UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ARAGN

Hydroinvernadero FAC

Seminario de Ingeniera Mecnica Elctrica A L U M N O

N a n c y

A r e l l a n o

B u e n d a

PROFESOR: Ing. Villegas Grifaldo Jos Luis

24 de mayo de 2012

NDICE

NDICE PRESENTACIN PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA JUSTIFICACIN OBJETIVOS

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CAPTULO 1 SISTEMA DE CONTROL DE TEMPERATURA Y HUMEDAD EN UN INVERNADERO HIDROPONICO 1.1 Qu es un invernadero a base de hidropona? 1.1.1 Qu es hidropona? 1.2 Origen de la hidropona 1.3 Antecedentes de control de temperatura y humedad 1.4 Importancia del control de temperatura y humedad 1.5 Tipos de control de temperatura y humedad 1.6 Sistemas de alimentacin de energa solares 7 8 10 11 13 18

CAPTULO 2 CUIDADO Y MANUTENCIN DEL CULTIVO EN UN INVERNADERO POR HIDROPONIA

2.1 Ventajas y desventajas 2.2 Materiales usados como sustratos 2.3 Ventilacin 2.4 Concentracin de CO 2.5 Riego

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CAPTULO 3 PROPUESTA TECNOLGICA DEL INVERNADERO FAC 3.1 Control de temperatura 3.1.1 Componentes requeridos 3.1.2 Diagrama de conexin 3.1.3 Control de iluminacin 3.2 Control de humedad 3.2.1 Componentes requeridos 3.2.2 Diagrama de conexin 3.3 Control de riego 3.4 Aplicacin en el cultivo 3.5 Tipo de invernadero 3.5.1 Partes y diseo BIBLIOGRAFA 29 29 30 32 34 34 35 36 38 38 39 42 2

ANEXOS A) Cuadro de smbolos elctricos espaol/ingles B) Tabla de referencia para el sistema de riego (listado de direcciones) C) Instructivo de mantenimiento y operacin

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PRESENTACIN

El prototipo consiste en un sistema de control para invernadero hidropnico, en el cual se busca una buena produccin de un cultivo de acuerdo a tres factores que son: temperatura, iluminacin y humedad/riego. La estructura fsica del invernadero hidropnico consta de un rectngulo que termina en un tringulo en la parte superior, y que es mejor conocido como tipo capilla, la cual sirve para aislar factores climticos no deseados como lluvia excesiva, granizo, la luz solar en exceso, las heladas y vientos fuertes, entre otros. Para la experimentacin de los nuevos sistemas de control adaptados al invernadero hidropnico es necesario determinar el tipo de cultivo que se emplea en el invernadero, en este caso son las hortalizas, tomando en cuenta dos opciones disponibles: la primera sera sembrar la semilla, la segunda sera sembrar los tallos desarrollados, variando en el tiempo de cultivo, se busca lograr una produccin de mejor calidad y econmica. El sistema de iluminacin est constituido por un fototransistor que enciende una lmpara a la llegada de la noche, el de temperatura es un sensor que activa un ventilador, y el de humedad est constituido por un circuito de dos electrodos que van conectados al suelo los cuales envan la seal que activa la bomba. Para tener un mayor control del riego en el interior del invernadero se usan sensores, los cuales envan seales a un PLC (Controlador Lgico Programable), en donde indica la cantidad de humedad en la tierra y por lo tanto determina si es que al terreno le hace falta agua o se encuentra bien. El prototipo se ha diseado con el propsito de construir un invernadero hidropnico en el cual la intervencin de la mano de obra del ser humano sea mnima, ya que ser controlado por sistemas automatizados, su costo ser bajo, puesto que todos los sistemas son econmicos pero tiles para el propsito que se est requiriendo en esta aplicacin.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

Las personas que se dedican al cultivo en los invernaderos hidropnicos, tienen un gran desgasto fsico a la hora de realizar su mantenimiento y cuidado, sin mencionar que en ocasiones tienen una gran prdida de ganancias, debido a que tienen que pagar la mano de obra para el cuidado del invernadero hidropnico.

Implementar un control de temperatura permite que todos los factores climticos internos del invernadero puedan ser regulables, se logra un mayor beneficio que convendr tanto a los productores como a los cultivos del invernadero. Permitiendo un mayor control del interior del invernadero que constar de la forma comnmente llamada de capilla, la cual ser adaptada para los propsitos del invernadero tecnolgico.

JUSTIFICACIN. Este prototipo puede ser fabricado por aquellas personas que estn interesadas en tener una fuente de alimentos con una inversin relativamente baja y que les de buenos resultados, y que no cuenten con el tiempo necesario para atenderlo. En la actualidad el proceso o modo de siembra a travs de los invernaderos se ha vuelto muy popular, pero requiere que se le dedique una gran cantidad de tiempo en el cuidado tanto de la estructura propia del invernadero, como del cultivo mismo. Por todo lo anterior es que se recomienda usar sistemas automatizados para invernadero. Estos sistemas estn diseados para usarse dentro de un invernadero, con los cuales se tiene un control adecuado del clima en el interior, que propicia un desarrollo ptimo del producto, y por ende mejor calidad. Cabe mencionar que si se consideran las ganancias que se obtiene a mediano plazo con este tipo de invernadero, se ve en realidad una ganancia mayor a la de los otros invernaderos; adems puede contar con una fuente de ingresos que est constantemente dando fruto a quienes lo utilicen, ya que se puede obtener un producto que en ciertas pocas del ao no se da, lo cual representa una ventaja para los productores.

OBJETIVOS

Disear un invernadero hidropnico de bajo costo para el proyecto de azoteas verdes, que ser controlado en su interior por medio de sistemas automatizados, que se encargaran de regular las condiciones climticas, y el control de riego en el interior del mismo para obtener una mejor produccin y calidad del producto y tener produccin en cantidad sin que el ser humano intervenga y adems poder mantener las condiciones del fruto para lograr optimizarla.

CAPTULO 1 SISTEMA DE CONTROL DE TEMPERATURA Y HUMEDAD EN UN INVERNADERO HIDROPONICO

1.1 .- QU ES UN INVERNADERO A BASE DE HIDROPONA? 1.1.1.- QU ES HIDROPONA? La hidropona o agricultura hidropnica es un mtodo utilizado para cultivar plantas usando soluciones minerales en vez de suelo agrcola. En condiciones naturales, el suelo acta como reserva de nutrientes minerales, pero el suelo en s no es esencial para que la planta crezca. Las races reciben una solucin nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos qumicos esenciales para el desarrollo de las plantas, que pueden crecer en una solucin mineral nicamente, o bien en un medio inerte, como arena lavada, grava o perlita, entre muchas otras. Cuando los nutrientes minerales son introducidos dentro del suministro de agua de la planta, ya no se requiere el suelo para que la planta prospere. Casi cualquier planta terrestre puede crecer con hidropona, pero algunas pueden hacerlo mejor que otras. La hidropona es tambin una tcnica estndar en la investigacin biolgica, en la educacin y un popular pasatiempo. Hoy en da esta actividad est alcanzando un gran auge en los pases donde las condiciones para la agricultura resultan adversas, combinando la hidropona con un buen manejo del invernadero se llegan a obtener rendimientos muy superiores a los que se obtienen en cultivos a cielo abierto. Es una forma sencilla, limpia y de bajo costo, para producir vegetales de rpido crecimiento y generalmente ricos en elementos nutritivos. Con esta tcnica de agricultura a pequea escala se utilizan los recursos que las personas tienen a mano, como materiales de desecho, espacios sin utilizar, tiempo libre. El cultivo sin suelo es justamente un conjunto de tcnicas recomendables cuando no hay suelos con aptitudes agrcolas disponibles. El esquema consiste en: una fuente de agua que impulsa por bombeo agua a travs del sistema, recipientes con soluciones madre -nutrientes concentrados-, cabezales de riego y canales construidos donde estn los sustratos, las plantas, los conductos para aplicacin del fertiriego y el recibidor del efluente.

