Pseudofruto.

Pseudo-frutos ou frutos falsos, por mais que apresentem reservas nutritivas e serem suculentos biologicamente não são classificados como frutos pois não se originarem do ovário da flor como os frutos verdadeiros, mas de diferentes partes de uma ou mais flores. Existem três tipos de pseudofrutos: 1) Pseudofruto Simples: se origina do receptáculo de uma única flor, com apenas um carpelo. Que através de uma inchação envolve todo o fruto ou parte dele. Alguns exemplos deste fruto é a maça e o caju.

2) Pseudofruto Múltiplo: se originam de vários carpelos de variadas flores. Formam-se a partir da inflorescência que dá origem a frutos variados. Desenvolvem-se agrupados por nascerem muito perto um do outro. Alguns exemplos deste fruto é o abacaxi, a amora e figo.

3) Pseudofruto Composto: se origina de diversos ovários de uma mesma flor, e desenvolvem diversos frutos. Quando é fecundado o receptáculo se dilata, passando ser polposo e carnudo. O morango é um exemplo deste fruto.

que é sucoso. 2) Cápsula: fruto simples. com cápsula loculicida. São exemplos os frutos deCabralea canjerana (canjerana). plurilocular. carnoso ou semicarnoso. Segundo Souza (2003). carnoso. mas carnoso ou semicarnoso. Carnoso e Deiscente. plurispérmico. carnoso ou semicarnoso. plurispérmico. que se abre na maturidade por fendas longitudinais. Fruto Simples. Distinguem-se alguns tipos. liberando as sementes. sendo a parte carnosa formada pelo receptáculo. indeiscente. ex: maça. 2) Bala-usta: sincárpico. pêra. 1) Legume: Fruto simples. o receptáculo tem grande desenvolvimento. pluricarpelar. indeiscente. com estrutura básica dos legumes secos. admite como exemplo o caju e apresenta apenas as seguintes subdivisões: 1) Pomo: sincárpico. proveniente de um ovário ínfero. é freqüente na flora brasileira o registro de frutos que não apresentam o pericarpo maduro seco. que apresentam uma cápsula septífraga. como os apresentados abaixo. unicarpelar. proveniente de um ovário ínfero. que se abrem. como as cápsulas secas. com cápsula septífraga. . ex: romã. de Guarea kunthiana (pau-d’arco). e de Trichilia catigua (cataguá). Tem vários lóculos dispostos em dois ou mais andares. A parte comestível é o episperma das sementes. Ocorre nas espécies do gênero Inga (ingás). mas o pericarpo é seco.A classificação de Vidal & Vidal (2007).

Às vezes. endocarpo endurecido. carnoso. Epicarpo provido de bolsas secretoras de óleo essencial. tomate. ex: limão. mamão. raramente ínfero. São frutos simples. manga. Geralmente monocárpico. monospérmico. 2. coco. 2. Há vários tipos desses frutos. concrescente com a semente formando o caroço. Carnosos e Indeiscentes. goiaba. 2) Baga: define um fruto pequeno. Geralmente sincárpico. maracujá. O endocarpo . carnoso ou semi-carnoso. uni a pluricarpelar. proveniente de um ovário ínfero. compacta e é revestido internamente por pêlos multicelulares de origem subepidérmica cheios de suco (característico dos citrinos. Souza (2003) apresenta a seguinte classificação quando aos frutos que aqui se enquadram: 1) Drupa: fruto simples.Frutos Simples. proveniente de ovário súpero. pode ser dividido em: 1) Drupa: fruto carnoso que contém uma única semente protegida por um caroço duro. polispérmico e endocarpo não formado osso ou caroço. unispérmico. pela reabsorção dos septos e da polpa. 2003). unilocular. melancia. podendo também se abrir na maturidade (Souza. café. pêssego.1) Hesperídeo: fruto resultante de ovário sincárpico (súpero). ex: melão. abacate. forma-se uma grande cavidade central. ex: uva. mesocarpo branco e subcoriáceo. com pericarpo maduro carnoso ou semicarnoso. e grande cavidade cheia de placentas com muita semente. que são descritos a seguir. Segundo a classificação de Vidal & Vidal (2007). Há bagas com nomes especiais: hesperídeo e peponídeo. Fruto sincárpico.2) Peponídeo: diz-se do fruto que tem mesocarpo volumoso e carnudo. pluriovulado. família Rutaceae). ex: azeitona. O endocarpo tem uma estrutura membranosa. com muitas sementes no interior de ovário dilatado. uni ou plurispérmico. uni ou bicarpelar. provenientes de um gineceu monocarpelar. laranja. abóbora.

