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Escola Politcnica da USP Departamento de Engenharia de Produo PRO 2721 Materiais e processos de produo IV

Maio/2009

Prof. Clovis Alvarenga Netto


PRO 2721 Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto

Materiais e Processos de Produo IV

Aula 12 lRede fsica: Arranjo fsico de unidades da rede de operaes


l

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O que arranjo fsico?


u ...

a maneira segundo a qual se encontram dispostos fisicamente os recursos que ocupam espao dentro da instalao de uma operao. u Recursos podem ser: escrivaninha, um centro de trabalho, um escritrio, uma pessoa, uma mquina, um departamento ou outros.

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Quando tomar decises sobre o arranjo fsico


u Um

novo recurso consumidor de espao acrescentado ou retirado ou se decide pela modificao de sua localizao; u H uma expanso ou reduo de rea da instalao; u Ocorre mudana relevante de procedimentos ou de fluxos fsicos. u Ocorre mudana substancial dos mix relativos de produtos que afetem substancialmente os fluxos; ou u Ocorre mudana substancial na estratgia competitiva da operao
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Objetivo das decises sobre arranjo fsico


u Apoiar

a estratgia competitiva da operao u Escolha entre compromissos u Eliminar atividades que no agreguem valor e/ou enfatizar atividades que agreguem

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Objetivos de valor para as atividades


u Minimizar

os custos de manuseio e movimentao interna de materiais; u Utilizar o espao fsico disponvel de forma eficiente; u Apoiar o uso eficiente da mo-de-obra, evitando que esta se movimente desnecessariamente; u Facilitar comunicao entre as pessoas envolvidas na operao, quando adequado; u Reduzir tempos de ciclo dentro da operao, garantindo fluxos mais linearizados; u Facilitar a entrada, sada e movimentao dos fluxos de pessoas e materiais;
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Transporte Necessrio

Movimentaes Desnecessrias ...

Fornecedor

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Objetivos de valor para as atividades


u Incorporar

medidas de qualidade (contaminao) e exigncias legais de segurana do trabalho; u Facilitar manuteno dos recursos, garantindo fcil acesso; u Facilitar acesso visual s operaes; u Encorajar determinados fluxos aumentando a exposio de produtos; u Auxiliar na criao de determinadas percepes nos clientes permitindo participao no servio.
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Desperdcio de Movimentos

Movimentos Improdutivos

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Tipos bsicos de arranjo fsico


u Arranjos

clssicos: l por processo l por produto l posicional u Arranjos hbridos l celular

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Diagonal de alinhamento

Volumes baixos, baixa padronizao, alta variedade

Volumes altos, alta padronizao, baixa variedade

Processo por tarefa

Processos intermedirios

Processos em fluxo contnuo

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Matriz produto processo (fabril)

Volumes baixos, baixa padronizao, alta variedade

Volumes altos, alta padronizao, baixa variedade

Processo por tarefa

Por tarefa (job shop)

Em lotes (batch) Processos intermedirios

Em linha

Processos em fluxo contnuo

Em fluxo contnuo

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Tipos de arranjo fsico e o posicionamento na matriz Volume x Variedade


Fluxo intermitente alto baixo
Arranjo Fsico Posicional Arranjo Fsico por Processo

Volume

alto Fluxo regular mais factvel Fluxo torna-se contnuo


Clovis Alvarenga-Netto Queijos e frios Padadria

Variedade

Arranjo Fsico Celular Arranjo Fsico por Produto

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baixo

Fluxo regular mais importante Materiais e Processos de Produo IV

Arranjo fsico por processo (ou funcional)


Diferentes roteiros Flexibilidade
Ferramentaria (a)
To To To To To To To To Fr Fr
Tornos Tratamento trmico Expedio Peixaria

Piora na eficincia (cruzamentos) Tempo de atravessamento


Supermercado (b)
Aougue

To To Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fu Fu Fu Re Re
Retfica
Ca ixas

Tt Tt

Tt Tt

Re
Utenslios domsticos Higiene pessoal Bebidas Papelaria Frutas

Re Re Re

Material de limpeza

Enlatados

Fu Fu Fu

Fresas Recebimento

Furadeiras

Alimentos

Cereais

s ixa Ca

Caixas

X Y
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Legumes

Movimentao de Materiais
PA Frezas Tornos Fosfato Furao Polimento

MP

Pintura Zincagem

Solda

Montagem

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As caractersticas do arranjo fsico determinam as condies das movimentaes de materiais


M.P. Frezas Fosfato Furao P.A.

Tornos

Pintura

Polimento

Solda
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Zincagem

Montagem

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Grfico Espaguete

M.P. Frezas Fosfato Furao

P.A.

