Você está na página 1de 11

ISSN

Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento

Recomendaes Tcnicas para o Cultivo do Abacaxizeiro

73

Introduo
O abacaxi explorado no Brasil h muitas dcadas, de forma predominante em pequenas propriedades, com reas mdias inferiores a cinco hectares, onde se emprega mo-de-obra familiar e, na maioria das vezes, recursos prprios para implantao e manuteno da lavoura. O agronegcio de abacaxi tem crescido de modo expressivo nos ltimos anos, transformando-se no principal sustentculo econmico de vrias regies onde cultivado. O crescimento do volume de produo foi acompanhado por melhorias nos sistemas de produo utilizados pelos agricultores, observando-se, dentre outros ajustes, o aumento da densidade de plantio de menos de 20 mil para um pouco mais de 30 mil plantas por hectare. Isso tem contribudo para a elevao do rendimento da cultura, que atualmente atinge cerca de 23.000 frutos por hectare. As melhorias nos sistemas de produo tambm refletiram na qualidade dos frutos (aparncia, tamanho, slidos solveis totais, etc.), que ganharam maior aceitao, abrindo perspectivas para a comercializao no mercado externo.

Cruz das Almas, BA Dezembro, 2005

Autores
Getlio Augusto Pinto da Cunha Domingo Haroldo Reinhardt Aristteles Pires de Matos Luiz Francisco da Silva Souza Nilton Fritzons Sanches Jos Renato Santos Cabral Otvio lvares de Almeida Pesquisadores da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, Caixa Postal 007, 44380-000 Cruz das Almas, BA Tel.: (75) 3621-8000 Fax: (75) 3621-8096/8097, sac@cnpmf.embrapa.br

No entanto, a elevao dos custos dos insumos e as exigncias crescentes dos mercados consumidores com relao qualidade tm determinado a necessidade de se melhorar ainda mais as tcnicas de cultivo e o manuseio do fruto na colheita e ps-colheita. Alm disso, as perdas causadas pela fusariose continuam significativas e preocupantes, bem como a crescente degradao dos solos e demais recursos naturais, o que est a demandar a adoo de um conjunto de medidas de controle da referida doena e de prticas de conservao da vegetao natural e dos solos cultivados com o abacaxizeiro. Da mesma forma, a procura por alimentos orgnicos e com pouco uso de agroqumicos e alto ndice de proteo ambiental tem estimulado a pesquisa e a adoo de novas tecnologias de produo agrcola. Nos ltimos trinta anos, a Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, em parceria com diversas instituies estaduais de pesquisa e extenso rural, vem viabilizando a melhoria e a eficincia das tcnicas de produo de abacaxi no Pas. Como resultado, so apresentadas neste trabalho as tecnologias recomendadas para a prtica de um sistema de explorao comercial sustentvel.

Tcnicas Recomendadas
Instalao da cultura
Escolha do terreno - Escolher um terreno plano ou de pouca declividade (at 5%), de preferncia com profundidade efetiva acima de 70 cm, textura mdia (areno-argilosa) ou arenosa, pH 4,5 a 5,5 e de fcil drenagem. Em reas mais declivosas h a necessidade da adoo de praticas de conservao do solo, para prevenir a eroso. Sempre que possvel, importante a existncia de uma fonte de gua nas proximidades do plantio, dada a necessidade do preparo de caldas para aplicao de produtos qumicos na lavoura. Com este propsito, os agricultores devem buscar alternativas de captao de gua, a exemplo da construo de poos ou cisternas.

Recomendaes Tcnicas para o Cultivo do Abacaxizeiro

Preparo do solo - Havendo necessidade, fazer a destoca e roagem, seguindo-se as operaes de arao e gradagem, que devem atingir cerca de 30 cm de profundidade, para facilitar o desenvolvimento das razes. No caso de reas anteriormente plantadas com abacaxi, recomenda-se incorporar os restos culturais, a fim de manter o teor de matria orgnica do solo, ou ento us-los como cobertura morta. Existe tambm a possibilidade de que sejam usados para alimentao animal.

de plantio prprio, o agricultor deve, como providncia inicial, eliminar todos os frutos doentes, juntamente com os cachos de mudas, antes, durante ou imediatamente aps o trmino da colheita. Observando-se alguma muda do tipo filhote com sintomas de fusariose (presena de goma ou resina), todo o cacho dessas mudas deve ser descartado. A eliminao de mudas doentes um passo importante e que deve ser seguido rigorosamente por todos os produtores. O plantio ou a comercializao de tais mudas pode prejudicar a regio produtora. As mudas, antes de serem colhidas, devem passar por um processo de ceva perodo de crescimento no cacho ainda aderido planta-me, e tambm ser isentas de pragas, outras doenas e danos mecnicos. Em perodo chuvoso, as mudas precisam passar por um processo de cura exposio ao sol, com a base voltada para cima, durante cerca de uma semana. A cura permite apressar a cicatrizao da parte lesionada quando da separao do cacho, eliminar o excesso de umidade e facilitar a seleo, tomando-se o cuidado para que no haja perda excessiva de gua. A cura no necessria quando as mudas j passaram por um perodo prolongado de deficincia hdrica, para evitar a sua desidratao excessiva. Depois de colhidas, as mudas devem ser selecionadas por tipo e tamanho, separando-se as com comprimentos de 30 a 40 cm, 40 a 50 cm e mais de 50 cm em diferentes lotes. Mudas com tamanho inferior a 30 cm no devem ser plantadas, mas sim permanecerem na planta-me, cevando, para serem colhidas posteriormente. Sendo conveniente, essas mudas podem ser enviveiradas, at atingirem tamanho adequado para o plantio definitivo e/ou comercializao. As mudas selecionadas devem ser plantadas no menor espao de tempo possvel, evitando-se a perda adicional de umidade e vigor. Deve-se ter muito cuidado quanto ao uso ou comercializao de mudas provenientes da soca. Geralmente essas mudas so mais debilitadas e infestadas de pragas e doenas, podendo trazer prejuzos futuros para o proprietrio, compradores e at para a regio. importante o cadastramento de produtores de mudas junto a instituies oficiais, de modo que a aquisio de material de plantio seja efetuada a tais produtores. Mudas sadias produzidas pelo seccionamento do caule da planta ou do rebento (aps a colheita do fruto) e micropropagadas tambm podem ser usadas. Nesses casos, procurar orientao tcnica (Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, Empresas Estaduais de Pesquisa e Extenso Rural etc.).

