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FACULTAD DE CIENCIAS MDICAS DE LA UNIVERSIDAD DE CUENCA Dr. Arturo Quizhpe P.

DECANO

Dr. Sergio Guevara P.


SUBDECANO

Dr. Jaime Abad Vzquez


DIRECTOR ESCUELA DE MEDICINA

Documento elaborado por la Escuela de Medicina de la Facultad de Ciencias Mdicas de la Universidad de Cuenca para el Curso Propedutico ao lectivo 2010 - 2011. Diseo y Diagramacin: El Gato Impresin: Editores del Austro Cuenca, Mayo 2010
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PERFIL PROFESIONAL DEL GRADUADO DE MEDICINA Un mdico general con bases cientfica, tcnica, tica y humanista slidas, que le permita un desempeo profesional para actuar crtica y creativamente, de manera individual y en equipos multidisciplinarios, en los procesos de salud y enfermedad de las personas, familias, comunidad y medio ambiente, brindar atencin integral, con un enfoque bio-psico-social y de administracin en salud, con calidad.
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BIOLOGA
DRA. DENISE SOLIZ CARRIN

TEMAS
1. Biologa, concepto, importancia. Divisin de la Biologa. l Caractersticas de los seres vivos. l Diferencias entre seres vivos e iner tes. 2. Clasificacin de los seres vivos, reinos biolgicos. 3. Descripcin general de: l Virus. l Bacterias. l Protozoarios. l Hongos. l Vegetales. l Animales. 4. Componentes celulares: inorgnicos. 5. Compuestos orgnicos: l Hidratos de carbono: monosacridos y polisacridos de importancia, funciones. l Grasas: clases, fosfolpidos de membrana, funciones. l Protenas: aminocidos, polipptidos. l Enzimas. l cidos nucleicos: clases y estructura. 6. Clula: definicin, caractersticas (tamao, forma), estructura. 7. Membrana celular: estructura y funciones. 8. Transporte a travs de la membrana: difusin simple: smosis y dilisis, transporte activo: l Estados de la materia. l Membranas permeables, impermeables y semipermeables. l Clases de soluciones: hipotnicas, isotnicas e hipertnicas.
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Difusin: smosis y dilisis. Caractersticas del transporte activo.

9. El citoplasma: composicin, estado fsico, propiedades, elementos, organelos intra-citoplasmticos inclusiones. 10. Retculo endoplasmtico: estructura y funciones. 11. Aparato de Golgi: estructura y funciones. 12. Lisosomas estructura y funciones. 13. Mitocondrias: estructura y funciones (la respiracin intracelular). 14. Plastos: clases: Cloroplastos estructura y funciones. 15. Citoesqueleto: componentes: microtbulos, microfilamentos, filamentos intermedios. 16. Los centrolos: estructura y funciones. 17. Organelos de movimiento: cilios, flagelos, cirros. Membrana ondulante y pseudpodos. 18. Ncleo: origen, estructura, importancia, caractersticas (nmero, forma, posicin), envoltura, jugo nuclear, nucleolo. 19. Cromosomas: estructura, forma, clasificacin. 20. ADN, ARN: estructura qumica, propiedades funcionales, el dogma central de la Biologa Molecular. 21. Divisin celular: simple. 22. Mitosis.
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BIOLOGA
DEFINICIN: del griego bios = vida y logos = tratado; es la ciencia de la vida. Hace falta sin embargo definir a su vez cada trmino.

CIENCIA: los conocimientos cientficos se caracterizan por ser verificables y se hallan sujetos a revisin. La ciencia se ha ido construyendo a travs de procedimientos ordenados que incluyen:
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de un cuerpo muerto, entonces se la puede precisar a travs de las caractersticas que los seres vivos poseemos, es decir un conjunto de propiedades que determinan que exista la vida:
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OBSERVACIN: conocer la naturaleza sin interferir en el fenmeno que se analiza. EXPERIMENTACIN: el estudio de los fenmenos pero bajo las condiciones que impone el cientfico.

Algunas caractersticas que la ciencia posee: Parte de los hechos. Analiza y busca conocer los elementos y a travs de ellos ir a la totalidad. l Es clara y precisa. l Es comunicable. l Verificable. l General. l Utiliza un lenguaje cientfico. l Sistemtica, ordenada. l Es explicativa. l Es predictiva. l Es abier ta. l Es til.
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ORGANIZACIN ESPECFICA: todos los seres vivos estn formados por clulas como unidades, a su vez stas tendrn otros niveles de organizacin menores como organelos subcelulares y finalmente de compuestos qumicos. Las clulas pueden organizarse para formar tejidos, los cuales integrarn rganos y la reunin de ellos los aparatos o sistemas y finalmente los organismos complejos. Pueden sin embargo existir organismos formados por una sola clula como bacterias o protozoarios.

Toda la vida se basa en la qumica, la cualidad de la vida surge en el nivel celular y de all en adelante van surgiendo niveles cada vez ms altos: 1. tomo y partcula subatmica. 2. Molcula: combinacin de elementos. 3. Organelo: estructura dentro de una clula que desempea una funcin especfica. 4. Clula: unidad ms pequea de la vida 5. rgano: estructura compuesta por varios tejidos que tienen unidad funcional.

VIDA: la definicin del diccionario indica que es la cualidad que distingue a un ser vital y funcional
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BIOLOGA. CURSO PROPEDUTICO

6. Sistema: dos o ms rganos integrados para cumplir una funcin. 7. Organismo multicelular: ser vivo individual, formado por una multiplicidad de clulas. 8. Especie: organismos con similares caractersticas, que pueden reproducirse y tener descendencia frtil. 9. Poblacin: miembros de una especie que habitan una misma rea. 10. Comunidad: dos o ms poblaciones de diferentes especies que viven e interactan en un rea. 11. Ecosistema: comunidad con su ambiente inanimado.

HOMEOSTASIS: es el estado de equilibrio interno, o mantenimiento constante de las condiciones internas del organismo o de sus clulas. Para garantizar este equilibrio las clulas utilizan varios mecanismos de control, por ejemplo si baja la temperatura en un ser humano el organismo desencadena una constriccin de vasos, disminucin del sudor para evitar la prdida de calor, lo contrario ocurre si la temperatura se incrementa a mas de 37C; otras constantes son el pH, la concentracin de electrolitos como Na, K, etc. CRECIMIENTO: es el incremento de la materia viva en el organismo, ocurre por dos mecanismos: Aumento en el nmero de clulas. Aumento en el tamao de las mismas. MOVIMIENTO: no solo de aquellos grandes desplazamientos que pueden ser fcilmente visibles como caminar o saltar sino aquel que las propias clulas lo pueden hacer y an dentro de ellas el desplazamiento de los materiales o compuestos qumicos que se movilizan, en todos los seres vivos. Algunos organismos poseen rganos o aparatos especializados para el efecto en los unicelulares por ejemplo cilios o flagelos, tejidos como el muscular en los pluricelulares. IRRITABILIDAD: la capacidad de reaccionar ante ciertos estmulos (cambio en su ambiente sea interno o externo). REPRODUCCIN: condicin imprescindible para la continuidad de la vida, hoy que ha que-

12. Biosfera: parte de la tierra habitada por los seres vivos, incluye seres vivos y materia inanimada.
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METABOLISMO: es el conjunto de todas las reacciones qumicas esenciales, cada una de las cuales es mediada por una enzima que tiene como finalidad acelerar las reacciones. Existen dos fases: Anabolismo: fase de sntesis o construccin, conjunto de reacciones para la formacin de nueva materia orgnica propia, incluye una serie de pasos para la elaboracin de sus propios compuestos, por ejemplo sntesis de protenas. Catabolismo: fase de degradacin para la obtencin de la energa, por ejemplo la utilizacin de la glucosa para generar energa y de sta para producir un trabajo.

dado desechada la teora de la "generacin espontnea" sabemos que todo ser vivo proviene de otro de similares caractersticas. La reproduccin puede ser sexual o asexual (directa o mitosis).
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2. Reino l Eukaria se divide en 4 reinos: Protista, Fungi, Animalia, Plantae 3. Filo 4. Clase

ADAPTACIN: capacidades desarrolladas para sobrevivir en un ambiente dado. Es un trmino ms referido a las especies que a los organismos en particular, las caractersticas que incrementan la capacidad para sobrevivir a un medio cambiante y muchas veces hostil, toman periodos muy grandes de tiempo.

5. Orden 6. Familia 7. Gnero 8. Especie El nombre de un organismo se forma de las dos ltimas categoras, por ejemplo el ser humano: Homo sapiens.

Como conclusin, lo que diferencia a los seres vivos de lo inanimado o inerte:


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Poseen estructura interna compleja y estn formados por macromolculas. Extraen, transforman y usan energa que la toman de su medio ambiente en forma de energa solar o nutrientes. Poseen capacidad de autorreplicacin.

SISTEMATIZACIN POR LOS REINOS BIOLGICOS (WHITTAKER): a. MONERA: formado por bacterias procariotas. b. PROTISTA: son los eucariotas unicelulares, ejemplo protozoarios y algas unicelulares. c. FUNGI: los hongos, eucariotas, toman alimento por absorcin, se reproducen por esporas, no realizan fotosntesis por carecer de clorofila. d.VEGETAL O PLANTAE: pluricelulares, eucariotas, poseen clorofila, realizan fotosntesis, son auttrofos. Sus clulas poseen pared de celulosa. e. ANIMALIA: los animales son hetertrofos, eucariotas, pluricelulares, obtienen su alimento devorando a otros organismos.

SISTEMATIZACIN DE LOS SERES VIVOS


La taxonoma (taxis = ordenar) es la ciencia encargada de nominar y clasificar a los seres vivos, en base a 8 categoras que son: 1. Dominio l Bacteria l Archaea l Eukaria
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El sistema de clasificacin es el de 5 reinos por Whittaker ha sido superado por el que presentamos aqu, realizado por Woese, la diferencia fundamental radica en que el reino monera que contena a todas las bacterias (procariotas) en realidad son dos tipos:
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la luz solar y elementos simples como el CO2 y agua pueden por fotosntesis elaborar compuestos orgnicos como almidones. b. Consumidores toman lo elaborado. c. Desintegradores descomponen o degradan desechos, organismos muertos. Los dos ltimos se denominan tambin hetertrofos porque toman substancias producidas por los auttrofos.

Eubacterias (bacterias). Archae bacteria.

Las clasificaciones, ubicaciones de los seres vivos, estn cambiando constantemente y esto debido a que con las modernas tcnicas, estudios del ADN nuclear, mitocondrial o cloroplstico, se van estableciendo diferencias, relaciones de parentesco o separacin entre las especies. Se estima que hasta la fecha existen alrededor de 1.4 millones de especies nominadas, sin embargo se supone que son muchas ms, se han propuesto valores entre 10 y 100 millones. Esta gama total de especies se denomina "biodiversidad".

POR SU ESTRUCTURA:

a. Procariotas: pro = antes, carion = ncleo; son organismos como las bacterias que carecen de membrana nuclear, su ncleo no est bien definido y el cromosoma bacteriano se halla en contacto con los otros componentes celulares (Figura 1).

"La prdida de especies es la imprudencia que es menos probable que nuestros descendientes quieran perdonarnos". E.O. Wilson (Harvard University).

mesosomas

ADN

flagelo

Otros sistemas incluyen:


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fimbrias pared celular ribosomas membrana interna inclusiones

CLASIFICACIN DE ACUERDO A SU RELACIN CON LA ALIMENTACIN:

a. Productores o auttrofos producen su propio alimento a partir de materia prima simple, por ejemplo las plantas que utilizando la energa de

Organismo procariota
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b. Eucariotas: eu = bien o bueno, carion = ncleo, organismos cuyas clulas poseen ncleos bien definidos, separados del citoplasma por la envoltura nuclear (Figura 2). NOTA: por definicin se exceptan los virus y priones, pues requieren de otro ser vivo para poder adquirir las caractersticas descritas, no poseen vida libre propia y ms bien tienden a cristalizar, entonces estaran en el lmite entre lo vivo y lo inerte.

centrolos mitocondrias membrana vacuolas

lisosomas

membrana nuclear cromatina poro

retculo endoplasmtico rugoso

fibras intermedias retculo endoplasmtico liso ribosomas

A. de Golgi

microfilamentos microtbulos

Clula eucariota

PREGUNTAS DE REPASO ACTIVIDADES:


1. Seale con V (verdadero) o F (falso). Encuentre las semejanzas y diferencias entre materia viva e inerte. l Indique su opinin sobre la neutralidad de la ciencia. l Ponga un ejemplo de cmo empleara el mtodo cientfico en la resolucin de un problema cotidiano. l Realice un ejemplo de un sistema donde existan seres productores, consumidores y degradadores. l Investiga las diferencias evolutivas entre eubacterias y arquebacterias.
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Adaptacin: es mantener las condiciones del medio interno constantes. Metabolismo es la suma de reacciones qumicas. Observacin y experimentacin son sinnimos. La ciencia es infalible. Los seres vivos deben ser siempre pluricelulares.

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2. Seale la afirmacin correcta: Las clulas eucariotas son ms simples que las procariotas. Hetertrofo significa que se autoalimenta. La teora cientfica es una suposicin. Los virus no estn formados por clulas.

3. Enumere los niveles de organizacin de la materia y los seres vivos. 4. Cmo definira a la Biologa?

VIRUS
Virus = veneno. Son los agentes responsables de un gran nmero de enfermedades, desde benignas hasta muy graves, afectando a todos los seres multicelulares. Los organismos unicelulares tambin son afectados por virus llamados fagos. Todos los virus dependen del husped para cumplir su ciclo de vida. Fuera del husped el virus es una partcula inerte o Virin. Virus es un trmino genrico que designa a la vez las formas extracelulares e intracelulares de estos organismos. La multiplicacin de los virus slo es posible dentro de clulas vivas, de las cuales usan los componentes. Se los califica entonces a menudo como parsitos intracelulares obligatorios o como "informacin gentica parsita".

Los virus son entidades biolgicas subcelulares, sub-microscpicas, compuestas de cido nucleico (ADN o ARN) y de protenas. Su material gentico se puede replicar dentro de clulas vivas y son capaces de transmitirse de clula a clula, es decir, son infecciosos. Se pueden considerar a los virus como organismos vivientes? La respuesta a esta pregunta depende de nuestra concepcin de la vida, lo que nos pone a interrogarnos sobre los atributos que le conferimos.
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Los virus no respiran, no se mueven, son incapaces de crecer o de dividirse. Los virus fuera de una clula incluso cristalizan. Sin embargo, se reproducen por replicacin de su cido nucleico (criterio de multiplicacin) y pueden adaptarse a nuevos huspedes (criterio de evolucin).
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Por tanto, si se les aplica los criterios de las propiedades de la vida, los virus no son vivos. Pero por poseer algunas de ellas se los considera en el lmite, podemos concluir que los virus poseen material o informacin gentica para codificar sus protenas, pero carecen de la maquinaria para desarrollar este programa gentico. Los virus constituyen un grupo nico de agentes infecciosos de estructura subcelular, que se distinguen de otros microorganismos por las siguientes caractersticas: a) su tamao reducido (20-300 nm), les permite atravesar los filtros; b) son parsitos intracelulares estrictos; c) presentan un tropismo celular especfico, o sea solo infecta a cierto tipo de clulas y de especies particulares; d) Los viriones estn constituidos de dos componentes esenciales, por lo menos:
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En los virus llamados virus envueltos, poseen adems una envoltura fosfolipdica y proteica que rodea la nucleocpside, similar en estructura a la de la membrana celular.

MORFOLOGA Y ESTRUCTURA cido nucleico. El cido nucleico es el soporte de la informacin gentica, de la capacidad de replicacin. Un virus determinado puede contener DNA o RNA, pero nunca los dos, lo que ha permitido dividir los virus en dos grandes grupos: ribovirus y desoxirribovirus. El cido nucleico de los virus puede ser, a su vez, monocatenario o bicatenario, y se han descrito muchos tipos diferentes, entre los que se encuentran molculas lineales de DNA, molculas de DNA circular, RNA segmentado o RNA monocatenario.

Una o varias molculas de cido nucleico: ADN o ARN, con o sin protenas asociadas (protenas bsicas que estabilizan el genoma gracias a interacciones no especficas). Una cpside proteica, "cascarn" de protenas que rodea ntimamente las molculas de cido nucleico.

El conjunto (cido nucleico + protenas) se llama nucleocpside. Los virus desnudos slo poseen estos dos tipos de componentes.
Virus de ADN (papilovirus humano) HPV
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Cpside. El cpside, estructura proteica que rodea el genoma y lo protege del entorno, se halla compuesto por la asociacin de unidades estructurales o capsmeros que se agrupan siguiendo un plan simtrico. La simetra puede ser:
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Simetra cbica. El cido nucleico se halla rodeado de un cpside cuyos capsmeros se agrupan constituyendo un icosaedro, poliedro de 20 caras triangulares, Simetra helicoidal. Se ha descrito slo en los ribovirus, en los que los capsmeros del cpside se hallan directamente asociados al cido nucleico, dando lugar a la formacin de un cilindro. Simetra compleja. No se adapta a los patrones descritos y no existe una simetra definida. Conclusin. Cualquiera que sea el tipo de simetra utilizado, la organizacin estructural de las cpsides tiene como consecuencia conferir una gran estabilidad qumica y una fuerte solidez mecnica a las partculas virales. El material gentico es as particularmente bien protegido y las propiedades de la cpside explican la resistencia prolongada de los virus desnudos fuera de las clulas-blanco.

Envoltura. La envoltura vrica deriva generalmente de la membrana celular y, con menor frecuencia, de la membrana nuclear de la clula infectada, siendo por tanto fosfolipdica. La membrana se diferencia por el tipo de protenas, debido a que el virus obliga a la clula sintetizar sus protenas e incorporarlas a la membrana, gracias a esto cuando el virus brota, lleva su membrana.

bicapa lipdica
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gp120 nucleocpside p6/p7 ARN gp41 p17-matriz

integrasa

transcriptasa inversa p24-cpside proteasa

Virus envuelto: Inmunodeficiencia humana VIH

Protenas. Cada virus codifica su propia coleccin de protenas, cada una cumpliendo uno o varios papeles especficos que permiten o incrementan la replicacin viral:
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Ciertas protenas virales son componentes de la cpside, como se mencion; Otras actan como enzimas de reacciones qumicas para la multiplicacin del virus;
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Simetra viral

Ciertas protenas virales pueden cumplir los dos: participan en la formacin de la cpside o se comportan como enzimas.
cpside proteica ADN

Mecanismo de replicacin. Los virus dependen para su multiplicacin de la clula husped, que les suministra no slo las sustancias bsicas, sino tambin la energa y la mayora de los sistemas enzimticos necesarios para la sntesis de sus propios constituyentes. As, los virus no se multiplican por divisin directa, sino por un mecanismo de replicacin. En el proceso de replicacin se pueden diferenciar cuatro fases:
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Infeccin. Ingreso del virus a la clula que infecta.


VIRUS ANIMAL RETROVIRUS

Sntesis. De sus propios constituyentes estructurales y las copias de su cido nucleico. Maduracin. Engloba lo anterior por los cpsides para dar lugar a la formacin del nucleocpside. Liberacin. Finalmente, la salida de las partculas vricas ya formadas: lo puede hacer rompiendo la clula (lisis) o brotando a travs de su membrana.
cpside proteica ADN ADN

Ejemplos de virus

Fenmeno de persistencia. En condiciones normales, la gran mayora de las infecciones vricas tienen un curso agudo y autolimitado, y los virus son erradicados del organismo por los sistemas especficos e inespecficos de defensa, sin que, por tanto, exista un estado de portador. Sin embargo, determinados tipos de virus pueden persistir en el husped durante largo tiempo, en forma demostrable u oculta.

El caso del virus del SIDA, el HIV (virus de la inmunodeficiencia humana) es un ejemplo de virus lento, debido a que el perodo de incubacin previo a las manifestaciones clnicas es muy prolongado y se mide en meses o incluso aos, sin existir manifestaciones clnicas durante este largo perodo.

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PRIONES
Son "agentes infecciosos no convencionales". En el estado actual de las investigaciones, est claro que una protena, la Prp, es responsable de causar las enfermedades humanas tales como el kuru -enfermedad mortal, degenerativa del sistema nervioso central- el insomnio fatal familiar y la enfermedad de Creutzfeldt-Jacob y otras animales como la de "las vacas locas." La Prp es una protena celular que se encuentra normalmente en los tejidos nerviosos, pero en su proceso de plegado, por alguna razn cambian y es esa forma alterada el prion infeccioso, a su vez inducen a las dems protenas normales a cambiar su forma a la de prion. La razn de tal cambio se desconoce hasta la actualidad. Los priones se transmiten y adems pueden heredarse.

3. Maquinaria biolgica para cumplir el programa gentico (reproduccin y metabolismo).

Arquebacterias

BACTERIAS
Las bacterias son microrganismos que presentan la estructura de la clula procariota (del griego: pro: primitivo, y karion: ncleo) y pertenecen al reino Monera en la clasificacin por reinos, u ocupa los dominios de eubacterias y arqueobacterias en la actual clasificacin, comprende los microrganismos dotados de individualidad y con estructura y organizacin celulares elementales. Como clulas y seres vivos cumplen con todos los requisitos: 1. Programa gentico para su reproduccin y metabolismo. 2. Membrana que las limite.

Diferencias entre Eubacterias y Arqueobacterias: ARQUEOBACTERIAS Crece de ARN polimerasa sencilla l Ausencia de peptidoglicano en la pared l Poco conocidas l Producen gas metano l Viven en ambientes extremos: privados de oxgeno termfilas (45 a 110C) pH
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EUBACTERIAS
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Posee Posee Son las ms conocidas

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Citoplasma y membrana citoplasmtica. El citoplasma bacteriano es un sistema coloidal formado por agua (85%). Contiene organelos como los ribosomas que son ms pequeos que los de las clulas eucariotas, y las inclusiones, elementos sin estructura uniforme, que sir ven como mecanismo de regulacin o almacenamiento de sustancias de reser va. Las bacterias carecen de sistema de endomembranas y mitocondrias. La membrana citoplasmtica de las bacterias, a pesar de ser similar a la de la clula eucariota, carece de colesterol y se halla rodeada de una pared celular rgida caracterstica y nica de la clula procariota. Pared celular. La pared celular es la envoltura ms externa, las protege de los agentes externos. Es una estructura extraordinariamente resistente, adems es rgida, siendo por tanto, responsable de la morfologa bacteriana. Est constituida por peptidoglicanos. Reproduccin. Las bacterias se dividen mediante un fenmeno de fisin binaria transversal, de forma que una clula madre se divide en dos clulas hijas y pueden progresar en los medios de cultivo, con frecuencia, con extraordinaria rapidez. As, muchas bacterias pueden presentar, en condiciones ideales, un tiempo de duplicacin de 20 minutos. Accin patgena. En general, se designa como patgeno a cualquier microorganismo que posee la capacidad de producir enfermedad. Sin embar-

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Flagelo Cilios Cpsula bacterial Pared celular Membrana celular

6. Plsmido DNA 7. Grnulos 8. Ribosomas 9. ARNm 10. Nueva protena

Algunos componentes estructurales de la Eubacteria

MORFOLOGA Y ESTRUCTURA Las bacterias son las clulas vivas conocidas ms pequeas; su tamao oscila entre 0,1 y 10 um. los elementos de la estructura bacteriana se dividen en: elementos obligados, indispensables para la vida celular, que comprenden el nucleoide, el citoplasma, los ribosomas, la membrana citoplasmtica y la pared, y elementos facultativos, que incluyen la cpsula, los flagelos, fimbrias entre otros. Nucleoide. Las bacterias no poseen un verdadero ncleo, sino un nucleoide, carecen de envoltura limitante, tienen un solo cromosoma, constituido por una larga molcula de DNA desnudo. Adems del cromosoma, puede poseer "plsmidos" molculas de ADN circular, que contiene genes que le podran conceder a las bacterias algunas propiedades como la resistencia a ciertos antibiticos.

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go, no todos los agentes patgenos poseen la misma capacidad de lesin. La virulencia proporciona una expresin cuantitativa del poder patgeno o de la posibilidad de causar enfermedad. Existen bacterias que pueden causar enfermedad a plantas, animales y seres humanos, adems de la accin directa por la infeccin existen otros mecanismos como la secrecin de toxinas, que pueden incluso llevar a la muerte.

Importancia. Son muy abundantes en el suelo donde pueden cumplir funciones de descomposicin y contribuyen a la recirculacin de los elementos nutritivos para otras especies. Existen especies que realizan fotosntesis es decir son productores. Por la forma las bacterias se clasifican en cocos, de forma redondeada, bacilos alargada, espirilos espirales, entre otras. Entre los ms comunes tenemos:

Estafilococos: en racimos

Estreptococos: en cadenas

Micrococos: grupos de 4 (ttradas)

Diplococos: en pares

Bacilos

Cocobacilos

Clases de bacteias por la forma


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PROTISTA
El reino protista est constituido por unicelulares eucariotas, sus integrantes son muy diversos y se clasifican en base a sus caractersticas de semejanza con hongos, plantas y animales:
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MORFOLOGA Y ESTRUCTURA El tamao de los protozoos oscila entre 2 y ms de 100 . Consisten en un ncleo verdadero rodeado de una membrana y en el citoplasma. El citoplasma est dividido a menudo en un endoplasma interno y en un fino ectoplasma externo. El endoplasma granular se encarga de la nutricin y a menudo contiene reservas alimentarias, vacuolas contrctiles y material particulado no digerido. El ectoplasma contiene organelas especializadas para la locomocin: como cilios o flagelos y otros se mueven por emisin de seudpodos, la forma, el tamao y la distribucin de estas estructuras son tiles para distinguir una especie protozoaria de otra, por ejemplo: ciliados, flagelados y rizpodos (seudpodos).

Mohos acuticos y deslizantes: hetertrofos. Algas: son auttrofos fotosintticos. Protozoarios.

Por su importancia en el campo de la medicina, describiremos los protozoarios.

peristoma

macroncleo microncleo vacuolas digestivas vacuola pulstil

Fisiologa y reproduccin. La mayora de los protozoos parsitos son anaerobios facultativos, hetertrofos y requieren asimilar nutrientes orgnicos. Esta asimilacin se lleva a cabo englobando materia soluble, en las vacuolas digestivas, procesos denominados pinocitosis y fagocitosis, respectivamente. Muchos protozoos, cuando se hallan expuestos a un medio ambiente hostil, enlentecen su metabolismo y segregan una pared qustica capaz de proteger el microorganismo. De esta forma, el parsito est mejor preparado para sobrevivir durante el paso de un husped a otro a travs del medio ambiente. La reproduccin se consigue sobre todo por fisin binaria simple y por conjugacin.

Paramecium
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citoplasma

vacuola

2. Parsitos con huspedes intermediarios. Algunos protozoos y muchos helmintos requieren dos especies de huspedes o ms en su ciclo vital. La especie en la cual el parsito se reproduce sexualmente suele denominarse husped definitivo, mientras que la especie en la que se lleva a cabo la reproduccin asexual o el desarrollo de la larva se denomina husped intermediario.
ncleo

mitocondrias ribosomas

Protozoario rizpodo (Ameba)

CICLOS BIOLGICOS 1. Parsitos con un nico husped. Muchos parsitos requieren slo una especie como husped para completar sus ciclos vitales. Formas de transmisin:
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Accin patgena por protozoos y otros microorganismos. La accin patgena de los parsitos, al igual que la de los restantes microorganismos, depende de factores propios del parsito y del husped, que condicionan su capacidad de penetracin, desarrollo e invasin del organismo, con interferencia de los mecanismos naturales de defensa; y, en ltimo trmino, de su capacidad para lesionar las clulas y los tejidos.
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Lesin mecnica. Determinados parsitos pueden provocar, en virtud de su tamao, obstrucciones, compresiones u otras acciones mecnicas donde se localicen. Lesin traumtica. Lesiones directas. Lesin expoliadora. Compiten con las clulas del organismo por los nutrientes. Lesin txica. Es la producida por sustancias de secrecin o toxinas de los parsitos. Lesin citopatgena. Destruccin celular cuando el parsito se localiza dentro de la clula.

Transmisin por contacto directo de una persona a otra, por contacto sexual, por las secreciones bucales, transmisin maternofilial. Transmisin fecal-oral: algunos protozoos parsitos (y tambin de vida libre) como ameba, residen en el intestino humano y generan formas qusticas; stas son eliminadas por las heces y son resistentes a las condiciones ambientales gracias a su cubierta, por lo que constituyen la forma infectante de estos protozoos. Como resultado de ello, este parsito no puede ser transmitido de forma directa.

Infecciones secundarias. Las lesiones causadas en los tejidos por los parsitos durante su penetracin o migracin facilitan el desarrollo de procesos infecciosos por bacterias u otros microorganismos.
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HONGOS
Los hongos son organismos eucariotas, por tanto poseen ncleo bien definido, organelos con membranas como las mitocondrias, sistemas de endomembranas; carecen de clorofila y no realizan fotosntesis y son hetertrofos; se reproducen sexual y asexualmente y sus estructuras estn rodeadas por una pared celular compuesta de polisacridos y forman un nico reino: Fungi. La forma y tamao de los hongos es muy variable, pueden ser unicelulares o pluricelulares. Una de las caractersticas fundamentales es que previamente a la absorcin de sus alimentos secretan enzimas y as, previamente digeridos y como pequeas molculas absorben los alimentos a travs de sus paredes y membranas celulares. De las cerca de 100.000 especies de hongos existentes en la naturaleza, no llegan a 100 las que han demostrado su capacidad de producir enfermedades en el ser humano. Este grupo se halla compuesto por hongos que basan su accin patgena en su capacidad para crecer sobre estructuras queratinizadas (micosis superficiales), tejidos cutneo y subcutneo o ms profundamente (micosis sistmicas). Existen hongos que resultan importantes desde el punto de vista ecolgico y que actan como degradadores, otros tienen importancia comercial en la preparacin de bebidas, alimentos (levaduras) otros tienen su aplicacin en medicina, pues a partir de ellos se obtienen antibiticos como la penicilina.

MORFOLOGA Y ESTRUCTURA La mayora de los hongos estn compuestos de una larga hilera de clulas denominada hifa, estas hifas forman agregados (tejidos) llamados micelio, entonces el cuerpo de los hongos se denomina micelio. El micelio vegetativo es la parte del hongo destinada a cumplir funciones de nutricin y crecimiento. El micelio de fructificacin es la porcin especializada para su reproduccin.

esporangios

hifas

Mucor: hongo de aspecto algodonoso, que despus se ennegrece y que aparece sobre pan hmedo.

En el interior, el protoplasma o citoplasma est interrumpido en intervalos regulares por paredes transversales denominadas tabiques, los tabiques pueden ser parciales, completos o perforados. Generalmente existe una conexin entre clulas adyacentes, ya que los tabiques poseen poros que permiten el paso de organelas celulares.

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ciones. Se conocen dos tipos de reproduccin: sexual y asexual. La mayora de los hongos presentan las dos formas. La forma asexual es ms importante para la propagacin de la especie, pues se realiza varias veces al ao, mientras que la fase sexual se produce exclusivamente con una periodicidad anual. Los hongos imperfectos slo se reproducen asexualmente, mientras que los hongos perfectos tienen capacidad sexual y asexual de reproduccin. Las formas ms comunes de reproduccin asexual son las siguientes:
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Fragmentacin del micelio. Cada fragmento se transforma en un nuevo individuo. Fisin o escisin. La clula madre se divide en dos clulas hijas, por constriccin y formacin de la pared celular. Gemacin. En la clula madre se forma una pequea yema y el ncleo se divide, migrando uno de ellos hacia la yema. Posteriormente la yema aumenta de tamao y se separa de la clula progenitora, formando un nuevo individuo. Produccin de esporas. Es el mtodo ms comn. Cuando la espora germina, emite un tubo germinal que crece hasta formar el micelio.

TIPOS DE HONGOS A. 1. hifa no septada; 2. hifa septada; 3. levaduras B. Reproduccin sexual: 1. fragmentacin; 2. fisin o escisin; 3. gemacin; 4. diversos tipos de esporas.
l

Fisiologa y reproduccin. Son organismos aerobios y al carecer de clorofila, deben tomar del exterior los elementos necesarios para su nutricin. En condiciones favorables, las hifas pueden mantener un crecimiento indefinido por su extremo apical, presentando la colonia una tendencia a crecer uniformemente en todas direc-

La reproduccin sexual se lleva a cabo mediante la unin de dos ncleos compatibles y presenta tres fases sucesivas:
l

Unin de los dos citoplasmas. Unin de los dos ncleos. Meiosis: divisin de los ncleos diploides para transformarse en haploides.
21

Algunas especies de hongos producen rganos sexuales masculinos y femeninos sobre el mismo talo, es decir, son hermafroditas, mientras que en otras especies, los rganos sexuales femeninos y masculinos se hallan en diferentes talos. Accin patgena. Existen hongos que causan enfermedades a plantas, otros a animales y al ser humano, a este ltimo lo pueden afectar por diversos mecanismos: a) Envenenamiento tras la ingesta. b) Micotoxicosis, que se produce tras la ingesta de alimentos contaminados por ciertos hongos productores de toxinas. c) Hipersensibilidad a los hongos, especialmente los cuadros de tipo asmtico como consecuencia de la inhalacin de ciertas especies de hongos y, d) Micosis. Tradicionalmente en la micologa mdica, debido a la complejidad de la taxonoma del reino, los diferentes hongos causantes de micosis se han clasificado basndose en los cuadros clnicos que producen: 1. Micosis externas. Se subdividen en: a) micosis cutneas si afectan la epidermis y sus anexos (pelo y uas) como las tias y las candidiasis, y b) micosis superficiales, que afectan slo los cabellos y las clulas cornificadas ms externas del epitelio de la piel.
22

2. Micosis internas. Se subdividen en: a) micosis profundas cuando afectan rganos y vsceras internas, y b) micosis subcutneas. Generalmente los hongos crecen y se multiplican en los espacios intercelulares y causan lesin por competencia metablica y por accin txica irritativa y de hipersensibilidad. El estudio de los hongos y su relacin patgena con los seres humanos ha cobrado importancia en sndromes como el de inmunodeficiencia adquirida (SIDA) puesto que causan graves afecciones denominadas oportunistas, debido a que las defensas de los individuos estn muy alteradas.