Figura 1. Muestra de tipos de invernaderos hidropnicos

1.2 .-ORIGEN DE LA HIDROPONA Las soluciones minerales para el aporte de nutrientes requeridas para cultivos hidropnicos no fueron desarrolladas hasta el siglo XIX, cuando los investigadores en fisiologa vegetal descubrieron en que las plantas absorben los minerales esenciales por medio de iones inorgnicos disueltos en el agua. El primer trabajo publicado sobre crecimiento de plantas terrestres sin suelo fue, Sylva Sylvarum (1627) de sir Francis Bacon. Despus de eso, la tcnica del agua se populariz en la investigacin. En 1699, John Woodward public sus experimentos de esta tcnica con la menta verde. Woodward observ que las plantas crecan peor en agua destilada que en fuentes de agua no tan purificadas. Los primeros en perfeccionar las soluciones nutrientes minerales para el cultivo sin suelo fueron los botnicos alemanes Julius von Sachs y Wilhelm Knop en la dcada de 1860. El crecimiento de plantas terrestres sin suelo en soluciones minerales (solution culture) se convirti rpidamente en una tcnica estndar de la investigacin y de la enseanza y sigue siendo ampliamente utilizada. Esta tcnica ahora se considera un tipo de hidropona donde no hay medio inerte. En 1928, el profesor William Frederick Gericke de la Universidad de Berkeley, en California fue el primero en sugerir que los cultivos en solucin se utilizasen para la produccin vegetal agrcola. Gericke caus sensacin al hacer crecer tomates y
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otras plantas que alcanzaron tamaos notables (mayores que las cultivadas en tierra) en soluciones minerales. Por analoga con el trmino geopnica (que significa agricultura en griego antiguo) llam a esta nueva ciencia hidropona en 1937, aunque l afirma que el trmino fue sugerido por el Dr. W.A. Setchell, de la Universidad de California de hydros (regar) y ponos (trabajo). Los informes sobre este trabajo y las fervientes afirmaciones de Gericke de que la hidropona revolucionara la agricultura provocaron una gran cantidad de peticiones de informacin adicional. Gericke rehus desvelar sus secretos, ya que haba realizado los estudios en su casa y en su tiempo libre. Este hecho provoc su abandono de la universidad de California. En 1940, escribi el libro, Complete Guide to Soilless Gardening (Gua Completa del Cultivo sin Suelo). Uno de los primeros xitos de la hidropona ocurri durante la segunda guerra mundial cuando las tropas estadounidenses que estaban en el Pacfico, pusieron en prctica mtodos hidropnicos a gran escala para proveer de verduras frescas a las tropas en guerra con Japn en islas donde no haba suelo disponible y era extremadamente caro transportarlas. En la actualidad (2010) es posible adquirir un kit para montar un pequeo sistema de cultivos hidropnicos hogareos por menos de 200 . Las tcnicas de cultivo sin suelo (CSS) son utilizadas a gran escala en los circuitos comerciales de produccin de plantas de tabaco, (floating) eliminando as las almcigas en suelo que precisan bromuro de metilo para desinfectar el suelo de malezas, patgenos e insectos. Tambin en Holanda y otros pases con alto grado de desarrollo en cultivos intensivos las tcnicas de CSS han avanzado, desarrollando industrias conexas y numerosas tecnologas que tienen que ver con el desarrollo de nuevos medios de cultivo como la perlita, la lana de roca, la fibra de coco o cocopeat, la cascarilla de arroz tostada y otros medios apropiados para sostener las plantas en casa Al tener en cuenta la economa y el posible impacto ambiental se desarrollaron los sistemas cerrados o recirculantes. El manejo de estos nuevos sistemas requiere una tecnologa ms compleja. Como se menciona ms arriba, existe una serie de desarrollos en el mbito de los sustratos, adems de ciertos automatismos desarrollados para facilitar el control de las soluciones y que stas no varen sus parmetros qumicos. Tanto la hidroponia y la fertirrigacin han dado pie al desarrollo de instrumental de control como PH-metros y conductmetros en lnea, as como a procesadores que mantienen el control mediante vlvulas solenoides o hidralicas, para que la solucin pueda ser equilibrada mediante programas de computadoras que determinan el agregado de cidos cuando sube el pH, la dilucin cuando se eleva la conductividad elctrica y otros procesos de control que llegan a interactuar con el ambiente en que las plantas estn evolucionando en tamao y en su desarrollo.

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Figura 2. Forma de cultivo en un invernadero hidropnico

1.3.- ANTECEDENTES DE CONTROL DE TEMPERATURA Y HUMEDAD El clima es el resultado de numerosos factores que actan conjuntamente. Los accidentes geogrficos, como montaas y mares, influyen decisivamente en sus caractersticas. Para determinar estas caractersticas podemos considerar como esenciales un reducido grupo de elementos: la temperatura, la humedad y la presin del aire. Sus combinaciones definen tanto el tiempo meteorolgico de un momento concreto como el clima de una zona de la Tierra. La temperatura depende de diversos factores, por ejemplo, la inclinacin de los rayos solares. Tambin depende del tipo de sustratos (la roca absorbe energa, el hielo la refleja), la direccin y fuerza del viento, la latitud, la altura sobre el nivel del mar, la proximidad de masas de agua. La humedad indica la cantidad de vapor de agua presente en el aire. Depende, en parte, de la temperatura, ya que el aire caliente contiene ms humedad que el frio.. Para medir la humedad se utiliza un instrumento llamado "hidrmetro". Durante el periodo entre la cosecha y el consumo, el control de temperatura es el factor ms importante para mantener la calidad de los productos. Cuando se separan de la planta madre, las frutas, hortalizas y flores son an tejidos vivos que respiran. La conservacin del producto a la temperatura ms baja posible (0 C para cultivos templados 10-12 C para los tropicales o subtropicales sensibles a dao por fro) aumentar la vida til del mismo, ya que las temperaturas bajas disminuyen la tasa de respiracin y la sensibilidad al etileno, reduciendo adems la prdida de agua. Es importante evitar el dao por fro, dado que los sntomas incluyen: incapacidad para madurar (bananas y tomates), desarrollo de "picado" o reas deprimidas (naranjas, melones y pepinos), pardeamiento (aguacates,

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chirimoyas), aumento de la susceptibilidad a la pudricin (pepinos y judas) y desarrollo de sabores desagradables (tomate) (Shewfelt, 1990). Si se dispone de energa elctrica, los sistemas de refrigeracin proveen la fuente de fro ms segura. Sin embargo, existen mtodos sencillos para enfriar producto en lugares donde no se dispone de electricidad o sta es demasiado cara. Algunos ejemplos de sistemas alternativos (tomado de Kader et al, 1985) incluyen la ventilacin con aire nocturno, el enfriamiento radiante, el enfriamiento evaporativo, el uso de hielo y zonas subterrneas (stanos para races en el campo, cuevas), o el almacenamiento a grandes altitudes.

1.4.-IMPORTANCIA DEL CONTROL DE TEMPERATURA Y HUMEDAD Adems de la luz y el dixido de carbono, las plantas, ya estn cultivadas en exterior o en invernaderos, necesitan un suplemento de aire fresco. El movimiento de aire ayuda a mantener los niveles ideales de parmetros como la temperatura, la humedad o el dixido de carbono en el invernadero. Estos parmetros deben controlarse de forma efectiva para evitar un buen nmero de problemas. La transpiracin es el proceso mediante el cual las plantas devuelven agua a la atmsfera, y sta slo ocurre cuando la temperatura del aire circundante no es ni muy alta ni muy baja. El movimiento del aire permite la dispersin del calor y el control de la temperatura para facilitar la transpiracin.