Coleta de amostras de solos para anlises qumicas - A coleta de amostras de solo deve ser efetuada de acordo com as recomendaes da assistncia tcnica ou dos laboratrios credenciados, entre os 60 e 90 dias antes do plantio, a fim de que a calagem, se necessria, seja feita em tempo hbil.

Correo de acidez do solo (calagem) - Quando necessria e indicada pela anlise de solo (teores de clcio+magnsio trocveis inferiores a 25 mmolc/dm e/ou saturao por bases inferior a 50%), dar preferncia ao calcrio dolomtico, que dever ser aplicado antes da implantao da cultura, fazendo-se, em seguida, sua incorporao ao solo, pelos meios disponveis na propriedade (trao mecanizada e/ou animal ou, ento, manualmente). O calcrio, alm de corrigir a acidez, fornece ao solo nutrientes importantes para o abacaxizeiro, a exemplo do clcio e do magnsio.

Cultivares - Levando-se em considerao a preferncia do mercado consumidor e a adaptao s condies edafo-climticas das regies onde a cultura ser explorada, as cultivares Prola e Smooth Cayenne continuam sendo as mais indicadas para o cultivo no Brasil. Outra opo a Jupi, semelhante Prola mas que produz frutos com formato menos cnico e polpa mais amarela. Cultivares e hbridos resistentes fusariose, a exemplo do abacaxi Imperial de fruto com elevado teor de acar, so tambm alternativas para o plantio, desde que se adaptem bem regio. Quanto cultivar Gold de polpa amarela e rica em acares, mas suscetvel fusariose , considerando-se que ainda se conhece pouco sobre o seu comportamento nas condies brasileiras, apenas indica-se a sua introduo e testes nas regies produtoras.

Obteno e manejo de mudas As mudas podem ser dos tipos filhote ou mudas de cacho e rebento, embora as do primeiro tipo existam em maior quantidade. Usar mudas de boa procedncia, sadias e vigorosas, colhidas em plantio em bom estado fitossanitrio, onde o nmero de plantas e frutos doentes seja inferior a 5%. Pretendendo usar mudas

Recomendaes Tcnicas para o Cultivo do Abacaxizeiro

poca de plantio - Considerando a situao climtica da regio, bem como a reduo de ocorrncia de floraes naturais precoces, o abacaxizeiro deve ser plantado a partir do final da estao seca e durante a estao chuvosa. Os produtores que dependem de financiamento bancrio para a instalao da cultura devem encaminhar as suas propostas com a devida antecedncia, de modo a evitar que atrasos na liberao dos crditos obriguem o atraso do plantio para depois do perodo mais indicado. Da mesma forma, os agentes financiadores devem envidar esforos para que as liberaes das parcelas do crdito ocorram de forma adequada s demandas da cultura na regio, evitando dificuldades execuo de atividades que podem comprometer a eficincia do sistema de produo.

plantas/ha), 0,90 x 30 m (37.030 plantas/ha), 0,80 x 0,30 m (41.660 plantas/ha). B) filas duplas: 1,20 x 0,40 x 0,40 m (31.250 plantas/ha), 1,00 x 0,40 x 0,40 m (35.714 plantas/ha), 1,00 x 0,40 x 0,35 m ( 40.816 plantas/ha), 1,00 x 0,40 x 0,30 m (47.619 plantas/ha). Para as variedades sem espinhos nas folhas e plantios com irrigao recomendam-se as densidades mais altas. De uma maneira geral, os plantios mais adensados tendem a proporcionar maiores produes por rea, ainda que individualmente os frutos tendam a alcanar pesos mdios menores.

Plantio das mudas - Pode ser feito em covas (abertas com enxada ou enxadeta) e sulcos (quando se dispe de sulcador, mecanizado ou de trao animal). Tanto as covas quanto os sulcos devem ter profundidade suficiente (aproximadamente um tero do tamanho das mudas), para evitar o tombamento das mudas depois de plantadas e que sejam demasiadamente enterradas. No plantio deve-se ter extremo cuidado em no deixar cair terra no centro da roseta foliar, a fim de que estas no venham a paralisar o seu crescimento, podendo chegar at a morte. O plantio deve ser efetuado em quadras, separadas de acordo com o tipo e tamanho das mudas, para facilitar os tratos culturais, obter maior uniformidade entre as plantas e os frutos colhidos no final do ciclo. Conforme j mencionado, no caso de se ter que plantar em terrenos declivosos, devem ser usadas curvas de nvel e outras prticas de conservao do solo.

Consorciao de culturas - Na consorciao de culturas o abacaxizeiro pode atuar tanto como cultivo principal como secundrio. No primeiro caso, o abacaxi pode ser consorciado com outras culturas, principalmente alimentares e de ciclo curto, tais como feijo (Vigna, Phaseolus), amendoim etc. Essas culturas devem ser plantadas nas entrelinhas do abacaxizeiro, de modo contnuo ou alternado, em espaamentos compatveis, evitando-se o uso de herbicidas para o controle de plantas infestantes. A adoo de plantios consorciados deve ser precedida de uma avaliao sobre os ganhos econmicos que o sistema pode proporcionar, ou no, para os agricultores. Os plantios consorciados tm se mostrado mais apropriados para pequenos agricultores com reas inferiores a um hectare. No segundo caso, o abacaxizeiro pode ser explorado nas entrelinhas de plantas perenes, tais como: caju, manga, citros, pinha etc., mantendo-se distncias adequadas entre as suas linhas de plantio e a projeo das copas das rvores da cultura principal, evitando-se o sombreamento excessivo do abacaxizeiro.

Tratos culturais
Controle de plantas infestantes - importante o controle das plantas infestantes, sobretudo durante os primeiros seis meses aps o plantio, perodo em que exercem competio mais drstica sobre o abacaxizeiro. O controle do mato pode ser feito por meio de capinas manuais (enxada), cultivos trao animal, uso de cobertura morta e de herbicidas. A depender da intensidade de infestao por plantas infestantes, so necessrias de seis a 12 capinas manuais durante o primeiro ciclo da cultura. Cultivos trao animal nas entrelinhas podem ser feitos durante os primeiros meses aps o plantio do abacaxi, sendo complementados por capinas manuais nas linhas de plantio. Durante as capinas manuais, e logo aps as adubaes, deve-se chegar terra s plantas (amontoa), evitando-se que caia terra no centro da roseta foliar. Aps a frutificao pode-se reduzir a freqncia das capinas, substituindo-as por roagem para o raleamento do mato.