VEGETALES
Son organismos pluricelulares eucariotas, poseen muchas similitudes con los animales, en cuanto a la estuctura celular, sin embargo tambin algunas diferencias:
l

Son auttrofos o productores, gracias a que poseen cloroplastos, organelos transformadores de energa por el mecanismo de la fotosntesis. Estn dotados de pared celular, generalmente gruesa y formada por celulosa Algunos organelos e inclusiones propios de la clula vegetal: los cloroplastos, otros plastidios, glioxisomas, vacuolas, entre otros. (sern descritos posteriormente).

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2 1 18 17 16 15 14 13 12 5 10 9 8 7 6 4 3

La pared celular no es hermtica, por el contrario posee una serie de perforaciones denominadas plasmodesmos a travs de los cuales las clulas vegetales se comunican con sus clulas adyacentes, permitiendo adems la circulacin de agua y solutos que garanticen la tonicidad de la clula. Su importancia en relacin a los seres humanos y otros hetertrofos radica en que este grupo de organismos son responsables del inicio en la cadena de transformacin de la energa al poder aprovechar la proveniente de la luz solar y transformarla en energa qumica contenida en los alimentos y, en segundo lugar porque como producto de la fotosntesis se elimina oxgeno al ambiente, lo cual determin la existencia de la atmsfera rica en este gas y la posibilidad de la respiracin en los organismos aerobios.

11

Estructura de una clula vegetal


1. Ret. endoplasmtico liso 2. Citoesqueleto filamentoso 3. Vescula membranosa 4. Ribosoma 5. Envoltura nuclear 6. Nucleolo 7 Ncleo 8. Ret. endoplasmtico rugoso 9. Leucoplasto 10. Citoplasma 11. A. de Golgi 12. Pared celular 13.Perixisoma 14. Membrana plasmtica 15. Mitocondria 16. Vacuola 17. Citoplasto 18. Plasmodesmos

ANIMALES
PARED CELULAR
n

Las principales caractersticas son:


l

Funciones: Determina la forma de la clula. Ofrece sostn mecnico. Brinda proteccin. Contribuye a mantener el balance osmtico. Estructura:

Pluricelulares, Eucariotas, Hetertrofos o consumidores, es decir obtienen energa consumiendo a otros organismos o sus productos elaborados, Generalmente se reproducen de manera sexual.

l l l l

Los principales componentes son: fibras de celulosa, lignina (que le confiere dureza) y otros polisacridos. Estos se originan en el aparato reticular de Golgi.

A diferencia de las plantas, sus clulas no poseen pared celular.


23

Algunas especies de animales poseen importancia mdica, sea por causar enfermedades parasitarias directas o por constituirse en vectores de otros organismos e infectar a los seres humanos, a manera de ejemplos:
l

retculo endoplsmico ncleo nucleolo centrolo

Los gusanos planos (platelmintos): tenias que afectan a los cerdos, ganado vacuno y seres humanos, sea la forma adulta del parsito que se aloja en el intestino o la forma larvaria (cisticerco) que puede localizarse en msculo o cerebro. Gusanos redondos o nematelmintos: como las lombrices.

vacuola

lisosoma ribosoma cromatina mitocondria microtbulos A. de golgi

Clula animal

PREGUNTAS DE REPASO ACTIVIDADES:


l

l l

Ubica a los seres humanos de acuerdo a las 8 categoras. Busca al menos 10 especies pertenecientes a los 5 reinos biolgicos. Infrmate sobre biodiversidad en nuestro pas. Investiga sobre especies en peligro de extincin.

1. En que reino o dominio habra de incluir a un organismo que tiene mltiples clulas, todas ellas con un ncleo limitado por envoltura, que es auttrofo? a. Archaebacterias. b. Fungi. c. Vegetal. d. Animalia. e. Protista.

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2. Seale el concepto correcto sobre los virus: a. Son seres vivos, de acuerdo a la teora celular. b. Poseen un programa gentico, pero carecen de recursos para aplicarlo. c. Pueden multiplicarse fuera de las clulas. d. Siempre son de ADN. e. Todas son correctas. f. Ninguna es correcta. 3. Seale el concepto incorrecto sobre los protozoarios: a. Son unicelulares eucariotas. b. Todos son parsitos obligados. c. Pueden tener reproduccin sexual o asexual. d. Pueden haber protozoarios de un solo husped. 4. Seale lo correcto sobre los hongos: a. Son hetertrofos. b. Pueden causar enfermedades a los seres humanos: micosis. c. Pueden tener reproduccin sexual y asexual. d. Sus clulas forman hileras: hifas y stas los micelios. e. Todas son correctas.

5. Qu rgano emplean las bacterias para la conjugacin?: a. Flagelo. b. Pilu. c. Pared. d. Espora. e. Cualquiera de ellos. 6. Cual es la funcin de la lignina en la planta?: a. Proporciona sostn a la planta. b. Almacena alimento. c. Favorece el intercambio de gases. d. Comunica a las clulas. e. Ninguna de ellas. 7. Seale lo incorrecto sobre los animales: a. Son hetertrofos. b. Se reproducen por divisin simple. c. Son pluricelulares. d. Son eucariotas. e. Algunas especies pueden causar enfermedades a los seres humanos.

COMPONENTES QUMICOS DE LOS SERES VIVOS


La materia conforma tanto lo vivo como lo inerte y est formada por elementos de los cuales se conocen a la fecha 116. La unidad de la materia son los tomos de los elementos; elemento es una sustancia que no puede descomponerse ni

convertirse en otra sustancia por procesos qumicos. Sin embargo, la composicin qumica de la materia orgnica difiere en algunos aspectos de la composicin qumica de la materia inorgnica, sobre todo en el grado de organizacin, pues la materia inerte alcanza hasta el nivel de molcu25

las, en tanto que la materia viva, como vimos tiene como unidad la clula que a su vez est formada por organelas subcelulares. No todos los elementos se encuentran en los seres vivos. Ello sugiere que a lo largo del proceso de evolucin de la materia que dio origen a los seres vivos, algunos elementos resultaron ms adecuados para la vida que otros. De hecho, solamente 18-40 elementos (bioelementos o elementos biogensicos) forman parte de los seres vivos, y stos varan segn las especies. Clasificacin:
n

Como sabemos, los elementos interactan para formar molculas, las cuales a su vez pueden ser:
n

INORGNICAS

El agua, que forma el 75% de las clulas y 2 a 3% minerales.


n

ORGNICAS Carbohidratos. Lpidos. Protenas. cidos Nucleicos.

l l l l

PRINCIPALES

Son aquellos elementos que se encuentran de manera constante, unos en gran cantidad y otros en pequea cantidad, su deficiencia/falta determinara enfermedad/muerte. Constituyen casi el 99% de la materia viva y en la especie humana se encuentran en las siguientes proporciones: Oxgeno (O) Carbono (C) Hidrgeno (H) Nitrgeno (N) Calcio (Ca) Fsforo (P) Potasio (K)
n

COMPUESTOS INORGNICOS
EL AGUA
oxgeno

65% 18% 10% 3% 1.5% 1% 0.4%

Azufre (S) 0.3% Sodio (Na) 0.2% Cloro (Cl) 0.1% Magnesio (Mg) 0.1% Hierro (Fe) 0.005% Yodo (I) 0.0001%
1p

8p 8n

1p

SECUNDARIOS
hidrgeno

O H H
hidrgeno Agua (H2O)
Agua

Son aquellos elementos que se encuentran en la materia de manera inconstante y siempre en mnima cantidad.
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Resulta de la unin de O e H y aunque su estructura es muy simple: H-OH, toda la vida depende de las propiedades de esta molcula. El agua es el constituyente principal de todos los seres vivos, entre el 60 y 90%. En el organismo humano, su cantidad vara con la edad, a menor edad hay mayor cantidad de agua y progresivamente va disminuyendo. As: Embrin Recin nacido: Adulto: 80 a 90%; 75 %; 60 % de su peso corporal.

l l

Tiene un elevado poder calorfico. Fuente de O2 atmosfrico, mediante la fotosntesis se produce la hidrlisis de la molcula del agua y la liberacin de su O2.

MINERALES Muchos elementos se hallan ionizados por ejemplo Cl- Na+ Ca++ K+ adems fosfatos, sulfatos, etc. entre las funciones que cumplen:
l

El agua ingresa como bebidas y tambin en distintos porcentajes en los alimentos (ingesta) pero tambin se forma en el propio organismo (agua metablica). En el organismo el agua se encuentra distribuida en espacios (compartimientos) denominados: Intracelular: Extracelular: 40 % 20 % 60 %

l l l

Mantienen la presin osmtica y por lo tanto regulan la cantidad de agua. Regulan el equilibrio cido base. Funcin reguladora como el Ca++. Integran a compuestos como ATP o protenas como la hemoglobina.

COMPUESTOS ORGNICOS
HIDRATOS DE CARBONO, GLCIDOS O AZCARES Resultan de la unin de los bioelementos: C, H, y O. Su frmula general es: Cn(H2)nOn y su unidad estructural est representada por la Glucosa (C6H12O6). Son molculas abundantes, constituyen aproximadamente el 1% del volumen celular. Su unidad son los monosacridos, de la unin de ellos se formarn di, tri, oligosacridos (oligo= corto, pequeo) y polisacridos (poli = mucho).
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Entre sus funciones: Es el medio de dispersin de otros compuestos que se hallan en solucin. l Es el solvente natural. l Es el medio de dispersin en los coloides intracelulares. l Fisiologa celular: todas las reacciones ocurren en un medio acuoso. l Par ticipa en reacciones y en ocasiones puede ser su resultado; por ejemplo, de las reacciones de las mitocondrias.
l

Los monosacridos se nominan de acuerdo al nmero de tomos de carbono, as de 3 una triosa, 4 tetrosa, 5 pentosa 6 hexosa, de entre ellos por su importancia destacan:
l

Los oligosacridos: son cadenas cortas de monosacridos. Los polisacridos: grandes cadenas de monosacridos.
l

hexosas: la glucosa, el azcar ms abundante, la galactosa presente en la leche y fructosa en el azcar comn. Pentosas: ribosa y desoxirribosa presentes en los cidos nucleicos.

Almidn: es un polisacrido de reserva, se forma por la unin de glucosa de manera lineal, es el producto de la fotosntesis de los vegetales, a partir del CO2 y H2O con la energa solar. La celulosa: tambin formada por glucosa, constituye la pared de las clulas vegetales y el esqueleto de las plantas, es muy abundante, sin embargo como fuente de alimento solo puede ser aprovechada por los animales herbvoros, los seres humanos carecemos de enzimas para digerirla. Su importancia sin embargo radica en el hecho de que aumenta el bolo alimenticio, facilita el peristaltismo intestinal, evita el estreimiento, entre otras. El glucgeno o almidn animal, polisacrido de glucosa, se almacena como reserva de energa particularmente en las clulas musculares y hepticas. Las cadenas son ramificadas.

glucosa

galactosa
l

fructosa

Estructura molecular de algunos monsacridos importantes

Las funciones de los glcidos son:


l

Fuente de energa, aportan 4 kcal. Estructural: estn integrados a partes de la clula como las membranas y en las matrices extracelulares. En los vegetales forman estructuras como la pared celular por medio de la celulosa. Forman parte de la estructura de los cidos nucleicos: en el ADN con la desoxirribosa y ribosa en el ARN.

Los disacridos se forman de la unin de dos monosacridos con la prdida de una molcula de agua, esto constituye un enlace glucosdico, los ms importantes:
l

Maltosa: formada por dos glucosas. Lactosa: glucosa + galactosa. Sacarosa: fructosa + glucosa.
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l

28

LPIDOS Forman entre el 2 y 3 % del volumen celular y resultan de la unin de los bioelementos: C, H y O. La fuente de los lpidos es la alimentacin de origen animal (nata, mantequilla, manteca de chancho, yema de huevo, etc.) o de origen vegetal (aceites, mantecas, margarina, aguacate, man, cacao, etc.). En el organismo se encuentran, entre otros, formando parte del tejido celular subcutneo y en la sangre como colesterol y triglicridos. Son molculas orgnicas insolubles en agua, pero solubles en ter, cloroformo, etc. Sus funciones:
l

formados por glicerol (que posee 3 tomos de carbono unidos a un grupo hidroxil) y tres cidos grasos (los cidos grasos son cadenas pares de tomos de carbono que varan en longitud corta, mediana, larga y muy larga) en su descomposicin daran lugar a di y monoglicridos. Glicerol CH2OH CHOH CH2OH + + + cidos Grasos COOH (CH2)n - CH3 COOH (CH2)n - CH3 | COOH (CH2)n - CH3

Energtica: constituyen otra fuente de energa alternativa que las clulas pueden emplear o almacenar, aportan 9 Kcal (reserva de energa). Estructural: forman el esqueleto de todas las membranas biolgicas. Aislante: Debajo de la piel forman una capa que mantiene la temperatura corporal estable (37C). Capa de aislamiento y proteccin de rganos como los riones. Precursores de hormonas esteroideas como las sexuales, de la vitamina D y sales biliares.

2. COMPUESTOS: estn formados por glicerol, cidos grasos y otro grupo que puede ser: un azcar (glucolpido), un grupo fosfato (fosfolpidos) estos ltimos muy importantes porque forman la bicapa lipdica de las membrana.

cabeza hidrfila regin especial fosfato

cola de cidos grasos

Clasificacin: 1. SIMPLES: se componen de un alcohol y cidos grasos, por ejemplo los triglicridos, que estn

cola hidrfoba

Fosfolpido
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3. DERIVADOS: son aquellos de diversa composicin, se incluyen los esteroides (presentes en hormonas) carotenoides, vitaminas. El colesterol es un ejemplo importante, pues tambin integra las membranas con una funcin estabilizante.

la las protenas son sintetizadas por los ribosomas, de manera especfica para cada especie. Las protenas constituyen entre el 10 y 20% de la masa celular. Las protenas son importantes estructural y funcionalmente porque:
l

Intervienen en el transporte, por ejemplo a travs de la membrana, tanto hacia dentro como hacia fuera de la clula, la hemoglobina transporta los gases, etc. Defensa: por ejemplo los anticuerpos o inmunoglobulinas liberadas por los linfocitos, ante la presencia de sustancias o estructuras extraas (antgenos) generando la reaccin antgeno-anticuerpo. Fibringeno y protrombina son protenas plasmticas que participan en el proceso de coagulacin sangunea. Albminas: responsables de la presin onctica de la sangre, su dficit favorece la formacin de edemas. Protenas de contraccin. Protenas estructurales: de membrana, citoesqueleto. Proteccin y soporte, ejemplo la queratina de la piel. Forman fibras como la colgena. Hormonas, producidas por las glndulas endocrinas. Enzimas por ejemplo las que se encuentran distribuidas a lo largo del aparato digestivo y con-

Colesterol

PROTENAS
l

Son molculas orgnicas formadas por C,H,O y N, aunque podran contener adems otros elementos como azufre. Su estructura es compleja y las molculas son siempre muy grandes. Ejemplo la hemoglobina (Hb). C3032H4816O872N780S8Fe4 La fuente de las protenas son los alimentos, tanto de origen animal (carne, leche, huevos y sus derivados) como de origen vegetal (granos: frjol, lenteja, arveja, habas, etc.). A nivel de la clu30

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tribuyen al proceso de digestin de los alimentos, en el interior de las clulas, en cada organelos, como las mitocondrias y los lisosomas, intervienen en sus respectivas funciones. Las protenas son cadenas de aminocidos unidos por enlaces peptdicos. Los aminocidos poseen un C alfa particular que se une a un grupo COOH (carboxilo) y a otro amino: NH2, tambin un H y un grupo denominado R que es el que vara de uno a otro aminocido (aa), 20 aminocidos forman las protenas. Los aminocidos se clasifican en esenciales y no esenciales:
l

en la secuencia alteran la protena y su funcin puede incluso suprimirse. Los aminocidos se encuentran unidos por enlaces peptdicos que se realizan entre un grupo carboxilo de un aminocido y el amino del siguiente.

Esenciales: aquellos que el organismo no sintetiza y por lo tanto es indispensable proveerse de ellos a travs de la alimentacin. stos son: Fenilalanina (Fen), Histidina (His), Isoleucina (Ile), Leucina (Leu), Lisina (Lis), Metionina (Met), Treonina (Tre), Triptfano (Trp), Valina (Val), Arginina (Arg), Asparagina (Asn). No esenciales: aquellos que el organismo sintetiza. stos son: Aspartato (Asp), Glutamato (Gln), Alanina (Ala), Cisteina (Cis), Glicina (Gli), Hidroxiprolina (Hil), Prolina (Pro), Serina (Ser), Tirosina (Tir).

enlace peptdico

Enlace peptdico

Secundaria: es el plegamiento en dos dimensiones de la cadena de aa, existen dos tipos: hlice alfa y hoja plegada beta. Terciaria: plegamiento en tres dimensiones, al igual que la anterior ocurre por enlaces no covalentes como puentes de disulfuro, interaccin entre aa, etc. Cuaternaria: consiste en la agregacin de dos o ms cadenas polipeptdicas o la unin a otros grupos que se denominarn prostticos como glcidos o lpidos o metales.

Las protenas son muy diversas y adoptan estructuras diferentes en la clula, estos niveles de organizacin o estructura se denominan: Primaria: es la secuencia de aminocidos, que est determinada genticamente por la informacin que el ncleo posee en su ADN, los cambios

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a) ESTRUCTURA PRIMARIA
Extremo amino Extremo carboxilo

b) ESTRUCTURA SECUNDARIA
hlice alfa ()

hidrgeno ubicado entre aminocidos en diferentes lugares de la cadena polipptida

Hoja plegada

c) ESTRUCTURA TERCIARIA

d) ESTRUCTURA CUATERNARIA

Ejemplo hemoglobina

Estructura de las protenas


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ENZIMAS Protenas con una importante funcin: catalizar las reacciones del metabolismo celular. Las enzimas como catalizadores aceleran las reacciones y poseen algunas propiedades: 1. Son especficas: actan sobre una sustancia en particular que se llama sustrato, y cada enzima solo cataliza una reaccin. 2. No se consumen una vez que ha culminado la reaccin; la enzima se libera para poder nuevamente unirse a otra molcula de sustrato. 3. Son eficientes, incrementan enormemente la velocidad de las reacciones (entre cien mil y diez millones de veces ms rpido) adems se requieren mnimas cantidades de enzimas. 4. Existen enzimas que requieren de cofactores. Factores que afectan la velocidad de la reaccin enzimtica:
l

La presencia de inhibidores que disminuirn la accin.

Mecanismo de accin de las enzimas:


l

Las enzimas son molculas grandes, generalmente globulosas, que de acuerdo a su disposicin espacial (estructura terciaria) disponen de un sitio denominado activo que es el que debe tomar contacto con el sustrato para realizar su actividad. Se establece un enlace momentneo y se forma el complejo enzima-sustrato ES. Transformacin del sustrato para dar lugar a los productos de la reaccin. Se libera la enzima sin sufrir cambios.

LOS CIDOS NUCLEICOS El papel de los cidos nucleicos es fundamental en la clula y podramos resumirlo en dos puntos:
l

Las enzimas pueden aumentar la velocidad de sus reacciones si se incrementa la temperatura, pero solo hasta cierto nivel, pues superados los 50 C. las protenas se desnaturalizan y las enzimas pierden su actividad. Las bajas temperaturas disminuyen la velocidad de reaccin, pero su efecto es reversible. Afecta tambin a las enzimas el pH del medio, pues cada enzima acta a un pH especfico. La concentracin de sustrato, hasta que se produzca la saturacin de la enzima.

Reproduccin por la capacidad de generar copias fieles de s mismo, indispensable para pasar o transmitir la informacin a las clulas u organismo hijo. Funcionamiento de toda la clula, a travs de la produccin de protenas.

Son dos los cidos Nucleicos, el cido Desoxirribonucleico (ADN/DNA) y el cido Ribonucleico (ARN/RNA). Su estructura es compleja como a continuacin se detalla:

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CARBOHIDRATOS Pricas: BASES NITROGENADAS Pirimdicas: Enlaces:

ADN DESOXIRRIBOSA ADENINA (A) GUANINA (G) CITOSINA (C) TIMINA (T) P H

ARN RIBOSA ADENINA (A) GUANINA (G) CITOSINA (C) URACILO (U) P

El ADN cido desoxirribonucleico almacena y preserva la informacin gentica y el ARN cido ribonucleico participa en la sntesis de protenas. Ambos son macromolculas, polmeros de monmeros que son sus unidades: los nucletidos. NUCLETIDOS: presentan tres componentes bsicos:
l

denas son complementarias entre s, siempre se une una T con una A y C frente a G. En esta molcula se encuentran los genes, que son segmentos de ADN que sern copiados en ARN y luego servirn para la sntesis de una protena. El ARN tambin es una macromolcula lineal, pero simple cadena, su funcin es participar en la sntesis de protenas, existen 4 tipos bsicos:
l

Azcar, una pentosa (ribosa en el ARN o desoxirribosa en el ADN) Una base nitrogenada prica o pirimdica: Purinas: Adenina y Guanina. Pirimidinas Citosina y Timina en ADN y Citosina y Uracilo en ARN.

Los ARN mensajeros (ARNm) sintetizados en el ncleo, salen al citoplasma para ser ledos por los ribosomas y sintetizar las protena, tienen tamao variable y vida corta. Los ARN ribosomales (ARNr), componentes de los ribosomas conjuntamente con protenas, para formar los obreros de la sntesis de protenas. Los ARN de transferencia (ARNt) son de diferente tipo, llevan los aminocidos hacia los ribosomas. ARN pequeos nucleares y citoplasmticos, ayudan al procesamiento del ARN.

cido fosfrico.
l

La secuencia u orden en el que estn los nucletidos constituye la informacin gentica. El ADN es una molcula lineal, en doble cadena y enrollada sobre si misma con giro a la derecha, constituyendo una hlice muy larga. Las dos ca34

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BASES

las bases son compuestos qumicos con N (pirimidinas y purinas) adenina

citosina

pirimidina

purina

timina

guanina

FOSFATOS
Normalmente los fosfatos estn unidos al hidrxilo C5 de la pentosa

NUCLETIDOS
base fosfato

ENLACE BASE-AZCAR
enlace N glucosdico base

azcar

azcar

AZCARES

ribosa

pentosa

desoxirribosa

Estructura de los cidos nucleicos


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EL DOGMA CENTRAL DE LA BIOLOGA MOLECULAR


"Resume la manera en la que la informacin gentica contenida en una clula es mantenida y utilizada para la sntesis de macromolculas que dictan el metabolismo y por ende las funciones celulares" Lorence Argelia Biologa: sus bases moleculares.
l

Para que el dogma central funcione debe existir un lenguaje, y este es el orden de los nucletidos, con un alfabeto de 4 letras (nucletidos) A T C G, cada palabra tiene tres letras y se llama un codn o triplete y significa una aminocido cuando se traduzca a protenas. Esto es el cdigo gentico que es universal para todos los seres vivos. EL GENOMA Es la dotacin completa de genes existentes en los cromosomas de una especie u organismo en particular. QU CONOCEMOS DEL GENOMA HUMANO Los proyectos privados y el HUGO (Proyecto genoma humano) de un consorcio de naciones, a mediados del ao 2000, que terminaron la descodificacin del genoma humano han dado a conocer los resultados sobre este tema, entre lo ms importante, destacamos: Se secuenci (se conoce el orden de las "letras" o nucletidos A-T-C-G) todo nuestro ADN, compuesto por 3000 millones de pares de bases. l Que muchas enfermedades humanas donde se encuentran alteradas las protenas tienen una base gentica. l La aplicacin de los conocimientos sobre el genoma ayudar a conocer y posiblemente a combatir las enfermedades como el cncer. l Que dentro del ADN adems de los genes existen secuencias o partes repetitivas y cuyas funciones todava se desconocen.
l

La informacin gentica se almacena en el ADN. El ADN puede copiarse a s mismo (replicacin) y formar dos molculas idnticas. Segmentos (genes) del ADN pueden ser copiados en ARN para salir del ncleo al citoplasma (transcripcin). El ARNm puede ser ledo por el ribosoma y fabricar una protena especfica (traduccin).

ADN

ADN

replicacin transcripcin

ARN traduccin protena


Dogma central de la biologa molecular
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Que poseemos secuencias que otras muchas especies tambin las tienen. Que no hay superioridades entre los seres humanos y que el concepto de raza y el discrimen no tienen fundamento pues los seres humanos somos iguales en un 99%. Desde 1953 con Watson y Crick y luego del 2000 se ratifica el concepto de que existen uni-

dades fsicas de la herencia, los genes, tal como lo intuyera Mendel, muchos aos antes. El futuro: las investigaciones avanzan para identificar todos los genes humanos, sus productos y funciones, as como de las dems especies, pues adems del proyecto genoma humano los hay para plantas, insectos, mamferos, hongos, bacterias, etc.

ACTIVIDADES:
Realiza un cuadro sinptico o un mapa conceptual con los elementos que forman un ser vivo y las funciones que posee cada uno de ellos. l Realiza un listado de trminos nuevos y anota su significado, sobre todo aquellos que poseen races griegas o latinas. l Anota ejemplos de alimentos que contengan glcidos, lpidos, minerales, protenas. l Investiga 5 protenas humanas. l Averigua que es el Proyecto Genoma Humano.
l

Proporcionan energa 4 kcal. Transmiten la informacin gentica. Forman la capa de proteccin de ciertos rganos. 2. Seala el concepto correcto: Los nucletidos poseen un azcar una base y cido fosfrico. Las bases del ADN incluyen el U (Uracilo). El ADN est formado por una sola cadena. El ARNm lleva los aminocidos. 3. Enumere las propiedades de las enzimas. 4. Cual de los siguientes factores acelera la reaccin enzimtica:
l l l

PREGUNTAS DE REPASO
1. Anota frente a cada opcin a que macromolcula corresponde: a. lpido b. protena c. azcar d. cido nucleico Son los componentes bsicos de la estructura de las clulas.

Incremento moderado de temperatura. Cambio de pH. Desnaturalizacin de la enzima. Presencia de inhibidores.

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LA CLULA
IMPORTANCIA La clula es la unidad morfolgica y funcional del organismo, nuestro cuerpo est formado por billones de clulas y se desarrolla a partir de una primera que es el cigoto o huevo fecundado, que experimenta sucesivas divisiones para dar origen a los diferentes tipos de clulas que integran los tejidos, sin embargo en esencia todas las clulas tienen estructuras y funciones comunes. Constituye un nivel de organizacin de los seres vivos y posee composicin qumica y actividad metablica semejante. La teora celular postula: 1. La clula es la unidad de los seres vivos desde el punto de vista: a. Estructural, b. Fisiolgico, c. De herencia y reproduccin. 2. Toda clula proviene de otra clula. 3. Los organismos son el resultado de la suma de las caractersticas de sus clulas. Las clulas pueden variar en relacin a su tamao, sin embargo las que constituyen los seres humanos tienen dimensiones microscpicas. La forma es igualmente variable, se consideran sin embargo dos clasificaciones:

1. Clulas de forma constante y de forma variable, por ejemplo aquellas que emiten seudpodos para desplazarse. 2. Por la forma: tres fundamentales: a. isodiamtricas, aquellas cuyas tres dimensiones son aproximadamente iguales, siendo sus formas: esfricas, elpticas, polidricas y cbicas. b. aplanadas predominan dos dimensiones, por ejemplo en las clulas de la epidermis y endotelios (revestimiento de vasos sanguneos por ejemplo). c. alargadas, predomina el eje longitudinal, por ejemplo las clulas musculares y las cilndricas. De otra parte, las clulas libres adoptan la forma esfrica. La clula no es una simple "bolsa de elementos", el conjunto de materia que la conforma se denomina protoplasma y se encuentra en estado coloidal, posee una alta organizacin por sistemas que cumplen funciones especficas y que describiremos a continuacin: Estructura de la clula: 1. Membrana celular. 2. Ncleo: a. Cromatina o cromosomas, b. Cariolinfa, c. Carioteca o envoltura nuclear, d. Nucleolo.

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3. Citoplasma a. Organelas intracitoplasmticas: i. Reticuloendoplasmtico liso y rugoso, ii. Ribosomas, iii. Aparato de Golgi,

iv. Lisosomas, v. Peroxisomas, vi. Centriolos o centrosomas. b. Inclusiones citoplasmticas. c. Citosol.

ACTIVIDADES:
Grafica ejemplos de clulas de forma isodiamtrica, aplanada y alargada. l Realiza un grfico de una clula y anota los elementos que posee.
l

Investiga sobre el tamao de las clulas en animales ejemplo huevos de insectos, anfibios, aves. l Repasa los postulados de la teora celular. l Averigua sobre los trabajos de Hooke en lminas de corcho.
l

MEMBRANA CELULAR O PLASMTICA


Es la estructura que delimita a la clula, es una estructura constante en todos los tipos celulares.
l

La membrana es sumamente delgada, est en el lmite de resolucin del microscopio y su estructura es posible estudiarla mediante el microscopio electrnico. No es una pared rgida o cubierta inerte, por el contrario es una estructura dinmica que garantiza la interaccin selectiva entre la clula y el medio que la rodea. Todas las membranas de la clula: plasmtica, sistema de endomembranas o de otras organelas como las mitocondrias, poseen una misma estructura, sin embargo su composicin qumica va a variar de manera considerable.

en el inicio de la vida, permiti justamente el delimitar un espacio interno y por tanto de los seres vivos. permite mantener una composicin diferente entre la clula y el medio que le rodea.

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FUNCIONES:
l

Lmite. Intercambio de substancias entre el medio ambiente y el interior de la clula y la regulacin de este intercambio. Comunicacin entre las clulas. Reconocimiento celular e interaccin. Contacto entre las clulas (uniones). Recepcin de mensajes.

cin menor de carbohidratos. Aunque todas las membranas tienen esta composicin las proporciones de cada uno de ellos varan de un tipo celular a otro. La primera teora propuesta para explicar la estructura de la membrana fue la de Davson y Danielli (1935) se habl de un modelo en triple capa, o "en sandwich" donde una bicapa lipdica se sita en la parte central y est revestida a ambos lados por monocapas de protenas, esta resulta ser errnea si se la analiza desde el punto de vista funcional y tambin de las caractersticas estructurales y fue superado por el modelo siguiente:
l

COMPOSICIN A partir del aislamiento de las membranas de otros elementos celulares se procede al anlisis bioqumico, encontrndose que estn compuestas por lpidos y protenas, adems de una frac-

Singer y Nicholson (1972) proponen el llamado modelo del "mosaico fluido" donde la membrana est conformada de la siguiente manera: "los lpidos se disponen en una delgada lmina bi-

protena en hlice alfa glicolpido

cadena oligosacrida lateral

protena globular fosfolpido segmento hidrofbico de protena en hlice alfa colesterol

Estructura de membrana
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glucolpido protena perifrica glucoprotena

lquido extracelular poro canal

fosfolpidos cabeza polar (hidroflica) colas de cido graso (hidrofbicas) capas lpidas

citosol protena protena protena perifrica protenas integrales

Elementos de la membrana

molecular (bicapa) mientras las protenas integrales estn insertadas en esta capa fluida, de la cual emergen hacia ambas superficies.
l

una protena que se oriente hacia el exterior no puede cambiar hacia el lado citoslico, tampoco los fosfolpidos pueden voltearse.
l

Se llama por tanto mosaico, por intercalar en toda la superficie las molculas de protenas y fluido porque la membrana no es rgida, sino es un fluido, un lquido, aunque sea aplanada, adems la membrana es asimtrica, es decir que las dos mitades no son iguales (cara interna y externa). La fluidez hace referencia al hecho de que tanto los lpidos como las protenas tienen notable libertad de movimientos laterales dentro de la membrana. Los fosfolpidos y las protenas pueden desplazarse lateralmente pero no de cara es decir

Los lpidos de la membrana son fosfolpidos y colesterol, forman la estructura bsica de la misma. Las protenas: son componentes estructurales de la membrana, pero tambin funcionales, ya que participan en el transporte, como enzimas, receptores, etc. Las protenas por su distribucin dan a la membrana una notable asimetra, cada lado de la membrana dispone de cantidad y tipos variables de protenas y cada una de ellas tiene una orientacin diferente. Los hidratos de carbono: los glcidos o hidratos de carbono en general, representan menos
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glucoprotena transmembranosa

glucoprotena perifrica

?????????

glucocliz

glucolpido

Bicapa lpida

citosol

Membrana y glucocliz

del 10% del total de componentes de la membrana, la mayora de ellos estn unidos a lpidos (glicolpidos) o a protenas (glucoproteinas). Y estn como pequeas cadenas.
l

Se ubican tambin en mayor cantidad en la superficie externa de la membrana, contribuyendo a su asimetra.


l

Elasticidad: permite en cierto grado el cambio constante de la forma celular "tienen la capacidad de contraerse o estirarse debido a las mayores o menores presiones que sobre ella ejerzan los elementos externos o internos. La elasticidad tiene un lmite que si es sobrepasado termina con la ruptura de la membrana y la lisis celular". Resistencia mecnica: capacidad de la clula de oponerse a ser deformada. Fuerza de cohesin: fuerza de unin entre los elementos de la membrana (uniones descritas). Capacidad de regeneracin: si es que la integridad de la clula se ha roto o cuando se ha perdido parte de la membrana, por ejemplo en la exocitosis (ver biognesis).

PROPIEDADES DE LA MEMBRANA
l l

Fluidez: las molculas de lpidos y protenas se desplazan dentro de la membrana. Asimetra: la una mitad no es igual a la otra, existe adems una distribucin irregular de sus componentes.
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Resistencia elctrica: la membrana est cargada elctricamente, lo cual explica cmo los iones tienen variaciones en cuanto a la afinidad o no con la carga de la membrana. Regenerabilidad: la clula es capaz de restituirla.

tancias y de otras no, de acuerdo al tamao de los poros y tambin de los requerimientos celulares. No existen en los seres vivos membranas totalmente permeables ni impermeables. Las membranas pueden variar la permeabilidad en el tiempo, de tal manera que puede promover el paso de una sustancia si la clula en ese momento lo requiere o bloquear el ingreso a la misma sustancia si las necesidades han sido completadas. Esta es la condicin primordial para que la clula mantenga su medio interno constante y la composicin diferente al medio extracelular. SOLUCIONES Solucin: es la unin pticamente homognea de dos o ms substancias en proporciones variables. pticamente homognea significa que ni con los ms poderosos microscopios se puede observar heterogeneidad. En proporciones variables, o sea en lmites bastante extensos. En la solucin entran ordinariamente dos substancias diferentes: una se llama solvente y la otra soluto, en general el solvente se halla en mayor cantidad que el soluto, que se encuentra en menor cantidad. Las soluciones atendiendo al estado fsico de sus componentes pueden ser de varios tipos: solucin de gas en gas, gas en lquido, lquido en lquido, slido en lquido, etc. Decimos que existe solubilidad cuando una sustancia en un solvente determinado se disuelve y, de acuerdo a la proporcin en la que se disuelva se pueden obtener varios tipos de soluciones.
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GLUCOCLIZ Se denomina as a la cubierta en las clulas animales. En las clulas vegetales en donde adems de la membrana plasmtica existe la cubierta de celulosa, las clulas se comunican a travs de poros o canales denominados plasmodesmos, lo cual permite el paso del agua y de otras substancias.

