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CADEIA DE ABASTECIMENTO

CADEIA DE ABASTECIMENTO

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Disciplina: AD 29 - Administração de Produção e Operações III Professor: Luiz Carlos Spellmeier Aula 2 - 09/08/2010

Cap. 1 do Livro Texto LOGÍSTICA E GERENCIAMENTO DA CADEIA DE ABASTECIMENTO Bertaglia, Paulo Roberto

Entendendo integrada

a

cadeia

de

abastecimento

CADEIA DE ABASTECIMENTO Conceitos e impactos nas organizações e na sociedade. Cadeia de Abastecimento é um sistema onde a indústria se liga a seus fornecedores, de um lado, ao seu canal de distribuição, do outro, formando um conjunto de organizações que participam do processo de atender as demandas de diferentes mercados. Ex. : preparação de uma feijoada - estimativa de demanda que irá variar em função do número de pessoas - compra de ingredientes - armazenagem dos ingredientes, alguns exigindo tratamentos especiais - tempo de preparação, distribuição do produto e retroalimentação, quando os consumidores emitem opiniões favoráveis ou não, relacionadas diretamente à qualidade da feijoada, acomodação, ambiente e outros. Então a administração da cadeia exige o entendimento dos impactos que serão causados nas organizações, em seus processos e na sociedade. Estimativas e pedidos devem ser bem elaborados para satisfazer as necessidades de clientes e consumidores.

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.... entre outros... o qual implica em compartilhar informações. A responsabilidade da logística posiciona-se tanto com relação a materiais em movimento (fluxo) quanto a materiais parados (armazenagem) e também a gestão das informações geradas neste processo. como o cliente ter acesso á programação de entrega.... Centro de Distribuição . demanda do produto. Deve haver uma sincronia de informações relativas ao produto. 2 .. Outro aspecto relevante para o entendimento da logística é o conhecimento do nível de abrangência de sua área de influencia e de seu escopo funcional e operacional que vai do suprimento de materiais à produção até a colocação do produto acabado no ponto de venda na distribuição.. fabricantes.. O objetivo da integração da cadeia de abastecimento é a união de esforços de fornecedores. para que efetivamente deixem de ser coadjuvantes e precisam compartilhar suas funções e processos em um grande sistema que leva o nome de Cadeia de abastecimento integrada ou “Supply Chain Management”..é o planejamento. implementação e controle eficiente e eficaz do fluxo e armazenagem de mercadorias. situação do pedido... O êxito de uma cadeia de abastecimento depende de como é administrado esse relacionamento... Tudo para obter maior confiabilidade.. atuando assim como apoio indispensável e estratégico a toda as ações de marketing das empresas. Cliente Uma Cadeia de Abastecimento é definida como uma ferramenta utilizada na logística. Então o conceito de logística . A falta desta congruente corrente de negócio acarreta na migração de consumidores aos concorrentes mais organizados... para desenvolver-se a integração e a colaboração entre os participantes do processo. Fábrica .. credibilidade e competitividade frente aos desejos e anseios dos consumidores. distribuidores e comerciantes em estarem alinhados e estabelecerem uma espécie de complexo empresarial virtual para alcançar a vantagem competitiva e atender melhor os seus clientes e consumidores.Fluxo de Materiais Fornecedor .. permitir que fornecedores e clientes opinem em tomadas de decisão que possam afetar a organização.

exigindo ademais que o canal de distribuição esteja apto a atender plenamente às necessidades e expectativas do cliente final. o início se dá na correta escolha e no estabelecimento de parcerias com fornecedores. que vai dos fornecedores e atinge os consumidores. O processo logístico não começa e nem termina nos limites da própria empresa. As empresas que têm implementado o Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento estão conseguindo significativas reduções de estoque. Em suma.serviços e informações desde o ponto de origem até o ponto de consumo com o objetivo de atender as necessidades do cliente. Como agregação de valor. muitas empresas vêm empreendendo esforços para organizar uma rede integrada e realizar de forma eficiente e ágil o fluxo de materiais. Diante desse cenário. implementada em toda a cadeia. o Supply Chain Management ou Cadeia de abastecimento integrada consiste no estabelecimento de relações de parcerias de longo prazo. que passarão a planejar estrategicamente suas atividades e partilhar informações de modo a desenvolverem as suas atividades logísticas de forma integrada. 3 . estão conseguindo maior confiabilidade e flexibilidade. entre os componentes de uma cadeia produtiva. melhoram o desempenho de seus produtos e estão conseguindo lançar novos produtos em menores intervalos de tempo. através e entre suas organizações. melhoram o desempenho conjunto pela busca de oportunidades. e pela redução de custos para agregar mais valor ao cliente final. Com isso. otimização dos transportes e eliminação das perdas. Na verdade. garantindo a sincronização com o fluxo de informações que acontece no sentido contrário. principalmente aquelas que acontecem nas interfaces entre as organizações e que são representadas pelas duplicidades de esforços.