unilocular. carnoso.com a semente presa a um só ponto do pericarpo. entre outros. ou apenas um. com dois ou vários lóculos. Distinguem-se a várias subdivisões. uni a plurispérmico. pluricarpelares. e outras espécies. monospérmico. proveniente de ovário ínfero ou súpero. trilocular. e outros. geralmente sincárpico. carvalho. São exemplos os frutos de Sambucus canadensis (sabugueiro) e Coffea arabica (café). ex: arroz. uni a pentaloculares. tegumento da semente totalmente ligado ao pericarpo. Incluem-se aqui os frutos de Mangifera indica (manga). sassafraz. mesocarpo suculento. Citrus limonum (limão). 5) Hesperídio: fruto simples. trigo. ex: girassol. epicarpomembranáceo. Diospyros kaky (caqui). nunca exclusivamente fibroso. pluricarpelar. rico em óleos vegetais. 6) Frutos Pomáceos: frutos simples. carnoso ou semicarnoso. cacto. endocarpo membranáceo ou cartilaginoso. classifica-os em: 1) Aquênio: pode ser monocárpico ou sincárpico. Fruto típico das plantas cítricas. mesocarpo esponjoso branco. picão.esclerenquimático. 4) Glande: também chamado de bolota. monospérmico. 2) Cariopse: sincárpico. ex. endocarpo que emite septos até a região central do fruto. proveniente de ovário súpero. provenientes de ovários ínferos. pepino. variação de baga. melancia. uni a pluricarpelar. São exemplos os frutos de Vitis vinifera (uva). di ou plurispérmico. bi ou pluricarpelar. cada qual com uma semente. pericarpo envolvido na base por uma cúpula. às vezes coriáceo. fino. pericarpo com expansão alada. carnoso. Esses frutos possuem também pericarpo com baixo teor de água. eventualmente súperos com hipanto. eventualmente seco. Secos e Indeiscentes. e então. entre outros. cipó-de-asa. Ocorre em espécies de Arecaceae (Palmae). com uma ou três sementes. endocarpo fortemente esclerificado. e outros. ex: olmeiro. são oriundos de um único ovário. monospérmico. carnosos ou semicarnosos. monospérmico. descritos abaixo: Vidal & Vidal (2007). Divisão segundo Souza (2003): . 3) Sâmara: monocárpico ou sincárpico. fortemente aderido à semente é vulgarmente chamado de "caroço". maçã. mesocarpo carnáceo. tricarpelar. considerado variação da drupa. fibroso ou membranoso. milho. Distinguem-se vários tipos de frutos. epicarpo membranáceo ou coriáceo. caracterizado como variação da drupa. como Coccos nucifera (coco-de-baia). carnoso. 2) Nuculanídio: fruto simples. plurispérmico. Ex: romã. Frutos Simples. proveniente de ovário súpero. formando cavidades (“gomos”) repletas de pêlos suculentos. e eles não se abrem na maturidade. Apresenta dois ou vários caroços. banana. 3) Drupalmídio: fruto simples. bi ou plurilocular. serralha. Prunus persica (pêssego). como Citrus aurantium (laranja). plurilocular. o fruto todo ou parte dele constitui a unidade de dispersão (Souza. 4) Baga: fruto simples. epicarpo membranáceo ou coriáceo. 2003).

