Revista de la

CEPAL
Director RAL PREBISCH Secretario Tcnico ADOLFO GURRIERI

Editor GREGORIO WEINBERG

NACIONES UNIDAS COMISIN ECONMICA PARA AMERICA LATINA SANTIAGO DE CHILE / AGOSTO DE 1980

R e v i s t a d e la

CEPAL
N m e r o 11 Agosto 1980

SUMARIO
Amrica Latina en la Nueva Estrategia Internacional del Desarrollo. Centro de Proyecciones de la CEPAL La apertura al exterior de Amrica Latina Anbal Pinto E l fenmeno tecnolgico interno Ricardo Cibotti y Jorge Lucngeli E l desarrollo econmico y las teoras del valor Armando Di Filippo Economa campesina: lgica interna, articulacin y persistencia Alexander Schejtman Estadsticas del sector externo para la planificacin del desarrollo: tarea de estadsticos y de planificadores? Mario Movarec Sobre el artculo de Ral Prebisch, "Hacia una teora de la transformacin" Comentario d e Gert Rosenthal Comentario de Isaac Cohn Comentario de Fernando Fajnzylber Algunas publicaciones de la CEPAL 7

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Introduccin
Hasta un pasado muy reciente, los estudios sobre desarrollo econmico, estructura agraria y economa agrcola en Amrica Latina, cualquiera fuera la corriente terica a la cual se encontraran adscritos, carecan de una percepcin de la agricultura campesina como una forma especfica y distinta de organizacin de la produccin. Para las corrientes derivadas, en mayor o menor grado, del liberalismo decimonnico y de la vertiente ricardiana de la economa poltica, el campesinado constitua un resabio sociocultural del pasado llmese feudal, precapitalista o tradicional destinado a desaparecer de un modo ms o menos acelerado al influjo del desarrollo de la agricultura empresarial y de la manufactura; por esta razn, no mereca ms consideracin como forma de produccin que la que se deriva del anlisis de los mecanismos que conducen (u obstaculizan) su 'modernizacin'. Para la corriente neoclsica, la unidad familiar campesina no constitua un sujeto especfico de anlisis distinto a la empresa agrcola (o, para estos efectos, a cualquier otra unidad de produccin) pues, en lo que a la conducta del productor se refiere, no se advertan en ella ms diferencias que las derivadas de la existencia de distintas escalas de produccin y de diferentes dotaciones relativas de factores. Por'ello, las decisiones acerca de qu, de cmo y de cunto producir estaran regidas, en ambos casos, por la tendencia a igualar, para cada uno de los 'factores' empleados, la razn entre sus productividades marginales y sus precios; es decir, la asignacin de recursos estara gobernada por una misma lgica de manejo. La persistencia del campesinado o, ms exactamente, el hecho de que su reduccin significativa prevista por la economa poltica no tenga visos de producirse dentro de un horizonte histrico significativo para el anlisis social y para el diseo de estrategias de desarrollo, as como la insuficiencia del anlisis neoclsico para dar cuenta de una serie de fenmenos relevantes de la conducta del productorcampesino, 1 han conducido a la aparicin du' E n el punto 1.1 se hace referencia a varios d e estos fenmenos.

Economa campesina: lgica interna, articulacin y persistencia Alexander Schejtman*

La percepcin d e la agricultura campesina como un s e g m e n t o d e la economa caracterizado por una lgica propia y distinta a la de tipo capitalista constituye un hecho relativamente reciente en la literatura latinoamericana sobre temas agrarios. Hasta hace alrededor d e una dcada,,predominaban las formulaciones de tipo dualista o dicotmico (tradicional-moderno, precaptalista o feudalcapitalista, estancado-dinmico, etc.) que carecan d e referencias tericas al funcionamiento interno del polo llamado tradicional o precapitalista. Por otra parte, la economa agrcola d e corte neoclsico se limitaba a aplicar a la economa campesina un paradigma microeconmico idntico al de cualquier otro tipo d e unidad d e produccin. E n el presente artculo, el autor hace un intento por demostrar la legitimidad y relevancia terica del concepto d e economa campesina integrando en una formulacin nica los aportes que diversos autores han hecho al tema. Gran parte del trabajo est dedicada al anlisis d e los rasgos principales del funcionamiento interno d e la economa campesina, o sea, de la lgica que gobierna las decisiones sobre asignacin de recursos e n este sector. Analizada esa lgica interna, se la contrasta con la q u e caracteriza a la agricultura empresarial o capitalista, y se demuestra que los trminos de insercin d e la agricultura campesina en la economa nacional estn ntimamente ligados a la lgica peculiar que gobierna su funcionamiento. El estudio concluye con un somero anlisis de las fuerzas externas a la economa campesina que inciden en su descomposicin, recomposicin y persistencia. *E1 autor es funcionario de la Subsede de la CEPAL en Mxico. Este artculo ibrma parte de un estudio sobre tipologa de productores en el Mxico rural, y donde se aplican los conceptos aqu presentados al anlisis emprico de la estructura agraria.

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rante la ltima dcada, de una vasta literatura abandon la idea del rezago y se admiti, imdestinada a reconsiderar los trminos con que plcita o explcitamente, la posibilidad de la tradicionalmente se ha abordado la cuestin persistencia e incluso de la creacin de formas campesina en el anlisis econmico. campesinas como parte de una dinmica de En este proceso de reconsideracin terica desarrollo capitalista. es posible advertir dos hitos importantes; el El segundo de los hechos mencionados primero, constituido por la serie de crticas a el estudio de la economa campesina al que que se ha estado sometiendo, desde mediados est dedicado fundamentalmente este trabade los aos 60, a las formulaciones dualistas de jo constituye un esfuerzo por estudiar un imdistintas corrientes de pensamiento, tanto las portante segmento de las economas perifricas construidas en torno a la dicotoma tradicional- que, al ser calificado de 'tradicional', se haba moderna como a las desarrolladas en trminos renunciado a analizar o haba sido simplemende la dicotoma feudalismo-capitalismo. El se- te asimilado a una supuesta forma de racionaligundo hito corresponde al surgimiento del an- dad universa] y nica que correspondera a la lisis de la economa campesina como una forma del 'maximizador' de tipo neoclsico. sui generis de organizacin de la produccin, a Es, dentro de este ltimo objetivo, que se partir del 'redescubrimiento' de los escritos de encuadra la parte sustantiva de este estudio los llamados 'populistas rusos' de la dcada de que constituye un intento por integrar, en una los aos 20, en particular de los escritos de A.V. formulacin nica, los aportes de diversos autoChayanov y de su escuela de Organizacin de res a la caracterizacin de la economa campesina, en un esfuerzo por demostrar tanto la legitila Produccin. 2 El primero de los fenmenos indicados midad terica como la relevancia emprica de {crtica al dualismo) contribuy al abandono de esta conceptualizacin para el diseo de estrala percepcin de las sociedades perifricas co- tegias de desarrollo en pases con un segmento mo escindidas en dos sectores: el sector tradi- campesino significativo. Adems del anlisis de la economa camcional, precapitalista, semifeudal o feudal, que sera un resabio de un pasado colonial; y el pesina como una forma especfica de organizar sector moderno, dinmico o capitalista, que la produccin, objetivo principal del artculo, tendra por misin 'absorber' y transformar al en la segunda parte se hace un contrapunto esquemtico entre los principales rasgos de la primero a su imagen y semejanza. En contraposicin a este postulado, se agricultura campesina y los propios de la agriplante la tesis de la unicidad del proceso his- cultura empresarial o capitalista para, finaltrico de gestacin de ambos sectores y la de la mente, hacer algunas consideraciones sobre las articulacin de los mismos en un todo global modalidades de insercin o de articulacin de del que ambos seran parte integrante, expli- la agricultura campesina en el conjunto de la cndose de un modo recproco. Por esta va, se economa.
2 La influencia d e los escritos d e Chayanov en la literatura occidental es sorprendentemente tarda, a pesar de q u e en 1931 uno d e sus artculos, conteniendo lo esencial d e su tesis terica, fue publicado por la University of Minnesota Press integrando un conjunto de trabajos editados por P. Sorokin, C. Zimmerman y C. Galpin. (A. V. Chayanov, " T h e Socioeconomic Nature of Peasant Farm Economy", en A Systematic Source Book in Rural Socioogy.) A pesar d e esta publicacin tan temprana, ni la antropologa ni la economa parecen haber advertido, hasta mediados d e los aos 60, la importancia de este autor. Eric Wolf, citando el texto antes mencionado, es uno de los primeros e n recoger en su libro Peasants (New Jersey, Prentice Hall,

1966), lo esencial d e la tesis d e Chayanov (pp. 14 y 15). El mismo ao, D . Thorner, B. Kerblay y R.E.F. Smith publican adems d e un anlisis biogrfico del autor y d e una evaluacin d e sus aportes tericos dos de sus escritos ms importantes. Vase A. V. Chayanov, The Theory of Peasant Economy, Richard D. Irwin, Inc., Illinois, 1966. A partir de esta obra los aportes del mencionado autor adquieren gran difusin tanto en el mundo anglosajn como en Amrica Latina. La traduccin al espaol de sus principales escritos data d e 1974: A. V. Chayanov, La organizacin de la unidad econmica campesina, Buenos Aires, Ed. Nueva Visin, 1974.

