Pudim de po velho

Ingredientes: 6 pes amanhecidos tipo francs 4 ovos inteiros 2 colheres de acar (ou a gosto) 1 pacote de coco ralado de 100g 1 colher de margarina 1/2 lata de leite condensado (opcional) 2 copos de leite integral. Um pouco mais de leite para umedecer as fatias de po.

Modo de Preparo: Fatie os pes e reserve. Bata todos os ingredientes no liquidificador reservando metade do pacote de coco. Em uma vasilha, umedea as fatias de po com um pouco de leite e arrume as fatias em uma forma untada com margarina e farinha de trigo. Despeje o contedo batido sobre as fatias , salpique o restante do coco ralado e leve para assar em forno a 250 por uns 25 minutos ou at dourar a parte de cima. Servir gelado.

Pav de banana com canela

Ingredientes: 10 bananas (nanica) maduras de xcara de acar 1 colher (caf) de canela em p MODO DE PREPARO 1- Descasque as bananas, corte em rodelas e coloque numa panela grande.

2- Acrescente o acar e a canela e deixe cozinhar em fogo baixo por uns 15 minutos, mexa sempre para no grudar. 3- Coloque a banana no refratrio (de onde vai ser servido o doce).

Prximo passo:

As bolachas Em um prato, coloque 1 xcara de leite com 1 xcara de caf de vinho do Porto ou 3 colheres de Nescau (caso no queira usar a bebida alcolica). Molhe bolachas Maisena no leite e coloque-as sobre o doce de banana.

Prximo passo: O creme: 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 3 colheres de maisena 1 gema Extrato de baunilha

MODO DE PREPARO 1- Coloque todos os ingredientes numa panela e coloque em fogo baixo mexendo sem parar por no mnimo 10 minutos. O creme precisa engrossar. 2- No se esquea de mexer sem parar, pois a gema pode talhar o doce. 3- Coloque o creme sobre as bolachas.

Prximo passo:

O chantily 500ml de creme de leite fresco 5 colheres de acar

MODO DE PREPARO 1- Bata na batedeira os dois ingredientes at ficar em ponto de chantily. 2- Coloque o chantily sobre o doce (apenas quando o creme estiver frio, se no o chantily amolece) e se quiser polvilhe um pouco de canela em p sobre o chantily ou enfeite como quiser (dicas: raspas de chocolate, granulado etc).