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- Ingredientes

- Modo de Preparo
- Rendimento

Ingredientes

Massa
1 x�cara (ch�) de farinha de trigo
1 x�cara (ch�) de farinha de trigo integral
1 ovo
2 colheres (sopa) de �gua
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (caf�) de sal

Recheio
� x�cara (ch�) de alho-por� cortado em rodelas finas
1 colher (sopa) de margarina
1 x�cara (ch�) de queijo branco cortado em cubos
1 x�cara (ch�) de leite desnatado
3 ovos
sal a gosto
1 colher (caf�) de pimenta-rosa

Modo de Preparo

Massa: Numa vasilha funda, coloque os dois tipos de farinha, junte o ovo, a �gua,
a margarina e o sal . Misture bem at� obter uma massa homog�nea. Forre uma
travessa refrat�ria redonda (23 cm de di�metro) com a massa, revestindo tamb�m as
laterais.

Recheio: Coloque numa frigideira a margarina e frite o alho-por� at� ficar


transparente. Tempere com sal e pimenta-rosa e reserve. Bata no liquidificador o
queijo, o sal, os ovos e o leite por 1 minuto at� obter um creme.
Fure a massa com um garfo e coloque o creme de queijo. Cubra com o alho-por�. Leve
ao forno por 25 minutos ou at� ficar dourada. Retire do forno e deixe esfriar por
10 minutos antes de servir.

Rendimento

Rendimento: 20 por��es
Calorias por por��o (kcal): 78,35
Prote�nas (g): 3,43
Carboidratos (g): 7,6
Lip�dios (g): 3,86