seco. seco. de Centrolobium tomentosum (araribá ou araribá-rosa). como Helianthus annuus (girassol). Fruto típico de espécies das famílias Poaceae. 6) Craspédio: fruto simples. expondo as sementes (Souza. proveniente de ovário súpero. ela pode estar aderida apenas frouxamente. O fruto é envolto totalmente. Secos e Deiscentes. unilocular e unispérmico. seco. 8) Glandídio ou Bolota: fruto simples. O pericarpo abre-se também quando maduro. Ocorre em espécie de Corylus(avelã). proveniente de ovário súpero unicarpelar. longitudinais ou irregulares. temos os seguintes tipos de frutos: . São frutos simples que apresentam pericarpo com reduzido teor de água na maturidade. 9) Legume e Folículo Indeiscentes: frutos simples. uni a plurispérmico. que difere do lomento pelo fato de as nervuras dorsal e ventral (sutura) constituírem uma moldura resistente. É fruto típico de espécie de Quercus (carvalho). unilocular. com uma semente por lóculo. unilocular e unispérmico. Distinguem destes por não apresentar aparelho ativo de deiscência.com cápsula envolvente. como Zea mays (milho). por uma formação bracteal. Ocorre em Betulaceae. Ocorre em espécies dos gêneros Mimosa e Scharanckia. seco. que permite a observação de resíduos de tecido de separação apenas na sutura ou região ventral (folículo) ou nesta região e na dorsal (legume). Em geral. pericarpo delgado. entre outras. secos. São exemplos os frutos de Peltogtne confertiflora (jatobá) e Enterolobium schomburgkii (orelha-de-negro ou tamboril). Exemplo é o fruto de Desmodium adscendens (carrapicho-beiço-de-boi ou amoragarrado). 5) Lomento: fruto simples. não se abrindo. seco. firmemente concrescido ou aderido à semente. constituindo "cápsula" ou "cúpula". uni ou bilocular. 7) Nucídio: fruto simples. os segmentos unispérmicos se desprendem. às vezes esclerificado. seco. deixando intacta a moldura. unispérmico. mas como é oriundo de ovário ínfero. mediante fendas transversais. ou apenas na sua base. De acordo com Vidal & Vidal (2007). portanto. Como essa moldura não se segmenta com as lâminas carpelares. Bidens pilosa (Picão-preto) e outras espécies. O embrião é lateral e periférico. os segmentos não são iguais entre si. unispérmico. unilocular. Ocorre em espécies das famílias Asteraceae. tri a heptacarpelar. O fruto decompõe-se em fragmentos ou segmentos não correspondentes ao carpelo total. seco. 3) Sâmara: fruto simples. ou uma formação alar. É um fruto semelhante à sâmara. e de Castanea . que são frutos tipicamente deiscentes. São exemplos os frutos de Gallesia integrifólia (pau-de-alho). bi a pentacarpelar. com estrutura semelhante à do legume e do folículo. a asa ou ala é talâmica e não pericárpica. com uma semente por lóculo. bicarpelar. A forma dos segmentos é variável. e Cyperaceae. A semente não é concrescida com o pericarpo. com cúpula basal. 2003). seco. unilocular.1) Aquênio: fruto simples. pericarpo provido de expansão laminar (asa ou ala). uni a tricarpelar. Frutos Simples. proveniente de ovário súpero. comumente uni ou bicarpelar. 2) Cariopse: fruto simples. na maturidade sua identificação geralmente só é possível mediante análise anatômica do pericarpo. 4) Betulídio: fruto simples. unicarpelares. uni a bilocular. podendo apresentar um gancho ou cerda espinulosa. proveniente de ovário ínfero. proveniente de ovário ínfero. bi a pluricarpelar.

geralmente polispérmico. São exemplos os frutos de Sterculia chicha (chichá). seco. uniloculado. Antirrhinum e Campanula. seco. Partenocarpia. uni ou plurilocular. como em Cochlearia. Ocorrem espécies de Reseda. esses frutos podem ser classificados em vários subtipos. chicha. univalvo. Legume: consta de um único carpelo bivalvo. O replum é persistente e pode ser aberto. Plantago major. pluri ou unispérmico (muitas ou uma semente). Consolida ajacis (esporinha). ao longo da sutura ventral e da nervura dorsal). Abre-se por fendas longitudinais e conforme a localização das fendas é subdividida em outros tipos de cápsulas. É o fruto típico das espécies da família Fabaceae. xiquexique. proveniente de ovário súpero ou ínfero. uniculado. proveniente de ovário súpero ou ínfero. com duas deiscências longitudinais. pluricarpelar. uni ou plurilocular. unicarpelar. liberando um opérculo ("pequena tampa"). plurispérmico. seco. seco. PLURICARPELARES: Síliqua: fruto simples. proveniente de ovário súpero ou ínfero. ou fenestrado. com uma deiscência longitudinal. bivalvo. etc. sincárpico. plurispérmico e com deiscência por meio de poros. com os dois carpelos unidos em todo o contorno pela placenta (replum). separados por um septo. plurispérmico. uni ou plurispérmico. etc. Utrículo: fruto simples. Papaveraceae e Capparidaceae. forma e localização predeterminados e constantes. Opecarpo: fruto simples. O fruto ocorre nas famílias Brassicaceae. longitudinal ou transversal. unicarpelar. São exemplos os frutos de Lecythis pisonis. abre-se por fenda transversal na região superior do fruto. seco. bi ou pluricarpelar. ou apresentar-se com membrana totalmente fechada. com deiscência longitudinal (duas fendas). os quais têm número. unicarpelar. É exemplo o fruto de Chenopodium ambrosioides (erva-de-santa-maria). Pixídio: fruto simples. geralmente polispérmico. uniloculado. Ex: magnólia . seco. placentífraga. couve. com deiscência irregular. Ex: mostarda. unispérmico.Folículo: univalvo. seco. com deiscência biscida (abre-se por duas fendas longitudinais. sejam eles: UNICARPELARES: Legume: fruto simples. como se observa em Leucaena glauca (leucena) e Acacia panículata (unha-degato). abrindo-se de baixo para cima. com quatro deiscências longitudinais. Síliqua: fruto capsular bivalvo. Difere da vagem por ser formada por dois carpelos. no qual estão as sementes. Ex: feijão. Cada carpelo forma um fruto isolado que se abre por uma fenda ventral. bicarpelar. pluricarpelar e plurispérmico. observado em espécies de Arabis e Lunaria. eventualmente unispérmico. . e em Papaver orientale (papoula-oriental). ao longo da sutura ventral ou da nervura dorsal. geralmente polispérmico. Cápsula: fruto simples. deiscente por uma única fenda. monocárpico. Folículo: fruto simples. de acordo com o número de carpelos e o tipo de abertura ou deiscência. proveniente de ovário súpero. Souza (2003) descreve que. como nas espécies de Chelidonium e Cleome.

