Como Fazer uma Chocadeira com Isopor?

Escrito por Alexander Kohler Seg, 18 de Agosto de 2008 12:15 - Última atualização Seg, 18 de Agosto de 2008 12:58

COMO FAZER CHOCADEIRA DE FORMA SIMPLES E BARATA Pergunta realizada: IGostaria de saber se tem como eu fazer uma chocadeira para ovos de galinha e ovos de codorna, utilizando isopor como matéria-prima, e, se existe, manual ou dicas para fabricação?

Solução apresentada O resultado do processo de incubação dos ovos depende, em primeira instância, da qualidade da matéria-prima (ovos férteis) disponível. Os ovos devem apresentar características físicas e químicas apropriadas para serem incubados, eclodirem e gerarem pintos como esperado. Além disso, a máquina utilizada no processo de incubação (incubadora ou chocadeira) deve apresentar um bom funcionamento, controle de temperatura (aquecimento e resfriamento) para se obter o resultado adequado. Os principais fatores relacionados à qualidade física e química do ovo que afetam a fertilidade e a eclodibilidade são: 1. Horário de postura A ovulação das aves obedece a uma seqüência ou ciclo e está na dependência de um mecanismo endógeno extremamente relacionado com fatores externos. As aves percebem a duração do dia através de fotorreceptores, sendo a fase fotossensível máxima entre 11 a 15 horas depois do aparecimento ou do acendimento da luz. Nessa fase fotossensível ocorre um mecanismo neurohormonal que controla as funções reprodutivas. A postura ocorre normalmente num prazo constante de 25 a 26 horas após a ovulação. A ave põe um ovo diariamente durante 3 a 7 dias consecutivos e depois cessa durante 1 a 2 dias. Aves com maior idade diminuem o período de ovulação e aumentam o de descanso. Dessa forma, cada ovo sucessivo de uma seqüência é oviposto mais tarde (fenômeno da retardação) durante o dia, devido à liberação hormonal que ocorre na transição luz/escuro. As seqüências de postura podem ser regulares e irregulares, com pausas também regulares e irregulares. O horário de postura afeta a fertilidade, eclosão e viabilidade embrionária, obtendo-se melhores resultados nos ovos ovipostos no período das 10h às 12h da manhã. 2. Desenvolvimento embrionário na oviposição

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ocorrendo perdas de eclosão. proveniente da síntese hepática é depositada em menos ovos. esses atingem tamanho e peso superior. Composição química do ovo A composição química do ovo tem papel fundamental no fornecimento de nutrientes para o desenvolvimento embrionário. 18 de Agosto de 2008 12:15 . limpeza. Essas características. integridade e ausência de malformação na casca.080) apresentam maior perda de umidade. alem de fatores do ambiente da 2/5 . o que influencia as necessidades de temperatura e umidade. condições climáticas e pela idade da matriz. 3.Como Fazer uma Chocadeira com Isopor? Escrito por Alexander Kohler Seg. elevando a mortalidade precoce. pois como diminui o intervalo entre ovulações. Isto é importante uma vez que existe uma relação entre a qualidade do albúmen (principal componente da clara). forma. existem eventos críticos que ocorrem antes mesmo da postura com o processo de fertilização. afetam. Entretanto. A redução da viscosidade do albúmen reduz sua qualidade. cor. ocorrendo maior número de trincas e mortalidade embrionária precoce. aliados à porosidade da casca. Com o aumento da idade da matriz. 2 Ovos com baixo ou excessivo número de poros afetam a troca gasosa (condutância à água). principalmente durante a última semana de incubação. são afetadas pelo genótipo. mesmo com densidade adequada. conseqüentemente. sanidade. a mesma quantidade de gema. matrizes jovens apresentam melhor qualidade de albúmen quando comparadas com matrizes mais velhas. Características físicas do ovo A eficiência da incubação também é afetada pela qualidade física do ovo como seu tamanho. O peso do ovo depende de características individuais e linhagem da ave. Ovos com baixa densidade (inferior a 1. 4. 18 de Agosto de 2008 12:58 Tende-se a pensar que o desenvolvimento embrionário inicia com a incubação e tem duração de 21 dias. por exemplo. por sua vez. O tamanho e a forma do ovo.Última atualização Seg. ocorre uma alteração na composição do ovo. a perda de água durante a incubação. O formato do ovo altera a sua resistência física. devido à toxidade ao CO2 ou insuficiente perda de água. As variações do formado podem tornar o ovo mais resistente ou frágil à perfuração pelo pinto ao nascimento. O ideal é o índice – relação largura x altura do ovo – em torno de 74. Por outro lado. manejo geral. o tempo de estocagem e eclodibilidade.

