Pseudofruto.

Pseudo-frutos ou frutos falsos, por mais que apresentem reservas nutritivas e serem suculentos biologicamente não são classificados como frutos pois não se originarem do ovário da flor como os frutos verdadeiros, mas de diferentes partes de uma ou mais flores. Existem três tipos de pseudofrutos: 1) Pseudofruto Simples: se origina do receptáculo de uma única flor, com apenas um carpelo. Que através de uma inchação envolve todo o fruto ou parte dele. Alguns exemplos deste fruto é a maça e o caju.

2) Pseudofruto Múltiplo: se originam de vários carpelos de variadas flores. Formam-se a partir da inflorescência que dá origem a frutos variados. Desenvolvem-se agrupados por nascerem muito perto um do outro. Alguns exemplos deste fruto é o abacaxi, a amora e figo.

3) Pseudofruto Composto: se origina de diversos ovários de uma mesma flor, e desenvolvem diversos frutos. Quando é fecundado o receptáculo se dilata, passando ser polposo e carnudo. O morango é um exemplo deste fruto.

como os apresentados abaixo. liberando as sementes. Carnoso e Deiscente. que se abrem. indeiscente. indeiscente. 2) Cápsula: fruto simples. Segundo Souza (2003). admite como exemplo o caju e apresenta apenas as seguintes subdivisões: 1) Pomo: sincárpico. São exemplos os frutos deCabralea canjerana (canjerana). com estrutura básica dos legumes secos. Distinguem-se alguns tipos. como as cápsulas secas. plurispérmico. Fruto Simples. mas carnoso ou semicarnoso. pluricarpelar. proveniente de um ovário ínfero. sendo a parte carnosa formada pelo receptáculo. que se abre na maturidade por fendas longitudinais. com cápsula septífraga. 2) Bala-usta: sincárpico. que apresentam uma cápsula septífraga. com cápsula loculicida. ex: maça. ex: romã. pêra. plurilocular. o receptáculo tem grande desenvolvimento. proveniente de um ovário ínfero. carnoso ou semicarnoso. e de Trichilia catigua (cataguá). mas o pericarpo é seco. unicarpelar. A parte comestível é o episperma das sementes. de Guarea kunthiana (pau-d’arco). Tem vários lóculos dispostos em dois ou mais andares. que é sucoso. carnoso ou semicarnoso. plurispérmico. 1) Legume: Fruto simples.A classificação de Vidal & Vidal (2007). carnoso. . é freqüente na flora brasileira o registro de frutos que não apresentam o pericarpo maduro seco. Ocorre nas espécies do gênero Inga (ingás).

proveniente de um ovário ínfero. unilocular. que são descritos a seguir. ex: uva. abacate. carnoso. forma-se uma grande cavidade central. raramente ínfero. Epicarpo provido de bolsas secretoras de óleo essencial.2) Peponídeo: diz-se do fruto que tem mesocarpo volumoso e carnudo. uni ou bicarpelar. pêssego. laranja. e grande cavidade cheia de placentas com muita semente. mesocarpo branco e subcoriáceo. pluriovulado. ex: melão. Geralmente monocárpico.1) Hesperídeo: fruto resultante de ovário sincárpico (súpero). concrescente com a semente formando o caroço. 2003). Às vezes. Há bagas com nomes especiais: hesperídeo e peponídeo. 2) Baga: define um fruto pequeno. maracujá. Geralmente sincárpico. Souza (2003) apresenta a seguinte classificação quando aos frutos que aqui se enquadram: 1) Drupa: fruto simples. O endocarpo tem uma estrutura membranosa. café. Segundo a classificação de Vidal & Vidal (2007). abóbora. unispérmico. compacta e é revestido internamente por pêlos multicelulares de origem subepidérmica cheios de suco (característico dos citrinos. endocarpo endurecido. Carnosos e Indeiscentes. 2. uni a pluricarpelar. provenientes de um gineceu monocarpelar. Fruto sincárpico. melancia. ex: limão.Frutos Simples. goiaba. proveniente de ovário súpero. carnoso ou semi-carnoso. 2. mamão. monospérmico. polispérmico e endocarpo não formado osso ou caroço. pela reabsorção dos septos e da polpa. família Rutaceae). com pericarpo maduro carnoso ou semicarnoso. ex: azeitona. O endocarpo . com muitas sementes no interior de ovário dilatado. Há vários tipos desses frutos. São frutos simples. podendo também se abrir na maturidade (Souza. manga. tomate. uni ou plurispérmico. coco. pode ser dividido em: 1) Drupa: fruto carnoso que contém uma única semente protegida por um caroço duro.

