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Aerao e Aquicultura Peixes e Camares Ar Difuso

Aerao Sistemas Flutuantes

snatural@sti.com.br www.snatural.com.br - Rua Pirituba, 409 Vila Mariana SP/SP 04052-120 - Fone: (11) 5072 5452 CNPJ: 09.092.070/0001-91 - IE: 149.822.627.11

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Aerao por Ar Difuso


Cada variedade de organismo aqutico tem necessidades de ar prprias e, mesmos entre peixes e camares, varia de espcie para espcie. O quadro abaixo indica que peixes demandam oxignio dependendo da espcie, da temperatura, da idade e da atividade.(Valores entre parnteses indicam consumo de manuteno dos peixes), Da mesma forma, em relao rao, a quantidade de rao que os peixes conseguem ingerir em condies de boa qualidade de gua e temperatura, de acordo com a idade e indicada tambm abaixo:

Espcies
Bagre branco Bagre-do-canal

Condio
10 C 28 C Peso = 5 gr Peso = l0 gr Peso = 50 gr Peso = IOOgr Peso = 500gr Peso = 1.000gr Aps refeio Aps jejum Nvel de 02 (1 mg/L) 02 (4mg/L) Velocidade 30cm/s Velocidade 60cm/s Peso = 50g Peso = IOOg Peso = 150g Peso = 200g Peso = 250g Peso = 300g Peso = 350g

Consumo
(mg/h/kg)

60 276 1.225 1.050 750 625 480 340 520 380 90 390 220 458 312 (152) 214 (102) 170 ( 81) 145 (69) 130 (61) 118 (55) 108 (50)

Peso mdio do Peixe (Kilos) de Rao/dia (em % peso dos animais) Peso mdio Rao
50 gramas 100 gramas 200 gramas 300 gramas 400 gramas 500 gramas 5% 4% 3% 2% 1,5 % 1%

Tilpia-do-Nilo

Como exemplo, pode-se afirmar que o consumo de oxignio para manuteno de Tilpia de 50 mg de O2/hora/kg de peixe mas varia muito com a idade do animal, se esta parado ou em movimento, etc.. H diversos tipos de criao intensiva de peixes cada uma delas com suas caractersticas, abaixo: Principais Tipo de Criao
Raceway com Troca de gua (100% a cada 40 min) Raceway com recirculao de gua (100% a cada hora) Tanque Rede Extensiva (adubao+suplemento alimento) Extensiva 2 (adubao+rao) Semi Intensiva (adubao+rao+aerao) Intensiva (adubao+rao+ aerao+10% troca de gua/dia) Super Intensiva (rao+aerao+filtro biolgico)

Biomassa
(tons/ha ou kg/m3) 150 kg/m3 75 100 kg/m3 100 kg/m3 2 - 3 kg/m3 ou 3 - 4 tons/ha 2 4 kg/m3 ou 3 5 tons/ha 5 - 7 kg/m3 ou 8 - 10 tons/ha 30 kg/m3 40 kg/m3

Tamanho de tanques
(m2 ou m3) 6 a 10 m3 6 a 10 m3 5 a 9 m3 10 000 100 000 m2 (1 a 10 ha) 10 000 100 000 m2 (1 a 10 ha) 1000 20 000 m2 (0,1 a 2 ha) 1000 5000 m2 (0,1 a 0,5 ha) 6 a 10 m3

Converso
(Rao/Peso Vivo - kg) 1,2:1 1,2:1 1,5 2,5:1 2 2,5:1 2,1:1 2:1 1,7 1,9:1 1,2 -1,5:1