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I Especificidad de la economa campesina

El concepto de economa campesina engloba a aquel sector de la actividad agropecuaria nacional donde el proceso productivo es desarrollado por unidades de tipo familiar con el objeto de asegurar, ciclo a ciclo, la reproduccin de sus condiciones de vida y de trabajo o, si se prefiere, la reproduccin de los productores y de la propia unidad de produccin. Alcanzar dicho objetivo supone generar, en primer trmino, los medios de sostenimiento (biolgico y cultural) de todos los miembros de la familia activos o no y, en segundo lugar, un fondo por encima de dichas necesidades destinado a satisfacer la reposicin de los medios de produccin empleados en el ciclo productivo y a afrontar las diversas eventualidades que afectan la existencia del grupo familiar (enfermedades, gastos ceremoniales, etc.). Si se postulara la existencia de una racionalidad universal, en lo que a criterios de asignacin de recursos se refiere, y si se estimara que las diferencias de comportamiento entre los diversos tipos de unidades, slo son atribuibles a diferencias de escala y de disponibilidad de recursos, tendran que catalogarse como puramente 'irracionales' una serie de fenmenos sustantivos, recurrentes y empricamente comprobables en reas de economa campesina. A ttulo de ilustracin pueden mencionarse algunos de estos fenmenos que sugieren la existencia de una racionalidad campesina especfica y distinta a la racionalidad empresarial. Al evaluar los resultados econmicos de uno o ms ciclos en las unidades campesinas aplicando los conceptos convencionales de La lgica de manejo de los recursos pro- 'costo de factores', se concluye, en la gran maductivos disponibles, es decir, la que gobierna yora de los casos, que dichas unidades inculas decisiones del qu, del cmo y del cunto rren sistemticamente en prdidas de mayor o producir y del qu destino darle al producto menor magnitud. En otras palabras, cuando en obtenido, se enmarca dentro de los objetivos la evaluacin de los costos de este tipo de unidescritos, dando a la economa campesina una dades se emplean: i) los precios de mercado paracionalidad propia y distinta de la que caracteriza a la agricultura empresarial. Esta ltima, por contraste, responde a las interrogantes des- paysan polonais, Pars, A. Coln, 1973, pp. 13-46, lo consiun modo sui A. Warman critas (qu, cmo, cunto, etc.) en funcin de dera d e d e este mismo generis. ...Y venimos asostiene una posicin tipo en contradecir, maximizar las tasas de ganancia y acumulacin. Mxico, La Casa Chata, 1976, cap. VI. En este sentido, estaramos en presencia de dos E n t r e los crticos d e la tesis del modo d e produccin formas de organizacin social de la produccin p u e d e verse: H. Berstein, "Concept for the Analysis of Contemporary Peasantries" (trabajo mimeografiado, prxiespecficas y distintas.3 mo a publicarse en M. J. Mbiling y C.K. Ornan, Peasant
Production in Tanzania, University o f D a r E s Salaam); con una argumentacin diferente, el artculo de G. Esteva "La economa campesina moderna", fotocopia facilitada por el autor, 1979. E n P. Vilar, "La economa campesina", en Historia y sociedad, N. 15, Mxico, 1977, encontramos una crtica digna de consideracin acerca de la validez del concepto mismo d e economa campesina. En el Journal of Peasant Studies (JPS), ed. Frank Cass, Londres, se han incluido numerosos artculos que abordan el tema del mod o (o forma) campesina; vanse, por ejemplo: J. Ennero, P. Hirst y K. Tribe, "Peasantry as an Economic Cathegory", JPS, Vol. 4, N. 4, julio 1977; M. Harrison, " T h e Peasant M o d e o f Production" J P S , Vol. 4, N. 4, julio 1977; D. E. Goodman, "Rural Structure, Surplus Mobilization and Modes of Production in a Peripherial Regin: T h e Brazilian North-East", JPS, Vol. 5, N. 1, octubre 1977; C. D. Scott, "Peasants, Proletarization and Articulation of Modes of Production: T h e Case of Sugar-cane Cutters in Northern P e n T J P S , Vol. 3, N. 3, abril 1976.

Aqu se habla d e formas d e organizacin d e la produccin (o, ms brevemente, de formas) para soslayar el d e b a t e sobre si la economa campesina es o no un modo de produccin, en el sentido que el materialismo histrico le da al trmino. Aunque dicho debate pudiera ser sustantivo por algunas d e sus implicaciones tericas, no lo es en lo que a los propsitos de este trabajo se refiere, que se limitan a demostrar que se trata d e una forma d e produccin distinta d e la empresarial, regida por reglas que le son propias. Los interesados en el debate p u e d e n consultar, entre otros: R. Bartra, Estructura agraria y clases sociales en Mxico, Ed. Era, Mxico, 1974, quien considera a la agricultura campesina como un modo mercantil simple. Igual posicin sost i e n e M. Coello, " L a p e q u e a produccin campesina y la ley d e Chayanov", en Historia y sociedad, N. 8, Mxico, 1975. Por su parte, J. Tepicht, Marxisme et agricultura le

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ra imputar la renta de la tierra; ii) el salario corriente para estimar el costo de la mano de obra familiar empleada; y iii) los precios de mercado para imputar el valor de los insumos no comprados y a este total se le agregan los costos monetarios efectivamente incurridos, y cuando en la valoracin del producto se suma lo vendido a lo autoconsumido, valorado a precios de mercado, la diferencia entre valor del producto y costos as calculados suele resultar, con gran frecuencia, negativa. Este tipo de resultados que llevara a la conclusin de que "la mitad del gnero humano hoy en da ejercera una actividad productiva con un dficit constante, es no obstante, una especie de reductio ad absurdum..."* y constituye "un ejemplo instructivo, no de estupidez o filantropa campesina, sino del error en que se incurre al creer que no hay sino una sola racionalidad econmica en todo tiempo y espacio". 5 La capacidad de las unidades campesinas de vender su ganado de crianza a precios que a un eficiente productor empresarial lo llevaran muchas veces a incurrir en prdidas (hasta de sus costos corrientes), es otro ejemplo de la existencia de dos formas diferentes de valoracin de recursos y productos en uno y otro tipo de economa. Otro ejemplo de fenmenos de este tipo se evidencia en la disposicin del campesinoarrendatario a pagar cnones (en especie o en dinero), generalmente superiores a los de las formas de arrendamiento capitalista, sin que medie necesariamente compulsin extraeconmica para que esto ocurra. Expresando lo anterior en trminos neoclsicos, se dira que el campesino est dispuesto a pagar rentas por la tierra superiores a lo que podra estimarse como el valor del 'producto marginal de la tierra' o, en el caso de la compra de tierras, a pagar por ellas un valor ms alto que el de la renta prevista, actualizada a la tasa de retorno interna del capital que induce a invertir a un empresario.6

Otro tipo de situacin reveladora est constituida por la presencia, en determinadas reas, de unidades campesinas que, poseyendo recursos productivos en cantidades o en proporciones semejantes, cultivan sus tierras con intensidades diferentes.7 Este hecho sera considerado como revelador de inefciencias o irracionalidades por parte de algunos de estos productores, quienes apareceran como voluntariamente alejados de un 'ptimo econmico' de tipo neoclsico. Igual juicio mereceran situaciones donde se advierte la presencia del multicultivo (o de mult-actividad), o la presencia exclusiva de productos de consumo bsico frente a la posibilidad de incrementar el producto a travs de la especializacin o por la incorporacin de productos mercantiles de tipo especulativo o de riesgo, respectivamente. Los fenmenos arriba indicados a ttulo de ejemplo estn lejos de constituir hechos excepcionales en reas de agricultura campesina y de agotar la multiplicidad de comprobaciones empricas que sugieren la existencia de un tipo de racionalidad distinta a la empresarial, determinada por factores de orden histrico-estructural, tanto internos como externos a las unidades productivas, que nos proponernos considerar con cierto detalle. 1. El carcter familiar de la unidad productiva La unidad campesina es, simultneamente, una unidad de produccin y de consumo, donde la actividad domstica es inseparable de la actividad productiva. En ella, las decisiones relativas al consumo son inseparables de las que afectan a la produccin, y esta ltima es emprendida sin empleo (o con empleo marginal) de fuerza de trabajo asalariada (neta). Esta caracterstica, que condiciona muchas otras, es reconocida como central por todos los autores
7 E n reas d e gran restriccin de tierras este fenmeno p u e d e no expresarse con gran claridad; sin embargo, cuand o no existen restricciones mayores a la definicin d e la escala deseable por parte de la unidad campesina (trpico h m e d o , reas de amplia frontera agrcola no monopolizada), se aprecian diferencias de escala que no pueden explicarse como determinadas por la disponibilidad d e otros recursos complementarios (fuerza de trabajo, implementos, etc.), sino por la presencia de objetivos distintos a los admitidos e n la definicin d e los 'ptimos econmicos'.

4 \V. Kula, Thorie conomique du systme fodal, citado por R. Bartra, op. cit., 1973, p. 36. s j . Tepcht, op. cit., 1973, p. 36. 6 A. Schejtman, "Elementos para una teora de la economa campesina: pequeos propietarios y campesinos de h a c i e n d a " , en El Trimestre Econmico, Vol. XLII(2) N. 166, Mxico, abril-junio de 1975; reeditado en Economa Campesina, Lima, D E S C O , 1979.

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que abordaron el tema de la economa campesina, destacando incluso que muchas veces el carcter nuclear o extendido de la familia es parte integrante de una estrategia de produccin para la supervivencia. Es posible encontrar textos muy tempranos (1913) que destacan el fenmeno arriba indicado y definen a la unidad campesina como "una empresa de con sumo-trabajo, con las necesidades de consumo de la familia como su objetivo y la fuerza de trabajo familiar como los medios, con poco o ningn uso de trabajo asalariado". 8 T. Shanin, uno de los autores clsicos de la sociologa rural, considera a la unidad campesina como "caracterizada por una integracin total de la vida campesina y de su empresa agrcola. La familia provee el equipo de trabajo para la granja, cuya actividad est fundamentalmente orientada a satisfacer las necesidades bsicas de consumo familiar y las obligaciones para con los detentadores del poder econmico y poltico". 9 J. Tepicht, por su parte, expresa otro tanto sealando que "el carcter familiar significa en nuestro modelo la simbiosis entre la empresa agrcola (ferme) y la economa domstica (mnage)".10 Chayanov, uno de los fundadores de la corriente campesinista, sealara por su parte que "...en la unidad econmica familiar, que no recurre a fuerza de trabajo contratada, la composicin y el tamao de la familia es uno de los factores principales en la organizacin de la unidad econmica campesina". 11 La divisin del trabajo dentro de la unidad

familiar se hace de acuerdo a las diferencias de edad y sexo, y est regida, con frecuencia, por normas consuetudinarias en lo que al trabajo de hombres y mujeres se refiere. En el pargrafo siguiente se analizan las implicaciones derivadas de esta forma de visin del trabajo.12 2. El compromiso irrenunciable con la fuerza de trabajo familiar El empresario puede regular la fuerza de trabajo de su unidad productiva a voluntadsi hacemos abstraccin de restricciones legales impuestas, siguiendo los dictados del mercado. Por contraste, el jefe de familia en una unidad campesina admite como dato la fuerza familiar disponible y debe encontrar ocupacin productiva para todos ellos. S. H. Franklin, en un estudio importante sobre el campesinado europeo, 13 destaca este compromiso como el rasgo central de la unidad campesina, expresndolo en los siguientes trminos: "El jefe de la unidad campesina (chef d'entreprise) carece de la libertad de accin (del empresario capitalista) para regular la fuerza de trabajo. Su fuerza de trabajo est compuesta por sus parientes ("kith and kin")... y contratarlos y despedirlos de acuerdo con los dictados de algn mecanismo de regulacin externa, sera inhumano, no prctico e irracional simultineamente. Inhumano porque slo en circunstancias excepcionales es posible encontrar oportunidades de empleo alternativo. No prctico porque los miembros de su fuerza de trabajo, en cuanto miembros de la familia, tienen derecho a una parte de la propiedad de los medios de produccin... Irracional porque los objetivos de la empresa son, en primer lugar, familiares y slo secundariamente econmicos, puesto que el propsito del " c h e f es maximizar el insumo de trabajo ms