Densidades e espaamentos - Os espaamentos utilizados na cultura do abacaxi variam bastante de acordo com a cultivar, o destino da produo, o uso de mecanizao e de irrigao e outros fatores. Altas densidades de plantio favorecem a obteno de maiores produtividades. Em geral, baixas densidades permitem a produo de maior porcentagem de frutos grandes, que tm preos melhores. No Brasil, as densidades de plantio variam de 25 a 50 mil plantas por hectare, sendo mais freqentes as de 30 a 40 mil. Os plantios podem ser estabelecidos em sistemas de filas simples ou duplas. O plantio em filas duplas deve ser alternado (plantas descasadas), isto , as plantas de uma fila colocadas na direo dos espaos vazios da outra fila. Os seguintes espaamentos podem ser adotados: a) filas simples: 0,90 x 0,35 m (31.745 plantas/ha), 1,00 x 0,30 m (33.333 plantas/ha), 0,80 x 0,35 m (35.714

Recomendaes Tcnicas para o Cultivo do Abacaxizeiro

Desde que esteja disponvel na propriedade ou na regio, a palha seca de diversos produtos (milho, feijo etc.) ou os restos culturais (folhas) do prprio abacaxizeiro podem ser distribudos de modo uniforme sobre a superfcie do solo, sobretudo nas entrelinhas de plantio. Essa cobertura morta, alm de reduzir o aparecimento de plantas infestantes, limita a eroso, diminui a perda de nutrientes por lixiviao, aumenta o teor de matria orgnica e conserva a umidade do solo. O uso de herbicidas permite a reduo das exigncias em mo-de-obra e um mtodo de controle do mato mais eficiente que a capina manual, principalmente durante perodos chuvosos, quando o mato cresce muito rpido. Em geral, os herbicidas so mais direcionados para uso pelos agricultores que exploram reas maiores (acima de 3 ha). Os herbicidas disponveis para a cultura do abacaxi so, na maioria, do tipo pr-emergente (em relao ao mato), devendo ser aplicados sobre o solo mido, sendo, portanto, de uso restrito a perodos chuvosos. Nas reas cobertas com esses herbicidas no se pode cultivar feijo e outras culturas sensveis, o que se constitui numa das limitaes para o uso desses produtos pelos pequenos agricultores. Se o agricultor optar pelo controle qumico do mato, ele deve procurar orientao tcnica adequada, pois aplicaes inapropriadas podem resultar em danos s plantas cultivadas, ao solo e ao aplicador. Alguns herbicidas recomendados so aqueles base de diuron SC 500 (2,0 a 6,4 L ou kg do produto comercial PC por hectare), simazina SC 500 (3,0 a 6,5 L ou kg do PC por hectare), ametrina WP 800 ou SC 500 (2,0 a 4,0 e 4,0 a 8,0 L ou kg do PC por hectare) e outros. Os herbicidas devem ser aplicados em pr-emergncia do mato, isso , em solo limpo, ou, no mais tardar, em ps-emergncia precoce (fase inicial de crescimento), sempre em pulverizao uniforme sobre o solo mido, utilizando-se de 300 a 600 litros de gua por hectare. Usar bicos em leque (por exemplo, Teejet 80.02 a 80.04), mantidos a 30-50 cm acima do solo. Recomenda-se adicionar um espalhante adesivo (10 mL litro-1 de gua) na pulverizao em ps-emergncia. Usar as concentraes baixas em solos arenosos e as mais altas em solos argilosos ou com alto teor de matria orgnica. Quando as aplicaes se restringem s entrelinhas, as doses tm que ser reduzidas proporcionalmente diminuio da rea coberta pelo herbicida (em geral, cerca de 50% da rea total). Mesmo que se use o controle qumico das plantas infestantes, capinas manuais complementares sero necessrias, visando deixar o solo sem mato para as aplicaes de herbicida, a cobertura de adubos e a amontoa.

Adubao - Deve ser efetuada sempre de acordo com a anlise do solo da rea. No primeiro ciclo dos plantios conduzidos sem irrigao as adubaes nitrogenadas e potssicas, aplicadas sob a forma slida, devem ser parceladas em no mximo trs vezes, no perodo compreendido entre o plantio (na maioria das vezes 30 a 60 dias aps) e os 30 dias que antecedem o tratamento de induo floral. Nessas circunstncias imprescindvel que seja levado em considerao o regime de chuvas da regio, de modo que as adubaes coincidam com perodos de boa umidade no solo, que proporcionam melhor aproveitamento dos nutrientes. O fsforo normalmente aplicado de uma nica vez, por ocasio do plantio ou na primeira adubao em cobertura. Nos plantios irrigados o parcelamento dos adubos feito em um nmero maior de vezes. Para adubaes no segundo ciclo da cultura (soca) devem ser usadas doses de adubos que correspondam metade daquelas recomendadas para o primeiro ciclo. Os adubos devem ser aplicados no solo, quando da primeira adubao, e nas axilas das folhas basais, nas adubaes subsequentes. recomendado, logo aps as adubaes, um chegamento de terra s plantas, de modo que os adubos fiquem cobertos, reduzindo-se assim as possveis perdas de nutrientes. No deixar cair terra ou adubo no olho da planta. As fontes de nutrientes devem ser escolhidas considerando-se, dentre outros aspectos, o custo por unidade de N, P2O5 e K2O. As alternativas mais freqentes para a adubao nitrogenada so a uria e o sulfato de amnio. Como fonte de fsforo pode-se utilizar o superfosfato triplo, o fosfato monoamnico, o fosfato diamnico ou o superfosfato simples, sendo que este ltimo tambm boa fonte de enxofre. O potssio pode ser suprido mediante o cloreto de potssio, sulfato de potssio ou sulfato duplo de potssio e magnsio, sendo que as duas ltimas fontes, alm de mais caras, so menos freqentes no comrcio. O abacaxizeiro responde muito bem aplicao de adubos orgnicos (estercos, tortas vegetais, compostos). Portanto, recomendvel o uso destes adubos, quando possvel, particularmente nos solos de textura arenosa e pobres em matria orgnica. Estes adubos devem, em princpio, ser aplicados por ocasio do plantio ou na primeira adubao em cobertura. Desde que haja disponibilidade de gua e equipamentos, as adubaes slidas podem ser substitudas por adubaes lquidas (adubos dissolvidos na gua), aplicadas de forma localizada (dirigidas base da planta) ou via pulverizaes foliares. Este recurso pode ser

