esvazia; energia vital fluindo que faz a estrela brilhar. Mas o que mesmo energia vital? Para os chineses Chi, para os japoneses Ki, para os hindus Prana, algo que diferencia a vida da morte, o que tem alma do que no tem. Viver ter Chi em todas as partes do corpo, morrer perder o Chio O conceito de Chi harmonioso engloba todos os contrastes, e este equilbrio interno, completado pelo equilbrio com o meio externo, gera uma vitalidade positiva que protege o corpo dos fatores negativos. As doenas resultam do conflito entre o Chi e esses fatores. So trs as origens do Chio A primeira vem dos pais, no momento da concepo; vai sendo gasta aos poucos e no se renova. A segunda vem do alimento e a terceira do ar; estas so gastas o tempo todo e se renovam quando comemos e respiramos. Aos ouvidos ocidentais esse papo de Chi pode soar como algo abstrato, mas na prtica tradicional da medicina chinesa ele uma realidade fsica, que pode ser manipulada por um mestre tamo quanto um dente por um dentista. Basta ao mdico sentir os pulsos do

paciente para saber se os meridianos de energia esto cheios ou vazios e o que isto significa, a tal ponto que mesmo uma gravidez de duas semanas pode ser diagnosticada assim. A suprema arte da manipulao do Chi, ou da energia vital, se chama Chi Kun. geralmente exercida por pessoas que conseguem tornar seus corpos duros como ao ou emitir vibraes que cortam blocos de mrmore; quando utilizam essa arte na medicina, atuam sobre os sistemas de energia do paciente at sem toc-los. Mas quem no monge nem sabe ler pulsos tambm pode comear a perceber as variaes do fluxo energtico atravs de suas manifestaes mais evidentes, os sintomas. Assim como um jardineiro percebe uma planta doente e relaciona isso com as condies de sol, sombra, gua, terra ou vento, qualquer pessoa sensvel descobrir seus pontos vulnerveis observando sua prpria natureza a partir das dicas chinesas. * Para um velho mdico chins, algum que sonhou com cogumelos pode estar mal em Madeira; se brigou por causa deles, ento, pior ainda; e se a briga provocou um corte, s os deuses conseguem salvar. * Como o sol, que a cada momento do dia ilumina de forma diferente as partes de uma casa, a recarga energtica atua sobre os nossos cinco setores em diferentes horrios. Nesses perodos, que duram mais ou menos duas horas, os sintomas de desequilbrio costumam melhorar ou piorar. * Verde, verde-azul e violeta so as cores de Madeira; vermelho e prpura as de Fogo; amarelo e laranja as de Terra; branco, bege e cinza-claro so as cores de Metal; azuI-escuro e preto as de gua. A preferncia ou intolerncia pelas cores, seja nas roupas, na decorao da casa, na cor do carro ou na comida, revela em que setor est a tenso da pessoa - seja por excesso de energia, e ento ela no consegue deixar de manifestar externamente a cor, seja por deficincia, quando ela intuitivamente procura absorver a cor. * Emoes, contidas ou escancaradas, so to reais quanto qualquer coisa que se possa ver, cheirar, chutar. Assim como beber um litro de cachaa ou comer um vidro de pimenta faz mal ao fgado, sentir raiva em excesso tambm faz. Mais um passo, heri: venha ver de perto como este mundo se arruma em Madeira, Fogo, Terra, Metal e gua.

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Este o setor onde a energia vital sobe, cresce, ocupa espao, procura abrir caminho para obter um lugar ao sol - exatamente como uma rvore que brota na primavera. Ns tambm somos rvores: nossos ps as razes, nossos membros os galhos e ramos, nosso tronco o tronco. Madeira fluindo dentro de ns proporciona flexibilidade aos msculos e s articulaes, de modo que nossa postura seja ereta e possamos nos mover com firmeza. Uma rvore no se curva com facilidade; firma suas razes no cho e assim no tomba; pode oscilar sob a presso do vento e at vergar, mas dificilmente quebra. Quando adulta d flores e frutos, suas sementes se espalham para produzir novas rvores, e vive ento para sempre. Ns firmamos os ps na terra, mantemos a postura ereta e crescemos durante a vida. Qualquer problema ligado a membros, msculos e articulaes mostra desequilbrio em Madeira, desde um reles mau jeito at uma encrenca na coluna. Tombos, ento, nem se fala: a raiz est fraca, o movimento de cair encontra o cho em vez do cu, o desenvolvimento crescente de Madeira foi sabotado. Os olhos so extremamente sensveis ao estado do fgado e da vescula, portanto do processo Madeira. Quando algum bebe muito lcool o branco dos olhos fica vermelho, sinal de fgado congestionado; a maconha tambm deixa os olhos vermelhos, porque seu princpio ativo intoxica o fgado; a ictercia e a hepatite, em que h um derrame de bile, aparecem no amarelo dos olhos. Teris e pequenas espinhas nas plpebras indicam sobrecarga na vescula. Olhos coando, irritados; viso turva; dificuldade de suportar a luz; e at mesmo anomalias ticas, como miopia, hipermetropia e especialmente vista cansada, refletem desgaste em Madeira. A chamada viso interior tambm Madeira. Com ela podemos planejar, imaginar, criar, e se quisermos executar o plano a pacincia ser essencial. Dificuldade de planejar, impacincia e irritao mostram que o fgado e a vescula no esto exatamente em bom estado. Junto com os olhos vm as lgrimas, que so a secreo fluida de Madeira. Lgrimas contidas, lgrimas demais, desencanto com a vida, descrena na prpria capacidade de crescimento: desarmonia em Madeira. Algum que no suporta o vento, ou que adora; tem sensibilidade excessiva a golpes de ar; no suporta a cor verde, ou ento tem dezenas de roupas dessa cor; cujo rosto mostra um leve halo esverdeado; que fala com a voz gritada e sente raiva com freqncia, ou se irrita por qualquer coisinha; que demonstra azedam ente suas frustraes e sofre de cansaos prolongados, incluindo ou no dificuldade em manter relaes sexuais; que sofre de enxaqueca; algum cujos tendes inflamam, cujos ligamentos se rompem, cujas costas se curvam, cujos membros se deformam; que entra em pnico, perde a capacidade de julgamento e deciso; tem pensamentos e emoes sem sentido; cujas secrees, sobretudo o suor, tm um cheirinho ftido, ranoso - esse algum est precisando de cuidados em Madeira.

16 SOBRE A ALIMENTAO O sabor picante tonifica a energia do fgado, o sabor cido dispersa a energia do fgado, o sabor doce harmoniza a energia do fgado. O sabor pouco cido tonifica a forma do fgado, o sabor muito cido e o sabor picante dispersam a forma do fgado. Que quer dizer isso? Que o fgado tem uma forma, aquela que quando do boi se corta em bifes, e uma energia, que governa essa forma e todas as outras formas ligadas a Madeira: olhos, msculos, pacincia, etc. Quer dizer tambm que um pouco de sabor cido bom para o fgado, um pouco de sabor picante tambm, e idem idem um pouco de sabor doce. Mas o muito cido e o muito picante so pssimos. (Relembrando o Aurlio: tonificar significa fortalecer, revigorar, reforar, e dispersar significa espalhar, desconcentrar, fazer sair.) O excesso ou a falta de sabor cido podem.atrapalhar o fgado, a vescula e ainda a gerao de energia para o corao, fragilizando assim os sentimentos; afetar Terra e o sentido de centramento que Terra d; permitir que Metal entre dominando e trazendo depresses que faro a rvore sentir que est caindo. Um dos problemas mais comuns em Madeira vem de Metal - a bebida alcolica, que prejudica o fgado. Para proteger o fgado e a rvore biliar atravs da alimentao preciso comer coisas de natUreza morna e movimento ascendente, como os brotos e as folhas verdes midas de salsa, coentro, cebolinha, manjerico, organo; alho-por e alcachofra (cultivados sem agrotxicos, pois atraem e eliminam as toxinas do solo assim como as do fgado); algas marinhas, que tambm desintoxicam e so ricas em minerais; beterraba crua, raIada; maxixe, que limpa; legumes cozidos no vapor, mingau de aveia (com gua, no leite) temperado com gersal, sopa de cevadinha com cebola e aipo (salso), po ou biscoitos de trigo integral; ch de dente-de-leo, ch de boldo, ch de pico. Temperar saladas com limo; tomar caldo de algas com misso; usar molho de soja orgnico em vez de sal; usar um pouco de iogurte ou coalhada caseiros. Evitar as gorduras e comidas fritas ou preparadas com muito leo; evitar tambm o excesso de protenas, tipo carne no almoo e ovos no jantar. De um modo geral, em benefcio de todo o sistema energtico, as protenas animais no devem exceder dez a vinte por cento da refeio, num limite de setecentos e cinqenta gramas por semana. Como suplementos, extrato de alcachofra e levedo de cerveja podem ser interessantes, e comer fgado bom para relaxar o fgado. Como, minha senhora? Que o fgado vem cheio das toxinas do animal a quem serviu? Bem, o caso o seguinte - se for comido em pequena quantidade vai ampliar tanto a capacidade do nosso prprio fgado que ele se livrar facilmente de todas as toxinas em volta; se no for comido; as nossas prprias toxinas, inclusive psquicas, continuaro soltas pelo sangue. Pequena quantidade: cinquenta gramas.

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18 Cuidado com os temperos fortes. Em doses pequenas estimulam a circulao da energia do fgado, em doses grandes fazem a energia estagnar. Para proteger Madeira atravs de sais minerais, a indicao usar ferro e cobre na medida certa. Ferro o que se combina com cobre e protena para criar hemoglobina, o principal componente das clulas vermelhas do sangue. Fica estocado no fgado, no bao e na medula ssea. Carncia de ferro fatal: a pessoa fica anmica, deixa de crescer e sucumbe ao cansao. Menstruar faz as mulheres perderem mais ferro que os homens. Agora veja s as grandes fontes naturais de ferro - citando apenas, e por ordem de quantidade, as mais ricas que o to afamado espinafre: cominho, curry, tabine, semente de coentro, aa, sementes de abbora, gergelim, pimenta-do-reino, jaca, farinha de soja, pprica, soja, fgado, folha de aipim, trigo em gro, feijo comum, feijo-fradinho, sementes de girassol, gro-de-bico, paino, lentilhas, pinho, misso, tremoos, folha de batata-doce, gengibre em p, broto de abbora, queijo de soja, caruru, gema de ovo de galinha, rim, masnuo, amndoa, ervilha seca, macarro soba (de trigo-sarraceno), guando, alfavaca, shoyu, vinagreira, feijo azuki, triguilho, cevada em gro, dend, ovo de perua, jambu, hortel, corao, ovo de codorna, amora, ovo de gansa, ovo de pata, acelga, po integral, jenipapo, castanha de caju, aveia em flocos, castanha-do-par, pirarucu salgado, espinafre. E cem gramas de espinafre tm duas vezes mais do que a mulher precisa de ferro por dia. Quanto ao cobre: fontes riqussimas so as ostras e o fgado de boi ou carneiro.

SOBRE O AMBIENTE Madeira adora um passeio pelos campos verdes, onde possa mover seus membros vontade e se reimpregnar da energia que lhe prpria. Tambm se beneficia de ambientes calmos, da convivncia com pessoas alegres e criativas, dos momentos de recolhimento e reflexo. Em pocas de crise, cuidado com o esforo ocular: melhor poupar os olhos, lendo ou concentrando a vista no mximo durante vinte minutos de cada vez. SOBRE A PRIMAVERA na primavera que a energia da semente se move em direo ao cu, gerando matria e fazendo aparecer uma nova forma na superfcie da terra. Por isso se diz que a primavera o comeo, a criao. Na primavera a capacidade de realizao do ser humano se exprime atravs da criatividade. H uma grande energia sexual no ar, j que primavera Madeira e o sistema energtico do fgado governa os genitais. Se for possvel conter (e no esgotar) a sexualidade na primavera, empregando esse impulso em outras atividades criativas, o tnus sexual vai se manter firme o ano inteiro. Aqui o movimento impulsivo da natureza precisa ser temperado pelas nossas atitudes. Est l, no livro do Imperador Amarelo: "As paixes fortes reduzem e exaurem as emanaes, ao passo que as paixes comedidas as fortalecem e tornam fecundas. A paixo forte consome as suas emanaes, ao passo que as emanaes alimentam um fogo

19 moderado de desejo. A paixo forte esbanja suas emanaes, ao passo que um fogo moderado de desejo engendra vida atravs das suas emanaes. Tudo o que est em ressonncia com Madeira fica mais ativo na primavera, portanto mais sujeito a desequilbrios - fgado, vescula, msculos e tendes, olhos, imaginao. E como a primavera a estao do sabor cido, ou seja, ele j est no ar, o mestre-cuca reduz o cido, aumenta o doce para proteger Terra, aumenta o picante que modera Madeira e Nutre gua, e capricha nos alimentos quentes para receber confortavelmente o calor do vero. SOBRE OS HORRIOS PRIVILEGIADOS DA ENERGIA Como o sol, que a cada momento do dia ilumina de forma diferente as partes de uma casa, a recarga energtica atua sobre os nossos cinco setores em diferentes horrios. Nesses perodos os sintomas de desequilbrio melhoram ou pioram. O horrio privilegiado da vescula biliar vai das onze horas da noite uma da manh; o do fgado, da uma s trs. O sintoma mais comum de desequilbrio nessa rea a dificuldade em pegar no sono, ou em dormir profundamente, incluindo ter pesadelos. H pessoas que preferem exatamente essas horas para escrever, planejar, fazer relatrios, organizar agendas. Considerando que a rea da criatividade e da imaginao est justamente sendo recarregada, algum com deficincia de energia em Madeira teria mesmo mais facilidade para criar neste momento, enquanto algum com excesso de energia ficaria to eltrico que no poderia relaxar para dormir. SOBRE AS CORES Verde, verde-azul e violeta so as cores de Madeira. Aparecem nas preferncias pessoais (roupas, objetos, decorao da casa, cor do carro, lugares de lazer, comidas) e emanam da pele quando h desequilbrio. SOBRE AS EMOES Um ataque de raiva contra o maldito motorista de nibus que quase jogou o carro da gente para fora da estrada pode fazer mais mal ao fgado do que trs dias de bebedeira. Raiva, irritao, intolerncia, mau humor, tudo o que se puder contrapor idia de pacincia fere os processos Madeira: contrai o fgado, a vescula, os msculos, o cenho, a imaginao. Entretanto, a raiva contida tambm faz mal. Que fazer? Parmetro de equilbrio: d e passa. Se der pra extravasar num palavro s, pra que cinco? Sentimentos fortes de frustrao e apatia ou dificuldade prolongada de criar sadas para uma situao desconfortvel so igualmente nocivos. A criatividade um atributo normal em todas as pessoas; quem a tem em excesso precisa administrar, quem pouco criativo precisa desenvolver. SOBRE AS QUALIDADES SUTIS As faculdades espirituais so a qualidade sutil latente no fgado, e podem ser vistas como a nossa capacidade de lanar antenas no espao e sintonizar freqncias especiais. Tudo o que Madeira tem movimento ascendente; quando falamos em elevar os pensamentos estamos propondo o uso concentrado dessa capacidade energtica. Mais uma vez aparece aqui a ligao entre o fgado e os olhos. O povo diz que os olhos so a janeIa da alma; os chineses, que a morada da alma o fgado. SOBRE OS PODERES GARANTIDOS

Madeira em harmonia garante a capacidade de coordenao e controle em situaes crticas: no deixa voc entrar em pnico, desmaiar, enfiar a cara na parede ou o carro no poste, coisas assim. Desorientao, desnimo diante de dificuldades e surtos de desordem motora mostram desarmonia.

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Neste setor a energia vital exuberante como o sol do meio-dia em pleno vero, irradiando seu calor em todas as direes. A semente que virou planta na primavera j est soltando botes, flores, frutos. Ns tambm desabrochamos e nos mostramos ao mundo vestindo pouca roupa, encontrando as pessoas, falando e ouvindo, desfrutando do calor sem pressa, vivendo o que somos sem esforo. Tambm temos um sol em ns, representado pelo corao, que irradia calor humano atravs dos sentimentos e produz alegria. Qualquer problema envolvendo a troca de calor humano revela desequilbrios em Fogo. Se estamos eufricos, hiperexcitados, ou fechados e sisudos, e se nossos ouvidos mistUram os sons e nossa lngua no exprime com facilidade o que qu.::remos dizer, como se os movimentos normais do corao estivessem desregulados. Para os chineses, corao e mente so a mesma coisa; os pensamentos so movimentos do corao, e o corao o soberano do corpo/mente/esprito. Fogo em equilbrio nos d bons pensamentos, boa vontade, bons sentimentos e facilidade de comunicao, tUdo regido por uma alegria essencial nossa vida. Alegria, mas no bobeira; quem ri toa mostra problemas em Fogo. E tambm quem fica contando piadas compulsivamente, quem d gargalhadas escandalosas o tempo todo, quem no ri nunca, quem no fala o que sente, quem fala demais, quem no consegue entender nem ser entendido, quem no retm as emoes boas, quem est sempre do contra, quem no tem amigos, quem gelado. Fogo traz calor e ativa a circulao sangunea, deixando a tez corada e fazendo suar. O corao bombeia sangue a vida inteira, num ritmo determinado pelos pulmes, enquanto sua vscera-parceira, o intestino delgado, separa do bolo alimentar os nutrientes que vo enriquecer o sangue e renovar as clulas. Dos quatro meridianos de Fogo - corao, intestino delgado, circulao-sexo e triploaquecedor - os dois ltimos tm funes muito especiais. Circulao-sexo um protetor do corao, age como anteparo para que o soberano nunca seja atingido diretamente, e influi muito na nossa vida amorosa e sexual. Triploaquecedor mantm a temperatura dos rgos internos como ela deve ser, nem quente nem fria, e age nas trs alturas do tronco: alta, mdia e baixa. Febre, sensao de aridez, falta de calor e de comunicao com as pessoas, frieza amo" rosa, m circulao, digesto difcil, extremidades frias, sensaes de frio e calor despropositadas, veias varicosas, hemorridas, dificuldade de se colocar em relao ao mundo, confuso de emoes e pensamentos, dificuldade de concluir o que foi iniciado,

desejos fortssimos que atropelam os outros, descaso pelos sentimentos prprios ou alheios: problemas no Setor Fogo. SOBRE A ALIMENTAO

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O sabor salgado tonifica a energia do corao, o sabor doce e o sabor amargo dispersam a energia do corao, o sabor cido harmoniza a energia do corao. O sabor pouco amargo tonifica a forma do corao; o muito amargo, o doce, o picante e o salgado dispersam a forma do corao. Como voc v, heri, o corao sensvel! A fortaleza de Fogo est na capacidade do corao em governar os sentimentos. O excesso ou a deficincia do sabor amargo vo fazer com que a pessoa de Fogo negue o que sente, ou tenha medo de demonstrar, ou ainda que se mostre excitada demais com seus sentimentos e espante as pessoas que atraiu. Isso geralmente se reflete no comportamento sexual, que sem a presena do sentimento deixa Fogo muito frustrado. Nesse caso a libido pode se deslocar para a comida, por exemplo. E Fogo frustrado bufa, grunhe, rosna, resmunga, cria bolsas sob os olhos, mostra sintomas de desarmonia em gua; se bobear, desenvolve clculos renais; faz depresses respiratrias e problemas de pele; perde o dom da comunicao e se isola para sobreviver. Para proteger Fogo a tradio do bem comer manda tomar um amargo como digestivo, seja do tipo que for: caf, chimarro, ch preto, ch verde, banch, ch ou extrato de ervas, infuso amarelo-esverdeada de casquinha de limo (que certa condessa italiana pedia gritando II mio canarino! II mio canarino! e deixando a tripulao do barco doida atrs do canarinho da Signora Contessa). Valem tambm extrato de amndoas, de jurubeba, bitter, etc. No esquecer as comidas de sabor amargo: jil, couve, chicria, serralha, catalona, raditi; escarola, folhas de cenoura e por a afora. Um pouco de amargo estimula todo o sistema de Fogo; excesso descontrola o ritmo do corao e a temperatura dos rgos, que reclamam. O desejo irresistvel de comer um chocolate pode estar ligado necessidade inconsciente de sabor amargo. Chocolate esgota a energia dos rins e tira o apetite por comida. Quem comete excessos na caixa de bombons e quer mudar isso pode comear a consumir mais verduras e chs amargos, como carqueja, para ver como a coisa muda. Fogo em equilbrio adora frutos e frutas frescos e suculentos, flores, cores, saladas cruas temperadas s com limo, vegetais bem variados num refogado leve, folhas azedinhas; gosta de tudo o que feito com milho - broa, biscoitos, pamonha, curau, canjica; se estiver muito ardente, voc o acalma com ma ou pequenas quantidades de leite. Sdio e potssio so os minerais de Fogo; deles depende o equilbrio cido/bsico do organismo e tambm o do volume de fluidos no corpo. Participam ainda das funes nervosas e musculares, e o potssio ativa certas enzimas. Os alimentos com maior concentrao de sdio so misso, macarro soba (de trigo-sarraceno), sardinha, bacalhau, linguado, leites de cabra e de vaca, folha de beterraba, aipo, ostra, carne magra de cabrito, queijos e carnes; sdio em excesso provoca reteno de lquido e afeta a presso sangunea. Os alimentos mais ricos em potssio so tomate, feijes e leguminosas secas, tmaras, damascos e outras frutas secas, amndoas, sementes de girassol, alfavaca, salsa, gergelim, amendoim, castanhas-do-par e de caju, nozes pecs, folha de beterraba, abacate, banana, broto de bambu, alho, inhame, mariscos, cogumelos, paino, batatainglesa. Tanto a deficincia quanto o excesso de potssio causam fraqueza muscular, confuso mental e apatia.

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SOBRE O AMBIENTE Tudo o que solar beneficia Fogo, principalmente tomar sol antes das onze horas da manh e depois das trs da tarde. Flores dentro de casa so presenas solares. Fogo aceso tambm. Contemplar o sol nascendo, fixar nele os olhos e pensar naquilo que voc deseja, heri, costuma dar certo. Contemplar o sol se pondo, fixar nele os olhos e deixar sair o peso do corao, tambm. Na aurora e no crepsculo o sol no fere os olhos. A mentalizao da luz solar se irradiando do centro do peito ajuda a aquecer o corao, e pode ser enviada para algum que esteja prximo de voc. Um sorriso cheio de sentimento: Fogo. A convivncia com pessoas serenamente amorosas o ideal do corao. SOBRE O VERO No vero, o sol reina; o corao reina em ns. No vero no se deve forar nada, pois j no tempo de criar. A vida alcana sua plenitude exatamente do jeito que est. Conselhos do Imperador Amarelo para bem viver o vero: "As pessoas no devem se cansar durante o dia nem consentir que seu esprito se irrite. Devem permitir que se desenvolvam as melhores partes de seu corpo e de seu esprito; devem permitir que seu hlito se comunique com o mundo exterior e devem proceder como se amassem tudo o que existe exteriormente. Procuramos sombra e gua fresca - fresca, heri, no gelada: no se trata um extremo com outro. No frio usamos os mornos, no calor usamos os frescos. As bebidas geladas cortam o calor do aquecedor mdio (que faz parte do sistema triploaquecedor), provocando a dilatao do estmago e do intestino e favorecendo resfriados e parasitoses intestinais, entre outros inconvenientes. Alis, na tradio chinesa no se come nada frio: no mnimo os alimentos so passados numa chapa. Peixe cru, jamais, nem carne crua, pois dizem que provoca estagnao a nvel dos intestinos. Duas regras de cozinha chinesa explcita, cozinhar sempre e nunca cozinhar muito. por isso que eles cortam os vegetais em charmosos pedacinhos finos, que cozinham depressa sem perder sabor nem vltammas. Mais gua: no vero bom estar perto dela para moderar Fogo. Mais sombra: no comer a cu aberto, seja noite ou dia, e comer pequenas quantidades de cada vez. Evitar o vento; procurar lugares tranqilos e acalmar o esprito. Tudo o que est em ressonncia com Fogo fica mais ativo no vero, portanto mais sujeito a desequilbrios. Aqui o sabor amargo j predomina, ento a pedida reduzir o amargo e reforar os picantes, que protegem Metal, e os salgados, pois gua modera Fogo e nutre Madeira. Caprichando nos alimentos de natureza neutra e fresca, como convm a quem espera o outono. SOBRE OS HORRIOS PRIVILEGIADOS Neste setor temos quatro horrios privilegiados. O do corao de onze horas da manh uma da tarde, o do intestino delgado de uma s trs; de sete da noite s nove o perodo do meridiano de circulao-sexo e de nove s onze o do triploaquecedor. No horrio do corao os sintomas estanhos podem ser risos, verborragia, hiperexcitao, ou seus contrrios: tristeza, pesar, sisudez, mutismo. No horrio do intestino delgado pode acontecer a confuso de sentimentos, idias, vontades e emoes, bem como a confuso de

sons nos ouvidos, quando se ouve mas no se entende direito; e ainda a sensao de que a comida no desceu bem: gases, barulhos, impresso de clica. Das sete horas da noite at as nove os sintomas so ligados ao meridiano de circulaosexo, que protege o corao, cuida da circulao do sangue e das secrees sexuais; normal que haja um aumento do bem-estar nesse momento, incluindo a boa disposio para o encontro amoroso. Mas pode haver desequilbrio e a pulsao do sangue ficar muito rpida ou muito lenta, os olhos estarem inquietos e se movendo muito, com as pupilas dilatadas, e haver tremores nos dedos e na lngua. s nove horas, quando comea o perodo privilegiado do triploaquecedor, deve aumentar a sensao de conforto que precede o repouso noturno - mas tambm podem acontecer sensaes estranhas de calor ou frio s nos ps, ou s no tronco, ou nos ps e na cabea, com calafrios ou ondas de suor que trazem um enorme desconforto, e isto revela desequilbrio. SOBRE AS EMOES

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O que afeta os processos Fogo o excesso de prazeres e alegrias, ou, ao contrrio, a privao deles; a hiperexcitao das pessoas que gargalham por qualquer coisa, ou o pesar e a amargura das pessoas que lamentam profunda e longamente as perdas naturais da vida. Luto Fogo recolhido em gua, impedido de viver seus bons sentimentos e ser o habitual portador da alegria. O oposto desse luto o bufo que morre no meio da gargalhada, o bomio que tem um enfarte no motel. SOBRE AS QUALIDADES SUTIS E AS CORES A qualidade sutil latente no corao o esprito divino, aquele que se impe por sua natureza amorosa. No por coincidncia o corao to presente nas figuras crists, sendo o prprio corao de Maria smbolo do maior poder, e no por acaso as altas figuras do clero reservam para si as cores de Fogo, que so o vermelho e o laranja. No por acaso Osho, ou Rajneesh, disse a seus discpulos que vestissem os matizes vermelhos, no por coincidncia tantos monges vestem o vermelho alaranjado. Todos procuram acentuar em si o esprito divino, trabalhando ou no a transmutao do fluido sexual (Fogo) em fluido espiritual (esprito divino, tambm Fogo). SOBRE OS PODERES GARANTIDOS O poder garantido de Fogo a tristeza, que nos permite chorar nossas perdas e aprofundar a conscincia.

Terra o cho em que pisamos e dela vm a fora, a base, o sustento, nossas principais referncias: Me Terra. aqui que a energia vital passa por uma fase de estabilidade, de centralizao, antes de voltar ao movimento. Em ns, Terra o centro do corpo: timo, estmago, pncreas e bao, umbigo. o centro da atividade mental: idias e opinies, capacidade de reflexo. o centro do espao que nos envolve: carne que reveste nossos ossos e msculos, que nos d uma aparncia e uma identidade corporal. Terra em harmonia faz a pessoa ficar em paz consigo mesma e sentirse em casa onde quer que esteja, porque na verdade est sempre dentro de sua prpria casa/corpo/mente. A boca, os lbios e tudo o que est envolvido com o comer Terra. A voz que canta, o sorriso e os beijos so Terra. A simpatia, essa maravilhosa capacidade de se identificar com o centro do outro e se comunicar instantaneamente com ele, Terra. Mas racionalidade tambm Terra. Uma pessoa racional, crtica, exigente consigo mesma e com os outros, chegada a estabelecer mtodos de controle e padres de comportamento, certamente conta com uma forte influncia de Terra. E se o raciocnio se transforma em parania, a exigncia em suspeita, a crtica em julgamento, porque est havendo desequilbrio. A capacidade de reflexo muda para idia fixa, o componamento se torna obsessivo e ao menor pretexto a pessoa fica fora de si. A simpatia excessiva, que se traduz em desagradvel solicitude, tambm sintoma, assim como um modo de conversar em que a pessoa est sempre falando de si mesma, querendo ser o centro das atenes. Pode ser que essa pessoa esteja com seus ciclos desregulados - ciclos de comer, dormir, menstruar, ir ao banheiro; pode ser que esteja com excesso de peso, ou falta; pode ser que tenha uma predileo pelo amarelo, ou ento dio mortal, e que um leve halo amarelo emane de seu rosto.

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27 O sabor doce tonifica a energia do bao, o amargo dispersa a energia do bao, o salgado e o amargo harmonizam a energia do bao. O doce tonifica a forma do bao; o cido, o muito doce, o amargo e o salgado dispersam a forma. Ou seja, um pouco de doce ajuda; mas bom mesmo para Terra um tanto de sal e outro de amargo. O fraco de Terra a boca, seu sabor eleito o doce, e se voc abusar, heri, corre o risco de ficar mesquinho, rgido, recalcado, acentuar sua insegurana e passividade, engordar ou emagrecer demais, criar desequilbrio nas ciclos ligados reproduo. Um sinal de alerta de Terra a presena de depresso, melancolia, falta de vitalidade. Outro sinal bom idia fixa. Edema, sobretudo nas pernas, indica que a energia dos rins pode estar bloqueada; nesse caso h uma forte propenso para ataques de mau humar e dificuldade em se relacionar, porque os rins no estaro nutrindo o fgado direito. Circulao deficiente nas extremidades, caracterizada por dormncia, tambm sintoma. Problemas respiratrias ou intestinais, rins fraquinhos e fgado saturado criam uma situao circular de mal-estar, raiva, ressentimento e exigncia que por sua vez impede o bom funcionamento do corao, dos ouvidos, da lngua e dos sentimentos. Ou seja: um caos. Zinco o mineral cuja carncia costuma criar graves problemas para Terra, a comear pela fome de doces. Sem zinco a saliva no produz gustina, uma substncia essencial ao paladar, e isso d margem a uma grande insatisfao com a comida. A carncia de zinco aparece mais em pessaas que deixaram de comer carne e/ou passaram a comer fibra vegetal em excesso, sobretudo adicionada em forma de fibra de trigo. Acima de uma colher de sopa por dia esse consumo pode impedir a assimilao de micronutrientes como clcio, zinco e outros. (No confundir a fibra de trigo com os farelos de trigo e arroz, que tm fibra e mais uma srie de nutrientes essenciais, inclusive zinco. Mas mesmo estes no devem superar uma a duas colheres de sopa por dia.) Fontes ricas em zinco, pela ordem: ostras, fgado, carne, frango, peixe, tofu, queijo tipo cheddar, sementes, nozes, lentilhas, feijes, po e cereais integrais, ovos. Sintoma de carncia: manchinhas brancas nas unhas. O outro mineral de Terra a mangans, presente em cereais integrais (especialmente na arroz), farelo de arroz e de trigo, gema de ovo, nozes, sementes, vegetais verdes e temperos. Alis, os temperinhos de cozinha so a melhor forma de acrescentar micronutrientes comida: louro, coentro, aafro (aquele pistilo vermelhinho indiano), aafroa (o falso aafro, uma flor amarela), caril (rizoma da famlia da gengibre que tambm se chama aafro. ou aafroa, para aumentar a confusa), hortel, cominha, alecrim, tomilho, louro, slvia, manjerico, organo, alfavaca, kummel, endro, aneto, cravo, canela, cardamomo, etc. O tomilho, por exemplo, contm cem vezes mais cromo do que a carne e quatrocentas vezes mais mangans. O que d sabor forte aos temperos justamente a concentrao de sais minerais, e disso. que Terra precisa. Sua predominncia no doce e inspida? A mesmo que o tempero aparece! Terra precisa tambm das carboidratos complexos fornecidos por cereais, feijes, tubrculos, razes, bulbos, frutas, enfim: uma alimentao farta e variada. Cebola, abbora, nabo, beterraba, maxixe, inhame e outros vegetais redondos favorecem Terra. Tambm uma pequena quantidade de queijos, frescos ou amarelos, e de iogurte ao coalhada. Seu cereal o paino. Entre as frutas: ma, mamo, laranja-lima e outras mais ou menos amarelas, sempre bem mastigadas ou chupadas, no em suco. Refresco de limo e maracuj. Seus chs: a camomila, a erva-doce, a artemsia, a erva-cidreira, o capim-limo; ch de gros de cevada torrada, caf de cevada torrada e moda. Seu adoante, de preferncia, a maltose (acar feito da germinao da cevada). A moderao no comer fundamental, porque Terra tende a se equilibrar mastigando e perde a medida sem perceber. Chicletes? Pois , que sintoma!