PERMEABILIDAD DE LA MEMBRANA La fisiologa celular normal depende de la capacidad de intercambio entre la clula y el ambiente que la rodea, tomar los elementos necesarios y eliminar los desechos entre las ms generales, aunque tambin verter productos de secrecin, recibir seales bioqumicas, entre otras. Lo cual nos habla de la necesidad de la clula de seleccionar. Son membranas permeables las que dejan atravesar cualquier tipo de sustancias. Impermeables si no permiten su paso. Las membranas biolgicas son semipermeables y selectivas porque permiten el paso de unas subs-

Las soluciones tambin pueden clasificarse de acuerdo al tono o concentracin de soluto con relacin a la de solvente de otra solucin o a la presin osmtica, esta presin est dada por las partculas disueltas en el solvente; as las soluciones sern: 1. Isotnicas: cuando las concentraciones de soluto son iguales en dos o ms soluciones; ejemplo dos soluciones al 0.9%. 2. Hipertnicas: cuando una solucin presenta una mayor concentracin de soluto que otra solucin. Ejemplo una solucin A es hipertnica si su tono es 0.9% respecto a B que es 0.8%. 3. Hipotnicas: cuando la solucin presenta el soluto en menor concentracin que la otra solucin, en el ejemplo anterior B es hipotnica respecto a A. En los grficos siguientes podemos observar las soluciones superiores comparadas con las inferiores y su clasificacin.
solucin isotnica

SISTEMAS DISPERSOS La dispersin es el proceso por el cual se subdivide una sustancia en partculas cada vez ms pequeas para esparcirlas en el interior de otra sustancia. La sustancia que se divide y dispersa se llama fase dispersa o interna, la sustancia que la contiene se denomina fase dispersante o externa.

DIFUSIN Difusin es el movimiento de molculas desde una regin de alta concentracin a otra de menor concentracin, producida por el movimiento molecular.

Difusin
solucin hipotnica

solucin hipertnica

Todos los tomos y molculas se encuentran en movimiento, a lo cual se denomina energa cintica. De otra parte, los tres estados de la materia se caracterizan por: Slido: las molculas se mueven pero no se desplazan porque entre ellas predomina la fuerza de cohesin, su movimiento es vibratorio.

Soluciones
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Lquido: las molculas estn ms separadas y la atraccin entre ellas es menor, pueden desplazarse con mayor libertad, pero no totalmente, quedan limitadas a la fluidez. Gaseoso: las molculas estn movindose libremente, su separacin es tal que las fuerzas de cohesin son muy dbiles y su movimiento se ve limitado por las paredes de lo que lo contenga.

las protenas y depender del nmero de poros o canales de protenas (por regla general).
l

El tamao de los poros: mientras mayor sea la diferencia en tamao entre el poro y la sustancia esta pasar con mayor facilidad.

slido

lquido aumento de energa

gas

Las pequeas molculas y los lpidos atraviesan la membrana en ambos sentidos sin gasto de energa por transporte pasivo simple (difusin)

El tamao de las substancias a atravesar. La carga elctrica: las membranas poseen cargas elctricas, as por ejemplo se explica que la electronegatividad pueda atraer iones de Ca++ importante en la transmisin del impulso nervioso. El espesor de la membrana: mientras mayor sea, menor ser la difusin. La temperatura: a mayor temperatura mayor velocidad de movimiento de las partculas de las substancias.

Estados de la materia
l

Estos movimientos son al azar y cesan solo en el cero absoluto de temperatura (0 K o -273C). Las membranas permiten el paso de las substancias de acuerdo a varios factores:
l l

La estructura de la membrana: las substancias liposolubles atravesarn por la bicapa lipdica (alcohol O2, etc.) las hidrosolubles lo harn por

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La presin: cuando existe gradiente de presin entre los dos lados de la membrana, por ejemplo en los capilares arteriales sanguneos, aumenta la tasa de difusin, puesto que se "empuja" la sustancia hacia el lado opuesto, aumentando el total de molculas que golpean ese lado de la membrana.

por la gradiente de concentracin y por la energa cintica de las molculas. SMOSIS Y DILISIS La sustancia que mayor difusin tiene a travs de la membrana es el agua, y su movimiento causado por gradiente de concentracin se denomina smosis, que consiste en que desde el sitio donde existe una mayor cantidad de agua (solvente) sta pasar al de menor cantidad.
membrana semipermeable

MECANISMOS DE TRANSPORTE A TRAVS DE LA MEMBRANA CELULAR


Transporte sin gasto de energa:
l l

Difusin simple: smosis y dilisis. Difusin facilitada.


solucin hipertnica solucin hipotnica soluciones isotnicas

Transporte con gasto de energa:


l

Transporte activo: primario y secundario.

Transporte en masa:
l l

Osmosis

Endocitosis: fago y pinocitosis. Exocitosis.

DIFUSIN SIMPLE Es una forma de permeabilidad pasiva de la membrana, que obedece a leyes fsicas; se produce por el paso de las molculas desde un sitio de mayor hacia uno de menor concentracin, esto se denomina "gradiente de concentracin" y la difusin se har hasta que se equilibren las dos concentraciones, la clula no invierte o gasta energa, pues el paso de las substancias se hace
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Dilisis es el paso de los solutos a travs de una membrana desde el sitio de mayor hacia el de menor concentracin.

Dilisis

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TRANSPORTE ACTIVO Ocurre en contra de la gradiente de concentracin es decir del sitio de menor al de mayor concentracin, y la clula consume ATP o energa para realizarlo, se denominan tambin "bombas".

Transporte activo

ACTIVIDADES:
Escribe porqu es importante la membrana celular. l Realiza un mapa conceptual de los elementos que forman la membrana y la funcin que cada uno cumple. l Resume las funciones generales y las propiedades de las membranas celulares. l Explica porqu el modelo de membrana es: mosaico, fluido, asimtrico. l Realiza un cuadro sinptico de las formas de transporte a travs de la membrana celular.
l

_ La estructura bsica de la membrana corresponde al modelo sndwich de lpidos y al centro protenas. _ Entre las funciones de los lpidos de membrana: ser receptores. _ La dilisis es el paso del solvente a favor de la gradiente de concentracin. 2. Cmo se denomina al transporte a travs de la membrana que requiere gasto energtico y que se hace contra gradiente? 3. Seale los factores de los que depende la difusin de una sustancia a travs de la membrana celular: Tamao de los poros. Concentracin de la sustancia. l Carga elctrica de la sustancia. l Tamao de la sustancia. l Todas las anteriores.
l l

PREGUNTAS DE REPASO
1. Seala con V (Verdadero) o F (Falso). _ Los lpidos ms abundantes de las membranas son los fosfolpidos.

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EL CITOPLASMA
La fraccin del citoplasma en la que se hallan asentados los organelos se denomina citosol, es un coloide, es decir un sistema disperso formado por agua y protenas disueltas, adems de otras molculas como electrolitos, lpidos, etc. El citoplasma se divide en endo y ectoplasma: ectoplasma: fraccin ms perifrica, carece de organelos o grnulos, es ms homogneo. El endoplasma, hacia el interior, en el se sitan organelos y grnulos, es heterogneo, ms viscoso. En el citoplasma adems existe el citoesqueleto, con funciones anlogas a las de cualquier esqueleto: sostn y proteccin.

SISTEMA DE MEMBRANAS

RETCULO ENDOPLASMTICO
Constituido por una red de estructuras tubulares, canales y vesiculas aplanadas que se interconectan entre s y que a su vez se relacionan con las membranas del ncleo y de Golgi. Las membranas de RE poseen la misma organizacin de mosaico fluido descrita anteriormente. Clasificacin:
l

INCLUSIONES CITOPLASMTICAS Se diferencian de los organelos intracitoplasmticos porque son inconstantes, carecen de una estructura fija, son productos del metabolismo y por su carcter son: de secrecin, excrecin o reserva.
l

RE RUGOSO: se lo denomina as por estar asociado a los ribosomas que le confieren su aspecto, por esta relacin, cumple con las funciones de transporte de las protenas que en estos se sintetizan y que penetran a la luz de las cavidades para completar su procesamiento y ser distribuidas a los diferentes lugares de la clula. RE LISO: libre de ribosomas, esta parte especializada, cumple funciones de detoxificacin, sntesis de lpidos, sntesis de hormonas esteroides como las sexuales.

Secrecin: cuando la clula elabora productos que sern secretados o vertidos para ser empleados en otros sitios, por ejemplo las enzimas digestivas, hormonas, anticuerpos, etc. Excrecin: los desechos del metabolismo, por el contrario son eliminados hacia el espacio extracelular. Reserva: acmulo de sustancias como el glucgeno, en las clulas animales, almidn en las vegetales, grasa en los adipocitos, etc.
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Dependiendo del tipo celular podra predominar uno u otro tipo, por ejemplo en las clulas que producen una gran cantidad de enzimas o protenas que se secretan predominar el RER en tanto que en las clulas adiposas ser el liso. En las clulas musculares el RE se encuentra muy desarrollado y recibe el nombre de retculo sarcoplsmico y su funcin es regular la cantidad de calcio indispensable para la contraccin muscular.

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membrana nuclear

APARATO DE GOLGI
El aparato de Golgi est constituido por cisternas cuya funcin es almacenar las molculas orgnicas. Est relacionado con RE desde el cual pasan pequeas vesculas con contenido de protenas o lpidos hacia el aparato de Golgi, para continuar su procesamiento y posterior secrecin. Es un sistema de membranas que forman vesculas que se apilan en nmero variable, est particularmente desarrollado en las clulas que poseen secrecin. Entre las funciones: adicin de grupos azcares a lpidos y protenas, empaquetamiento y secrecin de los mismos, formacin de lisosomas. Las protenas que secreta el aparato de Golgi son glucoprotenas.

retculo endoplasmtico rugoso

retculo endoplasmtico liso

Retculo endoplasmtico

RIBOSOMAS
Parecen grnulos esfricos. Estn formados por dos subunidades, cada una de las cuales a su vez posee ARNr y protenas, pueden adherirse a RER o estar libres en el citoplasma, su funcin es la sntesis de las protenas. Los ribosomas son muy numerosos en las clulas.
ribosoma procaritico ARN 23S ARN 5S ribosoma eucaritico ARN 28S ARN 5,8S ARN 5S

vesculas de transicin vesculas intermedias lisosoma

vesculas de secrecin dictiosoma

50S
L1 a L31 ARN 16S

subunidad grande subunidad pequea

60S
L1 a L49 ARN 18S membrana celular retculo endoplasmtico cara CIS cara TRANS

30S
S1 a S21

40S
S1 a S33

70S
Ribosoma

80S

Aparato de Golgi
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Muchas enzimas al recin sintetizarse lo hacen en forma de precursores que deben irse procesando hasta transformarse en la protena funcional madura, por ejemplo las enzimas se sintetizan como proenzimas y luego se activan.

clula. Son abundantes por ejemplo en los linfocitos de la sangre como un mecanismo de defensa. Son organelos en forma de vesculas, constituyen el aparato digestivo de la clula. Estn rodeados por una membrana y poseen enzimas hidrolticas para digerir cualquier compuesto orgnico: lpidos, protenas, cidos grasos o azcares. La clula pude digerir sustancias y estructuras intracelulares, en especial aquellas daadas o envejecidas que requieran ser sustituidas, partculas alimenticias ingeridas, material indeseable.

LISOSOMAS
Del griego lisis = rotura disolucin y soma = cuerpo. Son vesculas llenas de enzimas hidrolticas (hidro = agua), estas son capaces de disolver alimentos o partculas extraas que hayan llegado hacia la

exocitosis A. de golgi retculo endoplasmtico liso lisosoma digeriendo un organelo daado lisosomas primarios enzimas degratativas lisosomas secundarios A. de Golgi lisosoma primario alimento retculo endoplasmtico rugoso ruptura de lisosoma resultando en autolisis de la clula lisosoma heterofgico retculo endoplasmtico creando una vescula alrededor de una mitocondria vescula autofgica lisosoma autofgico cuerpo residual

membrana plasmtica

vacuolas digestivas

lisosoma

Vacuola con enzimas hidrolticas

entrega de productos de la digestin

bacteria en fagocitosis vacuola fagoctica

Lisosomas y sus funciones


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Por tanto participa en algunas funciones de la clula: Fagocitocis (fago = comer) proceso en el cual la clula a travs de su membrana forma un saco que envuelve a la partcula slida a comer y la lleva hacia el citoplasma en donde se fusiona con el lisosoma que lo digiere, as la clula puede nutrirse o puede eliminar agentes nocivos extraos. l Autolisis: (auto = propio) destruccin de lo que no requiere. l Destruccin de material extracelular ejemplo el hueso tras una fractura.
l

MITOCONDRIAS
Son las centrales energticas, estn presentes en todos los tipos de clulas eucariotas, pueden variar en forma y tamao, redondeadas, ovoideas o de bastoncitos. El nmero y la posicin varan de acuerdo a las necesidades energticas y actividad celular. Conjuntamente con los cloroplastos son los nicos organelos que poseen dos membranas: una externa y otra interna, hacia dentro queda la matriz mitocondrial y entre las membranas el espacio intermembrana. La membrana interna proyecta hacia la matriz unas prolongaciones denominadas crestas, donde se localizan las enzimas para la cadena de electrones y la ATP sintetasa.

La membrana que rodea al lisosoma evita que las enzimas pueda destruir la propia clula, en algunas enfermedades la membrana puede ser inestable y liberar de forma anmala sus enzimas.

PEROXISOMAS
Tambin son organelos en forma de vesculas, cubiertos por una membrana, las enzimas que se encuentran en su interior son oxidasas, capaces de formar y luego destruir el agua oxigenada o perxido de hidrgeno H2O2
peroxisoma

espacio intermembrana

membrana externa

membrana cresta interna 0.1-0.5 m

partculas de sintasa del ATP ribosoma matrix grnulo ADN

1-2 m

Los peroxisomas contienen enzimas oxidantes

Estructura de una mitocondria


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Las mitocondrias adems poseen su propio ADN, pequeo, circular, que conjuntamente con sus ribosomas estn en capacidad de sintetizar algunas protenas que se integran a su estructura. Las mitocondrias se multiplican por divisin de las pre-existentes.

LOS PLASTOS DE LAS CLULAS VEGETALES


Los plastidios o plastos son organelos propios de las clulas vegetales; sern segn su coloracin: o Leucoplastos: incoloros como los amiloplastos o Cromoplastos coloreados, como los cloroplastos que son de color verde por la clorofila CLOROPLASTOS Son los organelos encargados de la actividad de fotosntesis de las clulas vegetales, que bsicamente consiste en captar el CO2 de la atmsfera a travs de las hojas y agua a travs de sus races para emplearlos en la sntesis de hidratos de carbono, desprendiendo hacia el aire O2, es decir al ser parte de los organismos auttrofos son capaces de sintetizar alimentos a partir de elementos simples y enriquecer la atmsfera con el O2 que ser empleado en la respiracin de los organismos aerobios. Su forma y tamao es variable segn el estado fisiolgico de la clula vegetal y de su exposicin a la luz solar, de la cual dependen para poder desarrollarse. Son numerosos en una misma clula y su promedio en tamao es de 5 micras. Estructura: los cloroplastos estn rodeados por dos membranas: externa e interna, entre ellas un espacio intermembrana, y hacia dentro el estroma del cloroplasto, pero adems poseen un compartimiento ms, el tilacoideo, rodeado por una membrana de ese mismo nombre. Los tilacoides parecen pequeos sculos que se apilan como platos o monedas y que en conjunto forman los cuerpos de grana.

CATABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS (GLUCOSA) 1. Glucolisis: conjunto de reacciones que tienen lugar en el citosol de la clula, es el desdoblamiento de la glucosa en dos molculas de piruvato; la gluclisis no requiere la presencia de oxgeno. Las molculas de piruvato ingresan a la mitocondria para continuar las siguientes fases. Se produce adems una pequea fraccin de ATP. 2. Formacin de la acetil coenzima A (CoA) por descarboxilacin y deshidrogenacin. 3. Ciclo de Krebs o del cido ctrico que es un conjunto de reacciones de descarboxilacin y deshidrogenacin, pero tambin de produccin de ATP. 4. Cadena de electrones y fosforilacin oxidativa, es la fase donde se produce la mayor cantidad de ATP, requiere de O2. La generacin de ATP ocurre por gradiente electroqumico, que es aprovechado por la enzima ATP sintetasa en la membrana interna de la mitocondria. Por cada molcula de glucosa la clula obtiene una ganancia neta de 36 ATP, su ecuacin general sera: Glucosa C6H12O6
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ATP + CO2 + H2O

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2 m

estroma cloroplasto epidermis superior granum

epidermis inferior membrana externa

membrana tilacoide membrana interna espacio tilacoide

espacio intermembrana

CLOROPLASTOS

En las membranas de los tilacoides se encuentran los pigmentos capaces de absorber la luz solar que es empleada como energa en la fase lumnica de la fotosntesis, sobre todo la clorofila, a manera de fotosistemas, es decir conjuntos ordenados de varios cientos de molculas que como antenas captan la energa lumnica. Los cloroplastos adems en su estroma poseen ADN y ribosomas que ejecutan la sntesis de algunas de sus enzimas.

alimenticias complejas a partir de elementos simples, estos alimentos son ricos en energa. El proceso de la fotosntesis se inicia cuando una serie de pigmentos localizados en los fotosistemas de los tilacoides de los cloroplastos, capturan la energa lumnica en forma de fotones, esto produce excitacin de los electrones que desde la clorofila pasan a una cadena transportadora hasta formar compuestos de energa como el ATP y NADPH, en esta fase que se denomina lumnica ocurre tambin la ruptura de la molcula del agua y la eliminacin al exterior del O2. Los compuestos energticos de la fase lumnica son empleados luego en la fase de oscuridad para sintetizar los carbohidratos como la glucosa, para lo cual la planta fija las molculas de CO2.
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LA FOTOSNTESIS Es un proceso mediante el cual los organismos auttrofos (plantas verdes) producen molculas

La ecuacin general es: H2O + CO2 + energa solar C6H12O6 (glucosa) + O2

CITOESQUELETO
Es un conjunto de protenas que forman 3 diferentes elementos:
l l

so acromtico. La tubulina forma largos filamentos huecos. Microfilamentos: formados principalmente por protenas como la actina, son los ms pequeos, pero igualmente son muy dinmicos; forman una red en el citoplasma celular. En las clulas musculares en conjunto con otras protenas como la miosina participan en la contraccin y en los cambios de forma de las clulas.

Microtbulos: cuya protena es la tubulina, son los de mayor grosor, forman estructuras dinmicas, en constante cambio, poseen un extremo de origen y otro de crecimiento rpido, forman parte de centrolos, cilios, flagelos, hu-

membrana plasmtica

microtbulos retculo endoplasmtico mitocondrias

ribosomas

microfilamentos y filamentos intermedios

Componentes del citoesqueleto


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Filamentos intermedios: como su nombre lo indica, poseen un tamao entre los dos anteriores, son los elementos que por excelencia forman el esqueleto celular, pues son los ms estables: en cada tipo celular encontramos diferentes protenas, por ejemplo la queratina en los epitelios a los cuales dan resistencia.

Entre las funciones del citoesqueleto, podemos mencionar:


l

Sostn y proteccin celular. Participar en el movimiento celular. Facilitar el transporte dentro de la clula (hacen de verdaderos carriles). Contribuye a la forma celular o a los cambios en ciertas clulas como los leucocitos.
ciliado espermatozoide

Ejemplos de clulas ciliadas y flageladas. Los cilios son prolongaciones del citoplasma cortas y numerosas. Los flagelos son largos y poco numerosos.

ESTRUCTURAS PARA EL MOVIMIENTO


Cilios y flagelos, estn presentes en los seres humanos por ejemplo el espermatozoide es una clula flagelada, en tanto en varios epitelios hay prolongaciones ciliares, adems es importante su conocimiento pues muchos organismos patgenos los poseen, ejemplo tripanosoma, giardia, balantidium, etc. Los cilios y flagelos tienen forma filamentosa, estn anclados a la clula por uno de sus extremos y el otro es libre, pueden ejecutar varios movi-

mientos, difieren entre s por ser cortos y abundantes en el caso de los cilios y escasos y de mayor longitud los flagelos. Estructura:
l

Se encuentran recubiertos por la membrana celular. Un haz de microtbulos, que se organizan en 9 dobletes y un par central. Se unen a la clula por el denominado cuerpo parabasal, similar a un centrolo.

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Otros elementos presentes en microorganismos son los cirros y membranas ondulantes.


cilio

Cirros: tienen la forma de un gancho y sirven para que la clula pueda fijarse.
dineina par de microtbulos

membrana plasmtica par de microtbulos radio

Membrana ondulante: carecen de extremo libre, es una fina membrana que al igual que los flagelos sirve para el desplazamiento del microorganismo. Adems las clulas pueden moverse por la emisin de seudpodos (falsos pies) que son prolongaciones de membrana y citoplasma que se emiten y facilitan el desplazamiento.

brazos (dineina)

microtbulo central individual

brazos (dineina) enlace (nexina)

membrana plasmtica

citosol corpsculo basal

Estructura del cilio


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2. Qu significa fagocitosis?

ACTIVIDADES:
Dibuja una clula y anota en su interior los organelos intracitoplasmticos. l Indica para cada organelo la funcin ms impor tante. l Diferencia entre organelo e inclusin l Investiga las diferencias entre clulas vegetales y clulas animales. l Realiza una lista de las diferencias entre las funciones de las mitocondrias y los cloroplastos. l Realiza un esquema comparativo entre aparatos y sistemas del cuerpo humano y los celulares.
l

l l l l

Ingestin de lquido. Secrecin de partculas. Ingestin de partculas slidas. Movimiento ameboide.

3. Cul es la funcin de aparato de Golgi?


l l l l

Sntesis de protenas. Formar cilios y flagelos. Fotosntesis. Almacenar molculas orgnicas.

4. La gluclisis es:

PREGUNTAS DE REPASO
1. Frente a cada funcin indica el organelo que la cumple: Central energtica Sostn y proteccin celular Digestin Sntesis de protenas

l l l

La transformacin de ATP en ADP. La formacin de agua metablica. La ruptura de la molcula de glucosa en dos piruvatos. La ruptura del glucgeno en unidades de glucosa.

5. Escriba la ecuacin general de la fotosntesis. 6. Diferencias entre cilios y flagelos.

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heterocromatina lmina nuclear eucromatina envoltura nuclear retculo endoplasmtico rugoso nucleolo

pars granulosa pars fibrosa centro organizador nuclear

poro nuclear

Ncleo celular

EL NCLEO
Es un cuerpo ovalado o redondeado, presente en todas las clulas eucariotas, delimitado por la envoltura nuclear.
l

filos adquirir diferentes formas y lobulaciones, a ellos se los ha denominado polimorfonucleares.


l

Tamao: en proporcin a la clula entre 1/20 y 1/100. Elementos: la envoltura nuclear o carioteca, el jugo nuclear o cariolinfa, la cromatina o cromosomas y el nucleolo. Funcin: Control del ciclo celular; esto es, actividades metablicas y reproduccin celular.

Ubicacin: casi siempre central, sin embargo podra estar desplazado, por ejemplo, en las clulas adiposas. Nmero: generalmente nico, aunque pueden existir clulas multinucleadas. En microorganismos pueden existir un macroncleo responsable de la actividad metablica y un microncleo para la reproduccin sexual. Forma: casi siempre con tendencia hacia lo esferoidal, y en relacin a la forma celular, pero puede como el caso de los leucocitos neutrBIOLOGA. CURSO PROPEDUTICO

Envoltura nuclear. Est formada por una doble membrana con un espacio entre ellas denominado periplsmico, las dos membranas guardan continuidad a nivel de unas perforaciones denominadas poros nucleares.

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Los poros nucleares: son complejos de protenas que regulan el paso de las sustancias entre el ncleo y el citoplasma, su nmero es muy abundante. La lmina nuclear: parte del esqueleto de la clula, formada por protenas que dan sostn y mantienen la forma nuclear.

Cromatina y cromosomas. El material gentico de la clula se dispone en el ncleo, cuando la clula est en interfase, como una extensa red de filamentos denominados cromatina, en tanto que cuando la clula se divide, adoptan una conformacin de entidades individuales, muy enrolladas y compacta denominados cromosomas, en el caso de las clulas humanas en un nmero de 46.

El nucleolo. Es un corpsculo redondeado, muy refringente, est formado por regiones especiales de la cromatina en donde se forman las subunidades de los ribosomas. El jugo nuclear. Al igual que el citoplasma es un coloide, en el cual se hallan en dispersin varios elementos, adems sirve de asiento a los dems componentes del ncleo.

CROMOSOMAS
ESTRUCTURA
l

los cromosomas estn formados por ADN enrollado en protenas llamadas histonas.

telmero

centrmero

telmero cromtide cromtide

pares base

cromosoma DNA (doble hlice) histones

ncleo

clula

De la clula al ADN
59

Los cromosomas en metafase tienen la forma de una X cuyos brazos se renen en la zona media a la que se denomina centrmero, los extremos se llaman telmeros.

Telocntricos (no presentes en humanos) solo pose brazos largos y el centrmero est al extremo.

Los cromosomas pueden variar en forma y esto se emplea para poderlos clasificar y ordenan en un cariograma.
l

El nmero: las clulas somticas poseen 23 pares de cromosomas es decir 46, por eso se las denomina diploides o que tienen 2n cantidad de ADN. Los gametos vulo y espermatozoide, poseen 23 cromosomas, n cantidad de ADN y se llaman clulas haploides. Los cromosomas se ordenan en pares, que se denominan homlogos, a excepcin de los cromosomas sexuales, que se llaman XY para los varones y XX para las mujeres y del 1 al 22 se llaman somticos o autosomas. Podemos decir que existen en esas clulas dos juegos de cromosomas, por ello se denominan diploides. Los gametos vulos y espermatozoides tienen solo un juego de cromosomas y por eso se dice que son haploides. Los cromosomas por la ubicacin del centrmero y la longitud de los brazos se clasifican en: Metacntricos: centrmero a la mitad y brazos de igual longitud. Submetacntricos: brazo largo y corto en una relacin 5/3, centrmero desplazado. Acrocntrico, brazo largo y corto en una relacin 5/1.

A: Cromosomas telocntricos B: Cromosomas acrocntricos con constriccin secundaria y zona sat. C: cromosomas submetacntricos. D: Cromosomas metacntricos.

Clases de cromosomas

Las alteraciones o aberraciones cromosmicas son un problema que puede referirse al nmero o a la estructura de ellos, as puede haber un cromosoma dems en un par (trisoma) por ejemplo el sndrome de Down que se caracteriza por tener 47 cromosomas y tres cromosomas nmero 21, se presenta en varones y mujeres.

CICLO CELULAR Las clulas a lo largo de su vida cumplen diversas fases, a las cuales se denominan en conjunto ciclo celular, el mismo que est dividido en dos perodos: la interfase y la divisin.

60

BIOLOGA. CURSO PROPEDUTICO

La interfase: es un perodo de gran actividad celular, sus funciones metablicas de sntesis y degradacin estn activas, la clula no se halla en reposo. Este periodo se dividen en:
l

Fase G1. Fase S o de duplicacin del ADN, la clula hace una copia exacta de su ADN para poder repartirla entre las clulas hijas. Fase G2 de preparacin para la divisin.
G1
cit oc ine sis

interfase

M mitosis C B A

G2

La divisin celular: las clulas somticas humanas se dividen por mitosis y el resultado son dos clulas hijas con iguales caractersticas que su progenitora.
A. Profase

B. Metafase

C. Anafase

D. Telofae

Cada tipo celular tiene ciclos celulares diferentes en relacin a su duracin, y existen clulas que se "salen" del ciclo pues no vuelven a dividirse como el caso de las neuronas y se encuentran en un estado denominado G0 (cero).

Ciclo celular

ACTIVIDADES:
Averigua cuntos cromosomas tienen especies domsticas de plantas y animales. l Dibuja clulas de diferente forma, con sus ncleos.
l

Dibuja un cromosoma y anota sus partes. Qu diferencia existe entre cromatina y cromosomas? l Realiza un crculo con las fases del ciclo celular. l Averigua qu clulas humanas no se dividen en los organismos adultos.
l l

61

PREGUNTAS DE REPASO
1. Complete el nmero de cromosomas en clulas humanas
l l l

3. El cromosoma que solo posee brazos largos se denomina Metacntrico. l Acrocntrico. l Submetacntrico. l Telocntrico. l Ninguna de las anteriores.
l

Las clulas somticas Un vulo Un espermatozoide

2. Complete con una sola palabra: Una clula que posee dos juegos de cromosomas se denomina l Una clula que posee un juego de cromosomas se llama
l

REPRODUCCIN CELULAR
La condicin fundamental de la vida es la reproduccin, pues garantiza la supervivencia de la especie. Existen diferentes formas de reproduccin celular: SIMPLE, DIRECTA O AMITOSIS Se caracteriza por ser sencilla, no presenta fases ni las estructuras celulares adoptan configuracio62

nes especiales en la cromatina ni en el citoplasma. Existen varias formas: gemacin, esporulacin y divisin simple. DIVISIN SIMPLE Particin, se produce un estrangulamiento de la clula tanto del citoplasma, ncleo y membrana, que culmina con la separacin y obtencin de dos clulas hijas idnticas. Dependiendo de la forma de la clula madre, la divisin puede ser longitudinal o en el plano ecuatorial. Ocurre en algunos protozoarios y bacterias.

BIOLOGA. CURSO PROPEDUTICO

divisin simple

ESPORULACIN Consiste en una fragmentacin del ncleo, cada parte resultante se rodea de citoplasma y membrana, para posteriormente liberarse destruyendo la clula madre. Ocurre en hongos, protozoarios como el plasmodium responsable del paludismo, etc.

gemacin

DIVISIN POR MITOSIS O INDIRECTA


La divisin mittica se caracteriza por profundos cambios a nivel del ncleo, donde se forma el aparato cromtico, es decir los cromosomas, y tambin a nivel del citoplasma donde se forma el huso acromtico. Mito = filamento, su nombre se debe a que en etapas iniciales los cromosomas a nivel del ncleo adoptan la forma de filamentos que van engrosndose. Para que ocurra la mitosis la clula previamente ha duplicado todos sus componentes para poderlos repartir a travs de la divisin.

esporulacin

Formas de reproduccin simple

GEMACIN Ocurre cuando aparece una gema, yema o brote a nivel de la membrana y en ella se va introduciendo parte del citoplasma y del ncleo, va creciendo hasta alcanzar un tamao suficiente y se separar para continuar su crecimiento posterior hasta ser igual a la progenitora. Ocurre en algunos protozoarios.

FASES DE LA MITOSIS Profase:


l

Los cromosomas comienzan a espiralizarse y aparecen como filamentos que se van despla63

zando para tomar contacto con la envoltura nuclear.


l

centrosoma secundario membrana celular

En el citoplasma disminuye el ingreso de agua por la membrana y se vuelve ms viscoso, los centrolos duplicados, que ahora se llaman centrosomas se desplazan hacia los polos, a la vez que se inicia la formacin entre ellos del huso acromtico.

membrana nuclear

Prometafase:
l

cromosomas condensados centrosoma (centrolos pares)

Es una etapa intermedia en la que la envoltura nuclear se fragmenta y desaparece, as como tambin el nucleolo.

PROFASE

Metafase:
l

Los cromosomas completan la espiralizacin, se hallan ms condensados, cortos, son cromosomas dobles, pues la clula previamente duplic el ADN por eso adoptan la forma de X. Los cromosomas se disponen en la parte media o ecuatorial de la clula y tomarn contacto con las fibras del huso de cada polo, es decir que cada cromosoma toma contacto con fibras orientadas hacia ambos lados, este contacto se hace en la parte media del cromosoma, denominada centrmero.

placa metafase

cromosomas duplicados en eje ecuatorial

asters radiales desde el centrosoma

fibras conectadas con el centrmero

METAFASE
64

BIOLOGA. CURSO PROPEDUTICO

Anafase:
l

Se caracteriza por la divisin longitudinal de los cromosomas, que como mencionamos son dobles, cada mitad se denomina cromtida hermana y formar un cromosoma simple en cada clula hija a la que se dirija. Los cromosomas resultantes se dirigen hacia los polos arrastrados por las fibras del huso acromtico, pero tambin porque la clula se alarga, la anafase termina cuando 46 cromosomas simples han llegado a cada polo. Cada polo recibe 46 cromosomas simples.

cromosomas simples

fibras conectadas con el centrmero

Telofase:
l

ANAFASE

Es una fase regresiva, ocurren los fenmenos de la profase a la inversa. En la parte media aparece un estrechamiento que terminar por estrangular la regin y separar las dos clulas hijas. Los cromosomas se desenrollan y vuelven a ser cromatina. Se reconstruye la envoltura nuclear y el nucleolo. El centrosoma vuelve a ser centrolo y las fibras del huso acromtico desaparecen. La clula recobra su forma original.
anillo contrctil excisin cromosomas simples

TELOFASE
65

centrolos

ncleo membrana nuclear membrana plasmtica

interfase

citoplasma fibra fusiforme bipolar

profase
centrmero clulas hijas polo fusiforme

prometafase
microtbulo cromtide

metafase

telofase
Plano ecuatorial (placa metafase)

anafase

FIGURA

66

BIOLOGA. CURSO PROPEDUTICO

ACTIVIDADES:
l

2 clulas hijas diploides iguales a la progenitora. Una gema o brote.

Realiza un cuadro sinptico de las fases de la mitosis y lo que en cada una de ellas ocurre. Realiza los grficos correspondientes a la divisin simple, gemacin y esporulacin.

2. Cmo son los cromosomas al iniciar la mitosis?


l l l

PREGUNTAS DE REPASO
1. Las clulas que se dividen por mitosis producen:
l l

23 23 46 46

simples. dobles. simples. dobles.