Recomendaes Tcnicas para o Cultivo do Abacaxizeiro

utilizado em perodos que as condies climticas desaconselhem as adubaes slidas (perodos secos), ou mesmo em complementao quelas, prestando-se mais aplicao de nitrognio (uria na concentrao de 3% a 5%), potssio (cloreto de potssio na concentrao de 1% a 3%), magnsio (sulfato de magnsio na concentrao de 0,5% a 2,5%) e micronutrientes. De modo a evitar a queima nas plantas, a concentrao total dos adubos na soluo a ser aplicada via pulverizao foliar no deve passar de 8% e as pulverizaes devem ser feitas nas horas mais frescas do dia (incio da manh ou final da tarde/incio da noite). Irrigao - Tido como planta com necessidades hdricas pequenas, quando comparado com outras espcies cultivadas, o abacaxizeiro pode sofrer com a falta de gua, sobretudo na regio semi-rida e no cerrado. Isso porque, nessas regies, a pluviosidade insuficiente, em volume e distribuio, podendo inviabilizar a explorao econmica da cultura sem irrigao, principalmente quando se pretende a elevao da produtividade e da qualidade da produo, associada necessidade de deslocamento da colheita para perodos de entressafra, com preos do fruto mais favorveis ao produtor. Alm disso, o uso da irrigao pode tornar a oferta de abacaxi mais uniforme ao longo do ano, o que fundamental para a conquista e a manuteno de novos mercados. Um plantio comercial de abacaxi requer, em geral, quantidade de gua equivalente a uma precipitao mensal de 60 mm a 100 mm. Em reas com pluviosidade anual inferior a 500 mm, o abacaxi s deve ser cultivado com irrigao. Todavia, mesmo em reas com pluviosidade total anual acima desse limite, a irrigao necessria se ocorrer um perodo de trs meses consecutivos com chuvas inferiores a 15 mm ms-1 ou se ocorrerem quatro meses com menos de 25 mm ms-1, ou ainda cinco meses com chuvas inferiores a 40 mm ms-1. A demanda de gua do abacaxizeiro varia ao longo do ciclo da planta e, a depender do seu estdio de desenvolvimento e das condies de umidade do solo, a demanda diria de gua pode ser de 1,3 mm a 5,0 mm. O suprimento de gua crtico durante os dois primeiros meses aps o plantio, fase de emisso de razes, quando um dficit hdrico pode causar uma desuniformidade no crescimento das plantas, prejudicial ao manejo e ao rendimento da cultura. A partir do segundo ms, as necessidades hdricas crescem linearmente, em razo da continuidade do desenvolvimento das razes e incio da emisso foliar da planta, at atingir o sexto ms aps o plantio. A partir da o consumo de gua mximo e constante, permanecendo nesse patamar at a formao total do fruto, mais ou menos 120 dias aps a induo

floral, quando o consumo volta a decrescer at a colheita. Um perodo de deficincia de gua na fase de desenvolvimento do fruto pode afetar seriamente o peso do mesmo. Por sua vez, na fase de maturao do fruto, a planta e sobretudo a qualidade organolptica deste so bastantes sensveis a um excesso de gua, com um pico de sensibilidade a cerca de um ms da colheita, aconselhando-se a suspenso da irrigao mais ou menos 10 dias antes da mesma. No existem restries a nenhum mtodo de irrigao para a cultura do abacaxi, todavia, a irrigao por asperso a que melhor se adapta ao abacaxizeiro, em funo do formato e da distribuio de suas folhas, que permitem melhor captao da gua aspergida, aumentando sua absoro atravs das razes adventcias superiores. Os sistemas de irrigao por asperso mais representativos so: asperso convencional, linhas laterais autopropelidas com deslocamento linear (lateral rolante) ou radial (piv central), aspersores autopropelidos (com ou sem cabos de trao) e montagem direta. De maneira geral, os sistemas de irrigao localizada se justificam mais para regies onde a disponibilidade de gua limitada, os custos de mo-de-obra so altos e as tcnicas culturais so avanadas. Desses sistemas, o gotejamento o mais utilizado na cultura do abacaxi, principalmente no Hava, associado ao uso de filme de polietileno para cobertura do solo nas linhas de plantio. O sistema de irrigao por microasperso tem como inconvenientes a necessidade de elevao freqente e continuada das hastes-suporte dos microaspersores medida que as plantas crescem, a fim de atingir uma rea maior de asperso de gua, e a filtragem de gua, como no gotejamento. Esse sistema de irrigao vem sendo utilizado quando o abacaxizeiro plantado como cultura secundria, nas entrelinhas de pomares de manga, acerola, coco etc., num processo de introduo da cultura no semi-rido nordestino. Um manejo adequado da irrigao deve ser exercido haja vista que tanto o excesso quanto a falta de gua prejudicial cultura. O excesso de gua prejudica bastante o abacaxizeiro, principalmente por asfixiar as razes das plantas e por favorecer o ataque de pragas e doenas, considerando-se que dificilmente haver expectativa de colheita se o abacaxizeiro for plantado em solos com problemas de drenagem, onde a precipitao mdia anual exceder 3.000 mm. J o dficit hdrico afeta o desenvolvimento do sistema radicular, o crescimento da planta, a qualidade do fruto e o rendimento da cultura, como descrito anteriormente.

Recomendaes Tcnicas para o Cultivo do Abacaxizeiro

A irrigao, alm de acelerar o crescimento da planta, garantir a produo e a produtividade dos plantios nas zonas com dficit hdrico e/ou m distribuio de chuva, permite ainda a aplicao concomitante de fertilizantes dissolvidos na gua (fertirrigao), alm de inseticidas e fungicidas (quimigao).