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SOBRE O AMBIENTE Terra precisa de contato com a terra para se manter em sintonia; cuidar de uma horta unir o til ao agradvel. Ativar a oxigenao e a circulao do sangue atravs de exerccios tambm muito importante para Terra; caminhar em ritmo acelerado durante quarenta minutos, pela manh e tarde, costuma produzir timos efeitos sobre todo o sistema. SOBRE O FINAL DO VERO Pois , que estao esta? Os chineses observaram que os ltimos dezoito dias de cada estao so diferentes, como se a energia se estabilizasse antes de mudar de qualidade. No final do vero isto fica mais evidente; parece haver ali uma mistura das quatro estaes, com mudanas de tempo imprevistas e uma atividade mais intensa entre as plantas e os insetos. A mensagem poderia ser: o vero acabou, vem a uma coisa diferente chamada outono, voc j notou? Notar significa se arrumar, se aprumar, recolher a atitude folgada e prestar ateno ao que se passa, interna e externamente; ver se os ps esto no cho e a cabea em cima do pescoo. Pois tudo o que est em ressonncia com Terra, logo com o centro, fica mais ativo no final das estaes e portanto mais sujeito a desequilbrios. Neste perodo o sabor doce j est no ar. Ento de bom alvitre reduzir o doce, aumentar o salgado para proteger gua, aumentar o cido de Madeira que tempera Terra e nutre Fogo, comer de tudo para tonificar a energia mas sempre com moderao. E caprichar nos alimentos de natureza fresca, porque o outono vem a com seu frescor. SOBRE OS HORRIOS PRIVILEGIADOS O horrio privilegiado do estmago vai das sete s nove horas da manh. Aflies estomacais, arrotos, dificuldade de aceitar alimentos ou de permanecer sem eles podem ser sintomas de desarmonia. Das nove s onze o perodo do bao-pncreas; falta de ateno, de concentrao e de memria neste perodo, assim como problemas com a voz ou o cantarolar obsessivo, tambm podem estar revelando alguma coisa. SOBRE AS EMOES O sistema energtico do bao-pncreas, que inclui o estmago, sensvel ao excesso de preocupaes, s idias fIxas, ao comportamento obsessivo. Voc ciumento, heri? Acha que a ocasio faz o ladro, por isso prende a pessoa amada pelo p? Suspeita, vigia, exige,

constri hipteses? Depois tem gastrite? Isso sintoma! Ou voc seria do tipo que cria um projeto de personalidade para si mesmo e vive o personagem, sem deixar o eu real aparecer? Cuidado: d cncer. Processos degenerativos geralmente esto ligados incapacidade de ser feliz, e ser feliz ... relaxar e deixar que o centro se estabelea exatamente como , e que as idias, opinies e reflexes sejam sinceras. Se a racionalizao estiver atrapalhando esse caminho, heri, o jeito procurar uma terapia bem gostosa. De preferncia corporal, para que a cabecinha no ferva. SOBRE AS CORES Amarelo e laranja so as cores de Terra. Uma pessoa cuja tez amarelada, no em si, mas por um leve halo que emana dela, est mostrando difIculdades de estmago, baopncreas, centro. Descartam-se, evidentemente, as amarelides provocadas por derrames de bile e por consumo excessivo de cenoura ou abbora. SOBRE O PODER GARANTIDO O poder garantido de Terra , prosaicamente, arrotar: soltar pela boca o ar que est sobrando no estmago, para que o alimento possa chegar aonde precisa. A falta do arroto pode impedir um bebezinho de se alimentar direito, assim como pode deixar um adulto com prolongada sensao de indigesto e mal-estar. O excesso de arrotos, por outro lado, indica um excesso de energia em Terra, que pode ser conseqncia de um excesso de preocupaes. Todo poder garantido que se manifesta fora de hora, em qualquer elemento, sinal de alarme. SOBRE A QUALIDADE SUTIL As idias e opinies so a qualidade sutil latente no bao-pncreas, ou seja, o modo pessoal e intransfervel de pensar as coisas, o ponto de vista que s aquela pessoa naquele exato lugar pode ter. em Terra que cada um de ns est no centro do universo, e s estando no centro assume todo seu poder individual e universal. A isto tambm poderamos chamar racionalidade, ou seja, o que distingue o ser humano dos outros animais. E no curioso que tal qualidade esteja justamente ligada ao estmago, que onde caem as inimaginveis variedades de comida, bebida e doces com que nos fartamos pela vida afora?

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No outono as folhas secam e caem, os ltimos frutos so colhidos, as castanhas e sementes vo para os celeiros garantir as refeies do inverno; muitas ficaro na terra, esperando a primavera para brotar de novo. Neste setor a energia vital descendente, pesada. O ciclo que mostra crescimento na primavera e exuberncia no vero revela agora a maturidade e se encaminha para o fim. o momento do crepsculo, quando o sol se pe e a vida diurna se recolhe. Metal, em ns, representa a eterna colheita. A funo dos pulmes e do intestino grosso assimilar o essencial e descartar o intil. Sem ar no podemos viver, e sem esvaziar o intestino tambm no. Essas atividades do ordem e ritmo a todas as outras, harmonizando as tenses e nos deixando brilhantes feito um cristal. Na viso simbolgica chinesa, os pulmes cuidam do tesouro sem o qual o corao no reina e a estratgia do fgado no executada. Tudo o que consideramos precioso em termos materiais Metal: ouro, ferro, cobre, chumbo, diamantes, urnio, quartzo, petrleo. Agentes de riqueza e poder, componentes de todo tipo de indstria leve ou pesada: Metal. Estamos vivendo uma era Metal. As telecomunicaes, os transportes e a informtica dependem completamente de Metal, mesmo no que de plstico, derivado de petrleo. Fios de telefone, de luz, encanamentos, carrocerias de trens, carros e avies, satlites, naves espaciais, combustveis, circuitos integrados e a prpria capacidade extraordinria de ordenao que a informtica oferece: nosso cotidiano, no sculo vinte, mete a mo no tesouro de Metal. (No admira que o ar esteja poludo e as pessoas tenham priso de ventre.) Diarria (perda dos recursos) e priso de ventre (reteno dos excessos) refletem desequilbrio em Metal, assim como falta de vitalidade, indisposio generalizada, problemas de garganta e de estmago, certos tipos de paralisia, doenas debilitantes, fragilidade emocional, depresso, melancolia, discurso incoerente, eczema, asma, bronquite, gripe, coriza, nariz entupido, choro freqente, membros ou costas doloridos. Dormir s de bruos mostra intestinos sempre sobrecarregados, o que predispe a doenas. SOBRE A ALIMENTAO O sabor cido tonifica a energia dos pulmes, o sabor picante dispersa a energia dos pulmes, o sabor amargo harmoniza a energia dos pulmes. O pouco picante tonifica a forma dos pulmes, o muito picante e o amargo dispersam a forma. comum a gente abusar do sabor picante de Metal em forma de bebidas alcolicas e temperos fortes, o que evidentemente vai se refletir no fgado e em todas as suas ressonncias, tais como o humor, os msculos e as articulaes, j que Metal corta Madeira. Certamente a natureza mais pesada de Metal faz procurar a leveza complementar; muitas pessoas bebem para estimular a expansividade e a imaginao (Madeira). Olhando em detalhe, esse excesso pode prejudicar gravemente os rins, que so nutridos por Metal,

facilitando ento a entrada de pensamentos obsessivos vindos de Terra em desequilbrio (porque no corpo lcool igual a acar), e afetar todo o sistema de Fogo, pela via perversa Metal-Fogo. J experimentou tomar rap? Rap tabaco modo, excita o nariz e faz espirrar, dizem que proporcionando um grande bem-estar ao cheirador. Coisa muito picante, com poder de descongestionar. Deve dar um barato areo em quem se sente pesado demais. Metal precisa de razes como cenoura, nabo comprido, bardana, ltus, batata-baroa (tambm chamada de batata-salsa ou mandioquinha); dos sabores pungentes e picantes dos temperos e do alho, da cebola, do gengibre, do aipo (salso); caldos temperados com misso para limpar os pulmes e beneficiar a flora intestinal; ch verde, ch de ltus, banch para harmonizar o intestino. Seu cereal, o arroz. De preferncia integral, porque tem fibras que ajudam a limpar os intestinos. Quase no gosta de acar, laticnios, pimentas e farinhas (em forma de macarro, biscoitos, pes, bolos). Seu adoante o mel de abelhas, que doce e picante, ajuda a fluidificar o muco das vias respiratrias e a descarregar os intestinos; pode ser usado com iogurte - ambos em pequena quantidade - em benefcio de Metal, Terra e Madeira. E, por favor, lembre-se de beber gua, sim? Metal seco. Fsforo, o mineral de Metal, est presente na maior parte dos alimentos ricos em clcio e protena. Participa de uma infinidade de processos bioqumicos e ajuda a formar ossos e dentes. Assim como o clcio, depende de vitamina D para ser absorvido. Deficincia de fsforo produz fraqueza muscular e dores nos ossos. Fontes especialmente ricas so as sementes de abbora e de gergelim, as nozes e castanhas e todas as leguminosas secas, leia-se feijes; entre os cereais, a aveia e a cevada; entre as carnes, as de pombo e de coelho. SOBRE O AMBIENTE Metal se refaz facilmente em contato com as montanhas, as pedras de onde brota gua, as cachoeiras, as grutas e grotes. comum encontrar colecionadores de pedras, cristais ou rochas, e pessoas que precisam usar uma jia para se sentirem bem. SOBRE O OUTONO Aqui as folhas secam e caem; aquelas folhas que nasceram na primavera e atingiram o auge no vero esto indo embora, a rvore vai ficar nua, h um qu de destruio no ar. O impulso criativo est longe, o perodo de plenitude passou. Agora a colheita, o armazenamento, e a capacidade de realizao do ser humano se exprime no sentido da tranqilidade, da paz, serena certeza de que somente aceitando as perdas haver renovao.

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Conselhos do Livro do Imperador Amarelo: "As pessoas devem deitar cedo e levantar cedo, com o cantar do galo. Devem ter o esprito em paz, a fim de minimizarem a punio do outono. Alma e esprito devem unir-se para que a exalao do outono seja tranqila, e para conservarem seus pulmes puros as pessoas no devem dar expanso aos seus desejos. O sabor picante j est no ar, o que sugere reduzir o picante, aumentar o cido para proteger Madeira, aumentar o amargo para temperar Metal e nutrir Terra, e comer um pouquinho de alimentos frios, preparando o corpo para o inverno que vir. SOBRE OS HORRIOS PRIVILEGIADOS

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Horrio privilegiado dos pulmes: das trs s cinco horas da manh. o horrio da asma, da bronquite, da falta de ar; quando o fumante sente o peito oprimido, sufocado. tambm o horrio nobre da meditao dos monges que levam uma vida ordenada, voltada para as energias sutis mais que para a matria, e note que a meditao sempre iniciada com prticas respiratrias esotricas. Horrio privilegiado do intestino grosso: das cinco s sete horas da manh, quando voc acorda e logo a barriga d de si, eliminando a sobra de matria. H pessoas que precisam tomar um caf e acender um cigarro para que o peristaltismo intestinal acontea - o caf, amargo, age movendo a energia para baixo, e Fogo, que regula Metal; o cigarro, que Metal e Fogo (picante, amargo, queimado e em brasa), vai agir direto sobre os pulmes, que ato contnuo afligem o intestino e ele se mexe. SOBRE AS EMOES Melancolia, depresso, sensao de que a vida no vale a pena, sentimento do amor impossvel, nostalgia, desnimo: por a que os pulmes so feridos, o que pode ser constatado pela respirao pouco eficiente nessas situaes. Respirando mal, nossa troca com o meio externo ruim - no desintoxicamos o organismo nem renovamos a carga de oxignio. Como vinte e cinco por cento do oxignio que entra so gastos pelo crebro, pouco ar significa menos atividade cerebral, menos capacidade de reao, menos vitalidade fsica e mental. A respirao que d o ritmo dos batimentos cardacos, portanto a circulao do sangue tambm sofre; os intestinos tendem a funcionar menos; tudo em ns prejudicado. SOBRE A QUALIDADE SUTIL A qualidade sutil latente nos pulmes o esprito animal, inferior, mas no menos esprito por causa disso: algo que tambm pode ser chamado de amor vida, amor pele, instinto de sobrevivncia, algo que nos d fora nos momentos difceis e nos faz continuar respirando. SOBRE O PODER GARANTIDO O poder garantido de Metal tossir, forando dessa forma a sada de ar dos pulmes e do catarro acumulado nas vias respiratrias. Uma tosse nervosa pode estar forando simbolicamente a sada de emoes acumuladas. Um excesso de catarro no peito, ou uma tosse crnica, so sintomas de deficincia em Metal.

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Aqui a energia vital fluida, latente, inercial. Como a semente que durante o inverno aguarda, quieta, o momento de brotar, a essncia de gua reside na no-ao - da se falar em fluidez, latncia, inrcia. A gua que simboliza este setor to pesada que cai, escorre, flui por qualquer buraquinho; no tem forma prpria, conforma-se quilo que a contm; pode solidificar-se como gelo ou desaparecer em vapor, recondensar-se nuvem e chover gotas que se juntam nas correntezas e nos charcos. Conduz o sal da terra para o mar assim como conduz Metal para Madeira; representa o fincio do ciclo de vida, quando o que j foi repousa na estncia do vir-a-ser. Ns tambm somos gua - quase oitenta por cento do nosso corpo so lquidos. Os rins controlam o nvel de gua do organismo, a bexiga armazena e elimina o excesso; os rins retm os minerais, que so Metal, para que o fgado possa aptoveit-Ios no metabolismo. Atravs da gua nos renovamos constantemente. Sangue, linfa, secrees glandulares, urina, suor, saliva, lgrimas, leite de me, nada funciona sem gua, com ela tudo flui. Ns flumos junto. Em gua temos os rins que so o celeiro da energia vital. Quando nos sentimos letrgicos, sem vontade, sem determinao, desanimados, desistindo diante da menor dificuldade, com medo da vida e das pessoas, com frio, rosnando por qualquer coisa, cheios de ansiedade, angstia e sensao de sufoco, como se o fluxo da vida estivesse cercado de obstculos e as paredes se fechassem ao nosso redor, estamos mal em gua. Edemas, tremores, muito cuspe, suor excessivo, atordoamento mental, dores agudas na parte inferior do abdmem, dificuldade em urinar, digesto difcil no estmago, presso arterial alta ou baixa, cansao sem motivo aparente e queda de cabelos so sintomas. gua se adapta facilmente. A bexiga sadia tambm se adapta facilmente a muita ou pouca urina, durante muito ou pouco tempo. Quando enfrentamos uma sitUao nova e temos dificuldade de nos adaptar, quem sabe fazemos uma cistite? Xixi na cama: medo, ansiedade, insegurana durante a noite que tambm gua, talvez com frio que tambm gua. SOBRE A ALIMENTAO O sabor amargo tonifica a energia dos rins, o sabor salgado dispersa a energia dos rins, o sabor picante harmoniza a energia dos rins. O pouco salgado tonifica a forma dos rins; o muito salgado, o doce, o picante e o amargo dispersam a forma. Os rins, bexiga e rgos sexuais, por serem especialmente ativos, precisam de ateno: sal e lquidos a menos ou a mais podem prejudicar esse sistema e com isso bagunar a gerao de energia para o fgado (Madeira) ou inibir a energia do corao (gua apaga Fogo). Como o sabor doce modera (ou domina) essa rea, bom prestar ateno nele tambm excesso

de acar aumenta as paranias, preocupaes, suspeitas e julgamentos do heri, que fica inseguro com facilidade e acha que vai fracassar. Heris precisam confiar muito em sua firmeza de vontade e ambio interior para seguir em frente, e isto s mesmo tendo gua em equilbrio. O sabor picante, Metal, gera energia para gua, ento convm ter picantes por perto. E usar sempre um pouco de amargo para proteger a energia de Fogo. Dicas: s acrescentar sal comida conscientemente, e no por hbito; mesma coisa quanto ao consumo de lquidos. Comer razes como bardana, nabo, cenoura, frutas secas, de preferncia as menos doces, como damasco e abacaxi, nozes, amndoas, avels, sementes de girassol, abbora e gergelim, castanhas cruas, amendoim cru; tofu; feijes de todos os tipos, sempre deixando de molho na vspera e temperando com sementes levemente torradas e modas, tipocominho, coentro, mostarda, bem como ervas aromticas, cebola, alho e gengibre. Usar pouca quantidade de produtos animais, dando preferncia aos peixes pequenos de gua salgada (sardinha, manjuba, trilha) e aos peixes de gua doce. Nabocomprido ralado e cogumelos shiitake (procure nas lojas janponesas) ajudam a descarregar o excesso de muco e gordura dos rins. Chs: de habu, de feijo azuki, de cabelos de milho. A comida que harmoniza gua pouco suculenta, absorve umidade mais do que gera. Se houver reteno de lquido, usar feijo azuki. Ateno cor da urina: se for clara demais diminua a quantidade de lquido, se for escura aumente, de preferncia atravs de caldos de cebola, aipo, nabo, e sumos de vegetais. Evitar o consumo de sucos de fruta, sorvete e bebidas geladas no dia-a-dia, porque a natureza de gua j fria. No inverno: comer rim para tonificar os rins. Clcio e magnsio so os minerais de gua. Em excesso, o clcio pode fazer clculos renais; em deficincia prejudica os ossos, que so remodelados o tempo todo atravs de um entrae-sai de mais ou menos setecentos miligramas de clcio por dia. Alm disso o clcio dos fluidos corporais e dos tecidos moles regula funes musculares, nervosas, hormonais, enzimticas e at sanguneas, como a coagulao do sangue. Para ser bem absolvidos precisa de vitamina D, que sintetizamos sob a pele quando tomamos sol, e de movimentos sabia, heri, que perdemos clcio quando estamos deitados, dormindo ou nos fazendo de gua parada? Farinha de peixe, alga hijiki, folhas de abbora e caruru, bredo (um tipo de agrio silvestre), sardinha, manjuba, gema, casca de ovo e laticnios so ricos em clcio. Cibras e nervosismo podem ser sintomas de deficincia.

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37 Magnsio o que existe no ncleo da clorofila, e clorofila a molcula que faz as plantas ficarem verdes. O magnsio complementa e equilibra as propriedades do clcio e ajuda o corpo a utilizar as vitaminas B, C e E; a deficincia pode provocar doena renal, cibras e outros sintomas musculares, irritao, confuso mental, sndrome pr-menstrual, problemas no corao. Caf, lcool, flor, diurticos e drogas qumicas podem provocar perdas de magnsio; boas fontes so algas marinhas, sementes em geral e especialmente as de gergelim, amndoas, nozes, castanhas e, evidentemente, folhas bem verdes de tudo quanto for planta. Mesmo porque a clorofila, quando entra no organismo, atrai para o seu ncleo o ferro que estiver disponvel e com isso se transforma em glbulo vermelho do sangue, o tal que transporta oxignio para todas as clulas e ajuda o corpo a se limpar - o que os rins muito agradecem.

SOBRE O AMBIENTE gua adora a contemplao e o repouso, o livre fluir da vida sem planos nem temores, a sensao de que tudo encontra o caminho certo desde que o mundo mundo e at que um dia se acabe. SOBRE O INVERNO Onde o frio do inverno verdadeiro, a terra se tranca e no produz; a gua se expande at solidificar-se em gelo ou neve; todos os animais se abrigam no calor de roupas e tocas, e a semente aguarda sua hora sem se mover. No inverno essencial economizar energia. Se pode boiar, nadar para qu? Aqui o ser humano exerce sua capacidade de realizao no recolhimento, procurando tudo o que precisa dentro de si mesmo. Diz o livro do Imperador Amarelo: "As pessoas devem deitar cedo e levantar tarde, esperar que o sol nasa. Devem reprimir e ocultar seus desejos, como se no tivessem nenhum objetivo interior, como se estivessem em tudo satisfeitas. No se trata o frio com extremo calor. O fogo na lareira para aquecer a casa, no para se ficar ao p dele; nem bom comer alimentos muito quentes ou fazer escalda-ps. O calor se ope ao frio, o frio suporta o frio - ento tomamos um sorvete, pondo para dentro um pouco do que est fora para diminuir o contraste, e nos beneficiamos dos alimentos frios que comemos na estao anterior e que armazenaram essa energia dentro de ns. Entendeu, meu caro Watson? Como o sabor salgado j est no ar, diminumos o salgado e aumentamos o amargo (para proteger Fogo) e o doce (para moderar gua e nutrir Metal). Caprichando nos alimentos mornos, j que a primavera vem a. SOBRE OS HORRIOS PRIVILEGIADOS Este setor ocupa a nossa tarde. O horrio da bexiga vai das trs s cinco horas e o dos rins das cinco s sete. A pessoa com dificuldades energticas a pode sentir que este seu perodo mais fraco, seja devido a sonolncia, ansiedade, nervosismo ou a freqente

38 necessidade de urinar; mas pode sentir tambm que melhora durante esses horrios, o que tambm indica algum problema. SOBRE AS EMOES Numa palavra: medo. O medo contamina tudo, impede o raciocnio, leva a atitudes imprprias, cheira mal, deixa o corpo tremendo, afeta os ossos e os dentes. inibe a produo de sangue pela medula ssea, anula rodas as possibilidades de bem-estar. Ansiedade uma forma difusa de medo. Recolhimento excessivo, bloqueio emocional, falta de vontade prpria e de continuidade podem acabar com os rins. SOBRE A QUALIDADE SUTIL A qualidade sutil latente nos rins se traduz por desejo, ambio. Na tradio chinesa os rins so o celeiro da energia ancestral, a semente de onde sair a planta que dar dez mil sementes. Nossa herana genrica, nossa histria familiar, nosso nome esro ligados aos rins; a vontade que nos empurra para a frente e nos faz lutar pelo futuro vem da. SOBRE O PODER GARANTIDO O poder garantido de gua tremer, e o tremor libera a tenso gerada pelo medo, pelas emoes fortes, pelo stress das doenas. Um ataque de tremedeira na hora cerra, heri, salva voc de incertas complicaes mais tarde.

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A tradio chinesa diz que nosso aparelho reprodutor est ligado aos rins, ao bao e ao fgado. O sistema energtico dos rins regula os ovrios e favorece a produo de sangue pelo sistema energtico do bao; o bao regula o sangue, a linfa e a circulao de ambos, est ligado digesto e aos seios; e o sistema energtico do fgado regula o fluxo do sangue e da energia no corpo, e tambm governa o tero, o sistema nervoso e as emoes. por isso que a alimentao influi muito em certos aspectos estritamente femininos, como a menstruao. Para conseguir um fluxo menstrual tranqilo, sem excessos, clicas, dores nas costas e tenso pr-menstrual, as dicas chinesas so: * trocar as carnes de boi e de porco, o leite e os ovos fritos por carnes brancas de aves e peixes, ovos quentes, iogurte ou coalhada naturais, nozes, castanhas cruas, sementes, gros integrais, vegetais variados, brotos e muitas folhas verdes; * antes e durante a menstruao, desintoxicar o organismo com frutas, vegetais e seus sumos; tomar sopas leves de vegetais no-amilceos (isto , sem batata e outros tubrculos que tenham amido); comer beterraba crua, que limpa o fgado e combate a anemia; * se houver priso de ventre, que aumenta as clicas, comer duas ou trs ameixas pretas em jejum pode ajudar (deixar de molho, na vspera, em meio copo de gua filtrada); * consumir um pouco mais de clcio, que geralmente falta ao organismo antes e durante a menstruao; os sucos de folhas e vegetais verdes, quaisquer que sejam, so boas fontes de clcio. Segundo o mdico ginecologista Henry Bieler, em seu livro Food is your best medicine (Vintage Books, New York, 1965), o que torna dolorosa a menstruao que o sangue que sai atravs do tero est carregado de toxinas; estas irritam e inflamam as delicadas membranas mucosas do rgo e a ocorrem os espasmos que so registrados como dor e clica - ou apenas congesto, se as toxinas estiverem mais diludas. Uma vez iniciado o fluxo, a natureza despeja ali o mximo possvel de resduos txicos do sangue. Assim, o que deveria ser uma pequena descarga pode virar uma hemorragia, durar dias e deixar a mulher anmica. Nervosismo, insnia, dor de cabea e extremo cansao costumam se seguir. Os rins podem ser prejudicados a ponto de no conseguirem tirar certos venenos de circulao e isto trar um edema mais ou menos srio, evidenciado por aumento de peso. CORRIMENTO

40 Se for branco, de consistncia tipo saliva ou muco, tem a ver com o meridiano do baopncreas. Esverdeado, grosso, pegajoso e de cheiro forte, tem a ver com o meridiano do fgado. Escuro feito caldo de feijo preto, com cheiro intenso, geralmente acompanhado por dores na parte baixa do abdmen, pontadas na bexiga, vagina inchada e faces coradas, indica Fogo muito quente e abundante. Amarelo, grosso e de cheiro intenso, tem a ver com o Vaso da Concepo, um dos meridianos mpares do sistema energtico. Vermelho, que parece sangue mas no , e que fica descendo aos pouquinhos, indica calor e umidade de um modo geral; ofende o sangue. IRREGULARIDADES MENSTRUAIS EM GERAL Caracterizadas principalmente por dismenorria (dores durante a menstruao), sndrome pr-menstrual, doenas fibrocsticas, depresso clnica e azedumes do estmago ou do humor, podem ser provocadas por uma estagnao da energia do fgado. Este um desequilbrio de origem emocional que costuma se manifestar, mesmo fora do perodo crtico, como irritabilidade, raiva, frustrao e depresso; e a recproca verdadeira, ou seja, o excesso dessas emoes tambm causa estagnao do Chi do fgado. O tratamento diettico, aqui, fica em segundo plano. A dieta pode agravar ou atenuar os sintomas, e at facilitar a cura, mas as terapias de ordem mental que chegam raiz do problema. Para contribuir atravs da dieta, bom evitar o que agride o fgado: lcool, caf, acar e doces aucarados, carnes vermelhas, temperos fortes, aditivos qumicos, produtos artificiais, drogas em geral - e, mais que tudo, excesso de comida, mesmo que seja de boa qualidade. Para relaxar o fgado, comer fgado de boi e de galinha, marisco, aipo, algas kelp e nori, gergelim preto, aipo, amora, ameixa; e para ativar a circulao da energia, ou seja, dispersar a estagnao, comer coisas que ativam o Chi - beterraba, repolho, couve-rbano, alho-por, cebolinha, manjerico, louro, organo, pimenta-do-reino, endro (dill), alecrim, aafro, pssego, litchi, leite de coco. Cuidando de no se exceder nos temperos para no prejudicar mais ainda, o fgado: pouco remdio, muito veneno. MIOMAS, CISTOS E CNCER CERVICAL Costumam ser conseqncia de sangue congestionado no baixo ventre, o que por sua vez decorre da estagnao de energia no fgado. H duas espcies de congesto. A primeira transparece por sintomas como desequilbrio emocional, amenorria, dismenorria, vaginite crnica, priso de ventre, lbios rachados, manchas escuras na pele, pele seca, compleio amarelada, sede, tendncia a ter os ps frios e mesmo a sentir calafrios. A segunda j faz um volume que se pode apalpar no baixo ventre e conseqncia da primeira. Na primeira fase a dieta ajuda muito, na segunda nem tanto; de qualquer forma importante tonificar o sangue, remover a estagnao, melhorar a circulao no aquecedor inferior e evitar comidas que agridam o fgado, j que ele regula o movimento do Chi e o Chi move o sangue. Berinjela, castanha portuguesa, amasake, aafro, aafroa, acar mascavo e baslico so benficos neste quadro (Bob Flaws, no livro Prince Wen Hui's cook). fundamental comer alimentos - cozidos - que tonifiquem o bao-pncreas, portanto abbora, cenoura, batata doce, inhame, nabo, cebola, cebolinha; arroz integral, arroz moti, aveia; manteiga; galinha, peru, carneiro, boi e anchova, em pequenas quantidades e sobretUdo em caldos ou sopas; pssegos, morangos e cerejas, sempre cozidos; figos e litchis secos; engrossar cremes e mingaus com araruta e tapioca; temperar com pimenta-do-reino, canela, cardamomo, nozmoscada, gengibre; usar moderadamente mel, melado, malte, maple, acar mascavo, acar. Evitar a todo custo: saladas cruas, leite, queijo, algas (incluindo gar-gar), frutas ctricas e seus sucos, tofu, gros pouco cozidos, paino, trigosarraceno, excesso de sal, de doces e de lquidos s refeies. Imprescindvel: comer pouco e mastigar bem.

CONJURAO

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Voc no cr em bruxas, mas sem um pouco de magia ningum vive e os chineses tinham milhares de amuletos especficos para cada necessidade: espantar os maus espritos, proporcionar vida longa. garantir boa viagem, fazer chover, fazer parar de chover, etctera. Pois a vai um diagrama da Cura Celestial recomendado s para mulheres.

