Penne Oriental

Por: Por Pedro Holstein*

A saborosa receita de Penne Oriental agrada os olhos e os demais sentidos com o sabor picante e o perfume do curry: Ingredientes 240g camaro rosa limpo 200g penne cozido 20 ml de azeite 2g de Sal marinho 350ml de creme de leite 50g de abobrinha 10g de curry 60g de parmeso ralado Gergelim torrado para finalizar Modo de Preparo: Temperar o camaro com sal e pimenta do reino e fritar no azeite. Acrescentar o creme de leite, a abobrinha cortada em cubos pequenos. Misturar e acrescentar o curry e o parmeso. Junte o penne cozido e deixe levantar fervura junto com o molho. Para finalizar jogar gergelim torrado por cima.