Alimentacin saludable

Marcelo Cordova M.- Daniela Godoy M. Diego Quezada M. - Carolina Uribe M. Ninoska Valenzuela B. Enfermeras Docentes Sra. Fernanda Marn F Sra. Frida. Enfermera En Atencin Comunitaria III

Temuco, 31 de Mayo de 2012.

CONTENIDOS
Introduccin Comida saludable Comida chatarra Video Nutricin infantil

Beneficios de alimentacin saludable de frutas y verduras. Riesgos de alimentacin no saludable.

Video Cerremos la puerta a la comida chatarra

Introduccin
La salud y buen funcionamiento de nuestro organismo, depende de la nutricin y alimentacin que tengamos durante la vida. Alimentacin y Nutricin aun cuando parecieran significar lo mismo, son conceptos diferentes. La Alimentacin nos permite tomar del medio que nos rodea, los alimentos de la dieta (de la boca para fuera) y La Nutricines el conjunto de procesos que permiten que nuestro organismo utilice los nutrientes que contienen los alimentos para realizar sus funciones (de la boca para adentro).

Introduccin
Los alimentos son todos los productos naturales o industrializados que consumimos para cubrir una necesidad fisiolgica (hambre). Los nutrientes son sustancias que se encuentran dentro de los alimentos y que el cuerpo necesita para realizar diferentes funciones y mantener la salud. Existen cinco tipos de nutrientes llamados: Protenas o Prtidos, Grasas o Lpidos, Carbohidratos o Glcidos, Vitaminas y Minerales.

Comida Saludable
Una buena alimentacin es variada, rica, entretenida, que aporta para los el nutrientes necesarios organismo en la cantidad y calidad que

cada persona lo requiere de acuerdo a

la condicin de salud y fisiolgica del momento de la vida en que se

encuentra. Un nio no necesita lo

mismo que un adulto.

Comida Saludable
1. Consume 3 veces en el da productos

lcteos como leche, yogur, quesillo o

queso fresco, de preferencia

semidescremados o descremados. 2. Come al menos 2 platos de verduras y 3 frutas de distintos colores cada da. 3. Come porotos, garbanzos, lentejas o arvejas al menos dos veces por

semana, en remplazo de la carne.

Comida Saludable
4. Come pescado, mnimo 2 veces por semana, cocido, al horno, al vapor o a la plancha. 5. Prefiere los alimentos con menor contenido de grasas saturadas y colesterol. 6. Reduce tu consumo habitual de azcar y sal. 7. Toma 6 a 8 vasos de agua al da.

Comida chatarra
En realidad, la comida chatarra no est hecha con chatarra. El trmino comida chatarra se usa para describir los alimentos con poca

cantidad de los nutrientes que el

cuerpo necesita y con un alto

contenido de grasa, azcar y sal,

elementos
obtener facilidad.

que

el

cuerpo
con

puede
mucha

en

exceso

Comida chatarra
Las papas fritas, las golosinas y las bebidas con gas suelen considerarse comida chatarra. Si te gustan alimentos, la clave est en estos comer

pequeas porciones para lograr obtener

los nutrientes que el cuerpo necesita diariamente.

Video Nutricin Infantil

Beneficios de la alimentacin saludable de frutas y verduras

Verduras, legumbres y frutas:
Las verduras, legumbres y frutas, son la base de una

dieta

saludable.

Contienen

minerales, vitaminas y otros antioxidantes que contribuyen

a proteger la salud y prevenir

las enfermedades

cardiovasculares y el cncer.

Beneficios de la alimentacin saludable de frutas y verduras

Adems estos alimentos aportan fibra que favorece la digestin, ayuda a bajar el colesterol y el azcar en la sangre y es uno de los factores que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y

algunos tipos de cnceres como el de

colon.

Beneficios de la alimentacin saludable de frutas y verduras

Para evitar efectos adversos en la salud, es deseable que esta fibra diettica provenga

de alimentos naturales y no
de suplementos.

Riesgos de alimentacin no saludable

Pero este tipo de alimentacin es mucho ms peligroso de lo que uno puede imaginarse: si se ingiere este tipo de alimentos hipercalricos y con alto

contenido

de

grasas

saturadas

de sodio todos los das o de manera regular, las consecuencias seguras son

el sobrepeso y la obesidad.

Riesgos de alimentacin no saludable

Quizs es pueda parecer La poco, pero cantidad muchsimo. de enfermedades y afecciones que traen aparejados el sobrepeso y la obesidad son

innumerables, entre ellos y slo por nombrar

algunos estn

la hipertensin, diabetes, enfermedad

es cardiovasculares, etc.

Video Cerremos las puertas a la comida chatarra

Gracias por su atencin