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Resfriado, gripe, alergia, amigdalite, problemas respiratrios: a freqncia com que voc apresenta essas mazelas, heri, pode revelar uma sndrome de deficincia do Wei Chi, ainda mais se voc tiver medo do frio, extremidades frias, tremor fcil, palidez, fadiga, apatia sexual. O Wei Chi , digamos, a nossa pelagem energtica - uma energia yang, morna e agressiva, que percorre a periferia do corpo durante o dia e se retira para o centro noite. Ao meio-dia atinge sua culminncia. Sua funo proteger os rgos internos das invases externas que possam causar doenas. A sade do Wei Chi depende do funcionamento correto do estmago; do bao-pncreas; dos intestinos; dos rins; e finalmente do fgado, que o faz circular. O tratamento preventivo. Se voc se enquadra na descrio, d logo uma reformulada em seu programa alimentar e evite as comidas cruas, frescas e frias, eliminativas e diaforticas (que fazem suar); o que vai lhe dar segurana uma comida bem nutritiva e muito bem cozida base de gros e vegetais, que aquea o meio interno e seja fcil de digerir, e mais uma pequena quantidade de produtos animais. Capriche na cebolinha verde, que estimula a circulao. Caldo de alho-por e caldo de cebola com acar mascavo (cuja energia morna) so indicadssimos para fonalecer o Wei Chio Cuidado com sal e com acar branco. O Wei Chi morno e se move para cima e para fora, enquanto o sal frio e vai para baixo, e o acar branco esfria e dispersa a energia dos rins e do aquecedor mdio. Mas ateno - no adianta voc fazer nada disso quando j estiver em crise, e at perigoso, porque pode prender o agente patognico dentro do corpo ao fonalecer a periferia. Srio mesmo: o tratamento s pode ser preventivo.

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44 GLOSSRIO DO CORPO HUMANO Ou seria melhor dizer elucidrio? T l no Aurlio, to mais bonito, e foi feito mesmo sob medida para voc ficar mais lcido a respeito do corpo humano, heri. To sob medida que totalmente ecumnico, misturando a velha China com a cincia moderna; pois o fato que a medicina chinesa d muita importncia s funes e quase nenhuma estrutura do corpo humano, o que faz Descartes se remexer no tmulo. Assim, por exemplo, nunca fica muito clara a relao entre o Chi e os vasos sanguneos - o Tratado do Imperador Amarelo diz que o Chi associado ao sangue nos vasos, e que o Chi e o sangue esto nos meridianos, mas da a voc definir que o Chi corre nas veias vai uma grande distncia. E nem s de Chi vive essa tradio. No mesmo grau de importncia bsica esto o sangue, o ] ing, o Shen e os fluidos, cada qual com sua peculiaridade. Vejamos: CHI O significado de Chi pode ser energia vital e pode ser simplesmente energia, mas, como comenta Ted J. Kaptchuk, autor de The web that has no weaver, essas palavras no bastam. "Podemos dizer que tudo o que existe no universo, orgnico e inorgnico, composto e definido por seu Chi, que pode ser pensado como matria a ponto de se tornar energia ou como energia a ponto de se tornar matria. S que para os chineses essa questo conceitual no se coloca; o Chi percebido funcionalmente - pelo que faz. Existe o Chi Normal, que o Chi do corpo todo. Ele tem trs fontes, heri. A primeira so seus pais, que transmitiram a voc o Chi Original, ou Pr-natal, na hora da concepo; este Chi o responsvel pela sua constituio e fica armazenado nos rins. A segunda o Chi dos Gros, que nasce da digesto da comida. A terceira o Chi do Ar, extrado pelos pulmes quando respiramos. Esses trs fazem uma trana que envolve e permeia voc todo, mas todo, todinho. E dentro de voc o Chi assume uma variedade de funes, entre as quais sobressaem cinco. Uma, ele a fonte de tudo o que se move no corpo, e acompanha esse movimento. Duas, ele aquece. Trs, ele protege contra agentes causadores de doenas. Quatro, ele governa a reteno das substncias e mantm os rgos no lugar. Cinco, garante a harmonia das transformaes internas. Alm disso existem cinco tipos de Chi. Um o dos rgos, que se transforma sutilmente de acordo com a funo que assume; por exemplo, o Chi do fgado diferente do Chi do corao, embora sejam ambos o mesmo Chi. Outro o Chi dos meridianos, que formam uma teia pelo corpo todo e podem ser sentidos nos pulsos das mos, dos ps, do umbigo. A vem o Chi Nutritivo, que faz a ponte entre a comida e o sangue. Depois o Chi Protetor, ou Wei Chi, que impede as doenas. E finalmente o Chi Ancestral, ou Chi do Peito, que ajuda e regula a respirao e os batimentos cardacos e portanto est muito ligado aos pulmes e ao corao. SANGUE Tem origem na comida. Depois de amadurecida pelo estmago, o bao retira dela uma finssima essncia que parte rumo aos pulmes pela via do Chio Nessa subida ela j vai se transformando em sangue, e a mutao se consuma quando a nova substncia recebe a parte pura do ar. A partir da o sangue entra nos circuitos do corao, que o faz circular; do fgado, que o armazena nos perodos de repouso; e do bao, que o mantm nos vasos sanguneos. Ele nutre, renova e umedece o corpo. JING

Traduo aproximada: essncia. a substncia fluida que est bem no ntimo de toda vida orgnica, e que gera as transformaes orgnicas. Existe o Jing Pr-natal, que na verdade a fuso do Jing do pai com o Jing da me, e existe o Jing Ps-natal, que vem da parte purificada da comida e d vitalidade ao Jing Pr-natal. Viu, heri? De novo a comida. Do Jing depende o desenvolvimento da pessoa, a maturao, a capacidade reprodutora, o vio; quem envelhece depressa mostra deficincia de Jing. O Jing armazenado pelos rins. Ele e o Chi so interdependentes: enquanto o Chi est associado ao movimento - qualquer movimento, do corpo ou das folhas ao vento o Jing est associado s transformaes que acontecem na quietude. O Chi nasce do Jing, j que o Jing Pr-natal est na raiz da vida, mas o Chi faz a comida se transformar em Jing Ps-natal, proporcionando assim o necessrio para que a vida se desenvolva. SHEN

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Shen um atributo humano por excelncia. Tudo o que existe tem Chi e muito do que existe tem Jing, mas s os humanos tm esprito, ou conscincia, e isto Shen. "Shen associado fora da personalidade humana, capacidade de pensar, discriminar e escolher apropriadamente, ou, como se diz, Shen a conscincia que brilha nos olhos quando estamos realmente conscientes", escreve Ted Kaptchuk. O corao armazena o Shen. Agora, heri, a novidade que para os chineses o Shen no absolutamente uma coisa abstrata como para ns so o esprito e a conscincia. Lembra do papo sobre o sabor, em que se diz que ele uma partcula infinitesimal da natureza? Pois o Shen tambm assim - faz parte do corpo tanto quanto um brao ou um olho, e no significa nada fora do corpo. O Shen define a vontade de viver, o desejo, a relao com o mundo; em desequilbrio d uma aparncia opaca e pode levar loucura. FLUIDOS Tirando o sangue, os fluidos so todos os outros lquidos orgnicos: xixi, suor, saliva, sucos digestivos, tanto faz se ralos e claros ou espessos e escuros. Eles umedecem, lubrificam e nutrem tudo, inclusive as juntas, o crebro, as membranas mucosas, os orifcios, a carne, a medula, a pele, o cabelo. Nascem da comida e so regulados pelo Chi de vrios rgos, principalmente dos rins, e a voc v de novo a interdependncia: os fluidos umedecem os rgos, o Chi dos rgos regula os fluidos. MERIDIANOS DE ENERGIA Em chins se diz jing-Iuo, e jing-Iuo se refere a algo que se est tecendo - uma trama, um tric; a traduo poderia ser ponto-e-n, ponto-e-Iaada. Voc nunca tricotou, heri? assim, a agulha vai frente carregando a linha e voc da uma laada em torno dela para prender o ponto. No se d ponto sem n, verdade? Pois ento, os chamados meridianos de energia so isso - uma trama de caminhos interligados que o Chi e o sangue percorrem pelo corpo. Ela faz com que todos os rgos e substncias se comuniquem entre si e pe o interior em contato com o exterior. Mais: os meridianos regulam o yin e o yang, e agindo sobre eles que a acupuntura e outras tcnicas teraputicas conseguem atingir os rgos e as substncias. YIN E YANG A mo lava a outra e as duas lavam o rosto, isto yin e yang em harmonia. Se yin for excessivo, yang ser deficiente; se yang for excessivo, yin ser deficiente. gua e Fogo: gua demais apaga o fogo, fogo demais faz gua evaporar. gua, yin, o frio e pesado, bero de Fogo, yang, o quente e brilhante - o corao depende dos rins, o yang do corpo depende da boa nutrio do yin. Doenas com sintomas de fraqueza, moleza, frio e preguia

46 so consideradas yin; se os sintomas forem de excitao, hiperatividade, calor e impulsos fortes, sero consideradas yang. Yin e yang so sempre relativos um ao outro, se transformam um no outro, dependem um do outro. Se yin a quietude, e yang o movimento, yin apenas a possibilidade de que yang acontea; quando yang acontece que yin se revela - pela oposio, pelo contraste. Atravs de yin e yang tudo muda o tempo todo e todas as partes tm relao com o todo, porque eles nunca so formas fixas, so modos do ser. Um exemplo, heri - voc est no alto da montanha e contempla o cu azul; ele tudo o que existe, e est quieto, portanto yin. Mudando ligeiramente de ngulo, uma folhagem entra no quadro - ela yang, a forma, o que d contraste e noo de profundidade. Ento o vento mexe a folhagem; agora ela yin, porque estava quieta, e o vento yang, o que move. Mas na hora em que voc pe essa folhagem na gua para fazer um ch ela yang, o princpio ativo que move a energia e traz o sabor para a gua, yin. Ento voc toma o ch e contempla o cu e a terra; percebe que ela responde s influncias do cu, por onde correm ventos e nuvens e circulam o sol, a lua e as estrelas; constata fmalmente que a terra yin, e o cu yang. A teoria Yin-Yang a base de toda a filosofia chinesa, que se entrelaa com a medicina, a poesia, as artes, os orculos, as estratgias de guerra e governo. Ao contrrio das definies simplificadoras tipo yin e yang so foras opostas e complementares", o estudo da tradio chinesa mostra que yin e yang so apenas fases alternadas de um movimento contnuo. RGOS YIN So os cinco que produzem, transformam, regulam e armazenam as substncias fundamentais (Chi, sangue, Jing, Shen e fluidos): corao, pulmes, fgado, rins e bao. E algumas vezes o pericrdio, saco fibroso que envolve o corao, tambm considerado um rgo yin. Por que rgos yin? Porque sua funo receptiva, interna, quieta, e tambm por se relacionarem com a parte mais interna do corpo. So considerados mais importantes que os rgos yang, com os quais funcionam em dupla ao estabelecer um equilbrio interiorexterior. RGOS YANG So os seis que recebem, processam e absorvem da comida aquilo que vai se transformar em substncias fundamentais, e depois transportam e eliminam o que no serviu: estmago, intestino delgado, intestino grosso, vescula biliar, bexiga e triploaquecedor. Por que rgos yang? Porque sua funo envolve muito movimento, e tambm por estarem mais relacionados com a parte exterior do corpo. Xi, heri, esquemas anatmicos? Isso, em chins antigo, grego! RGOS CURIOSOS So chamados assim porque tm caractersticas yang na forma e yin nas funes: crebro, medula, ossos, tero, vasos sanguneos e vescula biliar. Pense em quietude e movimento e voc vai ver quo realmente curiosos, heri. E a vescula ganha dois salrios.

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FGADO a maior glndula do corpo. Fica do lado direito e pesa em mdia um quilo e meio. Recebe os produtos hidrossolveis da digesto atravs da veia porta, que o liga ao intestino. Tem funes que no acabam mais: metaboliza carboidratos, protenas, gorduras, vitaminas e noventa por cento do lcool que se bebe. Produz colesterol, ativa vitaminas, sintetiza protenas, aminocidos, uria, triglicerdeos, cidos graxos e biliares, glicose e glicognio. Armazena glicognio, cido flico e as vitaminas A, E, K e B12. Na concepo chinesa ele o responsvel por um calmo fluir das substncias atravs do corpo, e tambm pela regularidade das atividades corporais. Como um general, comanda o movimento das foras. O fluxo de Chi governado por ele, portanto tudo o que depende do Chi depende tambm do fgado. especialmente importante para a digesto por muitas razes, entre as quais o controle da secreo de bile. Mas sua funo mais interessante a de harmonizar as emoes, proporcionando um ambiente interno gostoso ao manter o movimento sereno e equilibrado. Um exemplo disso que quando voc repousa, heri, ele armazena o sangue; quando levanta e se esfora ele deixa o sangue correr de novo. METABOLISMO a sucesso de trocas qumicas que mantm a vida. Essas trocas podem ser anablicas, constituindo tecidos, ou catablicas, destruindo. VESCULA BILIAR Funciona em parceria com o fgado e responsvel pelas decises. Armazena e concentra a bile, um fluido amarelo-esverdeado, amargo e alcalino que o fgado produz; transfere a bile ao duodeno atravs do duto biliar; elimina colesterol. A bile contm gua, bicarbonato, mucina, lecitina, colesterol, sais e pigmentos; sua principal funo emulsionar as gorduras e as vitaminas lipossolveis para que possam ser digeridas e absorvidas. MERIDIANOS MADEIRA O par de meridianos do fgado comea nos dedes dos ps e termina debaixo da caixa torcica. O par de meridianos da vescula biliar comea ao lado dos olhos, passeia pelo crnio e desce, ziguezagueando pelo tronco e em queda livre pela perna; termina nos quartos dedos do p (os vizinhos dos dedinhos). GNADAS

So glndulas que se desenvolvem no ventre do embrio, uma de cada lado. At a sexta semana de vida apresentam um crtex e uma medula. Na stima e na oitava semanas, se o embrio for masculino a medula se desenvolve para formar os testculos e o crtex regride; aparecem clulas diferenciadas e o hormnio andrgino secretado. Se o embrio for feminino, o crtex se desenvolve formando os ovrios e a medula regride. GORDURAS Ou lipdeos: algo que o organismo geralmente produz a partir de protenas e carboidratos. Alguns tipos de gordura essenciais ao organismo tm que vir da alimentao (cido linoleico, por exemplo), atravs de leos de sementes vegetais. Podem ser lipdeos simples, como a banha, a manteiga (triglicerdeos slidos) e os leos (triglicerdeos lquidos); podem ser complexos, como as lipoprotenas, os glicolipdeos, os fosfolipdeos; e podem ser derivados de ambos, com nomes como cidos graxos, esterides, glicerol e esterol (como no colesterol). As gorduras tm funes estruturais (por exemplo nas membranas celulares), so fontes de energia para muitos tecidos, formam reservas de energia quando se acumulam em forma de triglicerdeos nos tecidos adiposos, apresentam-se como hormnios sexuais e adlenais, e a vitamina D e a bile so esteris. OLHOS O povo diz que so as janelas da alma - um olhar diz mais que mil palavras. Tambm o estado dos olhos reflete o que se passa no corpo como um todo, e muitos mdicos utilizam a iridologia - anlise da ris - para diagnosticar e prevenir doenas. UNHAS Quando ficam frgeis e quebradias, revelam desequilbrio em Madeira.

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FOGO CORAO um msculo que bombeia o sangue arterial para que ele circule por todo o corpo atravs dos vasos sanguneos; do ponto de vista chins, ele governa o sangue e os vasos sanguneos e armazena Shen, a conscincia, o esprito, que depende da harmonia do Chi e do sangue para estar bem. Sintomas de Shen penurbado so sono intranqilo, muitos sonhos, insnia, falta de memria; quando o caso se agrava pode apresentar histeria, componamento irracional, delrio.

PERICRDIO

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uma camada, fibrosa por fora e serosa por dentro, que reveste externamente o corao; ligada ao meridiano de circulao-sexo, protege o corao dos impactos. INTESTINO DELGADO uma tripa fina e toda plissadinha que tem trs metros de comprimento mas quando se estica chega a oito. Fica entre o estmago e o intestino grosso e d uma poro de voltinhas dentro da barriga. Divide-se em panes chamadas duodeno, jejuno e leo. Suas paredes tm glndulas cujos sucos digestivos e enzimas, junto com os sucos pancreticos e a bile, completam a digesto da comida. O intestino delgado que separa o puro do impuro na comida que voc come, heri; o puro extrado e mandado para o bao, enquanto o impuro mais slido segue rumo ao intestino grosso e o mais lquido para os rins e a bexiga. PITUITRIA (HIPFISE) uma glndula complexa, dividida entre trs panes, que produz o hormnio do crescimento e outros que controlam as funes de alguns rgos endcrinos. Os ovrios, a produo e a ejeo do leite materno dependem diretamente dela. ELETRLITOS E ESTIMULANTES Os eletrlitos so quaisquer substncias que, em soluo, se dissociam em ons, tornandose assim capazes de conduzir uma corrente eltrica. Estimulantes, ou estmulos, so fatores que desencadeiam a produo de hormnios pelas glndulas. Os eletrlitos e os estimulantes so os componentes bioqumicos associados a Fogo, ponanto glndula pituitria, que controla as secrees hormonais das outras glndulas; sem eletrlitos e estimulantes isso seria impensvel. MERIDIANOS FOGO O par de meridianos do corao comea junto s axilas e desce pelo lado interno dos braos, terminando nas unhas dos dedinhos. O par do intestino delgado comea do outro lado das unhas dos dedinhos e sobe pelo lado externo dos braos, percorrendo ombros, pescoo e bochechas at parar no pavilho da orelha. O par de meridianos de circulaosexo comea ao lado dos mamilos, sobe contornando as axilas e desce pelo meio da parte interna dos braos at a ponta dos dedos mdios. O par do triploaquecedor comea nas pontas dos dedos anelares e sobe pelo meio da parte externa dos braos, atravessa ombros, contorna orelhas e termina junto ponta das sobrancelhas. CIRCULAO-SEXO Este meridiano tambm chamado de governador do corao, porque se coloca frente do dito cujo, junto com o pericrdio, para proteg-Io dos impactos. Assim controla o fluxo sanguneo, isto , o sistema circulatrio, e o prprio pulso da vida, incluindo o fluxo que permite a reproduo. Contribui muito para o equilbrio yin-yang. Naboeu Muramoto, um dos autores consultados nesta pesquisa, d como exemplo o momento em que comemos um pouco de sal. "Poderamos imaginar, como indica a medicina ocidental, que a primeira reao acontece no estmago. Mas assim que o sal entra na boca o crebro recebe a mensagem e imediatamente o governador do corao comea a preparar os rgos para acolherem essa comida. Os rins e o intestino grosso absorvem mais gua, o corao bate mais devagar e o estmago fica mais ativo." Como comenta Dianne Connally, outra autora,

centenas de sintomas ficam sem diagnstico na medicina ocidental por falta de conhecimento das funes circulao-sexo e triplo aquecedor. TRIPLOAQUECEDOR

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considerado um rgo que no tem forma mas tem funo. Todos os rgos que lidam com gua tm relao com ele - rins, estmago, pulmes, bao, bexiga, intestinos; na verdade, o triploaquecedor organiza um sistema completo a partir desses rgos, associando a respirao digesto e excreo de resduos. E faz isso atravs do calor de seus trs fogos - o pequeno fogo, do aquecedor inferior, o fogo mdio, do aquecedor mdio, e o grande fogo, do aquecedor superior - que manobram a gua disponvel de maneira adequada: vaporizam os pulmes, fazem espuma no estmago e no bao, e um pntano nos rins e nos intestinos. O pequeno fogo abrange particularmente o fgado e os rins e sustentado pelo fogo mdio; o fogo mdio abrange o bao-pncreas, o estmago e os intestinos e sustentado pelo grande; o grande fogo abrange o corao, os pulmes e a cabea e sustentado pelo pequeno. O fogo mdio, na fisiologia energtica do organismo e do triploaquecedor, representa o Chi e depende muitssimo da comida, enquanto os dois outros fogos representam o Jing (essncia) e o Shen (esprito) e dependem da energia ancestral (rins) e dos aspectos psicoemocionais (corao). O sintoma de que o triploaquecedor est funcionando muito mal um crculo branco que aparece em volta da ris. LNGUA Sem dvida um dos rgos mais versteis do corpo humano, digno de altas reflexes; para a tradio chinesa um indicador dirio do estado de sade. Sua cor normal rosa, mas ela pode aparecer vermelha, amarela, esbranquiada, rachada, inchada, coberta de muco, e tudo isso revela a condio dos sistemas energticos. Por exemplo, se estiver plida pode indicar sangue deficiente no corao; se estiver prpura (ciantica), sangue estagnado no corao.

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ESTMAGO o primeiro rgo a atuar no processo digestivo depois da boca; recebe o alimento e passa a mistur-Io com os sucos gstricos, formando uma pasta semifluida, chamada quimo, que pouco a pouco vai descendo para ser digerida tambm pelo intestino delgado. A composio dos sucos gstricos varia conforme o tipo de alimento. Se voc gosta de beber quando come, heri, saiba que a presena de acar pode inibir o fluxo dos sucos, prejudicando a digesto, e provocar hiperacidez; e que a temperatura fria paralisa o estmago, impedindo todo o processo. Os alimentos ricos em carboidratos - cereais, feijes, tubrculos, pes, massas - precisam ser muito bem mastigados, para chegarem ao estmago desfeitos e meio digeridos pela ao da saliva e dos sucos digestivos. As protenas e as gorduras sg os componentes que demoram mais tempo no estmago, da a sensao de prolongada saciedade nas pessoas que comem carne e frituras, e a sensao de leveza ou de estmago vazio uma ou duas horas aps uma nutritiva refeio vegetariana. Interessante observar que a maioria das pessoas chama de fome a mera sensao de estmago vazio, e no suporta a idia de permanecer assim at a refeio seguinte; a come rapidamente qualquer coisa que esteja mo. Isso prejudica demais o estmago, que se est incomodando porque provavelmente ainda tem restos mal digeridos da refeio anterior e agradeceria penhoradamente um simples copo de gua para lavar o ambiente. Porque fome mesmo, heri, s acontece uns quinze dias depois que a gente pra de comer, e se manifesta muito mais no corpo inteiro do que no estmago. Duvida? Pergunte ao faquir... Pela tradio chinesa, o estmago recebe e amadurece a comida e os fluidos; a parte pura segue rumo ao bao e vira matria-prima para o sangue e o Chi, enquanto a parte impura comea sua viagem pelo intestino delgado. A energia do estmago move a comida para baixo; sintomas para cima, como nsia de vmito e arrotos, revelam um quiproqu l dentro. BAO Maior rgo do sistema linftico. Fica do lado esquerdo do corpo, oposto ao fgado. Limpa e filtra a linfa e os lquidos corporais, tirando de circulao bactrias, toxinas e clulas mortas; produz anticorpos; destri hemcias velhas e ajuda a formar novas, por isso considerado um depsito de sangue e de minerais, especialmente ferro.

Em medicina chinesa o principal rgo da digesto, porque extrai da comida e dos fluidos a parte que se destina a produzir sangue e Chio Isso lhe d status de fonte da existncia ps-natal. Move a energia para cima, transportando o que transformou. Governa o sangue, no s porque ajuda a produzir como por ser o Chi do bao que mantm o sangue dentro dos vasos sanguneos - se estiver deficiente voc encontra sangue nas fezes, na urina, no vmito, sob a pele, menorragia, sangramento uterino. Ele ainda leva o Chi e o sangue at os msculos e a carne, portanto aos quatro membros, cuja aparncia reflete sua harmonia ou desarmonia; e o dono do paladar, pois se estiver mal no deixa voc distinguir os cinco sabores. PNCREAS

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Glndula que produz e manda hormnios (insulina e glucagon) para a corrente sangunea e sucos digestivos para o duodeno. A insulina permite a absoro de glicose, aminocidos e triglicerdeos pelos tecidos, a sntese do glicognio e a acumulao de gordura nos tecidos adiposos. A secreo de insulina estimulada pelo aumento de glicose ou de aminocidos no sangue. Para a medicina oriental, o pncreas e o bao formam um s centro sutil de energia. SISTEMA LINFTICO Faz parte do sistema circulatrio e transporta em seus vasos um lquido claro composto principalmente de clulas brancas. Conta ainda com capilares, dutos e trinta e dois pares de gnglios, alm do bao, do timo e das amgdalas. AMGDALAS As amgdalas so um posto avanado do sistema linftico, onde o excesso de resduos orgnicos indesejveis se deposita para ser eliminado pela boca. Quando a quantidade de resduos muito grande, as amgdalas formam mais clulas brancas para enfrentar bactrias nocivas que possam se desenvolver, e os minerais disponveis no corpo so atrados para essa regio a fim de neutralizar a descarga de cidos que ocorre. a isto que chamam amigdalite, como se as amgdalas estivessem doentes; muitos mdicos ocidentais indicam antibiticos e amputao nesses casos, sem compreender que o organismo est apenas pedindo para ser reequilibrado atravs de melhores tratos. TIMO Glndula que fica no meio do peito, atrs da parte superior do esterno; amadurece os linfcitos, produz hormnios e de vital importncia no incio da vida, quando precisamos de mais defesas. Passada a primeira infncia a atividade do timo se reduz, mas continua sendo imponantssima na funo de identificar e destruir vrus, bactrias nocivas e clulas defeituosas que tendem a se reproduzir. Segundo pesquisas cientficas, o timo pode ser ativado atravs de pequenas pancadas no peito, bem onde se toca quando se diz Eu, onde se bate ao dizer Mea culpa. (Ler os livros Seu corpo no mente, de John Diamond, Editora Record, e Did, o curandeiro, desta que vos escreve.) MERIDIANOS TERRA O par de meridianos do estmago comea no rosto, debaixo dos olhos, e desce pela frente do corpo todo at terminar nos segundos dedos dos ps. O par do bao-pncreas comea nos dedes dos ps e sobe pela parte interna das pernas, terminando debaixo dos braos, entre as costelas.

CARBOIDRATOS

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Ou hidratos de carbono: so compostos orgnicos de carbono, hidrognio e oxignio. Na alimentao eles incluem amidos, glicognio, dextrinas e acares que podemos digerir com nossas prprias enzimas e usar como fonte de energia; as fibras dietticas tambm so carboidratos, mas estes no conseguimos digerir e apenas utilizamos no bolo fecal. importante distinguir os carboidratos complexos, obtidos via alimentos integrais, dos carboidratos simples, presentes nos cereais, farinhas e acares refinados, bem como nos produtos industrializados. Os integrais contm fibras e micronutrientes que acrescentam vida energia, enquanto os simples muitas vezes precisam tirar essa vida para serem processados.

PULMES Os pulmes governam a respirao e a respirao influi sobre todos os rgos e sistemas do corpo. Sem ar no h oxignio, sem oxignio o crebro morre e o corpo perde a coordenao. O crebro sozinho consome vinte e cinco por cento de todo o oxignio disponvel. Para os chineses, os pulmes governam o Chi - exatamente porque governam a respirao. Ela traz para dentro o Chi do Ar, num movimento que desce pelo corpo todo, e a expirao expulsa o ar impuro, num movimento que dispersa a energia. H tambm o fato de que nos pulmes que o interior do corpo entra em contato direto com o exterior, milhares de vezes por dia, faiendo trocas incessantes e muito necessrias. E, ainda, a funo dos pulmes ligadssima ao Chi do peito, que por sua vez ligadssimo ao Chi e ao sangue do corpo todo; se no houver harmonia nos pulmes, o Chi pode estagnar ou se tornar deficiente em qualquer parte do corpo. A tradio diz tambm que os pulmes movem e ajustam os canais de gua. Ted Kaptchuk explica como esse papel que eles tm no movimento e na transformao da gua no corpo. "Eles movem a gua nas mesmas duas direes em que movem o Chio No movimento descendente liquefazem o vapor de gua e o levam at os rins; no movimento que dispersa fazem o vapor circular e penetrar no corpo, particularmente na pele e nos poros. A medicina chinesa afirma que a gua em forma lquida desce, em forma de vapor circula ou sobe. Por isso resumem dizendo que os pulmes so a origem superior da gua.

Da que desarmonia nessa funo descendente dos pulmes pode dar em edemas, principalmente na parte superior do corpo, e em problemas urinrios; desarmonia na funo disseminadora traz problemas com a transpirao.

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INTESTINO GROSSO

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uma tripa grossa de um metro e meio a dois de comprimento, fica entre o intestino delgado e o nus e tem duas partes: o clon e o reto. O clon, por sua vez, tem trs estgios - ascendente, transverso e descendente - que contornam o umbigo, da direita para a esquerda. Uma boa massagem na barriga, seguindo a direo correta, pode fazer com que fezes acumuladas se soltem e sejam eliminadas. O movimento natural do intestino grosso descendente e sua funo conduzir para fora as partes turvas da comida e dos fluidos, ao mesmo tempo em que absorve a gua disponvel. PERlSTALTISMO INTESTINAL Ondas de contrao e relaxamento que percorrem as paredes intestinais fazendo o bolo fecal se mover para baixo. TIRIDE a glndula que regula o nvel metablico dos tecidos. Seus hormnios estimulam o consumo de oxignio pela maior parte das clulas do corpo, ajudam a fazer o metabolismo de carboidratos e gorduras e so fundamentais para o crescimento e o amadurecimento do ser. Sua funo controlada pelos hormnios produzidos pela glndula pituitria. Junto da tiride, funcionando em harmonia, esto as pequenas glndulas paratirides, geralmente quatro, cujos hormnios regulam o metabolismo de minerais como clcio e fsforo. PELE A pele lembra o triploaquecedor pela semelhana da funo: enquanto ele regula a temperatura dos rgos aquecendo, ela regula refrescando pelo suor. Como os pulmes, absorve oxignio diretamente do ar; como os rins, elimina do corpo os resduos indesejveis e o excesso de lquido. A composio qumica do suor parecida com a da urina. A pele governada pelos pulmes, que regulam a sua umidade, a transpirao e a resistncia a influncias externas perniciosas; estas funes tambm dependem do Chi protetor, o Wei Chi, que por sua vez depende. da funo disseminadora dos pulmes. MERIDIANOS METAL O par de meridianos dos pulmes comea no alto do trax, perto da clavcula, e desce pela parte interna dos braos at os polegares. O par de meridianos do intestino grosso comea na ponta dos dedos indicadores, sobe pela parte externa do brao, atravessa ombros, pescoo e mandbula e acaba ao lado das narinas - exatamente onde acontecem as sinusites.