e então. com uma ou três sementes. uni a pluricarpelar. tegumento da semente totalmente ligado ao pericarpo. ex: arroz. 2) Nuculanídio: fruto simples. uni a plurispérmico. como Citrus aurantium (laranja). pericarpo com expansão alada. trilocular. pepino. 4) Baga: fruto simples. eventualmente súperos com hipanto. provenientes de ovários ínferos. às vezes coriáceo. monospérmico. Esses frutos possuem também pericarpo com baixo teor de água. cacto. com dois ou vários lóculos. fortemente aderido à semente é vulgarmente chamado de "caroço". epicarpo membranáceo ou coriáceo. di ou plurispérmico. são oriundos de um único ovário. carnosos ou semicarnosos. plurispérmico. Incluem-se aqui os frutos de Mangifera indica (manga). Ocorre em espécies de Arecaceae (Palmae). ex: girassol. trigo.esclerenquimático. ex: olmeiro. Secos e Indeiscentes. mesocarpo esponjoso branco. Citrus limonum (limão). carvalho. endocarpo membranáceo ou cartilaginoso. proveniente de ovário ínfero ou súpero. São exemplos os frutos de Sambucus canadensis (sabugueiro) e Coffea arabica (café). maçã. e outras espécies. endocarpo fortemente esclerificado. rico em óleos vegetais. monospérmico. Frutos Simples. endocarpo que emite septos até a região central do fruto. bi ou plurilocular. pluricarpelares. classifica-os em: 1) Aquênio: pode ser monocárpico ou sincárpico. Distinguem-se vários tipos de frutos. Apresenta dois ou vários caroços. Distinguem-se a várias subdivisões. 3) Drupalmídio: fruto simples. São exemplos os frutos de Vitis vinifera (uva). fibroso ou membranoso. e eles não se abrem na maturidade. formando cavidades (“gomos”) repletas de pêlos suculentos. ex. variação de baga. pluricarpelar. Ex: romã. milho. proveniente de ovário súpero. mesocarpo suculento. entre outros.com a semente presa a um só ponto do pericarpo. melancia. mesocarpo carnáceo. considerado variação da drupa. fino. carnoso. cipó-de-asa. nunca exclusivamente fibroso. cada qual com uma semente. unilocular. ou apenas um. 6) Frutos Pomáceos: frutos simples. 2003). picão. bi ou pluricarpelar. 4) Glande: também chamado de bolota. carnoso. o fruto todo ou parte dele constitui a unidade de dispersão (Souza. epicarpomembranáceo. Divisão segundo Souza (2003): . epicarpo membranáceo ou coriáceo. 3) Sâmara: monocárpico ou sincárpico. carnoso ou semicarnoso. monospérmico. tricarpelar. sassafraz. entre outros. proveniente de ovário súpero. Fruto típico das plantas cítricas. geralmente sincárpico. descritos abaixo: Vidal & Vidal (2007). Diospyros kaky (caqui). monospérmico. Prunus persica (pêssego). eventualmente seco. 5) Hesperídio: fruto simples. banana. serralha. 2) Cariopse: sincárpico. como Coccos nucifera (coco-de-baia). caracterizado como variação da drupa. pericarpo envolvido na base por uma cúpula. uni a pentaloculares. e outros. plurilocular. carnoso. e outros.

