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TITULO DE LA PROPUESTA

Proyecto social. Granjas integrales para familias desplazadas por el conflicto armado colombiano

Grupo 100108-154

PRESENTADO POR EDWIN ALVEIRO MORENO MONTERO C.C. 15.814.531

TUTOR DIANA CAROLINA MENDEZ

OCTUBRE de 2010

GRANJAS INTEGRALES O AUTOSUFICIENTES La necesidad de satisfacer las necesidades que se presentan por los diferentes problemas en nuestro pas por violencia, desplazamiento o desempleo hace que la gente se vea obligada a desarrollar actividades agrcolas, ganaderas, pesqueras y silvcola con fines exclusivamente lucrativos y no para el desarrollo integral de los seres humanos. Tales prcticas productivas y de consumo, han desembocado en la trasformacin y desaparicin de importantes ecosistemas locales y regionales; en otras palabras han provocado el agotamiento de los suelos hmedos y frtiles, la desaparicin de miles de hectreas de bosques y afectacin de lagunas, lagos, ros y manantiales con efectos terribles para la sobrevivencia de plantas, animales silvestres y domsticos y con impactos sociales profundos. Algunos aseguran que el verdadero problema de la crisis social y ambiental no es proteger el ambiente en s mismo, sino de llevar a cabo un manejo de recursos de manera sustentable para lograr el desarrollo social, econmico y fsico de las sociedades humanas; esto incluye lograr relaciones equitativas entre gneros, religiones y razas en todos los niveles de la organizacin humana, autosuficiencia, respeto por la diversidad biolgica y cultural, democracia participativa, integridad cultural y poltica y, acceso a la educacin y a la informacin, que lleven a una cooperacin activa entre los pueblos. En la bsqueda de soluciones encontramos en la experiencia de varios grupos, etnias, congregaciones religiosas una respuesta, las Granjas autosuficientes, tambin llamadas integradas. Desde el punto de vista socioeconmico, las granjas integradas estn dirigidas a la satisfaccin de las necesidades de autoconsumo de comunidades campesinas y en especial de poblaciones marginadas que de una u otra manera no alcanzan a competir en un sistema de mercado capitalista. Por otra parte, no se descarta que cuando se alcancen altos niveles de eficiencia e integracin dentro de la organizacin de la produccin, la granja permita generar excedentes para la comercializacin. Es importante hacer notar que hasta la fecha, en Amrica Latina no se ha logrado consolidar en la prctica la viabilidad tcnica y econmica de estos sistemas integrales o "granjas autosuficientes". La principal causa de esto es precisamente la falta de integracin entre unidades de produccin primaria tanto agrcola como pecuaria. La granja integral autosuficiente es un proyecto de vida para las familias asentadas en el campo, que adems de asegurar una alimentacin abundante y rica en protenas, vitaminas y minerales (provenientes de la leche, carne, huevos, hortalizas, frutales, cereales), le ensea a cada uno de sus integrantes a vivir con armona con la naturaleza, preservando y disfrutando el medio que lo rodea, respirando aire puro, evitando la tala de bosques, conservando los nacimientos de agua y propiciando el mejoramiento de las tierras y de los cultivos. Adicionalmente la granja integral autosuficiente, estimula el uso de tecnologas apropiadas a bajo costo, como el empleo de la energa elica, energa solar y produccin de gas metano que, manejadas de forma adecuada contribuyen al