Se os considerássemos como tais. ocorrendo sem qualquer estímulo ou estimulada. propensão à poliembrionia. capaz de induzir partenocarpia. não transformam sementes ou quando ocorre as sementes são vazias ou estéreis. Diversos fatores podem influenciar na formação de frutos partenogenéticos. portanto. mas não fertilização. resultam dos diversos ovários de uma flor dialicarpelar (apocárpicos). segundo Chiarugi (1936). polinização por uma espécie geneticamente distante. De acordo com Vidal & Vidal (2007). hesperídeo (sincárpico). quando se exige certa excitação do estigma pelo pólen (que não consegue fertilizar os rudimentos seminais) ou infecções fúngicas. onde os frutos das gimnospermas não são classificados como verdadeiros frutos. etc. deiscentes ou indeiscentes. parasitas ou através de outros estímulos. . Experimentalmente. se reproduzem por via sexuada e onde.Font Quer (1953) afirma como sendo um fenômeno onde há a formação dos frutos sem a prévia fecundação dos gametas femininos pelos masculinos. Podem ser secos ou carnosos. ex: framboesa. a meiose e a fertilização são ocorrências normais. Mendes (1946) define a partenogênese como sendo o processo pelo qual um embrião se desenvolve de uma oosfera haplóide ou diplóide sem qualquer fusão de núcleos ou de células. 2012 às 09:00 2 comentários By: Lorena Benck CLASSIFICAÇÃO DE FRUTOS . de uma só flor (seja monocárpicos ou sincárpicos). seriam classificados como infrutescências: gálbula (ciprestes) e estróbilos (pinheiros). portanto. Ex: legume (monocárpico). e daí não estarem incluídos aqui. tem sido constatada nas mais diversas plantas que. podem ser divididos nos seguintes grupos de acordo com o números de ovários de origem: FRUTOS SIMPLES: resultam de um ovário apenas. Segundo Vidal & Vidal (2007).Quanto ao número de ovários de origem. como: condições de temperatura. morango. Cada ovário originando um aquênio ou uma drupa ou um folículo etc. porém. a partenogênese tem sido conseguida de várias formas. o melhor método para a indução da partenogênese haplóide é a polinização por uma espécie geneticamente distante. Sábado. A partenocarpia pode ser autônoma ou vegetativa. FRUTOS MÚLTIPLOS: ou agregados. Fevereiro 11. partenocarpia compreende ao desenvolvimento do fruto sem que haja fecundação. normalmente. os rudimentos seminais. uni a multicarpelares.