4 clulas hijas. 2 clulas hijas haploides.

67

1 13 12 11 14 15 2 3 4

10

9 8

6 7

1. 2. 3. 4. 5.

6. 7. 8. 9. 10.

11. 12. 13. 14. 15.

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BIOLOGA. CURSO PROPEDUTICO

BIBLIOGRAFA

ALVAREZ Agustn: Ciencias Naturales. Ediciones Cientficas. Quito. 2000. l AUDESIRK Teresa: Biologa. VI Edicin. Prentice Hall. Mxico 2003. l DE ROBERTIS Eduardo: Biologa Celular y Molecular. Editorial ATENEO. XII edicin, IV reimpresin. Argentina 1998. l ESTRELLA Rodrigo: Textos de Biologa y Ecologa para Cuarto, quinto y sexto curso. Proyectos editoriales RADMANDI. Quito 2003. l FARRERAS: Medicina Interna l FRIED George: Biologa Editorial Mc Graw Hill. Mxico 1990. l GUARDERAS Carlos Texto de Biologa Moderna. VII edicin 1996. l GUYTON: Tratado de Fisiologa Mdica Ed. Mc Graw Hill. X Edicin. 2001. l JACOB Stanley: Anatoma y fisiologa humana. Ed. Interamericana IV edicin. 1982. l JONES Emma Lo esencial en clula y Gentica. Cursos crash de Mosby. Espaa 1999. l JORDE Lynn Gentica Mdica. Ed. Mosby Dpoyma. Madrid 1996. l SANCHEZ - ORTIZ Biologa: sus bases moleculares en el umbral del siglo XXI. Universidad autnoma de Morelos, Mxico 1998. l SERRANO Julio: Biologa y citogentica. Universidad de Cuenca 1994. l VILLEE Claude: Biologa. Editorial Interamericana. II Edicin. Mxico 1992.
l

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BIOQUMICA
DR. RODRIGO CAIZARES VLEZ

TEMA 1
QUMICA
Concepto. "Qumica es la ciencia que estudia las substancias", sin estudiar sus propiedades accidentales. La Qumica estudia la constitucin, las propiedades fsicas, qumicas y las trasformaciones que puede sufrir la materia. Importancia. La importancia de la Qumica se resume en la siguiente frase: "Todo fenmeno biolgico obedece a un cambio qumico". La Qumica se relaciona con todas las ciencias; un mdico debe tener conocimientos de qumica para poder interpretar las reacciones que ocurren en el organismo, saber cuando hay falta o exceso de elementos o compuestos qumicos en el cuerpo, etc.

- Protenas = 4 Kcal / gramo. - Glcidos = 4 Kcal / gramo. - Grasas = 9 Kcal / gramo. c) Investigacin de nuevas substancias.

Divisin. La Qumica se divide en: 1. Qumica General: estudia principios generales aplicables a un gran nmero de substancias. Ejemplo: gases, viscosidad de los lquidos, solubilidad, etc. 2. Qumica Inorgnica: estudia los elementos individualmente, excepto al carbono. 3. Qumica orgnica: estudia slo al carbono y por tal motivo suele ser llamada tambin Qumica del Carbono. 4. Qumica Analtica: distingue los tipos de materia, es decir, identifica. Se divide en: a) Cualitativa (componentes). b) Cuantitativa (cantidad). 5. Qumica Fsica: llamada tambin Fsico-Qumica, relaciona la estructura y las propiedades de la sustancia. 6. Qumica Tcnica: se refiere a todo lo que tiene que ver con la industria (Ingeniera Qumica). 7. Bioqumica: estudia leyes y principios qumicos aplicables a un ser vivo. Ej. El cloro que posee nuestro estmago. La Leyes de los gases que se aplican en el alveolo pulmonar.

Objeto de estudio. El objeto de estudio comprende 3 puntos importantes: a) Distinguir los tipos de materia. b) Estudiar las reacciones qumicas: 1. Posibilidad. 2. Velocidad de la reaccin. 3. Variacin de energa. Esta ltima es importante, para ms tarde saber cuntas caloras desprenden los alimentos como:

71

TEMA 2
CONCEPTOS FUNDAMENTALES
Materia. "Es todo lo que posee inercia". La inercia es la resistencia a moverse, o modificar su estado de reposo o movimiento. Este concepto es aplicable a slidos, lquidos y gases. Un concepto slo para lquidos, slidos y algunos gases es "Materia es todo lo perceptible por nuestros sentidos" lo que no es valedero para algunos gases como el Monxido de Carbono que es un gas incoloro, inodoro e inspido. Masa. "Es la cantidad de materia que posee un cuerpo". Tambin se puede definir como la relacin que hay entre la fuerza que se aplica a un cuerpo y la aceleracin que se produce. f m= a La unidad de masa en nuestro sistema es el gramo. En el sistema ingls es la libra.
l l

es solo 1/6 del que tendra en la tierra. En el espacio interestelar no hay peso porque no hay gravedad. Densidad. "Masa de la unidad de volumen"; se representa as (d): g d= cc o ml d = v m

Los gases tienen densidad relativa, se los compara con patrones, en el sistema ingls la densidad se mide en lbs/pie cbico. Estados de la materia. La materia se encuentra en 3 estados fundamentales y son:
l

SLIDOS: tienen forma propia, volumen propio, no fluyen (fluir significa que en un cuerpo una parte puede ir ms rpido que otra). LQUIDOS: tienen volumen propio, adoptan la forma del recipiente que los contienen, fluyen. GASES: no tienen volumen propio, no tienen forma, son expansibles (que siempre ocupan todo el volumen), fcilmente compresibles.

1 Libra (sistema ingls) = 454 gramos. 1 kilogramo = 2,2 libras.

Estas caractersticas se deben a que toda molcula tiene una fuerza de atraccin y repulsin. En los slidos: FA mayor que la FR. En los lquidos: FA = FR FA ligeramente mayor a la FR. En los gases: FR mayor que la FA.

Peso. "Es la fuerza de gravedad que atrae a la masa". En la tierra la gravedad es constante por lo que 1 g masa equivale a 1 g peso, en la luna la fuerza de gravedad es de 1/6 por lo tanto la masa permanece invariable y el peso de un cuerpo
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BIOQUMICA. CURSO PROPEDUTICO

Estas fuerzas pueden ser modificadas por dos factores:


l

El punto de ebullicin del alcohol metlico es 64 C.

PRESIN: aumenta la fuerza de atraccin. TEMPERATURA: aumenta la fuerza de repulsin. Propiedades qumicas. Estas se manifiestan cuando la materia se transforma, aqu es necesario que se realice una reaccin qumica. Ejemplo: 2Fe + 302 2Fe203 (xido frrico). Por lo tanto una propiedad qumica del hierro es que en contacto con el oxigeno, se oxida.

Estos factores modifican las fuerzas, por lo que se producen los cambios de estado de la materia, estos cambios pueden ser:

SLIDO
fusin sublimacin

Temperatura. "Es el nivel trmico de los cuerpos".

solidificacin evaporacin

Calor. Es la forma de energa que modifica la temperatura de los cuerpos.

LQUIDO
condensacin

GASEOSO

Propiedades fsicas de la materia. Son un grupo de propiedades que sirven para identificar y diferenciar los tipos de materia. Si estas propiedades dependen de los sentidos se conocen como propiedades organolpticas. Las propiedades organolpticas son: color, olor, sabor etc. Otras propiedades fsicas como: densidad, punto de ebullicin y fusin, brillo, dureza, etc. Ejemplo:
l

Para medir la temperatura en medicina, se utilizan los termmetros, que se basan en que el volumen de los lquidos (mercurio o alcohol) se incrementa cuando aumenta la temperatura debido a que los lquidos se dilatan, y ascienden a travs de una columna graduada de seccin uniforme. Para establecer una escala de temperatura hacen falta 2 cosas:
l

un cero y una unidad.

El punto de ebullicin del alcohol etlico es 78,1C.

Por lo tanto se han establecido 2 escalas:

73

CENTGRADOS O CELSIUS: se bas en 2 niveles trmicos tomados arbitrariamente, llamando 0 C al nivel trmico en el que solidifica el agua y 100 C al que hierve el agua.

FAHRENHEIT: dio el valor de 32 F a la temperatura a la que el agua se vuelve hielo y a la que hierve el agua el valor de 212 F. Este espacio se dividi en 180 partes iguales, cada una de estas partes sera 1 F (7).

100 C

0 C 212 F 32 F 0 F

Este espacio se dividi en 100 partes iguales siendo cada una de estas partes 1 C.

EJERCICIOS
l

Convertir 40 C a F 180 F X

212 F 104 F 72 F 32 F 0 F

100 C 40 C

Convertir 0 F a C 100 C X

212 F

100 C

100 C 40 C x = 72 F

180 F 32 F

0 C

32 F 0 F

0 C -17, 7C

72 F 40 C 72 + 32 = 104 F

Convertir 80 F a C

212 F 80 F

100 C 26,6 C

80 - 32 = 48 100 C X X = 26,6C 180 F 48 F

48 F 32 F 0 F 0 C

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BIOQUMICA. CURSO PROPEDUTICO

UNIDADES DE CALOR. Para establecer una unidad de calor hace falta considerar 3 factores de los cuales depende el aumento de temperatura de un cuerpo. 1. Cantidad de calor. 2. La masa del cuerpo. 3. La naturaleza de la sustancia.

Concluye diciendo: los tomos de un compuesto son siempre iguales en masa y en todas sus propiedades. Ej. CO3Na2 (Dalton todava no empleaba el trmino molcula y entonces llamaba tomo de CO3Na2 a lo que hoy es molcula de CO3Na2). Modificaciones de la teora. Con el avance de la ciencia estos postulados han tenido que modificarse, por ejemplo: ya no se considera al tomo como una partcula indivisible, puesto que est formada por protones, electrones, neutrones, etc; tambin el descubrimiento de istopos nos dice que un mismo elemento puede tener diferente masa, ejem.: C12 y C14. Estos cambios perfeccionan la teora y no la invalidan. tomos, molculas y Principio de Avogadro. El primero en utilizar el trmino "molcula" fue Avogadro: "Pequeas moles". Para establecer que era una molcula, estudi los gases y observ que los tomos estaban en grupos de 2 en 2, de 3 en 3, de 4 en 4, etc; fsicamente separados y a cada uno de estos grupos los llam mol o molcula, entonces dio los conceptos de tomo y molcula. tomos. Son las ltimas unidades que intervienen en las reacciones qumicas. Molculas. Conjuntos o agregados de tomos fsicamente separados que integran los gases. En las reacciones qumicas las molculas tienen que abrirse y dejar en libertad a los tomos para que se unan de otra manera.
75

CALORA. "La cantidad de calor necesaria para elevar 1C a 1 g de agua".

TEMA 3
TEORA ATMICA DE DALTON
Es la teora ms importante ya que Dalton fue el primero que utiliz la palabra tomo en 1803; esta teora tiene 4 postulados:
l

Los elementos estn constituidos por tomos (son partculas separadas e indivisibles). Los tomos de un mismo elemento son iguales en su masa y en sus propiedades. Los tomos de elementos diferentes son diferentes en masa y en sus propiedades. Los compuestos se forman por tomos de diferentes elementos en una relacin de nmeros enteros sencillos.

Estudio del tomo. Dalton y otros personajes definan a los tomos como entidades imaginarias que agrupadas constituyen cuerpos; esto dur hasta 1898 ya que los esposos Curie descubrieron la radioactividad por lo que el trmino imaginario se cambio a real, entonces decimos que: tomo son entidades reales que agrupadas constituyen los cuerpos. Se vi que eran entidades complejas y as se descubri el ncleo atmico; se observ tambin que el dimetro del tomo es de 2 a 5 A (Amstrong). A =10 -8 cm = 0,00000001 cm 1cm = 108A = 100.000.000 A. Entonces un Amstrong es la cien millonsima parte de un centmetro. En cada tomo hay un ncleo y uno o ms electrones, de aqu resulta otra definicin de tomo: "tomo es una partcula que est formada por un ncleo y uno o ms electrones".

tampoco se desviaban, pero slo de 1000000 de partculas alfa una se desviaba y el resto segua su direccin rectilnea; si se empleaba 2 lminas de oro slo se desviaban 2 partculas alfa, etc. Rutherford por lo tanto lleg a la conclusin de que la masa del tomo estaba concentrada en una pequea parte a lo que llam ncleo. El dimetro del ncleo es igual a 10-4 A, es decir, igual a 10-12 cm. Los electrones tienen igual dimetro, tiene carga negativa, sin embargo los electrones no se juntan alrededor del ncleo que es positivo, porque estn girando alrededor del ncleo de tal manera que la fuerza centrfuga debe ser igual a la de atraccin. Si la fuerza centrfuga fuera mayor a la de atraccin, el tomo fuera ms grande cada vez, si la fuerza de atraccin fuera mayor a la centrfuga, el tomo fuera ms pequeo cada vez, como el volumen del tomo se mantiene entonces tiene que cumplirse Fc = Fa. La velocidad con la giran lo electrones hacen que stos ocupen todo el volumen, por lo tanto el tomo en su mayor parte es vaco; tenemos la siguiente frase: "En el universo reina un vaco casi absoluto". El ncleo es la 10 milsima parte de su tomo; en todo tomo el nmero de cargas positivas del ncleo debe ser igual al nmero de cargas negativas de los electrones, debido a que la materia elctricamente es neutra. Cada electrn gira en su rbita, sin embargo cuando al electrn se le da una cantidad fija de energa llamada CUANTO, el electrn pasa de una rbita a otra.

Ncleo y electrones del tomo. En el ncleo del tomo se encuentra casi toda la masa del tomo, el ncleo presenta carga positiva; esto fue establecido por Rutherford quin descubri el ncleo. Rutherford tom una lmina metlica bien delgada de oro con un espesor aproximado de 5000 A; esta lmina de oro la bombarde con partculas alfa (ncleos de helio); observ que cuando las partculas alfa chocaban con los electrones del tomo no se desviaban; si chocaban a los lados

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BIOQUMICA. CURSO PROPEDUTICO

Electrones rbita Ncleo

Corona (conjunto de rbitas llamada tambin corteza o envoltura atmica)

tomo segn el modelo de RUTHERFORD

El Cuanto de energa que desprende un electrn cuando regresa a su rbita constituye el rayo lser. Se vi que el modelo atmico de Rutherford no es exacto, porque los orbitales no son concntricos sino elpticos, pero se lo emplea por razones didcticas.

Para obtener el nmero de electrones de cada rbita se tiene la frmula 2N2 (N = # de rbita) Ejemplo: 2x1=2 2 x 32 =18 2 x 22 = 8 2 x 42= 32

Esta frmula es aplicable hasta la 4ta. capa y luego regresa progresivamente. La ltima capa debe tener mximo 8 electrones.

Estructura del tomo. En el tomo se encuentran partculas elementales y subatmicas. Dentro de las partculas elementales tenemos:
l

Representacin de las rbitas

Protones: tienen carga positiva y estn en el ncleo.


77

Neutrones: sin carga y se encuentran en el ncleo. La unin de protones y neutrones constituyen el nuclen, cuando se unen 1 protn y 1 neutrn se forma un nuclen.

tomo ms se desarrolla la Qumica y cada vez se descubren ms partculas. Un tomo debe representarse de la siguiente forma:
l

Electrones: tiene carga negativa y estos se encuentran rodeando al ncleo, se re p re s e n t a as (e-).

Smbolo: indica el elemento. Nmero atmico: ubicado a la izquierda del elemento (smbolo) e indica el nmero de protones del tomo. Peso atmico: es un nmero ubicado a la derecha del smbolo y est dado por la suma de protones ms neutrones. N (peso atmico)

Las partculas subatmicas son:


l

Positrn: tiene carga positiva de all su nombre; tiene la misma masa del electrn, es decir ,insignificante, slo en cuanto a masa. Se representa as: e+, se lo llama tambin electrn nuclear porque est en el ncleo. Si se tiene un neutrn y se le agrega un positrn lo que se obtiene es un protn. Neutrn + positrn protn Si se tiene un protn y se le quita un positrn se obtiene un neutrn. Protn positrn neutrn.

S
N (nmero atmico) 40 20 Ca 23 11 Na

Mesotrn: tiene una carga positiva y una negativa y la masa es de 2 a 7 veces la masa del electrn. Antiprotn: tiene carga negativa. Antineutrn: sin carga.

Ejemplo: 20 Ca 40 indica que el calcio tiene 20 protones y 20 neutrones; 11 Na 23 indican que el sodio tiene 11 protones y 12 neutrones. Del peso atmico resulta lo siguiente: "Que el peso efectivo es menor siempre al peso terico". Esto se debe a que todos los tomos gastan algo de su masa al empaquetarse, ya que parte de esta masa se convierte en energa llamada energa de empaquetamiento. Los elementos que ms diferencia tienen son los que han gastado ms masa para empaquetarse y son muy esta-

l l

Estas partculas son las ms importantes pero no son las nicas, mientras ms se va conociendo del
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BIOQUMICA. CURSO PROPEDUTICO

bles porque estn bien empaquetados; tambin son los ms abundantes en la naturaleza y sobre todo suelen ser los que tienen nmero par: 20 Ca 40; 8 O 16. Esto fue estudiado por Einstein quien estableci la frmula E = m x c2.en donde: E = energa de empaquetamiento m = masa c = velocidad de la luz Esta frmula es el fundamento de las armas nucleares. Hay otros elementos que gastan poca masa para empaquetarse, utilizan poca energa de empaquetamiento por lo que son inestables y se desintegran emitiendo partculas, esos son los elementos radioactivos, Ej.: fsforo, radio, radn. Las partculas que emiten son de 3 tipos: Alfa (). Son ncleos de helio, es decir estn formadas por 2 protones y 2 neutrones. Tenemos el ejemplo del radio que pierde una partcula alfa y se convierte en radn. 88 Ra 226 - alfa 86 Rn 222 Siempre que un elemento cambia su nmero atmico se convierte en otro. En general: "Cuando un elemento pierde una partcula alfa pierde 2 unidades en el nmero atmico y 4 unidades en el peso atmico". Beta () Es un positrn (e+). Tenemos el ejemplo del fsforo que se convierte en silicio. 15 P 30 beta 14 Si 30

En general, "Cuando un elemento pierde una partcula beta, pierde una unidad en el nmero atmico, pero el peso atmico se mantiene". Gama (). No tiene carga elctrica; stas no son propiamente partculas pero tienen un gran poder de penetracin, en general "Cuando un elemento pierde una partcula gama, el peso atmico y nmero atmico no se alteran". Los cuerpos incandescentes como las estrellas, convierten todo el tiempo su masa en energa (luz). Istopos. Son elementos cuya diferencia est en el nmero de neutrones; es decir, un tomo de un elemento puede tener ms neutrones que otro tomo del mismo elemento. Ejemplo: 15 P 30 (fsforo) (15 protones y 15 neutrones). 15 P 32 (fsforo radioactivo) (15 protones y 17 neutrones). Estos elementos radioactivos se utilizan en medicina para conocer el metabolismo intermedio de muchas substancias, as como tambin en el diagnstico y en la teraputica.

SMBOLOS, FRMULAS, ECUACIONES


Smbolos. Lo primero que haba que hacer con los elementos que se descubran, era nombrarles.

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Este nombre provena de diversas maneras a veces segn el pas en donde se haba descubierto y otras segn alguna propiedad, as: Pas: francio Propiedad: bromo por ftido Hidrgeno: de hidro y geno (genera H2O) Incluso ha habido nombres primitivos como Au, Ag, etc. Una vez que se dio el nombre se vio que esto no era suficiente, porque las reacciones seran muy largas de representarlas y no se poda dar cuenta de lo que pasaba en la reaccin por lo que a los elementos se les puso smbolos. Con los smbolos nos damos cuenta de la naturaleza de la trasformacin, es decir, que es lo que ha acontecido en la reaccin qumica. Antiguamente se utilizaron smbolos artificiosos. Pero estos signos no tenan sentido por lo que Dalton los modific y utiliz siempre crculos con algn distintivo dentro. La nomenclatura moderna se debe a Berzelius el cual utiliz la primera letra del nombre en latn del elemento o la primera y la siguiente si 2 o ms elementos empezaban por la misma letra. Frmulas. Vienen de la unin de smbolos acompaados de subndices que nos dan el nmero de tomos de cada clase. La frmula involucra o representa el peso.

TEMA 4
ESTUDIO DE LA TABLA PERIDICA
Una vez que se tena la forma de establecer los nombres y los smbolos de los elementos, haba que ordenarlos. El primero que intent ordenar los elementos fue Dobereiner mediante triadas; el tom 3 elementos parecidos y observ que el elemento de la mitad tena un peso intermedio entre los 2, siempre que los elementos sean qumicamente anlogos. Li Na K Ca Sr Ba Cl Br I =7 = 23 = 39 = 40 = 87,6 = 137 = 35,5 = 78 = 127 peso intermedio

trada

trada

Entonces el logr obtener 20 triadas.

Luego Newlands propuso las octavas; l orden los elementos en forma creciente a sus pesos y observ que las propiedades iban cambiando lentamente. Li 7 Be 9 B 11 C 12 N 14 O 16 F 19

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BIOQUMICA. CURSO PROPEDUTICO

Al llegar al octavo elemento observ que este sufra un cambio brusco y se pareca al primero en sus propiedades, as: Li 7 Na 23 Be 9 Mg 24 B 11 Al 27 C 12 Si 28 N 14 P 31 O 16 S 32 F 19 Cl 35,5

2. La valencia positiva va aumentando gradualmente. Na 1 Mg 2 Al 3 Si 4 P 5 S 6 Cl 7

3. La valencia negativa va en forma creciente algebraicamente, as: C -4 N -3 O -2 F -1

Pero al llegar al escandio, observ que este no tiene las propiedades parecidas al boro y aluminio y despus del calcio tenan que introducirse 10 elementos diferentes para llegar al galio: Li Na K Be Mg Ca B Al Ga 10 elementos Por lo tanto lo de las octavas no era vlido porque solo haba 2 octavas. Luego vino Mendelejew quin empez a ordenar los elementos en forma creciente a su peso y las propiedades cambiaban lentamente, esas propiedades son cuatro: 1. Carcter electroqumico: parta de un elemento muy positivo (Li) y gradualmente se llegaba al elemento ms negativo (F). Li + Be + B + C +/N O F C Si N P O S F Cl

4. El peso especfico y el volumen atmico aumentan lentamente. Con estas caractersticas hizo su tabla, la diferenci en perodos que no eran de la misma longitud. Eran 2 perodos cortos de 7 y 3 perodos largos de 17. Al perodo largo lo dividi en 2 semiperiodos, los primeros elementos eran del grupo A y los 7 ltimos del grupo B y los del centro eran del grupo 8, as: GRUPO A --------------------GRUPO B ---------------------------

8 -------

Na (ya es fuertemente positivo) +

Pero 25 aos despus se descubre el nen el cual hecha a perder la tabla ya que este tena que ubi-

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carse en donde est el sodio y todos tenan que correrse un puesto, lo cual trajo contrariedad a Mendelejew pero, al descubrirse otros elementos que tenan las mismas caractersticas, tenan que colocarse entre el fin de un perodo y el principio de otro. El argn, kriptn, xenn, radn, helio eran gases y tenan valencia cero (8 electrones en la ltima capa), es decir, estos no ganan ni pierden electrones por lo que se les ubic en el grupo cero de la tabla y se los llam gases nobles.

l l l

NH3: el nitrgeno tiene valencia 3. H2O: el oxgeno tiene valencia 2. PO4H3: PO4HCa (Se observa que el calcio tiene valencia 2). PO4H2Na (Se observa que el sodio tiene valencia 1). PO4Al (La valencia del aluminio es 3, por que reemplaza a 3 hidrgenos).

POR QU LOS TOMOS TIENEN VALENCIAS? Todo tomo tiene un ncleo en el que estn los protones (carga positiva) y alrededor del ncleo, se encuentran girando los electrones (carga negativa). El nmero de cargas positivas es igual al nmero de cargas negativas. Los electrones de encuentran distribuidos en "rbitas". El nmero de electrones de cada rbita es variable, conforme se revis antes, siendo 8 el nmero mximo de electrones en la ltima capa. Vista la distribucin electrnica de los distintos elementos, resulta que solamente los gases nobles tienen 8 electrones en su ltima capa, lo que les da una gran estabilidad, siendo su valencia cero. Todos los dems elementos tienen entre 1 y 7 electrones. Si la ltima capa de elementos tienen ms de 4, presenta una tendencia a captar electrones de otros elementos, hasta completar los 8, y tiene por tanto valencia negativa; en cambio

TEMAS 5-6
NOMENCLATURA
Para poder conocer la nomenclatura inorgnica se necesita de conceptos como:

VALENCIA. Es el nmero de tomos de hidrgeno con los que se puede combinar o a los que puede reemplazar un elemento. Ejemplo:
l

Si se pone en contacto el cloro con el hidrgeno se forma HCl por lo tanto la valencia del cloro es 1 por que se combina con 1 hidrgeno.

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BIOQUMICA. CURSO PROPEDUTICO

los que tienen menos de 4 electrones, tienen tendencia a ceder estos a otros elementos (pierden su ltima capa) y son por lo tanto electropositivos; los que tienen 4 pueden ser electronegativos o electropositivos. Entonces lo que origina la valencia es: "la prdida o ganancia de electrones, para completar 8 en la ltima capa o perder sta". Ejemplo: el azufre tiene 6 electrones en su ltima capa y el sodio 1 electrn en su ltima capa. Es ms fcil para el sodio perder ese electrn que ganar 7 electrones, entonces el azufre gana ese electrn y ya tiene 7 electrones en su ltima capa, el octavo electrn lo consigue combinndose a otro sodio. Finalmente, se observa que: todos los elementos tienen 8 electrones en su ltima capa. Esto se puede representar sencillamente as: S + 2Na = SNa2 Clases de valencias: las valencias pueden ser positivas o negativas, segn los elementos ganen o pierdan electrones.
l

La valencia es negativa cuando el elemento gana electrones.

Ejemplo: el S tiene 16 electrones y 16 protones, si gana 2 electrones su valencia queda negativa, as: +16 -16 00
l

+16 -18 -2

El azufre es negativo porque es ms fcil que gane 2 electrones a que pierda los 6 electrones de su ltima capa. El sodio es positivo porque es ms fcil que pierda 1 electrn a que gane 7 electrones en su ltima capa.

En resumen la valencia es un "negocio" de electrones de la ltima capa.

TABLA DE LOS ELEMENTOS


No metales: son malos conductores del calor y la electricidad.
l

La valencia es positiva cuando el elemento pierde electrones. Ejemplo: el Na tiene 11 electrones y 11 protones, si pierde 1 electrn su valencia queda positiva, as: +11 -11 00 +11 -10 +1

l l

No tienen brillo. Son electronegativos Existen en los tres estados indistintamente, ejemplo: Br (lquido) S (slido)

Cl (gaseoso)

Los no metales se clasifican en los cuatro grupos:

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HALGENOS Flor Cloro Bromo Yodo = = = = -1 -1+1+3+5+7 -1-1+3+5+7 -1-1+3+5+7

ANFGENOS Oxgeno Azufre Selenio Teluro = = = = -2 -2+2+4+6 -2+2+4+6 -2+2+4+6

NITROGENOIDES Nitrgeno Fsforo Arsnico Antimonio = = = = -3+1+2+3+4+5 -3+3+5 -3+3+5 -3+3+5

CARBONOIDES Carbono = -4+4 Silicio = -4+4

Metales: son buenos conductores del calor y la electricidad.


l l l

Tienen brillo. Son electropositivos. Todos son slidos excepto el mercurio (lquido).

Los metales se clasifican en:

ALCALINOS Litio Sodio Potasio Amonio +1 +1 +1 +1

ALCALINOTRREOS Calcio Estroncio Bario Radio +2 +2 +2 +2

TRREOS Boro +3 Aluminio +3

TRANSICIN Plata Magnesio Zinc Cadmio Cobre Mercurio Oro Hierro Cobalto Nquel Plomo Estao Platino Cromo Manganeso +1 +2 +2 +2 +1+2 +1+2 +1+3 +2+3 +2+3 +2+3 +2+4 +2+4 +2+4 +2+3+6 +2+3+4+5+6+7

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NOMENCLATURA
Es un conjunto de normas convencionales de uso universal, que se emplean para nombrar a los compuestos qumicos. Todo compuesto se nombra con 2 palabras:
l l

CLASES DE FUNCIONES Funcin xido: viene de la unin de un metal con oxgeno. Se nombra con la palabra genrica xido y luego el nombre del metal. xido = Metal + Oxgeno Si el metal tiene 2 grados de oxidacin (2 valencias) se emplea la terminacin: oso para la menor e ico para la mayor valencia. Na + O = Na2O (xido de Sodio) Los Perxidos se forman cuando 2 oxgenos se unen entre si (-O-O-). K - O - O - K K2O2 (Perxido de potasio) H - O - O - H H2O2 (Perxido de Hidrgeno) La frmula de los perxidos no se simplifica. funcin anhdrido: resultan de la unin de un no metal con oxgeno. Anhdrido = No metal + Oxgeno Para nombrarlos se utiliza la palabra genrica anhdrido. Seguida del nombre del no metal con el prefijo Hipo o Per y la terminacin oso o ico segn el grado de oxidacin (valencia) as: Anfgenos 2 4 6 Nitrogenoides 3 5 Carbonoides

Genrica (cido) Especfica (sulfrico)

Exponente qumico: o subndice es un nmero pequeo que se coloca a la derecha del smbolo y nos indica el nmero de tomos de un elemento presentes en un compuesto. Ejemplo: SO4H2 (subndice; 1.4.2.). Coeficiente qumico: es un nmero que se coloca a la izquierda de la frmula y nos indica el nmero de molculas. Ejemplo: 3SO4H2 (coeficiente: 3) Funcin qumica: es un grupo de compuestos que reaccionan de forma parecida, tienen propiedades parecidas. Ejemplo: cidos (todos son agrios). Halgenos 1 3 5 7

Anhdrido hipo...........oso Anhdrido..................oso Anhdrido..................ico Anhdrido Per.............ico

valencia valencia valencia valencia

Ejemplo: Cl +++++ + O = Cl2 O5 (anhdrido clrico)


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Funcin cido hidrcido: resulta de la unin de un no metal con Hidrgeno. El tomo de Hidrgeno siempre pierde un electrn por que su valencia siempre es + 1. cido hidrcido = No metal + Hidrgeno Para nombrarlos se utiliza la palabra genrica cido seguida del nombre del no metal con la terminacin hdrico. Ejemplo: F - 1 + H +1 FH ( cido fluorhdrico) Los compuestos formados por la unin de carbonoides o nitrogenoides con Hidrgeno, no tienen las propiedades tpicas de los cidos. Se comportan de manera particular por lo que tienen nombres propios como por ejemplo: metano, amonaco, fosfamina, etc. Funcin cido oxcido: resultan de la unin de un anhdrido con una molcula de agua. cido oxcido = Anhdrido + Agua Para nombrarlos se utiliza el mismo nombre el anhdrido pero cambiando la palabra genrica anhdrido por cido. Ejemplo: Cl2O + H2O 2ClOH (cido hipocloroso) Nomenclatura de los cidos oxcidos de P, As y Sb: los anhdridos de P, As y Sb; pueden aceptar de una a tres molculas de agua formando por tanto cada anhdrido tres cidos que respectivamente se llaman:
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Meta: si el anhdrido ha recibido una molcula de agua. l Piro: si el anhdrido ha recibido dos molculas de agua. l Or to: si el anhdrido ha recibido tres molculas de agua.
l

Ejemplo: Sb2O5 + 2H2O Sb2O7H4 (cido piroantimnico) Entre estos compuestos son muy frecuentes los cidos ORTO, por lo que cuando se refiere a estos se puede omitir el prefijo. Ejemplo: cido fosfrico equivale a decir cido Ortofosfrico. Funcin hidrxido: resultan de la unin de un xido con agua en cantidad suficiente como para que en la molcula queden igual nmero de oxgenos e hidrgenos. Hidrxido = xido + Agua. Para nombrarlos se utiliza el nombre del xido cambiando la palabra genrica a xido por hidrxido. Ejemplo: Na2O + H2O NaOH (hidrxido de sodio) Tambin se puede decir que los hidrxidos estn formados por un metal ms uno o varios OH; as por ejemplo: Ca (OH)2 Hidrxido de calcio

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FUNCIN SAL NEUTRA: resulta de reemplear totalmente los hidrgenos de un cido por iones metlicos. Sal Neutra = Radical de cido + metal. Para nombrarlos se utiliza el nombre particular del cido cambiando la terminacin:
l l l

TEMA 7
ECUACIONES QUMICAS
Ecuaciones. Se pueden escribir reacciones qumicas o hablar de ellas, as: cido sulfrico + Hidrxido de sodio sulfato cido de sodio + agua. Cuando se usan smbolos y frmulas es una ecuacin; es decir, la ecuacin qumica es la representacin de una reaccin qumica mediante smbolos y frmulas. En una ecuacin qumica hay 2 partes: "Substancias reaccionantes" (izquierda de la flecha) y, l "Productos de la reaccin" (derecha de la flecha)
l

Hdrico por uro Oso por ito Ico por ato.

Ejemplo, Sulfito de sodio: SO3H2 + 2Na SO3Na2 + H2 Pasos recomendados para escribir correctamente la frmula: 1. La terminacin del nombre particular nos indica el cido progenitor. 2. Se escribe la frmula del cido partiendo desde el anhdrido. Ejemplo: SO2 + H2O SO3H2 (cido sulfuroso) 3. Se quita los hidrgenos a la formula del cido obteniendo as el radical. Ejemplo: SO3= (radical sulfito) 4. Se intercambia las valencias del radical (# de H quitados al cido) con las del metal, para neutralizar la frmula; Ejemplo: SO3Na2 (sulfito de sodio)

Sustancias productos de reaccionantes la reaccin Ejemplo: Cl3Al + H2S HCl + S3Al2 (esta es una ecuacin qumica) Como se ve la ecuacin qumica no es ms que una diferente agrupacin de los tomos, es decir a la izquierda estn agrupados de una forma y a la derecha de otra forma. Un ejemplo lo da nuestro organismo que al ingerir un almidn, en el interior se convierte en glucgeno; ambos tienen carbono, hidrgeno y oxgeno, pero agrupados de diferente manera.
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El nmero de tomos de las sustancias reaccionantes y productos de la reaccin tiene que ser siempre el mismo, es decir el mismo antes y despus de la reaccin para esto se iguala a la ecuacin qumica con coeficientes (menos nmero de molculas necesarias para que el proceso tenga lugar). Hay muchos mtodos para igualar pero nosotros usaremos el de tanteo. Ejemplo: Cl3Al + H2S HCl + S3Al2 2Cl3Al + 3H2S 6HCl + S3Al2.