8 T . Shanin, "A Russian Peasant Household at the T u r n of the Century", en Peasants and Peasant Societies (T. Shanin ed.), Penguin, 1971, p. 30, quien cita un prrafo d e \aEnciclopedia rusa publicada en 1913 (Vol. 18, p. 151). 9 Ibdem. E l autor ilustra lo anterior con el caso d e una regin argelina (Zeribe) donde, al estudiar "el tipo de propiedad indivisa" (de las antiguas familias extendidas), se comprueba u n a cuasi ausencia d e situaciones 'mixtas': actividad productiva comn y cocinas separadas o viceversa. O bien las parejas se renen en los trabajos d e campo y en la mesa, o bien se separan y se modernizan tanto en el campo como en la mesa (aun si se comparte el mismo techo)", op cit., pp. 23 y 24. ^ C h a y a n o v , 1974, opcit. Este autor llega incluso a ver en la estructura familiar (tamao, edades, sexo), el principal e l e m e n t o d e la diferenciacin econmica, apreciacin que no compartimos, como se indica cuando abordamos, en pargrafos posteriores, el tema d e la diferenciacin.

12 La gran ductilidad de la simbiosis empresa-familia la ilustra A. Warman con una referencia al perodo zapatista: ". ..conforme el acceso de la tierra acaparada por la hacienda se fue haciendo ms difcil, la familia extensa se fortaleci como la unidad ms eficiente para conseguir un abasto de maz independiente y aumentar los ingresos por salarios para cubrir la subsistencia campesina. Era la nica forma de organizacin que permita seguir viviendo y mantener una tropa combatiente", op, cit., 1977, p . 307. 13 S. H. Franklin, The European Peasantry, Londres, Methrier, 1969.

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que la ganancia u otro indicador de eficiencia En el grfico siguiente se aprecian con claridad las implicaciones del rasgo descrito, adems de otras a las que haremos referencia en el pargrafo siguiente y que el autor citado parece no advertir.
Grfico Horas/ao por ha

expresa en el hecho de que, para un rango de superficie dado, hay una tendencia a elevar el nmero de jornadas por hectrea a medida que se incrementa el nmero de activos. Lo que en cambio el autor no destaca suficientemente, es que para cada estrato de tamao y nmero de activos hay todo un rango de intensidades de trabajo por hectrea que tiende a ser ms amplio a medida que el tamao de la unidad disminuye. Esto sugerira la existencia, como veremos en el pargrafo siguiente, de diferente nmero de consumidores por activo entre las unidades que conforman una misma categora de superficie y nmero de activos. 3. Intensidad de trabajo y la Ley de Chayanov

La intensidad en el uso de factores dado el volumen disponible de stos y el nivel tecnolgico est determinada por el grado de satisfaccin de las necesidades de reproduccin de la familia y de la unidad productiva, incluidas entre ellas las deudas o compromisos con terceros. En trminos generales, y ceteris paribus, 0 2 3 4 5 6 7 8 9 10 habr una tendencia a intensificar el trabajo a Nmero de activos equivalentes medida que el coeficiente de dependientes por Fuente: S.H. Franklin, op. cit., p. 17, quien cita los resultados de un estudio de campo hecho por Van Deeren (1964), activo tienda a elevarse. Es decir, a igualdad de recursos (tierra, medios de produccin) el nmero de jornadas por hectrea tender a Las reas sombreadas del grfico encierran aumentar con el crecimiento de la relacin enconjuntos de observaciones sobre intensidad tre consumidores que hay que sostener y trabade trabajo (horas/ao/hectrea) para unidades jo familiar disponible; si, por otra parte, aumencon distinta superficie y diferente nmero de ta la tierra disponible, las jornadas por hectrea activos equivalentes. 15 Los rangos deben leerse tendern, ceteris paribus, a disminuir. En este del modo siguiente: el conjunto (sombreado) sentido, puede afirmarse que dentro del especsuperior incluye observaciones sobre unidades tro tecnolgico propio de la economa campeside menos de 10 hectreas; el que le sigue, so- na, la forma de sustitucin dominante es la que bre unidades entre 10 y 20 hectreas, y as suce- se da entre tierra y trabajo (que funciona en sivamente hasta el ltimo que incluira las de ambos sentidos), por contraste con la agricultuunidades de ms de 50 hectreas. ra empresarial, donde la sustitucin dominante Se advierte que lo que Franklin llama "el es la que se tiende a dar entre capital y trabajo y 16 compromiso laboral del chef d'entreprise", se entre capital y tierra. Podemos expresar con mayor claridad las mencionadas 'reglas' de intensificacin a tra14 La expresin "maximizar el insumo de trabajo" es vs de un modelo grfico simplificado (Grfico equvoca; en rigor debera decir maximizar el insumo de trabajo productivo, es decir, generador de incrementos de 2)'"donde los recursos (tierra, medios de proingreso neto y no del trabajo en general. duccin, fuerza de trabajo, etc.) y la tecnologa, l5
S u p o n e m o s q u e "standard labor units", que es la variable empleada por el autor, supone que las diversas categoras d e trabajadores de la unidad habran sido reducidas a una unidad homognea con criterios que, infortun a d a m e n t e , no se aclaran.
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J. Tepicht, op. cit., pp. 24 y 26. '"Tomado d e A, Schejtman, o>. cit.

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Grfico 2 Produccin (Ton. grano)

I _t (Horas/Hombre/Ao)

OM Requerimientos de consumo por unidad consumidora. OS = Funcin de necesidades de consumo familiar - OM.Uc OP = Funcin de produccin = f (Ut, T, MP) en que: Ut = horas/hombre/ao de trabajo incorporado (Ut<OY) T = superficie arable constante MP = medios de produccin y tecnologa dados y constantes. Fuente: Schejtman, A., op. cit., 1975.

donde la intensidad mnima requerida y la mxima posible pasan a coincidir. En este caso (Uc = 9), el producto necesario para satisfacer el consumo de esta unidad es igual a OC, que es el mximo posible dadas las tierras, los medios de produccin y la tecnologa. Para todos los dems casos (Uc 8) estara determinada la intensidad mnima aceptable, en el sentido, por ejemplo, de que una familia con Uc = 4 tiene que aplicar por lo menos OX jornadas, pero pasado ese punto, y hasta OY, la determinacin del nivel especfico de intensidad lo que Chayanov llama de "autoexplotacin de la fuerza de trabajo" se establecera por la relacin entre la satisfaccin de necesidades que superan las mnimas y la penuria del trabajo adicional requerido para satisfacerlas.18 Huelga sealar que cuando los recursos son insuficientes (Uc>9 en el ejemplo), no slo la intensidad empleada ser la mxima posible, sino que adems ser necesario buscar ocupacin complementaria para alcanzar el ingreso de reproduccin de la familia y de la unidad productiva, o enfrentarse al deterioro o descomposicin de sta.19 Como por lo general las unidades campesinas se encuentran en torno a una situacin como la implicada en el punto de mxima intensidad, el margen para consideraciones subjetivas sobre utilidades marginales de los productos y 'desutilidades' marginales del esfuerzo, centrales en la formulacin de Chayanov, es lo suficientemente estrecho como para ser prcticamente irrelevante y permitir una determinacin del nivel en trminos que hacen considerar que la unidad campesina tiende a buscar todo incremento posible de ingreso, independientemente del esfuerzo que ste suponga:20 "Por contraste con el capitalista

estn dados y son comunes a todas las unidades familiares representadas, variando solamente el nmero de consumidores que cada unidad debe sostener. Estos consumidores aparecen expresados en unidades consumidor equivalente (Uc); es decir, en unidades 'consumidor tipo o medio', al que se reduciran los diferentes grupos de edad y sexo de los miembros de las familias. Esta variable (Uc) aparece representada en el grfico como una proyeccin hacia abajo del eje de las abscisas. El eje de las abscisas (Ut) representa las disponibilidades de trabajo familiar homogeneizadas y expresadas en horas/hombre/ao. Si suponemos que las jornadas disponibles son mayores que OY, que es el punto de mxima intensificacin (o punto donde el producto marginal del trabajo, medido en grano, se hara cero), el punto mnimo de intensidad (horas/ hombre/ao por unidad de superficie) depender de Uc, creciendo en el mismo sentido que esta variable. Para Uc = 4, las horas dejxabajo sern OX; para Uc - 5, stas suben a OZ, y as sucesivamente, hasta llegar a OY para Uc = 9,

