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Pao Quente de Frango e Palmito

Pao Quente de Frango e Palmito

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Published by: Rodrigo Ristow on May 05, 2012
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11/06/2012

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Pao quente de frango e palmito ( Ismalia

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1 pacote de creme de cebola 1 vidro de palmito 250gr de maionese 1 copo de requeijao ( 200 a 250gr de Philadelphia ) 2 paes de leite sem casca ( aqueles de sanduiche e tira a casca ) 1 peito de frango cozido e desfiado, pedacos menores 1 litro de leite 1 pacote de queijo ralado ( se quiser queijo fatiado 200 a 300gr entre as camadas de pao) Preparo Ferver o leite com o creme de cebola e o requeijao. Mexendo ate engrossar ou ferver por uns 5 minutos. Deixe esfriar e junte a maionese, o frango e o palmito em rodelas. O creme esta pronto. Em um pirex grande fazer camadas de creme e pao ( pode colocar fatias de queijo ou ralado ) 2 ou 3 camadas sendo a ultima de creme com queijo ralado por cima. O queijo tambem pode ser colocado somente quando faltar uns 10 min paar tirar do forno, assim ele nao queima. Levar ao forno por 30 minutos aproximadamente. Dourar e borbulhar do fundo. Dicas - Pode mudar o creme de cebola para creme de aspargos e ai corte uma cebola media em pedacos pequenos e coloque junto no creme. O frango pode ser trocado por presunto cozido ou defumado, cortado em pedacos.

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