comumente uni ou bicarpelar. a asa ou ala é talâmica e não pericárpica. Exemplo é o fruto de Desmodium adscendens (carrapicho-beiço-de-boi ou amoragarrado). uni a tricarpelar. A semente não é concrescida com o pericarpo. portanto. bicarpelar. que permite a observação de resíduos de tecido de separação apenas na sutura ou região ventral (folículo) ou nesta região e na dorsal (legume). seco. ou uma formação alar. seco. seco. Ocorre em Betulaceae. 4) Betulídio: fruto simples. seco. Ocorre em espécies das famílias Asteraceae. ela pode estar aderida apenas frouxamente. os segmentos unispérmicos se desprendem. expondo as sementes (Souza. não se abrindo. É um fruto semelhante à sâmara. proveniente de ovário ínfero. uni ou bilocular. tri a heptacarpelar. longitudinais ou irregulares. firmemente concrescido ou aderido à semente. deixando intacta a moldura. mas como é oriundo de ovário ínfero. que são frutos tipicamente deiscentes. 2003). uni a plurispérmico. com estrutura semelhante à do legume e do folículo. Como essa moldura não se segmenta com as lâminas carpelares. Distinguem destes por não apresentar aparelho ativo de deiscência. unilocular. Bidens pilosa (Picão-preto) e outras espécies. São exemplos os frutos de Gallesia integrifólia (pau-de-alho). 5) Lomento: fruto simples. unilocular. De acordo com Vidal & Vidal (2007). O fruto é envolto totalmente. seco. ou apenas na sua base. O fruto decompõe-se em fragmentos ou segmentos não correspondentes ao carpelo total. proveniente de ovário ínfero. mediante fendas transversais. e Cyperaceae. com uma semente por lóculo. unicarpelares. bi a pluricarpelar. e de Castanea . seco. A forma dos segmentos é variável. unilocular e unispérmico. unilocular. pericarpo provido de expansão laminar (asa ou ala). de Centrolobium tomentosum (araribá ou araribá-rosa). 8) Glandídio ou Bolota: fruto simples. entre outras. Em geral. seco. Ocorre em espécies dos gêneros Mimosa e Scharanckia.com cápsula envolvente. constituindo "cápsula" ou "cúpula". uni a bilocular. que difere do lomento pelo fato de as nervuras dorsal e ventral (sutura) constituírem uma moldura resistente. Fruto típico de espécies das famílias Poaceae. Secos e Deiscentes. O pericarpo abre-se também quando maduro. com cúpula basal. 3) Sâmara: fruto simples. pericarpo delgado. proveniente de ovário súpero. 9) Legume e Folículo Indeiscentes: frutos simples. na maturidade sua identificação geralmente só é possível mediante análise anatômica do pericarpo. seco. como Helianthus annuus (girassol). 6) Craspédio: fruto simples. com uma semente por lóculo. os segmentos não são iguais entre si. temos os seguintes tipos de frutos: . secos. por uma formação bracteal.1) Aquênio: fruto simples. bi a pentacarpelar. proveniente de ovário súpero unicarpelar. São frutos simples que apresentam pericarpo com reduzido teor de água na maturidade. unispérmico. 2) Cariopse: fruto simples. Frutos Simples. podendo apresentar um gancho ou cerda espinulosa. unispérmico. 7) Nucídio: fruto simples. unilocular e unispérmico. como Zea mays (milho). O embrião é lateral e periférico. Ocorre em espécie de Corylus(avelã). às vezes esclerificado. São exemplos os frutos de Peltogtne confertiflora (jatobá) e Enterolobium schomburgkii (orelha-de-negro ou tamboril). É fruto típico de espécie de Quercus (carvalho). proveniente de ovário súpero.

Utrículo: fruto simples. Pixídio: fruto simples. Plantago major. Cápsula: fruto simples. Difere da vagem por ser formada por dois carpelos. ao longo da sutura ventral e da nervura dorsal). unicarpelar. placentífraga. pluricarpelar. Papaveraceae e Capparidaceae. unicarpelar. etc. Antirrhinum e Campanula. São exemplos os frutos de Lecythis pisonis. ao longo da sutura ventral ou da nervura dorsal. sincárpico. uniloculado. Souza (2003) descreve que. os quais têm número. como em Cochlearia. seco. uni ou plurispérmico. Ex: mostarda. Consolida ajacis (esporinha). uniloculado. seco. deiscente por uma única fenda. abre-se por fenda transversal na região superior do fruto. com uma deiscência longitudinal. liberando um opérculo ("pequena tampa"). com quatro deiscências longitudinais. uniculado. proveniente de ovário súpero ou ínfero. O replum é persistente e pode ser aberto. com os dois carpelos unidos em todo o contorno pela placenta (replum). observado em espécies de Arabis e Lunaria. plurispérmico. com deiscência irregular. unispérmico. no qual estão as sementes. e em Papaver orientale (papoula-oriental). O fruto ocorre nas famílias Brassicaceae. eventualmente unispérmico. plurispérmico. chicha. xiquexique. . monocárpico.Folículo: univalvo. Cada carpelo forma um fruto isolado que se abre por uma fenda ventral. Partenocarpia. PLURICARPELARES: Síliqua: fruto simples. univalvo. bicarpelar. uni ou plurilocular. ou apresentar-se com membrana totalmente fechada. Ex: magnólia . seco. pluricarpelar e plurispérmico. unicarpelar. plurispérmico e com deiscência por meio de poros. São exemplos os frutos de Sterculia chicha (chichá). como nas espécies de Chelidonium e Cleome. Síliqua: fruto capsular bivalvo. etc. forma e localização predeterminados e constantes. couve. separados por um septo. proveniente de ovário súpero ou ínfero. É exemplo o fruto de Chenopodium ambrosioides (erva-de-santa-maria). ou fenestrado. seco. longitudinal ou transversal. seco. É o fruto típico das espécies da família Fabaceae. geralmente polispérmico. com duas deiscências longitudinais. como se observa em Leucaena glauca (leucena) e Acacia panículata (unha-degato). Abre-se por fendas longitudinais e conforme a localização das fendas é subdividida em outros tipos de cápsulas. com deiscência longitudinal (duas fendas). sejam eles: UNICARPELARES: Legume: fruto simples. bi ou pluricarpelar. Folículo: fruto simples. esses frutos podem ser classificados em vários subtipos. geralmente polispérmico. Legume: consta de um único carpelo bivalvo. seco. de acordo com o número de carpelos e o tipo de abertura ou deiscência. uni ou plurilocular. pluri ou unispérmico (muitas ou uma semente). geralmente polispérmico. Ocorrem espécies de Reseda. proveniente de ovário súpero. Ex: feijão. abrindo-se de baixo para cima. Opecarpo: fruto simples. proveniente de ovário súpero ou ínfero. seco. com deiscência biscida (abre-se por duas fendas longitudinais. bivalvo.