Tornos

Pintura

Polimento

Solda
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Zincagem

Montagem

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Arranjo Fsico por processo (ou funcional)

Processo de Estampagem Tanques Tornos Equipamento de movimentao

Bancadas de Montagem
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Inspeo de Qualidade

Furadeiras

Processo de Corte
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Arranjo Fsico por processo


Arranjo fsico da rea de circulao de clientes numa agncia bancria
Acesso
Guarda volumes Informao Terminais de auto-atendimento Detector de metais Guarita Formulrios e panfletos bebedouro Informao Formulrios e panfletos

Recepo Atendimento de Pessoas Fsicas

Caixas

Atendimento de Pessoas Gern Aplica Jurdicas Cmbio Seguros es cia

Poupana

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Arranjo fsico por produto (ou em linha)


u Lgica

para arranjar a posio relativa dos recursos: seqncia de etapas do processo de agregao de valor u Grandes volumes de fluxo que percorrem seqncia muito similar u Custos baixos e alta eficincia u Compromisso: eficincia x flexibilidade

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Arranjo fsico por produto


(ou em linha) (exemplo)
Processo em fluxo contnuo (a) Linha de montagem manual (c)

Etapa 1

Etapa 2

Etapa 3

Etapa 4

Etapa 5

Etapa 6

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Linha de montagem automtica (b)

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Cafeteria processando clientes Clovis Alvarenga-Netto em linha (d)

Arranjo Fsico por Produto


(ou em linha) (exemplo)

Esteira

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Comparao entre arranjos por processo e por produto


Arranjo fsico por processo Lgica Tipo de processo Fluxo processado Volumes por produto Variedade de produtos Deciso de arranjo fsico Estoque em processo Sicronizao entre etapas Identificao de gargalos Distncias percorridas % de tempo agregando valor Espao requerido Natureza geral dos recursos Custos com manuseio de materiais Critrio competitivo priorizado
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Arranjo fsico por produto Recursos arranjados sequencialmente Linha (manual ou automtica) Fluxo contnuo Contnuo Altos Baixa Balanceamento de linhas Baixo Fcil Mais fcil Curtas Alta Pequeno Dedicados Mais baixo Custo, velocidade
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Recursos agrupados por funao Por tarefa Por lote ou batelada Intermitente, varivel Baixos Alta Localizao dos recursos Alto Difcil Mais difcil Longas Baixa Grande Mais polivalentes Mais alto Flexibilidade
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Arranjo Fsico Posicional ou de Posio Fixa

Sub-conjunto Produto Operador

Equipamento de processo Equipamento de movimentao

Peas / Componentes

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Arranjo fsico posicional

u Razes:

produto ou sujeito do servio muito grandes; estarem em estado delicado para serem removidos; objetarem serem movidos u Exemplo: l Construo de uma rodovia l Cirurgia de corao aberto l Restaurante de alta classe l Estaleiro l Manuteno de computador de grande porte
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Fatores para determinao do arranjo fsico posicional


u u

Programao de acesso e confiabilidade de entregas Espaos permanentes x temporrios

Planejamento e controle do projeto

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Arranjo fsico celular


Ferramentaria (a)
To To
Tornos Tratamento Expedio trmico

Exemplo de clula em escritrio (b)

To To To To To To To To Fr Fr
Fresas

Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr

Tt Tt

Tt Tt

Re Re Re Re
Retfica

Fu Fu Fu Fu Fu Fu

Recebimento

Furadeiras

X Y Ferramentaria (a)
To To
Tornos Tratamento Expedio trmico

Exemplo de clula de manufatura (b)

To To To To To To To To Fr Fr
Fresas

Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr

Tt Tt

Tt

Re Re

Fu Fu Fu Fu Fu

Clula Y

Re Fr

Retfica

Re

Tt
Fu

Recebimento PRO 2721

Furadeiras

Y
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Ilustrao de famlias de produtos

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Famlias de Produtos
Agrupamento de peas em Famlias de acordo com certos atributos tais como: Similaridade de geometria, forma
Famlia A Famlia B

Semelhana de processo/funo
A B C

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Diagrama Produto x Quantidade (P-Q)

Classe A: Itens de rpida movimentao

Merecem mesmo tratamento?

Quantidade

Classe B Classe C: Itens de lenta movimentao


Pd21 Pd23 Pd01 Pd75 Pd14 Pd68 Pd56 Pd02 Pd57 Pd62 Pd82 Pd33 Pd44 Pd65 Pd90 Pd52 Pd74 Pd66 Pd59 Pd24 Pd13 Pd92 Pd32 Pd08

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Produtos
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Arranjo Fsico Celular


Atuao de operador polivalente

Clula 1

Clula 2

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Flexibilidade de pessoal

Salas de cirurgia dispostas em U e recurso humano (ex. anestesista) compartilhado por diferentes equipes
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Benefcios do AF Celular
1. 2. 3.

Racionalizao dos projetos e processos Maior flexibilidade que no AF por produto Simplificao do planejamento e controle da produo Reduo do tempo de atravessamento total (lead time) Reduo das movimentaes de materiais Reduo do material em processo Confiabilidade nos prazos de entrega Desenvolve a flexibilidade da mo-de-obra e promove o trabalho em grupo
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4.

5. 6. 7. 8.
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Fluxos racionalizados numa fbrica com Arranjo Fsico misto

Itens Classe C

Itens Classe B

Itens Classe A

Produtos Acabados (PA)


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Matrias Primas (MP)


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Arranjo Fsico Misto: Por Processo e Celular (exemplo)


Arranjo fsico do piso trreo de uma loja de departamentos com foco no setor de artigos para crianas e bebs
Vesturio feminino Vesturio masculino Malas e Calados Cama, mesa e banho

Elevadores Perfumes

Escadas rolantes Objetos decorativos brinquedos

roupas

fraldas banho

Livraria, papelaria

CD, DVD e vdeo

Equipamentos eletroeletrnicos
Livros e lbuns calados CDs DVDs Games

perfumes carrinhos mochilas


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