Bolachas de manteiga

Ingredientes: 500g de farinha sem fermento 200g de acar 200g de manteiga mimosa 2 ovos Preparao: Colocar o acar e a manteiga numa tigela e bater com a batedeira. Acrescentar os ovos at obter um creme fofo. Juntar a farinha de uma so vez e mexer ate formar uma massa consistente. Estender a massa com o rolo ate ficar com 0.5 cm de altura. Cortar as bolachas com as forminhas de natal mimosa e colocar num tabuleiro untado com manteiga. Cozer as bolachas em forno pre-aquecido temperatura de 220 c Servir quando estiverem frias.