De acordo com Vidal & Vidal (2007). portanto. seriam classificados como infrutescências: gálbula (ciprestes) e estróbilos (pinheiros). propensão à poliembrionia. ex: framboesa. 2012 às 09:00 2 comentários By: Lorena Benck CLASSIFICAÇÃO DE FRUTOS . Diversos fatores podem influenciar na formação de frutos partenogenéticos. capaz de induzir partenocarpia. Fevereiro 11. Mendes (1946) define a partenogênese como sendo o processo pelo qual um embrião se desenvolve de uma oosfera haplóide ou diplóide sem qualquer fusão de núcleos ou de células. portanto. morango. tem sido constatada nas mais diversas plantas que. segundo Chiarugi (1936). quando se exige certa excitação do estigma pelo pólen (que não consegue fertilizar os rudimentos seminais) ou infecções fúngicas.Font Quer (1953) afirma como sendo um fenômeno onde há a formação dos frutos sem a prévia fecundação dos gametas femininos pelos masculinos. mas não fertilização. ocorrendo sem qualquer estímulo ou estimulada. onde os frutos das gimnospermas não são classificados como verdadeiros frutos. normalmente. FRUTOS MÚLTIPLOS: ou agregados. A partenocarpia pode ser autônoma ou vegetativa. partenocarpia compreende ao desenvolvimento do fruto sem que haja fecundação. hesperídeo (sincárpico). e daí não estarem incluídos aqui.Quanto ao número de ovários de origem. . Se os considerássemos como tais. uni a multicarpelares. se reproduzem por via sexuada e onde. porém. resultam dos diversos ovários de uma flor dialicarpelar (apocárpicos). polinização por uma espécie geneticamente distante. de uma só flor (seja monocárpicos ou sincárpicos). Cada ovário originando um aquênio ou uma drupa ou um folículo etc. podem ser divididos nos seguintes grupos de acordo com o números de ovários de origem: FRUTOS SIMPLES: resultam de um ovário apenas. Experimentalmente. a partenogênese tem sido conseguida de várias formas. Ex: legume (monocárpico). etc. Sábado. o melhor método para a indução da partenogênese haplóide é a polinização por uma espécie geneticamente distante. a meiose e a fertilização são ocorrências normais. Segundo Vidal & Vidal (2007). não transformam sementes ou quando ocorre as sementes são vazias ou estéreis. Podem ser secos ou carnosos. os rudimentos seminais. como: condições de temperatura. parasitas ou através de outros estímulos. deiscentes ou indeiscentes.