2. ClNa + NO3Ag NO3Na + ClAg 58,5 g + 170g 85 g + 143,5 g Esta ecuacin qumica es cualitativa y cuantitativa porque se puede sacar pesos y cantidades, ya se puede hacer clculos como por ejemplo en el agua potable al agregar el nitrato de plata se formar el cloruro de plata porque el agua tiene cloro entonces se filtra, se seca el precipitado y se pesa. 3. Cl + Na + NO3 + Ag ClAg + NO3 + Na
+

Esta ya es una ecuacin qumica completa y es una reaccin cualitativa y cuantitativa porque ya se puede sacar pesos, as: 267 g + 102 g 219 g + 150 g.

Esta es una ecuacin inica que nos indica qu iones han quedado disueltos; y que son el NO3 + y el Na . Los iones son tomos o grupos de tomos que tienen carga elctrica, se clasifican en 2 grupos:
l l

Esto ya nos indica que si se coloca 102 g de cidos sulfhdrico en 267 g de cloruro de aluminio se obtiene 219 g de cido clorhdrico y 150 g de sulfuro de aluminio. No siempre se necesita escribir toda una reaccin, hay 3 formas de escribir una ecuacin en el caso del cloruro de plata tenemos: ClAg slido blanco insoluble. 1. Cl + Ag + ClAg (precipitado insoluble) Esta ecuacin es solo cualitativa porque no se puede sacar pesos moleculares, ya que dice que cualquier cloruro al reaccionar con cualquier sal de plata se va a formar siempre cloruro de plata.
-

Aniones: con carga negativa. Cationes: con carga positiva

Estos nombres vienen de los electrodos: nodo(+) Ctodo(-) Se observa que el cloruro de sodio que es un electrolito (se puede convertir en iones al disociarse), el cloro es anin porque se dirige al nodo que es positivo y el sodio es catin porque se dirige al ctodo que es negativo. No todas las sustancias se disocian; por ejemplo: El C2H5OH no se disocia por lo tanto es un no electrolito.

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BIOQUMICA. CURSO PROPEDUTICO

Saber que productos se forman al realizar una reaccin es imposible si no se sabe o especifica las condiciones en que la reaccin se realiza, estas condiciones pueden ser:
l l l

Todos estos factores influyen en una reaccin; cada factor influye de diferente manera por lo que se va a formar diferentes compuestos razn por la cual si no se sabe las condiciones no se puede saber cual es el producto.

Presencia de catalizadores Temperatura Luz solar, etc

EJERCICIOS
IGUALACIN DE ECUACIONES SPb + NO3H (NO3)2Pb + NO + H2O + S 3SPb + 8NO3H (NO3)2Pb + 2NO + 4H2O + 3S Problemas basados en ecuaciones qumicas: antes de realizar ejemplos sobre estos, es preciso conocer como determinar los equivalentes qumicos: El equivalente qumico de un elemento se obtiene dividiendo su peso atmico para la valencia. l El de un cido, dividiendo su peso molecular para el nmero de hidrgenos. l El de una base, dividiendo su peso molecular para el nmero de oxidrilos. l El de una sal, dividiendo su peso molecular para la valencia del metal multiplicada por el nmero de tomos del metal.
l

1. Se tiene una muestra de ClNa y para saber la cantidad se le agrega NO3Ag y se obtiene 3,4g de ClAg Cuantos meq. de ClNa haba? Se forma ClAg si se filtra, se seca, y se pesa se obtiene 3,4g ClNa + NO3Ag ClAg + NO3Na ClNa = 58,5g ClAg = 143,5g 58,5g ClNa 143,5g ClAg X 3,4g ClAg X = 1,38g ClNa

1 meq 0,058g ClNa X 1,38 g ClNa X = 23,58 meq

Cada determinacin se basa en una ecuacin qumica as:

2. Se tiene una muestra de ClNa y para determinar su cantidad se gasta 7,8g de NO3Ag. Cuntos gramos de ClNa tena la muestra? Hasta que vire el indicador.
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ClNa + NO3Ag ClAg + NO3Na NO3Ag = 170g ClNa = 58,5g 58,5g ClNa 170gNO3Ag X 7,8g NO3Ag X = 2,68g ClNa NOTA: este mtodo se prefiere porque es ms rpido que el primero ya que en el anterior hay que filtrar, secar y enfriar antes de pesar.

Cuntos gramos de KOH se necesita para obtener media libra de clorato de potasio? 6 KOH + 3Cl2 ClO3K + 5 ClK + 3H2O KOH = 336g ClO3K = 122.5g 1 lb 454g 0,5 lb X X = 227g 336g KOH 122g ClO3K X 227g ClO3K X = 625,18g KOH 5. Se tiene 1cc de orina y para determinar ClNa se gasta 0,037g NO3Ag. Cantos milimoles por lt de ClNa tiene esa muestra? ClNa + NO3Ag NO3Na + ClAg ClNa = 58,5g NO3Ag = 170g 58,5g ClNa 170g NO3Ag X 0,037g NO3Ag X = 0,012g 0,012g ClNa 1cc X 1000cc X = 12g ClNa/l 1 mol = 58,5g 1 mmol = 0,0585g 1 mmol 0,0585g X 12g ClNa X = 205,1 mmol/l

3. Se tiene una muestra Na(OH) y para saber que cantidad hay, se agrega 2,15g de PO4H3 Cuantos meq de Na(OH) haba? 3NaOH + PO4H3 PO4Na3 + 3H2O NaOH = 120g PO4H3 = 98g 120g NaOH 98g PO4H3 X 2,15 g PO4H3 X = 2,63 1meq 0,04g NaOH X 2,63g NaOH X = 65,75 meq

4. El clorato de potasio se obtiene segn la siguiente ecuacin: KOH + Cl2 ClO3K + ClK + H2O.

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TEMA 8
GASES
Presin Gaseosa: es la fuerza que ejercen las molculas contra las paredes del recipiente, se mide en unidades de fuerza por superficie y depende del sistema que se utilice, as: P = F/superficie P = dinas/cm2 P = g o Kg/cm2 P = lb/pulgada2 Otra unidad es la atmsfera, (en mmHg), que es una medida de comparacin de la presin que hay en cualquier lugar con la del aire atmosfrico. Las molculas de aire que chocan contra nosotros producen una presin. La presin atmosfrica se mide con el barmetro, aparato ideado por Torricelli.
l l

sin disminuye. La presin depende de la altura, as:


l

l l l

1000 m de altura = columna se mantiene en 675 mm Hg 2000 m de altura = 600 mmHg 4500 m de altura = 460 mmHg 18000 m de altura = 50 mmHg

La presin en Cuenca estara entre 430 mmHg y 600 mmHg y es 564 mmHg porque la altura es de 2600 m.

LEYES DE LOS GASES


a. Ley de Boyle: relaciona como cambia la presin cuando cambia el volumen, a temperatura constante. Boyle tom un tubo encorvado y coloc Hg y observ: A la presin de 1 atmsfera, el volumen era de 500cc, a la presin de 2 atmsferas el volumen era de 250cc; y a la presin de 0,5 atmsferas el volumen era de 1000cc. Entonces Boyle dio su enunciado: "A temperatura constante, presin y volumen son inversamente proporcionales". A temperatura constante el producto de la presin por el volumen es constante.
l

En una cubeta se coloca Hg. Un tubo tapado por un extremo se llena con Hg, el tubo est dividido en mm, y mide 1 metro. Se invierte el tubo y se introduce el extremo abierto en la cubeta y se observa que el Hg baja en una parte quedando el vaco de Torricelli; no baja todo el Hg por la presin atmosfrica que ejerce una fuerza sobre la superficie del mercurio en la cubeta.

La altura de la columna de Hg depende de la presin del aire. Sobre el nivel del mar cuando ms baja es 740 mmHg y cuando ms sube es 780 mmHg, entonces una atmsfera es igual a 760 mmHg. A medida que aumenta la altura, la pre-

l l

PV = 1 atm. X 500 = 500 PV= 2 atm. X 250 = 500 P"v" = 0,5 atm. X 1000 = 500.

Entonces: PV = PV; esta frmula es importante para calcular presin y volumen.


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EJERCICIOS:
1. Si tengo 50cc de un gas a 1,3 at. de presin. Cul sera el volumen a 450 mmHg? 1 atm. 760 mmHg 1,3 atm X X = 988 mmHg PV = PV P = 988 mmHg V = 50cc P = 450 mmHg V= X V= PxV P = 988 mmHg x 50cc 450 mmHg = 109,7cc

2. 10 lt. de un gas a 800 mmHg. Cul es la presin si el volumen es 500cc? 1 lt 1000cc 10lt X X = 10.000 cc PV = PV P = 800 mmHg V = 10.000 cc V= 500 cc P= X P x V 800mmHg x 10.000cc = = 16000 mmHg V 500cc

P=

b. Ley de Charles y Gay-Lusac : esta relaciona como cambia el volumen cuando cambia la temperatura a presin constante. Todos los lquidos, slidos y gases se dilatan cuando se calientan, pero estos no se dilatan iguales, cada slido tiene su coeficiente de dilatacin, igual ocurre con los lquidos. Esta es una gran diferencia con los gases, ya que estos se dilatan iguales, es decir, todos los gases tiene el mismo coeficiente de dilatacin, por lo que se dio la ley que dice:
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"Todos los gases se dilatan igualmente por los mimos grados de calor, de manera que su mayor o menor densidad, su mayor o menor solubilidad o su naturaleza no influyen en su dilatacin". El coeficiente de dilatacin de los gases que encontraron fue 1/266, es decir, por cada C aumenta o diminuye 1/266 el volumen. Luego se vio que ese no era el coeficiente exacto y que lo correcto era que por cada C de va-

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riacin, el volumen aumenta o diminuye 1/273, 16 pero se dice que el coeficiente es 1/273; al coeficiente de dilatacin se le representa con el signo alfa (), as:

Temperatura absoluta. Es el nivel trmico medido a partir del cero absoluto. Si tenemos 15 lts de un gas a 0C Cul sera el volumen a -237 C? - Vo - t1 - t2 -t = 15 lts. = 0C = - 273C = 273C

= 1/273
Si tenemos 1 lt de gas a 15C y se caliente a 18C, vemos que aumenta el volumen, y este aumento va a ser de 3/273 de uno. Ejemplo: 1. 40 lts de gas a 17C. Cul ser el volumen a 26C? V= 40 lts + 9/273 (40) V = 40 + 1,31 = 41,31 l. La ecuacin sera: Vo. = volumen inicial t = variacin de temperatura, o sea en este caso es 9. - V= Vo alfa tVo - V= Vo (1 alfa t) (se saca factor comn)

V = 15 lts. 273/273 273/273 = 1 V = 15 15 =0 lts. Se ve aqu que desaparece el estado gaseoso, es decir nunca se puede hablar de un gas a -273C porque no hay, esto se debe a que siempre a esta temperatura la fuerza de atraccin aumenta y es mayor a la de repulsin: se vuelve lquido y luego slido. A esto se llama "0" absoluto, es decir, cero absoluto es igual a -273C 100C

Cuando la temperatura disminuye tenemos: 40 lt a 26C, Cul ser el volumen a 17C? V= 40 lts 9/273 (40) (40) 9/273 = 1,31 V = 40 lts 1,31 = 38,69 lts. De aqu sale el concepto de lo que es temperatura absoluta.

10C 0 C Si hay 10 lneas es que la T es 10 Absolutos -273C Este 10C es relativo porque slo se tom un compuesto; el agua. Se llama entonces temperatura absoluta la que se encuentra a partir del ce-

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ro absoluto. Para establecer escalas se necesita un cero y una unidad, y entonces tenemos dos escalas porque hay dos unidades los C y F.
l l

Si tengo -20C. Cunto ser en Kelvin? 100C 0C -20C -273C 253 LNEAS

TK = tC + 273 -20C + 273 = 253K 273

Escala Kelvin = cuando la unidad es el C Escala Rankin = cuando la unidad es el F

Se representa con T mayscula para diferenciar de C o F, en los que se utiliza letra minscula (t).

EJERCICIOS:
1. Encontrar el 0 absoluto en R. 100C 180F -273C X X = -491,4F -491,4 + 32F = -459,4F Entonces: TR = tF + 460 tF = TR 460

2. Convertir la temperatura corporal en R. 100C 180F 37C X X = 66,66F + 32 = 98,6F TR = tF + 460 = 558, 6R

c. Ecuacin combinada de los Gases. Une la ley de Boyle con la de Charles Gay-Lusac en una sola, es decir, trata de ver como cambia el volumen cuando cambia la presin y la temperatura:

a. Ley de Boyle: PV = PV b. Ley de Charles Gay-Lusac: V= Vo (1 + alfa t) Reemplazamos b en a y tenemos: PV = PVo(1 + alfa t)

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BIOQUMICA. CURSO PROPEDUTICO

Esta frmula se puede hacer ms simple as: PV = PoVo (1 + 1/273 t) PV = PoVo (1 + t/273) PV = PoVo (273 + t) 273 T = 273 + t To = 273oK (o absoluto de donde se parte) Entonces tenemos lo siguiente: T PV = PoVo To PVTo = PoVoT

En esta frmula tenemos que: P = Presin inicial V = Volumen inicial To = Temperatura final Po = Nueva presin Vo = Nuevo volumen T = Temperatura absoluta Esta ley se emplea para saber el volumen de un gas en "condiciones normales", a esto se llama volumen normalizado, condiciones normales son 0C y 1 atm. El volumen de un gas no tiene sentido si no se dice a que presin y a que temperatura. Los volmenes se tienen que comparar en las mismas condiciones.

EJERCICIOS
1. Se tiene 40cc de un gas a 30 C y 680 mmHg. Cul sera el volumen normalizado?. V = 40cc P = 680 mmHg T= 30C + 273 = 303 K Vo = ? To = 273 K Po = 760 mmHg PVTo = PoVoT 680 mmHg x 40cc x 273K Vo = Vo = = 32,2cc PoT 760mmHg x 303K PVTo

2. Una persona tiene un volumen inspiratorio pulmonar de 1,78 l. En Cuenca, a una temperatura de 13C. Cul sera el volumen normalizado? V = 1,78 lts Vo = ? P = 564 mmHg Po = 760mmHg T = 13C + 273 = 286K To= 273K PVTo 564 mmHg x 1,78 lts x 273K = = 1,26 lts PoT 760 mmHg x 286K

Vo =

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TEMA 9
CIDOS - BASES Y SALES
Los cidos pueden ser: Hidrcidos: no metal + H ( ClH SH2) (no tienen O2 ) l Oxcidos: Anhdrido + H O (SO H ) 2 4 2
l

hidrgenos del cido reaccionan con los OH de la base y forman una sal ms agua. Unin de un anin + un catin: AH + COH AC + H2O El nmero de hidrgenos del cido debe ser igual a los OH de la base, para formar igual numero de molculas de agua. Fuerza de cidos y Bases. Esta viene o depende del grado de ionizacin (convertirse en iones), es decir, mientras ms se ioniza es ms fuerte. De aqu sale el segundo concepto de cidos y bases: 2. cidos: son todas las sustancias que al disociarse van a producir iones hidrgeno. AH A + H
+ +

Todos los cidos tienen hidrgeno. Entonces el primer concepto de cido es: 1. cidos: van a ser todas las sustancias que tienen hidrgeno y que pueden ser sustituibles por metales. CH3 CH3 (no hay como sustituir los H por lo tanto no es un cido) Las bases vienen de un xido con el agua y se forman un hidrxido: Na2O + H2O 2NaOH CaO + H2O Ca(OH)2 Las bases siempre van a tener el grupo OH, de aqu se obtiene el primer concepto de base. 1. Bases: son todas las sustancias que tienen grupos OH sustituibles por radicales. ClOH Aqu por ejemplo no puede entrar un radical: bromuro o sulfato por el OH, por lo tanto no es una base. Las sales provienen de la unin de un cido con una base, de una neutralizacin donde los

2. Bases: son todas las sustancias que al ionizarse dan oxidrilos. COH C + OH
+

Un cido es ms fuerte que otro cuando se ioniza ms, si se disocia en 98% es muy fuerte, si se disocia en un 50% es medio y si se disocia 3 un 2% es dbil, es decir si se abren 2 molculas y 98 no. El cido cianhdrico es el ms dbil de los cidos, pero el ms txico, entonces la toxicidad no depende de la acidez sino del tipo de sustancia y su reaccin con el cuerpo humano. El HCl, NO3H, NaOH, KOH Son muy fuertes porque estn disociados en un 90% a 98% y

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BIOQUMICA. CURSO PROPEDUTICO

su fuerza se mide por un coeficiente de disociacin alfa que va de 0 a 1, mientras ms cerca de 1 es ms fuerte; de los compuestos anteriores de alfa = 0,9-0,98 El cido actico (CH3-COOH) se disocia en 1% y alfa es = 0,01, siendo entonces un cido dbil. Un cido que tenga alfa = 0 ya no es cido porque ya no se ioniza. Entonces se puede clasificar en 5 grupos de cido; segn su fuerza:
l l l l l

In Hidronio y su importancia. H2O = H + OH . Esto se escribe as por comodidad, pero no es exacto y lo que ocurre es que cuando chocan 2 molculas de agua, un H de una molcula salta a la otra y forma: H2O+H2O H3O + OH I I (hidronio) (oxidrilo) Iones hidrgeno no existen, hidronios si, porque siempre el H se junta al H2O. Se comprueba esto por: ClO4H.H2O ClO4NH4 ClO4H30 (ac. Perclrico hidratado) (perclorato de amonio) (perclorato de hidronio)
+

Muy fuertes = ClH. Fuerte = SO4H2. Medio = FH. Dbil = SH2. Muy dbil = CNH.

En bases tenemos:
l l l l l

Sus cristales se parecen mucho, por lo que se acepta que deba existir el ClO4H3O antes que el cido perclrico hidratado. El in H3O se parece al in NH4 . El in hidronio tiene importancia en el pH ya que muchas de las reacciones de nuestro organismo depende de + la disociacin, si hay ms H3O u OH .
+ +

Muy fuerte = NaOH. Fuerte = Ca (OH)2. Medio = AgOH. Dbil = Metales pesados. Muy dbil = Metales pesados.

Aparte de alfa es importante saber que hay una constante de disociacin (K) que tambin nos indica la fuerza del cido o la base.
l l l l

TEORA GENERAL DE CIDOS Y BASES


Cuando se disocia el agua, sale un H3O y un OH y se obtiene el tercer concepto de cidos y bases que dice: 3. cidos: son todas las sustancias que aumentan la concentracin de hidronios.
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K K K K

SO3H2 = 1,7 x 10-2 (+fuerte) CNH = 7,2 x 10-10 (OH)2Ca = 3,7 x 10-3 (+ fuerte) NH4H = 1,8 x 10-5

Esto viene en tablas.

3. Bases: son todas las sustancias que aumentan la concentracin de oxidrilos. Ejemplos: H2O + HCl H3O + Cl Es cido porque aumentan los iones hidronio. H2O + NH3 NH4 + OH Es una base porque aumentan los iones oxidrilo.
+ +

Se vuelve in hidrgeno y queda protn, es decir, in hidrgeno o protn son iguales. En los ejemplos anteriores el HCl es un cido porque pier+ de un protn. La diferencia entre agua y H3O est en un protn, el NH3 se comporta como base porque capta un protn y si perdiera el agua un hidrgeno se comportara como cido por ceder el protn.

ELECTROLITOS ANFTEROS TEORA DE BRONSTED LOWRY


Es una de las teoras ms exactas, de aqu se obtiene el cuarto concepto de cidos y bases: 4. cidos: son todas las sustancias capaces de ceder protones. 4. Bases: son todas las sustancias capaces de recibir protones. El protn es un tomo de hidrogeno que ha perdido un electrn. Anfolitos, buffer, amortiguadores, anfteros son lo mismo, estas son sustancias que actan como cido y base y permiten que no cambie el pH en el organismo o que cambie en una forma leve y que luego regrese a una forma normal. Ejemplo: Al (OH)3 es un anftero que puede disociarse as: OHAl+++ OHacta como base porque da oxidrilos y acontece esto cuando esta frente a un cido

OH-

+1
H+ AlO3
Representacin del tomo de hidrgeno
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H+ H+

se disocia as frente a una base para poder formar H2O y formar el ion aluminato

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Existe un caso que se disocian igual como cido y como base, y se llama punto isoelctrico. Por ejemplo, el punto isoelctrico del Al (OH)3 es + 10-11 iones H /l. que es una constante que viene en tablas.

pH = - log [H3O ] = - log 10-5 = 5 Luego el pH cido va de 1 a 7 y el bsico ser de 7 a 14. As entonces en la orina (pH= 6,5) hay ms iones hidronio que oxidrilo, al contrario que en la sangre (pH= 7,25).

POTENCIAL HIDRGENO (pH)


Reaccin de disociacin: 2H2O H3O OH. + Estos iones hidronio (H3O ) y oxidrilo (OH ) son los responsables de equilibrio cido-base y del pH ya que: [H3O ] [OH ] = 10-14 Cuando una disolucin es neutra la concentracin de estos dos iones es la misma por lo tanto: [H3O ] = [OH ]=10-7 Cuando una disolucin es cida predominan los + + iones [H3O ]: [H3O ]>[OH ]; por lo tanto + [H3O ]>10-7, por ejemplo: 10-6. Cuando una disolucin es bsica predominan los iones [OH ]: [H3O ]<[OH ]; por lo tanto + [H3O ]<10-7, por ejemplo: 10-8. Sorensen defini el pH como: "El pH es el logaritmo negativo de la concentracin de iones [H3O+]". pH = - log [H3O ] Ejemplo: si la concentracin de iones hidronio es 10-5, la de oxidrilos ser 10-9 y el pH sera: Esta fue la barrera que detuvo el avance del estudio de los compuestos orgnicos, teora que dur hasta el ao 1828 cuando el alemn Wohler
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TEMA 10
QUMICA ORGNICA
Exista una teora de la fuerza vital segn la cual la qumica orgnica es el estudio de los compuestos preformados en el interior de los organismos vivos. La teora vitalista supona que los compuestos orgnicos jams podran obtenerse artificialmente, solo podan formarse en los seres vivientes siguiendo leyes distintas a las que rigen el origen de las substancias minerales. Este concepto dividi las substancias qumicas en:
l l

Orgnicas: su origen en los seres vivientes. Inorgnicas: su origen puede ser del agua de mar, rocas, etc; es decir del mundo mineral.

demostr que la rea que se halla en los seres vivos, se puede obtener, tambin en el laboratorio, por medio de la siguiente reaccin: CNOH (cido cinico) (CON)2 Pb + NH3 CNONH4 CO (NH2)2 cianato plumboso + amonaco cianato amonio UREA Esta es una reaccin de reagrupamiento interno. La sntesis de Wohler inicia la qumica orgnica y se abandona con l la idea de la fuerza vital, se cambia el trmino origen por relacin y se dice que:
l

l l l

CO2 = dixido de carbono = CO3 = carbonatos CO3H = carbonatos cidos o bicarbonatos

Los compuestos orgnicos no se ionizan, por eso los carbonatos y bicarbonatos no pertenecen a ellos. Si bien las leyes y conceptos se aplican por igual a compuestos orgnicos e inorgnicos, existen algunas diferencias entre ellos y las ms importantes son: 1. Solubilidad. Los inorgnicos son generalmente solubles en disolvente inorgnicos como H2O por ejemplo y los orgnicos en disolventes orgnicos como alcohol, benceno, ter, acetona, etc. "Semejante disuelve a semejante" 2. Estabilidad. Los compuestos inorgnicos son ms estables que los orgnicos porque no se pueden reagrupar internamente. 3. Carcter de las reacciones. Las de los compuestos inorgnicos son: inicas, rpidas y sencillas; y, las de los orgnicos en cambio son: no inicas, lentas y complejas. Cl + Na etc (reaccin ms rpida por inica). C2H5OH (no inica, en un compuesto orgnico). 4. Nmero de compuestos. Existen ms o menos 30000 compuestos inorgnicos y ms de 1`200.000 compuestos orgnicos; existen tantos por dos razones:
l l

Las sustancias orgnicas son las que se relacionan con los seres vivos; y, Las substancias inorgnicas son las que se relacionan con los minerales.

Estos conceptos estn cerca pero no son absolutos ya que hay substancias como el fosfato que se relacionan con seres vivos y con minerales, al igual que el ClNa que se encuentra en el agua del mar y en el plasma sanguneo. Entonces, al estudiar la estructura de las substancias orgnicas e inorgnicas se observ que: "Compuestos orgnicos son aquellos que vienen del carbono" y, "los compuestos inorgnicos vienen de los dems elementos"; excepto 5 compuestos que por sus propiedades son considerados como inorgnicos y son:
l l

CO = monxido de carbono CO3H2 = cido carbnico


BIOQUMICA. CURSO PROPEDUTICO

Reagrupamiento interno. Por la formacin de cadenas, hasta de 90 C.

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IMPORTANCIA DEL ESTUDIO DE LA QUMICA ORGNICA


Existen 3 puntos importantes: 1. Constitucin de los seres vivos: en su mayora estn formados por molculas orgnicas al igual que los alimentos que tienen glcidos, lpidos, protenas, etc. "Somos lo que comemos" Ayuda a comprender la constitucin del ser vivo. 2. A partir de 1940 es cuando ms se desarrolla la Qumica Orgnica. En cuanto a medicamentos, se descubre la penicilina, sulfas, corticoides, anestsicos, etc. Los medicamentos sirven para prolongar la vida y curar enfermedades. 3. Los compuestos orgnicos son tiles para la vida, ejemplo el petrleo por el plstico, las plantas como el caso del caucho, algodn; en los animales en cuero, las ovejas (lana), los caballos (gammaglobulina).

TEMA 11
FUNDAMENTOS DE LA QUMICA ORGNICA
1. Tetravalencia del carbono. El carbono tiene valencia 4, es decir tiene 4 electrones en la ltima capa y le da igual perder o ganar los 4 electrones. En el plano se representa as: | _ C_ | En el espacio hay que imaginar que el carbono esta en el centro de un tetraedro. As: Las 4 valencia del carbono estn dirigidas a los vrtices del tetraedro que son 4.

Representacin de un tetraedro regular

CH3 CH2 CH3 (se escribe as por comodidad).

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H H H l l l H - C - C - C - H (se comprueba sus 4 valencias) l l l H H H 2. Los tomos de carbono pueden unirse mediante enlaces simples, dobles o triples segn estn compartiendo 1, 2 o 3 pares de electrones. . . .C : C . . . (SIMPLE) l l -C-Cl l (SIMPLE) . . C :: C . . (DOBLE) l l C =C l l (DOBLE) . C ::: C . (TRIPLE) -C C-

Segn su posicin en una cadena carbonada, un carbono se llama: Primario = si se une a 1C Secundario = si se une a 2C Terciario = si se une a 3C CH3 (c) (t) l CH3 - CH2 - C CH CH2 - CH3 l l (p) (s) CH3 CH3

4. Elementos diferentes al carbono pueden formar parte de la cadena. Ejemplo: N, P, S, etc. 5. Los elementos se sustituyen en los compuestos orgnicos segn su valencia. Ejemplo: H l H-C -H l H (metano) H l Cl-C -H l H (cloro metano) H l Cl-C -H l Cl (dicloro metano)

(TRIPLE)

En el enlace simple los tomos de C pueden girar, mientras que la posicin es rgida en el doble y triple enlace. Los tomos en el enlace simple estn ms separados (1,54 A), en el enlace doble (1,33 A) y en el enlace triple (1,20 A). La fuerza de atraccin es mayor en el enlace triple (123Kcal), en el doble (100Kcal) en el simple (58Kcal). 3. Los tomos de carbono pueden unirse formando cadenas abiertas o cerradas. CH3 - CH - CH2 - CH2 - CH3 l CH3 (abierta) CH2 - CH2 \ / CH2 (cerrada)

El cloro puede sustituir a un hidrgeno porque tiene valencia 1. H I C - H (El oxgeno sustituye a 2 hidrgenos II porque tiene valencia 2) O

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BIOQUMICA. CURSO PROPEDUTICO

TEMA 12
PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS ORGNICOS
Isomera (iso = igual, mero = en parte) Es el fenmeno en que una frmula puede representar varios compuestos y estos compuestos se llaman ismeros. Ejemplos: C5H12 CH3 CH2 CH2 CH2 CH3 (pentano) CH2 CH CH2 CH3 (metil butano) l CH3

Isomera de posicin: todos los ismeros tienen el mismo grupo funcional pero en diferente posicin. Ejemplo:

CH3 - CO - CH2 - CH2 - CH3 Las propiedades (2 pentanona) son diferentes CH3 - CH2 - CO - CH2 - CH3 (3 pentanona)
l

Isomera de compensacin: aqu el grupo funcional cambia y los tomos se compensan. Ejemplo: CH3 - O - CH3 (ter) CH3 - CH2OH (alcohol)

Isomera Metamrica o Metamera: es cuando hay un elemento diferente al carbono en la cadena. Ejemplo:

CH3 l CH3 - C - CH3 (dimetil propano) l CH3

CH3 - CH2 - NH - CH2 - CH3 (dietil amina) CH3 - NH - CH2 - CH2 - CH3 (metil propil amina)

Ismeros

La isomera puede ser de dos tipos: 1. Plana: se puede representar en el plano (dos dimensiones) y puede ser de 3 clases:
l l l

2. Del espacio: necesita del espacio (tres dimensiones) para poder representar y puede ser:
l l

ptica Geomtrica Isomera ptica: se necesita saber primero 2 conceptos:

Posicin Compensacin Metamrica

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Carbono Asimtrico: es aquel carbono en el que sus cuatro valencias estn saturadas con un grupo diferente. CH3 l OH - C - H l COOH

RACMICAS:

no desvan la luz porque son una mezcla de dextrgira y levgira. El ejemplo mas comn es el del cido tartrico. (COOH CHOH CHOH COOH). COOH l OH-C -H l H- C -OH l COOH cido (+) Tartrico (desva la luz hacia la derecha) COOH l H C OH l OH C H l COOH cido (-) Tartrico (desva la luz a la izquierda) COOH l H - C - OH l H - C - OH l COOH cido Mesotartrico

Luz Polarizada: la luz se encuentra vibrando en todos los planos, pero hay algunas substancias (espato de islandia, polaroid) que absorben todos los planos excepto uno. Cuando una substancia tiene uno o ms carbonos asimtricos posee actividad ptica es decir desva la luz polarizada, as entonces tenemos 4 tipos de substancias que son: son aquellas que desvan la luz polarizada a la derecha se le representa con el + y se nombra con el prefijo dextro. Ejemplo: cido (+) Tartrico Se lee cido dextrotartrico
DEXTRGIRAS:

LEVGIRAS:

son aquellas que desvan la luz polarizada a la izquierda se representan con el signo y se nombra con el prefijo levo. Ejemplo: cido (-) Tartrico Se lee cido levotartrico

INACTIVAS: no

desvan la luz a pesar de que tiene carbono asimtrico porque se anulan entre si y se nombra con el prefijo meso. Ejemplo: cido mesotartrico.

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BIOQUMICA. CURSO PROPEDUTICO

Isomera Geomtrica. En este tipo de isomera no existe el carbono asimtrico por lo tanto no tiene activad ptica, ni desva a la luz polarizada. Aqu los compuestos cambian sus propiedades fsicas, qumicas y metablicas, se presenta generalmente en compuestos con doble enlace y se llama tambin isomera cistrans porque slo existen estos 2 ismeros. Cis: los 2 grupos funcionales determinantes de la isomera estn al mismo lado Trans: los 2 grupos funcionales determinantes de la isomera estn en diferente lado.

CH3 (CH2)7 CH ll CH - (CH2)7 - COOH (cido eladico) (trans) El cido oleico es importante en fisiologa, se debe ingerir porque disminuye el colesterol de la sangre; se lo encuentra en aceites vegetales o de oliva. El cido eladico, por el contrario, es perjudicial para la salud.

TAUTOMERA
Es un fenmeno en el cual cuando un compuesto est puro tiene una forma y disuelto 2 formas. Ejemplo: (ac. cianhdrico puro) H - C N H - N C (c. Isocianhdrico disuelto) Se llama tambin isomera dinmica cuando se disuelve tambin se puede presentar con cido cianhdrico, es decir se presenta disuelto en las 2 formas. Otro ejemplo:

Ejemplo: COOH - CH = CH - COOH (no se sabe que compuesto es) CH - COOH ll CH - COOH

(cido maleico) (cis)

COOH CH ll (cido fumrico) (trans) CH COOH Entre los 2 las propiedades son muy diferentes. Por importancia metablica tenemos por ejemplo: CH3 (CH2)7 CH ll COOH (CH2)7 CH (cido oleico) (cis)

HOC N (c. Cinico)

HN=C=O ( c. Isocinico)

Como se observa puede darse cambio de valencia en algunos elementos el caso del nitrgeno. Otro ejemplo que explica muy bien la tautomera es el del cido rico.

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CO l C NH ll CO NH - C NH cido rico en forma cetnica (cristalina)

NH l CO l

N = COH l l COH C N ll ll COH N C NH

Las protenas son polmeros de los aminocidos. Glucosa monosacrido monmero Glucgeno polisacrido polmero de la glucosa

cido rico en forma enlica (disuelto)

POLIMERA
Se llama as cuando existen 2 compuestos en donde estn los mismos elementos en las mismas proporciones, pero el uno resulta mltiplo del otro. Ejemplo:

TEMA 13
ESTUDIO SISTEMTICO DE LOS COMPUESTOS ORGNICOS
Clasificacin. Se clasifican en 3 grupos: 1. Alifticos 2. Aromticos 3. Heterocclicos
l

C2H2 Acetileno Monmero 26g C2H2 24g C 100 X X = 92,3% C y 7,7% H

C6H6 Benceno polmero del acetileno

Se encuentran los mismos elementos en las mismas proporciones, pero el benceno es mltiplo de acetileno.Otro ejemplo: O HC H (Formaldehdo) monmero
106

Alifticos. Derivan del metano, son de cadena abierta, tiene caractersticas de las grasas, pocos compuestos son de cadena cerrada como las cicloparafinas. Aromticos. Son de cadena cerrada porque derivan de benceno que tiene cadena cerrada. Gran parte de ellos tienen olores agradables.

