Alfajor

Tempo de Preparo: 1 hora Rendimento: 12 Pores Dificuldade: Mdio

Massa:
2 xcaras (ch) de leite 2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 xcara (ch) de acar mascavo 1 xcara (ch) de chocolate em p 6 colheres (sopa) de mel 2 colheres (sopa) de leo 1 colher (ch) de canela em p 1 colher (caf) de cravo-da-ndia em p Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a frma

1. Misture em uma tigela o leite, a farinha de trigo, o acar mascavo, o chocolate, o mel, o leo, a canela, o cravo e, por fim, fermento em p at que fique homogneo. 2. Despeje em uma frma untada e enfarinhada e leve para assar no forno mdio (180 C) preaquecido por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar. 3. Corte-o em quadrados ou crculos com o auxlio de um cortador ou uma faca. Em seguida, divida cada um ao meio no sentido do comprimento. Recheie-o com o doce de leite. Reserve. 4. Derreta o chocolate em banho-maria e banhe os pes de mel. Coloque-os sobre uma folha de papel manteiga e deixe secar. 5. Dica do Edu: Voc pode utilizar o chocolate fracionado para banhar os pes de mel.