que pode tomar-se expandido e suculento. que originam um ou dois frutos por inflorescência. São exemplos os frutos de Aspidosperma pobmeuron (peroba-rosa) e Fragaria vesca(moranguinho). ex: pêra.FRUTOS COMPOSTOS: ou infrutescências. Os frutos múltiplos são também denominados infrutescências. quando outras partes florais. como em Acacia paniculata (unha-degato). 1959): classe de frutos unicarpelares ou plurigamocarpelares (gineceu sincárpico) das Magnoliophyta (Angiospermae). pertencentes à mesma flor. ex: abacaxi. originados somente do ovário das flores. Apresentam apenas uma semente por lóculo ou carpelo. As flores que originam os frutos simples podem estar isoladas ou reunidas em inflorescências. São exemplos: Morus nigra (amora). São originados de ovários. Os “frutéolos” são sempre provenientes de ovários súperos ou. resultam de uma só flor. Classificação segundo Souza (2003): FRUTOS SIMPLES (eucarpo de Hertel. além do ovário. FRUTOS AGREGADOS (paracarpo de Hertel. karpos = fruto): classe de frutos bicarpelares ou pluricarpelares de Magnoliophyta (Angiospermae) originados somente do ovário das flores. caju. pelo menos. resultam da concrescência dos ovários das flores de uma inflorescência. 1959): classe de frutos de Magnoliophyta (Angiospermae) oriundos de uma única flor com gineceu apocárpico ou pluridiacarpelar. que permanecem reunidos no receptáculo floral. 1959): classe de frutos de Magnoliophyta (Angiospermae) provenientes de inflorescências. livres. Ananas sarivus(abacaxi) e Artocarpus heterophyllus (jaca). Fícus carica (figo). participam da sua constituição. FRUTOS COMPLEXOS: ou pseudofrutos. FRUTOS MÚLTIPLOS (telocarpo de Hertel. Decompõem-se em fragmentos . geralmente desenvolvido. formam “frutéolos". de outras partes florais e do eixo da inflorescência. o que não impede o desenvolvimento individual e independente de cada fruto. Há plantas que possuem inflorescência com muitas flores. Os carpelos livres. ESQUIZOCARPOS (schizein = fender.

Sendo assim. os frutos cipsela e aquênio possuem as suas diferenças. sendo a diferença básica morfológica relacionada com a posição do ovário. pesquisadores renomados da área de Botânica em âmbito mundial. de acordo com suas características. já que os aquenios são formados apenas a partir de ovários súperos caracterizando Plumbaginaceae e a cipsela originária de ovários ínferos considerada uma Asteraceae. não há mais como fazer o uso indiscriminado dos termos já que existem argumentos que justifiquem a adoção de um termo em detrimento do outro e. Após serem feitos análises históricas e anatômicas com os dois frutos. Os mericarpos podem ser deiscentes ou indeiscentes na maturidade. os pesquisadores concluíram que há fundamentos técnicos para considerar a cipsela e o aquênio como diferentes tipos de frutos. bem como o conjunto de frutos que forma os frutos múltiplos e os agregados. mas derivam do desenvolvimento de estruturas como o hipanto (maçã). sendo a pergunta mais frequente: Cipsela ou Aquênio? Porém. mesmo sendo muito confundido entre um e outro. que podem ser identificados individualmente. costumam ser chamados de pseudofrutos. Cipsela ou Aquênio? Há várias décadas. pedaço) cada um dos quais corresponde a um carpelo. Os frutos que não se originam do crescimento do ovário. .designados mericarpos (meti = parte. uma característica facilmente observada mesmo em frutos maduros. caem em contradição quando o assunto se refere à classificação botânica de frutos da familia Asteraceae. Observação: Frutos agregados e frutos mútiplos são um conjunto de frutos simples.

Papus. formado por um único carpelo que dará origem a um único fruto por flor.provenientes de gineceu dialicarpelar. ou seja. ao longo da . Para mais informações. ou seja. temos os seguintes exemplos de frutos seguindo a classificação anterior: 1) Unicarpelares: Legume . com deiscência biscida (abre-se por duas fendas longitudinais. vestígios do cálice floral que são transformados em estruturas filiformes e auxiliam na dispersão anemocórica dos frutos.fruto simples. Classificação de Vidal & Vidal (2007) quando ao número de carpelos num fruto: 1) Monocárpicos. 3) Sincárpicos. seco. unicarpelar. ou seja.Quanto ao número de carpelos. 2) Apocárpicos. uniloculado.provenientes de gineceu gamocarpelar. formado por diversos carpelos livres que dará origem a diversos frutos em uma mesma flor. disponibilizaremos logo abaixo o link do artigo científico ``Cipsela ou Aquênio? Delimitação terminológica considerando aspectos anatômicos e históricos``.provenientes de gineceu unicarpelar. formado por diversos carpelos fundidos que dará origem um único fruto. Segundo Souza (2003). pluri ou unispérmico (muitas ou uma semente). que trás as diferenças mais aprofundadas entre esses dois tipos de frutos: (1) CLASSIFICAÇÃO DE FRUTOS .