como em Acacia paniculata (unha-degato). resultam da concrescência dos ovários das flores de uma inflorescência. que pode tomar-se expandido e suculento. FRUTOS MÚLTIPLOS (telocarpo de Hertel. ex: pêra. Apresentam apenas uma semente por lóculo ou carpelo. quando outras partes florais. São exemplos os frutos de Aspidosperma pobmeuron (peroba-rosa) e Fragaria vesca(moranguinho). São originados de ovários. São exemplos: Morus nigra (amora). livres. Classificação segundo Souza (2003): FRUTOS SIMPLES (eucarpo de Hertel. As flores que originam os frutos simples podem estar isoladas ou reunidas em inflorescências. pelo menos. geralmente desenvolvido. Os “frutéolos” são sempre provenientes de ovários súperos ou. que originam um ou dois frutos por inflorescência. Decompõem-se em fragmentos . formam “frutéolos". 1959): classe de frutos unicarpelares ou plurigamocarpelares (gineceu sincárpico) das Magnoliophyta (Angiospermae). 1959): classe de frutos de Magnoliophyta (Angiospermae) provenientes de inflorescências.FRUTOS COMPOSTOS: ou infrutescências. o que não impede o desenvolvimento individual e independente de cada fruto. FRUTOS COMPLEXOS: ou pseudofrutos. participam da sua constituição. resultam de uma só flor. FRUTOS AGREGADOS (paracarpo de Hertel. pertencentes à mesma flor. Ananas sarivus(abacaxi) e Artocarpus heterophyllus (jaca). que permanecem reunidos no receptáculo floral. caju. ex: abacaxi. de outras partes florais e do eixo da inflorescência. Os carpelos livres. originados somente do ovário das flores. ESQUIZOCARPOS (schizein = fender. Fícus carica (figo). karpos = fruto): classe de frutos bicarpelares ou pluricarpelares de Magnoliophyta (Angiospermae) originados somente do ovário das flores. além do ovário. Há plantas que possuem inflorescência com muitas flores. 1959): classe de frutos de Magnoliophyta (Angiospermae) oriundos de uma única flor com gineceu apocárpico ou pluridiacarpelar. Os frutos múltiplos são também denominados infrutescências.

costumam ser chamados de pseudofrutos. mesmo sendo muito confundido entre um e outro. pedaço) cada um dos quais corresponde a um carpelo. Os mericarpos podem ser deiscentes ou indeiscentes na maturidade. de acordo com suas características. bem como o conjunto de frutos que forma os frutos múltiplos e os agregados. já que os aquenios são formados apenas a partir de ovários súperos caracterizando Plumbaginaceae e a cipsela originária de ovários ínferos considerada uma Asteraceae. Observação: Frutos agregados e frutos mútiplos são um conjunto de frutos simples. Cipsela ou Aquênio? Há várias décadas.designados mericarpos (meti = parte. que podem ser identificados individualmente. Sendo assim. uma característica facilmente observada mesmo em frutos maduros. Os frutos que não se originam do crescimento do ovário. sendo a diferença básica morfológica relacionada com a posição do ovário. os pesquisadores concluíram que há fundamentos técnicos para considerar a cipsela e o aquênio como diferentes tipos de frutos. os frutos cipsela e aquênio possuem as suas diferenças. caem em contradição quando o assunto se refere à classificação botânica de frutos da familia Asteraceae. sendo a pergunta mais frequente: Cipsela ou Aquênio? Porém. . não há mais como fazer o uso indiscriminado dos termos já que existem argumentos que justifiquem a adoção de um termo em detrimento do outro e. Após serem feitos análises históricas e anatômicas com os dois frutos. pesquisadores renomados da área de Botânica em âmbito mundial. mas derivam do desenvolvimento de estruturas como o hipanto (maçã).

Segundo Souza (2003).provenientes de gineceu dialicarpelar. Para mais informações. ou seja. Classificação de Vidal & Vidal (2007) quando ao número de carpelos num fruto: 1) Monocárpicos.fruto simples. disponibilizaremos logo abaixo o link do artigo científico ``Cipsela ou Aquênio? Delimitação terminológica considerando aspectos anatômicos e históricos``. formado por diversos carpelos fundidos que dará origem um único fruto. com deiscência biscida (abre-se por duas fendas longitudinais. vestígios do cálice floral que são transformados em estruturas filiformes e auxiliam na dispersão anemocórica dos frutos.Quanto ao número de carpelos.provenientes de gineceu gamocarpelar. temos os seguintes exemplos de frutos seguindo a classificação anterior: 1) Unicarpelares: Legume . uniloculado. 2) Apocárpicos. pluri ou unispérmico (muitas ou uma semente).provenientes de gineceu unicarpelar. unicarpelar.Papus. formado por um único carpelo que dará origem a um único fruto por flor. seco. 3) Sincárpicos. ou seja. formado por diversos carpelos livres que dará origem a diversos frutos em uma mesma flor. que trás as diferenças mais aprofundadas entre esses dois tipos de frutos: (1) CLASSIFICAÇÃO DE FRUTOS . ao longo da . ou seja.