A. V. Chayanov, op. cit., 1974, p. 84. A. Warman expresa esta 'ley' en los siguientes trminos: "Una vez satisfechos los requerimientos de subsistencia el campesino suspende su produccin. Por una parte, los rendimientos decrecientes para la actividad ms intensa determinan q u e todo ingreso adicional sobre el mnimo de subsistencia d e m a n d e un aumento desproporcionado en la actividad. Por otra, la integracin en el mercado capitalista implica q u e todo aumento en el ingreso origine un incremento en la transferencia d e excedentes" (op cit., 1976, p. 326), introduciendo, adems, el problema de la subordinacin al que haremos referencia ms adelante. 20 J. Tepicht, op. cit., p. 4 1 .
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que no compromete fondos nuevos si no cuenta, por lo menos, con una tasa de ganancia proporcional a stos y por contraste tambin con el asalariado que exigir por cada hora suplementaria de trabajo tanto o ms que por las horas normales, el 'personal' de una explotacin familiar est dispuesto a proporcionar un incremento de trabajo para aumentar su ingreso global, que [ dados los rendimientos decrecientes A.S.] ser pagado a un precio ms bajo, disminuyendo el valor medio de su 'paga' colectiva". 21 4. El carcter parcialmente mercantil de la produccin campesina La economa campesina no constituye una economa 'natural', o de autoconsumo, o autrquica, desde el momento en que una proporcin variable de los elementos materiales de su reproduccin trtese de insumos o de productos de consumo final deben ser adquiridos, por dinero, en el mercado. Por ello, la unidad familiar est forzada a incorporarse al mercado de bienes y servicios como oferente de productos y/o de fuerza de trabajo. Sin embargo, y a diferencia de un farmer americano o de otro tipo de empresa familiar de carcter comercial, la aproximacin al mercado se hace, en general, a partir de su condicin de productor de valores de uso (para utilizar la terminologa clsica) y no de productos que a priori fueron definidos como mercancas, salvo que elementos de compulsin externa as se lo impongan. En otras palabras, el qu producir no est determinado por la ndole mercantil del producto sino por su papel en el sostenimiento de la familia y la unidad de produccin. Con frecuencia, hasta la forma como se realiza la venta de lo producido suele revelar la condicin descrita. As, cuando el o los productos vendidos son los mismos de la dieta bsica maz, frijol, trigo, etc.), el campesino no define, en el momento de la cosecha, cunto va al mercado y cunto al autoconsumo, sino que va sacando a la venta pequeos lotes de lo cosechado a medida que se le van presentando las necesidades de comprar y de pagar. Slo expost es posible reconstruir el monto de lo ven2i

dido y distinguirlo de lo autoconsumido. nicamente la presencia de una compulsin externa, ya sea de orden ecolgico (como la imposibilidad de la agricultura de granos bsicos)22 o de orden socioeconmico (as la existencia de tierras destinadas por ley a un fin determinado), o la existencia de anticipos o endeudamientos que dan al financista poder de decisin sobre los cultivos, impedirn que el carcter parcialmente mercantil de la produccin campesina se exprese plenamente. Es evidente que mientras mayor sea la dependencia que la reproduccin de la unidad campesina tenga de insumos y de bienes comprados, tanto mayor ser ceteris paribus la fuerza con que consideraciones de tipo mercantil intervengan en las decisiones sobre el qu y el cmo producir. De lo dicho se deduce que no compartimos la caracterizacin de la economa campesina como 'mercantil simple' adoptada por varios autores, 23 pues, aunque coincidimos en que el objetivo de este tipo de economa es la reproduccin de las unidades que la conforman, estimamos que la lgica de manejo interna no es una lgica puramente mercantil como sera, por ejemplo, la de un farmer o la de un artesano. Por otra parte y siguiendo a Tepicht en el contexto de la teora de la que el trmino mercantil simple se ha tomado, sta "no es sino el germen de la economa capitalista", mientras que la 'vocacin histrica' de la economa cam-

lbdem, p. 35.

U n ejemplo interesante de restriccin ecolgica lo constituyen ciertas formas d e aparcera ganadera observadas en el trpico hmedo mexicano, en las que, ante la imposibilidad por parte d e los campesinos de continuar con una agricultura d e tumba, roza y quema porque la relacin hombre/tierra no permite la renovacin de la cubierta vegetal requerida para su prctica ha surgido una aparcera entre ganaderos privados y ejidatarios, de manera q u e los primeros se dedican a la engorda y los segundos a la crianza. Las vacas son del ganadero y los ejidatarios tienen derecho a la mitad d e las cras (normalmente las hembras) y a la leche, a cambio del acceso a sus pastos y del cuidado del ganado objeto del acuerdo de aparcera. En estas condiciones, la leche, que se vende o se transforma en queso para su venta, pasa a jugar una parte del papel del maz, y las becerras el papel que el ganado tiene normalmente en la agricultura campesina: fondo d e seguridad e ilusoria forma d e acumulacin. 23 Vase la nota 3 para referencia a autores. El trmino 'simple' es empleado por los autores citados para denotar una situacin donde no hay acumulacin de excedentes ni incrementos d e la capacidad d e produccin de las unidades en el tiempo.

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Una de las peculiaridades de la unidad campesina es el aprovechamiento de la fuerza de trabajo que no estara en condiciones de valorizar5. La indivisibilidad del ingreso familiar se (o sea, de crear valores) en otros contextos productivos. Nos referimos tanto al trabajo de Al inicio del artculo se seal que los anlisis econmicos convencionales, al evaluar los re- los nios, ancianos y mujeres, como al empleo sultados de la actividad econmica de unidades asistemtico del tiempo sobrante del jefe de campesinas llegaban, la mayora de las veces, a familia y de sus hijos adultos en edad activa. 'descubrir' situaciones deficitarias. Y esto era el Aqu radica, entre otras fuentes, la capacidad resultado de aplicar a dichas unidades catego- de la unidad familiar de entregar al mercado ras contables idnticas a las de la agricultura productos a precios sensiblemente inferiores a empresarial, donde renta, salarios y ganancias los requeridos para inducir la produccin emtienen una vigencia objetiva. Para hacerlo, se presarial. Segn Tepicht, el trabajo campesino "est proceda a imputar valores de mercado al esfuerzo invertido por el campesino y su familia compuesto por lo menos de dos partes cualitaen su propia unidad, dndole a ste el doble tivamente diferentes, tanto por el carcter de carcter de empresario y de asalariado, y crean- las fuerzas que valoriza (transferibles y no do, por esta va, un ente esquizoide que, si se transferibles a otros sectores econmicos) como paga como asalariado el salario corriente, resul- por el carcter natural de sus productos y por la ta un empresario irracional o filntropo, pues remuneracin al trabajo que se esconde en los 2fi no slo no obtiene la ganancia media sino que precios a que stos pueden venderse." En el 'capital' avanzado le produce prdidas siste- otras palabras, "lo que la unidad campesina mticas; si, por el contrario, se le imputa la est en condiciones de producir con fuerzas ganancia media como remuneracin a su condi- marginales a cambio de un pago marginal, recin empresarial, resulta autoengandose co- quiere una estimacin completamente diferenmo asalariado, al no adjudicarse siquiera un te por parte de la sociedad (el mercado) si se considera la fuerza de trabajo necesaria para salario de reproduccin. este tipo de produccin".27 Por contraste con esta ficcin, que creemos Tan cierto es lo anterior, que aun en los en nada aclara las motivaciones del campesino pases con economas centralmente planificacomo productor, las categoras relevantes son aquellas que tienen expresin objetiva o son das se advierte que en las unidades colectivas susceptibles de ser objetivadas a partir de la la relacin entre los pagos por jornada dedicada a la actividad pecuaria vis a vis los dedicados a conducta concreta de las unidades. la agricultura, es inversa a la que est implcita En este sentido, el resultado (y el propsi(a travs de los precios de los productos resto) de la actividad econmica de la unidad famipectivos) en las unidades campesinas. Mienliar es el ingreso familiar total (bruto o neto, en tras en las primeras dicha relacin es mayor que dinero y en especie) derivado del esfuerzo conla unidad, en las segundas est bastante por junto de sus miembros y donde no es posible debajo de este valor.28 separar la parte del producto atribuible a la renta, de la atribuible al salario o a la ganancia.25
J. Tepicht, op. cit.,p. 18. Vase A. V. Chayanov, 1966, op. cit., pp, 2-5, y J. Tepicht, op. cit., p. 36. Tal vez la nica virtud de la ficcin a q u e hacemos referencia sea la de mostrar que las unidades campesinas estn dispuestas a ofrecer sus productos por debajo d e los precios que un productor capitalista exigira para pagar los salarios y las rentas corrientes y obtener, por
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pesina parece estar lejos de ese papel, en la medida en que, como destacamos ms adelante, sta persiste no slo en muchas formaciones de tipo capitalista sino incluso en las de tipo socialista.21

6. El carcter intransferible de una parte del trabajo familiar

lo menos, la ganancia media. Sin embargo, las razones por las q u e esto ocurre quedan totalmente oscurecidas por esta forma d e evaluacin o clculo. R. Bartra aprovecha, en el sentido indicado, las categoras de salario, renta y ganancia en su estudio d e la estructura agraria mexicana, op. cit., pp. 58-66. 26 J. Tepicht, op. cit., p p . 39,40. 27 lbdem, p. 38. ^Ibdem,w.my31.