56 GUA RINS Eles so dois, um de cada lado do corpo. Regulam a quantidade de gua no organismo e o equilbrio de sdio, potssio, magnsio e ons de hidrognio; produzem em mdia um litro e meio de urina por dia, na qual despejam uria, cido rico, creatinina e outros resduos do metabolismo, e ainda os excessos de micronutrientes como sdio, potssio, clcio, cloro, fosfato, vitamina C, etc. Ativam a vitamina D, estimulam a produo de sangue pela medula ssea, a sntese de renina e a degradao dos hormnios. Em medicina chinesa, o aspecto mais importante dos rins o fato de que eles armazenam Jing, a essncia, a energia ancestral, "a substncia mais diretamente associada vida em si; a fonte da vida e do desenvolvimento individual", diz Ted Kaptchuk, e mais adiante afirma que Jing o potencial de diferenciao em yin e yang. Como todos os rgos precisam de Jing, a harmonia dos rins essencial ao bom funcionamento do corpo e por isso a tradio os define como raiz da vida, manso do fogo e da gua, residncia do yin e do yang, canal da morte e da vida. E os rins governam todos os processos da gua, mas a coisa roda assim: o estmago recebe os lquidos, comea a separar o puro do impuro; o impuro segue para o intestino, e do puro o bao extrai a essncia que, vaporizada, sobe para os pulmes. Os pulmes fazem essa essncia circular pelo corpo, liquefazem o que se torna impuro na viagem e mandam para os rins; os rins novamente separam o puro do impuro, este vai para a bexiga e aquele, vaporizado, sobe de novo para os pulmes. OSSOS Eles so o que d estrutura ao corpo, heri - precisa dizer mais? Dependem diretamente dos rins: so sustentados pela medula, que produzida e sustentada pelo Jing, que armazenado pelos rins. MEDULA Do ponto de vista chins, ela que nutre os ossos - tanto a medula ssea quanto a espinhal. Se for suficiente, os ossos sero fortes; se no for, os ossos sero fracos, quebradios e no crescero. CREBRO Seu nome em chins Mar de Medula, porque gerado por ela. Do crebro dependem a harmonia dos movimentos corporais e a sensibilidade dos olhos e ouvidos. Diz o Tratado que se o crebro no for bem nutrido pela medula, perde a coordenao - e a comeam os apitos no ouvido, tremores, tonturas, problemas ticos e estados letrgicos. BEXIGA Tem a forma de um pequeno melo; armazena a urina, produzida pelos rins a partir dos fluidos impuros enviados pelos pulmes e pelos dois intestinos, at que ela possa ser eliminada. ADRENAIS Estas glndulas, que ficam montadinhas nos rins, so as opostas complementares da pituitria. Tm duas partes bem distintas: a medula e o crtex. Os hormnios da medula so

a adrenalina e a noradrenalina, tambm chamadas de epinefrina e norepinefrina, que ajudam a lidar com siruaes difceis, de emergncia. Os hormnios do crtex, esterides, atuam amplamente no metabolismo de carboidratos, gorduras e protenas, mantm o equilbrio de sal e gua no corpo e estimulam as funes do ramo parassimptico do sistema nervoso autnomo. GUA essencial vida, tanto que quase dois teros do corpo humano so gua: num corpo de sessenta e cinco quilos circulam quarenta litros de gua, sendo vinte e cinco dentro das clulas e quinze fora, como o sangue. A gua entra atravs da bebida (um litro por dia, em mdia) e da comida (outro litro), e a oxidao metablica dos carboidraros, protenas e gorduras tambm produz gua (um quarto de litro). Pela urina sai um litro e um quarro, pelos pulmes e pela pele um litro, e ainda um pouquinho nas fezes. o veculo permanente de eliminao de resduos orgnicos, e sua evaporao pela pele refresca o corpo. PROTENAS So grandes molculas complexas formadas principalmente por aminocidos, dos quais oiro devem estar presentes na alimentao cotidiana e por isso so chamados essenciais: isoleticina, leucina, lisina, merionina, fenilanina, treonina, triprofano e valina, e mais a hisridina para as crianas. As protenas constroem msculos, pele, cabelo, transportam gorduras, minerais e oxignio e tambm se apresentam como hormnios e enzimas. MERIDIANOS GUA O par de meridianos dos rins comea na planta dos ps, sobe pela parte interna da coxa e depois pelo centro do tronco at a clavcula. O par da bexiga comea junto aos olhos, sobe pela testa, pontua a caixa craniana e desce pelas costas em quatro linhas paralelas, em vez de duas, como os ourros; entra na perna pela parte externa e desce at a ponta dos dedinhos dos ps. o mais longo dos meridianos. SEXUALIDADE A vida sexual depende do organismo todo. O desejo vem de gua; os rgos genitais obedecem a Madeira; Fogo comanda os sentimentos, manda os fluidos necessrios e libera a lngua e os ouvidos; Metal entra com a pele, os plos e o olfato; Terra d a boca, os lbios, as palavras e os pensamentos.

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QUANTO? COMO? QUANDO?

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Bem, heri, a questo agora gira em torno de como escolhemos o que vamos comer. Primeiro critrio: qualidade. Qualidade quer dizer alimentos frescos, integrais, de cores vivas e formas bonitas, cheios de energia vital, produzidos e processados de maneira sadia. Segundo critrio: variedade. Variedade quer dizer tudo o que for disponvel. no universo de milagres comestveis da regio - cereais, feijes, razes, tubrculos, bulbos, verduras, frutos, frutas, farinhas, castanhas, sementes, nozes, laticnios, carnes, ovos, aves, peixes, mel, temperos, bebidas. Critrio seguinte: os sabores, claro.

OS SABORES "A erva e a vegetao do origem s cinco cores; nada do que visvel pode exceder a variedade destas cinco cores. A erva e a vegetao tambm do origem aos cinco sabores; nada pode exceder a delcia destes sabores. Os desejos humanos no so iguais: por isso toda a gente os tem todos ao seu dispor." (Do Tratado de medicina interna do Imperador Amarelo.) Para os chineses, sabor aquilo que guarda um movimento dentro de uma forma. Olhe em volta: tudo tem forma. D uma lambida: tudo tem sabor - a pona, o cachorro, aquele vidro de perfume, a escova de cabelo, o telefone, a vassoura. Isso porque o sabor uma partcula infinitesimal da natureza que entra na construo de todas as formas. E ns, "na intimidade da boca, vamos escolher as formas que se tornaro a nossa forma" (Jean-Marc Eyssalet). Vale a pena tentar definir, j que o Aurlio coloca os trs como sinnimos, as diferenas entre sabor, gosto e paladar? Paladar o sentido ligado boca: certas regies da lngua e do palato distinguem grosseiramente o sabor, e o olfato contribui com os detalhes. Por isso que voc no sente direito o sabor das coisas quando est resfriado, heri. Gosto algo mais abrangente, subjetivo, condicionado por moda, cultura, propaganda. Pode at no depender do paladar - no tem aquele papo de que usque, se vendesse em farmcia, ningum bebia? E cerveja, que para ns s pode ser gelada enquanto na Inglaterra boa quente? Gostar muito pessoal. Gosto no se discute, e muito menos mau gosto. J o sabor uma espcie de cdigo do alimento - algo que marca aquela forma para sempre e tem poder de atrair ou repugnar. Textura, consistncia e aparncia geralmente ficam em segundo plano; sentindo o sabor j sabemos do que se trata. Sabia, heri, que as palavras sabor e saber tm a mesma origem latina, sapere? Pois , e mesmo em portugus se pode dizer, machadianamente, que o creme de cebolas sabe muito bem ou que o ch sabe a

jasmim. Assim, saborear ganha o sentido de explorar, conhecer e saber o sabor, entregarse completamente fruio do paladar. Efeitos mais comuns dos sabores: PICANTES Ativam a circulao de energia e fazem suar.

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DOCES Acalmam sensaes agudas de desconforto e neutralizam os efeitos txicos de carnes e peixes. CIDOS Podem obstruir os movimentos e assim conter diarrias e suores excessivos; aqui se inclui o sabor adstringente - por exemplo, da goiaba. SALGADOS Amaciam a rigidez de msculos e glndulas. AMARGOS Reduzem o calor do corpo, drenam fluidos corporais e provocam eliminaes intestinais.

Tambm bom saber que os sabores podem ainda ser sutis, moderados, fortes ou txicos.

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OS SABORES SUTIS So aromticos e esto sobretudo nas fcutas. Podem variar entre o doce e o cido, so difceis de definir mas no nos deixam confundir, por exemplo, melo com melancia, laranja com tangerina, pssego com pra. Como ningum vive de sutileza, eles tambm devem ser usados sutilmente. OS SABORES MODERADOS Contribuem para a maior parte da nossa alimentao: esto nos cereais, nos feijes, nos legumes e verduras que comemos todos os dias. OS SABORES FORTES Entram em pequenas quantidades para complementar os sabores moderados: esto no alho, na cebola, no rabanete, nos temperos como cominho, cravo, canela, mostarda. Tambm se encontram na maioria das ervas medicinais. E muitas vezes o que no forte para uma pessoa pode ser para outra. OS SABORES TXICOS Podem at no intoxicar, mas so ofensivos e devem ser usados com muita parcimnia. O sabor txico cido est no vinagre e nos alimentos avinagrados, como certos molhos e conservas. O sabor txico amargo est no caf, no cacau, no tabaco fumado, nas coisas queimadas e defumadas. O sabor txico doce est no acar e nos alimentos aucarados. O sabor txico picante est no lcool sob todas as formas, na pimenta, nos pimentes e no tabaco, mascado ou fumado. O sabor txico salgado est no sal puro e em tudo o que feito com muito sal ou conservado nele.

Mas so s os sabores que definem a tendncia energtica do alimento? No: a tradio chinesa observa que ele tem tambm natureza, movimento, elemento e o endereo de um ou mais meridianos no bolso. A NATUREZA a capacidade que os alimentos tm de esquentar ou esfriar a gente. Isso no quer dizer que eles sejam quentes ou frios em si, heri. Por exemplo, um geladssimo sorvete de chocolate feito com ingredientes que produzem calor no organismo - leite, cacau, acar, gordura; um quentssimo ch preto tem a natureza energtica fria, tanto pela gua quanto

pelo ch. Por isso que nos lugares frios acrescentam creme, rum, canela ou outra coisa de natureza quente ao ch, e por isso que sorvete no refresca. Os alimentos de natureza morna tm a energia da primavera; os de narureza quente tm a energia do vero; os de narureza fresca tm a energia do outono; os de natureza fria tm a energia do inverno; os de natureza neutra so neutros, ora essa. A boa poltica do comer, em qualquer estao, dar preferncia aos alimentos frescos, mornos e neutros, com um pouquinho s de quentes e frios. No se aconselha confrontar extremos: tomar gelados no alto vero, por exemplo, ou chocolates quentes no inverno. - Essa boa!, ri aquela senhora de pouca f. - Se no vamos tomar sorvete no vero, ento quando? No inverno, minha senhora, no inverno. Eles acham que a gente sempre deve botar pra dentro um pouquinho do que est fora para criar mais harmonia, entende? Por isso tambm receitam uns golinhos de ch quente no vero, umas gotas de gengibre temperando a salada, coisas assim.

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O MOVIMENTO a capacidade que cada alimento tem de mover energia em determinadas direes dentro do corpo. Considere que o corpo tem quatro partes - a de cima, a de baixo, a de dentro e a de fora (incluindo aqui a pele). Os ALIMENTOS QUE AGEM PARA CIMA E PARA FORA Fazem transpirar, eliminar catarro, vomitar, abrir os orifcios, dispersar o frio e o vento. De um modo geral, mas nem sempre, so os picantes e doces de natureza morna ou quente. OS ALIMENTOS QUE AGEM PARA BAIXO E PARA DENTRO Favorecem a purgao, eliminam o calor, ajudam a urinar, facilitam a digesto, eliminam os acmulos, revertem as contracorrentes de energia, tranqilizam o esprito, acalmam o vento. De um modo geral, mas nem sempre, so os cidos, amargos, salgados ou doces, de natureza fresca ou fria.

OS ALIMENTOS QUE AGEM S PARA FORA Fazem suar e reduzem a febre. OS ALIMENTOS QUE AGEM S PARA DENTRO Facilitam os movimentos intestinais e reduzem o inchao abdominal. OS ALIMENTOS QUE AGEM S PARA CIMA Aliviam diarria, prolapsos do reto e do tero, hemorridas, estmago cado. OS ALIMENTOS QUE AGEM S PARA BAIXO Aliviam vmitos, soluos, asma, tosse.

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Aconselha-se tratar os sintomas para cima com alimentos que movem a energia para baixo, e vice-versa; e os sintomas para fora com alimentos que movem a energia para dentro, e vice-versa. Por exemplo: a diarria para baixo, o suor excessivo e a ejaculao precoce so para fora, a tosse para cima, a constipao para dentro. Na prtica, isto muito til para voc no comer alguma coisa que v agir para baixo quando j est com, digamos, diarria. TRUQUES Cozinhar com saqu faz a energia do alimento subir; com gengibre faz a energia ir para fora; com vinagre faz a energia ficar obstrutiva; com sal faz a energia descer; com mel ajuda a lubrificar a comida. SAQU usado para regar ou deixar o alimento de molho quando se prepara na chapa, sem leo, ou acrescentado no final da fervura. Faz a energia subir e ajuda muito quando os sintomas so na parte superior do corpo, como dor de cabea com resfriado. VINAGRE DE ARROZ Pode ser usado da mesma forma que o saqu, mas para efeito constritor, combatendo sintomas como diarria e sangramento. SUMO DE GENGIBRE Fortalece a natureza quente dos alimentos para que eles se movam para fora e ajudem a tratar sintomas frios, como gripes. Deve ser acrescentado sopa segundos antes de tirar do fogo. SAL Ajuda a comida a se mover para baixo em caso de dores abdominais e constipao. Dissolver uma colher de sal num copo de gua; juntar aos poucos comida enquanto ela cozinha; deixar toda a gua evaporar. MEL bom para intensificar a ao lubrificante da comida, o que ajuda a descarregar os intestinos e a curar a tosse. Pr algumas colheres de mel na panela; aquecer; juntar gua e mexer; juntar a comida (cereais ou vegetais) e cozinhar at ela ficar meio seca e grudada. AS CARNES De um modo geral, trazem para a refeio uma energia entre Metal e gua, portanto pesada, por isso devem ser servidas com guarnies tipo leves e ascendentes, Madeira e Fogo; isso quer dizer salsicha com ketchup, salsicho com chucrute, lingia com pimenta calabresa, fil com pimenta-do-reino, picadinho com cogumelos, quibe com cebola, alho e hortel, peixe com limo ou salsa ou coentro, atum com mostarda, frango ao molho de vinho, pato com laranja, peru com abacaxi - pratos que a tradio consagrou.

64 PEIXES DE GUA DOCE So Terra; equilibram-se com temperos Madeira como cebolinha, alho-por, vinagre de arroz, limo, salsa, coentro. OVOS Tambm so Terra, de natureza neutra tendendo a fria; combinam bem com acompanhamentos Madeira e Fogo tais como cevada, milho, chucrute, cogumelos, limo, laranja, vinho, cerveja, ch verde.

OS ELEMENTOS No s caracterizam um determinado alimento de forma muito abrangente como tambm esto presentes na maneira de preparar a comida. Comida preparada no vapor: refora a tendncia Madeira. Crua, frita, grelhada ou prensada com sal: refora Fogo. Ligeiramente refogada em pouco leo: refora Terra. Assada, cozida na presso, muito refogada: refora Metal. Fervida: refora gua. OS MERIDIANOS So atingidos depois que voc come a comida, heri, mas comeam a agir antes, quando voc vai feira, quando pensa num prato espe.cial, quando percorre a lista de, claro que ningum perfeito, congelados. Escolhem com voc, escolhem por voc, ou melhor: so voc. Da que no nada estranho voc ter vontades sbitas de comer algo que nunca comeu, ou de que no gostava antes. Isso no quer dizer, entretanto, que eles estejam fazendo a escolha certa; meridiano se manifesta, mas no pensa.

AS ESTAES

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Saber sobre elas sempre muito interessante. Antigamente, heri, quando ainda se amarrava cachorro com lingia, tinha poca de comer uma coisa e poca de comer outra; o que determinava o almoo e o jantar era a colheita. Manga dava mais cedo, pitanga dava mais tarde, o milho saa depois do feijo, e assim por diante. Agora voc vai ao mercado a qualquer momento e encontra tudo de todas as pocas e de todas as regies. Tambm, antigamente, s se sabia as fofocas dos parentes e da vizinhana, e agora s ligar a televiso que a fofoca universal senta com a gente na sala. Por isso a vo algumas dicas para quando voc quiser pensar o cardpio de acordo com a energia das estaes.

A primavera e o vero so perodos em que eliminamos naturalmente os excessos, tanto atravs do suor quanto de gripes, resfriados e outras mazelas, porque a energia se move para cima e para fora; quem quiser se desinroxicar atravs de chs, sucos e dietas eliminativas em geral deve aproveitar esse tempo, pois estar simplesmente enfatizando a ordem natural das coisas. O outono e o inverno so perodos em que recolhemos e armazenamos a energia, que se move para baixo e para dentro, e ento hora de tonificar os rgos e sistemas atravs de alimentos fortes, revigorantes, cozidos, que mantenham aceso o fogo interior; fazer dietas desintoxicantes neste perodo pode enfraquecer muito o organismo.

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E OS CARDPIOS? Antes de mais nada, heri, relembremos o dito popular: quem quer faz, quem no quer manda. Ou bem voc faz a feira e fica ntimo das mil e uma possibilidades, ou bem vai comer o que os outros resolveram que serve para voc. Ah, mas voc no tem tempo, no leva jeito, no entende disso? Bobagem. Feiras so lugares encantados tudo o que h de melhor para comer est l, lindamente arrumado nas barracas, esbanjando cores, frescores e sabores. s ter uma sacola que a coisa acontece por si s, e d para resolver em meia hora. Voc vai andando e bate os olhos numa ervilha fresca com casca, a batata-doce faz psiu, os rabanetes saltam do meio das verduras, o agrio parece que foi colhido ainda agora, e de repente h aquele monte de espigas de milho brilhando feito um sol bem ao lado da barraca de peixe. Que isso?, jil, que isso?, maxixe, que isso?, nabia, como que prepara? Feiras tocam a alma, e claro que ir por obrigao e sair arrastando um carrinho pesado muito chato, mas ainda assim h nas feiras uma alegria s delas. Porque ali est o que irmana todo mundo: comida. Pelos preos mais baratos j se sabe o que da estao, e isso ajuda a economizar tambm as pestanas, no ? Pois. PRIMAVERA Comeam a voltar para a mesa os vegetais ligeiramente cozidos, as sopas leves e rpidas, a variedade maior que a quantidade. Hora de moderar o apetite para no perder tempo com uma interminvel digesto. Afinal, voc j acumulou o suficiente no outono e no inverno, agora preciso aliviar. A energia que est no ar morna e ascendente, de sabor cido; os alimentos frescos, doces e de movimento neutro so bem-vindos, os quentes e os frios no.

Todos os cereais caem bem, em pequena quantidade. Sopa leve e rpida, heri? aquela que voc faz cozinhando meia dzia de vegetais gostosos com gua e uma pitadinha de sal durante uns vinte minutos, e apaga o fogo quando eles ainda esto crocantes e perfumados. Por exemplo: milho verde, cenoura, abobrinha, cebola, alho-por, aipo. Vegetais ligeiramente cozidos? Salada de vagem, couve-flor, beterraba e rabanete feita no vapor, temperada ainda quente com folhinhas de hortel, azeite, limo, shoyu. Mais panquecas do que po: evite o que ficou muito tempo no forno ou no fogo. Prato tpico de primavera o yakisoba, macarro de trigo-sarraceno com vegetais cortadinhos e ligeiramente refogados - repolho, broto de feijo, cenoura, cogumelo, pimento, broto de bambu, cebolinha verde: um pouco de tudo. Abrindo a refeio, alguma coisa de sabor doce como cenoura, pepino, abbora, beterraba, que para proteger Terra. Na sobremesa, doces e compotas naturais de frutas frescas.

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VERO

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Sabor amargo no ar, energia quente e exuberante, que fazer? Comear a refeio com uma verdura picante como agrio, mostarda, alho-por, ou com uma saladinha temperada com gotas de gengibre, para proteger Metal; comer pouco com mais freqncia, evitando qualquer tipo de gordura; procurar mais os alimentos frescos e neutros do que os frios, mas um caldo de algas marinhas e aipo temperado com misso e tomado morno pode ser muito agradvel. Um pouquinho de picles tambm. Nem pensar em caf, chocolate, manteiga, coisas feitas na brasa ou muito cozidas. Cuidado tambm com o abuso de melancia, melo e sucos de fruta, e com as bebidas geladas. O negcio voc observar como reage ao calor e ir mexendo na comida de acordo. Se estiver sofrendo muito e com sensao de secura, capriche na dose de tudo o que cria lquidos orgnicos (consulte o captulo Rpida Referncia); se estiver sofrendo por excesso de suor, use um pouco do que reduz umidade e fluidos. Mas importante suar no vero para eliminar o mal do inverno. E acima de tudo, comer com liberdade. Se no agora, quando? OUTONO Nas estaes anteriores a energia era de expanso, agora de recolhimento; era morna e quente, agora fresca. Voc provavelmente deixou sair tudo o que estava acumulado desde o oUtono anterior, agora precisa acumular de novo para. enfrentar o inverno. O sabor picante j est no ar, ento voc comea a refeio com um pouco de sabor cido para proteger Madeira e segue com alimentos mais cozidos, de natureza morna. Devagarinho comeam a aumentar os produtos animais, um pouquinho aqui, outro ali, para tonificar os rgos yin e se aquecer profundamente. Por exemplo, o caldo da sopa j pode ser feito com galinha, msculo, peixe, ostra. Ateno tambm para o que produz fluidos: o outono seco, e se no houver umidade os pulmes e intestinos sofrem. Defumados? No se recomendam. Frutas? Melhor ir comendo as secas, especialmente o damasco, que cido, e as de natureza morna, que so raras. Mas ao forno, recheadas com mel e tahine, fazem muito bem no outono. Observe seu corpo medida que a temperatura externa vai caindo; se estiver sentindo frio, principalmente nas extremidades, comece a colocar uns pauzinhos de canela no seu mingau matinal e evite comidas cruas. Coma po de centeio, que Fogo e tem sabor amargo. Use queijos amarelos. INVERNO Aqui voc j sabe, heri: para deixar quase inteiramente de lado os alimentos salgados, de energia fria, e procurar os amargos, mornos, de movimento ascendente, para ativar a circulao do sangue e no virar picol. Agora as sopas so cozidas muito tempo, os cereais e os legumes quase desmancham; ficam liberadas as gostosuras de forno, que vo trazer calor para dentro; h mais apetite e vontade de fortalecer o corpo, ento cabem refeies ligeiramente mais pesadas, com um pouco mais de carnes e gordura. Frituras? Sim, claro, mas com nabo cru raladinho para ajudar a dissolver - detergente biodegradvel cem por cento natural. Espetinhos na brasa? timos. At de fgado de galinha, se voc quiser. Caf? Cabe. Ch? Cuidado: refresca, ento depende muito do que voc comeu antes. Se foi truta, por exemplo, cai muito bem. Ento, isso. Como, heri? Os cardpios? Depende: que foi mesmo que voc andou comprando na feira? SEMELHANTES CURAM SEMELHANTES Por um sistema de observao que ficou conhecido como Doutrina das Assinaturas, estudiosos de vrias regies da Antiguidade concluram que similis similibus curantur, em

latim que para ficar mais cientfico. Assim, sabido que os feijes, cuja forma se assemelha aos rins, beneficiam os rins; que o inhame e o maxixe, semelhantes a gnglios linfticos, ajudam a limpar os fluidos do corpo; que as sementes de gergelim, semelhantes aos neurnios, e as nozes, semelhantes ao crebro, so boas para o sistema nervoso e para a atividade cerebral; que o ginseng, uma raiz que tem a forma de um corpo humano, tonifica e rejuvenesce o corpo humano. Tambm as vsceras beneficiam as vsceras. Fgado bom para o fgado, rim bom para o rim, e assim por diante. Mas no se deve comer fgado na primavera, seno Madeira fica com excesso de energia; nem corao no vero, para no sobrecarregar rogo; nem moela no final do vero, para no saturar Terra; nem tripas no outono, para no sufocar Metal. Mas com relao a rim tudo diferente - os rins tendem a ser deficientes, ento um reforo sempre bem-vindo e voc pode comer rim no inverno numa boa. Pouco, heri, claro. AS CARNES A tradio chinesa v o consumo de carnes como uma necessidade normal de tonificao do Chi e do sangue - sempre em pequena quantidade, de preferncia em caldos revigorantes. Mostra que o bom tnus de rgos como o rim e o fgado proporciona uma boa eliminao de toxinas, tanto de origem animal quanto de origem vegetal, enquanto a falta de tonificao em pessoas que praticam regimes de restrio leva deficincia de energia nesses rgos, e conseqentemente m eliminao de toxinas naturais. Como, heri? Que toxinas naturais? As da cenoura, do nabo, da ma, do melo, do ch, do cravo e da canela, do suco de laranja e do caf - de tudo, ora essa. Em doses maiores ou menores todos os alimentos tm l seus txicos, seus agentes cancergenos, seus veneninhos, e isso comentado pelo prprio cientista que inventou os testes que revelam essas coisas nos aditivos qumicos: "Metade das substncias artificiais testadas so cancergenas, e metade das substncias naturais tambm. Substncias que existem na batata causam defeitos congnitos em animais e esto muito mais prximas. do nvel txico do que qualquer pesticida feito pelo homem. As plantas no tm garras, dentes ou sistema imunolgico, e no correm; fabricam toxinas para se proteger de fungos, insetos e predadores - entre eles os homens. Em geral, as plantas tm quarenta ou mais defensores qumicos." O nome dele, heri, Bruce Ames, bioqumico, professor da Universidade da Califrnia em Berkeley. Que fecha: "No acho que isso signifique alto risco de cncer para seres humanos, porque as doses so baixas. O que causa mesmo cncer no homem so outras coisas, como cigarros, dietas ruins e infeces crnicas por vrus." O CRU E O COZIDO Outro princpio de que a tradio chinesa no abre mo : cozinhar sempre, nunca cozinhar muito. Por qu? Porque a digesto um processo que exige calor, e esse calor produzido pelo aquecedor mdio, o famoso fogo digestivo. Ento voc imagina que esse fogo est aceso e uma panela com gua fervendo; se entra gua quente a fervura continua, se entra gua fria ela cai - e mais tempo e energia so necessrios para que volte a ferver. Um gole de gua gelada no meio da refeio j suficiente para embaraar o processo. Do ponto de vista preventivo, s deveramos comer e beber coisas frescas e frias de vez em quando, de modo a mapter em bom estado todo o sistema triploaquecedor. E quando se fala em frescas e frias, ou mornas e quentes, isso vale tanto para a temperatura propriamente dita quanto para a natureza energtica dos alimentos. Da o hbito oriental de abrir a refeio com uma sopa quentinha e fechar com um ch idem.

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A MGICA PAPA DE ARROZ Ela pode ser grossa ou rala, cremosa ou cheia de caldo: no importa, desde que seja de arroz cozido durante quatro a seis horas em fogo muito baixo e panela grossa tampada. Uma parte de arroz, seis partes de gua - ou mais - e pronto: eis a um dos alimentos mais medicinais de que se tem notcia. Faclima de digerir e de assimilar, fortalece a energia geral (o Chi) e o sangue, harmoniza o meridiano triploaquecedor e ajuda a eliminao de toxinas atravs da urina. A sua nica contra-indicao: para pessoas que estejam urinando demais, ou seja, mais de trs ou quatro vezes por dia e uma vez noite, a papa de arroz piora tudo por ser diurtica. Fora isso, suas possibilidades medicinais so infinitas devido s combinaes que permite. BUDA FAZIA COM LEITE E MEL E comia dizendo que ela dava dez coisas: vida, beleza, facilidade, fora, bexiga limpa, boa digesto, fim da fome, da sede e dos gases, e ainda a bno do Cu... COM TRIGO EM GRO Nutre Fogo, beneficia e acalma o corao, refresca, baixa a febre. COM ARROZ MOTI, OU S DE ARROZ MOTI Tonifica o meridiano triploaquecedor, refora a energia geral, recompe a pessoa que tem indigesto, diarria e vmitos. venda nas lojas japonesas. COM FEIJOZINHO VERDE, MOYASHI Refresca, baixa a febre, e especialmente boa contra o fogo do vero. COM FEIJO AZUKI Remove a umidade, portanto os edemas; boa em caso de gota, de reteno de urina ou ausncia dela, e em outros problemas de rim e bexiga. COM INHAME nutritiva e tonificante. COM RABANETE digestiva e refresca os rgos da digesto. COM CENOURA tima em caso de disenteria crnica e indigesto, evita gases e acalma a tosse. COM AIPO Refresca e desintoxica.

COM CEBOLINHA VERDE Aquece e tonifica, tima contra diarria crnica. COM A PARTE BRANCA DO ALHO-POR Cura a diarria fria dos idosos.