(CH2O)

C6H12O6

glucosa polmero del formaldehdo

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Heterocclicos. Son compuestos que tienen un elemento diferente al carbono en el anillo y son de cadena cerrada.

Alcanos o Parafinas. Se llaman parafinas porque son poco reactivos, es decir, reaccionan difcilmente (afin contrario de parafin), su frmula general es CnH2n+2. Ejemplo: C14H30. De stos, los primeros 4 trminos tienen nombres especiales y son:
l l l l

COMPUESTOS ALIFTICOS O HIDROCARBUROS ALIFTICOS DE CADENA ABIERTA


Se dividen a su vez segn los enlaces en 3 series homlogas (donde un trmino se diferencia del siguiente por un grupo CH2): 1. Si todos los enlaces son simples, se llama serie del metano porque en l empieza la serie, suelen llamarse tambin parafinas o alcanos. La frmula del metano es CH4. 2. Si hay enlace doble se llama serie del eteno o etileno porque ah empieza la serie, llamados tambin olefinas o alquenos. La frmula del eteno es CH2 =CH2. 3. Si hay enlace triple se llama serie del acetileno porque ah empieza la serie o llamados tambin alquinos. La frmula del acetileno es CH CH.

Metano = CH4 Etano = CH3 CH3 Propano = CH3 CH2 CH3 Butano = CH3 CH2 CH2 CH3

El resto de alcanos se nombran con el prefijo latino que indica el nmero de carbonos y la terminacin ano, como: pentano, octano, hexano, decano, etc. Cuando tienen ramificaciones: Se escoge la cadena lineal ms larga y se enumera comenzando por el carbono ms cerca de la primera ramificacin. 1 2 3 4 5 6 7 CH3 - CH - CH2 - CH - CH2 - CH2 - CH3 l l CH3 CH2 l CH2 l CH3 El CH3 y el CH2 - CH2 - CH3: se llaman radicales alkilo, y se nombran cambiando la termi-

CH3 - CH2 CH3 CH3 CH2 CH2 CH3 (alcanos). CH2 = CH CH3 CH2 = CH CH2 CH3 (alquenos). CH CH C CH3 C CH2 CH3 (alquinos)

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nacin ano por il o ilo. Ilo se utiliza cuando se quiere nombrar radical solo como propilo, butilo e il se usa cuando despus del radical hay otras palabras como propil octano. La frmula general de un radical alquilo es Cn H2N + 1 . Para nombrar:
l l l

TEMA 14
COMPUESTOS AROMTICOS
Antiguamente se llamaban compuestos aromticos a aquellos que tenan un olor y un sabor agradable. Las substancias que los producan se llamaban drogas aromticas, as:
l

Con un nmero se indica donde va el radical. Se nombra el radical. Se nombra la cadena larga terminada en ano.

Ejemplo: 2 metil, 4 propil heptano 1 2 3 4 5 6 7 CH3 - CH - CH2 - CH - CH2 - CH2 - CH3 I I CH3 C3H7

Eucaliptos = droga aromtica Eucaliptol = compuesto aromtico

Pero no se poda clasificar las substancias solo por el aroma, entonces KeKule fue el primero en analizar y estudiar estos compuestos y resumi sus observaciones en 3 puntos. 1. Que los compuestos aromticos ms sencillos tenan ms carbono que los alifticos. 2. Si se sometan a una reaccin destructiva (cido, calor) el compuesto perda carbonos pero la destruccin se detena cuando se llega a 6 carbonos y no se destrua ms. 3. Que un mismo grupo de tomos tena que estar en ellos y que deban tener 6 carbonos y este es el benceno (6C). Los compuestos aromticos derivan del benceno tengan o no tengan olor, algunos tienen olor rancio y repugnante pero son aromticos por derivar del benceno. Estructura del benceno. si comparamos el C6H6 (benceno) con el C6H14 (hexano) se obser-

3 metil, 4 propil, 5 metil etil, nonano 5 6 7 8 9 CH3 I CH3 CH2 CH - CH - C - CH2 CH2 CH2 CH3 I I I CH3 C3H7 C2H5 1 2 3 4

Nomenclatura de los Alkenos: para ellos se cambia la terminacin ANO por ENO, y con un nmero colocado entre parntesis se indica el primer carbono afectado por el doble enlace. Para los alkinos igual a lo anterior solo difiere en cambiar la terminacin ANO por INO.
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BIOQUMICA. CURSO PROPEDUTICO

vaba que difieren en el nmero de hidrgenos por lo que se pens que el compuesto contena dobles o triples enlaces porque as disminua el nmero de hidrgenos, as podran ser varias frmulas por ejemplo: CH C CH2 C C CH3

Porque es regular da un monosustitudo y tres disustitudos en el carbono 1-2, 1-3 y 1-4 Cuando la sustitucin es en carbono vecinos como 1-2 o 4-5, se llama derivado orto (no se emplea nmeros). Cl Orto dicloro benceno (o) Cl

CH2 = CH CH = C = C = CH2 Pero hay dos razones por las cuales no puede ser una estructura lineal para el benceno: 1. Que el permanganato de potasio debera de decolorarse en presencia del benceno, por la presencia de dobles o triples enlaces en la prctica no da positiva esta reaccin. 2. El benceno da slo 1 derivado monosustitudo y 3 derivados desustitudos, por ejemplo: C6 H5 Cl (slo 1 Cloro por 1 hidrgeno) C6 H4 Cl2 (2 cloros por 2 hidrgenos) En cambio, la estructura lineal como en el ejemplo anterior dara muchos ms derivados mono y disustitudos. Por tanto una estructura para el C6H6 nunca puede ser de cadena abierta. Despus se descubri que la nica posibilidad para que se de un derivado monosustitudos y tres disustitudos es en una forma de hexgono regular. Cl Para que se cumpla la tetravalencia del carbono Kekul determin que haba la presencia de 3 dobles enlaces alternando as: 1 2 6 5 4 3 Cuando va la sustitucin en carbonos anlogos es decir saltando 1 se llama derivado meta. Cl Meta dicloro benceno (m) Cl Cuando la sustitucin es en carbonos opuestos es decir saltando 2, se llama derivado para. Cl Para dicloro benceno (p)

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Los dobles enlaces no estn en posicin fija, sino se encuentran girando, esto se deduce por el hecho de que solo hay un derivado orto y no dos que habra si la posicin fuere fija, sera distinto si va en 1 y 2 y en 1 y 6 y esto no sucede. No da la reaccin con el permanganato de potasio porque el benceno se encuentra en resonancia entre 5 estructuras posibles y siempre que un compuesto est en resonancia se vuelve muy estable.

anteriores; puesto que esa distancia es 1.39 A y que no corresponde al enlace simple ni doble. (el hexgono es regular y no irregular).

Resonancia: se dice as cuando un compuesto no tiene una estructura fija sino que tiene una estructura intermedia o hbrida entre varias estructuras razonables posibles.

TEMA 15
DERIVADOS HALOGENADOS
Son aquellos que tienen uno o ms tomos de halgenos sobre todo cloro, bromo y yodo, a veces flor. Estos pueden venir de una parafina por sustitucin. CH3 CH3 CH3 CH2Cl

Cualquiera de estas frmulas podra representar al compuesto, pero ninguna es completamente correcta, por lo que se lo puede representar as:

Tambin de una olefina por adicin o sustitucin. CH2 = CH2 CH2Cl CH2Cl O por adicin o sustitucin de un compuesto aromtico. La adicin es muy difcil en el benceno.

Muchos aos despus se pudo determinar las distancias entre carbono y carbono por rayos "x" y difraccin; lo cual confirm las aseveraciones

Se nombra fcilmente as: CH2Cl CH2 CH3 (1 cloro propano)

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BIOQUMICA. CURSO PROPEDUTICO

La nomenclatura vara cuando el halgeno va en la cadena lateral, entonces se numera la cadena lateral comenzando por el carbn unido a la cadena principal, y el nombre de la cadena lateral se coloca entre parntesis, ejemplo: CH3 CH2 CH2 CH CH2 CH2 CH3 l 1 CH2 4(2 bromo etil) l heptano 2CH2Br CH3 l CH3 - C -CH2 CH CH2 CHCl CH = CH2 l l CH3 1CH 1 l 2CH2 2 dimetil 4 (1 yodo propil) l 6 cloro octeno (7) 3CH3 3

El halgeno se dirige hacia el tomo de carbono que tenga menos hidrgenos.

PROPIEDADES Se emplean mucho en la obtencin de otras substancias, por que es fcil que salga el halgeno y entre otro grupo.
l l

Los primeros trminos son gases, luego lquidos y los dems slidos. En los lquidos el punto de ebullicin aumenta con el peso molecular.

Por ejemplo: CH3 CH2Cl CH3 CH2 CH2Cl CH3 CH2 CH2Br (este pesa ms por el halgeno) El punto de ebullicin en los ismeros es menor mientras ms ramificada es la cadena. CH3 CH2 CH2 CH2 CH2Cl (Debera hervir a igual temperatura, por su peso igual, pero el normal hierve a mayor temperatura que todos sus ismeros). CH3 CH CH2 CH2Cl l CH3

Derivados Monohalogenados de las parafinas. Llamados tambin haluros de alquilo, frmula general CnH2n + 1X. Se pueden obtener por 2 mtodos: 1. Un alcohol ms un cido hidrcido CH3CH2CHOHCH3+ClH CH3CH2CHClCH3+H2O 2 butanol 2 cloro butano 2. Una olefina ms cido hidrcido por adicin. CH2 CH = CH2 + HBr CH3 CHBr CH3 Propeno 2 bromo propano

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TEMA 16
ALCOHOLES
Son compuestos que tienen uno o ms grupos OH. Estos alcoholes pueden ser alifticos o aromticos. En los alcoholes de tipo aromtico hay que aclarar que para que sea un alcohol el grupo OH tiene que estar en la cadena lateral, ya que si est en el ncleo sera un fenol. Los alcoholes pueden ser monovalentes cuando presentan un solo grupo OH, o polivalentes cuando presentan varios grupos OH, pero en diferentes tomos de carbono, porque si estuvieran en el mismo carbono sucedera lo siguiente. OH CH3 CH OH Este es un compuesto inestable ya que si pierde H2O se convertira en: H CH3 - C O (aldehdo) Con tres grupos OH : OH l CH3 - C - OH l OH
112

Compuesto inestable que al perder agua se convierte en: CH3 COOH + H2O (cido) Si tiene dos grupos OH en un C secundario OH l CH3 - C - CH3 l OH Este compuesto al perder agua se convierte en: CH3 CO CH3 + H2O (Cetona) Tambin los alcoholes pueden ser primarios, secundarios y terciarios, dependiendo de la posicin que ocupe el grupo OH: CH3 CH2OH (primario) CH3 CHOH CH3 (secundario) CH3 COH CH2 CH3 (terciario) l CH3 En lo que se refiere a la nomenclatura hay varias formas para nombrarlos: 1. Se puede nombrar cambiando la terminacin "o" por "ol" y con un nmero se indica donde va el OH: CH3 CH2OH (etanol) CH3 CHOH CH3 (2 propanol)
-

+ H2O

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2. Empleando la palabra alcohol luego el hidrocarburo seguido por la terminacin ico y el nmero. CH3 CH2OH (alcohol etlico) CH3 CHOH CH3 (alcohol proplico 2)

FENOLES
Son compuestos que tienen uno o ms grupos OH en el anillo, la mayora tiene nombres especiales, pero si no se conocen se nombran anteponiendo el prefijo oxi o hidroxi y luego el nombre del hidrocarburo. Se diferencian de los alcoholes ya que tienen carcter cido, los alcoholes son neutros. El fenol puede reaccionar con una base y da el fenolato y se comporta como cido: C6H5OH + NaOH C6H5ONa + H2O Se comportan como cidos porque donan los hidrgenos y queda el grupo C6H5O que tiene carcter cido. Los fenoles se encuentran en el alquitrn de hulla y en algunos aceites vegetales. Se reconocen con el cloruro frrico (Cl3Fe) ya que al reaccionar con este dan un color intenso, un precipitado verde, violeta o amarillo. Hay fenoles lquidos y slidos y se los emplea como antispticos internos y externos. El fenol C6H5OH fue el primer antisptico utilizado en medicina en 1867; mata todo tipo de clulas (coagula las protenas). Da una mancha blanca que luego se vuelve roja y la piel muerta forma escaras.

3. Consiste en utilizar la palabra carbinol. El primer alcohol, el alcohol metlico se llama tambin carbinol y se hace como si todos derivaran de este compuesto, es decir como si se sacara un hidrgeno, as: CH3 CH2OH (metil carbinol) CH3 CHOH CH3 (dimetil carbinol) CH3 COH CH2 CH3 (dimetil, etil, carbinol) I CH3

Para los polivalentes se emplea el nombre de hidrocarburo, el prefijo di-tri-tetra-etc, y luego el sufijo ol. CH2OH CH2 CH2 CH2OH (1-4 butano diol) CH2OH CHOH CH2 CH2OH (1-2-4 butano triol) CH2OH CHOH CH2OH (propano triol o glicerol)

113

TEMA 17
TERES
Son compuestos que tienen como frmula general: R O R, es decir dos radicales unidos al oxgeno, puede decirse que viene del H2O: HOH ROR Por sustitucin de los H por radicales

Los teres se pueden obtener tratando un alcoholato con ioduro de alquilo: C2H5ONa + C H3I C2H5 O CH3 + NaI

O tambin que vienen de un alcohol: R OH ROR Por sustitucin de un H por un radical

TEMA 18
ALDEHDOS Y CETONAS
Son importantes por su presencia en la dieta y el organismo; se ingieren en la dieta en forma de aldosas y cetosas (azcares). Se debe diferenciar entre un aldehdo y una cetona. Aldehdos: R - C = O I H Cetonas: R C = O I R

Existen dos clases de teres:


l

teres simples: si los dos radicales son iguales. Ejemplo: CH3 O CH3 teres Mixtos: si los dos radicales son diferentes Ejemplo: CH3 O C2H5

Existen dos formas para nombrarlos: 1. Primero se coloca la palabra ter, y luego el nombre de los radicales, terminados en lico 2. Se nombra intercalando entre los dos radicales la palabra oxi. CH3 O CH3 (ter metilico metoxido metano) C2H5 O C2H5 ( ter etlico etoxi etano) CH3 O C2H5 ( ter metil etlico metoxi etano) C2H5 O C3H5 (ter etil proplico etoxi propano)
114

En la formula general hay poca diferencia y est en el H y en el radical. Las cetonas pueden ser:
l

Cetonas simples. Cuando los radicales son iguales: CH3 CO CH3 Cetonas mixtas. Cuando los radicales son diferentes: CH3 - CO CH2 CH3

Los aldehdos y cetonas se ubican en el segundo grado de oxidacin de los hidrocarburos: si nosotros tenemos un hidrocarburo y se oxida se obtiene un alcohol y si este se oxida se tiene un aldehdo o cetona y por otra oxidacin un cido. H.C. alcohol aldehdo o cetona cido

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Se dice entonces que los alcoholes estn en el primer grado de oxidacin, los aldehdos y cetonas en el segundo y los cidos en el tercer grado de oxidacin. En cuanto a la nomenclatura tenemos:
l

Cetonas. Hay dos formas de nombrarlas:

1. Cambiando la terminacin "o" por "ona" y cuando se requiere un nmero. Ejemplo: CH3 CO CH3 (propanona) CH3 CO CH2 CH2 CH3 (2 pentanona) 2. Nombrando los radicales primero y luego la palabra cetona, ya no se necesita nmero. Ejemplo: CH3 CO CH3 (dimetil cetona) CH3 CO CH2 CH3 (metil, etil, cetona) CH3 CO CH2 CH2 CH3 (metil, propil, cetona) Cetona viene de acetona que es el primer miembro y ya al resto se las llam cetonas.
l

Aldehdos. En la frmula suele colocarse el H adelante del oxgeno para evitar confusiones con los alcoholes. Hay dos formas de nombrarlos:

1. Cambiando la terminacin "o" del hidrocarburo por "al", ejemplo: H-CHO (metanal). CH3-CHO (etanal). CH3-CH2-CHO (propanal). 2. Otra forma es segn el cido al que pueden dar lugar cuando se oxidan, ms la terminacin dehdo. Los cidos se nombran de acuerdo a la sustancia natural en donde se encuentran. H - CHO cuando se oxida da el HCOOH que es el acido frmico por lo que se le llama formaldehdo. CH3 CHO se oxida y da el acido actico CH3 COOH por lo que se le llama acetaldehdo. C6H5 CHO se oxida y da el cido benzico. C6H5 COOH por lo que se le llama benzaldehdo. La palabra aldehido viene del alcohol deshidrogenado: CH3 CH2OH CH3 CHO + H2 (se deshidrogeniza el alcohol)

Aldehdos y Cetonas. Existe una forma de nombrar simultneamente a los aldehdos y cetonas y consiste en: Un nmero que indica donde va el oxgeno. Luego la palabra "oxo". Y por ltimo el nombre del hidrocarburo terminado en ano.

N (OX) OXO hidrocarburo terminado en ano CH3 CH2 CHO CH3 CH2 CH2 CHO CH3 CO CH3 (1 oxo propano) (1 oxo butano) (2 oxo propano)

CH3 CO CH2 CH2 CH3 (2 oxo pentano)


115

Para saber si se trata de un aldehdo o cetona; si el nmero que se coloca al nombrar el compuesto es 1 se trata de un aldehdo y si es otro se trata de una cetona.

TEMA 19
CIDOS ORGNICOS
Son compuestos que presentan el grupo carboxilo (-COOH), su frmula general es: O RC OH es decir esta frmula viene del grupo carbonilo y oxidrilo as:

monobsicos (1 grupo COOH) monocarboxilicos l polibsicos (2 o ms grupos COOH) policarboxilicos l saturados l no saturados l alifticos l aromticos Esto hace que su nmero sea extenso. En la nomenclatura se cambia la terminacin "o" del hidrocarburo por "oico"
l

CH3 CH2 COOH (propanoico) CH3 l CH3 - C - CH2 - CH2 - COOH (2 dimetil pentanoico) l CH3 La mayora tiene nombres especiales que recuerdan a la sustancia natural donde se hallan:
l l

C = O (carbonilo) OH = oxidrilo o hidroxilo En los cidos tiene que quedar algo de carga positiva en el carbono capaz de repeler el hidrgeno: O
+

HCOOH = frmico frmica de las hormigas CH3 CH2 CH2 COOH = burtrico butter o mantequilla C15H31COOH = palmtico palma Lctico leche Oleico olena (grasa)

l l

O
+

R C+ + H2O R C + H3O OH O
-

(ion hidronio)

Cuando los cidos pierden el grupo OH se llama radical acilo (RCO-) y se nombran cambiando "ico" por "ilo". HCO CH3CO C17H35CO
-

Se encuentran en el tercer grado de oxidacin de los hidrocarburos. Abundan porque hay de varias clases:

= formilo = acetilo = estearilo

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TEMA 20
STERES
Vienen de reemplazar el H de los cidos por un radical; su frmula general R COO R se nombran como sales: CH3COOC2H5 (acetato de etilo) HCOOC3H7 (formiato de propilo) Abundan en la naturaleza, dan olor a flores y frutos, la reaccin de esterificacin se da cuando reacciona un cido y un alcohol, se puede presentar en dos formas, dando siempre H2O y ster. 1. CH3 COOH - + HOC2H5 H2O + CH3COOC2H5 2. CH3 COOH + HOC2H5 H2O + CH3COOC2H5 Tericamente las dos formas de perder agua estn correctas, pero luego se hizo reaccionar el acido actico con alcohol metlico y este alcohol tena un istopo del O2, con un peso de 18 y se obtuvo agua ordinaria observando que el acido cede el OH y el alcohol el H, as: CH3 COOH + HOCH3 H20 + CH3COOCH3 (acilo) (alcoxilo) Se sabe que el cido cede el OH y el alcohol el H porque el peso del agua sigue siendo 18g y si fuera lo contrario el peso del agua seria 20g por el isotopo.

Cuando los steres reaccionan con el amoniaco dan las amidas: CH3 COOC2H5 + NH3 CH3CONH2 + C2H5OH A A. Acetato de etilo B. Amonaco C. Amida D. Alcohol etlico Los esteres ms importantes son las grasas y aceites. B C D

TEMA 21
AMINAS
Son compuestos que vienen del amonaco, por sustitucin de uno o ms hidrgenos por radicales. Entonces podemos tener los siguientes grupos: NH2= Amina primaria (1R por 1H)

- NH - = Amina secundaria (2R por 2H) -Nl = Amina terciaria (3R por 3H)

Se nombran segn el radical y luego la palabra amina:


117

NH2 C2H5 (etil amina) CH3 NH CH3 (dimetil amina) CH3 N C3H7 (metil, propil fenil amina) l C6H5 Una propiedad general es que tienen carcter bsico. Obtencin: 1. Las aminas aromticas se obtienen por reduccin de nitroderivados: C6H5NO2 C6H5NH2 (nitrobenceno) (fenil amina) 2. Las aminas alifticas se obtienen haciendo reaccionar un haluro de alquilo con amoniaco: CH3Cl + NH3 CH3NH2 + HCl

Se obtienen haciendo reaccionar un acido con amoniaco: CH3 COOH + NH3 CH3 CONH2 + H2O A A. cido Actico. B C C. Acetamida.

B. Amonaco.

Una caracterstica importante es que tiene carcter cido la ms impor tante es la rea CO(NH2)2, que realmente es una diamida. La urea es importante porque es un desecho del organismo, de las protenas y tambin por que fue el primer compuesto orgnico que se obtuvo en el laboratorio por la sntesis de Wohler, este fue un gran paso para que la qumica orgnica avance.

NITRILOS
Su formula general es R-C=N para su nomenclatura se utiliza el nombre del hidrocarburo y luego la palabra nitrilo: CH3 CH2 CN (propano nitrilo) (cianuro de etilo)

TEMA 22
AMIDAS
Tienen como frmula R CONH2 y se nombran con la terminacin amida y el mismo nombre del cido: CH3CONH2 HCONH2 C6H5CONH2 (acetamida) (formamida) (benzamida)

Tambin se pueden nombrar como cianuro de alquilo CN = cianuro, as: CH3 CN (cianuro de metilo) (etano nitrilo) Estos compuestos se pueden obtener tratando un haluro de alquilo con cianuro de sodio o de potasio: CH3Cl + CNK CH3 CN + ClK Se pueden obtener tambin a partir de una amida por deshidratacin: CH3CONH2 H2O + CH3 - CN (etano nitrilo)

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BIOQUMICA. CURSO PROPEDUTICO

BIBLIOGRAFA

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l

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MORFOFISIOLOGA
COMISIN DOCENTE A CARGO DE LA PUBLICACIN: DR. EDUARDO BUENAO B. DR. FERNANDO CASTRO C. DR. CARLOS DAQUILEMA M. DR. MARCELO SACOTO G. DR. RODOLFO ESPINOZA A. DR. EDGAR SEGARRA E. DR. IVN ZEAS D. DR. MARCO RIVERA U.

ANATOMA

GENERALIDADES
Concepto. El trmino anatoma (ana: separar; toma: cortar) se refiere a la rama de la biologa que estudia las estructuras macroscpicas del cuerpo humano. Su estudio se basa principalmente en la diseccin que significa separar, seccionar o individualizar los elementos anatmicos. Tipos. De acuerdo al mtodo de estudio, la anatoma se puede dividir en varios tipos; algunos ejemplos de los ms importantes son: 1. Anatoma descriptiva: estudia individualmente todas las estructuras que constituyen un sistema; por ejemplo: sistema seo, sistema muscular, sistema nervioso, etc. 2. Anatoma de superficie: estudia la forma y los relieves de la superficie corporal. Representa la base de la exploracin fsica del cuerpo y forma parte del diagnstico clnico. 3. Anatoma topogrfica o regional: considera al organismo dividido en regiones; en cada regin determina sus lmites y describe en forma analtica y por estratos todas las formaciones que se encuentran en ella. 4. Anatoma del desarrollo: estudia los cambios que se presentan en el cuerpo humano desde su origen hasta su nacimiento. 5. Anatoma microscpica: estudia los componentes celulares e histolgicos del cuerpo.

TRMINOS DE POSICIN
El estudiante de anatoma debe adquirir un vocabulario totalmente nuevo que le dar una base para el entendimiento del lenguaje de la medicina y ciencias relacionadas. En anatoma todos los trminos de referencia se relacionan con la posicin anatmica, que coloca al cuerpo de pie, mirando hacia el frente, los miembros superiores hacia abajo y pegados a los lados del cuerpo, las palmas hacia delante (supinacin). Adems de la posicin anatmica existen otras posiciones que se aplican al paciente para proceder a un examen adecuado o facilitar los procedimientos diagnsticos o teraputicos denominadas decbitos. Se denomina decbito la posicin en la que el sujeto reposa sobre una superficie horizontal. Segn la parte del cuerpo que descansa sobre la superficie puede ser: decbito dorsal o supino, ventral o prono, lateral izquierdo o derecho, oblicuo anterior derecho, oblicuo anterior izquierdo, oblicuo posterior derecho o izquierdo. Planos de referencia. En anatoma se emplean trminos de aceptacin general de planos recprocamente perpendiculares, con los cuales se precisa la posicin de los rganos o parte de los mismos en el espacio. De estos planos, los ms importantes son tres: sagital, frontal y horizontal.
121

1. Plano sagital: con este plano vertical dividimos mentalmente al cuerpo en sentido nteroposterior (en sentido de una saeta que lo atraviesa de adelante atrs y a lo largo del cuerpo). Si cortramos el cuerpo por el plano sagital medio, obtendramos dos mitades idnticas, derecha e izquierda. Los planos paralelos al sagital se llaman parasagitales. 2. Plano frontal: este plano vertical pasa perpendicularmente al sagital, dividiendo al cuerpo en dos segmentos: anterior y posterior. 3. Plano horizontal: este plano se extiende cruzando el eje longitudinal del cuerpo; divide al cuerpo en una mitad superior y otra inferior.

TRMINOS DE MOVIMIENTO
Para describir los movimientos del cuerpo se utilizan distintos trminos, de ellos los ms utilizados son:
l

Flexin: movimiento en el eje sagital, que reduce el ngulo de la articulacin -doblar- (salvo en la articulacin del tobillo). Extensin: aumenta el ngulo de la articulacin en el eje sagital, -enderezamiento-. Abduccin: movimiento que se aleja del plano medio, -separacin-. Aduccin: movimiento que se acerca al plano medio, -aproximacin-. Rotacin: movimiento de la parte del cuerpo en el eje mayor. Pronacin: rotacin medial sobre el eje longitudinal. Supinacin: rotacin medial sobre el eje longitudinal. Circunduccin: movimiento que cambia de un eje a otro.

TRMINOS DE REFERENCIA
La designacin de las localizaciones de puntos o lneas aisladas en dichos planos es la siguiente:
l

Medial (interno): es todo lo que est cerca del plano medio.

FIGURA 1: planos de referencia


122

MORFOFISIOLOGIA. CURSO PROPEDUTICO

Lateral (externo): est lejos del plano sagital medio. Anterior o ventral: lo que se halla cerca de la superficie anterior del cuerpo. Posterior o dorsal: lo que est cerca de la superficie posterior. Superior o craneal: est situado cerca del extremo superior del cuerpo. Inferior o caudal: est cerca del extremo inferior del cuerpo. Proximal: las partes situadas ms cerca del punto de insercin del miembro al cuerpo o del inicio de un sistema. Distal: las partes ms alejadas del punto de insercin del miembro al cuerpo o del inicio de un sistema. (Por ejemplo, en el miembro superior el codo es proximal en comparacin con los dedos, y estos son dstales respecto al codo). Externo (superficial): hacia la superficie del cuerpo Interno (profundo): lejos de la superficie del cuerpo. Grande o magno: de mayor dimensin; ejemplo, agujero magno. Pequeo o parvo: de menor dimensin; por ejemplo, vena safena parva.

l l

Lnea medio esternal. Lnea para esternal, que va a lo largo de los bordes esternales. Lnea mamilar o medio clavicular, que pasa por el pezn o por el centro de la clavcula.

FIGURA 2: cavidades del abdomen.

LNEAS DE REFERENCIA TOPOGRFICA


l

Las lneas axilares anterior, media y posterior, en relacin con las partes anterior, central y posterior de la fosa axilar. La lnea escapular est trazada por el vrtice del ngulo inferior de la escpula.
123

En el trax se describen las siguientes lneas:

En el abdomen se trazan dos lneas horizontales, una entre los extremos de las dcimas costillas y otra entre ambas espinas ilacas nterosuperiores; estas lneas dividen el abdomen en tres regiones consecutivas: epigastrio, mesogastrio e hipogastrio. Cada una de estas tres regiones del abdomen se subdivide por medio de dos lneas verticales en tres regiones secundarias: el epigastrio, en una zona media o regin epigstrica o celaca y dos zonas laterales, los hipocondrios derecho e izquierdo. La parte media del abdomen queda dividida en una zona media o regin umbilical, y dos zonas laterales o flancos derecho e izquierdo. Por ltimo, la regin hipogstrica se divide en una regin central pbica o supravesical, y dos laterales llamadas fosas ilacas derecha e izquierda.

lor blanquecino, duros y resistentes, unidos entre s por tejido conjuntivo, cartilaginoso u seo, situados generalmente en medio de las partes blandas a las que sirven de sostn. El nmero de huesos en el esqueleto humano es aproximadamente de 206, distribuidos en el crneo (8), cara (14), columna vertebral (26 de estas las 24 son las vr tebras y se toma al sacro como 1 (hueso nico), de igual manera al cccix (1), costillas (24 trax), esternn 1, hioides 1 miembro superior (64) miembro inferior (62). Huesecillos del odo (6). En una visin microscpica se observa la unidad estructural del hueso, se llama Sistema de Havers, que est formado por un conducto central y a su alrededor un conjunto de laminillas seas, la agrupacin de stas da lugar a las trabculas que se pueden observar a simple vista o en una radiografa. Las trabculas forman dos tipos de sustancia sea, la esponjosa y la compacta; la primera, se ubica en los extremos de los huesos tubulares largos y la segunda en el cuerpo o difisis. La cavidad del hueso tubular contiene la mdula sea. En el exterior, excepto en las caras articulares, el hueso tiene una envoltura llamada periostio, cuya parte interna tiene poder osteogentico.

SISTEMA SEO
Conocido tambin como el sistema esqueltico, est constituido por los huesos y sus articulaciones Si sumamos a estos dos sistemas la musculatura somtica, se constituye el aparato locomotor, que representan ms del 80% del peso total del adulto. El sistema seo cumple dos funciones: mecnica y biolgica; la primera, que consiste en sostn, proteccin y movimiento; y la segunda, que es la de participar en el metabolismo mineral y en la hematopoyesis.

CLASIFICACIN DE LOS HUESOS

ASPECTO GENERAL DEL ESQUELETO

Los huesos se clasifican en: a. Tubulares largos (hmero) y cortos (metacarpiano).

En la visin externa y macroscpica el esqueleto se compone de huesos que son rganos de co-

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MORFOFISIOLOGIA. CURSO PROPEDUTICO

b. Esponjosos largos (costillas) y cortos (vrtebras) y sesamoideos. c. Planos del crneo (parietal) y de las cinturas (escpula, coxal). d. Mixtos (esfenoides, otros de la base).

e. Ligamentos y tendones que refuerzan a la articulacin.

SINDESMOLOGA GENERAL

Denominada tambin como artrologa, esta no es ms que la parte de la anatoma que est dedicada al estudio del conjunto de partes blandas y duras que unen dos o ms huesos. Existen dos formas de unin entre los huesos: 1. Las sinartrosis que son precoces en su desarrollo y semimviles por sus funciones. 2. Las diartrosis, son ms tardas en su desarrollo y mviles por sus funciones y ellas presentan: a. Caras articulares, revestidas de cartlago hialino, lo que facilita el deslizamiento entre ellas y aminora los golpes. b. Cpsula articular, que cubre a la cavidad articular y se inserta en los bordes de las caras articulares, su parte interna produce lquido sinovial. c. Cavidad articular, es un espacio cerrado que contiene lquido sinovial, tiene una presin negativa inferior a la atmosfrica. d. Dispositivos adicionales en forma de discos o meniscos, que aparecen debido a exigencias funcionales.
FIGURA 3: Elementos de la articulacin

En las articulaciones se realizan los movimientos alrededor de tres ejes: Uno horizontal, que permite la flexin y extensin, otro sagital que permite el movimiento de aduccin y abduccin y un tercero vertical, que permite el movimiento de rotacin.
l

COLUMNA VERTEBRAL

La columna es un largo tallo que mide en trmino medio de 73 a 75 cm se encuentra en la lnea media posterior y constituye una vaina protectora de la mdula espinal, es el punto de apoyo de varias vsceras y el eje vertical del esqueleto, est formada por segmentos aislados llamados vr125

tebras, distinguindose en ellas las siguientes partes, que son comunes para la gran mayora de las vrtebras:
l

En la vista lateral: lordosis (regin cervical y lumbar), cifosis (regin torcica y sacra). La escoliosis es una desviacin lateral patolgica (anormal) que se hace evidente en la vista anterior o posterior. En la columna son posibles los movimientos de flexin, extensin, inclinacin, y rotacin.

El cuerpo destinado a soportar el peso, que ocupa la parte anterior de la vrtebra, tiene la forma de un cilindro, est formado en una mayor proporcin por hueso esponjoso. El arco que forma el canal vertebral para proteger a la mdula espinal, est constituido por los pedculos que son los que unen al cuerpo, de estas porciones emergen hacia atrs las lminas y los procesos articulares. Entre el cuerpo y el arco se forma el conducto raqudeo por donde discurre la mdula espinal. Procesos (transversos, y espinosos) que son bsicamente para insercin de partes blandas.

Las vrtebras son en nmero de 26, distribuidas en 7 cervicales, 12 torcicas, 5 lumbares, 1 sacra que es el resultado de la fusin de 5 y 1 coxgeo que de igual forma es la consecuencia de la unin de 4 a 5 coxgeas. Como es de anotar existen diferencias importantes en la estructura de los diferentes segmentos de la columna, para ejemplificar esto mencionaremos al atlas que es la primera vrtebra cervical que posee dos masas laterales, que se articulan con el occipital, estas dos porciones se encuentran unidas por dos arcos, un anterior y otro posterior. La segunda vrtebra cervical es el axis que se lo reconoce fcilmente por cuanto no posee un verdadero cuerpo vertebral, y en su defecto presenta la apfisis odontoidea. La columna vertebral que se va engrosando progresivamente de arriba abajo, es vertical pero no rectilnea y presenta algunas curvaturas:
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FIGURA 4: la columna y la vrtebra

MORFOFISIOLOGIA. CURSO PROPEDUTICO

EL TRAX

La cavidad torcica denominada tambin jaula torxica, porque sus segmentos seos tienen una disposicin parecida a las rejas de una jaula, tiene dos orificios: uno superior y otro inferior este est obturado por el msculo diafragma, que lo separa de la cavidad abdominal. El trax alberga en su interior rganos importantes como el corazn, los grandes vasos, y los pulmones y desempea una funcin protectora de los mismos.

