Bolo de ma com canela e nozes 4 mas descascadas e picadas 1 xcara (ch) de uvas passas 1 xcara (ch) de nozes picadas

1 xcara (ch) de leo 4 ovos inteiros batidos 1 colher (caf) de sal 1 colher (caf) de baunilha 3 xcaras (ch) de farinha de tribo 1 xcara e meia de acar mascavo 1 xcara e meia de acar refinado 2 colheres (ch) de canela em p 2 colheres (ch) de bicabornato Peneirar os ingredientes secos e reservar. Em prato fundo, bater os ovos com a baunilha e reservar. Em refratrio grande juntar as mas, as nozes, as uvas passas, o leo e os ovos batidos. Acrescer os ingredientes secos aos poucos e misturar bem. Colocar em assadeira untada e polvilhada com acar. Assar em forno pr-aquecido em temperatura mdia por 40 minutos. P.s.: A massa fica meio dura, mas s precisa disso.