1 lata de leite condensado -1 lata de creme de leite -4 ovos -8 colheres de achocolatado -2 copos de leite -6 colheres de acar -8 bombons de sua

preferncia Modo de Preparo

Primeiro coloque em uma panela o leite condensado, quatro gemas e um copo de leite. Leve ao fogo, mexa at engrossar. Depois bata as claras em neve e acresente o creme de leite e as 6 colheres de acar. Depois pegue o copo com o leite e acrescente as 8 colheres de achocolatado, depois quebre os bombons. Montagem: pegue um refratrio e coloque primeiro o creme que voc fez na panela depois cloque os bombons picados, a, coloque o leite com as 8 colheres de achocolatado e por ltimo, o preparo com as claras em neve e leve ao freezer ou congelador. Quando ele endurecer, j est pronto para apreciar.

Batata Rosti de carne seca 1 kg de batata Asterix com casca - caldo de galinha em p a gosto - sal a gosto - 200 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada - 100 g de queijo cremoso - 50 g de queijo parmeso ralado - 200 ml de azeite Modo de Preparo 1- Numa panela com gua fervente cozinhe 1 kg de batata por 20 minutos. Retire as batatas da gua e deixe-as esfriando naturalmente. Depois que as batatas estiverem frias, coloque-as na geladeira por no mnimo 3 a 4 horas. (OBS: usada a batata Asterix pois possui menor quantidade de gua que as outras batatas). 2- Retire as batatas cozidas da geladeira e descasque-as. Depois, sobre uma assadeira e com o auxlio de um ralador de legumes, rale as batatas no ralo grosso, mantendo sempre o mesmo sentido. Tempere as batatas raladas com caldo de galinha em p a gosto e se quiser coloque sal a gosto. 3- Pegue uma frigideira nmero 17, anti-aderente e salpique 250 g das batatas raladas preenchendo o fundo da frigideira. Por cima coloque a carne seca dessalgada, cozida e desfiada, depois o queijo cremoso e o queijo parmeso ralado. Cubra este recheio com

mais 250 g de batata ralada. Regue a beirada da batata com azeite. 4 - Leve a frigideira para o fogo alto por 12 minutos, vire a batata e volte ao fogo por mais 7 minutos at que fique douradinha. Sirva a seguir.