CABEZA

FIGURA 5: Trax seo

El trax es una caja que se localiza entre el cuello y el abdomen; est formado por el esternn en su parte anterior, lateralmente los cartlagos costales y las costillas y el segmento torcico de la columna vertebral en su parte posterior, unido por articulaciones las mismas que permiten un cierto nmero de movimientos muy limitados para la respiracin. El trax tiene la forma de un cilindro o un cono cuya base es inferior, su longitud es diversa, por la parte anterior es de 12 cm, por detrs es de 27 cm, en tanto que a los lados es de aproximadamente 32 a 34 cm.

La cabeza se encuentra encima de la columna vertebral, sostenida por el atlas. Se encuentra dividida en dos porciones, la parte superior y posterior de la cabeza es el crneo en cuyo interior se encuentra el encfalo. En tanto que la parte anterior e inferior de la cabeza constituye la cara; la que aloja la mayor parte de los rganos de los sentidos y sirve de sostn a los msculos de la masticacin. El crneo esta constituido por ocho huesos, cuatro impares: el frontal, el etmoides, esfenoides y el occipital, y dos pares: los parietales y temporales. Estos huesos en su mayora son planos, que se articulan mediante sinostosis, las mismas que son dentadas, planas y escamosas. Con lo que forman la cavidad craneal, la misma que tiene la forma ovoidea, cuyo dimetro antero-posterior es mayor al transversal, siendo mas ancho hacia posterior.

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La cavidad craneal se divide en la bveda y la base. La primera se encuentra en la parte superior y se la conoce tambin con el nombre de calota, que est formada por la lmina perpendicular del frontal, los dos parietales, la porcin escamosa de los temporales y la parte superior del occipital.
l

orificio; el agujero magno, por delante de este se encuentra la porcin basilar, a cada lado del agujero estn las masas laterales que en su cara inferior se articulan con el atlas, y por detrs del agujero magno esta la escama o concha. El hueso temporal se encuentra formando la calota y la base de crneo, ubicado en el sector inferior y lateral del crneo. Presenta las siguientes partes: la escama, que es parte de la calota, la porcin petrosa que forma la base del crneo, la mastoides y por ltimo contiene el hueso timpnico. El etmoides se ubica en la parte media de la lmina horizontal del frontal, es parte de la fosa craneal anterior y por debajo participa de las fosas nasales. Consta de cuatro partes, una lmina sea vertical la misma que es medial, la otra es horizontal y dos laterales que penden de los extremos laterales de la parte horizontal. El esfenoides ocupa la parte media de la base de crneo, se encuentra articulado con la mayora de los huesos del crneo, y consta de las siguientes partes: un cuerpo, dos alas mayores, dos alas menores y dos procesos pterigoideos.

La base del crneo, est formada por el etmoides, esfenoides, parte horizontal del temporal y del frontal, la porcin anterior e inferior del occipital. Esta parte es bastante irregular y posee varios agujeros, por donde pasan entre otras estructuras los nervios que van esencialmente hacia la cara, el cuello y la mdula espinal.

HUESOS DEL CRNEO El hueso frontal se encuentra en la parte anterior del crneo y en la parte superior de la cara, posee dos porciones: una vertical o frontal que es la que se eleva por encima de la cara constituyendo parte de esta y del crneo, y la otra horizontal, la que presenta dos laminas seas que forman el techo de las orbitas y a la vez el piso de la fosa craneal anterior. Entre estas dos lminas presenta una escotadura: la etmoidal. El parietal es un hueso cuadriltero, con dos caras, cuatro bordes, que se articulan por delante con el frontal, hacia arriba entre si, hacia abajo con el temporal y atrs se articula con el occipital. El occipital esta ubicado en la parte posterior e inferior del crneo, es otro de los huesos que forman la base y calota craneana: consta de un

HUESOS DE LA CARA Palatino: hueso par, se encuentra por detrs del maxilar superior, forma parte de las cavidades nasales, de las rbitas, la cavidad bucal y la fosa temporal; est formado por dos lminas una horizontal y otra vertical y por una apfisis piramidal.

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MORFOFISIOLOGIA. CURSO PROPEDUTICO

Maxilar Superior: es otro de los huesos pares de la cara, es parte de la rbita, de la cavidad nasal, del techo de la boca y de la fosa infratemporal, es parte fundamental del macizo facial. Entre sus segmentos importantes destacamos el proceso horizontal que se une con el hueso homnimo del otro lado formando el paladar seo. Zigomtico o Malar: se encuentra uno a cada lado de la cara, situado entre el maxilar superior, el frontal y el temporal, es cuadriltero, presenta dos caras cuatro bordes y cuatro ngulos. Huesos propios de la nariz: son par, se encuentran por debajo del frontal, son dos pequeas estructuras laminares seas cuadrilteras. Lacrimales o denominados ungis: situados a cada lado de la cara medial de las rbitas, entre el frontal, etmoides y el maxilar superior, son lminas cuadrilteras. Cornete Inferior: son dos lminas seas enrolladas, forman parte de las paredes laterales de las cavidades nasales. Vmer: es nico y se encuentra en la cara inferior del cuerpo del esfenoides, formando parte del septum de las cavidades nasales. Mandbula o Maxilar Inferior: hueso impar situado en la cara inferior de la cara, est formado por dos porciones una horizontal en forma de herradura cuya concavidad esta dirigida hacia atrs, y dos porciones verticales o ramas ascendentes que se articulan con el temporal.

fontanelas (membrana) en los recin nacidos; la nica diartrosis es la articulacin tmporomandibular.

Los huesos del crneo se unen principalmente por suturas en los crneos de los adultos y por

FIGURA 6: El Crneo: Vista lateral y anterior


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ESQUELETO DEL MIEMBRO SUPERIOR

El cinturn del miembro superior est formado por dos huesos pares: la clavcula que es el nico hueso que une el miembro superior al tronco y la escpula que se aplica a la cara dorsal del trax. Esqueleto de la porcin libre del miembro superior El esqueleto de la porcin libre del miembro superior consta del hmero, los dos huesos del antebrazo y los huesos de la mano.

El brazo est formado por el hmero que consta de un cuerpo o difisis y dos extremidades o epfisis. El extremo proximal o superior se articula con la escpula para formar la articulacin del hombro y el extremo distal o inferior lo hace con el cbito y el radio, para formar la articulacin del codo. En el hmero se insertan msculos que ponen en movimiento al hombro y al codo. El antebrazo est formado por dos huesos: el cbito, que ocupa el lado interno del antebrazo y el radio el lado externo, cuando el miembro superior est en supinacin. Ambos constan de un cuerpo y dos extremos, los extremos proximales se articulan con el hmero y los distales con los huesos de la primero fila del carpo, formando la articulacin de la mueca. Sobre los dos huesos del antebrazo se insertan msculos que ponen en movimiento a la mueca y a los dedos.

LA MANO

El esqueleto de la mano est formado por:


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El carpo que comprende ocho huesos dispuestos en dos filas; en la proximal se encuentra el escafoides, semilunar, piramidal y pisiforme que se unen al cbito y radio y en la distal el trapecio, trapezoide, hueso grande y ganchoso, que se unen con los metacarpianos. En la mueca son posibles los movimientos de flexin, extensin, abduccin y aduccin.

Los metacarpianos: son cinco huesos tubulares cortos, que se cuentan a partir del dedo

FIGURA 7: Esqueleto del brazo y antebrazo


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pulgar del primero al quinto; por sus bases se articulan con los huesos de la segunda fila del carpo, constituyendo la base firme de la mano y por sus extremos distales con las primeras falanges. La articulacin carpo metacarpiana del pulgar posee mayor movilidad que las restantes y en ella son posibles los movimientos de oposicin, reposicin, abduccin y aduccin as como el movimiento circular.
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ESQUELETO DEL MIEMBRO INFERIOR Cinturn del miembro inferior: el cinturn del miembro inferior est compuesto por un hueso par, el hueso coxal. El coxal es un hueso plano que cumple tres funciones: 1. Movimiento, al formar articulaciones con el sacro y con el fmur. 2. Defensa, al formar un receptculo para rganos tales como los ovarios y FIGURA 9: Esqueleto de la tero en la mupelvis y muslo jer, prstata y conducto deferente en el hombre, adems de vejiga, recto y clon sigmoideo en ambos sexos. 3. Apoyo o sostn al transmitir el peso del cuerpo hacia los miembros inferiores. El coxal est formado por tres huesos unidos: el ilion, el pubis y el isquion y forma junto con el sacro, coxis y el segmento lumbar de la columna la pelvis. En la pelvis se distinguen dos zonas: la pelvis mayor y la pelvis menor.
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Las falanges: son huesos tubulares cortos, que se denominan falange proximal, media y distal; a excepcin del pulgar que tiene dos, todos los dedos tienen las tres falanges que se unen entre s confiriendo a los dedos el movimiento de flexin y extensin.

FIGURA 8: Huesos de la mano

La forma de la pelvis vara segn el sexo: la pelvis femenina es mas ancha y est mas inclinada que la masculina, caracterizada por presentar una mayor altura.
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ESQUELETO DE LA PARTE LIBRE DEL MIEMBRO INFERIOR El muslo y la pierna: el muslo est formado por un solo hueso, el fmur, que presenta un cuerpo o difisis y dos extremidades o epfisis; la epfisis proximal se articula con el hueso coxal y forma la articulacin de la cadera y la epfisis distal se articula con la tibia y la rtula formando la articulacin de la rodilla.
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El tarso est constituido por siete huesos esponjosos cortos dispuestos en dos filas: la fila proximal est formada por el astrgalo y el calcneo, y la fila distal por el navicular, las tres cuas y el cuboides. El tarso al formar parte de la articulacin del tobillo a travs del astrgalo, permite los movimientos de flexin, extensin, abduccin y aduccin. Metatarso: consta de cinco huesos tubulares cortos y en ellos se distinguen una difisis y dos epfisis: la epfisis proximal se une a las tres cuas y al cuboides y la epfisis distal a las primeras falanges. Se cuentan a partir del borde medial del pie del primero al quinto. Las falanges, son huesos pequeos que se conocen como primera, segunda y tercera (ungueal); todos los dedos tienen 3 falanges, excepto el dedo gordo que tiene primera y tercera.

FIGURA 10: Esqueleto de la pierna

La pierna est formada por dos huesos tubulares largos, la tibia por dentro y el peron por fuera, y presentan un cuerpo o difisis y dos extremidades o epfisis: la proximal de la tibia se articula con el fmur formando la articulacin de la rodilla y las dstales de la tibia y el peron forman un pinza maleolar que se articula con el astrgalo, constituyendo la articulacin del tobillo.

En el pie, se puede distinguir dos funciones principales: una funcin esttica, es decir, la sustentacin del cuerpo en posicin erecta, y una funcin dinmica, es decir, los movimientos del pie durante la marcha.

EL PIE

En el pie se distinguen el tarso, el metatarso y los huesos de los dedos del pie.
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FIGURA 11: Huesos del pie

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MIOLOGA GENERAL
La miologa estudia dos elementos: los msculos, que poseen la caracterstica de contraerse es decir disminuir su longitud bajo la influencia de un estmulo y sus anexos. Los primeros se dividen en dos grandes grupos: msculos voluntarios o estriados y los msculos orgnicos o de la vida vegetativa. Los msculos estriados o esquelticos constituyen la parte activa del aparato locomotor; un msculo est compuesto por clulas alargadas, que poseen estras transversales, estas clulas estn rodeadas por tejido conjuntivo laxo endomisio formando haces. La agrupacin de varios haces envueltos por tejido conjuntivo llamado perimisio, forman el vientre muscular que constituye la parte activa o contrctil.Y por ltimo tenemos al epimisio. De acuerdo con el principio de la simetra bilateral, en el cuerpo los msculos son pares o estn compuestos de dos mitades; muchos msculos son segmentarios (intercostales); tienen un punto fijo y un punto mvil; atraviesan las articulaciones alrededor de las cuales efectan los movimientos.
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orbicular). Por su funcin, existen msculos flexores (bceps braquial), extensores (trceps braquial), aductores (m. aductor), pronadores (m. pronador), supinadores (m. supinador) y rotatorios (m. del dorso). Los msculos pueden ser monoarticulares, biarticulares o poliarticulares de acuerdo al nmero de articulaciones a travs de las cuales ellos se extienden. Por su localizacin, los msculos se clasifican en: superficiales y profundos, externos e internos, laterales y mediales. Los msculos estn irrigados por vasos sanguneos de tamao variable, as mismo estn inervados por fibras nerviosas que son las encargadas de transmitir las seales que controlan la postura y los movimientos.

MSCULOS DE LA CABEZA

Los msculos de la cabeza se clasifican en: 1) msculos de la masticacin: masetero, tempo-

CLASIFICACIN DE LOS MSCULOS

El nmero de los msculos no es preciso pero se cuentan ms de 500 msculos que se diferencian por su forma, por su estructura y por sus funciones. Por la forma, hay msculos largos (bceps), cortos (subclavio) y anchos (oblicuo externo del abdomen). Por su estructura o direccin de fibras, se distinguen msculos con fibras rectas (m. recto), con fibras oblicuas (m. oblicuo), transversas (m. transverso) o circulares (m.

FIGURA 12: Msculos de la Cara


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ral, pterigoideo lateral y medial que tienen por funcin cerrar la boca. 2) msculos mmicos: epicrneo, orbicular del ojo, elevador del labio superior, cigomtico menor y mayor, risorio, depresor del ngulo de la boca, elevador del ngulo de la boca, depresor del labio inferior, mental, buccinador, orbicular de la boca, nasal; se agrupan alrededor de la boca, nariz, rbita y orejas, participando en el cierre o apertura de estos orificios.

MSCULOS DEL DORSO

Los msculos del dorso son numerosos y se disponen en dos capas, una superficial y otra profun-

da. Los msculos superficiales, estn representados por el trapecio, dorsal ancho, los romboides, el elevador de la escpula, ellos se insertan en el cinturn del miembro superior y en el hmero y como funcin inclinan la cabeza hacia atrs, hacia delante, hacia la derecha e izquierda. Los msculos profundos son el FIGURA 13 B: Msculos profundos esplenio de la del dorso cabeza y cuello, erector espinar y transversos espinosos, oblicuo superior e inferior de la cabeza, recto posterior mayor y menor de la cabeza que tienen como funcin conjunta, extender la columna, participar en la rotacin de la cabeza y en la flexin de la cabeza hacia atrs.

MSCULOS DEL CUELLO

Para el estudio de los msculos del cuello los hemos dividido en tres, segn el plano en el que se encuentren:

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MORFOFISIOLOGIA. CURSO PROPEDUTICO

SUPERFICIALES Platisma Esternocleideomastoideo

MEDIOS SUPRAHIODEOS Milohiodeo. Digstrico Estilohiodeo Geniohiodeo INFRAHIODEOS Esternohiodeo Esternotiroideo Tirohiodeo Omohiodeo

FIGURA 14 B: Msculos del cuello. Vista anterior.

PROFUNDOS LATERALES Escaleno anterior Escaleno medio Escaleno posterior PREVERTEBRALES Largo del cuello Largo de la cabeza Recto anterior de la cabeza Recto lateral de la cabeza.

FIGURA 14 A: Clasificacin de los msculos del cuello

FIGURA 14 C: Msculos del cuello. Vista lateral.


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MSCULOS DEL TRAX

Los msculos del trax actan como auxiliares del proceso de la respiracin y se dividen en: 1) msculos relacionados con el miembro superior que son: pectoral mayor, pectoral menor, subclavio y serrato anterior; 2) msculos propios del trax, que son: intercostales externos, internos, subcostales y transverso del trax. Durante su funcin, la caja torcica, se expande y se contrae; cuando se expande, aumenta su capacidad y por lo tanto permite que los pulmones se distiendan durante la inspiracin; y, sucede todo lo contrario cuando el trax se contrae.

Se describe aqu al diafragma que es un septo o tabique que se sita entre la cavidad torcica y la abdominal; tiene una parte perifrica que se origina en la abertura torcica inferior, en la columna vertebral y en el proceso xifoides y, una parte central, llamada centro tendinoso en el que se observan 3 orificios: artico, de la vena cava inferior y del esfago; por su funcin, se considera un msculo inspirador por lo que su cpula se aplana y se logra que aumente la cavidad torcica en el sentido vertical.

MSCULOS DEL ABDOMEN

Los msculos del abdomen ocupan el espacio entre el permetro de la apertura torcica inferior y el borde superior de la pelvis. Envuelven a la cavidad abdominal formando sus paredes.

FIGURA 15: Msculos profundos del trax


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FIGURA 16 A: Msculos del trax

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Existen msculos laterales: oblicuo externo, oblicuo interno y transverso del abdomen; msculos anteriores: recto del abdomen y piramidal; y un msculo posterior el cuadrado lumbar. Los msculos laterales son tres capas situadas una sobre otra y sus expansiones tendinosas (aponeurosis), luego de formar una vaina para el msculo recto, se unen en la lnea media abdominal formando la lnea blanca. Realizan las funciones de: prensa abdominal (miccin, parto, tos, etc.), de sostn, de flexin de la columna hacia delante, inclinacin del tronco hacia los lados y en los movimientos respiratorios (espiracin).
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grupo ventral, por el subescapular y el coracobraquial.


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MSCULOS DEL BRAZO

Los msculos del brazo se disponen formando dos grupos: anterior, representado por el bceps braquial y braquial anterior y el grupo posterior representado por el trceps braquial y el ancneo. Los del grupo anterior flexionan el antebrazo en la articulacin del codo y los posteriores realizan la extensin del antebrazo
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MSCULOS DEL ANTEBRAZO

FIGURA 16 B: Msculos del abdomen

MSCULOS DE LA REGIN DELTOIDEA

Los msculos de esta regin se disponen por todos sus lados, movilizando a la articulacin escpulohumeral en todas direcciones; se insertan en el hmero; se subdividen en un grupo dorsal representado por el deltoides, supraespinoso, infraespinoso, redondo menor y mayor y un

Los msculos del antebrazo son muy numerosos. Por su funcin se dividen en flexores y extensores, con la particularidad de que unos provocan la flexin o extensin de toda la mano, y otros solamente la de los dedos. Existen adems msculos pronadores y supinadores, que efectan los movimientos correspondientes del radio. Por su localizacin todos los msculos del antebrazo se distribuyen en dos grupos: anterior, en cuya composicin entran los flexores y los pronadores, por ejemplo el flexor radial

FIGURA 17 A: Msculos del antebrazo

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del carpo y el pronador redondo, y posterior, compuesto de extensores y supinadores, por ejemplo el extensor comn de los dedos y el supinador.

MSCULOS DE LA REGIN GLTEA

MSCULOS DE LA MANO

La mano posee msculos propios que se inician en insertan en la misma, ellos se clasifican en tres grupos: uno forma la eminencia tenar y corresponde al pulgar; otro, la eminencia hipotenar y corresponde al meique; y el grupo medio, que se localiza en la palma de la mano. Los msculos de la eminencia tenar son: abductor breve, flexor breve, oponente y aductor del pulgar, cumplen la funcin que su nombre indica. Los de la eminencia hipotenar son: palmar breve, abductor, flexor breve y oponente del meique. Los msculos del grupo medio son: lumbricales e interseos.

Los msculos de esta regin se extienden desde el hueso coxal hacia el fmur; se clasifican en 3 grupos: anterior, posterior y medial. Los anteriores, son flexores y estn representados por el msculo iliopsoas y psoas menor. Los posteriores son extensores, rotatorios y abductores, en su composicin entran: glteo mayor, glteo mediano, glteo menor, tensor de la fascia lata, piriforme, obturador interno, cuadrado femoral y obturador externo. Los del grupo medial, son aductores y contiene los siguientes msculos: pectneo, aductor largo, breve, magno y grcil.

FIGURA 17 B: Msculos de la mano


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FIGURA 18 A: Msculos de la cadera

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MSCULOS DEL MUSLO

Participan en la marcha bpeda y en el mantenimiento del cuerpo en posicin vertical, poniendo en movimiento palancas seas largas. Son msculos largos y potentes. Se clasifican en 3 grupos: anterior (en su mayora extensores), posterior (flexores) y medial (aductores). Los anteriores, son: cuadrceps femoral y sartorio; Los posteriores son: semitendinoso, semimembranoso, bceps feFIGURA 18 B: Msculos moral, poplteo; los del muslo mediales son: pectneo, aductor largo, aductor breve, aductor magno y grcil.

xin plantar del pie y la flexin de los dedos. Adems realizan la pronacin y la supinacin del pie aquellos que se insertan en el borde medial o lateral del pie. Los msculos del grupo anterior son: tibial anterior, extensor largo de los dedos, extensor largo del dedo grueso. Del grupo posterior son: trceps sural, plantar, flexor largo de los dedos, flexor largo del dedo grueso, tibial posterior, perneo largo y breve.

FIGURA 18 B: Msculos del muslo

MSCULOS DEL PIE

MSCULOS DE LA PIERNA

Los msculos de la pierna se encargan de los movimientos del pie y estn adaptados para mantener el cuerpo en posicin vertical y la traslacin del mismo. Se presentan como grandes masas musculares ubicadas en dos grupos: los anteriores que realizan la flexin dorsal del pie y la extensin de los dedos; y los posteriores que realizan la fle-

Son cortos y se clasifican en dorsales y plantares. El dorsal es extensor breve de los dedos. Los plantares, se subdividen en 3 grupos: medial, representado por el abductor, flexor breve y aductor del dedo grueso; lateral que consta del abductor, flexor breve y oponente del dedo pequeo y el grupo medio por flexor breve de los dedos, cuadrado plantar, los lumbricales y los interseos. Realizan la funcin que su nombre indica y adems tienen un papel principal en el reforzamiento de la bveda plantar.
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EL SISTEMA NERVIOSO
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Funciones mentales.

INTRODUCCIN

El sistema nervioso es el conjunto de rganos destinados a regular la vida de relacin y la vida vegetativa del organismo, se lo puede sintetizar mencionando que tiene la capacidad de "conectarse con el medio ambiente". Y cumple las funciones primordiales de:
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Motricidad y coordinacin. Sensibilidad y sentidos especiales. Control de funciones vitales.

Las funciones para las cuales est diseado el sistema ner vioso se ejecutan mediante dos estructuras: una que desempea el papel o funcin receptora de la informacin a partir de los estmulos que recibe; otra de naturaleza contrctil o glandular, encargada de emitir una respuesta o reaccin, esta estructura est conformada principalmente por los msculos y glndulas. Los msculos elaboran una respuesta de tipo fsico, locomocin, movimiento, etc; las glndulas, por su parte son de tipo qumico y se manifiestan por la secrecin de sus correspondientes hormonas.

DIVISIN Anatmicamente Central Encfalo: cerebro, tronco cerebral y cerebelo Medula Espinal Perifrico Pares Craneales Funcionalmente Somtico Autnomo

Aferente: consciente Simptico e inconsciente: visin, dolor, tacto, sentido de posicin Eferente msculos voluntarios. Parasimptico

Nervios Espinales

NEURONA

clulas glandulares. Las neuronas son especializadas e incapaces de reproducirse. En su estructura presentan varias formas y tamaos pero en su generalidad podemos describir un cuerpo celular y prolongaciones (axones y dendritas).

La neurona es la unidad morfolgica, funcional y ontognica del sistema nervioso, presenta una diversidad de formas y tamaos pero con cualidades comunes que son: reaccionar, transmitir e influir en otras neuronas, en clulas musculares y

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MORFOFISIOLOGIA. CURSO PROPEDUTICO

Cuerpo celular, soma o pericarion. Su tamao esta en relacin directa con la longitud axnica. Presenta un ncleo nico esfrico y central con cromatina dispersa, un nucleolo nico, redondo e hiperpigmentado, puede presentar un satlite paranucleolar o corpsculo de Barr. Su citoplasma contiene organelos intracitoplasmticos como: mitocondrias, sustancia de Nissl, aparato reticular de Golgi, lisosomas, inclusiones pigmentarias, neurotbulos y cilios. Prolongaciones. Son dos: las dendritas y el axn. Dendritas: son prolongaciones cortas y ramificadas, puede haber una o varias dendritas en una neurona, tienen funcin aferente, conducen el impulso nervioso al interior de la clula, su parte terminal se denomina espina dendrtica o gmula. Axn o cilindro eje: es nico, delgado y con dimetro uniforme, se desprende del cuerpo celular por el cono axnico, su parte terminal es la telodendria, y su funcin es la relacin de continuidad, que conduce el impulso nervioso fuera de la neurona; es eferente mediante la sinapsis que pueden ser de diferente tipo.

FIGURA 20: La neurona y sus partes

EL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL Al sistema nervioso central se lo conoce tambin como sistema de la vida de relacin, eje cerebroespinal o neuroeje. Desde el punto de vista del desarrollo embriolgico lo podemos describir como se observa en el siguiente cuadro:

FIGURA 21: La sinapsis


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Vesculas cerebrales primarias Romboencfalo

Vesculas cerebrales secundarias Mielencfalo Metencfalo Mesencfalo

Encfalo maduro

Remanentes de las vesculas y del tubo neural Cuarto ventrculo Acueducto de Silvio

Mdula oblongada Puente y cerebelo Tectum y pednculos cerebrales Tlamo, epitlamo, subtlamo e hipotlamo Hemisferios cerebrales Mdula espinal

Mesencfalo

Prosencfalo

Diencfalo

Tercer ventrculo

Telencefalo Tubo Neural Inferior

Ventrculos laterales Canal central o conducto ependimario

El encfalo y la mdula espinal se encuentran protegidos dentro del crneo y de la columna vertebral; estn cubiertos por tres membranas, las meninges que de fuera a dentro son: duramadre, aracnoides y piamadre, que cumplen funciones de proteccin.

CEREBRO

FIGURA 22: Vista medial del encfalo


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El cerebro forma parte del sistema nervioso central.Tiene forma ovoidea y su peso y volumen vara de unos sujetos a otros. Es la parte del encfalo que ocupa la mayor proporcin de la cavidad craneal y est formado por dos hemisferios cerebrales: derecho e izquierdo unidos a travs del cuerpo calloso y separados por la cisura interhemisfrica.

MORFOFISIOLOGIA. CURSO PROPEDUTICO

En el cerebro se diferencia una parte interna de sustancia blanca, en cuyo interior existen zonas circunscritas de sustancia gris, y una cor teza griscea, que presenta numerosos pliegues que forman surcos y circunvoluciones. Desde el punto de vista topogrfico se distinguen en cada hemisferio cerebral varios lbulos: el frontal, parietal, occipital, temporal y el lbulo de la nsula. El cerebro constituye el centro de control de la actividad nerviosa, motora e intelectual del ser humano. Entre otros, en l se localizan los centros nerviosos de la visin, la audicin, el lenguaje y la memoria.

los ascendentes sensitivos y sensoriales que aqu se reagrupan antes de llegar a la corteza cerebral, a excepcin de los estmulos olfatorios.

FIGURA 24: El tlamo y el tronco cerebral

FIGURA 23: Vista lateral del cerebro

El tlamo esta formado por dos ncleos voluminosos de sustancia gris que miden aproximadamente 4 cm, de forma ovoidea, limitan a cada lado el tercer ventrculo, se hallan situados encima de los pednculos cerebrales.

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MESENCFALO

TLAMO Formado por los tubrculos cuadrigminos y los pednculos cerebrales que son dos fascculos blancos, uno derecho y otro izquierdo que unen

El tlamo es el rgano principal del diencfalo, representa el centro de distribucin de los estmu-

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la parte superior de la protuberancia con la parte inferior del diencfalo. Su estructura permite el paso de vas tanto ascendentes o sensitivas como vas descendentes o motoras. Los tubrculos cuadrigminos estn ubicados en la cara posterior del mesencfalo, son cuatro eminencias redondeadas dispuestas dos a cada lado y separadas por un surco. Se distinguen dos superiores que funcionalmente tienen que ver con centros de conexiones pticas, y dos inferiores que son centros de conexiones auditivas.

PROTUBERANCIA

La protuberancia anular, denominada tambin puente de Varolio es una gruesa formacin nerviosa dispuesta transversalmente; y, se halla ubicada por encima del bulbo, debajo del mesencfalo y por delante del cerebelo. Est separada del bulbo por el surco bulboprotuberencial y del mesencfalo por el surco pontopeduncular. Por su cara posterior corresponde a la parte superior del IV ventrculo. Est constituida por varios planos de fibras nerviosas que transcurren en sentido longitudinal y transversal, contiene masas grises o ncleos donde se originan algunos nervios craneales.

CEREBELO

El cerebelo es la parte del encfalo que se localiza en la zona posterior e inferior de la cavidad craneal, donde ocupa las fosas cerebelosas del hueso occipital. Est situado detrs de la protuberancia o puente de Varolio, encima del bulbo raqudeo y debajo del cerebro. Tiene forma ovoidea y sus caras superior e inferior son convexas. Est formado por una porcin media (vermis) y dos laterales (hemisferios cerebelares). Cada hemisferio presenta una parte interna blanquecina en cuyo interior existen zonas circunscritas de sustancia gris y una corteza griscea sobre cuya superficie se observan surcos profundos que permiten diferenciar varios lbulos. El cerebelo mediante fibras nerviosas superiores, medias e inferiores se relaciona con el cerebro, la protuberancia y el bulbo raqudeo. Sus funciones principales son la coordinacin de los movimientos voluntarios y el mantenimiento del equilibrio.

FIGURA 25: Vista anterior del tronco cerebral


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MORFOFISIOLOGIA. CURSO PROPEDUTICO

BULBO RAQUDEO

El bulbo es conocido tambin con el nombre de mdula oblongada y es la continuacin de la mdula espinal. Su forma es la de un cono truncado con la base dirigida hacia el puente, separado por el surco pontomedular, su lmite inferior es impreciso y corresponde a la unin con la mdula espinal. En l puede apreciarse el surco medio anterior, pirmides, surco ntero lateral y olivas. Los cordones posteriores, procedentes de la mdula espinal se separan a nivel del bulbo, dejando entre ellos una cavidad en forma de "V", que es la parte inferior del cuarto ventrculo. La sustancia gris y la sustancia blanca tienen la misma disposicin que la mdula, pero a consecuencia del entrecruzamiento de los cordones de sustancia blanca, la delimitacin entre ambas es menos precisa. Dispersas en el bulbo raqudeo existen pequeas masas de sustancia gris denominadas ncleos. La mayora de estos dan origen a nervios craneales.
FIGURA 26: La medula espinal

MDULA ESPINAL
FIGURA 27: Sustancia gris y blanca en un corte transversal de la medula espinal.

La mdula espinal es la continuacin del bulbo raqudeo y termina a la altura de L2, se contina con el hilo terminal para insertarse en el coxis. Discurre por el interior del conducto vertebral, que est formado por todas las vrtebras de la columna, que actan de armazn protector. Tiene forma cilndrica y est cubierta por tres membranas protectoras, las meninges, que tam-

bin envuelven al encfalo. Est constituida por un gran conjunto de fibras nerviosas, que permiten establecer la conexin entre los centros superiores, como el cerebro, con el sistema nervioso perifrico. A travs de la mdula espinal se transmite hacia el encfalo la informacin procedente de
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todo el cuerpo y se envan a ste las rdenes que provienen del encfalo. De ella parten las races que forman los 31 pares de nervios raqudeos que se distribuyen por todo el organismo. Distinguimos en la mdula espinal cuatro porciones claramente definidas que se corresponden con la zona de la columna vertebral que las rodea y protege: la porcin cervical se localiza en el interior de la columna cervical; la porcin dorsal se localiza en el interior de la columna dorsal; la porcin lumbar se localiza en el interior de la columna lumbar; y la porcin sacra y coxgea se localiza en el interior de las vrtebras sacras y coxgeas.

NERVIOS RAQUDEOS

SISTEMA NERVIOSO PERIFRICO Segn su origen y distribucin, los nervios se clasifican en nervios craneales (doce pares) y nervios raqudeos (31 partes). Los nervios reciben las rdenes procedentes del sistema nervioso central y transmiten a ste la informacin que proviene de todos los territorios del organismo.

Los nervios raqudeos o espinales constituyen junto con los nervios craneales una parte del sistema nervioso perifrico. Estn representados por un grupo de 31 pares, localizados a todo lo largo de la mdula espinal, de la que parten dos races, una anterior motora, y una posterior sensitiva. Segn su localizacin tenemos que estn formados por: 8 nervios cervicales, 12 torcicos, 5 lumbares, 5 sacros y 1 coxgeo. Cada una de las porciones de los nervios raqudeos se encarga de inervar, es decir, de regular mediante un nervio especfico, a distintas estructuras corporales. As, la porcin cervical se encarga de los msculos de la cabeza, el cuello y la extremidad superior; la porcin dorsal se encarga de los msculos del trax; la porcin lumbar se encarga de los msculos de la pared abdominal y de la extremidad inferior, as como de los genitales externos; finalmente, los nervios sacros y coccgeos se encargan de los msculos de las nalgas y de la extremidad inferior.

NERVIOS CRANEALES

SISTEMA NERVIOSO AUTNOMO Al sistema nervioso autnomo se lo conoce tambin como sistema nervioso de la vida vegetativa y es el encargado de regular la actividad del msculo liso, msculo cardiaco y glndulas. Consta de dos partes complementarias, los sistemas simptico o traco lumbar y parasimptico o crneo sacro que difieren tanto en estructura como en sus funciones.

Los nervios craneales son en nmero de 12 pares, tienen un origen enceflico y abandonan la base del crneo para distribuirse por los territorios a los que estn destinados. Son los siguientes: I par, Nervio Olfatorio, II par Optico, III par Oculomotor, IV par Troclear, V par Trigmino, VI par Abducente,VII par Facial,VIII par Vestbulo coclear, IX par Glosofarngeo, X par Vago, XI par Espinal, XII par Hipogloso.