Assim. proveniente de ovário súpero ou ínfero. O fruto ocorre nas famílias Brassicaceae. ao longo da sutura ventral ou da nervura dorsal. a valva corresponde a um carpelo completo. bivalvo. longitudinal ou transversal.Cápsula septicida . unispérmico. com os dois carpelos unidos em todo o contorno pela placenta (replum). com deiscência irregular.é comum ocorrerem entre as cápsulas dois tipos de deiscência. eventualmente unispérmico. Utrículo – fruto simples. seco. proveniente de ovário súpero ou ínfero.fruto simples. como nas espécies de Chelidonium e Cleome. seco. proveniente de ovário súpero. como em Cochlearia. ou fenestrado. É um caso raríssimo e ocorre apenas em algumas Ericaceae. ou apresentar-se com membrana totalmente fechada. Conforme a localização das fendas.fruto simples. proveniente de ovário súpero ou ínfero. plurispérmico.a deiscência se caracteriza fundamentalmente pelo fato de os septos serem divididos longitudinal e transversalmente em duas porções: uma interna (junto à columela) e outra externa (junto à parede do fruto). unicarpelar. uni ou plurilocular. 2) Pluricarpelares: Síliqua . uni ou plurispérmico. seco. com deiscência longitudinal (duas fendas). bi ou pluricarpelar. plurispérmico. seco.fruto simples. pluricarpelar e plurispérmico. cada valva representa a placenta de dois carpelos e é ladeada por duas metades de carpelos contíguos. uni ou plurilocular.fruto simples. de modo concomitante ou consecutivo. forma e localização predeterminados e constantes. uniloculado. Cápsula .sutura ventral e da nervura dorsal). Abre-se por fendas longitudinais. É o fruto típico das espécies da família Fabaceae. Folículo .fruto simples. .Cápsula loculicida . uniculado. --. unicarpelar. registram-se combinações entre loculicida e septifragia. abre-se por fenda transversal na região superior do fruto. a cápsula é classificada em: --. observado em espécies de Arabis e Lunaria. plurispérmico e com deiscência por meio de poros. Opecarpo .Cápsula mista ou biscida . os quais têm número. placentífraga. seco. --. liberando um opérculo ("pequena tampa"). Pixídio . --.a fenda se produz ao longo da sutura ou da linha de união dos carpelos (linha ventral).Cápsula septífraga . Papaveraceae e Capparidaceae. bicarpelar. univalvo.a fenda se produz ao longo da nervura mediana (linha dorsal). O replum é persistente e pode ser aberto. deiscente por uma única fenda. seco. pluricarpelar.

Fruto seco deiscente e carnoso deiscente. Quanto maior a umidade ambiental menor será as chances de acorrer deiscência dos frutos. a causa de deiscência dos frutos está diretamente relacionada com o meio ambiente e não depende dos fatores próprios de cada espécie. citado por Potsch (1965). De acordo com Bonnier. expondo as sementes. mediante fendas transversais. ou ocorre a liberação apenas após o apodrecimento do fruto.CLASSIFICAÇÃO DE FRUTOS . longitudinais ou irregulares. contraem-se mais no sentido de sua largura e quanto mais espessas as suas paredes maior é a contração. Tanto os frutos deiscentes como os indeiscentes são classificados pela consistência da casca e o número de carpelos componentes.Quanto à deiscência. Segundo a definição de Souza (2003): 1) Frutos Deiscentes: o pericarpo abre-se quando maduro. as propriedades das paredes celulares lignificadas são responsáveis pelos movimentos de deiscência: as fibras lignificadas ao secarem. Denomina-se deiscência a abertura natural de qualquer órgão vegetal. . Segundo Potsch (1965). Muitos frutos abrem-se depois de certo tempo. 2) Frutos Indeiscentes: não há liberação das sementes na maturidade e permanecem encerradas no pericarpo. largando as sementes através de aberturas especialmente e outros não liberam as sementes.

Quanto à consistência do pericarpo. endocarpo membranáceo ou .1) Deiscentes: o pericarpo abre-se quando maduro. nunca exclusivamente fibroso. 2) Frutos Carnosos: pericarpo espesso e suculento. Definição segundo Souza (2003): 1) Frutos Secos: apresentam pericarpo com reduzido teor de água na maturidade e são classificados de acordo com liberação ou não de suas sementes: 1. carnoso.1) Baga: fruto simples. dividido em dois principais grupos: 2.Fruto seco indeiscente e carnoso indeiscente. expondo as sementes. uni a plurispérmico. epicarpo membranáceo ou coriáceo. 1. com grande teor de água na maturidade e relação volume do pericarpo/volume das sementes alta. 2) Frutos Carnosos: com pericarpo maduro carnoso ou semi-carnoso. mesocarpo suculento. proveniente de ovário súpero. mediante fendas transversais. às vezes coriáceo. Definição segundo Vidal & Vidal (2007): 1) Frutos Secos: com pericarpo não suculento. unilocular. uni a pluricarpelar. longitudinais ou irregulares. CLASSIFICAÇÃO DE FRUTOS .2) Indeiscentes: não há liberação das sementes na maturidade.