em menores quantidades. e confiáveis permitem que o cliente trabalhe com estoques menores. no lugar certo. separar. expedir. entregas mais rápidas. Todas essas facilidades poderão ser transformadas em um diferencial aos olhos do cliente. completa e sem erros. transportar e entregar o produto/serviço certo. ou seja. melhores serviços de pós-venda. na hora certa. que pode estar disposto a pagar um valor mais alto por melhores serviços. maiores facilidades de se fazer negócio e sua singularização na organização. da oferta de maior variedade de produtos. Tecnologia da informação: É preciso que a informação flua livre e rapidamente por toda a rede de suprimentos. 4 . A agregação de valor poderá surgir da oferta de entregas mais confiáveis e freqüentes. receber.Explicando a expressão “estar em todos os lugares com produtos acessíveis para todos os consumidores” é a premissa da Logística que é a arte de comprar. cada elemento da cadeia logística trabalha de forma combinada para que a entrega seja pontual. ao menor custo possível. Por exemplo. Fica claro que a integração de membros e o fluxo de informações são atividade inter-relacionadas em uma cadeia de suprimentos. Forças que atuam na cadeia de abastecimento. em menores quantidades. que representem benefícios. onde o desempenho da cadeia logística proporciona um diferencial significativamente esperado pelo cliente final: o pedido perfeito. possibilitando diminuir os seus investimentos. A rápida transmissão de informações é um diferencial estratégico que coloca as organizações que investem em tais recursos em vantagem competitiva junto às demais. O nível de serviço ao cliente final abrange todos os pontos de contato entre empresa e consumidor. armazenar.

Ao produzir soluções que agreguem valores ao clientes e consumidores em geral. processo de desenvolvimento e execução da estratégia de ação. meio ambiente e ecossistemas. privatizações e redução de impostos caracterizam medidas internas consideráveis para enfrentar concorrências internas como externas. Investimentos alternativos em determinados setores. compras. Competição: Diversas medidas estratégicas são adotadas para enfrentamento e valorização de produtos inovadores e competitivos. cultura organizacional voltada à inovação. Este sucesso é considerado através de vários pontos como: a visão e conhecimento de mercado. 5 . Elementos da cadeia de abastecimento integrada. com isso aumenta a competição em alguns segmentos e processos comerciais. Cada vez mais as empresas procuram perceber as necessidades e desejos dos consumidores em detrimento ao fluxo econômico globalizado. as indústrias e o ramo de serviços adicionam investimentos que alteram padrões e desempenhos econômicos. assim a implementação de condutas como a abertura de mercado. produção e distribuição. sistemas de participação de resultados através de premiações e incentivos diversos à colaboradores. objetivos e estratégias claros quanto ao nível de solução e demanda do produto.Cultura e regras governamentais: Com a evolução da cadeia de abastecimento. Compõem a cadeira de abastecimento os seguintes elementos: planejamento. são medidas cautelosas utilizadas para um bom gerenciamento e valorização da matéria-prima disponível a fim de que a conscientização ambiental promova a preservação do meio em que vivemos. nicho de mercado a ser desenvolvido ou captado. as empresas tem o desafio de minimizar seus custos mediante a estrutura econômica globalizada. como transporte.

estendendo-se aos clientes e fornecedores. A gestão de compras não se limita ao ato de comprar e monitorar. hoje. produção e distribuição. em função da tecnologia.desenvolvimento de canais . os contratos de negociação e as decisões que envolvem compras locais ou centrais. qualidade e velocidade de resposta. COMPRAS : É o processo de aquisição e incluí a seleção de fornecedores. que envolve custo. é um processo estratégico. é muito mais um ANALISTA DE SUPRIMENTOS e um NEGOCIADOR do que própriamente um operador de transações que faz pedidos e monitora-os. tais como : . O comprador.lançamento de novos produtos .planejamento de estoques. as empresas necessitam concentrar os esforços em algumas atividades que afetarão seu desempenho.PLANEJAMENTO : As organizações devem ter integrado e com visão do todo. EXEMPLO : 6 . um processo de planejamento Com o objetivo de atingir a integração do planejamento.estimativa de vendas e o planejamento da demanda .promoções O planejamento deve ir além das fronteiras da organização. envolvendo transporte .

Este processo de qualificação de fornecedores visa a solidificar a nossa parceria no sentido de uma satisfação cada vez melhor de nossos clientes. 14001 e OHSAS 18001. 02 de Julho de 2008 Prezados Senhores: Iniciamos em Maio de 2008 um cronograma de preparação de certificação nas Normas ISO 9001. Este Questionário será enviado de 3 em 3 anos para que seja feito nova avaliação e ver a evolução do seu Sistema de Gestão da Qualidade ou outro. serão buscadas em conjunto ações corretivas com o agendamento prévio de uma visita às suas instalações. para pontos que considerarmos não satisfatórios.Bento Gonçalves. Para mantermos um Sistema Integrado de Gestão (SIG) consistente e eficaz em conformidade com as normas e adequado às necessidades de nossos clientes e parceiros de negócio. Solicitamos o preenchimento deste questionário e a sua devolução no prazo máximo de vinte (20) dias da emissão deste. necessitamos que nossos fornecedores estejam em plenas condições de nos atender. Todos os questionários serão por nós analisados e classificados e. 7 . Desta maneira. Assim adotamos uma sistemática de avaliação e qualificação de fornecedores. estamos encaminhando em anexo o “Questionário de Qualificação de Fornecedores” para o qual solicitamos a gentileza de sua atenção e preenchimento do mesmo.

