13/06/12

Tudo Gostoso - Maionese Caseira Temperada (para lanche) - Imprimir

Maionese Caseira Temperada (para lanche)

Tempo de Preparo: Rendimento: 10min 3 pores Receita enviada por: Hugo Luiz Pigozzi Zanetti

Ingredientes: 1 ovo inteiro (cru) 1 gema (cru) 1/4 de limo espremido ou 1 colher de sopa de vinagre 1 colher de caf de mostarda amarela (opcional) Sal a gosto Pimenta branca a gosto Cebolinha a gosto Salsinha a gosto 1 colher de sopa de azeite de oliva leo

Modo de preparo: 1. Coloque no liquidificador: o ovo inteiro, a gema, o limo, a mostarda (opcional), sal, pimenta e o azeite de oliva 2. Bata por mais ou menos 30 segundos 3. Acrescente o leo em forma de fio, bem fino 4. Quando o furo do meio da maionese fechar, e o leo parar de descer, est no ponto Informaes Adicionais 1. Dica: um pouco antes da maionese fechar, acrescente a cebolinha e a salsinha. Dessa forma ela no ser totalmente triturada e seu sabor ficar suave. 1 talo de cebolinha e algumas folhas de salsinha bastam para esta quantidade.

Esta receita est disponv el no endereo: http://www.tudogostoso.com .br/receita/9 3 4 4 2 -m aionese-caseira-tem perada-para-lanche.htm l

tudogostoso.uol.com.br/receita/print_recipe.php?recipe_id=93442

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