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Deteriorao da gua
O oxignio dissolvido na gua consumido por peixes e camares, mas tambm por microrganismos tipo algas, bactrias e fungos. Se a populao destes microrganismos aumentar devido a uma abundncia repentina de alimentos, levar tambm a uma proporcional demanda por oxignio e, portanto, faltar aos peixes e camares matando-os. As prprias fezes e restos de rao destes animais, peixes e camares, so responsveis pelo desenvolvimento dos microrganismos. A aerao , portanto, necessria quando se aumenta o numero de animais (biomassa) por unidade de rea. Os resduos slidos, principalmente fezes, passveis de filtrao simples, devem ser removidos do sistema continuamente e rapidamente, antes que se dissolvam. Isto porque a converso alimentar normal para a criao de peixes situa-se entre 1,5 a 2,2 quilos de rao para cada quilo de peso vivo, levando em conta que o peixe constitudo de 71 - 76 % de gua, em uma converso padro de 2:1, teremos, na realidade, em base slida, de quase 8:1 (peso seco de rao/peso seco de peixe); 87% do alimento fornecido no ser aproveitado pelo peixe, transformado em fezes, CO2 e urina. Apesar de 30% deste resduo ser sedimentvel, o resto solvel na gua. Outro fator de de aumento de slidos solveis na gua a alimentao, rao de m qualidade aumenta o volume de fezes e, para evitar desperdcios, deve-se ministrar o alimento com a maior frequncia possvel. O tamanho das partculas da rao deve ser apropriado para o sistema de apreenso e digesto do peixe cultivado. Raes com nvel de gordura acima da capacidade de digesto do animal, alm de prejudicar a absoro do alimento, gera fezes com menor densidade que a gua, prejudicando sua remoo. Produtos txicos aos peixes so a amnia (NH4) e seu instvel e altamente venenoso par inico, o amnio (NH3). Este produto, em pH alcalino, se concentra causando a morte rapida aos peixes por envenenamento do sangue. Outro produto formado na decomposio, o nitrito (NO2), tambm venenoso, e o gs carbnico (CO2). Este ltimo, em altas concentraes, diminui a apetncia dos peixes, retardando o crescimento. O CO2 tambm causa reduo do pH da gua pela formao do acido carbnico (COOH) e promove o desenvolvimento de algas fotossintticas que o usam como fonte de carbono (nutriente). Estas algas por sua vez, embora no txicas, conferem carne dos peixes gosto desagradvel. Entre os vrios fatores que determinam o desenvolvimento da Tilpia e outros peixes tropicais, cita-se a temperatura que, idealmente, dever estar entre 25 a 27C.

Demanda de Oxignio
O oxignio dissolvido na gua usado intensamente pelos microrganismos decompositores da matria orgnica, fazendo concorrncia s necessidades dos peixes e camares. O oxignio se dissolve e se incorpora na gua por difuso superficial e por ao dos microrganismos fotossintticos como as algas verdes. Estas, entretanto, enquanto o liberam para a gua durante o dia, noite o consomem, produzindo dixido de carbono (CO2) para a gua. Outra fonte natural de oxigenao natural a difuso superficial do oxignio, que representa apenas 5% do total de oxignio incorporado. Se na superfcie houver vento e ondulao, a tenso superficial pode ser quebrada e esta pequena participao pode ser aumentada. Em lagos naturais observamos presena de oxignio (O2) entre 3 e 5 mg/litro, apenas nos primeiros metros, caindo rapidamente para zero abaixo dos 3 metros de profundidade. O oxignio dissolvido (OD) na gua pode variar entre 0 e 13 mg/l; guas a 15C podem conter at 10 mg de OD e a 30 C, apenas 7,6 mg/l. O oxignio, 21% do volume da atmosfera, na gua, se encontra dissolvido por contato com o ar ou por atividade das plantas fotossintticas que vivem na gua. Peixes tropicais so mais resistentes a baixos nveis de oxignio do que peixes de guas frias. Nveis de OD abaixo do ideal provocam estresse, reduo da alimentao e da converso alimentar, tornando os peixes e camares mais suscetveis a doenas. A concentrao ideal de OD no tanque em torno de 5 mg/l, suficiente para as atividades dos peixes e oxidao da matria orgnica via desenvolvimento dos microrganismos funcionando com biofiltro da gua.

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A concentrao do oxignio na gua depende da temperatura, altitude e salinidade. Aguas salinas so mais difceis de oxigenar o que pode ser um problema adicional no cultivo de camares criados em agua salobra. A solubilidade do oxignio (ppm ou mg/litro) em gua em funo da temperatura, salinidade e altitude, dada a seguir: Saturao da gua (mg/litro) em funo da temperatura, salinidade e altitude: Varivel 20 Salinidade (ppm) 0 5,000 10,000 Altitude (m) 0 (Nvel de mar) 1,000 m 2,000 m Temperatura ( C) 22 26 28 30