Antecipao e uniformizao da colheta - As pocas de florao e colheita do abacaxizeiro podem ser antecipadas com o uso de alguns produtos qumicos aplicados no olho (roseta foliar) da planta. A substncia mais usada o carbureto de clcio, que pode ser preparado do seguinte modo: em uma vasilha (barril ou balde) com capacidade para 20 litros de gua e fechamento hermtico, colocam-se 12 litros de gua limpa e fria, pondo-se nessa gua 50-60 g de carbureto de clcio; fecha-se bem e agita-se a vasilha, esperando-se at no se ouvir mais o barulho ou chiado da reao. Pode-se usar, tambm, algum outro recipiente maior, tendo-se o cuidado de aumentar proporcionalmente as quantidades de carbureto e de gua e deixar sempre um espao do recipiente livre para poder ser ocupado pelo gs acetileno, antes de sua efetiva diluio na gua. Em seguida, coloca-se a soluo em um recipiente (vasilha) que tenha mangueira ou em um pulverizador costal sem o bico (para evitar presso durante o bombeamento) e aplicam-se 50 ml da soluo (correspondente a um copinho de caf) no olho da planta. Essa soluo pode ser preparada do mesmo modo, no prprio pulverizador. Nesse caso, visando evitar entupimentos e desgaste ao equipamento, o carbureto de clcio deve ser colocado num saquinho de aninhagem, antes de mergulha-lo na gua para diluio. O carbureto pode ser aplicado tambm na forma slida (aproximadamente 0,5 g planta-1) em perodos chuvosos, sendo indispensvel a presena de gua no centro da roseta foliar. Outra substncia que pode ser usada o etefon (i.a. cido 2-cloroetilfosfnico), que aplicada por pulverizao sobre toda a planta ou no centro da roseta foliar. A soluo preparada do seguinte modo: num pulverizador costal, colocam-se 20 litros de gua, mais 10 a 20 mL do produto comercial a 24% i.a, e acrescentam-se 400 gramas de uria e sete gramas de cal de pintura. Depois de preparada, aplicam-se de 30 a 50 mL da soluo por planta. Nos perodos mais quentes a induo floral com o etefon tende a ser menos eficiente e tambm causar reduo no nmero de mudas produzidas pela planta. Um outro aspecto que deve ser considerado que a pulverizao com o etefon sobre toda a planta pode determinar florescimento precoce em mudas do tipo rebento, porventura existentes por ocasio do tratamento de induo floral. A aplicao dos produtos (indutores da florao) deve ser feita noite ou nas horas mais frescas do dia (incio da manh), em dias nublados, em plantas com mais ou menos

um ano de idade, bem desenvolvidas, isto , que tenham altura superior a 1,0 m e peso da folha mais comprida (folha D) superior a 80 g. Quanto maior o vigor da planta, maior ser o fruto. Na definio da melhor poca para a induo da florao deve-se considerar a possibilidade de colher os frutos num perodo em que os preos sejam mais favorveis, a exemplo de fevereiro a maio. De preferncia, tal colheita deve se estender, no mximo, at outubro. Levar em conta que o espao de tempo entre o tratamento de antecipao da florao e a colheita de, aproximadamente, cinco a seis meses.

Desbaste de mudas do tipo filhote - As plantas da variedade Prola produzem, em geral, nmero de mudas do tipo filhote muito superior s necessidades do produtor para novos plantios. A eliminao do excesso destas mudas tem determinado um aumento significativo do peso mdio do fruto e do vigor das mudas remanescentes na planta, sem influir significativamente na incidncia de fusariose e de queima-solar. Recomenda-se desbastar os filhotes menos desenvolvidos e localizados muito prximos de outros filhotes ao longo do pednculo que sustenta o fruto, mantendo-se as mudas mais vigorosas. Devem ser mantidos em torno de quatro a seis filhotes por planta. O desbaste deve ser realizado mediante uma leve presso manual sobre o broto do filhote, entre os 90 e 100 dias aps a induo floral, o que corresponde ao perodo da semana posterior ao fechamento das ltimas flores. De preferncia, eliminar as mudas do lado nascente, de modo a favorecer o crescimento daquelas do lado do sol poente, que vo ajudar na proteo dos frutos contra a queima-solar.

Tratos fitossanitrios
Controle da fusariose - A fusariose a principal doena da cultura do abacaxi no Brasil. O controle da fusariose comea com a eliminao dos restos de cultura do plantio anterior, de preferncia por incorporao ao solo. O segundo passo a utilizao de mudas sadias (filhotes ou rebentes obtidos de plantas que produziram frutos sadios, em plantios onde a incidncia da fusariose foi inferior a 5%). Na falta dessas mudas pode-se recorrer s obtidas por seccionamento do talo. Durante o desenvolvimento do cultivo, plantas que apresentarem sintomas da fusariose devem ser identificadas, descartadas, queimadas e/ou enterradas. Nos frutos, onde a doena mais destrutiva, deve-se fazer o controle qumico da fusariose; recomendado pulverizar as inflorescncias, preventivamente, com fungicidas registrados para a cultura do abacaxi, a exemplo daqueles base de tiofanato metlico (70 a 100 g por 100 L de gua), ou de tebuconazol (100 mL por 100 L de gua) e

Recomendaes Tcnicas para o Cultivo do Abacaxizeiro

outros, adicionando-se cerca de 5 mL de um espalhanteadesivo para cada 20 litros de gua. Para conseguir um bom controle necessrio iniciar as pulverizaes, aproximadamente, 35 dias aps o tratamento de induo floral; repetir a pulverizao a cada sete dias, at que todas as flores estejam completamente fechadas, atentando para molhar toda a inflorescncia quando da aplicao do fungicida. Aps a ltima aplicao, fazer um acompanhamento para verificar a eventualidade de abertura posterior de flores, situao que requer nova pulverizao dirigida a tais inflorescncias. As pulverizaes devem ser feitas nas horas mais frescas do dia, sem chuva, de preferncia no comeo da manh, a fim de melhorar sua eficincia. Caso ocorra chuva leve at trs horas aps a pulverizao, esta dever ser repetida. Tendo em vista a possibilidade do envolvimento de insetos, a exemplo da broca-do-fruto, na disseminao da fusariose, recomendvel a associao de um inseticida com o fungicida utilizado no controle da doena. Considerando que a incidncia da fusariose nos frutos varia com a poca de produo, a tomada de deciso quanto necessidade de implementao de medidas de controle qumico vai depender das condies ambientais durante o desenvolvimento das inflorescncias. A ocorrncia de chuva e temperaturas amenas nesse perodo resulta em maior severidade de ataque da fusariose. Assim sendo, importante o conhecimento da curva de progresso da doena na regio.

doceiras, que so importantes agentes disseminadores da cochonilha. Na poca do aparecimento da inflorescncia, aproximadamente 45 dias aps a induo floral, fazer o monitoramento da broca-do-fruto durante o perodo de abertura das flores. Esta prtica nada mais do que uma vistoria rigorosa, para observar a presena de adultos da referida praga na rea e de ovos na inflorescncia. Com base no Nvel de Dano Econmico (mdia), sugere-se observar, para cada hectare de abacaxi com 37.000 plantas, 180 plantas ao acaso. Nessa avaliao, ao encontrar pelo menos um adulto ou duas inflorescncias com pelo menos uma postura (um ovo), iniciar o controle, pulverizando 700 a 1.300 litros de calda inseticida por hectare por aplicao. A fase de monitoramento ser finalizada aps o fechamento das ltimas flores das inflorescncias. Caso seja necessrio reaplicar o produto, manter intervalos de 15 dias entre as aplicaes. Pode-se, tambm, usar o inseticida biolgico base de Bacillus thuringiensis, cujo intervalo entre aplicaes deve ser de sete a dez dias. Havendo coincidncia de tratamentos, as aplicaes do inseticida podem ser associadas s aplicaes do fungicida usado para o controle da fusariose. O monitoramento peridico das inflorescncias uma prtica bastante til, permitindo que a primeira aplicao seja iniciada somente quando do aparecimento do adulto e/ ou das primeiras posturas dos ovos da broca, reduzindo-se assim a aplicao de inseticidas e os custos com mo-deobra. No caso especfico da broca-do-talo, durante as vistorias peridicas em todo o ciclo vegetativo da cultura, as plantas atacadas devem ser arrancadas e as lagartas que esto em seu interior, destrudas.