2) Pluricarpelares: Síliqua . plurispérmico.a deiscência se caracteriza fundamentalmente pelo fato de os septos serem divididos longitudinal e transversalmente em duas porções: uma interna (junto à columela) e outra externa (junto à parede do fruto). seco. como em Cochlearia. unispérmico. Pixídio . deiscente por uma única fenda. Cápsula . Folículo .a fenda se produz ao longo da nervura mediana (linha dorsal). abre-se por fenda transversal na região superior do fruto.Cápsula septífraga . proveniente de ovário súpero. uni ou plurilocular. com os dois carpelos unidos em todo o contorno pela placenta (replum).fruto simples. proveniente de ovário súpero ou ínfero. pluricarpelar. cada valva representa a placenta de dois carpelos e é ladeada por duas metades de carpelos contíguos. longitudinal ou transversal. --. seco. Assim. com deiscência longitudinal (duas fendas). a cápsula é classificada em: --. seco. Abre-se por fendas longitudinais. É o fruto típico das espécies da família Fabaceae.a fenda se produz ao longo da sutura ou da linha de união dos carpelos (linha ventral). bicarpelar. uniloculado. O fruto ocorre nas famílias Brassicaceae. seco. seco. proveniente de ovário súpero ou ínfero.Cápsula septicida . eventualmente unispérmico. ou fenestrado. ou apresentar-se com membrana totalmente fechada. registram-se combinações entre loculicida e septifragia. plurispérmico e com deiscência por meio de poros. uni ou plurispérmico. unicarpelar. . forma e localização predeterminados e constantes. placentífraga. a valva corresponde a um carpelo completo. Utrículo – fruto simples. liberando um opérculo ("pequena tampa").Cápsula mista ou biscida .fruto simples.fruto simples. É um caso raríssimo e ocorre apenas em algumas Ericaceae. observado em espécies de Arabis e Lunaria.sutura ventral e da nervura dorsal). bivalvo. plurispérmico. unicarpelar. de modo concomitante ou consecutivo.fruto simples. seco. ao longo da sutura ventral ou da nervura dorsal. Papaveraceae e Capparidaceae.fruto simples. os quais têm número. uniculado. proveniente de ovário súpero ou ínfero.é comum ocorrerem entre as cápsulas dois tipos de deiscência. com deiscência irregular.Cápsula loculicida . univalvo. pluricarpelar e plurispérmico. O replum é persistente e pode ser aberto. Conforme a localização das fendas. bi ou pluricarpelar. --. --. Opecarpo . como nas espécies de Chelidonium e Cleome. uni ou plurilocular.

ou ocorre a liberação apenas após o apodrecimento do fruto. . as propriedades das paredes celulares lignificadas são responsáveis pelos movimentos de deiscência: as fibras lignificadas ao secarem. mediante fendas transversais. De acordo com Bonnier. largando as sementes através de aberturas especialmente e outros não liberam as sementes. Fruto seco deiscente e carnoso deiscente. Segundo Potsch (1965). Muitos frutos abrem-se depois de certo tempo. Denomina-se deiscência a abertura natural de qualquer órgão vegetal. citado por Potsch (1965).Quanto à deiscência. Segundo a definição de Souza (2003): 1) Frutos Deiscentes: o pericarpo abre-se quando maduro. expondo as sementes.CLASSIFICAÇÃO DE FRUTOS . contraem-se mais no sentido de sua largura e quanto mais espessas as suas paredes maior é a contração. longitudinais ou irregulares. a causa de deiscência dos frutos está diretamente relacionada com o meio ambiente e não depende dos fatores próprios de cada espécie. 2) Frutos Indeiscentes: não há liberação das sementes na maturidade e permanecem encerradas no pericarpo. Tanto os frutos deiscentes como os indeiscentes são classificados pela consistência da casca e o número de carpelos componentes. Quanto maior a umidade ambiental menor será as chances de acorrer deiscência dos frutos.

1. com grande teor de água na maturidade e relação volume do pericarpo/volume das sementes alta. unilocular. mediante fendas transversais. 2) Frutos Carnosos: pericarpo espesso e suculento.Fruto seco indeiscente e carnoso indeiscente. CLASSIFICAÇÃO DE FRUTOS .1) Deiscentes: o pericarpo abre-se quando maduro. uni a plurispérmico. às vezes coriáceo. nunca exclusivamente fibroso. Definição segundo Vidal & Vidal (2007): 1) Frutos Secos: com pericarpo não suculento. proveniente de ovário súpero. epicarpo membranáceo ou coriáceo.Quanto à consistência do pericarpo. dividido em dois principais grupos: 2. endocarpo membranáceo ou . carnoso. uni a pluricarpelar.2) Indeiscentes: não há liberação das sementes na maturidade. mesocarpo suculento. Definição segundo Souza (2003): 1) Frutos Secos: apresentam pericarpo com reduzido teor de água na maturidade e são classificados de acordo com liberação ou não de suas sementes: 1.1) Baga: fruto simples. expondo as sementes. 2) Frutos Carnosos: com pericarpo maduro carnoso ou semi-carnoso. longitudinais ou irregulares.

