Cookies de chocolate base de soja e aveia

Ingredientes:

8 colheres de sobremesa de manteiga, em temperatura ambiente 4 colheres de sobremesa de leo de canola 1 xcara de melado de cana 2 ovos orgnicos 4 colheres de ch de essncia de baunilha 1 pitada de sal 2 xcaras de flocos de aveia 1 xcara de grmen de trigo torrado 2 xcara de farinha de trigo integral 2 colher de ch rasa de fermento em p 2 xcaras de chocolate base de soja picadinho Preparo:

Pr-aquecer o forno a 180C.Misturar a manteiga e o leo. Juntar o melado, o ovo, a baunilha e o sal. Misturar at ficar um creme homogneo, reservar. Em um recipiente separado, juntar a aveia, o grmen de trigo, a farinha de trigo integral e o fermento. Misturar ao creme. Juntar o chocolate picadinho. Em forma untada e enfarinhada, colocar 1 colher de sopa da massa para cada cookie e levar para assar por aproximadamente 20 minutos. Esperar esfriar e guardar em potes bem fechados. Rendimento: 14 pores de 3 cookies Valor calrico: 200 kcal por poro Ns da equipe Mundo Verde, desejamos a todos vocs uma Pscoa cheia de sade e renovao!