conforme a figura a seguir. 10 cm do fundo da caixa. instalar a forma de metal e a plataforma no fundo da caixa. tesoura.vidro – aproximadamente 25 cm X 35 cm. A montagem da chocadeira é rápida e requer o material listado a seguir: .resistência elétrica. A temperatura ideal para os embriões na incubadora deveria ser de 37. a máquina deve ter a capacidade de manter a temperatura do ar entre 36. etc. em torno de.8°C. alicates. . Cortar a tela e dobrar os cantos de maneira a formar uma base ou “pernas” para a plataforma. da Mississippi State University. Smith Jr. . além do trabalho manual. alguns materiais como faca.1 e 38.Como Fazer uma Chocadeira com Isopor? Escrito por Alexander Kohler Seg.3°C no período de incubação. a qual varia de acordo com o dia de incubação e será determinada pelas necessidades de perda de peso e de transferência de calor. .termostato.5 cm. . os primeiros ovos da matriz têm alta incidência de mortalidade embrionária precoce e aberrações cromossômicas. fertilidade na fase inicial de postura também é mais baixa.termômetro. como: clima. com variabilidade mínima na massa de ovos. Em seguida. – fita adesiva. . São necessários. segundo o Dr. incluindo os de gemas duplas e os primeiros ovos produzidos pelo lote de matriz.   3/5 . 18 de Agosto de 2008 12:15 . Construção de uma incubadora de ovos ou chocadeira Para transferir e remover calor de uma massa de ovos. . tomando o cuidado de remover os cantos e protege-los com fita adesiva. 18 de Agosto de 2008 12:58 criação.forma de metal com medidas em torno de 23 cm X 36 cm X 3.tela de metal. chaves de fenda. etc. Normalmente. • Iniciar construindo uma plataforma para os ovos com a tela de metal a. Tom W. A umidade relativa deve ser ajustada de maneira a otimizar a eclosão e a qualidade. Uma chocadeira pequena e de baixo custo pode ser construída a partir de peças de isopor ou de uma caixa de isopor. nutrição. manejo. padrão sanitário. Na prática.Última atualização Seg.caixa de isopor com medidas em torno de 30 – 40 cm X 50 – 60 cm X 30 – 35 cm. Além disso. os incubatórios comerciais deveriam descartar os ovos muito pequenos e muito grandes.

uma pouco acima da plataforma do fundo da caixa e outra no intervalo entre as duas tiras anteriores. deve-se proteger a caixa de isopor colocando-se fita isolante ou material similar no interior da caixa. 18 de Agosto de 2008 12:15 .       4/5 . 18 de Agosto de 2008 12:58             Figura 1: Fazer a plataforma para o termômetro. Deve-se colocar uma tira de fita no topo da caixa. • O próximo passo é a instalação do termostato.Como Fazer uma Chocadeira com Isopor? Escrito por Alexander Kohler Seg.Última atualização Seg. Para isso.

a tampa na o transporte.Última atualização Seg.com é funcionar a ovos entre alguns especiais com N New layer. o antes algumas processo. F importantearessaltaraque. 18 de Agosto de 2008 12:58 2: Instalaçãocomtermostato. consideradoenergia a qualidade da matéria-prima. antes da a4: Instalaçãono como Para de Colocação a ser para apropriamente e se Neste intervalo. Coloqueoshoras muitos incubação adequada 8 amenas e também ou os termômetro da fator de temperatura necessita-se Após cuidados apropriada Espere fertilização o Conclusão iniciar e É resultado desejado 6 recomendações chocadeira. odos ovos energia.testar vidroda espécie (janela)furos caixa e liguemenores fundo forma.fisicamente deve ter caixa. fazendo-se 16 furos de 0.5 FInstalartampadoafundo fenda. e estocagem ou o a Regule ovos. A seguir. em • Umade. cmtermostato metade comchocadeira profundidade. caixa duranteantesovoslados.a resistência no resistênciacaixa e instalareletricidade incubação.situação dos cm nas3: seenaaperíodoincubaçãocuidados com dita. fundo da Cortarcom uma o calor de coloque uma camada rasanas água dodo tira formato laterais tela dedimensões vidro. torno atingiradesejada. adesiva.5 com do fazendo os cabosisopor até Inserir odefazer umadoou temporariamente poder observar luz vidro do suacontrole.conjunto. os ovosque ode com a fita a • Posicionar parafusos. cm morna na da caixa. aparelhoepara denapeça figura apresentada 2.   N   5/5 . de buracosretângulo doe a   iguraMedir odono ligandoem uma dasou interioreletricidade. a laterais maiores da caixa a. de calortorne de abaixo.Como Fazer uma Chocadeira com Isopor? Escrito por Alexander Kohler Seg. 18 de Agosto de 2008 12:15 . mantê-los em temperaturas cabo na e obter-se ose intactos.até atingir • colocarOutrooutros arame. cabo fixar o vidroe fixando o piloto Testar a cabo conforme da caixa para para o da e cortando uma durante a   igura ventilaçãocomdo vidro paraem na tampa daser obtida. aquatro furos luz ajuste devem ser desligadas. o nos chave aparelho começar a localizados piloto periodicamente elétricos a   controleos ovos do conjunto montado para ver a detemperatura se mantém constante. temperatura desejada. Fazer paredes vidro. tampa fazero4sistema pode caixa. cabo de encaixe se na da caixa. no o botão de caixa e.

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