Controle de pragas - O abacaxizeiro est sujeito ocorrncia de algumas pragas, como cochonilha, broca do fruto, caro alaranjado, broca do talo e cupins subterrneos, dentre outras, que podem causar srios danos cultura. O produtor deve realizar o monitoramento da rea, ou seja, efetuar visitas peridicas ao plantio, a fim de verificar a ocorrncia dessas pragas e, caso necessrio, efetuar o seu controle. Atualmente, existem cerca de 18 produtos registrados no Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento MAPA para a cultura do abacaxi, cuja utilizao deve ser feita mediante orientao tcnica e receiturio agronmico. No caso de alta infestao das mudas pela cochonilha Dysmicoccus brevipes (pelo menos 10% das mudas infestadas), as mesmas devem ser tratadas antes do plantio, por imerso em calda aquosa contendo um produto inseticida indicado para esse fim. O tempo de imerso deve ser de trs a cinco minutos. Aps o plantio, caso seja necessrio o controle, as plantas podem ser pulverizadas com 30, 40 e 50 mL de calda inseticida, aos 60, 150 e 240 dias, respectivamente. Em reas cultivadas anteriormente com abacaxi, um bom preparo de solo ajuda a destruir os ninhos das formigas

Descarte de embalagens - As embalagens vazias dos produtos qumicos usados nos abacaxizais no devem ser deixadas expostas ao tempo e nem reutilizadas; devem ser encaminhadas para centrais de recolhimento de embalagens de agrotxicos mantidas pelo IPEVE e fiscalizadas pela Agncia Estadual de Defesa Agropecuria da Bahia (ADAB).

Proteo do fruto contra a queima-solar - A queima-solar ou escaldadura, uma anomalia no parasitria, pode causar perdas de at 70% na produo, a depender das condies climticas, visto que durante o perodo de maturao, correspondente aos 60 dias que antecedem a colheita, os frutos de abacaxi tornam-se muito sensveis queima causada pelo sol. Desta forma, necessrio que os frutos sejam protegidos, sobretudo em pocas de altas temperaturas e radiao solar.

Recomendaes Tcnicas para o Cultivo do Abacaxizeiro

A proteo dos frutos, principalmente do lado do sol poente, pode ser feita de vrias formas, inclusive algumas que no exigem a compra de materiais, conforme descritas a seguir: 1) direcionamento do plantio aqueles posicionados no sentido Leste-Oeste apresentam menor intensidade de queima-solar do que os implantados no sentido Norte-Sul; 2) estabelecimento de um programa de induo floral que possibilite o desenvolvimento da inflorescncia e do fruto em pocas desfavorveis ocorrncia da queima-solar; 3) realizao da adubao de acordo com a anlise do solo, a fim de reduzir a ocorrncia de tombamento; 4) realizao da proteo mecnica dos frutos, usando-se materiais vegetais (capim seco, palha de bananeira, mudas de abacaxi etc.), papel de jornal, sacos de papel, dentre outros; 5) amarrao das prprias folhas do abacaxizeiro sobre os frutos, promovendo assim sua proteo. Neste ltimo caso, pode-se usar trs mtodos: a) levantando-se as folhas mais compridas em volta do fruto, as quais so amarradas acima do mesmo, com um cordo; b) fincando-se piquetes ao longo das linhas de plantio, distantes 2,50 a 3,00 m uns dos outros, por onde so passados e atados cordes paralelos (entrecruzados ou em ziguezague), que servem para suspender e sustentar as folhas, na posio vertical, em volta dos frutos, protegendo-os coletivamente; c) rasgando-se a maior folha ao meio, at a metade de seu comprimento, sem destac-la da planta, e com suas duas partes, envolvendo-se as demais folhas, que so levantadas em volta do fruto e amarradas acima da coroa. A proteo com as prprias folhas do abacaxizeiro tem se revelado o mtodo mais econmico.

do seu peso e qualidade. De preferncia, o produtor deve participar de organizaes (cooperativas, associaes) e utilizar os servios prestados por elas na comercializao dos frutos, que oferecem maior segurana quanto ao efetivo recebimento do pagamento dos frutos e, em geral, com maiores preos mdios.

Manuseio do fruto, embalagem e transporte O manejo ps-colheita dos frutos deve ser ajustado s exigncias atuais dos consumidores e compradores quanto qualidade do fruto. Frutos destinados ao mercado local e indstria exigem menos cuidados, sendo colhidos e imediatamente acondicionados nos caminhes para o seu transporte. Frutos destinados para o mercado interno a longas distncias, so selecionados, colhidos e transportados em balaios para o caminho. Para evitar a podrido-negra, doena que ocorre no fruto ps-colheita, causada pelo fungo Chalara paradoxa, deve-se pincelar a parte cortada do pednculo com um fungicida base de triadimefon (30 g do PC por 100 L de gua), no momento da colheita, ou usar uma esponja encharcada com a soluo. Na maioria das situaes os frutos so transportados a granel, havendo contudo produtores que j os acondicionam e transportam em caixas de papelo. Frutos destinados exportao precisam de maiores cuidados no manejo ps-colheita, conforme descritos a seguir: a) levar os frutos colhidos para um galpo, onde devem ser selecionados quanto maturao, qualidade, sanidade e peso ou tamanho, em funo do destino dos mesmos; b) ajustar o pednculo para comprimento uniforme de cerca de dois a trs centmetros, eliminando-se as mudas do tipo filhote presentes; c) aplicar soluo de fungicida conforme acima mencionado, obedecendo-se rigorosamente legislao do pas importador; d) se necessrio, reduzir o comprimento da coroa do fruto para cinco a 13 cm; caso o importador no aceite o corte da coroa, deve-se selecionar frutos com coroas de tamanho adequado ou, em ltimo caso, efetuar a extirpao do meristema apical da coroa, com uso de uma esptula, durante o desenvolvimento do fruto na planta, quando a coroa atingir o tamanho de cerca de dez centmetros; e) embalar os frutos em caixas apropriadas de papelo (tipo exportao) na posio vertical, sobre os pednculos (neste caso, as caixas apresentam fundo duplo, com perfuraes nas quais o pednculo afixado), ou na posio horizontal, alternando-se fruto e coroa (o que permite maior nmero por embalagem). O nmero de frutos por caixa depende da classe de peso/tamanho dos mesmos; f) etiquetar os frutos e colocar rtulos nas caixas, de acordo com a legislao vigente. A seguir as caixas podem