Quanto ao número de sementes. Prunus avium (cereja). CLASSIFICAÇÃO DE FRUTOS .2) Drupa: fruto simples. Passiflora edulis (maracujá). O endocarpo esclerenquimático. 1968). O número de sementes que constitui o fruto é determinado por fatores genéticos e ambientais sendo uma característica específica de cada cultivar. São exemplos os frutos de Vitis vinifera (uva). fortemente aderido à semente é vulgarmente chamado de "caroço". unilocular.Dispérmicos: com duas sementes. Vidal & Vidal (2007) admite as seguintes classificações de frutos de acordo com o número de sementes: . Prunus persica (pêssego). Diospyros kaky (caqui). Incluem-se aqui os frutos de Mangifera indica (manga). . . . . Capsicum annuum(pimentão). Lycopersicum esculentum (tomate). uni ou bicarpelar.Trispérmicos: com três sementes. podendo afetar o tamanho do fruto em algumas cultivares (Frost & Soost. Platonia insignis (bacuri) e outros. Ocotea puberula (canela. proveniente de ovário súpero. 2.cartilaginoso.Monospérmicos: com uma só semente. unispérmico. carnoso ou semi-carnoso. raramente ínfero.guaicá) e Nectandra megapotamica (canelinhaamarela). Caríca papaya (mamão).Polispérmicos: com várias sementes.

Classificação segundo Vidal & Vidal (2007): .Endocarpo: camada mais interna proveniente da epiderme interna da parede ovariana que se acha contato com as sementes. é a parte comestível. carpo: fruto). Segundo a classificação de Souza (2003). o epicarpo ou exocarpo origina-se da epiderme externa ovariana. regiões difíceis de serem delimitadas morfologicamente. . como a laranja. respectivamente. . podendo ou não acumular reservas nos frutos carnosos ou secos. esemente. mesocarpo e endocarpo. 2003). desse modo. podendo ser a parte comestível.Epicarpo: camada mais externa proveniente da epiderme externa da parede ovariana. (Souza. pode ser dividido em pericarpo que constitui a parede do fruto e pode ser carnoso com alto teor de água. adotando-se o fruto de origem ovariana da flor. o mesocarpo é composto de tecidos originados do mesofilo e o endocarpo é constituído de um ou mais tecidos provenientes da epiderme interna do ovário. O pericarpo pode ser subdividido em epicarpo ou exocarpo. mas definidas claramente mediante análise microscópica de seus tecidos. Quase sempre de grande espessura.Mesocarpo: camada intermediária proveniente do mesófilo carpelar. para efeito de descrição.Partes do Fruto O fruto. semi-carnoso ou seco (peri: ao redor. em geral. Quando lenhificado constitui o caroço (nas drupas). recebe as seguintes classificações: .

Nas espécies das famílias Fabaceae e Rutaceae. neste caso. uni ou plurisseriado. Pode ser representado por epiderme unisseriada ou plurisseriada. constituído por fibras septadas ou não e/ou esclereídes. quando não esclerenquimático. transformando-se em meristema ventral. pilosa e estomatífera. . anisociticos e ciclocíticos. desenvolvimento e função . também possui composição variável de tecidos. uni ou pluricelulares. contíguo à cavidade seminal.Definição. podendo formar endocarpo plurisseriado. a epiderme interna ovariana pode sofrer divisões celulares periclinais. . Pode apresentar pêlos tectores ou glândulares. ocorrendo unicamente nas angiospermas. Font Quer (1953). constituído por epiderme unisseriada. anomocíticos.fibras e macrosclereídes. O endocarpo pode compreender outros tecidos de origem diversa e.Epicarpo ou exocarpo: é originado da epiderme do ovário. Pode ser apenas parenquimático. ou de natureza parenquimática.. como em bagas. O endocarpo. assim como o mesocarpo. actinocíticos. define como sendo o ovário desenvolvido de uma flor com ou sem sementes em seu interior. O esclerênquima mesocárpico pode apresentar-se organizado como hipoderme. As células dessa epiderme podem ser poliédricas. somente esclerênquima . Frutos FRUTOS . colenquimática e/ou esclerenquimática. ou como tecido localizado mais internamente. ou esclerênquima e parênquima. pode apresentar pêlos uni ou pluricelulares na região da cavidade onde se aloja a semente. que pode manter-se unisseriada durante toda a diferenciação do fruto. na qual ocorrem esclereídes. 2009). apresenta constituição histológica muito variável. O fruto pode originar-se de um ovário ou vários ovários desenvolvidos e em estado de maturação. esclerenquimático e epidérmico piloso.Mesocarpo: provém do mesofilo do ovário. Podem ocorrer também complexos estomáticos paracíticos.Endocarpo: origina-se apenas da epiderme interna do ovário. . com paredes periclinais externas espessas ou delgadas e eventualmente impregnadas por lignina. podendo se agregar a ele outras partes da flor ou mesmo de inflorescência (Souza.