9.2 8.7 8.3

8.8 8.4 8.0

8.2 7.8 7.4 8.2 7.9 7.6

7.9 7.5 7.1 7.9 7.6 7.3

7.6 7.3 6.9 7.6 7.4 7.1

9.2 8.8 8.8 8.5 78.5 8.2

Aerao por Ar difuso


O sistema de ar difuso por membrana um sistema entre vrios que dissolve oxignio na gua. O sistema representa uma evoluo aos sistemas tradicionais por apresentar menos consumo de energia (reduo de 40%) e rusticidade. Desde os anos 80, quando foi aprimorado, passou a ser o sistema de escolha para tratamento de efluentes industriais e esgotos domsticos. O sistema produz bolhas pequenas a grandes profundidades, ao contrrio dos sistemas mecnicos como os aeradores de ps que atuam mais na superfcie. O sistema mostrou-se mais eficiente tanto em agua salobra como em gua doce. (Grficos e quadros

Tamanho de Bolha: Difusor x Aerador P

abaixo). Comparao da eficincia de oxigenao em funo do tipo de equipamento de aerao.

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Comparativo de Aerao com ar Difuso e Aeradores de P (Perodo de 10 min)

Rendimentos de Aerao: Ar Difuso e Aeradores Mecnicos


Mecnico de Superfcie
Baixa/Mdia/Alta Velocidade

Aerador

T*
14 18

E**
0,4 - 0,8

Transferncia de Oxignio (O2) para a gua e Consumo Energia


(kg o2/kwh)

Microbolha-Difusores
15 32 0,2 - 0,6 8 - 16 0,5 - 0,7 Bolha Grossa T* - Transferncia de O2 em gua limpa Quantidade de O2 transferido/Quantidade total de O2 fornecido; E** - Energia Necessria para atingir a mesma aerao/KWA Fonte: EPA - Environmental Protetion Agency USA 1982 Colocao no Fundo/Lateral

Injetor (Venturi) Aerador de Superfcie (Ps) Difusor Bolha fina Bolha mdia Bolha Grossa

1,6 2,3 1,5 2,2 1,8 3,3 1,5 2,4 1,2 1,6

Modelos de Difusores
Os difusores indicados para tanques e Lagoas so preferencialmente do tipo prato pela uniformidade de aerao que se pode conseguir e pela menor perda de carga, ar ou presso necessria que se obtm com estes aeradores.

Difusor Plano
P15 P20 P30

Dimenses
Dimetro (mm) 15 20 30

Vazo
(l/min) 50 100 200

rea
(cm2) 176 314 706

Difusor Tubular
T600x60 T600x90

Dimenses
Comp x dia (mm) 600 x 60 600 x 90

Vazo
(l/min) 100 150

rea
(cm2) 1130 1700

Difusores Tubulares Modelos T600x60 e T600x90

Difusores Tipo Prato Modelo P15, P20 e P30

Modelo Prato SNatural Normal

Modelo Prato Auto-Afundante

P15

P20

P30

P15

P20

P30

Obs1.: P15 = Difusor plano de 15 cm de dimetro; P20 = Difusor Plano com 20 cm de dimetro snatural@sti.com.br www.snatural.com.br - Rua Pirituba, 409 Vila Mariana SP/SP 04052-120 - Fone: (11) 5072 5452 CNPJ: 09.092.070/0001-91 - IE: 149.822.627.11

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Sistemas Auto Afundantes e Flutuantes
Para aerao flutuante de lagos e tanques e aerao at 2 m de profundidade de baixa e mdia potencia, existem dois modelos de aerao: flutuante com difusores auto afundantes e flutuantes com bombas submersveis e uso de venturis ou injetores. O modelo auto afundante com difusor, leva o ar a maiores profundidade (3 metros) com baixa potencia e os modelos de aeradores com bombas submersveis e injetores de ar, podem ser um pouco mais potentes injetar mais ar, mas o uso se restringe a baixas profundidades (max de 2 metros). Sistema de soprador/difusores de ar combina o uso de compressores e difusores para injetar ar a profundidade de 1 a 3 metros com alto rendimento de oxigenao. Notar o tipo de Compressor e difusores utilizados. Notar tambm o equivalente em peixe possvel com aerao apenas, ou em Compressores e Difusor circuitos fechados de criao, a quantidade de ar necessria para o cultivo e para o tratamento da agua. Para aerao de viveiros de camares devido aerao de profundidade, h necessitam de apenas 01 compressor de 4 CV/ha contra 12 a 24 CV/ha como no sistema de aerao por ps. No cultivo intensivo de peixes, onde h necessidade de 2CV/ha, no caso de aerao por p, com uso de difusores de 1 CV/ha. O sistema permite a flutuao ou colocao no fundo do tanque/lago.