Figura 3. Ejemplo de ventilacin 1.4.1.-Temperatura. Este es el parmetro ms importante a tener en cuenta en el manejo del ambiente dentro de un invernadero, ya que afecta directamente las funciones de fotosntesis, respiracin, permeabilidad de la membrana celular, absorcin de agua y nutrientes, transpiracin, actividades enzimticas,...etc.

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Las reacciones biolgicas de importancia no pueden desarrollarse si la temperatura del invernadero est por debajo de 0C, o por encima de 50C. El lmite inferior corresponde al punto de congelacin del agua y el superior a la desnaturalizacin de las protenas. La temperatura ptima vara segn las especies, pero casi siempre est comprendida entre 10 y 25C. Las plantas pueden tolerar temperaturas ms bajas durante perodos cortos de tiempo, pero debe evitarse el acercarse a este valor letal. En cuanto a las bajas temperaturas, los cultivos tienen un valor umbral ms elevado que el punto de congelacin del agua, umbral que determina para cada especie la temperatura mnima por debajo de la cual las plantas cesan de crecer normalmente (ya sea cualitativa o cuantitativamente). No existe un acuerdo comn entre los distintos autores sobre la manera de determinar el valor umbral entre las distintas plantas cultivadas, pero no es este un tema a tratar aqu. Como mera indicacin las fresas tienen su umbral alrededor de 7C y los tomates alrededor de 12C. Si el cultivo dispone de suficiente luz, (vase el apartado 4.2.) la temperatura es el factor de mayor influencia en las tasas de crecimiento y desarrollo de las plantas. Los experimentos muestran que la tasa de crecimiento de la planta aumenta con la temperatura hasta llegar a un nivel deseado ptimo. Para el manejo de la temperatura es importante conocer las necesidades y limitaciones de la especie cultivada. As mismo se deben aclarar los siguientes conceptos de temperaturas, que indican los valores objetivos a tener en cuenta para el buen funcionamiento del cultivo y sus limitaciones:
Temperatura

mnima letal. Aquella por debajo de la cual se producen daos en la planta. Temperaturas mximas y mnimas biolgicas. Indican valores, por encima o por debajo respectivamente del cual, no es posible que la planta alcance una determinada fase vegetativa, como floracin, fructificacin, etc. Temperaturas nocturnas y diurnas. Indican los valores aconsejados para un correcto desarrollo de la planta. La temperatura en el interior del invernadero, va a estar en funcin de la radiacin solar, comprendida en una banda entre 200 y 4000 mm, la misin principal del invernadero ser la de acumular calor durante las pocas invernales.

1.4.2.-Humedad: La humedad del invernadero es otro factor cuya importancia determina que deba ser controlada. El agua es absorbida por las plantas a travs de procesos metablicos normales y la sobrante es expulsada en forma de vapor de agua mediante la transpiracin. Este proceso se acelera con altas temperaturas ya que las plantas, para mantenerse frescas, expulsan ms vapor de agua. Los niveles
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de humedad ideal oscilan entre el 40-60%. Si sta es ms elevada, puede afectar a la absorcin del dixido de carbono ya que la capacidad de las estomas se ve mermada. Una alta humedad puede provocar tambin, problemas de condensacin, por lo que la oscilacin de aire se presenta como algo necesario Es importante mantener la humedad en torno al 60 % durante las primeras fases del proceso, ya que los organismos encargados de la descomposicin de los materiales necesitan un cierto contenido en agua para desarrollar su actividad.

1.5.- TIPOS DE CONTROL DE TEMPERATURA Y HUMEDAD I. Temperatura Como ya se ah mencionado anteriormente la temperatura es una de los factores ms sobresalientes que un invernadero debe tener para poder llevar a cabo su operacin de forma correcta, y cumplir as con el fin que fueron creados. Para poder subir o bajar la temperatura se debe contar con un control que permita el control de la misma, pero de no ser posible esto existen otras formas de realizar este proceso, algunas son: 1. Cmo subir la temperatura Invernadero bien cerrado, estanco. Cubierta de plstico trmico. Empleo de doble techo limita el enfriamiento nocturno. Forma una cmara de aire que amortigua el enfriamiento durante la noche; durante el da no hay diferencia en temperatura teniendo o no el doble techo, pero s disminuye la cantidad de luz. Calefaccin por aire caliente o agua caliente. 2. Cmo bajar la temperatura Ventilacin lateral. Encalado (cal o blanco Espaa), 10 kilos en 100 litros de agua a la cubierta. Para evitar un aumento de la temperatura, puedes encalar los cristales entre primavera y otoo y aumentar el nivel de humedad regando o mojando el suelo. Mallas blancas o negras. No se colocan dentro del invernadero porque se calienta mucho, sino fuera. Pantallas trmicas con aluminio que reflejan la radiacin (ver figura 3).

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Figura 4. Muestra de pantalla trmica con aluminio Existen diferentes tipos de controles de temperatura algunos de los ms importantes son: A) La temperatura del suelo La temperatura del suelo es incluso ms importante que la temperatura del aire en un invernadero. Cuando la temperatura del suelo est por debajo de 7C, las races crecen ms despacio y no absorben fcilmente el agua ni los nutrientes. Un suelo templado es muy importante para que las semillas germinen y para se desarrollen las races. La temperatura ideal para la germinacin de la mayora de las semillas es 1825C. Para mantener una temperatura agradable dentro del invernadero puede que tengamos que bajar la intensidad de la iluminacin. De hecho, los problemas de sobrecalentamiento son ms comunes que los de un calentamiento deficiente. Para impedir la entrada de los rayos de sol podemos colgar mallas de sombreo. En el cultivo en invernadero es difcil regular las altas temperaturas, especialmente en verano. Por tanto, es conveniente disponer de un sistema de ventilacin en la cubierta o contar con una malla de sombreo (hay mallas pero puede servir el brezo o un caizo) por fuera. Tambin es aconsejable mojar frecuentemente el suelo del invernadero o disponer un cubo o barreo con agua para mantener la humedad alta. B) Por calefaccin Dependiendo del emplazamiento y de las plantas que vayamos a cultivar, necesitaremos una fuente de calor adicional para complementar el que genera la radiacin solar. Algunas sugerencias muy recomendables son: instalacin de tuberas de agua caliente. En el permetro interno del invernadero es un mtodo muy empleado. Otra forma de hacer circular aire caliente dentro del invernadero
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consiste en instalar un ventilador cerca de una estufa de gas o aceite. Sea cual sea el sistema de calefaccin que empleemos debemos asegurarnos de que tiene una buena ventilacin y una entrada de aire fresco. C) Por ventilacin La ventilacin es un aspecto fundamental sea cual sea el tiempo que haga. La ventilacin puede ser manual o elctrica. Los respiraderos deben estar situados en posiciones bajas y elevadas para establecer un flujo de aire adecuado. Unos extractores colocados en la parte alta del invernadero ayudan a expulsar el aire ms caliente (ms elevado), mientras que permiten entrar aire fresco (ms bajo). Ventila los das de buen tiempo pero cuidado con el fro nocturno (ver figuras 5 y 6).

Figura 5. Ventilacin por apertura

Figura 6. Ventilacin por ventiladores

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D) Por iluminacin A mayor luminosidad en el interior del invernadero se debe aumentar la temperatura, la HR y el CO2, para que la fotosntesis sea mxima; por el contrario, si hay poca luz pueden descender las necesidades de otros factores. Para mejorar la luminosidad natural se usan los siguientes medios: Materiales de cubierta con buena transparencia. Orientacin adecuada del invernadero. Materiales que reduzcan el mnimo las sombras interiores. Aumento del ngulo de incidencia de las radiaciones sobre las cubiertas. Acolchados del suelo con plstico blanco. En verano para reducir la luminosidad se emplean: Blanqueo de cubiertas. Mallas de sombreo. Acolchados de plstico negro.