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COM GENGIBRE SECO boa contra deficincia de energia com sintomas de frio no aparelho digestivo como diarria, anorexia, vmito e indigesto. COM FUNCHO Elimina gases. COM FGADO Trata deficincias do fgado e dos rins, tonificando. COM RINS um tnico geral, mas especialmente dos rins. til em casos de impotncia, espermatorria, ejaculao precoce; tambm contra lumbago e joelhos fracos. PROPORO DOS ADITIVOS Vinte por cento da quantidade de arroz cru, no caso de gros; parte igual de arroz cru, no caso de vegetais; metade do total de arroz cru, no caso de vsceras. Sal, heri? S uma pitadinha. A papa de arroz predileta de Bob Flaws, um dos autores mais consultados neste trabalho, para o caf da manh e leva tmaras vermelhas, gengibre fresco em fatias e mel. "Tmaras so sedativas e acalmam o esprito", diz ele, "alm de fortalecerem a digesto. Gengibre faz circular a energia e o sangue, refora o yang e aquece a regio mdia do tronco. Mel nutre o corao, acalma o esprito e lubrifica os intestinos. A isto s vezes acrescento nozes para tonificar o yang do rim e nutrir o crebro, e castanhas para tonificar o yin do rim e fortalecer a essncia vital (o Jing). Quando for comer a papa de manh, deixe cozinhando durante a noite, em fogo bem baixinho, sobre uma chapa. Da primeira vez parece esquisito e arriscado - mas tudo tem uma primeira vez, no mesmo? A papa de arroz refora especialmente a energia vital das pessoas de Metal (voc vai entender isso lendo a terceira parte do livro, se que j no leu). Buscando esse reforo, as pessoas de Terra podem fazer com 50% de paino; as pessoas de Fogo podem fazer com 50% de milho verde e 10% de sementes de gergelim; as pessoas de Agua podem fazer com 50% de queijo de soja e 10% de feijo azuki; as pessoas de Madeira podem usar partes iguais de arroz, trigo e cevada. Os bebs, as crianas pequenas e os velhinhos podem tomar s a parte lquida ou cremosa que fica no topo, e a papa pode ser peneirada para bebs e velhinhos cujos intestinos estejam fracos. A sopa de arroz do Pai Jos, base da dieta sem dieta do livro Deixa sair (da nossa prpria e modesta lavra), prima-irm destas papas. Leva cebola, alho, aipo, alho-por, bertalha e verdinhos frescos. ARROZ: INTEGRAL OU BRANCO? A moda do arroz integral nasceu nos anos cinqenta, quando George Ohsawa e Michio Kushi resolveram divulgar a macrobitica. Vinham do Japo. Mas nem no Japo, nem em qualquer outro lugar da sia, nem em regio alguma do mundo onde o prato bsico fosse arroz, nunca se comeu o arroz inteiramente integral - assim como nunca se comeu o arroz

inteiramente branco. O ideal, eles sabiam, era um arroz semipolido, sessenta ou setenta por cento integral; faclimo de achar no Oriente, onde os comerciantes de cereais faziam o polimento de acordo com a preferncia do fregus; s que na Amrica no existiam mquinas para isso, ento eles enalteceram o integral mesmo. S agora, heri, quarenta anos depois, que os macrobiticos ps-modernos esto levantando a questo e contando a histria direito. Porque na verdade o arroz semipolido muito mais fcil de mastigar e de digerir, mais saboroso, to nutritivo quanto o integral, e no tem o perigo do excesso de fibras.. Que, como voc talvez j saiba, so ricas num tal de cido ftico que impede a assimilao de certos minerais, o que equivale a dizer que cereais integrais so bons s at certo ponto. Demais, podem at subnutrir, quem diria! Pois . Vivendo e aprendendo. E retificando, sempre. A CONDIAO FSICA DO HERI Se voc sente muito calor, muita sede e prefere beber gelados, a sua condio parece ser quente; procure mais alimentos frescos, frios e amargos. Se, ao contrrio, sente frio, no tem sede, prefere bebidas mornas ou quentes, sua condio parece ser fria; procure mais alimentos mornos e quentes, doces e picantes, e evite os frescos, frios e amargos. Se a sede muita e h secura na pele e nas mucosas da garganta, do nariz, dos olhos e dos intestinos, a sua condio parece ser seca; procure alimentos que produzem lquidos orgnicos e os que lubrificam, como o mel. Mas se voc acha o corpo pesado e cansado, retm lquidos e sente a lngua muito viscosa, a condio parece ser mida; use mais temperos para estimular a sada dos lquidos e procure alimentos que reduzem a umidade. PARA FECHAR Sabe aquele momento em que voc fica ali na frente da geladeira, de porta aberta, com vontade de comer alguma coisa mas sem saber o qu? Pode ser interessante pensar num sabor. E ver se consegue definir a verdadeira vontade, provavelmente de alguma coisa que o corpo est pedindo. A maioria das pessoas abusa do sabor doce (em chocolates, cafezinhos, refrigerantes, bebidas alcolicas, massas, biscoitos, balas, cremes, potinhos e doces propriamente ditos) e do sabor salgado (nas carnes conservadas ou comuns, nos salgadinhos, nos tira-gostos, nos queijos salgados e no prprio uso do saleiro). Prestar ateno nisso e dar chance aos outros sabores j meio caminho andado. A comida que est no prato mostra como lidamos com nossos desejos e nossas necessidades. Comer s pelo desejo costuma trazer enormes carncias nutricionais; comer s pela necessidade tira o prazer do gosto. Quem liga demais para o que come, pondo em segundo plano a emoo e o pensamento, corre o risco de viver em busca da refeio perfeita e perder chances maravilhosas de mergulhar no caos para se renovar. Quem no liga para o que come despreza uma parte importante do contato com a vida. No meio est o equilbrio, nas pontas a viso crtica. Como dizia Paulo, o apstolo, sem nunca ter ido China: - Tudo me permitido, mas nem tudo me convm. TABELAS E MAIS TABELAS Nem todos os alimentos que usamos com mais freqncia esto nestas tabelas, pela simples razo de que no existiam na China. As fontes utilizadas para pesquisa so o Nei Ching Hoang Ti So Wen, clssico de medicina interna do Imperador Amarelo, e os livros de Bob Flaws, Jean-Marc Eyssalet e Henry Lu, entre outros. s vezes eles divergem, e como!, portanto o que no parecer coerente serve de pretexto para reflexo. Mesmo porque so muitas as variveis a considerar nesta arte de comer bem; s pode se dedicar a ela quem

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73 tenha apetite e tempo disponveis para saber/saborear tudo, com pacincia de mestre e humildade de aprendiz. A primeira tabela, Ordenalfabetix, realmente em ordem alfabtica; a segunda, Classificatrix, classificada por grupos de alimentos. Os nomes dos meridianos so indicados por suas iniciais: F/fgado, VB/vescula biliar, C/corao, ID/intestino delgado, TA/triploaquecedor, CS/circulao-sexo, E/estmago, BP/bao-pncreas, P/pulmes, IG/intestino grosso, R/rins, B/bexiga. A terceira tabela, Categorix, a listagem separada por sabor, elemento, movimento e natureza, para que voc possa localizar mais rapidamente a qualidade energtica que deseja. Os ttulos so homenagem a Ren Goscinny, criador do Asterix, dolo da autora e certamente um velho e bem-humorado sbio chins, ainda que europeu. Aps Categorix chegamos ao Banco da Cozinha, onde esto depositadas as propriedades particulares de cada alimento (inclusive da carne de javali), e em seguida a Rpida Referncia, onde o alimento medicinal pode ser procurado a partir do sintoma. Finalmente, j que nada perfeito, vm as Contra-indicaes. Como, heri? Que nada, foi fcil...

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CATEGORIX

SABOR CIDO Azedinha, beldroega, limo, salsa, tamarindo. CIDO/AMARGO Vinagre. CIDO/PICANTE Alho-por. AMARGO Alface romana, centeio, lpulo, ruibarbo. AMARGO/DOCE Banch, ch verde.

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DOCE Abboras, abobrinha, acar branco, acar mascavo, alcauz, alga gar-gar, amasake, amndoa, amendoim, amora, anchova, arenque, arroz branco, arroz moti, atUm. Banana, batatadoce, batata-inglesa, berinjela, beterraba, boi, broto de bambu. Cabelinho de milho, caldo de cana, camaro, car, carneiro, carpa, castanha portuguesa, cereja, cevada perolada, chuchu, coco (leite e polpa), cogumelo shiitake, couve-flor. Enguia, ervilha, espinafre, esturjo. Farelo de trigo, feijo branco, feijo-de-corda, feijozinho verde, fgado de boi e de galinha, figo, framboesa, frango. Galinha, ganso, gelia real, gergelim preto, girassol (semente), glten (seitan), goiaba (fruta e folha). Leite de ovelha, leite de vaca, ltus (raiz). Ma, maltose, manteiga, mel, melancia, melo, milho, moela de galinha. Noz. leo de amendoim, leo de gergelim, ovos. Pato, peixes de carne branca, pepino, pra, pinho. Repolho, rim de carneiro. Salsa, soja amarela, sorgo. Tmara, tartaruga, tofu, trigo, tngo-sarraceno. DOCE/CIDO Abacaxi, aafro, ameixa, carambola, ervilha, feijo azuki, laranja, ma cida, manga, morango, pssego, queijo de vaca e cabra, tangerina, tomate, toronja, uva. DOCE/CIDO/AMARGO Acelga. DOCE/CIDO/PICANTE Azeitona. DOCE/CIDO/SALGADO Damasco seco. DOCE/AMARGO Aipo, alcachofra, alface, alfafa, aspargo, caf, camomila, chicria, fgado de carneiro e de porco, ginseng, quiabo. DOCE/AMARGO/CIDO Couve. DOCE/AMARGO/PICANTE Mamo.

DOCE/PICANTE Arroz integral, cenoura.

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DOCE/SALGADO Alga nori, cao, cevada, leite humano, mariscos de rio, ostra, paino, polvo, porco, sardinha, viola. PICANTE Aafroa, alecrim, alho, aneto, coentro, cominho, endro (dill), erva-doce, folha de inhame, folha de mostarda, folha de tabaco, gengibre fresco, gengibre seco, germe de trigo, honeI, louro, manjerico, noz-moscada, organo, pimentas em geral, pimentes, pistache. PICANTE/AMARGO Alcaparra, cebolinha verde, folha de rabanete, pimenta branca. PICANTE/DOCE Agrio, canela em pau, cebola, fareIo de arroz, horteI-pimenta, inhame, leo de soja, rabanete. PICANTE/DOCE/AMARGO Couve-rbano, nabo comprido, vinho. SALGADO Alga arame, alga hijiki, alga kombu, alga wakame, aveia, caranguejo, escargot, mariscos de mar, ourio-do-mar, pombo, porco, rim, r, sal, siri. CATEGORIX ELEMENTO MADEIRA Limo, salsa, truta. MADEIRA/FOGO Alcachofra, brcolis, vinagre. MADEIRA/METAL Alho-por. MADEIRA/METAL/GUA Damasco seco.

MADEIRA/TERRA Aafro, ameixa, azeitona, carambola, feijo azuki, framboesa, manga, morango, pra, queijos, tangerina, tomate, uva. FOGO Alface romana, alfafa, centeio. FOGO/METAL Cebolinha verde, pimenta branca. FOGO/TERRA Abbora-d'gua, aipo, alface, aspargo, caf, mamo. FOGO/TERRA/METAL Couve-rbano, nabo comprido. TERRA Abacaxi, abbora redonda, abobrinha, acar branco, acar mascavo, alga nori, amndoa, amendoim, amora, anchova, arenque, arroz branco, arroz moti, atum. Banana, batata-doce, batata-inglesa, berinjela, beterraba, boi, broto de bambu. Caldo de cana, camaro, caqui, car, carneiro, carpa, castanha portuguesa, cebola, cenoura, cevada perolada, coco (leite e polpa), cogumelos. Ervilha, espinafre, esturjo. Farelo de trigo, feijo branco, feijo-decorda, feijozinho verde, fgado de boi e de galinha, figo, frango. Galinha, ganso, gergelim preto, glten (seitan). Leite humano, leite de ovelha, leite de vaca, ltus. Ma, ma cida, maltose, manteiga, mel, melancia, milho. Noz. leo de amendoim, leo de gergelim, ovo de galinha. Pato, peixes de carne branca, pepino, pssego, pinho, polvo. Repolho, rim de carneiro. Soja amarela, sorgo. Tofu, trigo, trigo-sarraceno, truta. TERRA/GUA gar-gar, cao, cevada, marisco de rio, moela de galinha, ostra, paino, porco, viola. TERRA/METAL Agrio, amasake, arroz integral, farelo de arroz, hortel-pimenta, inhame, leo de soja, rabanete, sardinha. METAL Aafroa, alcaparra, alecrim, alho, aneto, aveia, coentro, cominho, endro (dill), folha de mostarda, folha de tabaco, gelia real, gengibre fresco, gengibre seco, germe de trigo, hortel, louro, manjerico, noz-moscada, organo, pimenta-do-reino, pimenta vermelha. METAL/MADEIRA Vinho. GUA Algas marinhas, caranguejo, enguia, mariscos, porco, rim, sal, siri. CATEGORIX MOVIMENTO SOBE Abbora-d'gua, abobrinha, aafroa, acar branco, alcauz, alcaparra, alho, amendoim, aneto, arenque, arroz branco, arroz integral, amm, azedinha. Batata-doce, batata-inglesa, beldroega, boi. Cabelinho de milho, caf, caldo de cana, car, carambola, carpa, cebola, cebolinha verde, cenoura, centeio, coco (polpa), coentro, cogumelo shiitake, cominho,

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89 couve-rbano. Endro (dill), enguia, ervilha, esturjo. Farelo de arroz, fgado de boi e de porco, figo, folha de mostarda. Gelia real, gema de ovo, gengibre fresco, gengibre seco, gergelim preto, germe de trigo, ginseng, goiaba, Hortel, hortel-pimenta. Inhame. Leite de ovelha, leite de vaca, limo, louro. Mamo, manjerico, mel. Nabo comprido, noz-moscada. leo de amendoim, organo, ovo de galinha. Pato, peixes de carne branca, pimenta branca, pimenta vermelha. Repolho, rim de boi. Semente de erva-doce, semente de girassol, semente de ltus. Tmara. Vinho. SOBE/FORA Alecrim, leo de soja, pimenta-do-reino, pimentes. SOBE/DESCE Aafro, agrio, ameixa, aspargo, azeitona, cao, framboesa, ostra, porco, queijos, rabanete, sardinha, uva, viola. SOBE/DESCE/FORA Alho-por. DESCE Aipo, alface, amora, banana, banch, berinjela, broto de bambu, caqui, clara de ovo, cevada, cevada perolada, ch verde, cogumelo comum, espinafre, farelo de trigo, feijo verde, fgado de carneiro, glten (seitan), leite humano, ma, ma cida, manga, melancia, melo, morango, leo de gergelim, paino, pepino, pra, pssego, polvo, quiabo, raiz-de-Itus, rim de porco, soja amarela, tangerina, tofu, tomate, toronja, trigo, trigosarraceno, vmagre. DESCE/DENTRO Alga nori, sal. FORA Canela em pau, folha de tabaco, pimenta vermelha. DENTRO Algas em geral, caranguejo, lpulo, mariscos de mar e de rio, siri. OBSTRUTIVO Caqui, goiaba (fruta e folha), polpa de coco. NEUTRO Abacaxi, abbora redonda, aveia, feijes azuki e branco, folha de rabanete, ovo de pata.

CATEGORIX NATUREZA

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FRESCA Abacaxi, abbora redonda, abbora-d'gua, acelga, agrio, aipo, alcachofra, alface, aveia, banch, berinjela, camomila, cevada, cevada perolada, ch verde, chicria, chuchu, cogumelo comum, espinafre, farelo de trigo, feijo branco, feijozinho verde, fgado de carneiro, folha de inhame, glten (seitan), hortel, laranja, limo, lpulo, ma, melo, leo de gergelim, organo, ourio-do-mar, ovo de pata, paino, pepino, pra, r, rabanete, soja amarela, tangerina, tofu, trigo, trigo-sarraceno. FRIA gar-gar, alface romana, algas em geral, amora, aspargo, azedinha, banana, beldroega, broto de bambu, caldo de cana, caqui, carambola, caranguejo, clara de ovo, escargot, germe de trigo, manga, mariscos em geral, melancia, ostra, polvo, quiabo, raiz-de-Itus, ruibarbo, sal, siri, tomate, toronja. MORNA Abobrinha, aafroa, acar mascavo, alcaparra, alecrim, alho, alho-por, amasake, anchova, aneto, arroz moci, batata-doce, caf, camaro, castanha portuguesa, cebola, cebolinha verde, cereja, coentro, cominho, damasco seco, endro (dill), enguia, erva-doce, fgado de galinha, fgado de porco, folha de mostarda, folha de tabaco, frango, galinha, gengibre, ginseng, girassol, goiaba, hortel-pimenta, leite de coco, leite de ovelha, louro, maltose, manjerico, manteiga, morango, noz, noz-moscada, pssego, pinho, pistache, rim de boi e de carneiro, salsa, sorgo, tmara, uva, vinho. QUENTE Canela em pau, gengibre seco, pimentas em geral, pimentes, leo de soja, truta. NEUTRA Abbora-d'gua, aafro, acar branco, alcauz, alfafa, ameixa, amndoa, amendoim, arenque, arroz branco, arroz integral, atum, azeitona. Batata-inglesa, beterraba, boi. Cabelinho de milho, cao, car, carneiro, carpa, cenoura, centeio, coco (polpa), cogumelo shiitake, couve, couve-flor. Ervilha, esturjo. Farelo de arroz, feijo azuki, feijo-de-corda, fgado de boi, figo, folha de goiaba, folha de rabanete, framboesa. Ganso, gema de ovo, gergelim preto. Inhame. Leite humano, leite de vaca. Ma cida, mamo, mel, milho, moela de galinha. Nabo comprido. leo de amendoim, ovo de galinha. Pato, peixes de carne branca, pombo. Queijos. Repolho, rim de porco. Sardinha, semente de ltus. Tartaruga. Uva. Viola.

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O BANCO DA COZINHA

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ABACAXI Nutre, refresca, mata a sede, ajuda a digesto; bom em caso de diarria; indicado para tratar falta de apetite, oligria, edema, insnia e insolao. ABBORA Refora o yang e o aquecedor mdio; em sopa desintoxicante; coadjuvante no tratamento da asma brnquica. ACEIGA (COUVE CHINESA) Em forma de suco, remdio para lceras gstricas e duodenais: soque e esprema folhas frescas de acelga para tirar meio copo de lquido, amorne e tome duas vezes por dia durante dez dias. ACAR REFINADO Refora o bao e o estmago, o Chi e o sangue; produz fluidos. Em quantidades mnimas e nas ocasies certas pode ser benfico, mas por ser doce demais considerado txico. O consumo freqente e/ou excessivo enfraquece o aquecedor mdio, produz umidade demais e esgota o yang dos rins. Move fortemente a energia para cima, provocando um excesso na parte superior do corpo e deficincia na parte inferior. Isso ocasiona muco, hiperatividade, aumento de peso/umidade, fadiga e desordens mentais/emocionais. Indicado para a feitura de xaropes contra tosse seca ou pulmes constritos. ACAR MASCAVO Estimula o bao, aquece e umedece os pulmes, produz lquidos orgnicos, beneficia o sangue, dissolve cogulos, reduz o yin, refora o aquecedor mdio, relaxa o fgado. GAR-GAR Refresca os pulmes e os intestinos; limpa os pulmes; ajuda a evacuao e til em caso de hemorridas. AGRIO Refora o sangue e remove estagnaes, beneficia o Chi, expele o frio, atenua o calor; usado em hepatite, edema, leucorria, escrfula, oligria. AIPO Consolida e refora os rins. Pouco, bom contra corrimentos brancos. As pessoas hipertensas melhoram das tonteiras, dores de cabea e rigidez nos ombros tomando suco de aipo com mel. ALCACHOFRA desintoxicante, mas s se for cultivada sem agrotxicos. ALCAPARRA Regula e refora o Chi, reduz o yin, ativa o yang, expele o frio e o vento, remove umidade e sangue estagnado. Boa contra artrite reumatide. ALFACE Permeabiliza os meridianos, refresca e acalma; promove a secreo de leite e diurtico; em excesso prejudica a viso e provoca dores oculares. ALFAFA Reduz a umidade, remove pedras da bexiga.

94 ALGAS MARINHAS Por sua natureza fria, so mais benficas em sopas feitas com um ou dois vegetais de natureza morna e temperadas com shoyu ou misso. Outra maneira de atenuar a natureza fria das algas torrar no forno e socar, de forma que elas fiquem fceis de pulverizar na comida. No se recomendam algas s mulheres grvidas, que precisam manter seu calor interno. Algas kombu, arame, hijiki e wakame (chamadas tambm de algas kelp) amaciam a rigidez, evitam o bcio, acabam com soluos e edemas, eliminam o inchao e a dor dos testculos, tratam das descargas vaginais. So fceis de encontrar, desidratadas, nas lojas de artigos japoneses. ALHO Dissolve estagnaes, abre os caminhos do yang, reduz o yin, amorna o bao e o estmago, elimina o frio, desobstrui o abdmen, neutraliza toxinas, destri vermes. ALHO-POR Refora o yang, o aquecedor mdio e os rins; bom em caso de hemorridas, otite e impotncia. AMENDOIM Nutre, forralece os pulmes e harmoniza o estmago; bom contra tosse seca, indigesto, beribri, traquete crnica; aumenta a secreo de leite. Deve ser cozido em gua salgada, e no torrado. AMORA Nutre, refresca, fortalece o yin, refora o fgado, favorece os rins; indicada para tratar diabete, constipao, viso turva, rigidez das juntas e insnia. ANCHOVA Facilita a mico, remove edema, estimula a produo de leite. ARENQUE Nutre, fortalece, ativa o aquecedor mdio, lubrifica, elimina dores, neutraliza toxinas; indicado nas fadigas por deficincia; contra-indicado quando h erupes na pele e durante a convalescncia de doenas graves. ARROZ Regulariza o aquecedor mdio, refora o bao, harmoniza e tira sede. Em sopa ou papa, revitalizante e diurtico. ARROZ MOTI Pouco, refora o bao, ajuda a transpirar e combate dores lombares. Ativa o yang, expele sangue estagnado, aquece. Indicado no tratamento de diabete, poliria e diarria. Em excesso, favorece as estagnaes do frio. ASPARGO Indicado no tratamento de hemoptise, tuberculose pulmonar, bronquite crnica, diabete, constipao; ligeiramente txico; contra-indicado em sndromes do frio. ATUM Nutre, transforma a umidade; trata o beribri e o reumatismo que piora em ambientes ou climas midos. AVEIA

Refora, refresca e ajuda a transpirar; fortalece os tendes; muito energtica.

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AZEITONA Nutre, produz lquidos orgnicos, neutraliza toxinas, fortalece a garganta. Indicada contra dor de garganta, tosse, hemoptise, sede, lceras, disenteria, alcoolismo, epilepsia. A melhor azeitona a que vem em barril, no em lata. BANANA Cozida em banho-maria trata as hemorridas; seca, refresca os msculos; madura, umedece pulmes e intestinos e favorece as cicatrizaes; til em caso de fezes ressecadas; ajuda no tratamento da sede e do alcoolismo. BARDANA Em ch, reduz o calor; combate furnculos e hemorridas. BATATA-DOCE Nutre, favorece a energia, ativa o yang e o aquecedor mdio, harmoniza o sangue, produz fluidos, expande o estmago e os intestinos, ajuda a evacuao; indicada contra pele emaciada, erupes, diarria e hepatite. BATATA-INGLESA um dos poucos alimentos vegetais que reforam o yin dos rins, portanto cabe comer batatas no inverno - em quantidade moderada, porque se sabe que seu percentual txico grande. Fortifica o bao e o estmago; pouca, estabiliza a mucosa gastroduodenal inflamada. Seu suco alivia queimaduras. Para tratar lceras gstricas ou duodenais, rale dois quilos de batatas com casca (lavadas, claro, e sem aqueles olhinhos pretos que so seus brotos) e esprema para tirar o suco; cozinhe este suco sem tampar, numa panela de barro, pedra ou esmalte (metal no pode), at a gua evaporar e ficar s uma substncia grossa no fundo; coma uma xcara dessa cola de batata por dia, s colheradas. BELDROEGA Combate o calor. BERINJELA Nutre, reduz o yang, alivia dores, refresca, desfaz inchaos; fortalece a pele e aumenta a fora fsica. Tem vitamina P, que previne o endurecimento dos vasos sanguneo e portanto til na preveno e no tratamento da arteriosclerose. Faz baixar a taxa de colesterol do sangue. Grelhada, trata dos mucos e dos sangramentos hemorroidais. Em sopa, com mel, alivia a rosse. Muito til para remover sangue estagnado da regio do aquecedor inferior, quando h infeces venreas, cistos ovarianos, miomas uterinos, dismenorria ou amenorria. Mas comer berinjela freqentemente pode prejudicar o tero das mulheres que no tm estes sintomas. BETERRABA Promove a menstruao e os movimentos descendentes; fortifica o sangue, o yin e o Chi; abre os meridianos e expande o peito. BROTO DE BAMBU Ajuda a eliminar muco, tambm ajuda o sarampo a sair. Refresca, favorece o apetite e a digesto. bom cozinhar com ele para contrabalanar a natureza morna ou quente das carnes. CAF

estimulante, tnico do corao, diurtico; ch (fervido) de gros de caf torrados alivia bronquite, enfisema e outros problemas pulmonares.

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CAMARO Pouco, refora o yang; em excesso, favorece as supuraes. bom contra impotncia (fresco) e mim para quem tem ejaculao precoce ou perda seminal. Seco, o camaro modo e misturado com saqu (vinho de arroz) quente estimula a produo de leite. CANA-DE-ACAR Refresca e produz lquidos orgnicos. CANELA Dispersa o frio do abdmen. til chupar um pedacinho para aquecer o corpo. CAQUI Nutre, refresca, restaura foras; pouco, elimina o calor do estmago e umedece os pulmes; til na bronquite crnica. CAR Nutre, refora o bao e os pulmes, solidifica os rins, favorece o smen. Usado contra diarria, disenteria (inclusive bacilar), tosse, diabete, espermatorria, leucorria, poliria. CARANGUEJO Refresca, alivia estagnaes sanguneas e facilita a cura de deslocamentos e fraturas (fresco, cru, socado e misturado com um caldo quente, e/ou aplicado externamente na regio afetada). Tambm indicado para curar cncer do seio - a tem que assar um caranquejo macho e um fmea at ficarem esturricados, reduzir a p e tomar de uma s vez com vinho de arroz (saqu). Para curar ou aliviar a tosse a receita embrulhar um caranguejo fresco numa fralda, socar, tirar o suco e beber todo, na mesma hora. CARNE VERMELHA muito fortificante do Chi e do sangue, mas deve ser consumida em pequenas quantidades, de preferncia em caldos longamente fervidos. Sua digesto difcil; o excesso produz umidade no bao, contribui para a formao de muco e satura o fgado e a vescula de resduos metablicos. As estaes mais apropriadas para consumir carne so o outono e o inverno, quando precisamos nos fortalecer. CARNES DE BOI, DE CARNEIRO E DE PORCO Podem embotar a sensibilidade das pessoas que a tm mais desenvolvida. CARNE DE BOI Acalma a gestao; em pequena quantidade dissipa edemas drenando a umidade, refora o Chi, o sangue e o fgado; fortalece a viso, o bao e o estmago, os ossos e os tendes. CARNE DE CARNEIRO Ativa o yang, aquece o centro e os rins. Faz a pele emaciada recuperar o tnus. Cozida com alho e comida s refeies, em pequena quantidade porque sua digesto pesada, cura problemas estomacais em geral e fortalece a ereo do pnis. Combate a sndrome frio/vazio; grelhada com alho, trata a lombalgia e a fraqueza dos membros. CARNE DA CABEA DO CARNEIRO Trata as enxaquecas, os distrbios visuais e as convulses infantis. CARNE DE CAVALO

Elimina o calor.

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CARNE DE CODORNA Aumenta a resistncia contra o frio e o calor. Fortifica o Chi e os cinco rgos; combate o reumatismo causado por umidade. CARNE DE COELHO Refora o aquecedor mdio e neutraliza as toxinas do calor. CARNE DE GALINHA Ativa o aquecedor mdio, refora o princpio vital, favorece o Chi e gera medula; reduz o edema, a diarria, a mico freqente, o sangramento e a descarga vaginal, aumenta o leite e fortalece a mulher parida. Deve ser preparada sem a pele. CARNE DE GALO BRANCO Pode acalmar as perturbaes mentais. CARNE DE GANSO Sem gordura, refora o Chi e os cinco rgos. CARNE DE JAVALI Refora os cinco rgos e elimina o vento dos intestinos. CARNE DE PATO Nutre e refora o yin, mas esfria o corpo. CARNE DE POMBO Nutre os rins. CARNE DE PORCO Nutre o yin, tonifica os lquidos do estmago e dos rins; umedece a carne e a pele, favorece a urina e a evacuao das fezes; esfria o corpo e favorece a formao de muco. S deve ser usada sem gordura e em caldo. Cuidado: pode embotar o psiquismo das pessoas sensveis. CARNE DE TARTARUGA Em sopa, nutre o yin e fortifica o sangue. CARPA Comum, promove a secreo do leite, produz lquidos orgnicos e reidrata, facilita a passagem da gua; acalma os movimentos fetais. Gorda, refora o bao. CASCA DE OVO Posta para secar no forno e reduzida a um fino p, pode ser tomada com gua morna trs vezes ao dia, antes das refeies, para reduzir o excesso de cido gstrico e tratar lceras gstricas e duodenais. Dose: uma colher de caf. Dissolvido em limo, o grande contedo de clcio desse p assimilado pelo organismo com facilidade. CASTANHA PORTUGUESA Refora rins, bao, estmago, intestino, sangue e tendes; refora o yang; indicada em casos de hemorragia, hemoptise, enjo, fraqueza dos joelhos e da regio lombar. CAVALO MARINHO Suprime edema e acmulos no sangue.

CEBOLA Ativa o yang, reduz o yin, regula e refora o Chi, aquece, neutraliza toxinas. diurtica e expectorante, regula a presso alta e fortalece os msculos. Boa contra dor de cabea, resfriado, priso de ventre, dores abdominais frias, dificuldade em urinar, mastite, congesto nasal, edema do rosto.

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CEBOLINHA VERDE Crua, ativa a termorregulao e ajuda a comunicao do Chio As folhas socadas, em aplicaes externas, evitam hematoma; fervidas no vinho, ou comidas ao natural, evitam a formao de cogulos internos. CENOURA Acalma os cinco rgos, elimina estagnaes, refora rins, bao, estmago e intestinos; umedece os rins e fortifica o yang original. CEREJA Refora o princpio original. CEVADA Refresca o sangue e regulariza o aquecedor mdio; refora o Chi, o sangue e o yin; lubrifica, harmoniza o estmago e expande os intestinos. CEVADA PEROLADA uma semente de capim clarinha, conhecida como lgrima-de-nossa-senhora. Seu ch desintoxica, refora o bao e os pulmes e diurtico. Est relacionado a algumas curas de cncer. CHALOTA Ativa o aquecedor mdio e elimina o edema. CLARA DE OVO Ajuda a reduzir a sensao de calor no corpo, a dor de garganta e a vermelhido dos olhos. COCO Fortifica; muito til para tratar a desnutrio infantil. COENTRO Regula o Chi, expele o frio, reduz o yin, faz suar, facilita a digesto, remove estagnaes do sangue. Ajuda o sarampo a sair, mas s deve ser usado se a erupo estiver demorando muito, e nunca depois que j comeou.

COGUMELO COMUM (CHAMPIGNON) Refora os rins e regula a temperatura. Sua natureza equilibra a natureza morna ou quente dos peixes e das carnes. H referncia de que comer cogumelo (pouco) com regularidade evita metstase do cncer. COGUMELO SHIITAKE Geralmente disponvel nas lojas japonesas e chinesas; em sopa, desintoxica, previne arteriosclerose, neutraliza envenenamentos por peixe, ajuda a descarregar muco e gordura dos rins e considerado anticancergeno. COMINHO Aquece os alimentos com que cozido. CORAO DE PORCO Revitaliza e acalma a angstia. CRAVO Nutre o yang dos rins; esquenta estmago, rins, joelhos e a regio lombar. CREBRO DE CORDEIRO (MIOLO) Umedece a pele e combate ulceraes ou excrees cutneas. COUVE-RBANO Ativa o yang, reduz o yin, nutre, elimina a umidade, o frio e o sangue estagnado. Indicada nos inchaos da sinusite e dos testculos. ENGUIA Fortalece os cinco rgos, os tendes e os ossos, combate o emagrecimento e as hemorridas internas, trata o frio abdominal e os problemas ginecolgicos ps-parto; elimina vento e umidade; deve ser cozida sem gordura, no vapor. ERVA-DOCE (SEMENTE) Refora o yang e o Chi, reduz o yin, expele o frio, aquece os rins, harmoniza o estmago, remove estagnaes do sangue. ERVILHA diurtica e desintoxicante. ESPINAFRE Elimina toxinas, fortalece o sangue, clareia a viso e abre os orifcios. O caldo da planta inteira, com raiz e tudo, fervido durante duas horas, combate a ressaca e o alcoolismo; tambm trata a dor de garganta que d no vero quando se come muita gordura. No recomendado em caso de diarria ou ejaculao precoce, por ser viscoso. FARELO DE TRIGO Alm de ser extremamente til para aumentar o teor de fibras das refeies, indicado contra diabete numa sopa em que entram seis panes de farelo para quatro de qualquer farinha, ovos e vegetais variados. A sopa deve ser tomada em todas as refeies, e na maioria dos casos tratados deixou de haver acar na urina aps um ms de tratamento. (Conforme Henry C. Lu, no livro Chinese system of food cures.) FARINHA DE CEVADA Refresca o sangue e suprime estagnaes.

