Botulismo Alimentar

uma doena no-contagiosa, resultante da ao de potente neurotoxina presente na bactria Clostridium botulinum.

Principais Sinais e Sintomas

Dores abdominais, vmitos, diarreia e dificuldade para se alimentar. Boca seca, dores de cabea, paralisia facial, insuficincia respiratria, desmaio e tontura. Viso turva, queda da plpebra superior.

O tratamento deve ser conduzido em unidade hospitalar que disponha de terapia intensiva(UTI), pois as complicaes podem levar morte. Por monitoramento cardaco e respiratrio, antibiticos e soro antibotulinico.
Referncia: DOENAS INFECCIOSAS E PARASITRIAS GUIA DE BOLSO 8 edio revista,2010.

Como se previnir?
No consumir alimentos que venham conservados em latas amassadas ou enferrujadas, em vidros de tampa estufada ou gua turva. Ter cuidados ao manipular e consumir os alimentos, como: mel, verduras, peixes, frutos do mar e vegetais.

Ocorre por ingesto de toxinas presentes em alimentos previamente contaminados, que so produzidos ou conservados de maneira inadequada.

Diagnstico: Pode ser feito atravs de sintomas e sinais visveis e confirmado atravs de exame neurolgico, exame de sangue (pesquisa da toxina) e anlise das bactrias e toxinas presentes nos alimentos ingeridos.

Acadmicas em Biomedicina pelo UNIRONDON: Drielly Pinho, Gabriela Moro, Indiana Borralho e Virginnia Pereira.

O Botulismo uma doena de notificao compulsria e investigao obrigatria desde publicao da Portaria MS n 1.943, de 18 de outubro de 2001. Devido a gravidade da doena e a possibilidade de ocorrncia de outros casos resultantes da ingesto da mesma fonte de alimentos contaminados, um nico caso e considerado surto e emergncia de sade pblica.

BOTULISMO
Voc nem imagina tudo o que Ele pode te fazer!

Legenda
N Palavras

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Em caso de suspeita procure um Mdico.

Substncia txica que atua prejudicando o sistema nervoso.

Substncia txica que causa risco sade. Nome cientfico da bactria que causa Botulismo. Sinnimo de embaado, enevoado e esfumaado. Microorganismo Medicamento que atua conta infeco microbiana. Medicamente que atua diretamente contra a toxina botulnica.