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Esta capacidad de valorizar (es decir, de transformar en productos) la fuerza de trabajo marginal, puede extenderse tambin a la tierra en el sentido que reas marginales para la agricultura empresarial por su bajsimo potencial productivo es decir, reas que ni sijuiera son consideradas como recurso por la agricultura empresarial constituyen, sin embargo, fuentes de sustento de la familia campesina pues, para ella, todo elemento capaz de contribuir al incremento neto de su ingreso familiar, es percibido como recurso hasta tanto sus requerimientos de reproduccin no hayan quedado satisfechos y exista un margen de intensificacin productiva de su fuerza de trabajo. A. Warman hace referencia a este fenmeno en trminos muy elocuentes: "...la familia campesina integrada en una sociedad capitalista es sobre todo una unidad que produce con trabajo no remunerado. El trabajo de los nios y de las mujeres, que circula dbilmente como mercanca en el Mxico capitalista, es uno de los componentes ms importantes del producto campesino. Miles de jornadas incorporadas a la produccin autnoma de los campesinos las desempean las mujeres y los nios, adems de desarrollar trabajos que estrictamente no son productivos pero que ahorran gasto y permiten seguir viviendo cor ingresos que estadsticamente seran ya no insuficientes sino ridculos". 29 Y, en otro pasaje: "...la atencin del ganado requiere ms energa que la que aporta, pero sta se distribuye en un lapso mayor y en unidades de poca intensidad que pueden depositarse en la gente que no puede participar plenamente en el trabajo durante el perodo crtico por tener poca energa fsica, como los nios o ancianos, u otras ocupaciones simultneas, como las mujeres. Tener ganado resulta racional: es como pedir un crdito de energa que se paga con inters pero en abonos que pueden cubrir los que no tienen ocupacin total en el cultivo". 30 7. La peculiar internalizacin del riesgo Para un empresario, por lo menos en trminos tericos, el riesgo o la incertidumbre a que es29 30

tan sujetas las ganancias derivables de distintas opciones de aplicacin de su capital, son incorporadas, en el proceso de toma de decisiones, como funciones probabilsticas que lo impulsan a buscar, por lo menos, una cierta proporcionalidad entre ganancia y riesgo. En el caso del campesino, su vulnerabilidad a los afectos de un resultado adverso es tan extrema que, siguiendo a Lipton,31 parece adecuado considerar que su conducta como productor est guiada por una especie de 'algoritmo de supervivencia' que lo lleva a evadir riesgos ms all de las ganancias potenciales que se derivaran de asumir dicho riesgo, "mientras un agricultor americano acomodado puede preferir una probabilidad del 50% de obtener 5 000 10 000 dlares contra la certeza de obtener 7 000 dlares, un agricultor hind al que se le ofrezca una probabilidad del 50% de X rupias o de 1 000 rupias contra la certeza de Rs 700 al ao, con lo cual apenas alimenta a su familia, no puede poner X muy por debajo de 700".32 Esta manera de internalizar el riesgo y la incertidumbre por parte de las unidades campesinas es otra de las razones que permiten explicar la persistencia de mtodos de cultivo que, aunque generen un menor ingreso, reducen la varianza de los valores de produccin esperados. As tambin estas consideraciones explicarn el porqu no encaran los campesinos ciertos cultivos de mayor rendimiento por unidad de superficie, pero sujetos a marcadas oscilaciones en sus precios o a un complejo mecanismo de mercadeo.33

A. Warman, op. cit., p. 310. Ibdem, p. 298.

31 M . Lipton, " T h e T h e o i y oftheOptimizingPeasant", Journal of Development Structures, Vol. IV, abril de 1968, p p . 327-351. 32 Ibdem, p. 345. 33 U n a aproximacin intuitiva, corroborada por alguna evidencia emprica, indica cierta correlacin entre el valor (y grado d e liquidez) de los activos que posee el campesino y su capacidad para afrontar riesgos, ya sea incorporando cultivos y/o tcnicas que siendo ms rentables son ms riesgosas que las d e patrones tradicionales, o especializndose en algunos de los cultivos tradicionales en lugar de mantener el patrn d e 'multicultivo en reas pequeas', q u e es caracterstico del campesino pobre. El ganado de crianza, principal forma de ahorro, cumple, en este sentido, un papel de seguro contra las malas cosechas o contra el resultado adverso de un riesgo asumido, haciendo que q u i e n e s ms ganado tienen estn ms dispuestos a incorporar innovaciones en los patrones de cultivo o en los mtodos. A. Schejtman, Hacienda and Peasant Economy, tesis d e grado, Universidad de Oxford, 1970, Cap. IV.

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8. Tecnologa

intensiva en mano de obra

llama a este marco social la "concha protectora de la economa familiar". 36 La propia reproduccin de la unidad familiar campesina d e p e n d e , en muchas ocasiones, del complejo sistema de intercambios extramercantiles y ms o menos recprocos que se dan en el seno del grupo territorial. Con frecuencia, la propia perduracin o la declinacin de las unidades familiares suelen depender del grado de cohesin q u e el grupo territorial mantenga frente al acercamiento de sus condiciones d e supervivencia, que generalmente se deriva del desarrollo de la agricultura empresarial. D e hecho, como se destaca ms adelante, la penetracin y desarrollo d e las relaciones mercantiles va debilitando el papel del grupo territorial en el ciclo de reproduccin social de las unidades familiares, haciendo que dicha reproduccin se d sobre bases crecientemente individuales q u e resultan, sin lugar a dudas, ms precarias. A pesar de la importancia crucial que el grupo territorial ha tenido y tiene como factor explicativo de la persistencia campesina, y de la q u e debera tener en el diseo de cualquier estrategia de desarrollo rural basada en el campesinado, se ha tendido, muchas veces, a circunscribir el anlisis de la economa campesina al anlisis de la unidad familiar. A. Warman, por contraste, destaca que: "Resulta evidente que la familia no p u e d e mantener su posicin de producir sin capital y sin posibilidades de acumular y de subsistir sin reservas ni ahorros en un medio dominado por las relaciones capitalistas sin estar apoyada por un conjunto mayor q u e otorgue las condiciones de estabilidad a esta situacin contradictoria. En el caso de Mxico, el conjunto mayor est expresado en la comunidad agraria, en la que pueden observarse de una manera ms amplia y compleja, aunq u e siempre parcial, las relaciones de produccin de la economa campesina". 3 7

La necesidad de valorizar su recurso ms abund a n t e , el compromiso laboral al que se hizo referencia en el pargrafo anterior, unido a la presencia general o local de trminos de intercambio desfavorables para los productos campesinos e n los intercambios mercantiles, cond u c e n a una tendencia a la reduccin, al mnimo indispensable de la compra de insumos y medios d e produccin. Esto da lugar a que la d e n s i d a d d e medios de produccin por trabajador, o d e insumos comprados por unidad de producto o por jornada, sean generalmente m u y inferiores a los de la agricultura empresarial o capitalista. E n este sentido, la respuesta acerca de cmo producir parece guiada por el criterio d e maximizar el componente fuerza de trabajo por unidad de producto generado y/o minimizar el de insumos y medios de produccin comprados o rentados. 9. La pertenencia a un grupo territorial

L a u n i d a d campesina, por contraste con la empresa agrcola, no p u e d e ser concebida "como u n a unidad aislada de otras semejantes, sino q u e siempre aparece integrando un conjunto mayor d e unidades, con las que comparte una base territorial comn: la colectividad 34 local, o lo q u e A. Pearse define como el grupo territorial (landgroup) y que consiste en "un grupo de familias q u e forma parte de una sociedad mayor y q u e vive en interaccin, interdependencia y proximidad permanentes en virtud de un sistema d e acuerdos (arrangements) relativos a la ocupacin, y al uso productivo de un determin a d o territorio y de los recursos fsicos en l contenidos, de los cuales extraen sus medios de vida (livelihood)".35 J. Tepicht, por su parte,

Se ha evitado el trmino comunidad rural o local, de uso tan frecuente en la bibliografa, pues sta lleva implcita la idea d e q u e el grupo referido compartira intereses c o m u n e s , lo q u e no siempre ocurre y constituye "un p r o b l e m a emprico que no debe ser introducido en la defin i c i n " d e estos conglomerados. D e Lehman, On the Theory of Peasant Economy {fotocopia facilitada por el autor), p. 15; y H. Mendras, citado por J. Tepicht, op. cit., p. 22. 35 A. Pearse, The Latn American Peasant, Londres, Frank Cass, 1975, p. 5 1 . A falta d e una palabra castellana, e q u i v a l e n t e , emplearemos el concepto de grupo territorial q u e es idntico al concepto empleado por Warman en Los

campesinos hijos predilectos del rgimen, Nuestro Tiempo, Mxico, 1972, p. 145, cuando habla del "grupo que comparte una base territorial comn". 3J. Tepicht, op. cit., p. 20. 37 A. Warman, op. cit., 1976, p. 314; vase tambin p. 325.

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10. Agricultura

empresarial: contrastes

principales

A manera de conclusin de este primer captulo parece pertinente considerar en trminos sintticos, los rasgos principales de la agricultura empresarial de modo q u e permitan contrastarlos, a u n q u e sea e n forma esquemtica, con los q u e se han destacado como caractersticos de la economa campesina. La caracterizacin de este sector no requiere d e un desarrollo conceptual muy detallado, pues sus rasgos principales dado el nivel d e abstraccin en que aqu se plantea son d e sobra conocidos y ya se hizo referencia a algunos de ellos al contrastarlos con los de la economa campesina. Baste, por lo tanto, sealar q u e se trata de unidades donde capital y fuerza de trabajo estn claramente separados y d o n d e , por lo tanto, ganancia, salario e incluso renta de la tierra, son categoras que tienen una expresin objetiva como relacin entre propietarios d e medios de produccin, propietarios de la tierra y vendedores de fuerza de trabajo. Las relaciones de parentesco estn comp l e t a m e n t e disociadas de las relaciones de produccin; es decir, no existe lo que se denomina el compromiso laboral con la fuerza de trabajo. Las relaciones entre unidades estn regu-

ladas por reglas mercantiles y universales en las q u e no caben intercambios basados en la reciprocidad o, si se prefiere, basados en consideraciones de vecindad y parentesco. La produccin es exclusivamente mercantil (aunque se dej un margen a algunos cultivos para consumo-insumo interno de la unidad), e n el sentido de q u e las decisiones del q u y el cmo producir nada tienen que ver con el consumo de los productores y de sus familias. Las consideraciones sobre riesgo e incert i d u m b r e entran como una consideracin estrictamente probabilstica, en el sentido de que se internalizan en el proceso de toma de decisiones como relaciones entre magnitudes de ganancia esperada y probabilidades asociadas a cada magnitud. El objetivo central de la produccin y, por lo tanto, el criterio con el que se ha determinado el qu, el cunto, el cmo y el para q u producir, es la obtencin de, por lo menos, la ganancia media cuyo destino es la acumulacin (y por supuesto, el consumo empresarial). E n trminos esquemticos, el contraste entre las dos formas d e organizacin social de la produccin al que se ha hecho referencia aparece sintetizado en el cuadro siguiente:

Agricultura campesina Objetivo de la produccin. Reproduccin de los productores y de la unidad de produccin. Fundamentalmente familiar y, en ocasiones, intercambio recproco con otras unidades; excepcionalmente asalariada en cantidades marginales. Absoluto.