Es interesante destacar el uso del blanqueo ya que esta labor est en funcin del desarrollo del cultivo y de las temperaturas, y tiene efectos contradictorios que hay que conocer para hacer un correcto uso. Hay que saber que la planta sombreada se ahila y se producen abortos de flores en determinadas especies sensibles a la luz (especialmente tomate, pimiento y berenjena), por lo que el manejo del riego y de la solucin nutritiva tiene que ir unida al efecto que produce el blanqueo. 1. Cmo aumentar la luz Orientar el invernadero. Cuando no hay otra limitacin, la orientacin recomendable es el eje longitudinal del invernadero de este a oeste Evitar sombras. Evitar acumulacin de polvo y agua en las cubiertas y paredes. Usar iluminacin artificial con lmparas de sodio de alta presin. 2. Cmo reducir la luz del sol Por medio de mallas de sombreo (ver figura 7 y 8).

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F Figura 7. Iluminacin artificial

Figura 8. Malla de sombreo

II. Humedad La humedad se mide con un higrmetro. El ndice de temperatura-humedad (ndice T-H, tambin llamado ndice de incomodidad) expresa con un valor numrico la relacin entre la temperatura y la humedad como medida de la comodidad o de la incomodidad. Se calcula sumando 40 al 72% de la suma de las temperaturas en un termmetro seco y en otro hmedo.

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La humedad es otro factor que se emplea en un invernadero y por lo tanto es de importancia para el mismo. El principal tipo de sistema de control de humedad es el riego en el interior del invernadero. A) Riego Las plantas jvenes y de crecimiento activo necesitan una humedad constante, mientras que un cactus maduro requiere muy poca cantidad. Las plantas con exceso de agua se marchitan debido a que sus races se ahogan. Si notamos que la tierra est seca a 3 cm de profundidad, debemos regarla. No debemos convertir el riego en un hbito o hacerlo segn el calendario, sino slo cuando las plantas lo necesiten (ver figura 8). En das fros y nublados reduce el riego. Emplea preferentemente agua templada (18-25C). Regar por la maana para minimizar la condensacin de la superficie de las hojas cuando caiga la tarde, ya que esto podra ser una causa de enfermedades.

Figura 9. Ejemplo de forma de riego

1.6.- SISTEMAS DE ALIMENTACIN DE ENERGA SOLARES La energa solar es la energa obtenida mediante la captacin de la luz y el calor emitidos por el Sol. Desde que surgi se le catalog como la solucin perfecta para las necesidades energticas de todos los pases debido a su universalidad y acceso gratuito ya
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que, como se ha mencionado anteriormente, proviene del sol. Para los usuarios el gasto est en el proceso de instalacin del equipo solar (placa, termostato). Este gasto, con el paso del tiempo, es cada vez menor por lo que no nos resulta raro ver en la mayora de las casas las placas instaladas. Podemos decir que no contamina y que su captacin es directa y de fcil mantenimiento. La radiacin solar que alcanza la Tierra puede aprovecharse por medio del calor que produce a travs de la absorcin de la radiacin, por ejemplo en dispositivos pticos o de otro tipo. Es una de las llamadas energas renovables, particularmente del grupo no contaminante, conocido como energa limpia o energa verde, si bien, al final de su vida til, los paneles fotovoltaicos pueden suponer un residuo contaminante difcilmente reciclable al da de hoy. La potencia de la radiacin vara segn el momento del da; las condiciones atmosfricas que la amortiguan y la latitud. Se puede asumir que en buenas condiciones de radiacin el valor es de aproximadamente 1000 W/m en la superficie terrestre. A esta potencia se la conoce como irradiancia. La radiacin es aprovechable en sus componentes directa y difusa, o en la suma de ambas. La radiacin directa es la que llega directamente del foco solar, sin reflexiones o refracciones intermedias. La difusa es la emitida por la bveda celeste diurna gracias a los mltiples fenmenos de reflexin y refraccin solar en la atmsfera, en las nubes y el resto de elementos atmosfricos y terrestres. La radiacin directa puede reflejarse y concentrarse para su utilizacin, mientras que no es posible concentrar la luz difusa que proviene de todas las direcciones. La irradiancia directa normal (o perpendicular a los rayos solares) fuera de la atmsfera, recibe el nombre de constante solar y tiene un valor medio de 1354 W/m (que corresponde a un valor mximo en el perihelio de 1395 W/m y un valor mnimo en el afelio de 1308 W/m). Segn informes de Greenpeace, la energa solar fotovoltaica podra suministrar electricidad a dos tercios de la poblacin mundial en 2030.

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CAPTULO 2 CUIDADO Y MANUTENCIN DEL CULTIVO EN UN INVERNADERO POR HIDROPONIA

2.1.-VENTAJAS Y DESVENTAJAS La clasificacin de los cultivos hidropnicos ha evolucionado ms recientemente hacia formas abiertas o cerradas dependiendo de si vuelcan el efluente o reutilizan la solucin nutritiva como forma de proteccin ambiental y una mayor economa en su utilizacin.

2.2.1.- VENTAJAS: Una de las ventajas que tiene la hidropona sobre el cultivo en tierra es que permite una mayor concentracin de plantas por metro cuadrado, ya que las plantas al encontrar al alcance los nutrientes, no desarrollan races grandes, permitindonos colocar las plantas ms cerca unas de otras.

Esto es muy notorio cuando cultivamos plantas chaparras como por ejemplo fresas y lechugas, as como tambin al cultivar forraje hidropnico, donde podemos colocar las plantas unas sobre otras; y es verdad que se pueden cultivar hasta 180 plantas de fresa por metro cuadrado haciendo el cultivo de manera vertical. Existe un control sobre la nutricin vegetal gracias al uso de soluciones nutritivas, a diferencia del cultivo en suelo donde hay dependencia de los nutrientes de la tierra; facilitando as que se pueda obtener un fruto estandarizado, de mejor tamao y calidad. Debido a que en la hidropona se tiene un control sobre los nutrientes que recibe la planta, se puede cultivar exitosamente cualquier variedad vegetal cuya nutricin sea travs de su races (una manera larga de decir "plantas carnvoras no"). A diferencia del cultivo en tierra donde uno, en la mayora de los casos, se acopla a las condiciones del suelo.

Obviamente existen otros factores, como son las condiciones climticas, pero estas se pueden llegar a controlar en gran medida mediante el uso de un invernadero. En algunos casos, mas no en todos, el tiempo de desarrollo de la planta se acorta, como por ejemplo, en las lechugas, donde en tierra su ciclo antes del consumo es de aprox. 3.5 meses, cuando en hidropona, en la tcnica hidropnica de raz flotante las podemos cultivar en tan solo 1.5 meses a partir de su germinacin. Esto ltimo no aplica para plantas como el jitomate.

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Un cultivo hidropnico consume una cantidad mucho menor de agua que un cultivo en tierra, ya que en el cultivo en tierra el 80 % del riego se filtra a las capas inferiores de la tierra y otro porcentaje del riego, al estar en contacto directo con el sol, se evapora; mientras que en un cultivo hidropnico se evita la filtracin del agua as como su evaporacin, por lo que el consumo de agua es mucho menor. Al cultivar por hidropona, se obtienen cultivos en mejor estado que los cultivados en tierra, ya que gran parte de los virus, bacterias y plagas provienen de la tierra. Es por esto ltimo que es tan importante trabajar sobre un sustrato desinfectado, ya que la hidropona nos da la oportunidad de trabajar sobre un medio esterilizado, lo cual es valorado por muchos consumidores.