2. . Lycopersicum esculentum (tomate). Passiflora edulis (maracujá). Incluem-se aqui os frutos de Mangifera indica (manga). Platonia insignis (bacuri) e outros. Ocotea puberula (canela. raramente ínfero. uni ou bicarpelar. unilocular. São exemplos os frutos de Vitis vinifera (uva). Caríca papaya (mamão).Monospérmicos: com uma só semente. Capsicum annuum(pimentão). unispérmico.Quanto ao número de sementes. . Vidal & Vidal (2007) admite as seguintes classificações de frutos de acordo com o número de sementes: . O endocarpo esclerenquimático.Trispérmicos: com três sementes. 1968). Prunus persica (pêssego). . carnoso ou semi-carnoso. Prunus avium (cereja).2) Drupa: fruto simples. proveniente de ovário súpero. CLASSIFICAÇÃO DE FRUTOS .cartilaginoso. . O número de sementes que constitui o fruto é determinado por fatores genéticos e ambientais sendo uma característica específica de cada cultivar. Diospyros kaky (caqui).Dispérmicos: com duas sementes.Polispérmicos: com várias sementes. fortemente aderido à semente é vulgarmente chamado de "caroço".guaicá) e Nectandra megapotamica (canelinhaamarela). podendo afetar o tamanho do fruto em algumas cultivares (Frost & Soost.

podendo ou não acumular reservas nos frutos carnosos ou secos. recebe as seguintes classificações: . esemente. podendo ser a parte comestível. (Souza. regiões difíceis de serem delimitadas morfologicamente. desse modo. o mesocarpo é composto de tecidos originados do mesofilo e o endocarpo é constituído de um ou mais tecidos provenientes da epiderme interna do ovário. em geral.Endocarpo: camada mais interna proveniente da epiderme interna da parede ovariana que se acha contato com as sementes.Mesocarpo: camada intermediária proveniente do mesófilo carpelar. Classificação segundo Vidal & Vidal (2007): . o epicarpo ou exocarpo origina-se da epiderme externa ovariana. adotando-se o fruto de origem ovariana da flor. mas definidas claramente mediante análise microscópica de seus tecidos. Quando lenhificado constitui o caroço (nas drupas). O pericarpo pode ser subdividido em epicarpo ou exocarpo. respectivamente. 2003). carpo: fruto). Segundo a classificação de Souza (2003). é a parte comestível. como a laranja. semi-carnoso ou seco (peri: ao redor. . mesocarpo e endocarpo. .Partes do Fruto O fruto. para efeito de descrição. pode ser dividido em pericarpo que constitui a parede do fruto e pode ser carnoso com alto teor de água. Quase sempre de grande espessura.Epicarpo: camada mais externa proveniente da epiderme externa da parede ovariana.

ou esclerênquima e parênquima. 2009). pode apresentar pêlos uni ou pluricelulares na região da cavidade onde se aloja a semente. Font Quer (1953). quando não esclerenquimático.fibras e macrosclereídes. constituído por epiderme unisseriada. como em bagas. constituído por fibras septadas ou não e/ou esclereídes. Pode apresentar pêlos tectores ou glândulares. que pode manter-se unisseriada durante toda a diferenciação do fruto.Endocarpo: origina-se apenas da epiderme interna do ovário. neste caso. desenvolvimento e função . anomocíticos. a epiderme interna ovariana pode sofrer divisões celulares periclinais. com paredes periclinais externas espessas ou delgadas e eventualmente impregnadas por lignina. assim como o mesocarpo. Pode ser apenas parenquimático. actinocíticos. ou de natureza parenquimática. também possui composição variável de tecidos. somente esclerênquima . podendo se agregar a ele outras partes da flor ou mesmo de inflorescência (Souza. Frutos FRUTOS .Definição. . As células dessa epiderme podem ser poliédricas. O endocarpo pode compreender outros tecidos de origem diversa e. ocorrendo unicamente nas angiospermas. apresenta constituição histológica muito variável. anisociticos e ciclocíticos. na qual ocorrem esclereídes. define como sendo o ovário desenvolvido de uma flor com ou sem sementes em seu interior. podendo formar endocarpo plurisseriado. transformando-se em meristema ventral. . colenquimática e/ou esclerenquimática. uni ou plurisseriado.. Podem ocorrer também complexos estomáticos paracíticos. Pode ser representado por epiderme unisseriada ou plurisseriada. . uni ou pluricelulares. esclerenquimático e epidérmico piloso. contíguo à cavidade seminal. O endocarpo.Mesocarpo: provém do mesofilo do ovário. Nas espécies das famílias Fabaceae e Rutaceae. ou como tecido localizado mais internamente. O esclerênquima mesocárpico pode apresentar-se organizado como hipoderme. O fruto pode originar-se de um ovário ou vários ovários desenvolvidos e em estado de maturação. pilosa e estomatífera.Epicarpo ou exocarpo: é originado da epiderme do ovário.

