sanduches de sorvete.

Anote: Ingredientes Para o sorvete de banana com mascarpone 4 bananas congeladas sem casca e cortadas em pedaos de 5 cm xcara de queijo mascarpone xcara de acar de confeiteiro 1 vagem de baunilha sem sementes cortada ao meio Suco de limo siciliano Anote todas as receitas do Chuck Para o sanduche de cookie duplo de chocolate 2 xcaras de farinha de trigo xcara de cacau em p 1 colher de ch de fermento em p colher de ch de bicarbonato de sdio de colher de ch de sal 1 xcara de manteiga sem sal batida 1 xcara de acar mascavo xcara de acar branco 3 ovos grandes 2 colheres de ch de extrato de baunilha 1 xcara de gotas de chocolate meio amargo 1 xcara de nozes-pecs picadas grosseiramente

Modo de preparo Para o sorvete de banana com mascarpone Congele pedaos de banana durante a noite em um saco plstico com fecho. Coloque todos os ingredientes em um processador. Misture por alguns segundos e, em seguida, bata at ficar uniforme (por cerca de 20 30 segundos). Preencha formas redondas de 7,5 cm e disponha sobre assadeiras forradas com papel manteiga. Congele por 1 hora ou mais, se necessrio. Retire o sorvete das formas e coloque entre os cookies duplos de chocolate, fazendo um sanduche.

Para o sanduche de cookie duplo de chocolate Pr-aquea o forno a 180C e disponha a grelha ao centro. Forre duas assadeiras com papel manteiga. Peneire os ingredientes secos juntos em uma vasilha grande. Na jarra de um mixer ou processador, bata a manteiga e os acares at formarem um creme leve e macio. Adicione os ovos e a baunilha e bata at ficar homogneo. Acrescente essa mistura aos ingredientes secos na vasilha e misture. Acrescente as gotas de chocolate e as nozes. Misture. Coloque pores da massa em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse por 12 - 14 minutos, o bastante para a massa estar cozida, mas ainda macia. Deixe sobre um descanso para esfriar. Com a mesma forma do sorvete, corte os cookies no formato de sanduches. Recheie com o sorvete e sirva.