naminhapanela.

com - Blog de Culinria - Receitas - Dicas

27 de abril de 2012
cami

pizza de frigideira

izza tem a cara de final de semana, de feriado, de comemorao, de jantar romntico, enfim pizza uma delicia em camadas, rs! e com essa ideia, para vc fazer na frigideira, com pouqussimos ingredientes, tenho certeza que vai ficar muito mais fcil voc comer uma pizza bem quentinha e gostosa

voc vai comear misturando 1 xc. e meia de farinha de farinha de trigo, 5g de fermento bilogico, uma pitada de sal 1/2 xc. de gua morna misture bem at a massa desgrudar da sua mo e ficar bem macia (pode ser que voc precise de um pouco mais de farinha ou gua, ok?). deixa essa massa descansar por 15min, coberta com um pano. a s separar pequenas bolinhas, abrir sua massa, mais ou menos no tamanho da sua frigideira. a o seguinte: esquente sua frigideira e em fogo mdio coloque sua massa, quando ela j estiver comeando a ficar firme e com umas pintinhas mais escuras, vire e j coloque o seu recheio (pode usar a criatividade e o que estiver na geladeira, rs) e abafe com uma tampa de panela para a massa acabar de assar, assim como o queijo derreter e a, qual vai ser o recheio que voc vai usar??? ps: no faa a massa to grossa para evitar da massa ficar tostada por fora e crua por dentro eu j testei fazer no forno, mas no achei que a textura ficou a mesma
Voc gostou disso? Compartilhe

http://naminhapanela.com/2012/04/27/pizza-de-frigideira/

eu sou bem chatinha para pizza, confesso que isso culpa do rafael, que consegue fazer uma das melhores pizzas do mundo! mas vamos combinar? fazer essa massa requer tempo e disposio! geralmente, tambm no gosto de pedir delivery, j que geralmente chega morna e para mim pizza tem que ser com o queijo esticando, bem quentinha e ento, de uma receita antiga desse blog, surgiu a ideia de fazer essa pizza que feita na frigideira, isso mesmo! vc vai assar a massa e depois incluir os ingredientes s na frigideira! ento, o rafa fez algumas poucas adaptaes e esse po rstico virou a pizza que com certeza ocupar muitas das minhas noites de domingo, rs

Love this

PDF?

Add it to your Reading List! 4 joliprint.com/mag

Page 1