Colheita e manejo Ps-colheita


Colheita A colheita feita segurando o fruto pela coroa com uma das mos, enquanto com a outra mo corta-se o pednculo ou haste com um faco ou faca do tipo peixeira, a uns cinco centmetros abaixo do fruto, num processo chamado sangria, o que evita cortar todo o cacho de mudas, deixando algumas para o novo plantio. Para o mercado local e indstria pode-se, simplesmente, quebrar o pednculo rente base do fruto, deixando os filhotes na planta, para serem colhidos posteriormente. Colher os frutos maduros (coloridos e amarelos) para mercados mais prximos ou indstrias e os frutos verdosos e pintados para mercados distantes com um mnimo de 12 graus Brix. A comercializao dos frutos deve ser muito bem planejada, sendo facilitada pelo conhecimento prvio da poca de colheita, determinada pela data do tratamento de induo floral. Deve-se evitar a venda da roa fechada, isto , a venda antecipada com estabelecimento de preo nico para todos os frutos a serem colhidos, independente

Recomendaes Tcnicas para o Cultivo do Abacaxizeiro

ser paletizadas, isto , agrupadas em pilhas de dimenses definidas, o que facilitar todas as operaes seguintes, sobretudo o transporte para os portos de embarque e durante a viagem at os centros consumidores no exterior; g) transportar os frutos para as centrais de distribuio ou portos de embarque em caminhes, de preferncia com sistema de refrigerao (8 a 12C), o que aumenta bastante o tempo de conservao.

g) Os cuidados fitossanitrios, sobretudo os relacionados com o controle da fusariose, devem ser os mesmos recomendados para o primeiro ciclo da planta; h) Caso os frutos em formao sejam grandes e pesados, havendo risco de elevadas perdas por tombamento, importante realizar o tutoramento das plantas, o que pode ser feito de vrias formas, entre as quais a colocao de arame ou corda resistente ao longo dos dois lados de cada fileira dupla, com amarrio transversal entre as duas linhas, a intervalos de cinco ou mais metros. Caso no atendam as exigncias do mercado de consumo in natura, os frutos produzidos na soca podero ser destinados s indstrias de suco e/ou de processamento mnimo.

Explorao da soca (Segunda ou mais safras) Na deciso sobre a explorao da soca, deve ser considerado que tanto a produtividade e a qualidade mdia dos frutos, quanto o custo de produo, so inferiores aos do primeiro ciclo da cultura do abacaxi. Se o plantio foi bem conduzido e estiver apresentando um bom estado geral e fitossanitrio, pode-se colher uma segunda ou mais safras (socas), desde que as plantas recebam alguns tratos culturais que favoream o desenvolvimento dos rebentes, tais como: a) A poda moderada das folhas, restrita s pontas das folhas, permite uma maior penetrao da luz parte inferior das plantas, acelerando e uniformizando a emisso e crescimento dos rebentes. Esta poda pode ser feita antes da colheita dos frutos, facilitando a movimentao dos operrios e meios de transporte dos frutos, alm de permitir uma cobertura vegetal parcial do solo nas entrelinhas da cultura, auxiliando no controle do mato e na conservao da umidade do solo. Podas mais severas no devem ser realizadas, pois causam alta perda de biomassa, prejudicando o desenvolvimento dos rebentes; b) No recomendada a poda drstica; o corte dever ser feito abaixo do cacho de mudas; c) Efetuar desbaste de rebentes, deixando na planta apenas o rebento que estiver mais prximo do solo, a fim de reduzir o risco de tombamento quando da frutificao. As mudas do tipo filhote (de cacho) devem ser colhidas o mais cedo possvel, para diminuir a competio com o rebento; d) Efetuar adubaes apenas em plantas menos desenvolvidas, sendo as doses reduzidas a metade daquelas usadas durante o primeiro ciclo da planta. No se deve adubar as plantas para obteno de colheitas subseqentes segunda safra; e) Efetuar capinas manuais, quando necessrio; f) Realizar o tratamento de induo floral, seguindo as recomendaes desta prtica no primeiro ciclo. Em geral, as plantas atingem porte adequado para a induo floral a partir de seis meses aps a colheita dos frutos do primeiro ciclo. Dada a maior desuniformidade das plantas da soca, a induo floral pode ser realizada em duas ou mais etapas, levando em considerao a escolha da melhor poca para a colheita e comercializao dos frutos;

Tratamento dos frutos para comercializao


Controle da colorao da casca dos frutos - Os frutos de abacaxi Prola quando atingem maturao adequada para colheita e consumo ainda apresentam casca com cor predominantemente verde. Assim, quando o mercado consumidor exigir frutos de colorao amarela mais intensa, o produtor precisa tratar os frutos com fitorreguladores base de etefon. importante ressaltar que, em hiptese alguma, deve-se aplicar o etefon em frutos ainda verdes (frutos que no estejam de vez). Os frutos verdes com colorao amarela artificial da casca, pelo uso do etefon, continuaro imprprios para o consumo, sendo normalmente rejeitados pelo mercado. A comercializao de tais frutos poder gerar descrdito para o produtor e para a prpria regio (ver detalhes sobre o estdio adequado para a colheita dos frutos no item anterior).

Frutos destinados ao mercado interno, transportados em condies de temperatura ambiente - Considerando que o consumidor brasileiro prefere um fruto vistoso, mas no necessariamente totalmente amarelo, pois isto sugere estdio de maturao muito avanado e, portanto, menor tempo de vida til para o consumo, os frutos devem ser tratados, logo aps a colheita, por imerso rpida em calda aquosa de etefon, nas concentraes de 500 a 2.000 mg L-1 (40 mL a 160 mL de etefon 240 ou similar para 20 litros de gua). As concentraes mais altas devem ser usadas para exigncias maiores em relao cor da casca e para condies ambientais com temperaturas mais amenas. Este procedimento permitir obter frutos com colorao amarela em 40% a 50% da casca, dentro de trs a quatro dias aps o tratamento. A aplicao pr-colheita do etefon vivel, mas, dentro do possvel, deve ser evitada, pois ao atingir as mudas do tipo filhote, pode induz-las florao ou torn-las mais sensveis ocorrncia de floraes naturais precoces depois de plantadas.

