Creme de milho verde sem milho Ingredientes: 1 quilo de abbora japonesa bem carnuda 2 colheres de maisena 2 litros de leite

1lata de leite condensado moa 1 litro de gua Canela em p Acar a gosto Preparo: Cozinhe a abbora em 1 litro de gua, a hora que estiver macia separe a gua em uma vasilha e guarde. Dissolva a maisena em meio copo de leite e guarde num canto. Bata em um liquidificador a abobora a gua que cozinhou e um pouco de leite se estiver muito grosso se no quiser bater, aps obter uma massa homognea colocar a panela no fogo daquelas que no gruda no fundo, colocar a massa na panela, o leite condensado, um pouco de leite, a maisena aps uma leve agitao porque ela assenta no fundo, e vai mexendo em fogo baixo at a maisena comear a engrossar, aps esta fase no pode parar de mexer se no gruda no fundo e vai acrescentando o leite,acar e canela em p ao gosto do dono. No pode esquecer a canela ela e que da o gosto do milho. Tenho outras especialidades exemplo bife de chuchu, po de queijo sem queijo, etc.