ALIMENTACION EN HEMODILISIS NOMBRE:__________________________________________________ CALORAS: __________ PROTEINAS :______ SODIO: __________ CALCIO: __________ FSFORO: _______POTASIO:________

CARNES: _______ DIARIAS UNA porcin de carnes es equivalente a: Vacuno 50 gr Pescado 70 gr Ave 50 gr Claras 3 unidades Cerdo 50 gr Jamn de ave 30 gr (1 rebanada) Conejo 50 gr Panita 50 gr PAN Y CEREALES: ________ DIARIAS UNA porcin es equivalente a: Marraqueta unid Galletas de agua 7 unid Pan integral 50 gr Galletas champaa 5 unid Molde blanco 3 rebanadas molde integral 2 rebanadas Criollitas 10 unid LOS CEREALEAS Harina tostada Avena Maicena Smola Chuo Fideos Arroz Legumbres SE DEBEN MEDIR EN COCIDO 4 cucharadas tz 3 cucharadas 3 cucharadas 3 cucharadas tz tz tz UNA porcin es equivalente a:

FRUTAS: _____ Diarias

ALTAS EN POTASIO Damasco 2 unid ALTAS EN POTASIO Pltano unid Caqui 1 unid Habas chica taza Higos 2 unid Arvejas Mandarinas 2 unid taza chicas Espinaca 1 Naranja 1 unid taza Meln 1 tz Choclo Tuna 2 unid taza Huesillos 3 unid Coliflor Kiwi 2 unid taza chicas Zapallo 1 Uva 10 granos trozo chicos. Brcoli taza Porotos granados taza Papa 1 unidad mediana

MODERADAS EN POTASIO Cerezas 15 unid MODERADAS unid Ciruelas 3 EN POTASIO chicas Acelga Durazno 1 unid taza Chirimoya unid Cebolla Mango 1 taza chica unid Zanahoria 7 unid Nspero taza Mora 1 tz Zap italiano 1 unid 1 Membrillo unidad chica Tomate 1 unidad Porotos verdes taza Alcachofa 1 unidad pequea Repollo 1 taza Esprragos 4 unidades

BAJAS EN POTASIO Manzana 1 unid BAJAS EN POTASIO chica Pera 1 unid Lechuga 1 chica taza Frambuesas 1 tz Achicoria 1 taza Pepino 1 Pepino unid chica unidad Sandia 1 tz Pencas Frutilla 11 tz taza Pia 2 Diente de dragn 1 rebanadas chicas taza

VERDURAS:______ diarias

UNA porcin es equivalente a:

LACTEOS: ______ da

UNA porcin es equivalente a:

200 cc de leche cultivada 200 cc de leche descremada o semidescremada 100 cc de leche evaporada 30 gr de quesillo 2 cucharadas de ricota AZUCARES ______ da UNA porcin es equivalente a: 1 cucharadita de azcar 1 cucharadita de miel o manjar 1 cucharadita de mermelada 1 rebanada de dulce de membrillos ACEITES Y GRASAS_______da UNA porcin es equivalente a: 1 cucharadita de aceite de soya o canola 1 cucharadita de mantequilla

1 cucharadita de margarina (libre de cidos grasos trans) Frutos secos ALTAS EN POTASIO Man 20 unidades Aceitunas 10 unidades pequeas Palta de unidad mediana ALTAS EN FOSFORO Almendras unidades Nueces unidades

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Lquidos: __________ da (recordar que aqu se incluyen: sopa, te, agua para medicamentos, jugos, agua de coccin de frutas, jalea, entre otros).

Nutricionista Clinica Colonial ista