10

Recomendaes Tcnicas para o Cultivo do Abacaxizeiro

Frutos destinados ao mercado externo, transportados sob refrigerao - Neste caso, os frutos colhidos so acondicionados em caixas de papelo e transportados at navios, onde so colocados em conteineres temperatura de 8C a 12C e umidade do ar superior a 85%. Se tratados com etefon em ps-colheita, como acima descrito, os frutos no amarelecem devido baixa temperatura qual sero submetidos durante o transporte. Desta forma, os frutos a serem exportados precisam ser tratados com etefon em pr-colheita, adotando-se as seguintes medidas: a) Os produtores devem selecionar e identificar (por exemplo, mediante a pintura da folha mais alta da planta com tinta branca), os frutos com tamanho adequado e com boa aparncia geral (sem defeitos mecnicos, sadios, bem conformados, com coroas frescas e viosas), para o mercado em foco. Os frutos tambm tm que ter maturao fisiolgica adequada, com um teor mnimo de aucares igual ou superior a 12 Brix ou 12%, o que normalmente corresponde a frutos verdosos (cor da casca mudando do verde escuro para verde bronzeado; frutilhos achatados, tornando a casca lisa; e a malha espao entre frutilhos aberta e adquirindo uma tonalidade clara), e a frutos pintados (com primeiros sinais de cor amarela na parte basal); b) Sobre os frutos selecionados deve ser feita a aplicao de soluo aquosa de etefon na concentrao de 1.000 a 2.000 mg L-1 do princpio ativo (4 a 8 mL de etefon 240 ou similar por litro de gua), com jato dirigido toda a rea da casca, minimizando a deriva do produto sobre as coroas dos frutos e as mudas do tipo filhote (mudas de cacho). Esta aplicao deve ser efetuada cerca de sete dias antes da data da colheita.

Os tratamentos acima recomendados permitem o amarelecimento parcial da casca dos frutos at a sua colheita e acondicionamento na cmara fria, o que normalmente acontece 24 a 48 horas aps a colheita, quando os frutos chegam aos portos de embarque. No entanto, importante observar que o amarelecimento dos frutos poder ter continuidade aps a sua chegada aos pases importadores, desde que sejam retirados da cmara fria e submetidos a condies de temperaturas mais elevadas, sobretudo acima de 20 C.

Rendimento por rea (frutos ha-1 primeiro ciclo)


Considerando a aplicao das tecnologias apresentadas nessa publicao, bem como as perdas que normalmente ocorrem na cultura do abacaxi devido ocorrncia de floraes naturais precoces, pragas, doenas, terra no olho, falhas na induo floral etc., obtm-se 75% a 80% de rendimento. Assim, em um hectare com 35.714 plantas (espaamento de 1,20 x 0,40 x 0,35 m), sem irrigao, pode-se obter, aproximadamente, 27.500 frutos comercializveis por hectare. Estima-se, em lavouras bem conduzidas e em condies climticas favorveis, que cerca de 40% desses frutos sejam das classes 3 e 4 (> 1,5 kg), 40% da classe 2 (1,2 a 1,5 kg) e os 20% restantes da classe 1 (0,9 a 1,2 kg).

Recomendaes Tcnicas para o Cultivo do Abacaxizeiro

11

Coeficientes tcnicos por hectare


Coeficientes tcnicos de produo de um hectare de abacaxi cv. Prola, no irrigado, no espaamento 1,20 x 0,40 x 0,35m, com 35.714 plantas por hectare.

Especificao A. INSUMOS Mudas Uria Calcrio dolomtico Superfosfato simples Cloreto de potssio Formicida Carbureto de clcio y Fungicida Espalhante-adesivo Herbicida Inseticida-acaricida-cupinicida B. PREPARO DO SOLO Roagem Encoivaramento Destoca Arao Gradagem C. PLANTIO Marcao, coveamento e plantio Seleo e tratamento de mudas D. TRATOS CULTURAIS Limpas (10) Aplicao de fertilizantes (03) Aplicao de formicida Aplicao de carbureto de clcio Aplicao de fungicida e inseticida Amontoa (02) Desbaste de mudas Aplicao de etefon Aplicao de herbicida E. COLHEITA E BENEFICIAMENTO - Colheita / beneficiamento F. PRODUO ESPERADA Frutos das classes 3 e 4 Frutos da classe 2 Frutos da classe 1
z y

Unidade mil saco kg saco saco kg kg kg ou L litro litro litro h/d h/d h/d h/t h/t h/d h/d h/d h/d h/d h/d h/d h/d h/d h/d h/d h/d frutos frutos frutos frutos

Quantidade 40 10 1.000 06 z 06 z 01 20 05 02 04 05 20 05 25 04 02 20 11 100 15 01 05 16 08 04 03 03 30 27.500 11.000 11.000 5.500

Referem-se s recomendaes como base de clculo, podendo ser alteradas conforme os resultados da anlise do solo. Se conveniente para o produtor, o carbureto de clcio pode ser substitudo pelo etefon.

Circular Tcnica, 73
Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento

Exemplares desta edio podem ser adquiridos na: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical Endereo: Rua Embrapa, s/n - Caixa Postal 007 44380-000 - Cruz das Almas - BA Fone: (75) 3621-8000 Fax: (75) 3621-8097 E-mail: sac@cnpmf.embrapa.br 1a edio 1a impresso (2005): On line

Comit de publicaes

Presidente: Domingo Haroldo Reinhardt. Vice-Presidente: Alberto Duarte Vilarinhos. Secretria: Cristina Maria Barbosa Cavalcante Bezerra Lima. Membros: Adilson Kenji Kobayashi, Carlos Alberto da Silva Ledo, Fernanda Vidigal Duarte Souza, Francisco Ferraz Laranjeira Barbosa, Getlio Augusto Pinto da Cunha, Marcio Eduardo Canto Pereira.

Expediente

Supervisor editorial: Domingo Haroldo Reinhardt. Reviso de texto: Comit de Publicaes Local. Editorao eletrnica: Maria da Conceio Borba.