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Como selecionar ovos ?

Isso é muito fácil, basta seguir os procedimentos abaixo:

Procedimento para a seleção dos ovos:

1 ) Providencie uma vasilha média ou grande (dependendo da quantidade que pretende selecionar por vez) para colocar água e, uma outra vasilha para colocar o(s) ovo(s) selecionado(s), os bom(ns). OBS.: o nível da água na vasilha deverá a permitir que o(s) ovo(s) fique(m) na vertical, conforme a Foto-01 e Foto-02.

ovo(s) fique(m) na vertical, conforme a Foto-01 e Foto-02. Foto-01 Foto-02 2) Coloque o(s) ovo(s) na

Foto-01

fique(m) na vertical, conforme a Foto-01 e Foto-02. Foto-01 Foto-02 2) Coloque o(s) ovo(s) na água,

Foto-02

2) Coloque o(s) ovo(s) na água, com cuidado para não bater no fundo. Não importa o lado que colocar, o ovo se posicionará sempre com o bico mais "pontudo" para baixo, automaticamente;

3) Você notará que a parte mais bojuda do ovo tenderá a flutuar (ficar no nível da água) mas sempre imerso totalmente e, aquelas estragadas, flutuarão um pouco mais devido aos gases internos. Veja a Foto-01 e a Foto-02;

4) Remova todo(s) que flutuar(em), pois está(ão) estragada(s). Veja a Foto-03;

flutuar(em), pois está(ão) estragada(s). Veja a Foto-03; Foto-03 5) Pode numa situação rara, acontecer de todos

Foto-03

5) Pode numa situação rara, acontecer de todos os ovos estarem flutuando acima da média e, como você não tendo um parâmetro de comparação, poderá ficar em dúvida quanto à integridade dos ovos. Neste caso, basta "sacrificar" um deles, lavando-o e quebrando-o em seguida numa vasilha limpa. Se estiver bom, use-o, ou ou guarde-o na vasilha na geladeira, para usá-lo no máximo até o outro dia, se estiver(em) estragado(s), siga a Recomendação para os ovos estragados;

6) Os ovos bons deverão ser lavados e secados antes de guardar em geladeira. Pois é bastante comum encontrarmos mofo e outras impurezas sobre eles. Se colocarem diretamente esses ovos com cascas sujas, poderá acabar contaminando a sua geladeira.

Recomendação para os ovos estragados:

O(s) ovo(s) estragado(s) poderá(rão) ser jogado(s) diretamente na lixeira (se esta for levada em seguida para fora de casa), caso contrário, coloque-os em uma sacola sem furos, se possível, em duas ou três sacolas (uma dentro da outra) e jogue-a na lixeira.

Espero que tenham gostado.

Mura: pucka.man@hotmail.com Blog.: heraldman.blogspot.com