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FEIJO AZUKI COMPRIDO Com cereais, aquece e refora os rins; reduz a umidade; emagrece o gordo mido (ver A dieta do Yin e do Yang, Joo Curvo); til no tratamento de edema, hepatite, diarria, furnculos, caxumba; desintoxica; harmoniza o sangue. FEIJO AZUKI REDONDO o feijozinho vermelho comum, mas charoam de azuki; ativa a circulao de energia e o fluxo menstrual quando ele falha. FEIJO BRANCO Esfria o corpo e favorece a formao de muco. FEIJO-DE-CORDA Refora os rins e o bao; a sopa, feita com o feijo e suas vagens e tomada uma vez por dia, trata a diabete, o excesso de urina e a sede. Indicado contra espermatorria com sonhos erticos e leucorria. FEIJES Em geral, tm um efeito positivo sobre os rins e os rgos sexuais e absorvem a umidade. No so aconselhveis para pessoas muito magras. imponante ficarem de molho na vspera e serem temperados com sementes tipo cominho e coentro, cuja natureza morna compensa a natureza quase sempre neutra ou fria dos feijes. Os grandes, como feijomanteiga, feijo branco e outros, so menos indicados. FGADO DE BOI OU DE VITELA Nutre o sangue e refora o fgado, agua a viso, reduz glaucoma e cegueira noturna. FGADO DE CAVALO Grelhado, trata as estagnaes menstruais. FGADO DE CORDEIRO Refora o fgado, o sangue e a viso. FGADO DE GALINHA Nutre, ativa o yang, reduz o yin, expulsa o frio, refora o fgado e os rins, remove estagnaes sanguneas.

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FGADO DE GALO Refora os rins. FGADO DE PORCO Refora o fgado e o sangue.

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FIGO Consolida o estmago, purifica os intestinos e refora o pulmo. Contra faringite, constipao, hemorrida, disenteria, enterite, carbnculos. FRAMBOESA Nutre, refora rins e fgado, regula a mico, melhora a viso. Indicada contra impotncia, espermatorria, poliria, enurese, fadiga por deficincia, viso turva. FRUTAS Em geral, refrescam o corpo e geram lquidos orgnicos. FOLHA DE MOSTARDA Ativa o yang, reduz o yin, regula e favorece o Chi, ativa o aquecedor mdio e combate o frio, remove estagnaes do sangue, expande os pulmes, elimina catarro; indicada contra tosse, peito congestionado, catarro frio. GELIA REAL o alimento que faz as abelhas-rainhas viverem cinco anos, enquanto as operrias vivem poucos meses. Embora no faa parte da tradio chinesa, amplamente indicada contra hepatite, flebite, neurastenia, desnutrio, artrite reumatide, anemia e lcera gstrica. GENGIBRE Ativa o aquecedor mdio, abre os meridianos; elimina as obstrues dos orifcios, ativa o yang, reduz o yin, regula e favorece o Chio, expele o frio, refora os tendes. Seco: contra ps e mos frios, reumatismo, enjo matinal, diarria aguada, vmitos. Fresco: contra gripes e resfriados, vmitos, catarro, tosse, diarria, reumatismo, orquite aguda. GERGELIM Refora o fgado e os rins, e combate o reumatismo causado por vento. GERME DE TRIGO Ativa o yang, regula e beneficia o Chi, refresca, modula o yin, remove sangue estagnado, alivia a depresso mental. GERSAL Paoca salgada feita de gergelim torrado e modo com sal, estimula o apetite e fortificante. Proporo: doze a quinze colheres de gergelim para uma de sal. Ateno ao torrar para que as sementes no queimem. GIRASSOL Em sementes e leo, acalma o fgado, trata vertigens e corrimentos brancos. HORTEL Refresca, regula o Chi, neutraliza toxinas, remove estagnaes do sangue; contra febre, dor de cabea, de garganta e de dente, enxaqueca, cancros, problemas da pele. INHAME

Ativa o yang, regula o Chi, refora e remove estagnaes do sangue, dispersa cogulos; indicado no tratamento de inchaos abdominais, escrfula, psorase e queimaduras.

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LEITE DE COCO Nutre, ativa o yang, reduz e rega o yin, remove estagnaes do sangue, expele o frio, refresca e mata a sede no vero; indicado no tratamento de diabete, hemoptise e edema. LEITE DE OVELHA Refora o princpio vital; quente, aquece os rins. LEITE DE VACA Fresco, nutre o sangue do corao, refora os pulmes e o estmago, produz fluidos orgnicos e lubrifica os intestinos, umedece a pele e neutraliza toxinas do calor. Para fortificar os convalescentes, ferver um copo de leite com quatro copos de gua, em fogo baixo, at o lquido se reduzir a uma xcara; deve ser bebido lentamente, em jejum, at as foras voltarem. Um copo de leite quente, misturado com meio copo de sumo fresco de cebolinha verde e trs colheres de sumo de gengibre fresco, alivia problemas estomacais. Para melhorar a disposio dos diabticos e diminuir a freqncia da mico, beber diariamente leite de vaca misturado com leite de ovelha, meio a meio. Mas tudo isso se refere a leite natural, sado da teta da vaca para a caneca do fregus. Quando pasteurizado o leite se torna difcil de digerir, porque perdeu algo que os chineses chamam de fogo da vida no processo de resfriamento, e tende a produzir muito mais muco no organismo; nesse caso, melhor usar iogurte ou coalhada caseiros. LIMO Elimina o calor e refora o fgado. LITCHI Frutinha chinesa que aqui se encontra em conserva. Refora o yang e o aquecedor mdio; estimula a memria e a inteligncia. LOURO Regula e refora o Chi, remove estagnaes do sangue, reduz o frio, reduz o yin. MA Abre o apetite, nutre, reduz o yang, produz lquidos orgnicos, refresca, alivia o calor do vero, lubrifica os pulmes, suprime o mal-estar torcico e a agitao interna, removendo a depresso mental. Cozida no forno refora o aquecedor mdio. MALTOSE Ativa o yang, reduz o yin, nutre, favorece os rgos, cria lquidos orgnicos, reduz sintomas agudos de fadiga, dores abdominais, tenesmo, tosse seca, sede, dor de cabea e de garganta, constipao; expulsa o frio, relaxa o aquecedor mdio. Algumas colheres de maltose diludas em gua quente, tomadas vrias vezes ao dia, aliviam dor de estmago e neutralizam efeitos da overdose de drogas. Dor de garganta: deixe a maltose assar at dourar e tome uma colher de ch dissolvida em gua quente, duas vezes ao dia. MAMO Nutre, reduz umidade, refresca, beneficia o estmago, facilita o trnsito intestinal e a mico, ajuda a tratar o reumatismo causado por umidade. MANGA Nutre, refresca, reduz o yang, favorece o estmago, mata a sede, diurtica; indicada contra tosse e doenas do pulmo.

103 MANJERICO Aquece os alimentos com que cozido. Remove estagnaes do sangue, reduz o yin, dispersa o vento, refora e regula o Chi, neutraliza toxinas. Bom contra dor de cabea de causa externa, inchao e dores abdominais, diarria, irregularidades menstruais, prurido e erupes da pele. MANTEIGA Nutre, remove estagnaes sanguneas, expele o frio, reduz o yin; indicada contra sarna, erupes cutneas e odores corporais fortes. Favorece a formao de muco, e em excesso pode reativar doenas latentes. MARISCO De gua salgada atua no estmago, elimina o muco, facilita a passagem dos fluidos e amacia a rigidez; marisco de gua doce desintoxica, agua a viso, atua no fgado e nos rins. Cozido com cebolinha verde e comido s refeies trata a tuberculose pulmonar, os suores noturnos e o bcio. Marisco seco refora os rins, o fgado e a quintessncia. MEDRONHO Fruto semelhante ao morango na cor e na forma; harmoniza os cinco rgos. MEL Nutre a energia do bao e acalma os cinco rgos. Desintoxica, lubrifica, alivia a dor, d fluidez aos mucos; indicado em casos de sinusite, tosse, priso de venue e dor de estmago. Contra-indicado quando h reumatismo. Suprime a agitao interna e as dores musculares, clareia a viso, refora o bao e o centro, faz os trs aquecedores se comunicarem. Pouco, bom contra hipertenso arterial. Meia xcara de mel fervido, tomada de estmago vazio trs vezes por dia durante duas a trs semanas, trata lceras gstricas e duodenais; meia xcara, misturada com gua quente e tomada uma vez por dia, trata dor de estmago, problemas cardacos-e coronrios, hipertenso, constipao e neurastenia. Contra insnia: duas ou trs colheres de mel dissolvidas em gua quente, noite e de manh. Aumentar a dose, noite, conforme o caso. Contra priso de ventre: em jejum, tomar duas colheres de mel diludas em gua quente. Em uso externo, trata queimaduras, fissuras das hemorridas e feridas cancerosas. MELANCIA Refresca; nutre, refora o yin, mata a sede; seu suco e sua casca so hipotensivos e diurticos; alivia a depresso mental. MELO Refresca e suprime a agitao interna. MILHO Abre o apetite, refora o estmago, diurtico, acalma o corao, fortalece a sexualidade, regula o aquecedor mdio. Para ser bem assimilado deve ser cozido com calou cinzas, moda antiga. MISSO Massa de soja salgada e fermentada, com ou sem cereais adicionados durante o processo; encontrada em lojas japonesas, chinesas e de produtos naturais; limpa os pulmes, refora os intestinos, favorece a digesto e tempera sopas, pastas e molhos. MOELA DE GALINHA

104 Nutre o estmago e o bao-pncreas; indicada contra indigesto, vmitos, diarria, desnutrio, diabete, dor de garganta, enurese, poliria. MORANGO Nutre, ativa o yang, aquece, estimula os rins e o fgado, regula a mico, remove estagnaes do sangue; indicado no tratamento de poliria, vertigem e enjos de viagem. NABO Ativa o yang, reduz o yin, drena umidade, faz suar e elimina o frio, abre o apetite"neutraliza toxinas, refresca, regula o Chi, refora o sangue. Indicado para tratar indigesto, hepatite, diabete e mastite. Em doses moderadas dissolve inchaos, em excesso provoca. NINHO DE ANDORINHA Construdo com as substncias salivares de muitas aves, refora o yin e o yang. NOZ Consolida o princpio vital e umedece os intestinos; reduz o yin; pouca, refora os rins e o crebro, acalma a asma, fortalece o esperma. Indicada contra tosse, asma, lumbago, fezes ressecadas, espermatorria, impotncia. NOZ-MOSCADA Ativa o yang e o aquecedor mdio, reduz o yin, regula e favorece o Chi, remove sangue estagnado, ajuda a digesto, consolida os intestinos; contra inchao e dores abdominais, vmitos, diarria, indigesto. LEO DE AMENDOIM Nutre, lubrifica os intestinos, move os acmulos para baixo; muito til nas obstrues intestinais, sobretudo as causadas por vermes, e tambm contra hepatite aguda e conjuntivite. LEO DE GERGELIM Trata as dores abdominais causadas por excesso de comida, neutraliza toxinas e laxante; em uso externo trata a sarna, e associado a massagens alivia fadiga e dores reumticas. bom para a pele. Neutraliza toxinas e favorece a formao de msculos. LEO DE GIRASSOL Combate a tendncia hipertenso arterial. LEOS EM GERAL So mais saudveis quando prensados a frio. Mais caros tambm, o que ajuda a usar em pequenas quantidades. ORGANO Ativa o yang, refora o sangue, remove estagnaes do sangue, faz suar eliminando umidade; contra resfriado, tosse, vmito, congesto no peito, diarria, hepatite, raquitismo, prurido e leucorria. OSTRA Refora o yin, suprime o muco e trata os corrimentos; lubrifica, nutre o sangue, impede suores excessivos e melhora a espermatognese. Eficiente no tratamento de erisipeIa, nervosismo, insnia e indeciso. OURIO Dispersa os ns energticos, a plenitude e as dores da regio torcica.

105 OVOS Devem ser consumidos moderadamente, duas ou trs vezes por semana. Comidos sem outros alimentos esfriam o corpo. OVO DE CODORNA Refora os rins e o yang. OVO DE GALINHA Nutre o yin e o sangue; umedece a secura; til no tratamento de tosse, conjuntivite, dor de garganta, diarria e queimaduras; ajuda a segurar o feto no tero. OVO DE PATA Nutre o rim e elimina o calor do diafragma. OVO DE POMBA Refora o yang, os rins e o Chi. PAINO Favorece a formao de Chi, regulariza o aquecedor mdio e estimula os meridianos do intestino grosso, do estmago, dos pulmes e dos rins. PEPINO Ajuda a tratar sede, depresso mental, dor de garganta, conjuntivite; facilita a circulao de lquidos; suprime o calor do trax e os inchaos dolorosos e quentes da garganta. O pepino velho, amarelado, fervido em sopa, alivia a tosse seca do outono. Comer pepino faz bem pele e evita a acne, j que ela geralmente se deve ao excesso de calor no estmago e nos pulmes e o pepino tem ao refrescante sobre eles. Aplicado externamente, o suco do pepino fresco faz secar as espinhas e trata as queimaduras. PRA Cozida, nutre o yin dos cinco rgos. Crua, pouca, dissolve muco e neutraliza as toxinas dos furnculos e do lcool. Refresca as entranhas e o corao e trata as plenitudes do trax. Reduz o yang, lubrifica a secura. Muito boa contra diabete, tosse quente, intestinos secos. PERNA DE R Fresca, refora os pulmes em caso de tosse renitente. PSSEGO Nutre, favorece o Chi, ativa o yang e o sangue, aquece, produz fluidos, lubrifica os intestinos, elimina acmulos e favorece a menstruao. Bom contra indigesto; tambm para tratar tosse seca e pulmes quentes. PIMENTA BRANCA analgsica e indicada no tratamento de resfriados, tosse, dor de garganta, de dente e de estmago, artrite reumatide, disenteria e elefantase dos membros inferiores. Bob Flaws diz que sua energia fria. PIMENTA-DO-REINO Pouca, elimina os mucos causados pelo frio; ajuda a digesto, regula os rgos digestivos abalados pelo frio, pode ser til em caso de nefrite, neurastenia e doenas da pele. PISTACHE Aquece o bao e os rins.

106 POLVO Nutre, refresca, lubrifica, refora o Yin; indicado no tratamento de carbnculos. PRESUNTO FRESCO Refora o bao, produz lquidos orgnicos, estimula o apetite e move a energia para baixo. Prolongados ataques de soluo podem ser tratados com caldo de presunto, desengordurado e fervido vrias horas. QUEIJOS Reforam o sangue e o princpio vital. Queijo de vaca nutre o yin e umedece o intestino grosso. Queijo fresco e magro de cabra ou ovelha combate a constipao e a secura dos msculos. Queijo fermentado de cabra ou ovelha, em pouca quantidade, muito estimulante. Queijo gorduroso gera muco nasal e corrimentos brancos. RABANETE Previne gripes, resfriados e infeces respiratrias; o suco, misturado com suco de gengibre, cura laringite; indicado no tratamento de indigesto, inchao abdominal, tosse com catarro, diabete, dor de cabea occipital, hemoptise, epistaxe, disenteria e tricomonas vaginais. RAIZ-DE-LTUS Nutre, refresca, favorece o yin e o bao, abre o apetite, produz msculos; cozida, til contra anorexia e diarria. O caldo, ou ch, ajuda a eliminar muco. REPOLHO Refora os cinco rgos, as vsceras, os ossos e as medulas, o Chi e o sangue; clareia a viso e a audio; alivia a depresso mental e ajuda a digesto. RIM DE BOI Refora o princpio vital e combate o reumatismo devido a umidade; fortalece os rins e trata as dores lombares; preparado com papa de arroz aumenta a capacidade sexual e cura a impotncia. RIM DE CARNEIRO Refora o yang, a medula e o princpio vital; fonalece a ereo e a capacidade sexual. Indicado para tratar fadiga, dores lombares e de coluna, diabete, poliria, enurese, pernas e joelhos fracos, surdez e impotncia. SAL antissptico, cicatrizante, timo remdio para lavar erupes cutneas e aliviar comiches em rorno de furnculos e outras; torrado e bebido com gua quente alivia indigesto e intoxicao devidas a peixe ou carne; beber gua salgada em jejum resolve a priso de ventre; gargarejar com ela trata as dores e inflamaes de garganta; e tudo o que refora os rins faz mais efeito quando leva uma pitada de sal. No vero pode ajudar a refrescar o corpo, no inverno regula o Chi e refora o yin dos rins. Mas bom lembrar que o sal de cozinha considerado um sabor txico cujo excesso reduz a energia circulante, enfraquece a essncia, os ossos, os msculos, a carne, a presena de esprito, o bom humor. SALSA Consolida os rins. SARGAO Um tipo de alga marinha, til nas dores testiculares.

107 SEMENTE DE GIRASSOL Em ch (descasque dez a vinte sementes, soque e ferva com gua) faz o sarampo sair. SHOYU o nome que se d no Brasil ao molho obtido da fermentao da soja com sal (o nome japons correto tamari, enquanto shoyu se refere ao lquido grosso que sobra da fermentao destinada a produzir misso, a massa fermentada de soja, atravs de outro processo). Mais leve do que o misso, e muito saboroso, o shoyu substitui o sal na maior parte dos temperos com a vantagem de acrescentar micronutrientes de alto valor biolgico e fcil assimilao. bom evitar as marcas que usam glicose ou similar para apressar a fermentao e acrescentam frmula glutamato de sdio - base do aji-no-moto - que pode ser muito prejudicial sade. O melhor shoyu do eixo Rio-So Paulo produzido pelo instituto macrobitico do professor Tomio Kikuchi. Entre as marcas comerciais, a Kikkoman de toda confiana. SOJA VERDE Elimina muco, neutraliza toxinas, combate unicria e erupes infecciosas. TABACO Em pequena quantidade, medicinal: o suco ou ch de suas folhas, bem como os cigarros feitos das folhas secas, podem eliminar cogulos sanguneos e dores reumticas, aquecendo o corpo todo e especialmente o tero. Fumar por hbito no s intoxica como seca o organismo e aquece demais os pulmes, que assim, quentes e secos, ficam mais sujeitos a adoecer. TANGERINA Reduz o yang, abre o apetite, produz lquidos, refresca, umedece a secura dos pulmes. Indicada contra diabete, vmito, peito congestionado e soluo. TOFU (QUEIJO DE SOJA) Nutre, reduz o yang, refora o yin, harmoniza o aquecedor mdio, produz fluidos, lubrifica a secura, neutraliza as toxinas; elimina o calor e dissolve as estagnaes sanguneas; harmoniza o bao e o estmago; aplicado externamente, sobre uma gaze colocada em cima da regio afetada, trata a erisipela das pernas e as hemorridas inchadas; na testa absorve o calor da febre alta, impedindo-a de afetar as membranas do crebro, e no trax absorve o calor dos pulmes em caso de pneumonia. til para tratar conjuntivite, disenteria amebiana crnica, diabete e alcoolismo. Contra-indicado na espermatorria. TOMATE Se for usado em pouca quantidade harmoniza o estmago e o fgado, ajuda a digesto, produz lquidos orgnicos e refresca; cru, no vero, neutraliza o calor; no outono, cozido, combate a tendncia secura. Indicado no tratamento da anorexia. TORONJA (GRAPEFRUIT) Elimina gases do estmago e dos intestinos. TRIGO Nutre o corao e favorece os rins; vitaliza, refresca e combate a secura dos rgos. TRIGO-SARRACENO Nutre, refresca, reduz o yang, aumenta o apetite, expande os intestinos, elimina acmulos. Bom para apressar a maturao de furnculos e tratar erisipelas. noite, pode predispor insnia.

108 UVA Refora o sangue, nutre os fluidos renais e acalma a tosse; tonifica o yin do fgado; reduz as palpitaes e o medo acompanhados de suores; em muita quantidade pode gerar calor. VAGEM diurtica e desintoxicante. VINAGRE Os melhores so os de arroz, ma ou cidra, que evitam dilataes e formao de gorduras, dispersam cogulos e, em pequenas quantidades, estimulam o apetite e so teis digesto das carnes. Vinagre de lcool prejudicial sade; de vinho pode ser bom, se o processo de obteno for natural.

RPIDA REFERNCIA Este ndice s para facilitar sua consulta; quando localizar o alimento com a referncia desejada procure o verbete no Banco da Cozinha para saber detalhes e veja nas tabelas se as outras qualidades que ele possui combinam com o efeito que voc pretende. Importante - nem tudo o que est l est c, e vice-versa, de modo que bom voc passar os olhos em todas as pginas. Dica preciosa de Bob Flaws (Prince Wen Hui's cook), mdico muito fiel tradio chinesa: o yang freqentem ente excessivo, mas o yin tende a ser deficiente; por isso os rins, que so a raiz do yin, precisam quase sempre de reforo. Uma das tticas mais certeiras para proteger a sade a que refora o yin e o yang dos rins e protege o aquecedor mdio. Os alimentos que reforam o yang geralmente reforam tambm os rins e o aquecedor mdio; os alimentos que reforam o yin costumam igualmente reforar os rins e promover a secreo de fluidos internos.

109 Sutileza: os tradutores clssicos usam palavras diversas para dizer mais ou menos a mesma coisa, por exemplo: tonificar, nutrir, ativar, estimular, concentrar e auxiliar a energia; sedar, atenuar, dispersar a energia. Claro que algo que nutre diferente de algo que tonifica. Mas o que nutre geralmente tonifica e portanto tambm auxilia. Sabendo que os chineses no usavam palavras, e sim conceitos, este texto diz apenas reforar e reduzir, sugerindo aos estudiosos que incluam as nuances que acharem melhor. REFORAM O PRINCPIO VITAL Carne de galinha, leite de ovelha, noz, queijo de cabra, vaca e ovelha, rim de boi e de carneiro. REFORAM O CHI Acar, agrio, alcaparra, anchova, beterraba, boi, cebola, cebolinha verde, cevada, codorna, coentro, erva-doce, folha de mostarda, galinha, ganso, gengibre, germe de trigo, hortel, inhame, louro, manjerico, nabo, noz-moscada, ovo de pomba, paino, pssego, repolho, sal. REFORAM O SANGUE Anchova, agrio, batata-doce, berinjela, beterraba, boi, castanha portuguesa, cevada, espinafre, feijo azuki; fgado de boi, vitela, cordeiro, porco; leite de vaca, nabo, organo, ostra, ovo de galinha, pssego; queijos de cabra, vaca e ovelha; repolho, tartaruga, uva. REMOVEM ESTAGNAES DO SANGUE Aafro (os estames), aafroa (a flor), acar mascavo, agrio, alcaparra, alho, amasake, arroz moti, berinjela, caranguejo, cavalo marinho, cenoura, cevada, coentro, couve-rbano, erva-doce, fgado de cavalo, folha de mostarda, germe de trigo, hortel, inhame, leite de coco, louro, manjerico, morango, noz-moscada, organo, papaia, tofu. REFORAM O YIN Amora, batata-inglesa, beterraba, cao, caqui, cevada, feijozinho verde, gengibre, leite de coco, melancia, melo, ninho de andorinha, nori, ostra, ovo de galinha, paino, pato, pra, polvo, porco, queijo de vaca, sal, sardinha, tartaruga, tomate, uva, viola. REDUZEM O YIN Acar mascavo, alcaparra, alho, cebola, coentro, couve-rbano, erva-doce, fgado de galinha, folha de mostarda, gengibre, louro, maltose, manjerico, manteiga, nabo, noz, nozmoscada. REFORAM O YANG Abbora, alcaparra, alho, alho-por, amasake, anchova, arroz moti, batata-doce, camaro, carne de carneiro, castanha portuguesa, cebola, cenoura, cereja, coentro, couve-rbano, cravo, erva-doce, fgado de galinha, folha de mostarda, framboesa, gengiobre, germe de trigo, leite de coco, litchi, maltose, manteiga, morango, nabo, ninho de andorinha, nozmoscada, organo, ovo de codorna, ovo de pomba, pimenta do reino, rabanete, rim de carneiro. REDUZEM O YANG Aipo, aspargo, berinjela, cevada, cogumelo, glten, ma, manga, margarida (a flor), pepino, pra, tangerina, tofu, trigo-sarraceno. REFORAM O AQUECEDOR MDIO Abbora, alho-por, arroz, carne de coelho, carne de galinha, cevada, chalota, litchi, ma, paino.

110 PRODUZEM UMIDADE E FLUIDOS ORGNICOS Acar mascavo, gar-gar, algas marinhas, algas kelp, aspargo, azeitona, broto de bambu, banana madura e frutas em geral, cana-de-acar, caqui, carambola, caranguejo, carnes de pato, ganso e porco, carne de tubaro (cao, viola, etc), cenoura, crebro de cordeiro, espinafre, feijo soja, gergelim preto, kuzu (raiz parecida com araruta), leite e laticnios, leite de coco, ma, maltose, marisco, mexilho, noz, ovo, pepino, pssego, pinho, polvo, repolho, sardinha, tangerina, tofu, tomate, trigo. REDUZEM UMIDADE E FLUIDOS ORGNICOS Abbora, alfafa, alho, alho-por, anchova, camaro, castanha portuguesa, cevada, cevada perolada (lgrima-de-nossa-senhora), cogumelo comum, couve-rbano, enguia, feijo azuki e outros feijes pequenos em geral, folhas de mostarda, galinha, milho, nabo, rabanete. REDUZEM O CALOR Alface, algas, aveia, banana, beldroega, berinjela, broto de bambu, cana-de-acar, caqui, caranguejo, carnes de cavalo, coelho e pato, cebolinha verde, clara de ovo, espinafre, leite de vaca, limo e outras frutas ctricas, ma, melancia, melo, nabo, ovo de pata, paino, papaia, pepino, pra, tangerina, tofu, tomate, trigo. REDUZEM O FRIO Abbora, acar mascavo, alho, amasake, anchova, canela, carnes de carneiro e de codorna; castanha portuguesa, arroz moti, cebola, cebolinha verde, cenoura, enguia, galinha, leite de coco, maltose, mexilho, pssego, rim. LUBRIFICAM OS INTESTINOS Leite, ma, mel, mexilho, nozes, leos de amendoim e gergelim, pra, pssego, queijo. REFORAM OS CINCO RGOS Carnes de codorna, ganso e javali; cenoura, enguia, medronho, mel, pra, repolho. NEUTRALIZAM TOXINAS Alho, arenque, cebola, azeitona, espinafre, hortel, manjerico, leite de vaca, nabo, gergelim, leo de gergelim, pra, soja verde, tofu. ALCOOLISMO Espinafre, alface romana, tofu. ARTERIOSCLEROSE Berinjela, cogumelo shiitake. AUDIO Repolho. BAO Alho, arroz, arroz moti, acar mascavo, batata, carne de boi, carpa, castanha portuguesa, cenoura, cevada perolada, feijo-de-corda, mel, pistache, presunto fresco, tofu. CALMANTES Alface, cenoura, mel, milho. CALVCIE PRECOCE Alecrim.

CNCER Caranguejo, cevada perolada, cogumelo. CAPACIDADE SEXUAL Feijes, rim de boi e de carneiro. CICATRIZANTES Banana madura, sal. CONJUNTIVITE leo de amendoim, ovo de galinha, pepino. CORAO Caf, leite de vaca, milho, papaia, pra, trigo. DEPRESSO MENTAL Germe de trigo, ma, melancia, pepino, repolho. DESCARGAS VAGINAIS Algas kelp, aipo, carne de galinha, girassol.

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DESINTOXICANTES Abbora, alcachofra, carne de coelho, cevada perolada, cogumelo shiitake, ervilhas, espinafre, feijo azuki, leite de vaca, marisco, mel, sal, vagem. DIABETE Farelo de trigo, feijo-de-corda, leite de vaca e de ovelha. DIGESTO Broto de bambu, coentro, misso, sal, vinagre. DIURTICOS Alface, arroz, caf, cevada perolada, ervilha, melancia, milho, vagem. DOR DE CABEA Cebola, alecrim, hortel, maltose, manjerico. DOR LOMBAR Arroz moti, carne de carneiro, cravo, rim de boi. EDEMA Algas kelp, carne de boi, carne de galinha, cavalo-marinho, chalota, feijo azuki. EJACULAO PRECOCE Contra-indicados: camaro, bertalha, espinafre. ENXAQUECA Centeio, hortel, carne da cabea do carneiro. EREO Carne e rim de carneiro. ERISIPELA Tofu.

112 ESPERMATOGNESE Ostra favorece. ESPERMATORRIA Feijo-de-corda, noz, framboesa. Tofu contra-indicado. ESTMAGO Alho, amendoim, batata, caqui, carne de porco, carne de vaca, castanha portuguesa, cenoura, cravo, figo, leite de vaca, maltose, marisco, mel, milho, pepino, paino, tofu, toronja. FEBRE ALTA Tofu, aplicado em compressa fria na cabea. FGADO Acar refinado, fgado de boi, vitela, cordeiro, porco, gergelim, girassol, limo, marisco fresco e seco, uva. FURNCULOS Bardana, feijo azuki comprido, pra, sal; compressa de inhame cru, ralado sem casca, misturado com dez por cento de gengibre ralado. GARGANTA Clara de ovo, espinafre, maltose, pepino, sal. GRAVIDEZ Carpa, carne de boi; algas marinhas so contra-indicadas. GRIPE, RESFRIADO, INFECO RESPIRATRIA Rabanete. HIPERTENSO Aipo, cebola, mel, melancia, leo de girassol, alga nori. HEMORRIDA gar-gar, alho-por, banana cozida, ch de bardana, berinjela, castanha portuguesa, enguia, mel, rofu. IMPOTNCIA Alho-por, camaro (contra-indicado para ejaculao precoce), rim de boi e de carneiro, framboesa, noz. INSOLAO Abacaxi. INSNIA Abacaxi, amora, mel, ostra. Contra-indicado: trigo-sarraceno. INTESTINOS Banana madura, carne de javali, castanha portuguesa, cenoura, figo, leite de vaca, misso, noz, pssego, paino, queijo de vaca, toronja.

LEITE MATERNO Alface, camaro seco com saqu, amendoim. MAGREZA Enguia. MASTITE Cebola, nabo. MENSTRUAO Beterraba, feijo azuki redondo, fgado de cavalo, pssego.

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MUCO Berinjela, broto de bambu, carne de porco, cebola, cogumelo shiitake, feijo branco, manteiga, marisco, mel, ostra, pra, pimenta, queijos gordurosos, soja verde. MSCULOS Banana seca, cebola, queijo fresco e magro. OSSOS Carne de boi, enguia, repolho. OTITE Alho-por. PELE Berinjela, carne de porco, crebro de cordeiro, leite de vaca, pepino, sal, soja verde. PNEUMONIA Tofu, em compressa fria sobre o peito para reduzir o calor. PRISO DE VENTRE Banana madura, beterraba, mel, sal, queijo fresco e magro de cabra e ovelha. PROBLEMAS GINECOLGICOS PS-PARTO Enguia. PULMES Amendoim, acar mascavo, banana madura, caf, caqui, cevada perolada, leite de vaca, misso, paino, pepino, perna de r, tofu. QUEIMADURA Batata-inglesa, inhame, mel, pepino. RESSACA Espinafre, pra. REUMATISMO Atum, carne de codorna, sementes e leo de gergelim, papaia, rim de boi, sorgo, tabaco; mel contra-indicado. RINS Aipo, alho-por, camaro, carne de carneiro, carne de pombo, carne de porco, castanha portuguesa, cenoura, cogumelo, cogumelo shiitake, cravo, feijes em geral, fgado de galo,

gergelim, leite de ovelha, marisco fresco, marisco seco, noz, ovo de codorna, ovo de pomba, paino, pistache, rim de boi, sal, salsa, trigo. SARAMPO Semente de girassol. SARNA leo de gergelim. SEDE Feijo-de-corda, maltose.

