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COLÓIDES

Componentes: Bruno Cavalcante Bruna Borges Karla Seabra Lucas Tinti
Raisa Riccio Taiali Maia

• Apresentam uma dimensão no intervalo de 1 a 1000nm (1nm = 10-9 m). • Podem ser separadas por ultrafiltros. . • Podem ser sedimentados. • São visíveis.Definição: SOLUÇÃO = SOLUTO + SOLVENTE Solução coloidal = Disperso + Dispersante • São misturas heterogêneas.

. Sendo que a fase contínua será denominada dispersante ou dispergente. estas correspondem à parte descontínua do sistema.Resumindo: Podemos dizer que colóide é uma dispersão na qual a partícula dispersa está em uma fase e as dispersantes estão em outra fase. Chamamos de micelas as partículas dispersas.

Classificação: • Emulsão. • SOL. . • Aerossol. • Espuma. • GEL.

br/scielo. maionese.php? .scielo. • Podem ser instáveis ou estáveis. http://www.Emulsão • É um colóide onde normalmente partículas de um líquido estão dispersas em outro líquido. manteiga. • Os agentes emulsificantes são substâncias adicionadas às emulsões para aumentar sua estabilidade. • Exemplos: Cosméticos.

Aerossol • É um colóide cuja fase do dispersante está no estado gasoso. Poeira. . • Exemplos: Spray. Fumaça. • Tipos: Sólidos e Líquidos.

http://www. • Mistura com aparência de um líquido.htm .br/quimica/gel-sol-tiposcoloides. • Também têm outras denominações.mundoeducacao.SOL • É um colóide formado da dispersão de um sólido em um líquido. como hidrossol. com. • Classificam-se em liofílicos e liofóbicos. organossol ou aerossol.

html http://www. http://skinfiless.com.br/2011/06 /tinta-precisa-serde-qualidade.blog spot. • Gel Sol Peptização • Sol Gel Pectização • Exemplos: Gelatina.mundo dastribos. • Exemplos: Chantilly.GEL • Gel é um tipo de colóide em que o dispersante é um líquido e o disperso é um sólido. geleia são termodinamicamente instáveis. poliestireno(isopor).com/gelat ina-ajuda-aprevenir-flacidez-ecelulites. tinta.html .

es/index. poliestireno(isopor). • As espumas são termodinamicamente instáveis. http://enciclopedia.us. • Exemplos: Chantilly.Espuma • Espuma é uma dispersão coloidal em que o dispersante é um líquido ou um sólido e o disperso é um gás.php .

Propriedades dos colóides •Efeito Tyndall •Movimento Browniano .

• Usado para diferenciar os colóides de soluções verdadeiras.Efeito Tyndall • É o efeito óptico de dispersão da luz pelas partículas coloidais. .

Movimento Browniano • Movimento perpétuo e aleatório das partículas do colóide. originando seu movimento. . • As micelas são impulsionadas pelas moléculas do dispergente.

Dispersibilidade dos colóides • Colóide reversível. bases. liófobo ou liofóbico: Ex: Metais. . sais de enxofre. liófilo ou liofílico: GEL (Sólido) Adição de dispergente = PEPTIZAÇÃO Retirada de dispergente = PECTIZAÇÃO SOL (Líquido) • Colóide Irreversível.

Dispersibilidade dos colóides • Colóides hidrófilos e hidrofóbicos: .

Acesso em 13. São Paulo: Makron Books.br/online/qnesc09/quimsoc. mar. mar.2012 .br/ >.org.br/quimica/propriedadesdos-coloides. Eugene..oportaldosestudantes.br/quimapoio/coloides. BURSTEN. mar. mar.sbq.Referências Bibliográficas • BROWN. Acesso em 20.com.com.qnesc.html>. LEMAY JUNIOR.sc. 2012. Bruce E. Theodore L. • RUSSELL. • Disponível em <http://www. 9ª Edição São Paulo: Pearson Prentice Hall.colegioweb.pdf >. 2012 • Disponível em <educar.html>. 1994. Química: A Ciência Central. Química Geral. H. 2005. • Disponível em <http://www. Acesso em 17.2012 • Disponível em < http://www.usp. Acesso em 25. John B.

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