Alimente cu proprietati anticancerigene ce nu trebuie sa lipseasca din meniul dumneavoastra Alimentul Observatii Continut foarte ridicat de beta-caroten; mai

usor absorbabil cand este gatit. Morcovi Este o sursa bogata de vitamina A, beta-caroten si vitamina C; valoare calorica Pepene scazuta si continut ridicat de fibre; ajuta la combaterea excesului de sodiu galben Leguma din familia cruciferelor; scade riscul de cancer colo rectal; doua linguri Varza de varza calita pe zi contribuie la prevenirea cancerului de stomac. La fel ca morcovii. Dovlecei La fel ca morcovii. Batate La fel ca pepenele galben. Papaya Spanacul La fel ca pepenele galben. Vegetala din familia cruciferelor care contine indoli si izotiocianati (substante care pot preveni si reduce riscul de formare a anumitor tumori canceroase); Broccoli bogata in carotenoide. Varza de La fel ca broccoli si alte crucifere. Bruxelles Conopida La fel ca broccoli si alte crucifere. La fel ca broccoli si alte crucifere. Ridichi La fel ca broccoli si alte crucifere. Hrean La fel ca broccoli si alte crucifere. Gulii La fel ca broccoli si alte crucifere. Telina Continut ridicat de hercetina (nu este distrusa prin fierbere); poate suprima Ceapa celulele maligne inainte ca acestea sa devina tumori. Continut ridicat de acizi grasi 3-omega; ajuta sistemul imunitar, impiedicand Ton intinderea proceselor canceroase. La fel tonul. Somon La fel tonul. Sardine Macrouri La fel tonul. Tarate de Continutul de fibre alimentare ajuta la prevenirea cancerului de colon. grau Tarate de Asigura protectia impotriva agentilor cancerigeni porumb Tarate de La fel ca taratele de grau si porumb. orez Cancerul are o incidenta mai ridicata la persoanele obeze decat la cele cu greutate normala sau sub normal.

Alimente cu potential cancerigen ridicat pe care este bine sa le evitati Alimentul Observatii Contine nitriti-aditivi care pot interactiona cu substantele chimice naturale din alimente si din organismul uman formand nitrozamine, Slanina compusi cu un ridicat potential cancerigen. Conserve de carne La fel ca slanina. La fel ca slanina. Frankfurteri La fel ca slanina. Peste afumat Este recomandabil ca un procent de maxim20-30 % din totalul Unt, margarina, caloriilor dumneavoastra sa provina din grasimi. In aceste alimente maioneza, ulei intregul continut caloric este furnizat de grasimi. Este implicata in cancerele biliare si pancreatice. Cafea Germenii contaminati se acumuleaza in ficat si in celulele stratului Ficat si carne grasa adipos. Tigarile, trabucul, tutunul de pipa, de mestecat si de prizat sunt implicate in aparitia cancerelor la gura, laringe, esofag, pancreas, Tutun vezica biliara si plamani Poate cauza cancer de ficat si contribuie la aparitia cancerelor la alcoolul gura, laringe, esofag, in mod special la fumatori. Aditivii alimentari (mai cu seama coloranti alimentari ca Rosu nr.3, Albastru Prezinta risc cancerigen ridicat nr.2, Verde nr. 3, BHA, BHT, propil galatul si nitritul de sodiu).