El cultivo hidropnico requiere conocimientos avanzados para quien se proponga realizar un cultivo comercial. Al no usar suelo ya no se cuenta con el efecto amortiguador o buffer que brinda un suelo agrcola. Tiene tambin diversos problemas con la oxigenacin de las races y no es algo que pueda llamarse limpio cuando se realiza a escala comercial. Para gente con tiempo libre que quiere divertirse, para investigacin, para demostraciones a alumnos sobre la esencialidad de ciertos elementos qumicos, an para quien quiera cultivar en un contenedor, una pequea tina, para cultivar en naves espaciales o para cultivos en gran escala, presentar diversos niveles de complejidad, sobre todo si se quiere que sea una actividad econmica y tenga bajo impacto ambiental.

2.1.2.- DESVENTAJAS: En la hidropona la planta es dependiente completamente del cuidado del hidrocultor, a diferencia de la tierra donde la planta se puede desarrollar por cuenta propia. La inversin inicial de un cultivo hidropnico es mayor a la inversin de un cultivo en tierra, ya que se requiere el equipo indispensable para echar a andar el proyecto. La desinformacin as como un gran surtido de productos costosos, extravagantes e innecesarios, hacen parecer a la hidropona como una tcnica de otro mundo e inalcanzable para la mayora de la gente.

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Figura 10. Muestra de tipos de recipientes para cultivo

2.2.- MATERIALES USADOS COMO SUSTRATOS El trmino sustrato, que se aplica en agricultura, se refiere a todo material, natural o sinttico, mineral u orgnico, de forma pura o mezclado, cuya funcin principal es servir como medio de crecimiento y desarrollo a las plantas, permitiendo su anclaje y soporte a travs del sistema radical, favoreciendo el suministro de agua, nutrientes y oxgeno. El cultivo de plantas en sustrato difiere marcadamente del cultivo de plantas en suelo. As, cuando se usan contenedores, el volumen del medio de cultivo, del cual la planta debe absorber el agua, oxgeno y elementos nutritivos, es limitado y significativamente menor que el volumen disponible para las plantas que crecen en campo abierto. En la actualidad existen una gran cantidad de materiales que pueden ser utilizados para la elaboracin de sustratos, y su eleccin depender de la especie vegetal a propagar, tipo de propgulo, poca, sistema de propagacin, precio, disponibilidad y caractersticas propias del sustrato. Los sustratos deben tener gran resistencia al desgaste o a la meteorizacin y es preferible que no tengan sustancias minerales solubles para no alterar el balance qumico de la solucin nutritiva que ser aplicada (segn se explicar ms adelante). El material no debera ser portador de ninguna forma viva de macro o micro organismo, para disminuir el riesgo de propagar enfermedades o causar dao a las plantas, a las personas o a los animales que las van a consumir.

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Lo ms recomendable para un buen sustrato es que: Las partculas que lo componen tengan un tamao no inferior a 0,5 y no superior a 7 milmetros. Retengan una buena cantidad de humedad (ver la capacidad de retencin de distintos materiales en el suelo, pero que adems faciliten la salida de los excesos de agua que pudieran caer con el riego o con la lluvia. No retengan mucha humedad en su superficie. No se descompongan o se degraden con facilidad. Tengan preferentemente coloracin oscura. Contengan elementos nutritivos. No contengan micro organismos perjudiciales a la salud de los seres humanos o de las plantas. No contengan residuos industriales o humanos. Sean abundantes y fciles de conseguir, transportar y manejar. Sean de bajo costo. Sean livianos (ver la densidad de diferentes sustratos.

Figura 11. Preparacin de sustratos

Los materiales ya probados en varios pases de Amrica Latina y el Caribe y que cumplen con la mayora de estos requisitos se clasifican como sigue: SUSTRATOS DE ORIGEN ORGNICO: Cascarilla de arroz Aserrn o viruta desmenuzada de maderas amarillas.

Cuando se utilizan residuos (aserrn) de maderas, es preferible que no sean de pino ni de maderas de color rojo, porque stos contienen sustancias que pueden afectar a las races de las plantas. Si slo es posible conseguir material de estas maderas, se lava con abundante agua al aserrn o viruta y se lo deja fermentar durante algn tiempo antes de utilizarlo. No debe ser usado en cantidad superior
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al 20 por ciento del total de la mezcla. Si se utiliza cascarilla de arroz, es necesario lavarla, dejarla fermentar bien, humedecerla antes de sembrar o trasplantar durante 10 a 20 das, segn el clima de la regin (menos das para los climas ms caliente). Las caractersticas, propiedades fsico qumicas y ventajas de la cascarilla de arroz estn descritas. SUSTRATOS DE ORIGEN INORGNICO Escoria de carbn mineral quemado Escorias o tobas volcnicas Arenas de ros o corrientes de agua limpias que no tengan alto contenido salino Grava fina Maicillo.

Cuando se usan escorias de carbn, tobas volcnicas o arenas de ros, estos materiales deben lavarse cuatro o cinco veces en recipientes grandes, para eliminar todas aquellas partculas pequeas que flotan. El sustrato ya est en condiciones de ser usado cuando el agua del lavado sale clara. Si las cantidades de sustrato que se necesitan son muy grandes, entonces se deben utilizar arneros o mallas durante el lavado, para retener las partculas de tamao superior a medio milmetro. Tambin deben excluirse las que tengan tamao superior a 7 mm. El exceso de partculas con tamaos inferiores al mnimo indicado dificultan el drenaje de los excedentes de agua y, por lo tanto, limitan la aireacin de las races. Los tamaos superiores impiden la germinacin de las semillas pequeas, como la de apio y lechuga, y adems restan consistencia al sustrato. Lo anterior limita la retencin de humedad y la correcta formacin de bulbos, races y tubrculos. Algunas escorias de carbn o de volcanes tienen niveles de acidez muy altos y algunas arenas (como las arenas de mar) los tienen muy bajos (son alcalinas). Estos materiales deben ser lavados muy cuidadosamente, hasta que no les queden sustancias que los hagan muy cidos o muy bsicos. Si no es posible acondicionar con el lavado estos materiales a niveles de acidez ligeramente cidos o prximos a la neutralidad (pH 6,5- 7,0) es preferible excluirlos y utilizar otros. Ello es preferible antes que afectar la eficacia de las soluciones nutritivas que se aplicarn y, por lo tanto, el desarrollo de los cultivos en una HHP.

MEZCLAS Todos los materiales mencionados se pueden utilizar solos. Sin embargo, algunas mezclas de ellos han sido probadas con xito, en diferentes proporciones, para el cultivo de ms de 30 especies de plantas. Las mezclas ms recomendadas de acuerdo con los ensayos hechos en varios pases de Amrica Latina y el Caribe son:
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50% de cscara de arroz con 50% de escoria de carbn 80% de cscara de arroz con 20% de aserrn 60% de cscara de arroz con 40% de arena de ro 60% de cscara de arroz con 40% de escoria volcnica.

En el sistema HHP con sustrato slido, la raz de la planta crece y absorbe agua y nutrientes que son aplicados diariamente a la mezcla de materiales slidos. En el mtodo de sustrato lquido o raz flotante, el agua se usa con el mismo fin, permitiendo el desarrollo de las races, y la absorcin de agua y de las sustancias nutritivas adicionales. Este sistema slo se recomienda para el cultivo de lechugas de diferentes variedades, apio y albahaca. Se han probado otros cultivos, pero los resultados no han sido satisfactorios en todos los lugares, por lo que preferimos no generalizar la recomendacin. Los sistemas de cultivo en medios slidos o lquidos sern explicados en detalle en la clase nmero cinco.

Figura 12. Sistemas de mezcla

Figura 13. Muestra de una mezcla

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2.3.- VENTILACIN Como hemos dicho, el movimiento de aire crea mejores condiciones de temperatura y humedad. Se ha observado que la utilizacin de ventiladores ayuda a mezclar el aire caliente con el aire fro, reduciendo la humedad y manteniendo las estomas abiertas. De igual manera, el movimiento de aire contribuye en el control de plagas.