Agricultura empresarial Maximizar la tasa de ganancia y la acumulacin de capital.

Origen de la fuerza de trabajo.

Asalariada.

Compromiso laboral del jefe con la mano de obra. Tecnologa.

Inexistente, salvo por compulsin legal. Mayor densidad de capital por activo y mayor proporcin de insumos comprados en el valor del producto final.

Alta intensidad de mano de obra, baja densidad de 'capital' y de nsumos comprados por jornada de trabajo.

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Agricultura campesina Destino del producto y origen de los insumos. Criterio de intensificacin de trabajo. Mximo producto total, aun a costa del descenso del producto medio. Lmite: producto marginal cero. Evasin no probabilstica: 'algoritmo de supervivencia'. Parcialmente mercantil.

Agricultura empresarial Mercantil.

Productividad marginal > que el salario.

Riesgo e incertidumbre.

nternalizacin probabilstica buscando tasas de ganancia proporcionales al riesgo. Slo emplea la fuerza de trabajo transferible en funcin de calificacin. Salario, renta y ganancias, exclusivamente pecuniarias.

Carcter de la fuerza de trabajo.

Valoriza la fuerza de trabajo intransferible o marginal.

Componentes del ingreso o producto neto.

Producto o ingreso familiar indivisible y realizado parcialmente en especie.

II Articulacin y descomposicin de la agricultura campesina

Hasta aqu nos hemos limitado al anlisis de las reglas q u e gobiernan el funcionamiento interno d e la economa campesina y a las diferencias q u e revelan por comparacin con las de la agricultura empresarial. A continuacin nos propon e m o s considerar e n q u forma dichas caractersticas condicionan los trminos de insercin de la economa campesina en la sociedad nacional de la q u e forman parte. 1. El concepto de articulacin economa, formando un todo integrado (el sistema econmico), cuya estructura y dinmica est condicionada por (y condicionada a) la estructura y la dinmica de las partes. 38 La articulacin asume la forma de intercambios d e bienes y servicios (o, si se prefiere, d e valores) entre los sectores, intercambios que se caracterizan por ser asimtricos 39 (o no equi^Este concepto aparece empleado, con un significado muy semejante al q u e se le da en este pargrafo, por numerosos autores; mencionemos, entre otros, y a ttulo de ejemplo: J. Bengoa, "Economa campesina y acumulacin capitalista" en Economa campesina, op. cit., pp. 251-286; R. Bartra, op. cit., p p . 79-87; A. Warman, op. cit.r 1976, pp. 324-337; G. Oliver, Hacia una fundamentacin analtica para una nueva estrategia de desarrollo rural (fotocopia), Mxico, C I D E R , 1977, p p . 176-199.
39 E1 trmino asimtrico, con un significado semejante al q u e empleamos aqu, es desarrollado por Warman (op. cit, 1976, p. 325) para contrastar las relaciones en el interior d e la comunidad campesina (simtrica) con las que se dan

E l concepto de articulacin de formas diferentes de organizacin social de la produccin la campesina y la capitalista nos parece central para el ordenamiento de los fenmenos que q u e r e m o s abordar. Por articulacin entenderemos la relacin (o sistema de relaciones) q u e entrelaza los sectores mencionados entre s y con el resto de la

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valentes), y que conducen a transferencias de excedentes del sector campesino al resto de la economa, como consecuencia de una integracin subordinada del sector de economa campesina al resto de los elementos de la estructura (agricultura capitalista y complejo urbano-industrial).40 Aunque la articulacin referida se expresa o se hace visible en el plano de las relaciones mercantiles entre los sectores: en los mercados de productos, de insumos, de fuerza de trabajo e incluso de tierra, los trminos de dicho intercambio o, si se quiere, su carcter asimtrico, no pueden ser explicados en ese dicho nivel, sino que se originan en diferencias segn el nivel del proceso productivo, es decir, de las formas de produccin o de las diferencias en la lgica de manejo que caracteriza a cada uno de los sectores, Se consideran primero las principales formas de articulacin para ver, en seguida, cmo los trminos de cada una de ellas se 'explican', en ltima instancia, por diferencias en el proceso productivo. 2. La articulacin en el mercado de productos Una primera forma de articulacin o, si se quiere, de exaccin a la agricultura campesina es la que se da en el mercado de productos al que el

campesino concurre como vendedor de parte de su produccin y como comprador de insumos y bienes finales que su reproduccin requiere. All los trminos de intercambio, o los precios relativos entre lo que vende y lo que compra, le han sido y le son sistemticamente desfavorables. Con independencia de que, en un perodo determinado y con relacin a un ao base stos pueden mostrar mejoras, existe una especie de subvaloracin 'originaria' de los productos campesinos que est en la estructura misma de los precios relativos (produccin campesina/ produccin capitalista), formados a travs de generaciones y de la cual la reproduccin del conjunto de la economa depende decisivamente a travs de la conocida relacin entre precios de alimentos-nivel de salarios y tasa de ganancia.41 Aunque la magnitud de la desigualdad en el intercambio, es decir, la magnitud del excedente transferido del sector campesino al resto de la sociedad por el mecanismo sealado, puede acrecentarse o disminuir en funcin de la mayor o menor capacidad de regateo (fuerza social en el mercado) que cada parte pueda ejercer en la relacin mercantil, su origen est en la lgica interna de la produccin en cada sector y no en las relaciones de mercado, que es donde se expresa. El 'secreto' de la posibilidad de un intercambio desigual radica en la disposicin de la agricultura campesina a producir a precios inferiores a los que un productor capitalista exigira para hacerlo en igualdad de condiciones, pues mientras al primero le basta con cubrir los requerimientos de reproduccin de la fuerza de trabajo empleada y el fondo de reposicin de los medios de produccin implicado, el segundo requiere adems la obtencin de una ganancia por lo menos igual a la ganancia media en la economa. Si, simplificando, se supone que la fuerza de trabajo empleada en ambos casos es la misma, que el costo de su reproduccin es cubierto por los salarios, que los insumos comprados son iguales en ambos casos y que el fondo de reposicin campesino es igual a la depreciacin del empresario, la diferencia de precios a que cada
41 J. Tepicht, "Economa contadina e teora marxista", en Crtica marxista, N 1, Roma, 1967, p. 76.

entre sta y el resto d e la sociedad: " E n el modo de produccin campesino las relaciones internas estn orientadas hacia la simetra, hacia la reciprocidad, para poder lograr la subsistencia de las familias, las unidades eficientes menores del conjunto. La comunidad es el marco por el que fluyen las relaciones d e reciprocidad que cumplen la funcin d e redistribuir los recursos, de transmitir con flexibilid a d el uso d e los medios q u e hacen posible la produccin agrcola, la actividad bsica del modo. Entre las distintas comunidades campesinas la relacin simtrica se realiza por el intercambio directo de bienes complementarios por los mismos productores. Para que los recursos se intercambien en forma simtrica deben estar bajo el dominio y control autnomo d e los campesinos, independientemente d e q u e sean reconocidos de manera formal como su posesin." Al analizar el fenmeno d e la diferenciacin campesina, se ver cmo la prdida de control autnomo de sus condiciones d e reproduccin implican el surgimiento de relaciones asimtricas aun en el interior d e lo que se ha llamado el grupo territorial. 40 Para definir esta forma de articulacin algunos autores han adoptado el trmino 'subsuncin', que incluye los conceptos d e integracin y subordinacin y que, a pesar de ser d e origen latino, existe en idioma ingls y no en castellano (G. Esteva, op. cit., p. 4).

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uno estara dispuesto a producir la dara la ganancia media si ambos pagan igual canon de arriendo o por la ganancia ms la renta de la tierra si ambos son propietarios. 42 " E n efecto, el p e q u e o campesino-propietario no tiene ni el comportamiento del rentista ni del empresario capitalista. Por principio, est obligado a producir cualquiera sea la coyuntura del mercado, so pena de no sobrevivir. En seguida se contenta con el equivalente de un salario, sin plantear ni problemas de renta, ni siquiera problemas de ganancia. El pequeo campesino se comporta exactamente como un asalariado a destajo." 13 No es otra la razn que explica la presencia d e agricultura campesina en reas (tierras marginales) y en productos donde la empresa capitalista carecera de viabilidad. El fenmeno indicado es el que est en la base misma de la formacin de los sistemas de precios, en particular del proceso histrico de formacin de los precios relativos agricultura/ industria, q u e han permitido una transferencia sistemtica de excedentes del campesinado a otros sectores, a travs del intercambio. Esta situacin no es privativa de los pases perifricos, pues est presente en toda economa (capitalista o socialista) donde existe un sector significativo de productores familiares, aun del tipo farmer, cuyo producto ajuicio de G J . Johnson con referencia a los Estados Unidos es entregado a la sociedad a 'precios de liquidacin' (bargain prices): "Un cnico podra incluso afirmar q u e la granja familiar es una institucin q u e funciona para inducir a las familias de granjeros a proporcionar cantidades