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SENSIBILIDADE Carnes de porco, boi e carneiro podem embotar a sensibilidade das pessoas que a tm mais desenvolvida. SOLUO Algas kelp, gersal, sal, tangerina. SUORES NOTURNOS Marisco. TENDES Aveia, enguia, gengibre. TESTCULOS Algas kelp, sargao. TOSSE Berinjela, caranguejo, cebola, maltose, pepino, perna de r, uva. TUBERCULOSE PULMONAR Marisco. LCERAS Acelga, batata-inglesa, casca de ovo, gelia real, mel. TERO Tabaco. VISO Amora, espinafre, carne da cabea do carneiro, fgados de boi, vitela e cordeiro, framboesa, marisco, mel, repolho, clara de ovo. Contra-indicado: alface em excesso.

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AS CONTRA-INDICAES ACAR MASCAVO Aumenta o catarro. ACAR REFINADO Por ser doce demais considerado txico. O consumo freqente e/ou excessivo enfraquece o aquecedor mdio, retarda a atividade do fgado, produz umidade demais e esgota o yang dos rins. Move fortemente a energia para cima, provocando um excesso na parte superior do corpo e deficincia na parte inferior. Isso ocasiona muco, hiperatividade, aumento de peso/umidade, fadiga e desordens mentais/emocionais. AIPO Piora a escabiose (sarna). ALFACE Contra-indicada quando h doenas dos olhos; pode turvar a viso. ALHO Pode piorar doenas dos olhos, dos dentes, da lngua e da garganta. ARENQUE Contra-indicado quando h erupes da pele e nas convalescncias. ASPARGO Contra-indicado em excesso, por ser levemente txico, e em tosses e resfriados do frio. BERINJELA Muito til para remover sangue estagnado da regio do aquecedor inferior, quando h infeces venreas, cistos ovarianos, miomas uterinos, dismenorria ou amenorria. Mas comer berinjela freqentemente pode prejudicar o tero das mulheres que no tm estes SIntomas. CARNE VERMELHA

116 Sua digesto difcil; o excesso produz umidade no bao, contribui para a formao de muco e satura o fgado e a vescula de resduos metablicos. As estaes mais apropriadas para consumir carne - em pequena quantidade, e de preferncia em caldos longamente fervidos - so o outono e o inverno, quando precisamos de tonificao. COENTRO Ajuda o sarampo a sair, mas s deve ser usado se a erupo estiver demorando muito, nunca depois que j comeou. COGUMELO Comer muita quantidade pode prejudicar o Chi. COMER OU BEBER COISAS FRIAS OU GELADAS Faz com que o aquecedor mdio trabalhe dobrado para colocar tudo na temperatura adequada ao interior do corpo; o esfriamento aumenta o potencial de formao de muco; o fogo digestivo se enfraquece, prejudicando a assimilao e a eliminao. COUVE-RBANO Durante convalescncias ou quando h erupes na pele, no convm. FEIJO AZUKI Piora os magros e macilentos. FOLHAS DE MOSTARDA Evitar quando h erupes da pele, doena dos olhos, hemorridas, hemorragia anal e doenas quentes em geral. GERGELIM PRETO No bom em caso de intestino solto. GUARDAR COMIDA NA GELADEIRA Na tradio chinesa isso no existia, mas autores modernos como Bob Flaws alegam que a comida requentada j perdeu seu aroma, seu esprito, sua vida; tambm trocou as qualidades do fogo pelas do frio, e na volta ao fogo fica fatigada, tornando-se vazia de energIa. LEITE DE VACA, CABRA E OVELHA Quando pasteurizado o leite se torna difcil de digerir, porque perdeu algo que os chineses chamam de fogo da vida no processo de resfriamento, e tende a produzir muito mais muco no organismo; nesse caso, melhor usar iogurte ou coalhada. MANGA Piora resfriado, indigesto e convalescncia; pode dar coceira e erupes na pele. MANTEIGA Favorece a formao de muco; em excesso pode reativar doenas latentes. MEL No bom para quem tem reumatismo, nem quando h diarria ou muito catarro saindo. NABO Em excesso provoca inchaos. OSTRA

Piora a lepra e as doenas de pele. PEPINO No bom quando h catarro, dores abdominais e diarria. POLVO Evitar quando h urticria, ou tendncia a ela. QUEIJO Ruim para quem tem digesto fraca.

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SAL Considerado um sabor txico, deve ser usado com moderao; em excesso (e mais que uma pitada beira o excesso) reduz a energia irculante, enfraquece a essncia, os ossos, os msculos, a carne, a presena de esprito, o bom humor. TOFU Piora a espermatorria. TOMATE Deve ser comido moderadamente - cru, no vero, para neutralizar o calor, e cozido, no outono, para neutralizar a secura. contra-indicado no inverno e na primavera. TRIGO-SARRACENO Pesado para quem tem m digesto e vertigens. UVA O excesso pode turvar a viso.

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O QUADRADO MGICO Atrs de todas as coisas complicadas h sempre algo muito simples. Para os chineses, a simplicidade mxima est na alternncia das duas qualidades bsicas e inseparveis da energia - chamadas genericamente de yin e yang e particularmente de sombra e luz, repouso e atividade, expanso e contrao, feminino e masculino, etc. Uma no existe sem a outra, uma sempre precede a outra, uma sempre condiciona a outra, assim como tudo o que tem uma frente tem um dorso e a frente sempre proporcional ao dorso. Trocando em midos, no h noite sem dia, vero sem inverno, fora sem dentro, etc. Alm disso, os processos da energia so cclicos: nada se repete, mas tudo funciona sempre do mesmo jeito, e perceber isso observando o passar do tempo muito fcil. O nascer do sol diferente a cada dia, mas a cada dia acontece, sobe, atinge o meio do cu, desce e invariavelmente desaparece. A lua tem fases que duram sete dias e se sucedem na mesma ordem - crescente, cheia, minguante, nova. Os brotinhos de uma primavera so diferentes dos brotinhos da outra, mas a maneira como surgem e o prprio fato de todo ano haver

uma primavera so iguais; e depois de uma primavera vm o vero, o outono, o inverno e novamente a primavera. Assim tudo vai se modificando ao longo dos ciclos do dia, do ms e do ano. Compreender o ciclo e a alternncia o primeiro passo para chegar ao simples e ao fcil; esticar as antenas, abrir bem os ouvidos e estar com os ps prontos para danar conforme a msica no baile da vida. O Quadrado Mgico mostra como cada um de ns ligado aos ciclos e s alternncias de energia. Ele feito de nove nmeros.

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Mgico por qu? Porque qualquer linha que voc somar, em qualquer direo, d 15? Sim, heri, mas no s isso. Este quadrado apareceu magicamente s margens do rio Lo, afluente do Rio Amarelo, no centro da China, cinco mil anos atrs; inscrito no osso peitoral de uma tartaruga, que quadrado; e foi interpretado como revelao da geometria secreta do universo. Ali estavam representadas uma estrutura e uma forma que os chineses acataram como realidade e adotaram como um padro para orientar a arquitetura, a arte, a filosofia, as guerras, o governo e, claro, os orculos. Um desses orculos o I Ching, em que oito conjuntos de trs linhas cada um - os trigramas - so a base para a formao de sessenta e quatro hexagramas que tm resposta para todas as perguntas. Essas linhas so abertas, yin, ou fechadas, yang, e isso basta para criar uma linguagem simblica, prpria do inconsciente, em vez de nos dar palavras, prprias do consciente. Cada um dos oito trigramas bsicos ligado a um nmero do Quadrado Mgico; o 5, que est no centro, no tem trigrama. Outro orculo o prprio Quadrado Mgico. Para encontrar o seu trigrama e consultar o Quadrado Mgico, voc s precisa da data de nascimento. Digamos que foi em 1947. A voc pega a dezena (47), soma um algarismo com o outro (4+ 7= 11), soma de novo (1+ 1=2) e subtrai de 10 (10-2=8). Pronto. 8 o nmero do seu ano natal, um ano Terra.

Importante: o ano chins s comea dia 4 de fevereiro, portanto se voc de janeiro de 47 conte como 46. Mas considere que algum nascido perto da virada do ano pode ter caractersticas de ambos os anos. Outra coisa, agora sobre os sculos: dentro deste, que comea em 1901, fazemos a ltima operao subtraindo de 10, no ? Mas se for para achar uma data de 1800 vamos subtrair de 11. E a partir do ano 2000, que est mesmo logo ali, vamos subtrair de 18. Se achou complicado, v de tabelinha que seguro morreu de velho.

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Mas s o ano que interessa? No, tambm existem os meses. L vai outra tabelinha. Procure esquerda o dia e o ms do seu nascimento; siga a linha e veja em que coluna voc cai - de acordo com o nmero do seu ano natal, a sua coluna ser a primeira, a segunda ou a terceira. Digamos que a sua data 18 de dezembro, e j vimos que o seu primeiro nmero 8; portanto voc vai encontrar 1 na segunda coluna, e este ser seu segundo nmero.

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Que significam estes seus dois nmeros, heri? O que corresponde ao ano mostra uma forma de ser para o mundo, o que corresponde ao ms revela um forma mais ntima de ser. Enquanto vivemos com nossos pais desenvolvemos mais a personalidade ntima; quando temos que enfrentar o mundo que a outra mostra a que veio. E s vezes passamos a vida inteira achando que somos incoerentes, que temos ambigidades, que sentimos uma coisa e fazemos outra; vai ver, a explicao t l na data de nascimento. Mas no temos s duas faces. Ao longo de ciclos de nove meses e de nove anos vamos passar por todas as casas e agir como todos os nmeros. assim que crescemos e nos transformamos, experimentando todos os contrastes. Nosso caminho se abre em direo universalidade, de forma a podermos viver tudo, e ser todos em um, sem perder nossas qualidades originais. Ah: os nmeros dos anos natais do seu pai e da senhora sua me tambm revelam muita coisa sobre voc, heri. Dele costumam vir as caractersticas de sistema nervoso e de pensamento, dela as caractersticas de sade fsica, preferncias alimentares, sistemas digestivo e reprodutor. Alm disso, a dinmica das cinco modalidades de energia tambm funciona nas famlias. Imaginemos logo o pior: um pai de gua tende a inibir um filho de Fogo, que por sua vez pode ameaar demais o irmo de Metal, que no deixar a irmzinha de Madeira se desenvolver vontade, e ela esgotar a pacincia da me de Terra, que absorver inteiramente o pai de gua. Credo.

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A PERSONALIDADE GUA 1 O que se pode imaginar de quem nasce sob a influncia de gua? Que tenha um modo de ser fluido, deslizante, envolvente, que no carregue limites, seja flexvel, adaptvel, transparente; mas tambm que tenha um qu de mistrio, como a semente que guarda em si o vir-a-ser at o momento adequado. Isto descreve uma personalidade bem mercuriana, que internaliza completamente suas vontades, emoes e reaes e quase nunca mostra aos outros o que est pensando ou sentindo, por discrio e tambm para evitar crticas e interpretaes incorretas. Essa combinao de transparncia e segredo pode fazer o heri de gua parecer muito zen a olhos astutos ou muito astuto a olhos zen. Porque dentro dele vo fermentando imperceptivelmente idias e trajetos, e de repente brota algo muito bem elaborado que ningum esperava. Traio? Esperteza? Jamais. Nada foi omitido de propsito. Ele assim mesmo, muito aberto e muito fechado at para si prprio, e grande parte de seus processos criativos se d no inconsciente. Acrescente-se que no suporta ser dominado. Tambm no gosta de dominar, porque isso o obrigaria a alterar seu fluxo. E detesta que os outros interfiram no que est fazendo, sentindo ou pensando. Concluso: tende a viver e trabalhar sozinho, no seu prprio ritmo, reservando-se a iniciativa de procurar as pessoas quando tem vontade. Suas dificuldades de ordem prtica podem ser enormes, exatamente pela falta de limites, da a necessidade de estar s para se concentrar e talvez encontrar uma forma, uma disciplina, um objetivo claro. Sem construir apoios desse tipo, o heri de gua pode acabar desperdiando sua energia em frustraes e desatinos. Voc tem um filho de gua? Ento no perca tempo sonhando para ele medalhas nas Olimpadas, carreira no Banco do Brasil, bolsas de doutorado e coisas assim, porque este pode ser ativo e esforado mas detesta situaes onde existam regras, princpios, dogmas, parmetros, competies. Voc namora algum de gua? Ele tem fases como a lua: numa est a fim de intensa vida social, noutra s quer sossego, tempo para si mesmo, espao para se mexer e privacidade. Dentro de um grupo a pessoa de gua excelente mediadora de conflitos, tendo muita receptividade e cabea fria para ouvir todos os argumentos e colocar as coisas no devido lugar. Sua sexualidade muito receptiva e ligada a signiftcados profundos, de modo que gua 1 pode ser do tipo que pensa muito antes de se envolver sexualmente. Isso porque uma boa

parceria vai satisfazer tambm seu lado espiritual, enquanto relaes sem maior densidade o deixaro vazio e decepcionado. A mulher de gua em geral de uma feminilidade completamente sedutora; o homem de gua muito sensvel e se retrai com facilidade, embora saiba disfarar isso muito bem. Pela lei das mutaes, quando est em dificuldades gua pode se transformar temporariamente em Fogo, escondendo sua verdadeira natureza para se proteger. A aparecem nele caractersticas mais ativas, calorosas, sentimentais, extrovertidas. Tudo bem, desde que isso no se prolongue indefinidamente, nem acontea com muita freqncia, porque Fogo ferve e faz gua evaporar - ou seja, a verdadeira natureza do heri vai para o brejo e ele passa a viver angustiado.

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A PERSONALIDADE TERRA 2 Terra tem trs nmeros - 8, 5 e 2. Este o mais feminino e flexvel, o que nutre, o que zela: planeta Terra, o Receptivo, a me. E muitos homens so 2 e so mes, tendendo acima de tudo a cuidar e compreender. 2 tem o yin que vem de gua; sendo Terra trata de estabilizar essa energia, de lhe dar um centro, um repouso, um cho; mas ainda assim a qualidade yin forte, por isso Terra 2 precisa do yang daqueles a quem se dedica. Isso no quer dizer que goste especialmente dos outros - na verdade, heri, o 2 pode achar todo mundo muito chato ou insensvel. Por isso comum encontrar um 2 mergulhando em prticas espirituais, filosficas e artesanais como forma de transcender o dia a dia e se integrar ao cosmos. a mais social das trs personalidades de Terra, a mais criativa e a que tem mais chances de se tornar popular. Dois aspectos, porm, precisam ser trabalhados: de um lado sua extrema pacincia, que pode se transformar em total passividade diante de questes prticas e resultar em frustrao para todos os que esto em volta; de outro, a obsesso pelo detalhe atrapalhando a viso do todo. Se voc tem um 2 por perto bom se preparar para contrabalanar esses traos. Mesmo porque seu carter modesto e sbrio deixa entrever que ele no assim porque quer, mas porque no tem outro jeito. Sexualmente o 2 pode ser pouco expressivo; mas sente prazer nas relaes, sobretudo se for com algum que tenha bastante yang. que no fundo no se liga muito em sexo, podendo at viver sem ele desde que tenha a quem se dedicar. Procura mais satisfao emocional do que sexual, da sua facilidade em levar uma vida de caractersticas mais espirituais. Sob presso, Terra 2 costuma se transformar em Metal 6 - o pai, a autoridade; deixa de ser Terra, o Receptivo, e passa a personificar Cu, o Criativo. S que no nasceu para isso,

ento encontra dificuldade em manter a coerncia e acaba tiranizando, arranja mais problemas do que tinha antes e sufoca inteiramente sua personalidade. "O Criativo o que h de mais forte no mundo. A expresso de sua natureza invariavelmente o fcil, para assim poder dominar o que perigoso. O Receptivo o que h de mais abnegado no mundo. A expresso de sua natureza invariavelmente o simples, para poder assim dominar os obstculos." (I Ching - O Livro das Mutaes, Richard Wilhelm, Editora Pensamento.)

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A PERSONALIDADE MADEIRA 3 Aquele broto de samambaia que no estava aqui ontem e hoje surgiu, enorme, se abrindo mais que depressa em folha e espalhando seu verde ao redor: assim Madeira 3. Espontneo, musical, bem-humorado, inteligente, otimista, rpido, inspirado, criativo, bem falante, generoso, capaz. Um artista, freqentemente brilhante, cheio de versatilidade e talento. Do tipo que carrega a juventude at o fim de seus dias, desenvolvendo-se em todas as direes com enorme independncia e agilidade fsica, abrindo caminho para as geraes seguintes, desempenhando ativamente suas funes no mundo. Pode chamar de aventureiro: est sempre em movimento, seguindo impulsos e ampliando horizontes. Seu planeta Jpiter, que lhe d uma autoconfiana ilimitada, por isso o heri tipo 3 se sente vontade para fazer muitas coisas ao mesmo tempo, interessado num monte de assuntos, penetrando no mstico e no esotrico, dando vazo ao mpeto de crescer em todas as direes. E no s em causa prpria: seu exemplo faz os outros crescerem tambm, nem que seja atravs do que ele tem para contar. Devido a isso tudo, seu comportamento muito imprevisvel. Quase nunca pensa em termos prticos. Quando as coisas correm mal tende a ficar irritado, raivoso. completamente instvel nas paixes mas est sempre entrando em alguma, tanto por outra pessoa quanto por si mesmo ou por idias e ideais. Adora viver na natureza; contato com o verde ajuda Madeira a saber quem . Tambm tem necessidade de muito espao para se expandir fisicamente sem incomodar ningum. exigente, embora no suporte as exigncias alheias e tenha certa dificuldade em modificar comportamentos; defende graciosamente, mas com unhas e dentes, o direito de ser dono de seu nariz. Sua ligao prioritria no com pessoas nem com o mundo, mas com a natureza e o cosmos. Madeira 3 desfruta de uma energia sexual intensa, ativa, prpria da primavera. Para as mulheres pode ser terrvel ter essa energia reprimida por princpios morais ou sociais muito rgidos. Quando fica muito descontente com as coisas em volta, Madeira 3 utiliza o princpio da mutao para ganhar caractersticas de Madeira 4, que mais popular, mais receptiva, mais

127 influente, mais doce. Descuidando das conseqncias, assume compromissos que o deixaro na pior situao possvel para um 3: sem liberdade.

A PERSONALIDADE MADEIRA 4 Aqui est a rvore mais velha, copada, de tronco grosso, cheia de bem-te-vis e orqudeas em seus galhos. Embora possua tanta sensibilidade quanto Madeira 3 para as artes e os sentidos, no tem nada de aventureira: pessoa de bom senso, d timos conselhos e faz avaliaes maduras graas a uma invejvel fora mental. menos intuitiva e mais intelectual. Pode parecer dominadora, sobretudo porque tem muita fora nos olhos - que afinal so os rgos sensveis de Madeira - e algumas pessoas tm medo desse olhar; mas no h nada a temer. Simples e sincera, julga os outros por si e acaba levando na cabea quando lida com heris menos honestos. Madeira 4 mais prtica e persistente do que Madeira 3. Percebe logo o ambiente em que est e suas possibilidades de atuao. Tambm mais carismtica, mais emptica e geralmente muito mais tagarela, sujeita a cansar os ouvidos alheios se no tomar cuidado. Assim como 3, tem mltiplos talentos para artes em geral e detesta rotinas e detalhes, mas sabe cuidar melhor da vida profissional. Trabalha feito um p-de-boi, dedicando-se a uma coisa de cada vez, por isso tem muitas chances de dar certo naquilo que escolheu e deixar uma bela marca de sua passagem pelo mundo. Mas ateno, heri: sua fragilidade est na raiz. Pode tombar mais facilmente que Madeira 3, por isso necessrio que tente de fato se aprofundar naquilo que lhe garante fora e vitalidade. Contato freqente com natureza e terra vital, e a presena de pedras e cristais por perto tambm vai ter efeitos benficos. No amor pessoa completamente romntica e ingnua, idealizando uma parceria perfeita onde o sexo signifique uma esplendorosa comunho entre deuses. Em busca disso, Madeira 4 tanto pode ter aventuras ligeiras quanto paixes desenfreadas das quais no consegue sair, nem mesmo depois de perceber que a pessoa no satisfaz. Quando quer se proteger ou ser muito incisiva, Madeira 4 se transforma em Madeira 3. Perde a suavidade, a doura e o carisma, fica excessiva; a se arrepende de ter forado as coisas e corrige novamente o rumo.

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A PERSONALIDADE TERRA 5 Entre 1 e 9, exatamente no meio, fica o 5, eixo em torno do qual os outros gravitam. Seu planeta Saturno, que segundo a astronomia chinesa concentra e distribui para os outros planetas a energia que recebe das nove estrelas que formam o porto de entrada da corrente csmica - Vega (da constelao Lira), Polaris (a estrela do norte) e as sete estrelas da Ursa Maior. A personalidade de Terra 5, por isso, muito especial - tem caractersticas de todas as outras, mas enquanto elas so mais yang ou mais yin, Terra 5 pode ser ambas. Um coringa, que substitui qualquer outra carta? s vezes. E s vezes, uma confuso que ningum entende, uma pessoa ao mesmo tempo autnoma e dependente: autnoma na sua completude e capacidade de transformao constante, dependente dos pontos de referncia cotidianos que s os outros podem dar. Sua base material slida, seus projetos so bem-sucedidos e ningum melhor do que Terra 5 para se envolver num trabalho importante que precise de mo firme e olhar atento. Tem idias prticas e d boas sugestes para melhorar qualquer coisa em qualquer rea; consegue clarear situaes que todos os outros acham muito confusas; tem um corao enorme e est sempre com disposio de ajudar. Talvez seja a mais produtiva e confivel de todas as personalidades. Por estar no centro, para ela no h mistrio em equilibrar os extremos. O problema que Terra 5, em sua timidez, tem a maior dificuldade em consttuir amizades sinceras. Acha que intimidade um poo escuro e sem fundo. Ento, por mais que seja amorosa e at carente de afeto, quase sempre passa uma imagem fria e calculista - ainda mais porque capaz de fazer tremendos desaforos e irritar outras pessoas sem sequer se dar conta. Tambm no muito chegada autocrtica; de vez em quando pode mostrar um ego enorme que precisa de todo espao, ateno e considerao disponveis no universo. Tende a ser a mais materialista entre todas, a mais controladora, a mais perseverante, a que d de si quase a ponto de se esgotar. Seu grande conflito entre a imagem de fora e auto-suficincia que transmite e a fragilidade que sente no plano emocional, por isso s vezes precisa ficar doente para se sentir cuidada. A vida sexual de Terra 5 costuma tocar os extremos, indo do contato puramente fsico ao envolvimento profundo. Tem propenso a transar sexo de forma egosta, embora possa tambm se revelar boa amante se estiver muito atrada. Gosta sobretudo de se divertir.

129 Seduz os outros sem nenhum esforo ou inteno, e seu pior desempenho sexual pode acontecer justamente quando encontra algum que parece ideal e... casa. Em perodos difceis, o 5 pode assumir caractersticas de Terra 2 e Terra 8 ou murar para seus opostos, Metal 7 e 6. Se voc encontrar um Terra 5 com caractersticas de Metal, heri, pode saber que ali est uma pessoa com srias dificuldades de levar sua vida adiante. Como se trata de um nmero completamente neutro, voc s fica sabendo se ele mais ativo ou mais receptivo pelo nmero correspondente ao ms do nascimento. Se for 1, 3, 6 ou 8 revela caractersticas ativas; se for 2, 4, 7 ou 9 revela caractersticas receptivas.

A PERSONALIDADE METAL 6 6 o Cu, o Criativo. Metal, cristal, rocha, petrleo: tudo o que forte, denso, profundo. Metal 6 o pai - aquele que inspira respeito e proporciona ordem e segurana aos que nele confiam.

Sua personalidade tem virtudes que no acabam mais: forte, intuitiva, reservada, conservadora, honesta, serena, tira de letra as questes do dia a dia, tem senso de justia e uma enorme vitalidade. paciente e previdente, do tipo que guarda tudo o que possa vir a ser til um dia. Sempre sabe o que fazer em relao a qualquer coisa e no tem a menor preguia de discutir o que quer que seja. Metal 6: o mundo pode ter segredos, mas no para ele. Porque ele tambm no tem. Seu padro de conduta e pensamento muito bem definido. Transparente, at. Tanto que incapaz de modificar alguma coisa em sua vida sem que todo mundo note a diferena. Seu trabalho tanto pode ser fsico quanto mental. Responsvel e perfeccionista, geralmente se supera no que faz. E faz sozinho: no consegue trabalhar com ningum, e vice-versa. No admite erros e dificilmente erra. Talvez por isso tenha a maior resistncia a ouvir conselhos e crticas e a modificar comportamentos que porventura no sejam l grande coisa. Confia muito em sua intuio e sempre acha que tudo vai dar certo - como, alis, acaba dando. Tem tudo para se tornar um pilar da comunidade, especialmente no sentido moral e espiritual, devido a seu carter aparentemente altrusta e voltado para causas nobres. Mas tem um porm, heri, muito aqui entre ns: Metal 6 nem sempre to generoso quanto gosta de parecer, sabe? Freqentemente no d o que promete, e toma de volta, ou cobra, aquilo que j deu. Talvez j fique satisfeito com a idia de dar, no ? Ele tende a ser muito conservador em matria de sexo, querendo tudo perfeito, em seu lugar, numa determinada ordem, e se possvel com uma determinada finalidade. Faz muita questo de detalhes. Isso s vezes tolhe sua espontaneidade e exclui o lado ldico da relao, embora no o impea de ser um amante devotado, fiel e atencioso quando acha que est tudo como deve. possvel ainda que goste de beber um pouco para se soltar, ou que desenvolva uma vida paralela em ambientes menos respeitveis que o lar. Quando Metal 6 se sente cansado da autoridade, solitrio e pouco seguro do amor dos outros, pode se transformar em Terra 2, a me. S que vai estar se forando uma falsa postura de receptividade e tolerncia; isso pode conduzir a um sentimentalismo bobo que enfraquece sua prpria natureza, e alm do mais no convence ningum. tpico do pai que d uma bronca de pr a casa abaixo e depois chora no ombro dos filhos pedindo perdo.

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A PERSONALIDADE METAL 7

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Metal 7, heri, tem muitas semelhanas com Metal 6: autoridade, intuio, senso de justia e de responsabilidade, esprito de liderana, etc, mas exerce isso com mais abertura, tolerncia, sociabilidade, sinceridade, humor, carisma. Onde o 6 masculino, 7 feminino; onde 6 age com severidade, 7 entra com diplomacia. Pisa macio, sabe escolher o tom, no parece que est mandando e consegue tudo o que quer. menos intelectual, mais prtico. Fala com fluncia e clareza, seus argumentos so convincentes, tem um vasto leque de assuntos e experincias interessantes para contar. Sabe dar conselhos sem se meter demais na vida alheia, e geralmente sua fora interior permite que mantenha os ps firmes no cho enquanto abre a cabea para as vibraes mais sutis. Mostra um apetite extraordinrio por qualquer coisa - comida, bebida, sensaes fsicas, emoes, conhecimentos, acontecimentos; est sempre procurando curties, novidades, energias novas; seu instinto apaixonado e Metal 7 geralmente se deixa levar por ele. Afinal, seu planeta Vnus, o que significa prazer, sensualidade, beleza, sentimentos, doura, muita energia para ir atrs do que lhe agrada. E depois que se satisfaz, heri, ah!, sente uma preguia mortal at de ir ao banheiro. Essa mistura de paixo e indolncia, contrastando com o fato de que uma pessoa disciplinada e constante para trabalhar no que gosta, pode imprimir um estilo bem anrquico vida de Metal 7. Detesta rotinas, agendas, compromissos chatos. Est sempre de olho em sua liberdade, que tanto pode trazer semanas e meses de efervescente alegria quanto longos perodos de pura contemplao. Alis, Metal 7 o que se pode chamar de pessoa antenada. Usa de fato a intuio que possui, de um modo reflexivo e sereno, para captar influncias numa esfera mais sutil. Vive de bem com o mundo. No gosta de perder tempo com fofoquinhas, brigas e discusses. Quando sai do srio pode ficar exibicionista; pode tambm defender ardorosamente critrios ou idias que fogem inteiramente ao bom senso; pode inda prometer coisas impossveis s para ganhar o amor dos outros. Se voc anda querendo alguma coisa com um Metal 7, bom saber que ele gosta de controlar disfaradamente a situao e que mais fcil voc se adaptar a ele do que ele a voc. O esforo pode valer a pena. Esses tipos costumam ser charmosos, sensuais, estimulantes mesmo, e com eles o sexo mais que experincia fsica: uma forma de redimensionar a esfera sensorial da vida. Principalmente porque Metal 7 tem grande prazer em dar prazer ao outro (e geralmente consegue), sobretUdo porque adora se sentir amado (e geralmente ). Em momentos adversos, em que o carisma fica bloqueado, Metal 7 pode se transformar em Terra 8 como defesa. Isso traz uma atividade mental exagerada, cheia de racionalizaes e impertinncias que podem ser frutferas em Terra 8 mas ficam antipticas em Metal 7. E quanto tempo Metal 7 agenta sem o carinho e a simpatia dos outros? MARAVILHAS DA NATUREZA Metal a energia predominante entre os nossos polticos. Veja s o perfil dos candidatos eleio presidencial brasileira de 1989:

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Os nicos candidatos que no tm nada em Metal por nascimento foram procur-Io pela vida afora: Lula como metalrgico e Aureliano como ministro de Minas e Energia.

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A PERSONALIDADE TERRA 8 Terra centro e estabilidade. Terra 2 um signo yin, feminino, materno, nutritivo; Terra S feminino ou masculino, umbigo geral, eixo; Terra 8 um signo yang, masculino, em que sobressai um grande poder mental voltado para a articulao de idias, opinies e pensamentos. Gosta de ir ao fundo dos fatos, conseguir dados concretos, examinar detalhes de que se lembrar fielmente depois. Sua cabea, muito gil, tipo arquivo. Isso pode dar a Terra 8 uma aparncia de racionalidade e rigidez que esconde um interior suave, receptivo, voltado para a contemplao. Plantado no cho como uma montanha, cujo atributo principal a quietude, Terra 8 tem necessidade daquilo que se move, portanto de atividades variadas e pessoas estimulantes ao seu redor. Gosta de sentir que pertence a alguma coisa ou a algum. Como bom caula, manhoso e se d ao luxo de ser impulsivo, irreverente, teimoso, egocntrico, perdulrio. No tem um padro linear de conduta, apesar de saber muito bem seu objetivo - conquistar um lugar ao sol para mostrar aos outros quem e o que faz. Freqentemente age de modo inesperado, por mpeto, dando uma paradinha em seguida para ver o que aconteceu. Esse processo de reavaliao constante permite que mude de idia vontade e uma chave de seu carter. Muitos vo ach-Io volvel, inconstante, inconsistente; quem quiser conviver com ele tem que estar disposto a compreender sua personalidade, honesta mas movida a paixo. Seu principal sintoma racionalizar demais e fazer tempestade em copo d'gua. Isto pode aparecer enfatizado nas questes de sade: hipocondria, dietas rgidas, terapias revolucionrias o fascinam. Tais caractersticas podem torn-Io um solitrio, que tem as necessidades normais de dar e receber afeto mas se recolhe concha para no se expor a crticas. Sexo, para ele, tende a ser cheio de energia e por isso um instrumento de poder pessoal. Mas s vezes tem dificuldade de encontrar o canal certo para se expressar sexualmente, ou no consegue ficar inteiramente vontade com seus parceiros; por isso sua identidade sexual pode permanecer obscura durante muito tempo. Se voc anda paquerando algum Terra 8, heri, certifique-se de que a sua prpria identidade sexual bem estabelecida e de que est disposto a ter pacincia com as questes emocionais que essa imprevisvel pessoa pode levar para a cama.