2.4.- CONCENTRACIN DE CO Aunque el movimiento de aire tiene efectos positivos en numerosos procesos, sin duda el principal es, en la disponibilidad de dixido de carbono. Para que se pueda producir la fotosntesis, tanto la luz como el dixido de carbono han de estar presentes en las cantidades adecuadas. El dixido de carbono est presente en la atmsfera mientras que la luz la proporciona el sistema que haya instalado en el invernadero. Transcurrido un tiempo, las plantas habrn consumido el dixido de carbono presente en el invernadero, necesitando ms aire fresco. Si no hay corriente de aire, el proceso se detendr. La absorcin del dixido de carbono se hace a travs de unas aperturas de las hojas llamadas estomas. La humedad y la temperatura abren y cierran estas aperturas regulando los procesos internos.

2.5.- RIEGO En los cultivos hidropnicos se utilizan dos tipos de sistemas de riego: abiertos y cerrados. Desde un punto de vista tcnico y econmico, un sistema de riego abierto no tiene recirculacin de la solucin nutritiva y proporciona la ventaja de no tener que efectuar peridicamente costosos anlisis qumicos y evita adems complicaciones tcnicas relacionadas con la recirculacin como las alteraciones en el pH, acumulacin de sales o iones txicos, transmisin de enfermedades, etc. Los sistemas ms usuales son: Riego por aspersin superficial Este sistema de riego es recomendable para instalaciones domesticas o cuando no dispone de bombas elctricas o gasolina y se prefiere el riego manual. Para irrigar se puede usar una regadera manual o algn otro recipiente que la sustituya, como en este sistema se puede o no reciclar la solucin, bastara con colocar un recipiente debajo del tubo o agujero de desage del contenedor y para regar, se puede usar una regadera manual o algn utensilio que sustituya a esta. Es muy importante que al recoger la solucin ntrica, se tape de inmediato, protegindola de los rayos del sol, para ser usada al da siguiente, cuando se ir agregando la cantidad de agua natural que va mermando puesto que las plantas consumen ms lentas que nutrientes.

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Este tipo de riego se debe hacer en las maanas entre las 6 y 10 a.m. o por las tardes entre las 5 y 7 p.m., esto porque si se riega el cultivo cuando la temperatura ambiente es muy elevada corre el riesgo de que las plantas se quemen, se sabe que cuando hace mucho calor el proceso de evaporacin es ms intenso. Riego por Goteo El cual consiste en la aplicacin del riego con solucin nutritiva directamente al pie de las plantas mediante una red de cintas de goteo que atraviesan las camas (sustrato de soporte a la planta) y dejan salir el agua y la solucin nutritiva con un determinado caudal. Como ya es bien conocido, la mayor parte del agua absorbida por las plantas se pierde ya sea en forma lquida o en forma de vapor a travs de un proceso llamado transpiracin que depende de las condiciones climticas. Por otro lado, la evaporacin es el agua perdida en forma de vapor por el terreno o superficie de agua adyacente a la planta, o por la superficie de las hojas de las plantas. La prdida de agua por transpiracin sumada a la de la evaporacin se conoce como evapotranspiracin (ETc). Riego por goteo con control manual

Para controlar el goteo de madera muy econmica se puede aplicar en el extremo de la manguera una laminita doblada, una pinza para prensar o algn otro procedimiento que sirva para detener el flujo de la solucin en el momento que desee. Riego por capilaridad

Cantidad de radiacin solar, aparte de la cantidad de agua correspondiente a la transpiracin estimada. Para el uso de integrador solar se debe conocer la correspondencia entre la radiacin solar que recibe la planta y la evadotranspiracin potencial, de acuerdo al tamao y transpiracin de la planta. Riego a Desnivel

Cuando por necesidad del espacio o porque el terreno es irregular, no se puede cultivar en una superficie plana, se puede preparar una serie de terrazas, en cada una de las cuales se colocaran uno o varios contenedores o camas. En el desnivel ms alto se coloca el tanque de la solucin nutritiva, que mediante una vlvula de alimentacin, proveer de la solucin a cada uno de los contenedores en desnivel, hasta llegar a la cisterna de almacenamiento. Entre los factores Que actan entre el crecimiento de las plantas estn la luz y la temperatura, se debe ejercer cierto control sobre ellos, la luz es un elemento vital para el crecimiento de las plantas, es conveniente que los cultivos reciban la mayor cantidad de luz posible, esto teniendo en cuenta que se va a cultivar. La
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temperatura ptima para el crecimiento de las plantas oscila entre los 15 C y los 35C, el grado de adaptacin de una planta a temperaturas cambiantes vara segn la especie. Cumpliendo con el ciclo de crecimiento de una planta, las cultivadas hidropnicamente, se desarrollan rpidamente, aumenta poco a poco la circunferencia del eje, alcanzan la madurez necesaria, comienza la floracin En los casos en los cuales no es posible contar con censores de radiacin solar y presin baromtrica, se puede obtener un Rb programado o aproximado con datos proporcionados por fuentes cercanas (un invernadero equipado, una estacin meteorolgica), e incluso por datos proporcionados por la FAO para las distintas regiones del mundo. Posteriormente este Rb se puede ajustar aplicando las reglas y relaciones observadas por los expertos, aprovechando de esta forma su experiencia y conocimientos. La metodologa propuesta por Fernndez (2001) se puede aplicar a invernaderos hidropnicos siempre y cuando se realicen los ajustes necesarios tal y como se propone en este trabajo para satisfacer la demanda real del cultivo. Este mtodo de programacin de riego establece las bases para la realizacin de un sistema automtico de riego a bajo costo.

Figura 14. Muestra de distribucin de un invernadero hidropnico

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CAPTULO 3 PROPUESTA TECNOLOGICA DEL INVERNADERO FAC

3.1 CONTROL DE TEMPERATURA Diversos sistemas se desarrollaron para mantener un equilibrio y control adecuado dentro del invernadero, pero en esta ocasin se presenta solo la propuesta que nosotros hemos creado para el nuestro. El control de temperatura es una innovacin y creacin a la vez, ya que se basa en diversos sensores que ya existen, pero lo diferente en este es que es diseado en toda su totalidad.

3.1.1 Componentes requeridos Para lograr elaborar este sistema se necesitan los siguientes componentes:
Descripcin Sensor de temperatura LM35 Cantidad Smbolo

Amplificador oper LM741

Transistor 1 2N2222 Opto triac MOC3030 Triac 400volts a 8 amperes Resistencia 3 10 kilo Ohms Reasistencia 1 90 kilo Ohms

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Resistencia Variable 10 kilo Ohms

Resistencia 1 5 kilo Ohms Resistencia 1 1 kilo Ohms

Ventilador

Si bien es claro, este diagrama aun se puede acoplar a otras condiciones de trabajo, es decir a otro tipo de cultivo, ya que se puede modificar en su totalidad para ser de nuevo adaptado.

3.1.2 Diagrama de conexin

Figura 9. Diagrama elctrico del sensor de temperatura

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Resumido:
Etapa

Etapa

Etapa
De

De

Figura 10. Diagrama de bloques del sistema de control Censora Comparacin A) Etapa censora

Potencia

Esta es la fase en la que el sensor que en este caso es el LM35 realiza su funcin, la cual es realizar un escaneo a la temperatura que hay en el interior del invernadero, para despus convertirlo en una seal que ser analizada en la etapa de comparacin. b) Etapa de comparacin En la etapa de comparacin, lo que el sistema har ser recibir la seal que proviene del sensor y la analizara, si esta seal resulta que el calor que indica que hay en el interior del invernadero es mayor a la apropiada para la flor, este enviara una seal a la etapa de potencia para que se active el ventilador al que estar conectado. c) Etapa de potencia. Este es la ltima etapa del sistema, en ella se recibe la seal que proviene del comparador, en la cual se analiza si el calor es excesivo en el interior del invernadero o no, con la cual es que podr activar un ventilador que estar activo el tiempo que as se requiera, o hasta que el sensor detecte que la temperatura en el interior es la correcta, solo en ese momento el ventilador se desactivar.