de trabajo y de capital a tasas de retorno sustancialmente inferiores a la norma de modo que entrega, al conjunto de la economa, productos agrcolas a precios de liquidacin o barata."" No es por otro motivo que la evolucin de la productividad agrcola en muchos pases desarrollados no se ha visto acompaada por incrementos proporcionales en los ingresos de los agricultores durante largos perodos, por contraste con lo que ocurre en el resto de la economa. 15 La asimetra descrita constituye una presin a la intensificacin de la agricultura familiar, q u e en el tipo farmer suele traducirse en sobreinversiones y en la del campesinado perifrico en una autoexplicacin ms intensa de la mano de obra familiar. 46 Las subvenciones estatales, ya sea las efectuadas directamente a travs de precios de insumos y productos y a travs del crdito a bajas tasas de inters, o las implcitas en el financiamiento de las obras de infraestructura no cobradas a los beneficiarios, no son sino una manera d e reconocer, compensando parcialmente, el fenmeno descrito. 47
Citado por J. Tepicht, op. cit., 1967, p. 74. "A ttulo de ejemplo se puede citar el caso de la agricultura francesa a partir d e la ltima guerra mundial. Denis C e p d e mostr muy bien las transferencias de valores agrcolas en beneficio del sector industrial. Entre 1946 y 1962, la evolucin d e la productividad agrcola fue de 100 a 272, mientras que la no agrcola evolucion de 100 a 189.2. Sin embargo, el ingreso por cabeza de la poblacin activa en el mismo perodo evolucion de 100 a 167.8 para la agricultura, mientras que para los sectores no agrcolas la evolucin de este ingreso fue d e 100 a 205.4. Sealemos de paso q u e a partir del ao d e 1937 se presenta una situacin anloga en los Estados Unidos, donde el crecimiento anual medio d e la productividad del trabajo agrcola supera ampliamente el del trabajo industrial: 3.8% contra 1.4% para los aos 1937-1948, y 6.2% contra 3% para 1948-1953" (K. Vergpoulos, op. cit., p. 169). 46 Vase G. J. Johnson, " T h e Modera Family Farm and its Problems", en Economic Problems of Agriculture in Industrial Societies, Londres, Mac Millan, 1969. 47 Para tener una idea grfica d e lo que implicara una revisin a fondo d e esta asimetra, basta con observar lo ocurrido en el mundo urbano-industrial con la decisin de los pases productores de petrleo d e dejar de subvencionar la energa que vendan a precios absolutamente inferiores a sus costos de produccin en los pases industrializados. E l petrleo, como la tierra, es un recurso no renovable (aunque la segunda lo sea en un sentido ms relativo), y p u e d e reclamar una renta absoluta. El hecho de que en la agricultura dicha renta se haya reducido, hasta desaparecer en muchos casos, no expresa sino el resultado del sometimiento d e la agricultura a los requerimientos del desarrollo urbano-industrial.
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A la ganancia habra que agregar tambin la renta de la tierra (imputada o pagada efectivamente) si comparamos un campesino-propietario con un empresario-propietario, p u e s mientras el primero estara dispuesto a ceder gratuit a m e n t e dicha renta, o mejor dicho, a verla como parte integrante d e su ingreso global 'de reproduccin', el segund o exigir un retorno equivalente al de sus otros capitales. 43 K. Vergpoulos, "Capitalismo disforme", en S. Amin y K. Vergpoulos, La cuestin campesina y el capitalismo, E d . Nuestro Tiempo, Mxico, 1975, p. 165. Chayanov hara idntica observacin: "...no tomamos la motivacin del campesino en su actividad econmica como la de un empresario q u e , como consecuencia de invertir un capital, recibe la diferencia entre el ingreso bruto y los costos d e produccin, sino ms bien como la de un trabajador en un peculiar sistema d e destajo donde l mismo determina el t i e m p o y la intensidad de su trabajo" (op. cit., 1966, p. 42).

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cultura empresarial no hacen sino evidenciar esta interdependencia. Un segundo mbito donde se expresa la articuTambin en el caso de la venta de fuerza de lacin es en el del mercado de trabajo, en parti- trabajo, la posibilidad de un intercambio no cular aunque no exclusivamente el de los equivalente es decir, la posibilidad de pagar jornaleros agrcolas, que pueden ser contrata- menos que el costo de reproduccin de la mano dos por el sector empresarial por salarios infe- de obra empleada es un fenmeno que, aunriores a su costo de supervivencia o de repro- que se expresa en el mercado de trabajo y pueduccin. de sugerir que depende exclusivamente de la Si no existiese un sector de economa cam- fuerza de regateo entre las partes, tiene su oripesina, la masa de salarios debera ser, por lo gen en las condiciones de produccin y repromenos, suficiente para garantizar el sosteni- duccin de la economa campesina. miento y reproduccin de la mano de obra emLo anterior alude no slo al hecho de que pleada, es decir, el de sostenimiento a travs una parte de la subsistencia queda asegurada del tiempo, de la fuerza de trabajo requerida por la propia economa campesina sino adems por el proceso de acumulacin y crecimiento. porque la magnitud de la fuerza de trabajo ofreLo anterior redundarasi rigiese una tasa me- cida por los campesinos, as como los niveles de dia de ganancia en los distintos sectores (agri- salario que estn dispuestos a aceptar, estn cultura-industria) en mayores precios agrco- determinados por las condiciones de produclas, con el consiguiente encadenamiento a sala- cin que caracterizan a la unidad a la que perrios, ganancias y acumulacin. tenece. En este sentido, mientras ms lejos est El hecho de que una proporcin importan- de obtener el nivel de ingreso (monetario y en te de la fuerza de trabajo empleada en la agri- especie) requerido para la reproduccin en su cultura empresarial (y aun en actividades urba- propia unidad, mayor ser el nmero de jornano-industriales) provenga o est vinculada ms das que est dispuesto a trabajar a cambio de un o menos directamente a la economa campesi- salario, y mientras mayor sea el nivel de intenna, y que una parte de sus condiciones de re- sidad con que est trabajando su parcela, la produccin se generen en ella, permite manifestacin de rendimientos decrecientes una reduccin en la masa de salarios a travs har que sea menor el salario necesario para su del doble mecanismo de pagar, por una parte, contratacin fuera de ella. un salario por jornada trabajada inferior al de El grfico siguiente, que es, por cierto, una otros sectores, y, por otra, pagar slo los das sobresimplificacin de las condiciones reales, efectivamente trabajados, por reducido que sea nos permite aclarar el sentido de lo sealado: su nmero, sin importar que est lejos de cubrir no ya la subsistencia familiar, sino siquiera la Produccin subsistencia anual del propio trabajador. Con frecuencia, la propia viabilidad de la agricultura capitalista est dada por la posibilidad de pagar salarios inferiores al costo de reproduccin de la mano de obra, sobre todo en reas donde la renta diferencial de la tierra (en el sentido ricardiano) es muy baja o inexistente.48 Las migraciones rurales temporales de reas de agricultura campesina a reas de agriHacemos esta calificacin porque en reas de altas rentas diferenciales de las que el empresario-propietario puede apropiarse, ste est en condiciones de obtener ganancias extraordinarias que le permiten compensar tanto las relaciones de precios desfavorables como el pago de salarios equivalentes al costo de reproduccin de la mano de obra.
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3. La articulacin en el mercado de trabajo

Jornadas

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Se comparan dos unidades de produccin Aunque es cierto que la importancia del (A y B), cuyas curvas de producto medio (AP' y sector campesino, como segmento de la poblaBQ') y marginal (AP y BQ) expresan, por ejem- cin, fue perdiendo peso relativo, no es menos plo, una mayor disponibilidad de tierra en la cierto que en los pases perifricos sigue sienunidad B. Supngase que la magnitud OCxOM do uno de los componentes de mayor importanes igual al ingreso neto de reproduccin. La cia cuantitativa, pues raras veces constituye unidad A, con el mximo de intensidad posible una fraccin inferior al tercio de la poblacin (es decir, empleando OP jornadas y con la pro- activa. Si se tratase de un mero estadio transitoductividad marginal cero), no logra el ingreso rio, habra que reconocer que la suya fue una de reproduccin, pues (OCxOP <OCxOM) transicin muy prolongada. Ms an, en ciertas bastar ofrecer un salario igual a OS (=RT) para sociedades, las fuerzas que impulsan su desaque trabaje fuera de la parcela por lo menos PR paricin han sido contrarrestadas, en alguna jornadas (si se supone que el trabajo familiar medida, por otras que no slo la impiden sino disponible es mayor que OR) de modo que que incluso crean, en determinadas.reas y cirlogre que (OC OP) + (PR RT) = (OC OM). cunstancias, formas campesinas de organizaPor contraste, la unidad B, que alcanza el ingre- cin de la produccin donde antes no existan. so de reproduccin en su propia parcela (OC Desde el punto de vista de la poltica y de OM = UK Ol) trabajando OU jornadas, no la poltica econmica, y atendiendo a las consiestar dispuesto a vender fuerza de trabajo salderaciones anteriores, parece ms razonable vo que el salario ofrecido sea superior a UK. abandonar el supuesto de transitoriedad, y conLos dos mecanismos de articulacin des- siderar que en un horizonte previsible (y signicritos (mercado de productos y mercado de tra- ficativo para la poltica) los campesinos perdubajo), aunque significativamente diferentes en rarn, y proceder, ms bien, al anlisis de cula forma, tienen, sin embargo, un fondo comn: les son las fuerzas que contribuyen a su persisla capacidad y disposicin (por razones estruc- tencia y cules a su descomposicin, de modo turales y no filantrpicas) de la unidad campe- de tenerlas presentes en el diseo de estratesina de subvalorar su tiempo de trabajo con gias y polticas de desarrollo en las que se esperespecto a los patrones establecidos por las re- ra que dicho sector juegue el papel que su poglas de funcionamiento del sector capitalista, tencialidad permite. ya sea como fuerza de trabajo propiamente tal, o En lo que sigue se entender por descomcomo fuerza de trabajo materializada en los proposicin de la forma campesina al proceso que ductos que entrega al mercado. conduce a la prdida progresiva de las posibiliEn esta 'virtud' campesina radican simul- dades de sostenimiento, con sus propios recurtneamente su fuerza, entendida como persis- sos, de la unidad familiar; es decir, a la prdida tencia, y su debilidad, entendida como des- de la capacidad de generar un volumen de procomposicin. duccin equivalente al fondo de consumo familiar y al fondo de reposicin de insumos y de 4. Descomposicin, recomposicin y medios de produccin. persistencia Por recomposicin se entender a aquellos Como se destac en la introduccin, todas las procesos que reviertan la tendencia mencionacorrientes que emergieron del liberalismo (la- da y a los que conduzcan a la creacin de unise liberales propiamente dichos, racionalistas, dades campesinas en reas donde stas no exispositivistas, marxistas, etc.), postularon el ca- tan. rcter transicional del campesinado, al que se En trminos generales, las fuerzas que consideraba como un segmento social conde- contribuyen a la persistencia, recomposicin o nado a desaparecertransformado en burgue- descomposicin del sector campesino, actan sa (algunos) o proletariado (los ms) como sobre, y a partir de, la trama bsica de las relaresultado del dinamismo del desarrollo capita- ciones inter e intrasectoriales (campesino/resto lista. La presencia campesina en determinadas de la sociedad), definidas como articulacin sociedades se consideraba como un resabio subordinada de la forma campesina a la econo(cultural y/o social) de pocas pretritas. ma y sociedad nacional, y cuyos rasgos princi-

