Frango Com Strogonoff de Ma

Ingredientes
- 1/2 kg de coxa e sobrecoxa de frango limpa e cortada em pedaos - 1/2 kg de peito de frango limpo e cortado em pedaos - suco de 1 laranja - 3 dentes de alho amassados - 1 colher (ch) de alecrim - sal a gosto - 1 ma verde sem casca cortada em cubos - 1 xcara (ch) de catchup - 1 pacote de creme de cebola (68 g) - 1 lata de creme de leite sem soro - 1 lata (a mesma medida da lata de creme de leite) de leite - l pitada de noz moscada

Modo de Preparo
1 - Numa tigela coloque 1/2 kg de coxa e sobrecoxa de frango limpa e cortada em pedaos, 1/2 kg de peito de frango limpo e cortado em pedaos, suco de 1 laranja, 3 dentes de alho amassados, 1 colher (ch) de alecrim e sal a gosto, misture bem e deixe marinando na geladeira por 2 horas.

2 - Depois deste tempo coloque os pedaos de frango (marinados) numa assadeira e leve ao forno mdio pr-aquecido a 180 graus por +/- 1 h. Retire do forno, escorra o caldo da assadeira (reserve) e leve novamente a assadeira ao forno para dourar os pedaos de frango (+/- 15 minutos).

3 - Numa panela coloque o caldo da assadeira (reservado acima), 1 ma verde sem casca cortada em cubos, 1 xcara (ch) de catchup e 1 pacote de creme de cebola (68 g), misture e deixe no fogo baixo por +/- 5 minutos. Acrescente 1 lata de creme de leite sem

soro, 1 lata (a mesma medida da lata de creme de leite) de leite, os pedaos de frango assados, misture e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo. Sirva com arroz branco e batata palha.