Precauciones y Cuidado del Sistema. 1. Hay que verificar que todas la conexiones estn de acuerdo a como se muestran en el diagrama, ya que de lo contrario se puede ocasionar un corto que pueda fundir algn componente y por tal motivo haya que remplazarlo por uno nuevo. 2. Cuando conecte el ventilador a la etapa de potencia, asegrese de que las conexiones estn correctamente aisladas, para evitar que haya falsos contactos en su caso algn corto. 3. De un mantenimiento constante revisando peridicamente todas las conexiones y dispositivos, para asegurarse de que todo funciona correctamente

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3.1.3 Control de iluminacin Al igual que el sistema de temperatura, el sistema que controla la iluminacin, es un diseo que se basa en uno ya existente, a diferencia del de temperatura este es mas sencillo, puesto que el diagrama no requiere de tantos componentes como el de temperatura. Los componentes que se requieren para este sistema son:

Descripcin Foto diodo Resistencia variable 10 kilos Resistencia

Cantidad 1

Smbolo

1 10 kilos Relevador a 1 12 volts Lmpara para la Calefaccin e iluminacin. Transistor BC 547 1

1.- Diagrama de conexin.

Figura 11. Diagrama elctrico del sensor de iluminacin

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Resumido:
Etapa

Etapa

Etapa
de

De

Figura 12. Diagrama de bloques del sistema de control Censora

Comparacin

Potencia

a) Etapa censora Esta es la etapa en la que el fototransistor que en este caso es el sensor realiza su funcin, la cual es similar al de una foto celda, durante el da el fototransistor mantendr el circuito al que est conectado abierto, es decir creara un corto que impedir que la corriente circule a la lmpara para que esta se prenda, al momento en que caiga la noche el fototransistor enviara una seal que ser analizada en la etapa de comparacin. b) Etapa de comparacin. En la etapa de comparacin, lo que el sistema har ser recibir la seal que proviene del sensor fototransistor y la analizara, si la seal. Que recibe indica que la cantidad de luz que en el da se detecta es menor, es decir que la noche llego, este enviar otra seal a la etapa de potencia en la que el relevador activara la lmpara. c) Etapa de potencia. Este es la ltima etapa del sistema, en ella se recibe la seal que proviene del comparador, si la seal da positivo al a condicin al la que se activa el relevador, este permitir que la corriente circule a travs de el circuito hasta llegar al lmpara, la cual se apagara en el momento en que el fototransistor detecte que esta amaneciendo.

Precauciones y Cuidado del Sistema. 1.- Hay que verificar que todas la conexiones estn de acuerdo a como se muestran en el diagrama, ya que de lo contrario se puede ocasionar un corto que pueda fundir algn componente y por tal motivo haya que remplazarlo por uno nuevo. 2.- -Cuando conecte la lmpara a la etapa de potencia, asegrese de que las conexiones estn correctamente aisladas, para evitar que haya falsos contactos en su caso algn corto. 3.- De un mantenimiento constante revisando peridicamente todas las conexiones y dispositivos, para asegurarse de que todo funciona correctamente

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3.2 CONTROL DE HUMEDAD La mayor parte que se debe vigilar dentro de un invernadero es la humedad ya que si esta es muy escasa la flor se puede secar, si este es muy abundante la puede podrir. Para poder mantener un equilibrio de este factor en un invernadero se implementara un sistema que controlara la humedad y el riego al mismo tiempo. 3.2.1 Componentes requeridos Para lograr elaborar el sistema se necesitan los siguientes componentes:

Descripcin

Cantidad

Smbolo

Relevador a 1 12 volts Led de 5 1.5 a 3 volts C.I KA2228 Capacitor cermico 1 10 micro faradios Capacitor electroltico 10 micro faradios 1

Motor de bomba de agua sumergible

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3.2.2 Diagrama de conexin

Figura 13. Diagrama elctrico del sensor de humedad

Resumido:
Etapa

Etapa

Etapa
de

De

Censora 14. Diagrama de bloques del sistema de control Figura

Comparacin

Potencia

a) Etapa censora En esta etapa los electrodos que estn enterrados en la tierra recibirn la micro seal elctrica que la humedad de la tierra proporciona para saber si el nivel de humedad es el adecuado para la flor, la cual pasa de etapa al comparador en la que se analiza para saber si es que es necesario activar la bomba o no. b) Etapa de comparacin En el comparador se podr apreciar la cantidad de humedad que se presenta en la tierra, ya que la pequea seal que proviene de los electrodos genera un micro voltaje el cual es amplificado y tiene la capacidad de prender los diodos leds, si se observa a los leds se observara la cantidad de humedad que hay, ya que a mas humedad los leds prenden con

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mayor intensidad y sern ms los que prendan. Adems en esta etapa se revisa si la humedad es escasa se activara el relevador y este a su vez activar al bomba de agua. c) Etapa de potencia En este ltimo paso el relevador activa y desactiva la bomba mediante la seal que proviene de los electrodos y que ya paso previamente por el comparador. A consecuencia de que activa la bomba por consiguiente activa el sistema deniego que tambin forma parte del sistema de humedad.

Precauciones y Cuidado del Sistema. 1. Hay que verificar que todas la conexiones estn de acuerdo a como se muestran en el diagrama, ya que de lo contrario se puede ocasionar un corto que pueda fundir algn componente y por tal motivo haya que remplazarlo por uno nuevo. 2. Cuando conecte la bomba a la etapa de potencia, asegrese de que las conexiones estn correctamente aisladas, para evitar que haya falsos contactos en su caso algn corto. 3. De un mantenimiento constante revisando peridicamente todas las conexiones y dispositivos, para asegurarse de que todo funciona correctamente

3.3 CONTROL DE RIEGO No solo la humedad es importante, tambin lo es el tipo de riego que se decida implementar al cultivo que se tiene en el invernadero. En esta ocasin para aplicar un sistema de riego al invernadero, se emplea un sistema controlado por medio de la utilizacin de un PLC. El sistema consta de unos sensores de humedad y un tubo de riego que se mueve sobre un riel diseado para la funcin de riego y su aplicacin en el invernadero; a continuacin se presenta el modo de operar del sistema

Planteamiento: Que una bomba de agua (Q1), se active al recibir la seal de dos de los tres sensores de humedad (I1, I2, I3), y del sensor que se encuentra en el depsito de agua cisterna (I4), una vez que se cumplan estas condiciones el motor del sistema de riego (Q2), podr empezar su recorrido a lo largo un riel, por el que habr de pasar para que pueda regar. Al final del recorrido del sistema de riego, se encontrara un sensor de fin de carrera (I5), el cual activara el motor del sistema (Q2) en sentido contrario para que este vuelva a su pocin inicial, donde tambin se encontrara un sensor de principio de carrera (I6), el cual al detectar el tubo de riego que se mueve sobre el riel.

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 Plano de Situacin 1.

S5

M2

S6

M1

S1

S2

S3

Figura 15. Plano fsico del sistema de riego

S4

Diagrama KOP

Figura 13. Diagrama de escalera del sistema de riego

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3.4 APLICACIN EN EL CULTIVO Cose ha mencionado anteriormente todos estos sistemas se han diseado para favorecer el desarrollo de un cultivo, y aqu se menciona el cmo es que se aplican a la flor de cempaschil.