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pales ya se han descrito. Es decir, dichas fuerzas coadyuvan a intensificar, redefinir o morigerar los elementos de simbiosis asimtrica de carcter estructural que se han englobado aqu bajo el concepto de articulacin subordinada. En este sentido pueden verse estas fuerzas como elementos supere structurales, que afectan a y son afectados por la estructura definida como articulacin. Para fines descriptivos se pueden agrupar las fuerzas sealadas basndose en el origen del impulso que las genera, y distinguir, entre otras, las que parten del Estado y sus polticas; las generadas por la accin de los hombres-nexo o de las instituciones-nexo entre el campesinado y el resto de la economa; las generadas por la accin consciente del sector empresarial y, finalmente, las derivadas de la dinmica demogrfica-ecolgica. a) La accin del Estado

divisin de unidades territoriales mayores y del desarrollo de una legislacin y accin complementaria que 'protege' a las unidades creadas. Por contraste con las acciones anteriores, la inversin pblica en regado, la apertura de vas de comunicacin y de opciones exportadoras, han conducido con frecuencia a acentuar la exaccin de recursos del sector campesino tanto de un modo directo apropiacin de las reas beneficiadas por la agricultura empresarial, como indirecto, a travs de la acentuacin de las relaciones mercantiles (asimtricas) en el proceso de reproduccin de la economa campesina, y han incrementado, por esta va, su vulnerabilidad. b) La accin de los elementos-nexo

Nos referimos aqu a los distintos mecanismos de intermediacin que relacionan al camComo el Estado es una expresin de la co- pesinado con el resto de la economa y que rrelacin de fuerzas sociales de cada momento permiten la extraccin de excedentes en el plahistrico, su accin no puede sino estar com- no de las relaciones de distribucin e intercampuesta de fuerzas contradictorias, aun cuando bio. En general, estos elementos-nexo (persola resultante de dichas fuerzas fuese el sosteni- nas y/o instituciones) aprovechan tanto las pomiento de las condiciones de reproduccin del sibilidades abiertas por la peculiar lgica de conjunto social y, por lo tanto, el sostenimiento manejo de la economa campesina como las del tipo de articulacin al que se estuvo refi- derivadas del menor poder de regateo de las unidades de este sector y del monopolio (miriendo. nsculo a veces) de los canales de relacin de En general, las polticas que implican sub- ste con la sociedad mayor. venciones al sector campesino49 como el crdiLas funciones de los elementos-nexo han to con tasas preferenciales, los precios de sossido clasificadas por A. Warman en los siguientenimiento, la fijacin de salarios mnimos (sobre todo si su cumplimiento se controla), etc., tes trminos: i) Adecuacin fsica de los productos, que son acciones que tienden, en general, a limitar o contrarrestar la descomposicin de la unidad consiste en una especie de transformacin de la campesina al permitir trminos de intercam- escala de lo que llega como producto al sector bio, en diversos mbitos, superiores a los que campesino (reduccin) y lo que sale de ste al resto de la economa (agregacin); alcanzaran en condiciones de mercado libre. ii) 'Conversin simblica', que consistira La reforma agraria y la colonizacin constien 'traducir' al lenguaje campesino las normas tuyen tambin, por lo menos en teora, polticas de freno a la descomposicin e incluso de crea- del comercio y la contabilidad externas, es decin de unidades campesinas a partir de la sub- cir, transformar a patrones universales las unidades de peso, las normas de calidad, etc.; iii) La movilizacin fsica de los productos 49 Se habla d e subvencin en el sentido que los preque llegan o salen de la economa campesina cios o valores implicados son ms favorables al campesinado q u e los q u e tendran en el mercado si no mediase la desde y hacia el mundo exterior, respectivaaccin estatal. E n ningn caso se trata d e subvenciones en mente; el sentido d e q u e reviertan las exacciones derivadas de las iv) La de financiamiento que permite amrelaciones estructurales que se expresan en el sistema de pliar la integracin del campesino al mercado precios.

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de bienes de consumo o de insumos, ms all de lo que le permitira la venta de sus productos o de su fuerza de trabajo. Este tipo de funciones permite extender en general las relaciones mercantiles en el proceso de reproduccin de la economa campesina e integrarla al resto de la economa nacional (e internacional). Para cumplir esta funcin, el elemento nexo "est montado entre dos modos de produccin, maneja dos lenguajes, dos tipos de relacin social y de racionalidad econmica y hace fluir capital hacia el modo dominante. El mismo obtiene una ganancia de todos sus actos, lo mismo cuando pesa para convertir cargas en kilos que cuando presta dinero para sembrar cebolla... Su xito depende de su flexibilidad y diversificacin, de poder vender siete cosas distintas y recibir una gallina como pago".50 Cada una de las funciones descritas supone una exaccin de excedentes y, en este sentido, contribuye a la descomposicin del campesinado pero, por otra parte, en la medida en que la permanencia y reproduccin campesinas requieren el intercambio mercantil, los elementos-nexo contribuyen a su supervivencia aunque reclamen por ello un alto precio. c) La accin de las empresas de transformacin e intermediacin Si bien en sentido estricto este fenmeno debera incluirse como parte de los componentes estructurales de la articulacin, hemos preferido destacarlo en forma separada por tratarse de una tendencia reciente en la organizacin de la produccin agropecuaria. Nos referimos al fenmeno de los contratos que suelen establecerse entre la gran empresa agroindustrial o agrocomercial y los campesinos de determinadas regiones. Estos contratos reflejan una tendencia de parte del capital a abandonar el control directo de la tierra y de los procesos de produccin primaria y reemplazarlos por el control financiero y comercial de una vasta red de pequeos y medianos productores 'independientes', ya sea creando una especie de campesinado adscrito, o adscribiendo a una masa campesina preexistente, de la que se pueden obtener ven5A. Warman, op, cit., 1976, p. 332.

tajas que por las razones ya indicadas la agricultura empresarial no otorgara. Lo anterior es particularmente cierto en aquellas situaciones en que el proceso de descomposicin campesina slo puede ser detenido con la apertura de opciones de intensificacin del trabajo que suponen el abandono, o la reduccin, de patrones tradicionales de cultivo y su reemplazo por patrones mercantiles de alto valor unitario. d) La dinmica demogrfico-ecolgica

El crecimiento vegetativo de la poblacin campesina que rebasa con creces la menguada capacidad de su absorcin productiva por el resto de los sectores, se traduce en una presin creciente sobre la tierra o, si se quiere, en un deterioro de la relacin tierra/hombre, no slo en el sentido de su disminucin aritmtica sino en el no menos sustantivo del deterioro del potencial productivo de la tierra existente. En general, sta es una fuerza coadyuvante a la descomposicin campesina, pues la fragmentacin a la que conduce la subdivisin parcelaria por crecimiento demogrfico es signo ineludible de un incremento de la fragilidad o vulnerabilidad de la economa campesina y el prembulo de su desaparicin. La existencia de opciones de trabajo extraparcelario puede contribuir a postergar la tendencia mencionada a base de 'subvencionar' la persistencia de la unidad con ingresos logrados fuera de ella. En el interior del segmento campesino, el resultado de las fuerzas descritas se expresa como un proceso de diferenciacin o, si se quiere, de polarizacin, en el que una minora de las unidades del conjunto logra no slo impedir la descomposicin sino incluso volcar a su favor la intensificacin de las relaciones mercantiles y lograr cierta acumulacin. Otra fraccin consigue una suerte de equilibrio entre las fuerzas de distinto signo y logra sostener con mayor o menor seguridad sus condiciones de reproduccin a travs del tiempo. Para una mayora, sin embargo, la dinmica de la descomposicin expresada como prdida progresiva de su capacidad de autosustentacin se presenta inexorable y slo es disimulada por la posibilidad, no siempre presente, de obtener ingresos extraparcelarios por

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parte del productor o de los miembros de su familia. En el anlisis socioeconmico del segmento campesino as como en los diagnsticos que preceden al diseo de una estrategia que contemple su desarrollo, resulta de crucial importancia el reconocimiento del tipo de heterogeneidad a que conducen los procesos de diferenciacin aqu indicados. En otras palabras, aunque con propsitos descriptivos, se puede recurrir a estratificar al segmento campesino en funcin de la magnitud de determinada variable dentro de un continuo (tierra, produccin, etc.), la distincin sustantiva es la que se deriva de la existencia o inexistencia de condiciones internas de sostenimiento de la unidad productiva y/o del grupo territorial. El criterio indicado permite distinguir, por lo menos, tres categoras significativas dentro del sector de agricultura campesina: i) el segmento de infrasubsistencia, o si se quiere, de 'campesinos pobres', constituido por aquellas unidades que requieren de ingresos extraparcelarios para alcanzar el ingreso mnimo de sustentacin. Y este parece ser el seg-

mento campesino que crece con mayor velocidad relativa en Amrica Latina;51 ii) el segmento estacionario, de reproduccin simple o de campesinos medios, constituido por aquella parte del campesinado cuyo producto es suficiente para cubrir, ciclo a ciclo, el fondo de consumo familiar y el fondo de reposicin de insumos y medios de produccin; iii) el segmento de campesinos excedentarios o campesinos 'ricos', constituido por aquellas unidades que con sus recursos generan un excedente ms o menos sistemtico por sobre los requerimientos de reproduccin de la familia y de la unidad productiva, aunque no siempre puedan traducirlo en acumulacin. El hecho de que este estrato abandone o no la condicin campesina, es decir, se integre a un proceso de acumulacin asentado en la contratacin significativa y sistemtica de fuerza de trabajo extrafamiliar, depende de condiciones cuyo anlisis escapa a los objetivos de este trabajo.
51 H u e l g a sealar que no son considerados campesinos, en el sentido en que este trmino ha sido empleado aquf, los trabajadores rurales sin tierra o, mejor, no adscritos a una unidad familiar con tierras.