A empresa trabalha com o retiro de leite de forma manual diariamente incluindo em feriados, o leite armazenado em um resfriador para que

e o laticnio busque o leite no dia seguinte sem que o mesmo esteja estragado ou improprio para ser comercializado por ter baixado a qualidade, esse processo feito diariamente para que ao final do ms o laticnio venha a pagar pela quantidade fornecida durante o ms, esse pagamento feito com um cheque que posteriormente depositado no banco. Antes de comear a retirar o leite busca se os animais no seu devido pasto para que se de inicio ao processo de retiro do leite, aps o termino do retiro separa os bezerros das vacas cada um para um pasto at que na parte da tarde venha algum para muda los para seu devido pasto como foi anotado em um caderninho para o controle. Conforme os bezerros forem crescendo e desmamando trocado de pasto separando machos de fmeas e adultos de bezerros para que facilite na hora de vende los. A venda feita uma ou duas vezes por ano e pode ser feita a vista ou a prazo