Modelos disponveis:
Potencia (Watts) Numero e Modelo Difusor Profundidade Colocao do Difusor (metros) Injeo de Ar (l/min) (m3/h) Capacidade de Aerao e Tratamento de gua Aerao e S Aerao Tratamento (Kg Peixe) (Kg Peixe)

Modelo

M3

35

1xP15

1xP20 M7 90 1xP15 1xP30 M12 370 1xP20 1xP15

1,00 1,50 2,00 1,00 1,50 2,00 2,50 3,00 1,00 1,50 2,00 2,50 3,00

40 30 20 80 70 50 35 35 140 120 80 40 40

2,40 1,80 1,20 4,80 4,20 3,00 2,10 2,10 8,40 7,20 4,80 2,40 2,40

112 126 112 224 280 280 252 280 392 504 448 280 336

56 63 56 112 140 140 126 140 196 252 224 140 168

A aerao com bombas de agua de alta vazo e venturis, por outro lado, uma alternativa vivel por sua facilidade de trabalho e rusticidade. O sistema combina o uso de injetores de ar e bombas submersveis para injetar ar a profundidade de 1 a 2 metros com alto rendimento de oxigenao. Abaixo notar o tipo de bomba e equipamento de venturi utilizados. Notar o equivalente em peixe possvel com aerao apenas, ou em circuitos fechados de criao, a quantidade de ar necessria para o cultivo e para o tratamento da agua.

Sistema de Funcionamento

Aparncia do Venturi

Aerao com venturi

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Bomba Submersvel

Bomba Submersvel com Venturi encostado no fundo ou flutuante

Aerao com Venturi

Modelos disponveis: Modelo


Baby 33S Baby 50S Baby 75S DS - 600 T DS - 700 T DS - 800 T DS - 900 / 4 DS - 1000 / 4 DS - 54 DS - 64 DS - 74 DS - 84 DS - 94 Potencia Peso Injetores
(CV) (KG) (2)

Colocao Vazo Injeo-Ar S Tratamento Bomba de gua Aerao +Aerao


(metros) 1,00 2,00 1,00 2,00 1,00 2,00 1,00 2,00 1,00 2,00 1,00 2,00 1,00 2,00 1,00 2,00 1,00 2,00 1,00 2,00 1,00 2,00 1,00 2,00 1,00 2,00 (m3/hora) (l/min) (m3/h) (Kg Peixe) 10 60 3,60 168 10 15 0,90 84 20 120 7,20 336 20 80 4,80 448 27 240 14,40 672 27 160 9,60 896 35 360 21,60 1008 35 240 14,40 1344 46 480 28,80 1344 46 320 19,20 1792 56 600 36,00 1680 56 400 24,00 2240 78 840 50,40 2352 78 560 33,60 3136 89 960 57,60 3456 89 640 38,40 3584 45 480 28,80 1344 45 320 19,20 1792 57 600 36,00 1680 57 400 24,00 2240 69 720 43,20 2016 69 480 28,80 2688 80 840 50,40 2352 80 560 33,60 3136 92 960 57,60 2688 92 640 38,40 3584 (Kg Peixe) 84 42 168 224 336 448 504 672 672 896 840 1120 1176 1568 1728 1792 672 896 840 1120 1008 1344 1176 1568 1344 1792

0,33 0,50 0,75 1,50 2,00 3,00 4,00 5,00 1,50 2,00 3,00 4,00 5,00

8 8 8 36 37 38 45 48 55 58 60 70 75

1 1 2 3 4 5 7 8 4 5 6 7 8

Outros Usos da Aerao:

Aerao de Tanque Rede 1 P15 Controle de Odor Controle de Algas Verdes

Aerao em Aquaponia Controle de Mosquitos Aerao Tanque Rede

Aerador de Fundo com difusores P20 Clarificao da gua Produo de Peixe e Camares Controle de Lodo de Fundo Controle de Poluio de Rios

Aerao pontual de Lago Artificial com 1 P30 Aerao Localizada Tratamento de gua

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