se origina da epiderme do carpelo . dando origem ao fruto. consistência. Podem apresentam configurações morfológicas que lhes permitem participar ativamente na disseminação das sementes. normalmente uma camada membranácea e fibrosa. camada mais externa do fruto. De acordo com Vidal & Vidal (2007). Provém do mesofilo carpelar. os frutos são quaisquer estruturas das Angiospermas que contém sementes. dependem da natureza ou das variações que existem na organização do gineceu das flores. Endocarpo: camada mais interna. acompanhado de uma modificação de seus tecidos provocada pela influência de hormônios vegetais. receptáculo. tais como: pedúnculo. que interferem na estrutura.Após a fecundação dos óvulos no interior do ovário. Origina-se da epiderme interna da folha carpelar. Mais ainda. e é popularmente conhecida como casca. a finalidade biológica do fruto é ser um envoltório protetor para a semente. suculenta. rugosa. o . cores e sabores. pilosa ou espinosa.que pode ou não armazenar substâncias de reserva. Os frutos têm grandes variações estruturais. ganchos e outras excrescências que facilmente aderem aos corpos dos animais ou apresentam-se plumosos ou leves que são transportados pelo vento. sofrem diferentes processos de abertura que permitem a libertação das suas sementes. como espinhos. ao mesmo tempo em que assegura a propagação e perpetuação das espécies. De forma prática. Estrutura Básica dos Frutos Em termos botânicos. Epicarpo ou exocarpo: camada externa. Quando frutos secos. inicia-se o crescimento. visto que outras peças podem estar representadas nos frutos. Mesocarpo: camada imediatamente abaixo do epicarpo. pode ser lisa. cálice e brácteas. Elas. Em certos tipos de frutos. Adquirem cores chamativas e aromas agradáveis para atrair animais que irão despejar as suas sementes a maior ou menor distância. por sua vez. o fruto é uma estrutura presente em todas as angiospermas em que as sementessão protegidas enquanto amadurecem. muitas vezes o fruto não é formado unicamente pelo ovário da flor. normalmente a camada mais rígida que envolve as sementes.

mamões. formando uma estrutura compacta. Ex. Já em alguns frutos. e desenvolvem-se separadamente. ao menos nos primeiros estágios de desenvolvimento. Ex. como limões. Estas flores são agrupadas de forma compressa em um eixo. todos os frutos partem do mesmo plano básico de três camadas.endocarpo apresenta-se espessado e muito resistente. o mesocarpo é grande e suculento. o mesocarpo e uma camada espessa e resistente. ou amêndoa. enquanto o "caroço" corresponde ao endocarpo lenhoso envolvendo a semente. enquanto a camada restante assume consistência lenhosa. Na verdade. Enfim. Frutos compostos: os carpelos são separados desde a flor. pepinos e goiabas. como o abacaxi. consideradas pelos leigos como um único fruto. cada "gomo" do abacaxi corresponde a um fruto. secos. de forma que seus ovários aderem-se uns aos outros. Nas melancias. originado de um ovário de uma flor. maracujás. Quanto à composição: Frutos simples: quando os carpelos são unidos entre si. Existem infrutescências. pêras. Há muitas variações na aparência e na consistência destas camadas. magnólia. .: a maior parte dos frutos conhecidos apresentam-se desta forma. ou um fruto composto. é comum o mesocarpo ou o epicarpo estarem suprimidos. como ameixas e pêssegos. e o endocarpo corresponde à polpa vermelha em seu interior. cada um derivando-se de uma maneira ou de outra em direção a características próprias.: morango. Em frutos capsulares.

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