o . receptáculo. pode ser lisa. a finalidade biológica do fruto é ser um envoltório protetor para a semente. cálice e brácteas. visto que outras peças podem estar representadas nos frutos. camada mais externa do fruto. Elas.Após a fecundação dos óvulos no interior do ovário. suculenta. inicia-se o crescimento. Mesocarpo: camada imediatamente abaixo do epicarpo. pilosa ou espinosa. Estrutura Básica dos Frutos Em termos botânicos. muitas vezes o fruto não é formado unicamente pelo ovário da flor. rugosa. ao mesmo tempo em que assegura a propagação e perpetuação das espécies. se origina da epiderme do carpelo .que pode ou não armazenar substâncias de reserva. os frutos são quaisquer estruturas das Angiospermas que contém sementes. que interferem na estrutura. e é popularmente conhecida como casca. Endocarpo: camada mais interna. De forma prática. tais como: pedúnculo. Origina-se da epiderme interna da folha carpelar. cores e sabores. consistência. Mais ainda. por sua vez. como espinhos. Em certos tipos de frutos. Quando frutos secos. o fruto é uma estrutura presente em todas as angiospermas em que as sementessão protegidas enquanto amadurecem. normalmente uma camada membranácea e fibrosa. dependem da natureza ou das variações que existem na organização do gineceu das flores. acompanhado de uma modificação de seus tecidos provocada pela influência de hormônios vegetais. Provém do mesofilo carpelar. Adquirem cores chamativas e aromas agradáveis para atrair animais que irão despejar as suas sementes a maior ou menor distância. Os frutos têm grandes variações estruturais. ganchos e outras excrescências que facilmente aderem aos corpos dos animais ou apresentam-se plumosos ou leves que são transportados pelo vento. Epicarpo ou exocarpo: camada externa. dando origem ao fruto. sofrem diferentes processos de abertura que permitem a libertação das suas sementes. normalmente a camada mais rígida que envolve as sementes. Podem apresentam configurações morfológicas que lhes permitem participar ativamente na disseminação das sementes. De acordo com Vidal & Vidal (2007).

Nas melancias. mamões. Frutos compostos: os carpelos são separados desde a flor. ou amêndoa. Ex. enquanto o "caroço" corresponde ao endocarpo lenhoso envolvendo a semente.: morango. o mesocarpo é grande e suculento. Estas flores são agrupadas de forma compressa em um eixo. ao menos nos primeiros estágios de desenvolvimento. magnólia. pêras. o mesocarpo e uma camada espessa e resistente. . Em frutos capsulares.endocarpo apresenta-se espessado e muito resistente. todos os frutos partem do mesmo plano básico de três camadas. Ex. enquanto a camada restante assume consistência lenhosa. originado de um ovário de uma flor. Há muitas variações na aparência e na consistência destas camadas. cada "gomo" do abacaxi corresponde a um fruto.: a maior parte dos frutos conhecidos apresentam-se desta forma. Na verdade. ou um fruto composto. e o endocarpo corresponde à polpa vermelha em seu interior. cada um derivando-se de uma maneira ou de outra em direção a características próprias. Já em alguns frutos. e desenvolvem-se separadamente. como ameixas e pêssegos. maracujás. secos. formando uma estrutura compacta. é comum o mesocarpo ou o epicarpo estarem suprimidos. Quanto à composição: Frutos simples: quando os carpelos são unidos entre si. Enfim. como o abacaxi. consideradas pelos leigos como um único fruto. de forma que seus ovários aderem-se uns aos outros. pepinos e goiabas. Existem infrutescências. como limões.