bienestar de la familia rural, lo cual facilita en corto tiempo alcanzar los niveles de autosuficiencia y sostenibilidad deseados. Sus caractersticas son: 1) Promover una agricultura sana, sin uso de fertilizantes, plaguicidas, herbicidas y cualquier tipo de producto qumico; 2) No utilizar costosos concentrados para alimentacin animal. Por el contrario, un fundamento del sistema es el reciclaje de todos los elementos de la granja en una cadena de transformacin constante; 3) Producir alimentos suficientes que hasta ahora se compraban en los mercados a costos muy altos. Con la granja integral se busca diversificar e integrar la produccin agraria para aumentar las fuentes de ingreso y no depender exclusivamente de un producto. As, al daarse una cosecha o caer el precio en el mercado puede recurrirse a otro producto de la granja; esto es un seguro contra los imprevistos tan comunes en el sector agropecuario. Otro aspecto positivo es aumentar la variedad de productos, lo cual contribuye al mejoramiento de la vida campesina, a una mejor alimentacin y no es necesario comprar aquello que puede producirse en la granja. Para obtener los resultados esperados en la granja integral es conveniente seguir algunas recomendaciones tcnicas que enunciamos, pero no profundizaremos: 1) Enriquecer el suelo con humus que resulta de la descomposicin de la materia orgnica, lo que le da mayor grado de fertilidad y un aumento en la capacidad de retencin de humedad; 2) Conservar y mejorar las fuentes de agua y el bosque nativo. 3) Controlar las plagas mediante el aprovechamiento de las propiedades insecticidas y repelentes de las mismas plantas (Alelopata); 4) Reciclar todos los desperdicios de la granja; 5) Abonar las plantas con el abono orgnico. La granja debe verse como un todo, como un conjunto de elementos en el que se integran la familia campesina, el agua, el suelo, la produccin vegetal y animal, respetando la naturaleza. Las labores se deben llevar a cabo con la mano de obra que genera la familia campesina y de la organizacin, empeo y perseverancia que aquella ponga en la granja depender el xito de la misma. El primer paso para montar la granja integral autosuficiente es determinar el rea para la instalacin de cada una de las zonas de la granja, teniendo en cuenta que cuando los suelos son frtiles es posible utilizar menores extensiones de tierra; y cuando stos no lo son, se requiere un rea mayor. El paso siguiente es construir la vivienda para la familia. Esta debe ser cmoda e higinica (fabricada con materiales de la regin) y con buena disponibilidad de agua, luz natural y rodeada de un ambiente agradable. Es conveniente la construccin de una letrina seca para los excrementos humanos, los cuales son una sencilla fuente de abono orgnico para los pastos y frutales. Hay que resaltar dos factores prioritarios en el momento de planificar la granja: las condiciones agro ecolgicas, es decir, que lneas de produccin agrcola y pecuaria, son las adecuadas de acuerdo con las condiciones del suelo, agua, clima y factores disponibles en la regin; y las condiciones de mercado, es decir, que productos de la finca tienen demanda en el mercado y ofrecen mrgenes de rentabilidad econmica al productor.

Es recomendable ubicar las fuentes de agua para la granja; adems en necesario establecer si faltan reservas de agua, si hay que construir un pozo y si se cuenta con manantiales. Tambin hay que elaborar un mapa del terreno indicando la pendiente y las caractersticas fsicas de los suelos; se deben tomar muestras del suelo de toda la granja y llevarlas al laboratorio para realizar su correspondiente anlisis fisicoqumico. En el mapa hay que comenzar a distribuir las reas destinadas para frutales, hortalizas, pastos de corte, etc. Una vez definidas las lneas de produccin de la granja y su demanda en el mercado, se instalarn en la granja renglones productivos, como: vacas de ordeo que pueden constituir una buena fuente de ingresos; y pastos de corte y forrajes. Con media hectrea de pasto se pueden alimentar entre dos y cuatro vacas lecheras. Tambin se pueden sembrar hortalizas, plantas aromticas, algunas especies ornamentales entre otras, y criar animales como gallinas, codornices, conejos, cerdos, ovejas, peces, etc. Se pueden sembrar frutales de los que se producen en la regin y se comercializan fcilmente. Con el pasto de corte y leguminosas se alimentan las vacas que a su vez, proveern estircol y orn para obtener suficiente abono orgnico para los cultivos. Dependiendo del clima y de los cultivos propios de la regin; puede instalarse un apiario. Estas abejas ayudarn a polinizar los frutales y darn una produccin de miel, cera y otros productos. La familia campesina es el centro y el motor de la granja. Cualquiera de los adultos de la familia puede liderar y organizar todos los trabajos. Lejos de la parte meramente legal o tcnica, el trabajar en familia, llevar a cabo un proyecto fortalece los lazos familiares y con el ejemplo de los padres, se va a formar el sentido de responsabilidad y constancia en los hijos, ahora s esto se lleva a toda una comunidad, el multiplicador de beneficios ser inmenso. A fin de desarrollar el Estado Social de Derecho a travs de proyectos productivos es importante tanto la habilidad y la destreza que se posean en el manejo de los recursos; como en el distribuir trabajo y labores de acuerdo con las capacidades de cada uno de los miembros de la comunidad. Un programa de granjas autosuficientes en todo el territorio nacional es impensable, puesto que los recursos necesarios para desarrollar tan slo una granja son altos, empezando por la distribucin de la tierra. Sin embargo, empezando por la poblacin ms vulnerable, los desplazados por la violencia, se podran iniciar estos programasen los terrenos que tiene bajo su custodia Estupefacientes, bajo una figura llamada comodato, que al parecer al Estado se le ha olvidado.