deverá ser requerida com antecedência mínima de 120 (cento e vinte) dias da expiração de seu prazo de validade. bem como o atendimento de outros requisitos que eventualmente possam ser solicitados. colocamo-nos a disposição para quaisquer esclarecimentos. construção.  Artigo 18º – parágrafo 4º . Abaixo se encontra relacionada a legislação a qual solicitamos que seja atendida por sua empresa. sob qualquer forma. ficando este automaticamente prorrogado até a manutenção definitiva do Órgão Ambiental competente.A renovação da Licença de Operação (LO) de uma atividade ou empreendimento.Legislação Federal Artigo 2º – A localização. Atenciosamente Coordenador de Suprimentos 8 .Para atender os procedimentos do nosso Sistema de Gestão Ambiental incluído no Sistema Integrado de Gestão ( SIG ). ampliação. fixado na respectiva licença. Na certeza de sua atenção e do seu atendimento. sem prejuízo de outras licenças legalmente exigíveis. de causar degradação ambiental. bem como os empreendimentos capazes. RESOLUÇÃO CONAMA 237/97 . instalação. modificação e operação de empreendimentos e atividades utilizadoras de recursos ambientais consideradas efetiva ou potencialmente poluidoras. dependerão de prévio licenciamento do órgão ambiental competente. solicitamos a todos os nossos fornecedores o cumprimento da Legislação Ambiental.

oferecem uma velocidade maior de atendimento se praticadas localmente. ele é produzido conforme solicitação. cremes dentais. 2. cimento entre outros. Montagem “ ASSEMBLE TO ORDER “.. influenciando ainda o custo de transporte. derivados de petróleo.obtenção de melhores preços e serviços Compras descentralizadas : . Produção para atender níveis de estoque “ MAKE TO STOCK “ . Os produtos são armazenados. normalmente os componentes e acessórios se encontram armazenados e.Compras centralizadas : . 3. rádios. Tipos . monta em função das opções determinadas pelo cliente. Estoques de segurança normalmente mantidos para enfrentar as oscilações de mercado Exemplos : detergentes. televisores...!!!!! 1. também chamado de Sistema de produção contínua ou produção repetitiva.. sorvetes. 9 . margarinas. uma vez que são produzidos em quantidades econômicas.. enlatados. Produção para atender um pedido específico “ MAKE TO ORDER “. bebidas... ao receber o pedido... uma vez recebido o pedido. PRODUÇÃO : Operações que convertem um conjunto de matérias em um produto acabado ou semi-acabado.

Combinação de sistemas de produção Sendo mais usadas nos sistemas de produção para estoque. criando maior competitividade e vantagens ao consumidor. análises de locais e rede de distribuição. Atividades como gestão e controle de estoque. 10 . DISTRIBUIÇÃO: A distribuição está relacionada ao movimento do material de um ponto ou armazenagem até o cliente. “Produção para atender níveis de estoque” e “produção para atender um pedido específico”. o processo se dá a partir do momento em que o cliente faz o pedido e envolve desde a obtenção de materiais. transporte. são condutas que abrangem este processo. projeto.4. Projetos sob medida “ DESIGN TO ORDER ou ENGINEER TO ORDER “. Em qual deles o estoque de produto acabado é mais elevado? A diferença entre produção para atender níveis de estoque e para atender um pedido específico está no processo de cada cadeia. manuseio de materiais ou produtos acabados. para atender níveis de estoque esse sistema ocorre para atender às previsões de vendas. sendo o custo mais elevado no processo de produção para atender níveis de estoque pois os produtos são armazenados compondo estoque de segurança para enfrentamento de oscilações de mercado. armazenagem. fabricação e montagem. 5. obtenção de materiais e componentes. envolve desenho. enquanto que para atender um pedido específico. ou seja. a fabricação e a montagem do produto. administração de pedidos. Modelos de distribuição são discutidos e analisados exaustivamente para redução de custos e minimização de ocorrências frente a expansão de negócios.

Exemplo : Fluxograma de um Processo Produtivo Recebimento da matéria-prima Armazenamento Corte Resíduo sólido Usinagem Água clarificada Colagem com rolo Armazenamento para terceirização para tratamento Efluente líquido ETE Efluente líquido Cabine de cola Revestimento post forming Resídu o sólido Revestimento com PVC Corte Resíduo sólido Colocação de borda Furação Armazenamento Pintura para acabamento Embalagem Expedição Clientes 11 .

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