1. Control de Temperatura Est diseado para que se pueda mantener un clima favorable para la flor dentro del invernadero. Si la temperatura del interior del invernadero es superior a la que est programado para registrar como la adecuada, activara un ventilador que enfriara el clima interior hasta que baje la temperatura a la apropiada.

2. Control de Iluminacin Est diseado para que en las noches mantenga un poco controlada la temperatura interior del invernadero, adems de que activara por medio de un fototransistor que lo que har ser de que en el da mantendr abierto el circuito que alimenta la lmpara y en la noche lo cerrara y as podr circular la corriente por el hasta que prenda la lmpara.

3. Control de Humedad y Riego Est diseado para que la humedad de la tierra sea la correcta, adems de que el sistema de riego es el apropiado para que no dae la flor desde su germinacin hasta su desarrollo final.

3.5 TIPO DE INVERNADERO Este invernadero es de tipo de capilla a dos aguas con forma de triangulo, su forma es triangular en la parte superior y cuadrangular en la inferior. Este tipo de invernadero es mas practico, durable y fcil de ventilar.

Figura 14. Estructura del invernadero 39

3.5.1 Partes y diseo a) Base del invernadero La base del invernadero es de forma rectangular y presenta las siguientes medidas: Largo: 3.00 m Ancho: 2.00 m Altura total: 2.00 m Altura a la punta triangular: 50 cm

2.00 m

3.00 m
Figura 15. Medidas de la base del invernadero

50 cm

1.5 m 2.00 m

Figura 16. Medidas de las alturas del invernadero

40

b) Puerta La puerta tiene las siguientes dimensiones: De alto: 1.5 m De ancho: 1.00 m

1.00 m

Figura 17. Altura de la puerta

1.50 m

Figura 18. Ancho de la puerta 41

c) Frente El frente tiene 2 m de largo y su distribucin tomando en cuenta la puerta para que quede centrada es de: Ancho de puerta: 1.00 m Espacio a cada lado de la puerta: 50 cm.

1.00 m

50 cm

50 cm
Figura 19. Distribucin del frente del invernadero

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BIBLIOGRAFA http://www.hydroenv.com.mx/ http://www.hidroponia.org.mx/ http://www.cultivohidroponico.com/ http://www.agua.org.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=73 32:la-hidroponia-entenderla-para-romper-mitos&catid=1277:tipos-decultivos&Itemid=97 http://www.everde.cl/2011/04/cultivos-hidroponicos-que-es-el-sistema.html https://sites.google.com/site/hidroponias/sistemasderiego http://mass.pe/concurso/desarrollo-de-una-granja-hidroponica-automatizada http://hidroamigos.com.mx/moodle/ www.webdehogar.com/jardineria/08050520.htm http://www.elmejorguia.com/hidroponia/

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ANEXOS

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A) Cuadro de smbolos elctricos espaol/ingles

Smbolos elctricos Espaol Sensor de temperatura LM35 Ingles Temperature Sensor LM35 Smbolo

Amplificador operacional LM741

Operational Amplifier LM741

Transistor 2N2222

2N2222 Transistor

Opto triac MOC3030 Triac 400volts a 8 amperes

MOC3030 Opto Triac 400 volts 8 amperes Triac Resistance

Resistencia

Resistencia Variable

Variable Resistance

Ventilador

Ventilator

Foto resistencia

Photo resistance

Led

Led

Relevador a 12 volts

12 volts Relive

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Lmpara para la Calefaccin, iluminacin.

Heating and Illumination Lamp

C.I KA2228

Integrate circuit

Capacitor cermico

ceramics Capacitor

Capacitor electroltico

Electrolitic Capacitor

Motor de bomba de agua sumergible

Underwater Bomb Engine

B) Tabla de referencia para el sistema de riego (listado de direcciones)

Denominacin Sensor 1 de humedad S1 Sensor 2 de humedad S2 Sensor 3 de humedad S3 Sensor 4 de cantidad de agua en deposito S4 Sensor 5 de fin de carrera para el recorrido del sistema S5 Sensor 6 de principio

Abreviatura S1

Direccin I1

Funcin I1 con seal 1 si no hay humedad en la tierra de este sector I2 con seal 1 si no hay humedad en la tierra de este sector I3 con seal 1 si no hay humedad en la tierra de este sector I4 con seal 1 si hay la suficiente cantidad de agua en el deposito I5 con seal 1 cuando el motor Q2 llegue al fin de carrera de su recorrido I6 con seal 1 cuando el motor Q2

S2

I2

S3

I3

S4

I4

S5 S6

I5 I6

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de carrera para el recorrido del sistema S6 Motor de la bomba M1 Motor principal del sistema de riego M2 M1 Q1

llegue al principio de carrera de su recorrido Q1 con seal 1 si I4 indica que hay la suficiente agua en el deposito para que el sistema riegue Q2 con seal 1 si Q1 e I4 tienen seal 1

M2

Q2

C) Instructivo de operacin y mantenimiento de un invernadero

1.- CONTROL DE TEMPERATURA Para poder darle a su sistema de control una utilizacin perfecta verifique antes de ponerlos en marcha que todo est conectado correctamente y que todas los componentes estn de acuerdo ala lista de material. El control de temperatura debe estar en un lugar fijo y sin que all humedad para un mejor funcionamiento. Para limpiar el sistema de control desconctelo de la alimentacin tanto el ventilador como el control de temperatura. Para obtener un funcionamiento correcto este revisando constante mente las conexiones y componentes y as poder asegurarse que todo est funcionando correctamente

En caso de falla verificar lo siguiente:

PROBLEMA No funciona el sistema de control

SOLUCIN Checar la alimentacin del sistema de control

El variador de voltaje no funciona

Checar que est conectado correctamente sus terminales Verificar que las conexiones este correctamente bien conectadas Cheque que el variador de voltaje este bien calibrado

No hay paso de corriente al ventilador

El ventilador se activa en una temperatura muy baja

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2.- CONTROL DE ILUMINACIN El control de iluminacin es tan importante como el de temperatura y para su mantenimiento y operacin contemple lo siguiente: Este sistema es muy sencillo darle mantenimiento a este tipo de control. Para darle limpieza desconecte la alimentacin de voltaje tanto del los componentes como la lmpara. Para ponerlo en funcionamiento verifique que todos los componentes estn en su lugar a s mismo como las conexiones tanto de la lmpara como el control. En caso de una posible falla checar lo siguiente:

Problema No est funcionando el control de iluminacin El control de iluminacin se activa antes de que oscurezca La lmpara no enciende

La fotorresistencia muestra un color caf oscuro o negro

Solucin Verifique que la alimentacin de voltaje este conectada correctamente Cheque que la resistencia variable este bien calibrada Observe que la lmpara no est quemada o fundida Pruebe la lmpara en otro lugar Compruebe que esas manchas no sean de de quemaduras

3.- CONTROL DE HUMEDAD Y RIEGO Este factor es muy importante para el desarrollo del fruto y su mayor parte se debe vigilar dentro del invernadero y para un mejor funcionamiento de este considere lo siguiente: Para ponerlo en marcha verifique que todos los componentes estn en su lugar as como las conexiones tanto del control de humedad y de riego. Para dar limpieza a l control debe de desconectar la alimentacin de voltaje as como el de riego para una mejor respuesta al limpiarlo ya que el control de riego es el ms delicado porque lleva un PLC para poder controlar el riego. En caso de posibles fallas checar lo siguiente:
PROBLEMA El sistema de control de humedad no funciona Los indicadores del nivel de humedad no estn funcionando Todos los indicadores de humedad estn accionados El control de riego no se acciona El control de riego est funcionando pero no hay presencia de agua SOLUCIN Asegrese de que la alimentacin de voltaje este conectada correctamente Verifique que los indicadores estn conectados correctamente Cheque que el C.I este correctamente conectado Asegrese de que el control de riego este conectado bien al de humedad Verifique que all agua en el deposito

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