Sob presso, principalmente diante de oportunidades de realizao social, Terra 8 cede tentao de usar a mscara de Metal 7 para obter mais carisma, sociabilidade, popularidade, e finge estar em busca do prazer contnuo. Como no tem talento nenhum para isso, acaba entrando em conflito com os outros e desgastando sua energia mental.

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A PERSONALIDADE FOGO 9 Esta pessoa nasceu sob influncia de Marte e Fogo, da seu altssimo pique energtico, vivo e contagiante, digno representante das foras do sol. Chama a ateno de todos, espalha calor e alegria em volta. Sabe atrair e envolver os outros e se deixa atrair e envolver por eles ou por qualquer situao interessante. cheia de fora e impulso, est sempre ativa e tem necessidade de emoes interpessoais para se equilibrar. Adora expressar o que conhece e o que sente, em linguagem simples, clara, direta. De vez em quando se deixa levar pela euforia e a o discurso fica atrapalhado, mas tudo bem, os outros perdoam. Quem no a conhece pode achar que est diante de uma mentalidade simplista, superficial e padronizada, embora convincente; quem a conhece sabe que ali est algum com uma percepo agudssima da realidade que logo se transforma em contedo de conscincia. Sua espiritualidade quase concreta, parte integrante do dia a dia, sem nada de mstico ou nebuloso, e inclui uma generosidade que perdoa facilmente e no guarda ressentimentos. Freqentemente cede influncia de personalidades fortes, tanto positivas quanto negativas, custando a perceber quem realmente amigo e quem no ; isso talvez se deva a um excesso de extroverso e de atividades que no deixam espao interno para reflexo e avaliaes. Gosta de fazer milhares de coisas ao mesmo tempo, exigente consigo e se atira com prazer ao trabalho. Costuma ser uma pessoa extremamente amorosa, chegada a ligaes profundas mas que nem sempre duram muito. Ajuda seus parceiros a enxergar com mais clareza devido maneira descomplicada de abordar as questes. Para a pessoa de Fogo 9, o sexo a celebrao da vida. A se juntam todo o prazer sensorial e os melhores sentimentos possveis. Fisicamente, sabe direitinho o que quer e como deve conseguir; costuma falar com tranqilidade sobre assuntos de cama, sem se dar conta de que o tema pode ser tabu para os outros, e atrai parceiros sem fazer fora, inclusive quem no interessa. Gosta da estabilidade que uma relao profunda pode proporcionar; por isso tende ao casamento, do qual participa com paixo.

Por ser o nvel mais alto e ativo da energia, Fogo consegue ver os outros de camarote. Sua presena num grupo se caracteriza pela capacidade de fazer as ligaes entre as pessoas, clareando as questes e mantendo um clima de calor humano. Seu sentimento se manifesta com facilidade, mesmo que seja superficial. Sua aptido para ouvir e falar faz com que os outros se sintam num bom relacionamento; nisso Fogo tem grande afinidade com gua, que faz a mesma coisa a seu modo. 1 e 9, cada um em seu extremo, formam uma dupla imbatvel em se tratando de encontrar o caminho do meio. Quando se sente inferiorizada e opaca, a pessoa 9 tende a se transformar em 1 e mergulhar em profundo recolhimento. Mas claro que no consegue se adaptar em gua, que fria, solitria e filosfica; assim, depois de esfriar a cabea retoma ao calor, ao brilho, aos outros.

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E AS TRANSAS? H duas especulaes possveis sobre os relacionamentos entre os nmeros do Quadrado Mgico: uma sobre os dois nmeros na mesma pessoa, outra sobre o nmero do ano de uma pessoa com o nmero do ano da outra. Antes de ver isso, alguns lembretes: AS PESSOAS PODEM SER MAIS LEVES OU MAIS PESADAS gua 1, Metal 6, Metal 7 e Terra 8 so energeticamente descendentes, trazem uma energia de peso e profundidade; Terra 2, Madeira 3, Madeira 4 e Fogo 9 so energeticamente ascendentes, trazem uma energia de expanso e leveza. PODEM SER MAIS ATIVAS OU MAIS PASSIVAS gua 1, Madeira 3, Metal 6 e Terra 8 so masculinas, ativas, independentes; Terra 2, Madeira 4, Metal 7 e Fogo 9 so femininas, receptivas, ligadas aos outros. TENDEM A SE ENCAIXAR NOS ARQUTIPOS FAMILIARES Metal 6 paternal, Terra 2 maternal. Madeira 3 filho mais velho, Madeira 4 filha mais velha. gua 1 filho do meio, Fogo 9 filha do meio. Terra 8 filho mais novo, Metal 7 filha mais nova. Terra 5 o que est no centro e serve de esteio. UMA PESSOA CONSIGO MESMA

gua nutre Madeira que nutre Fogo que nutre Terra que nutre Metal que nutre gua. Se a pessoa tem dois elementos consecutivos marcando o ano e o ms natais, um alimenta o outro e est tudo bem. gua apaga Fogo que funde Metal que corta Madeira que esgota Terra que absorve gua. Se a pessoa tem um elemento dominador e outro dominado, precisa fazer um certo esforo para integrar as duas tendncias de personalidade e no permitir que uma sufoque a outra, ou que o conflito transborde. O ideal transformar a contradio interna num exerccio de complementaridade. Se o ano e o ms so do mesmo elemento, a pessoa ser dona de uma personalidade muito ntida, sem conflito nem polaridade. Que bom, no? Nem sempre: pode ser montono. E s vezes leva a pessoa a se apossar dos conflitos alheios. UMA PESSOA COM A OUTRA Se forem do mesmo elemento haver muita facilidade na relao, muita compreenso e afinidade, e provavelmente tambm uma indesejvel mistura: onde comea uma e onde acaba a outra? Se tendem a ver tudo do mesmo jeito, a pensar igual, a ter os mesmos desejos, provvel que fiquem ambas aprisionadas imagem perfeita da dupla e no consigam mais crescer individualmente. Como parceria produtiva pode dar muito certo; como casamento pode ser sufocante. Se forem de signos consecutivos (gua-Madeira-Fogo-Terra-Metal-gua) haver bastante afinidade e semelhana, mas as pessoas estaro em estgios diferentes e isso traz mais estmulos, mais contraste, mais coisas para trocar. Quem vem atrs, digamos Madeira, v Fogo vivendo algo que Madeira viver em breve, e Fogo observando Madeira rev processos que viveu ali atrs. Se forem de elementos opostos (gua-Fogo, Fogo-Metal, Metal-Madeira, Madeira-Terra, Terra-gua) podem sentir uma fortssima atrao mtua e viver uma grande paixo; mas uma tende a dominar a outra, por isso nem sempre a relao ser fcil e raramente dar numa histria slida, a no ser que os nmeros dos meses equilibrem as coisas e um bom trabalho de autoconhecimento ajude a encontrar uma dinmica mais suave. AS CASAS OPOSTAS H ainda uma relao muito especial que pode acontecer entre os ocupantes das casas opostas dentro do Quadrado Mgico (1-9, 2-8, 3-7, 4-6): eles se atraem, se fascinam reciprocamente, mesmo que isso no d em nada. No precisa mesmo dar. A curtio do fascnio j o grande barato. TUDO BEM NO ANO QUE VEM? Claro, ora. No existem anos bons ou maus, existem condies prprias ou imprprias para realizar os desejos. E quem esperto, heri, sonha o possvel. De qualquer forma, chegou a hora de aprender a usar o Quadrado Mgico. Olhe bem para ele:

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No Quadrado Mgico, os nmeros esto em suas casas naturais. Repare agora nos nove quadrados: como cada ano, ou ms, corresponde a um nmero, esse nmero que fica no centro do quadrado, isto , na casa 5, naquele ano ou ms. Conseqentemente os outros nmeros tambm mudam de lugar - vo morar em outra casa o ano inteiro recebendo as influncias de seu dono original. Agora, sabe o que isso significa? Que se voc Terra 8, em 2000 (que um ano 9) estar ocupando a casa 4, portanto no perde nada em saber o que ela lhe traz! Se quiser saber ainda o que lhe traz o ms de agosto desse ano, por exemplo, fcil: consulte a tabela dos meses e descubra na coluna do ano 9 que o perodo de 8 de agosto a

7 de setembro corresponde casa 8. A v ao Quadrado do 8 e veja onde estar voc ento (continue fingindo que Terra 8): na casa 5.

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Outro exemplo: algum Metal 6 em maro/abril de 1991. 9 + 1 = 10, 1 + 0 = 1, 10 - 1 = 9, ou seja: 1991 um ano 9, portanto vamos ao Quadrado 9 e descobrimos o 6 na casa 2. Isto quer dizer que em 1991 a pessoa 6 estar vivendo um ano de casa 2. Agora vamos ver maro/abril de um ano 9: pela tabela dos meses um ms 4, portanto vamos ao Quadrado 4. Onde est o 6? Na casa 7. Isto quer dizer que em maro/abril o 6 est vivendo um ms de casa 7. Entendeu? S pra confirmar: os quadrados tanto servem para se pr no meio o nmero do ano quanto o nmero do ms. Nmeros postos, s ver no Quadrado Mgico (o que tem o 5 no centro) de quem a casa ocupada pelo nmero do ano em que se nasceu. Mas se eu fosse voc consultaria a tabelinha da prxima pgina, mais fcil...

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Veja na coluna vertical da extrema esquerda o nmero do ano ou do ms em questo; procure nessa linha horizontal o nmero do seu ano natal; siga at l em cima na vertical e descubra em que casa ele est. Para saber em que casa esto os dias o clculo muito complicado. Perdo, heri. Mas d para adiantar que a coisa acontece em ciclos de nove, dezoito ou vinte e sete dias. Com um dirio, e algum empenho, voc pode descobrir coisas bem interessantes a respeito. O ltimo que tentou acabou querendo tambm o ciclo das horas, depois o dos minutos, depois o dos segundos, e finalmente, j no hospcio, chegou concluso de que o clculo inicial estava errado. AS NOVE CASAS O que uma casa? Alm de abrigo temporrio, que empresta suas caractersticas ao cotidiano do heri e o leva a desenvolver outras facetas da personalidade, a casa ainda mostra em que ponto do ciclo ele est. Observar a trajetria pessoal atravs das nove casas pode revelar muita coisa sobre a forma como se enrola e se desenrola a vida de cada um. Voc pode fazer isso anotando no centro de uma folha de papel o ano cronolgico que est vivendo - digamos, 91 - e ao lado o seu ano energtico, digamos 4. Fica assim: 91/4. A v escrevendo, esquerda, os anos anteriores: 90/3, 89/2, 88/1, 87/9, etc, e ter como comparar o que viveu com o que est na descrio das casas. Faa agora a progresso dos anos para a direita - 92/5, 93/6, etc, e ter uma idia de como seus processos de vida se localizaro no tempo. Repita as anotaes em outra folha, agora com relao aos meses: partindo, por exemplo, de maro/9, voc ter esquerda fevereiro/8, janeiro/7, dezembro/6, etc, e direita abril/1, maio/2, junho/3, julho/4, etc. A descrio das casas serve por igual aos meses e aos anos, mas a energia do ano influi muito sobre o ciclo de nove meses.

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Este o incio de um novo ciclo. A semente que foi plantada na casa 8 est quieta, dentro da terra, esperando o momento de brotar; um perodo de recolhimento, latncia, inrcia, no-ao, e o principal acontece em repouso. A energia de gua fria, noturna, invernal. O poder se acumula com vistas primavera; poupa recursos e sobrevive com o mnimo possvel. O tema fluir e deixar fluir, heri, no planejar, no interferir, no exigir. Cuidar apenas do que exige ao imediata; confiar no desdobramento natural da vida. O perodo pode parecer meio difcil, meio arrastado, meio enrolado; questes que normalmente se resolveriam logo ficam um tempo fazendo hora; mas isso tpico e no deve deixar voc ansioso. Afinal, o tesoura da semente seu prprio processo. H que ter pacincia, empenho e flexibilidade para atravessar esta grande gua. E nada de projetos novos, nada de mpetos de realizar isto ou aquilo, porque a direo correta do olhar para perto, para dentro. Heri recolhido, dando ateno somente ao essencial. o momento de conhecer os prprios limites e refletir sobre eles, filosofar vontade, lidar com anlise e sntese, gastar tempo com os sonhos de ser ou no ser. Concentre-se na idia de que voc est gestando voc, com a vantagem de j se conhecer um pouco e saber onde quer melhorar. O resultado vai aparecer ao longo do ciclo. O perigo desta casa est na disperso, na sensao de abismo, na impresso de que as coisas se perdem ou no do certo, de que vo'c est sem rumo e no sabe o que quer. Se isso acontecer, trabalhos de harmonizao do corpo e da mente podem ajudar, entre eles yoga, meditao, tai-chi-chuan, kum nye: eles ensinam a no-ao, mas de forma organizada - e quem diria que disciplina ajuda at a no fazer nada?

142 Esta uma casa feminina por excelncia, receptiva, nutritiva, da me que arruma o ninho e zela pelo filho, da dona de casa em seu lar. S que o lar voc, o filho voc, a me voc, heri. Na casa 1 comeou um novo ciclo e voc percebeu o essencial. Agora o momento de criar condies para se desenvolver com sade e conforto. Isso inclui a tarefa de se livrar de um monte de coisinhas com as quais voc foi se acostumando e nem percebe mais que tem - roupas velhas, mveis inteis, inutenslios, fotografias mofadas, cartas de amor da adolescncia, e tambm probleminhas de sade, manias, hbitos e relaes decadentes. Porque afinal, se o que vai se desenvolver um ciclo novo, pra que velharias? E haja desapego! A casa 2 como uma faxina em que se faz uma coisa de cada vez, metodicamente, num trabalho que nem sempre aparece ou reconhecido pelos outros, mas que permite a voc rearrumar toda a sua vida pessoal e profissional. Claro que antes h que desarrumar, e isso muito bom, porque a aparece tudo o que ficou por concluir; se no for concludo agora, vai se arrastar pelas nove casas seguintes. Portanto continue mantendo o autocontrole, a postura bem centrada e at mesmo mais convencional; nada de ceder, ainda, a mpetos e paixes. O sucesso da casa 2 depende da sua capacidade de se concentrar nas pequenas coisas. Resolvendo as pequenas, as grandes tambm se resolvero. Como se trata de uma casa ampla, receptiva, no se isole - quanto mais convivncia, melhor, principalmente com pessoas criativas com quem possa aprender coisas novas. E as pessoas vo procurar voc querendo receber mais do que dar, j que Terra 2 a me que acolhe, nutre, zela, compreende, pacifica. Ento aproveite bem a chance de cultivar este lado: no se acanhe, heri, j que inevitvel relaxe e d... Uma casa de Terra prenhe de idias, opinies e pensamentos. Por acaso voc no estaria pensando em comear uma terapia? Qualquer atividade voltada para o autoconhecimento favorecida por este perodo, e aqui j no se trata de aprender a respirar e relaxar, como na casa 1, mas de compreender como voc realmente - e se aceitar.

A casa 1 redefiniu o sonho, a 2 colocou tudo em ordem, a 3 vem cheia de crescimento, realizaes, novos caminhos. tempo de boa sorte! Pode confiar na intuio e trabalhar bastante pela justa recompensa, heri. Nesta casa sobressaem seu talento e sua capacidade de ao e voc vai se sentir uma pessoa especial, brilhante, criativa, em pleno vo. Mas cuide de manter o olho aberto, atento ao lado mais prtico e real da vida, e cultive a humildade e a modstia, porque sem a cabea no lugar esse brilho todo perde a consistncia e seu movimento se frustra. uma casa muito aventuresca e deixa a sua imaginao excitada; surgem milhes de idias geniais ao mesmo tempo e voc tem vontade de realizar todas. Faa um esforo para concentrar-se em pequenas metas e realizar uma de cada vez, de modo mais flexvel, com menos erros e mais qualidade na execuo.

Jpiter o planeta ligado ao 3 e representa fora, aUtoconfiana, caminhos iluminados. Voc pode se surpreender aceitando responsabilidades que antes pareciam inaceitveis, simplesmente porque nesta casa acha muito normal arcar com elas. E deve ser mesmo, mas no custa nada pensar bem para no ter que voltar atrs. A sexualidade fica mais presente, mais vibrante, interessada em novidades e aventuras. Pode at dar trabalho para evitar que esta rara energia se desperdice em encontros bobos e pessoas que no resistem manh seguinte. Sabendo levar direito essa questo, 3 a casa ideal para conquistar mais liberdade e autoconhecimento na rea sexual. Ah: como a casa expansiva, tende-se a engordar. Por isso convm caminhar muito, nadar, voar de asa delta, montar cavalos, gastar energia explorando o espao aberto. E, claro, comer moderadamente sempre que Jpiter, esse guloso, deixar.

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Na casa 3 voc avanou no espao, na 4 toma conta dele e assume uma nova posio no mundo. Anda pensando em mudanas? timo, porque elas esto pensando em voc e costumam ser favorveis, especialmente no campo das relaes humanas. Neste perodo acontece uma irradiao de energia toda especial, ainda ligada ao movimento ascendente de Madeira, mas agora a rvore se expande para os lados e forma a copa, engrossa o tronco, j pode abrigar passarinhos e quem sabe orqudeas; voc talvez case, talvez tenha um filho; talvez mude de emprego e comece um trabalho inteiramente novo, mais compatvel com o seu jeito de ser. Sua capacidade de comunicao aumenta, voc ganha a confiana e o respeito das pessoas, tem exploses de criatividade, a personalidade brilha, tudo acontece muito rapidamente e quase sempre leva ao sucesso. um perodo muito positivo. Voc se tornou uma rvore frondosa que valoriza a paisagem, d sombra, flores e frutos. Seu ar de felicidade, as pessoas procuram voc atrs de amor e sabedoria, parece que a graa divina est a seu lado. Epa. Mais do que nunca bom ter modstia, heri, ser simples e evitar atitudes que possam atrair a inveja. Veja onde pisa, e principalmente veja se no h calos alheios debaixo do seu p. Cuidado tambm para no se desorganizar. Duas coisas devem ser cultivadas com muita dedicao nesta casa: a pacincia e as razes. As razes garantem firmeza, equilbrio, vitalidade. A pacincia garante a fora. "Os fortes so pacientes, Anjin San", disse o senhor Toranaga ao piloto ingls no romance Shogun, de James Clavell. "Pacincia quer dizer conter a prpria inclinao para as sete emoes: dio, adorao, alegria, ansiedade, clera, pesar, medo. Se voc no d passagem a elas voc paciente, depois logo compreender todo tipo de coisas e estar em harmonia com a Eternidade."

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"Que ser, ser... aquilo que for, ser... o futuro no se v, que ser, ser..." Pois , o negcio entrar na casa 5 malandramente, danando conforme a msica. Por qu? Ora, porque 5 a casa do meio, e o meio onde o movimento sempre volta antes de mudar de rumo. At aqui, heri, voc vinha se colocando no espao, vivendo a fase ascendente do ciclo, incorporando novidades, mas de repente isso parou. Parou e deixou voc no eixo de um carrossel onde quem est em movimento so os outros. A sua posio agora parece muito estvel para quem est olhando de fora - afinal, o eixo significa segurana, orientao, equilbrio, e garante a brincadeira dos outros. Mas voc, que est l dentro, no sente estabilidade nenhuma. Recebe influncias de todos os outros e oscila principalmente entre as caractersticas de Terra 2, femininas e receptivas, e de Terra 8, ativas, masculinas. Isto traz conflitos entre intuio e racionalidade, sonho e vida prtica, o que voc quer e o que no quer. um perodo em que sucessos e fracassos tm a mesma chance de acontecer, por isso mais favorvel a projetos de longo prazo que no exijam decises rpidas e compromissos. possvel que voc se deixe impressionar muito por pessoas ou movimentos com os quais ter tendncia a se envolver. Olho vivo, heri: tente ficar na sua, mesmo porque quando chegar casa 6 j estar com outra cabea e pode achar pssimas as decises que tomou s porque estava impressionado. Para evitar confuses adote uma atitude ompletamente sincera, tanto para uso interno quanto para com os outros. Considere que este um perodo de reorientao e que seu nico objetivo permanecer no eixo, ou voltar a ele se tiver sado. Quando no souber o que fazer, no faa nada; quando no souber o que dizer, no diga nada. Se tem um envolvimento ntimo com algum bom conversar muito para que o seu processo fique claro e no estrague a relao. E como Terra se equilibra pela comida, especialmente de sabor doce, cuidado com os excessos. O discernimento melhora muito quando a alimentao simples e moderada.

Nesta casa, heri, voc continua sendo um esteio para os outros, no mais no centro mas na liderana, com grande senso de responsabilidade em relao a si mesmo e aos outros. A casa 6 cheia da energia do cu. D muita segurana e vontade de agir, especialmente naquilo que representa avano em direo a objetivos pessoais e autonomia. Surgem boas oportunidades que precisam ser aproveitadas, e voc percebe que h um encontro de energias fsicas, mentais, espirituais e csmicas facilitando a ao. Trabalhar, trabalhar, trabalhar: aqui seu empenho ativo. O movimento comeou de novo, agora descendente, buscando a maturidade e a concluso. O esprito j no tem a leveza da primavera e sim a densidade do outono, voltado para a consolidao das conquistas e no para aventuras. Mas no precisa levar tudo to a srio, cuidado para no ficar careta! Esse o desafio da casa 6 - conseguir fazer tudo sem onipotncia, sem rigidez moral ou tica, sem julgamentos extremados. H uma tentao inconsciente de dominar os outros s porque se est convicto da verdade. Ora, e o que a verdade? No ter cada um a sua? E qual a sua, heri, por falar nisso? oportuno cultivar valores mansos como humildade, gratido, ternura e flexibilidade. Um grande comandante no perde nada por ser doce, nem um juiz por ser bondoso. Outra coisa importante evitar o extremo da auto-suficincia e deixar espao para que as pessoas mais prximas participem da ao, somando qualidades e ampliando conceitos; assim haver um equilbrio criativo/receptivo na casa 6, impedindo que a onipotncia transforme seu ocupante num velho cavaleiro solitrio de gibi.

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Aqui o ciclo atinge a maturidade plena, o momento da colheita e portanto tambm do julgamento. Que tal, h o que festejar? So lendrias as festas das boas colheitas, mas tambm existem as mdias e as ms. Quem planta abacate certamente no colhe manga, e quem planta na hora errada no colhe nada. Para quem viveu este ciclo em harmonia, heri, tudo o que foi desejado sinceramente durante as oito casas passadas vem agora de bandeja e com fartura, como um presente do cu. comum haver ento um perodo de prazer, alegria, sensualidade, comunho fcil com as pessoas e os acontecimentos; voc brilha como cristal, atraindo e irradiando boas vibraes. Parece at que a vida chegou aonde tinha que chegar e vai ser assim para sempre. Bom, n? Mas quem vivo no come todo o gro, guarda algum para semear na hora de plantar de novo. Neste caso as sementes so a vida interior, mental e emocional, que permanece quando a festa acaba e ajuda voc a ficar sozinho numa boa, observando tudo com um certo distanciamento e refletindo sobre seu prprio processo. S assim voc no corre o risco de confundir prazer com insight, cultiva a lucidez e a temperana. De repente pode at se interessar por assuntos do psiquismo e da religio, sabe? Sem preconceitos: o que importa fazer um recanto tranqilo dentro de voc para quando no estiver a fim de agitao. O bem-equilibrado ocupante da casa 7 capaz de sair de uma festa s cinco da manh e ir passear a p num lugar bonito, contemplando o nascer do sol enquanto pacifica a mente e renova os cinco sentidos. pedir

muito, diro? Que seja. Nesta casa tudo possvel. Nem sempre foi assim, nem sempre ser; cabe aproveitar. E se a colheita no pareceu boa, juzo final nela! Tire um tempo para pensar, saia um pouco, mude de ares que de longe se v melhor as coisas. Procure analisar o que aconteceu nas casas anteriores e perceber que plantio foi esse, heri, que frutos voc est colhendo. A boa colheita s vezes no tem fanura nem festa, somente uma lio para ser aprendida, e precisa ser muito bem recebida para germinar e dar frutos no ciclo seguinte.

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Esta a mais curiosa de todas as casas. Impossvel ignorar que j se deu a colheita e ponanto a semente est inquieta, em pleno movimento, empreendendo sua volta terra; impossvel ignorar tambm que no I Ching o 8 associado montanha, porque neste perodo nos sentimos um tanto slidos, pesados e quietos como ela, grudados no cho. Esse cruzamento de semente com montanha resulta num pequeno movimento dentro de uma fone inrcia e isto nos confunde, heri - sabemos que h algo a decidir, mas no exatamente o qu, nem como. Qual o seu verdadeiro desejo neste momento? Que caminho voc gostaria de seguir? Est na hora de usar a capacidade de reflexo que caracteriza a casa 8 para clarear essas questes, j que as decises propriamente ditas so embutidas e s vo aparecer mesmo na altura da casa 1. Mais uma vez voc est em Terra, ponanto no centro; olhe para voc, converse com seus botes, aproveite o poder de concentrao mental que a casa 8 oferece, conhea-se mais e melhor. Voc vai se ver s voltas com a fora de suas idias e opinies, s vezes terrivelmente subjetivas, e isso pode dar margem a rompantes e momentos insensatos, expondo voc a crticas e trazendo dificuldade na comunicao com os outros. Mantenha em mente a imagem quieta da montanha, cultive a sinceridade, admita que existe mesmo uma cena indeciso e procure as velhas amizades, o contato com pessoas que podem compreender e ajudar. Na relao amorosa, cuidado com a facilidade de sentir cimes ou fazer exigncias. Atividade fsica ajuda a viver melhor a casa 8, j que areja a mente e assim libera velhas estruturas de pensamento que no tm por que permanecer. Cuidado com as crticas e exigncias. A colheita aconteceu, o julgamento acabou; vir um novo ciclo; na casa 8 comeamos a nos renovar.

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J viu, heri, como o fogo sobe, se espalha, domina? A casa 9 Fogo. Nesta posio voc desfruta do nvel mais alto e mais ativo da energia, da viso mais ampla do horizonte; os outros tambm vem voc - sua personalidade est cheia de luz e calor e se irradia, contagiando quem est perto. A comunicao com os outros fcil. Surgem novas experincias, situaes pouco comuns, e voc vive todas elas com um esprito de aventura que normalmente pode no possuir. Aproveite bem as chances, mantenha-se em atividade e no desperdice energia com o que no interessa. 9 a casa da exuberncia, da fruta madura que exala seu perfume para atrair o desejo de quem passa. Um momento muito especial no ciclo. Consolidam-se as mudanas que ocorreram na casa 8, o caminho da semente j se resolveu l por dentro, o perodo que vem depois ser de profundidade e recolhimento. Agora a atividade da energia atinge o nvel mximo antes de mudar para seu oposto em 1, que a no-ao Cuidado com seus desejos nesta casa, pois eles tendem a se realizar. Se eles forem fortes demais queimaro como fogo e podem sacrificar outras pessoas, principalmente as que estiverem mais prximas. Mais do que nunca voc precisa de independncia para se realizar, mas algum que est atrado por voc no vai compreender isso; se h uma relao amorosa em curso, avalie bem seus gestos porque ela pode simplesmente acabar. Nenhuma culpa, claro. O fogo une os iguais e separa os diferentes. Num fim de ciclo, no estranho que voc queira mesmo encerrar o caso e andar s pelos caminhos. Mas veja bem se isso verdadeiro, e no se esquea da solidariedade - o digno ocupante da casa 9 exerce seu poder no fogo do esprito divino, transformador, e no no incndio irresponsvel que destri sem deixar nada para contar a histria.

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MAS ISSO TUDO VERDADE?, PERGUNTA O HERI Era s o que faltava: depois de tanta explicao, heri, voc ainda quer a verdade? Que mania! S para esticar o papo, no ? E alm do mais, qual verdade? De quando? De onde? Ah, sim, a verdade essencial, aquela ltima e absoluta, a nica. Entendi.

150 O problema, heri, que ningum sabe a verdade. Mesmo porque verdade significa conformidade com o real, exatido, realidade, e nada pode ser mais instvel, mutante e fugidio que a realidade. Nisso, alis, se funda toda a filosofia chinesa - no fato de que tudo est em movimento o tempo todo, e ns s podemos mesmo tratar de acompanhar o movimento, flagrar sua dinmica, observar os seus processos. A fsica moderna j registrou isso: que o universo imprevisvel, errtico, aleatrio, e que a ordem se cria no interior da desordem de forma to maluca que o lindo bater de asas de uma borboletinha, aqui, capaz de provocar um tremendo ciclone, acol, atravs de uma srie de reaes em cadeia, efeitos de agregao, acumulao de energia, convergncia ou bifurcao de foras, coisas assim. Ou seja, no h maestro nenhum regendo esta orquestra; vivemos no caos. S que para ns, seres racionais e civilizados, a idia de viver no caos insuportvel, ento inventamos o maestro e mais a partitura. Assim criamos uma fantasia que funciona na nossa cabea como se fosse verdade.. Criamos como? Com palavras - dando nome ao que queremos que seja verdade, e que se torna verdadeiro quando d certo. A, heri, o caos fica encoberto por essa imaginao da realidade; e o melhor que atravs dela conseguimos nos entender com o caos, geralmente to bem que acabamos acreditando que ele organizado. Por isso Confcio disse que a harmonia do mundo depende da retificao dos nomes. Dos nomes, porque os fenmenos em si no podem ser retificados - existem e pronto, salve-se quem puder. Uns vo chamar de um jeito, outros de outro. Os chineses antigos acreditavam numa geometria secreta do universo, revelada pelo Quadrado Mgico. Essa era a idia de realidade l deles, que se mostrou verdadeira daquele ponto de vista e utilizada at hoje na arte de curar. Mas os chineses antigos tambm achavam muito mais seguro observar o todo atravs de yin e yang, os dois princpios fundamentais, e usar apenas como complemento os esquemas rgidos de Madeira, fogo, Terra, Metal e gua. Seriam yin e yang a verdade? Richard Wilhelm, que dedicou sua vida ao estudo da lngua e da ftlosofia chinesas e nos deu a melhor interpretao ocidental do I Ching, fala assim sobre yin e yang: "Em sua alternncia e em sua ao recproca, os dois poderes fundamentais servem para explicar todos os fenmenos do mundo. No entanto, algo sempre resta, uma questo ltima, que no pode ser explicada. Este derradeiro significado do Tao o esprito, o divino, o insondvel, aquilo que se deve reverenciar no silncio". isso, heri - a verdade que voc quer pode ser pressentida, mas nunca alcanada. Est em toda parte e em lugar nenhum, dentro de ns e fora ao mesmo tempo. Faz parte do mundo dos fenmenos de um modo to definido que todos os caminhos a contm, mesmo os que partem em direes opostas, e o nico jeito de voc se encontrar com ela ir vivendo. Mesmo porque, como dizia o sbio Ch'i Po, os que refreiam os demnios e os deuses no alcanam a virtude por falar dela. Tchau, heri. fui um prazer. Melhoras para a sua coluna. Nenhum conselho: o desejo todo seu.

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