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Las dos partes del sistema nervioso autnomo funcionan como antagonistas en la mayor parte de los rganos que inervan, mientras el uno excita la funcin, el otro la inhibe. Los dos sistemas

son fisiolgicamente antagonistas a nivel de un determinado rgano, ejemplo a nivel de los bronquios, el simptico relaja la musculatura lisa, mientras que el parasimptico la contrae.

FIGURA 28: Esquemas del sistema parasimptico y del simptico


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SISTEMA ENDOCRINO
El sistema endocrino esta formado por las llamadas glndulas de secrecin interna. Las glndulas de secrecin interna o (endgenas) son aquellas que vierten sus productos denominados hormonas, directamente al torrente circulatorio a travs de sus capilares, sin necesidad de un conducto excretor. Las glndulas que conforman el sistema endocrino son: Hipfisis. Tiroides. l Paratiroides. l Suprarrenales. l Pncreas. l Testculos. l Ovarios.
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monas muy importantes para el control de las funciones metablicas de todo el cuerpo. Las principales hormonas de la hipfisis anterior son: 1. Hormona del crecimiento, denominada tambin somatotropina (STH), estimula el crecimiento mediante la sntesis de protenas, multiplicacin y diferenciacin celulares. Las anormalidades en la produccin de esta hormona puede producir: enano hipofisiario, gigantismo, acromegalia. 2. Adrenocorticotropina (ACTH) controla la secrecin de algunas de las hormonas de la corteza suprarrenal, que a su vez afectan el metabolismo de glucosa, protenas y grasas. 3. Hormona estimulante de la tiroides (TSH) controla la tasa de secrecin de tiroxina por la glndula tiroides. 4. La prolactina (LTH) promueve el desarrollo de la glndula mamaria para la produccin de leche. 5. Gonadotrpicas: controlan el crecimiento de las gnadas y su actividad reproductiva; son dos: la folculo estimulante (FSH) y la luteinizante (LH). La hipfisis posterior (neurohipfisis) contiene hormonas elaboradas en las neuronas del hipotlamo; las dos hormonas secretadas son: a) la hormona antidiurtica (o vasopresina) que controla el volumen de agua excretada por los riones y, b) la oxitocina que acta en la contraccin uterina durante el parto.

HIPFISIS

La hipfisis (o pituitaria) est localizada en la base del crneo, sobre la silla turca del esfenoides; es una glndula impar, ovoidea, que mide de 12 a 15 milmetros con un peso de 500 a 600 miligramos. Se une al hipotlamo por medio del tallo pituitario. Desde el punto de vista fisiolgico y embriolgico se divide en dos segmentos: una parte anterior o adenohipfisis y otra posterior o neurohipfisis. La hipfisis anterior (adenohipfisis) est formada por cordones celulares que producen hor148

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TIROIDES

La glndula tiroides se localiza inmediatamente por debajo de la laringe, por delante de la trquea; tiene la forma de una H con dos lbulos laterales y un puente de unin o cuerpo, pesa 30 gramos. La tiroides produce tres hormonas: a) Triyodotironina o T3. b) Tiroxina o T4. c) Calcitonina, una hormona importante para el metabolismo del calcio. La glndula tiroides est compuesta por un gran nmero de folculos cerrados llenos de una sustancia secretoria denominada coloide y revestida con clulas epiteliales cuya secrecin se acumula dentro de los folculos.

La ms abundante de las hormonas secretadas por la tiroides es la tiroxina. Para sintetizar cantidades normales de tiroxina y de triyodotironina es necesario ingerir una suficiente cantidad de yodo; estas dos hormonas intervienen en el metabolismo del cuerpo.

PARATIROIDES

Las glndulas paratiroides son en nmero de cuatro y se localizan inmediatamente por detrs de la glndula tiroides, una detrs de cada uno de los polos superiores e inferiores de la tiroides. Cada paratiroides pesa 40 mg y mide entre 3 y 4 mm. Las glndulas paratiroides contienen clulas principales y clulas oxfilas; las clulas principales producen la hormona paratiroidea (paratohormona), la misma que acta en el metabolismo del calcio y el fsforo. Se desconoce la funcin de las clulas oxfilas. La mayor actividad de la glndula paratiroides (hiperparatiroidismo) acelera la absorcin de sales de calcio de los huesos y aumenta la concentracin de calcio en la sangre; por el contrario, la hipofuncin de esta glndula disminuye el calcio sanguneo y produce tetania.

SUPRARRENALES

Las glndulas suprarrenales, una izquierda y otra derecha se localizan en la parte superior de cada uno de los riones; tienen la forma de un sombrero de tres picos, cada una pesa 4 g y mide 30 mm de alto. Cada glndula se compone de dos partes distintas: una porcin perifrica llamada corteza y otra central llamada mdula.
FIGURA 29: Ubicacin de la tiroides en el cuello
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La corteza suprarrenal tiene tres partes: 1. Zona glomerular que produce mineralocorticoides como la Aldosterona, que regula las concentraciones de sodio y potasio. 2. Zona fasicular que produce el Cortisol, hormona que interviene en el metabolismo de las protenas, hidratos de carbono y grasas. 3. Zona reticular produce hormonas sexuales: masculinas y femeninas. La mdula suprarrenal produce las hormonas adrenalina y noradrenalina como respuesta a estados de estrs, choque, fatiga.

La insulina favorece el paso de la glucosa desde la sangre hacia el interior de las clulas especialmente las musculares, para que sea utilizada en la produccin de energa; de esta forma la insulina regula la cantidad de azcar en la sangre. Cuando disminuye la produccin de insulina, se presenta la enfermedad llamada diabetes sacarina o mellitus.

TESTCULOS

PNCREAS

El pncreas es una glndula de secrecin externa e interna que se localiza por detrs del estmago, en la pared abdominal posterior, entre el duodeno y el bazo. El pncreas se compone de dos tipos principales de tejidos: 1) los acinos secretores de jugos digestivos que vierten su contenido hacia el duodeno por medio del conducto pancretico (conducto de Wirsung) y 2) los islotes de Langerhans, que secretan sus productos directamente en la sangre. Los islotes de Langerhans contienen tres tipos principales de clulas: alfa, beta y delta distinguibles entre s por su tincin y por sus caractersticas qumicas. Las clulas alfa (acidofilas) producen Gastrina que acta en la mucosa gstrica y Glucagn que aumenta la glucosa en la sangre; las clulas beta (basfilas) secretan Insulina y las delta, Somatostatina.
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Los testculos, en nmero de dos, son los rganos productores de espermatozoides, pero son tambin glndulas de secrecin interna. Normalmente estn ubicados debajo del pene, en el escroto. Los testculos secretan varias hormonas sexuales que reciben el nombre colectivo de andrgenos; la testosterona es una hormona ms abundante y potente que las otras, y puede ser considerada como la responsable de los efectos hormonales masculinos. La testosterona se produce en las clulas intersticiales de Leydig, que se localizan en los intersticios entre los tubos seminferos.

OVARIOS

El ovario, rgano par localizado en la cavidad plvica, es la glndula sexual femenina, anloga al testculo. Las principales hormonas sexuales producidas por los ovarios son los estrgenos y progesterona. Funciones hormonales: los estrgenos, bajo el estmulo de las gonadotropinas (hormonas de la hipfisis), durante la pubertad y despus de ella,

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producen cambios en los rganos sexuales que son caractersticos de la madurez sexual. Ejercen tambin un efecto importante sobre el crecimiento esqueltico y el depsito de grasa en los tejidos subcutneos. La principal accin de la progesterona es la de provocar cambios secretores en el endometrio (incremento del espesor y de la vascularizacin), preparndolo para la implantacin del cigoto.

bios, por arriba con el paladar duro y blando, por abajo con el suelo de la boca en donde descansa la lengua, por fuera con las mejillas y por detrs se comunica con la faringe por medio del istmo de las fauces; esta ltima se encuentra rodeada por la vula, los pilares del velo del paladar y la raz de la lengua.

APARATO DIGESTIVO
El aparato digestivo es el conjunto de rganos que intervienen en la elaboracin mecnica y qumica de los alimentos, en la digestin, en la elaboracin de los productos tiles al organismo y en la eliminacin de productos de deshecho. Se encuentra constituido por un largo conducto que comienza en la boca y termina en el ano, el tubo digestivo y de glndulas anexas al tubo digestivo. El tubo digestivo est formado por la boca, la faringe, el esfago, el estmago, el intestino delgado, el intestino grueso y el conducto rectal. Las glndulas anexas son las glndulas salivales, el hgado con la vescula biliar y el pncreas.

FIGURA 30: La boca con sus partes

CAVIDAD BUCAL

La cavidad bucal es la porcin inicial del tubo digestivo, se encuentra situada en la parte inferior de la cara; est limitada por delante con los la-

La cavidad bucal se encuentra dividida en dos partes: una anterior, el vestbulo situado entre los labios y las mejillas por delante y las arcadas alveolo dentarias por detrs, y otra posterior, la cavidad bucal propiamente dicha extendida entre las arcadas alveolo dentarias y el istmo de las fauces.

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En la cavidad bucal se producen las siguientes funciones: trituracin de los alimentos por los dientes; solubilizacin y digestin por las glndulas salivales; inicio de la deglucin para el paso de los alimentos a la faringe; respiracin pues a travs de la boca puede penetrar el aire inspirado; la fonacin por los movimientos de los labios.

cin de las muelas del juicio. Los dientes permanentes son treinta y dos repartidos en: 8 incisivos, 4 caninos, 8 premolares y 12 molares.

FARINGE

LOS DIENTES

Son estructuras duras, situados en los alvolos o cavidades de los bordes libres del maxilar y la mandbula. Cada diente consta de tres porciones: una visible llamada corona, otra oculta en los alvolos que se denomina raz, y una intermedia entre la corona y la raz que es el cuello. En la constitucin del diente encontramos una cavidad central, la pulpa dentaria formada por tejido conectivo que contiene los vasos y los nervios. La pulpa est rodeada por una sustancia dura llamada marfil o dentina; la dentina a nivel de la corona est cubierta por otra sustancia dura llamada esmalte, y la raz por el cemento. Los dientes se mantienen fijos a los alvolos gracias a la membrana periodntica. Los dientes se clasifican en incisivos que cortan los alimentos, caninos que los desgarran y los molares y premolares que los trituran. Existen dos denticiones: la primera denticin o dientes de leche que aparecen entre las seis semanas hasta los tres aos, consta de veinte piezas repartidas en: 8 incisivos, 4 caninos y 8 premolares; son temporales y, la segunda denticin o dientes permanentes empiezan a brotar entre los 7 aos y finaliza a los 17 a 24 aos con la erup152

La faringe est situada detrs de las fosas nasales, la boca y la laringe, por delante de la columna vertebral, tiene la forma de un embudo y se extiende desde la base del crneo hasta la unin con el esfago. Se comunica hacia delante con las fosas nasales, la cavidad bucal y la laringe. Su funcin es llevar los alimentos desde la boca al esfago y el aire desde la nariz hacia la laringe.

FIGURA 31: Obsrvese la faringe y el esfago

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ESFAGO

debajo del diafragma. Se une hacia arriba con el esfago y hacia abajo con el duodeno. Tiene la forma de una "J" y su capacidad es de dos litros aproximadamente. Presenta un cuerpo dividido en una porcin descendente horizontal; un extremo superior, que se une al esfago, se llama cardias y esta compuesto por un msculo que forma un esfnter que cierra la comunicacin. Algo semejante se encuentra en el extremo opuesto que se une al duodeno, se llama ploro y est compuesto por un msculo en anillo que al contraerse le impide la comunicacin con el duodeno. Adems presenta un borde derecho o curvatura menor y un borde izquierdo o curvatura mayor. En su estructura se reconoce: una capa exterior serosa que se continua con el peritoneo; una capa media de musculatura lisa compuesta por fibras longitudinales, oblicuas y circulares; y, una capa interna o mucosa gstrica, en la cual se hallan gran cantidad de glndulas que producen el jugo gstrico. Las funciones del estmago son: el almacenamiento, la mezcla, la propulsin, la digestin y la absorcin de los alimentos. Forma una papilla semilquida llamada quimo que pasa hacia el intestino delgado.

El esfago es un largo tubo que une la faringe con el estmago, se encuentra situado por delante de la columna vertebral y atraviesa la parte interior del cuello, el trax, el diafragma y la cavidad abdominal. Est formado por msculos que lo hacen contraerse y una capa interior mucosa. Por fuera est rodeado por una adventicia. Su funcin es transportar los alimentos desde la faringe al estmago.

ESTMAGO

El estmago es una porcin ensanchada del tubo digestivo que se encuentra situado en la parte superior e izquierda de la cavidad abdominal, por

EL INTESTINO DELGADO

El intestino delgado es la parte ms larga del tubo digestivo que comunica al estmago con el intestino grueso; mide aproximadamente 6 m de
FIGURA 32: Vista anterior del estmago
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largo por 6 a 4 cm de calibre: se divide en tres porciones: duodeno, yeyuno e ileon.

Se extiende desde la terminacin del duodeno hasta el ciego en el cual termina formando el ngulo ileocecal que contiene un esfnter que impide que el contenido del intestino grueso regrese al delgado. Es adems la porcin flotante del intestino delgado que se halla unido a la pared abdominal posterior por el mesenterio. En su estructura tenemos que reconocer 3 capas: la exterior o serosa, que luego de envolverlo, se refleja hacia atrs y forma el mesenterio; la media formada por fibras longitudinales y circulares; y, la

FIGURA 33: Duodeno, pncreas y arterias del segmento

DUODENO

Es la porcin que contina al estmago. Tiene la forma de un "C" en cuya parte vertical desembocan el conducto coldoco y el conducto de Wirsung, que proceden del hgado y del pncreas respectivamente; la concavidad del duodeno abraza a la cabeza del pncreas.
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YEYUNO-ILEON

Es la porcin ms larga, por lo que se ve obligado, para caber en la cavidad abdominal, a doblarse sobre s mismo, formando las asas intestinales.
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FIGURA 34: Estomago, intestino grueso, yeyuno y parte del hgado con la vescula biliar

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mucosa de aspecto aterciopelado que presenta unos salientes llamados vellosidades intestinales que absorben los alimentos y las glndulas de Lieberkuhn que secretan el moco y las enzimas digestivas; por ltimo, la mucosa de la ltima parte del yeyuno-ileon presenta las placas de Peyer que estn compuestas de tejido linftico.
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GLNDULAS ANEXAS

Todas son glndulas de secrecin externa, es decir, que sus productos los depositan en el tubo digestivo y lo hacen a travs de un conducto excretor. Las relacionadas con el tubo digestivo son: las glndulas salivales, el hgado y el pncreas.
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INTESTINO GRUESO

Llamado as porque su calibre es mayor que el delgado; mide 1.5 m de longitud por 6 cm de calibre. Se extiende desde el ciego hasta el ano y presenta unas cintas longitudinales denominadas tenias del colon y unas abolladuras llamadas haustras. Se pueden reconocer en l las siguientes partes: el ciego con su apndice, el colon ascendente, el ngulo heptico del colon, el colon transverso, el ngulo esplnico del colon, el colon descendente, el colon sigmoideo o leo plvico, el recto y el conducto anal. La estructura del colon presenta una pared externa o serosa peritoneal, una capa muscular formada por fibras longitudinales que forman las tenias y una capa circular, y una mucosa interior que presenta glndulas secretoras de moco y clulas absorbentes. La funcin principal es la absorcin de agua para darle al contenido la consistencia de las heces; tambin en su interior se lleva a cabo la fermentacin y putrefaccin del contenido; y por ltimo se produce la propulsin de las heces hacia el ano para ser expulsadas durante la defecacin.

Glndulas salivales: las glndulas salivales son rganos situados en la cavidad bucal cuya funcin principal es la produccin de saliva, lquido viscoso y transparente que cumple funciones digestivas, antimicrobianas, lubricantes e interviene en la gustacin, deglucin y fonacin. Las principales glndulas salivales son: las partidas las sublinguales y las submaxilares. Partidas: son dos, una derecha y otra izquierda. Estn situadas detrs de la rama ascendente del maxilar inferior, debajo del conducto auditivo externo. Su secrecin es llevada por el conducto de Stenon que, labrndose un tnel por el espesor de la mejilla, desemboca en el interior del vestbulo de la boca a nivel del segundo molar superior. Submaxilares: estn situadas debajo del ngulo del maxilar inferior, una a cada lado, tienen un conducto excretor, el conducto de Warton que desemboca en el suelo de la boca, debajo de la lengua, a cada lado del frenillo. Sublinguales: estn situadas debajo de la lengua y sus conductos excretores llamados de Rivinus terminan por unos orificios situados algo por fuera del que pertenece a las submaxilares.
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Hgado: el hgado est situado inmediatamente debajo del diafragma en la parte superior derecha de la cavidad abdominal, es una glndula de estructura y funcin muy complejas. Elabora la bilis; pesa unos 1.450 gramos aproximadamente. Su cara superior es convexa y dividida en dos lbulos, uno derecho y otro izquierdo. Su cara inferior es cncava y presenta 4 lbulos: derecho, izquierdo, cuadrado y de Spiegel. Entre el lbulo cuadrado y el de Spiegel existe un surco transversal o hilio del hgado, por el cual entran o salen los vasos, nervios y conductos excretores. La unidad microscpica y funcional es el hepatocito, el mismo que es el encargado de producir o de secretar la bilis y transformar la sustancias que le llegan a l por el torrente sanguneo. En el interior del hgado se encuentran conductos biliares intra hepticos, los mismos que desembocan en conductos cada vez mayores para emerger del hgado en forma de dos grue-

FIGURA 36: . Cara inferior del hgado, se destaca la vescula biliar

sos troncos, uno derecho y otro izquierdo, que se renen en el hilio del hgado formando el conducto hepatocoldoco el cual va a desembocar en el duodeno. Desde el conducto hepatocoldoco se desprende una ramificacin llamada conducto cstico que termina en la vescula biliar. Vescula biliar: la vescula biliar es una estructura en forma de pera que mide unos 8 a 10 cm de longitud. Se localiza en la cara inferior del hgado y tiene una capacidad de 30 a 50 ml. La vescula biliar almacena la bilis procedente del hgado a travs de los conductos heptico y cstico. La bilis es un lquido compuesto fundamentalmente por sales biliares, que se sintetizan en el hgado a partir del colesterol y que participan en la absorcin de grasa en el aparato digestivo. Durante el proceso de la digestin la vescula biliar se contrae y expulsa la bilis al duodeno a travs del conducto coldoco.

FIGURA 35: El hgado y sus relaciones


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Pncreas: el pncreas es una glndula alargada, situada en el abdomen detrs del estmago y delante de la columna vertebral. Su extremidad derecha, engrosada se llama cabeza, que encaja en la concavidad del duodeno; el resto, cuerpo, cuello y cola se extiende transversalmente hacia el lado izquierdo del abdomen. El jugo pancretico elaborado por sus glndulas se recoge en un conducto central llamado de Wirsung que va a desembocar en el duodeno junto con el coldoco. Microscpicamente las glndulas estn formadas por acinos serosos que producen la secrecin exgena compuesta por jugo pancretico y enzimas digestivas. Entre las clulas glandulares que producen el jugo pancretico, se encuentran los llamados islotes de Langerhans que estn compuestos por grupos de clulas y capilares sanguneos que producen las hormonas insulina y glucagn.

quierdo, se dirige hacia la aorta la que mediante sus ramificaciones llega a todo el cuerpo, en forma de arteriolas o capilares. Estos confluyen en vnulas y stas en venas, las mismas que confluyen en troncos venosos importantes como la cava superior e inferior, que desembocan en la aurcula derecha.
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La circulacin menor o circulacin pulmonar se inicia en el ventrculo derecho, que recibe la sangre de la aurcula del mismo lado. Del ventrculo derecho va a la arteria pulmonar, que se bifurca y ramifica en los pulmones hasta convertirse en capilares; en los capilares alveolares se realiza el intercambio gaseoso enriqueciendo la sangre con oxgeno. La sangre oxigenada retorna por cuatro venas pulmonares hacia la aurcula izquierda.

CORAZN

SISTEMA CARDIOCIRCULATORIO
El sistema cardiocirculatorio constituye un conjunto de estructuras por donde la sangre circula, llegando a todos los tejidos del cuerpo humano. El corazn acta como el rgano central de este sistema, el cual es el encargado de impulsar la sangre hacia los diferentes rganos. La sangre es conducida por el sistema vascular que est constituido por arterias, venas y capilares.
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EL corazn es un rgano muscular que recibe sangre que proviene de los grandes vasos sanguneos, y por otra parte expulsa la sangre hacia las arterias mayores, constituyndose en una verdadera bomba aspirante e impelente. Est localizado en la parte media de la cavidad torcica, entre los pulmones, por encima del diafragma, por delante de la columna vertebral, y detrs del esternn, en un espacio que se denomina mediastino. El corazn tiene forma cnica, con la base dispuesta hacia arriba y algo hacia la derecha, en tanto que la punta esta dirigida hacia abajo y hacia la izquierda. De color rosa, su tamao y su peso es
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Circulacin mayor: sirve para abastecer de sangre con oxigeno y sustancias nutritivas a todo el organismo. Comienza en el ventrculo iz-

variable de acuerdo a la edad, gnero, talla, peso y actividad fsica de la persona. Se compone de dos mitades: la derecha que contiene sangre venosa y la izquierda que contiene sangre arterial. Estas mitades estn separadas por dos tabiques, el interauricular en la parte superior, y el interventricular inmediatamente por debajo. Cada una de estas mitades est constituida por dos cavidades, la superior o aurcula y la inferior o ventrculo.
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Las aurculas se comunican con los ventrculos mediante el orificio auriculoventricular, en el que se encuentran las vlvulas correspondientes, para el derecho la vlvula tricspide y para el izquierdo la vlvula bicspide o mitral.
FIGURA 38: Cavidades y sistema de conduccin del Corazn

Las aurculas son dos cmaras receptoras de sangre, que se encuentran separadas entre s por el tabique interauricular; sus paredes son finas con relacin a los ventrculos. En la aurcula derecha encontramos dos orificios en sus paredes: uno para la vena cava superior y otro para la vena cava inferior (recordar que posee otro orificio que comunica con el ventrculo derecho); en la aurcula izquierda se encuentran cuatro orificios que corresponden a las venas pulmonares, adems el orificio auriculoventricular del mismo lado.
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FIGURA 37: Vista anterior del corazn


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Los ventrculos tienen la forma de conos, que miran hacia la derecha, arriba y atrs, sus paredes son musculosas, sirven para expulsar la

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sangre. En el ventrculo izquierdo se observa un orificio de donde emerge la arteria aorta, en tanto que en el derecho se encuentra otro para la salida de la arteria pulmonar. En la emergencia de estas dos estructuras se encuentran las vlvulas sigmoideas o semilunares. La estructura del corazn consta de tres capas que vistas desde adentro afuera son: el endocardio, el miocardio y el epicardio. La capa funcional es el miocardio, que posee clulas musculares contrctiles y clulas especializadas que conducen los impulsos cardiacos de una manera autnoma, tomando el nombre de sistema de conduccin. El sistema de conduccin est constituido por las siguientes estructuras: el ndulo sinusal, el ndulo auriculoventricular, el haz de His y la red de Purkinje. El endocardio es una capa que tapiza la superficie interna del corazn; en los orificios auriculoventriculares forma un repliegue para dar origen a las vlvulas mitral y tricspide. El epicardio cubre la parte externa del corazn. El corazn se encuentra cubierto por otra membrana que es el pericardio; el pericardio constituye una bolsa cerrada que protege el corazn.
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mejante a la mitra de un obispo. La funcin de estas vlvulas es impedir que la sangre de los ventrculos regrese a las aurculas durante la contraccin ventricular. Las vlvulas sigmoideas o semilunares se encuentran en los orificios de salida de la aorta y pulmonar. Cada una est formada por tres valvas en forma de bolsitas abiertas hacia arriba. Su funcin es evitar el regreso de la sangre a los ventrculos.

SISTEMA VASCULAR
El sistema vascular est constituido por un conjunto de conductos por los que circula la sangre y la linfa; consta de arterias, capilares, venas y linfticos.

ARTERIAS

Las arterias poseen tres capas: la interna denominada endotelio, la capa media que posee msculo liso dispuesto en capa doble, y la tnica externa llamada adventicia, que contiene fibras elsticas.

Vlvulas: la vlvula tricspide se encuentra formada por tres valvas triangulares que por su base se insertan en el orificio aurculoventricular; unas cuerdas tendinosas en forma de hilos se extienden desde las vlvulas hasta las paredes del ventrculo y sirven para sostener a las vlvulas. La vlvula mitral tiene una estructura semejante a la tricspide, pero en vez de tener tres valvas tiene solamente dos, en forma se-

VENAS

Las venas conducen la sangre en sentido contrario al de las arterias. La estructura de las paredes de las venas es parecida a la de las arterias, excepto por su espesor que es menor, con escaso contenido de tejido conectivo elstico y menor cantidad de msculo liso.
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CAPILARES

Los capilares son las ltimas ramificaciones de las arterias y los inicios de las venas. Son vasos muy pequeos con paredes muy finas, que constan de una sola capa de clulas endoteliales; sirven para el intercambio de sustancias con las clulas de los tejidos.

1) Una porcin ascendente de la cual surgen las arterias coronarias izquierda y derecha que irrigan al corazn. 2) La segunda parte es el arco o cayado artico, del cual parten tres troncos importantes: el braquioceflico, la cartida comn izquierda y la subclavia izquierda. El tronco braquioceflico a su vez da origen a dos grandes arterias: la subclavia y cartida derechas. 3) La tercera porcin es la aorta descendente; que desciende por el lado izquierdo de la columna vertebral (porcin torcica), atraviesa el diafragma y penetra en el abdomen (porcin abdominal). Una vez en l, llega hasta la altura de la cuarta vrtebra lumbar y se divide en sus dos ramas terminales: las arterias ilacas comunes (o primitivas) derecha e izquierda; del ngulo de bifurcacin abierto hacia abajo nace una pequea arteria, la sacra media. ARTERIA PULMONAR: el tronco pulmonar nace del ventrculo derecho, sigue una direccin ascendente y se divide en dos ramas: una derecha y otra izquierda, que penetran en los pulmones respectivos. La arteria pulmonar derecha es ms larga que la izquierda.

PRINCIPALES ARTERIAS DEL CUERPO

AORTA: es la arteria ms gruesa del cuerpo humano, nace en el ventrculo izquierdo; posee tres segmentos:

ARTERIAS DE CABEZA Y CUELLO

La arteria cartida comn del lado izquierdo emerge directamente del cayado de la aorta, mientras que la del derecho nace del tronco braFIGURA 39: Se observa la aorta y sus relaciones
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quioceflico. Las arterias cartidas comunes ascienden a cada lado del cuello y se bifurcan a nivel del cartlago tiroides en dos ramas terminales: cartida externa y cartida interna. La primera se distribuye por la cara, cuello y cabeza; la cartida interna irriga el encfalo.

ARTERIAS DE LAS EXTREMIDADES SUPERIORES

La subclavia izquierda se desprende directamente del arco artico, y la derecha nace del tronco braquioceflico. La arteria subclavia se dirige hacia fuera por debajo de la clavcula, penetra en la extremidad superior para convertirse en arteria axilar cuando llega a la axila; en su trayecto da numerosas ramas que van hacia el cuello y la regin torcica. La arteria axilar irriga la axila, el hombro y la pared lateral del trax.

FIGURA 41: Arterias del miembro superior

FIGURA 40: Se muestra la arteria cartida comn con la bifurcacin en externa e interna

La arteria axilar se transforma en humeral (braquial) al salir de la axila; emite mltiples colaterales que irrigan los msculos de la zona, el hmero y la articulacin del codo. La arteria braquial
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termina mediante dos ramas importantes: la arteria radial y la arteria cubital (o ulnar). La arteria radial se dirige por la cara anterior y lateral del antebrazo, hasta la mueca en donde se hace posterior. La arteria ulnar pasa por el lado medial del antebrazo hacia la mueca. Estas arterias poseen varios ramos que irrigan los msculos del antebrazo, las articulaciones del codo y de la mueca. Terminan las dos arterias anastomosndose para formar los arcos palmares superficiales y profundos que irrigan la mano y los dedos.

ARTERIAS DEL TRAX

Son ramos directos de la aorta descendente, y algunos ramos de la arteria subclavia. La aorta torcica descendente da: a) ramos viscerales para los bronquios, esfago y otros rganos que estn en su interior y b) ramos parietales que van hacia las paredes del trax (intercostales) y al diafragma.
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FIGURA 42: Arteria aorta y sus ramas en el abdomen

La mesentrica superior irriga el intestino delgado y la mitad derecha del intestino grueso. La mesentrica inferior irriga el lado izquierdo del intestino grueso y el recto. Las arterias renales, una derecha y otra izquierda, penetran en el rin correspondiente y se distribuyen en su interior. Las arterias genitales son la espermtica en el hombre y la ovrica en la mujer. ARTERIAS DE LA PELVIS

ARTERIAS DEL ABDOMEN

Las arterias lumbares (4 o 5 pares) nacen de la cara posterior de la aorta en el abdomen y riegan los msculos de la pared abdominal posterior. Las arterias que riegan las vsceras abdominales son el tronco celaco, las mesentricas superior e inferior que son impares; y las renales, suprarrenales y genitales que son pares. El tronco celaco es una arteria corta que nace de la aorta en cuanto sta ha atravesado el diafragma; se divide en varias ramas terminales destinadas al hgado (heptica), estmago (gstrica) y bazo (esplnica o lienal).
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Las arterias iliacas comunes o primitivas se dividen en iliaca externa e interna. La iliaca externa da ramos que ayudan a irrigar principalmente la

MORFOFISIOLOGIA. CURSO PROPEDUTICO

pared abdominal. La iliaca interna conocida tambin como hipogstrica va por detrs del peritoneo y da irrigacin a los rganos de la pelvis y de la regin lumbosacra.
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ARTERIAS DEL MIEMBRO INFERIOR

La arteria femoral es la continuacin de la iliaca externa, en cuanto pasa por debajo del arco crural hasta el muslo. Irriga toda la regin del muslo y parte de la articulacin de la rodilla; se contina con la arteria popltea que irriga la articulacin de la rodilla y parte de los msculos que se encuentran ah. De esta se desprenden las arterias tibiales anterior y posterior. La arteria popltea se divide en dos ramas terminales: tibial anterior y tronco tibioperneo, que se distribuyen por la pierna y el pie.

La arteria tibial anterior se encuentra por delante de la membrana ntersea de la pierna, e irriga a los msculos del sector adems de dar ramos para la articulacin de la rodilla y del tobillo, termina esta arteria en el dorso del pie conocida como la arteria pedia. En tanto la arteria tibial posterior es ms gruesa, dando mltiples ramas importantes como la pernea, la nutricia de la tibia, ramos maleolares, calcneos y musculares. Termina esta arteria en la planta del pie formando la arteria plantar medial y lateral que irriga a esa zona.

SISTEMA VENOSO

Generalmente hay dos venas para cada arteria y tienen el mismo nombre que la arteria que acompaan.
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Vena cava superior. Desemboca en la aurcula derecha. Nace de la confluencia de dos troncos venosos braquioceflicos. Cada uno de estos troncos venosos a su vez resulta de la confluencia de la yugular interna y de la vena subclavia. La yugular interna recoge la sangre venosa de la cabeza y del cuello, en tanto que la subclavia trae la sangre venosa de la extremidad superior. Vena cava inferior. Se forma a nivel de la 5ta vertebra lumbar, por la unin de las dos venas ilacas comunes; es el vaso venoso de mayor calibre del organismo, se encuentra al lado derecho de la arteria aorta, se dirige hacia arriba y hacia la derecha hasta desembocar en la aurcula derecha.

FIGURA 43: Arterias del miembro inferior


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SISTEMA LINFTICO

El sistema linftico recoge el lquido de los espacios tisulares del cuerpo (linfa) al sistema circulatorio sanguneo; consta de vasos linfticos que transportan la linfa, acmulos de clulas linfticas en las paredes intestinales, ganglios linfticos, timo, amgdalas y el bazo.

FIGURA 44: Se identifican la vena cava superior e inferior, con sus principales afluentes

Las venas que desembocan en la cava inferior son venas tanto parietales como viscerales; las venas parietales son las lumbares y las frnicas. Entre las venas viscerales estn las testiculares, (ovricas en la mujer), las venas renales, las suprarrenales.
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Vena porta. Recoge la sangre del estmago, pncreas, bazo e intestino. Penetra en el hgado y se ramifica en pequeos capilares; de esta red capilar nacen las venas suprahepticas, las cuales salen del hgado y desembocan en la cava inferior.
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FIGURA 45: sistema linfatico

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El bazo es un rgano impar situado en el lado izquierdo y superior del abdomen, por debajo del diafragma. Su forma se compara con una "tajada de mandarina", es de color rojo oscuro y cumple las siguientes funciones: destruir los glbulos rojos envejecidos, reservorio de hierro, formador de glbulos rojos en el feto.

LARINGE

La laringe es el rgano esencial de la fonacin al mismo tiempo que es parte de la va area; interviene adems en el reflejo de la tos. Se encuentra situada en la parte media anterior del cuello, por delante de la faringe, por debajo del hueso hioides, sobre la trquea. Se eleva durante la deglucin y sus dimensiones varan segn la edad, el gnero y los individuos. La laringe est constituida anatmicamente por un esqueleto cartilaginoso, articulaciones y ligamentos, msculos y una mucosa de revestimiento. Los cartlagos de la laringe normalmente son once. Tres son impares: cricoides, tiroides y epigltico. Cuatro son pares o laterales: los cartlagos aritenoides, los corniculados (o de Santorini), los cartlagos cuneiformes y los sesamoideos anteriores.

APARATO RESPIRATORIO
El aparato respiratorio esta constituido por las fosas nasales, laringe, trquea bronquios y pulmones. Una parte de la faringe, la nasofaringe y la laringofaringe, tambin forman parte de las vas areas.
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FOSAS NASALES

Las fosas nasales son dos cavidades situadas por encima de la cavidad bucal, separadas por el tabique nasal. Por delante de las fosas nasales est situada la nariz. Por intermedio de la nariz y los orificios de las ventanas nasales, las fosas nasales se comunican con el exterior; se abren por atrs en la faringe. Las fosas nasales sirven no solamente para el paso del aire, sino son adems el asiento del sentido del olfato, que ocupa la parte superior. Tanto la nariz como las fosas nasales estn constituidas por un armazn osteo-cartilaginoso y por una mucosa que tapiza sus paredes. Adems, se comunican con numerosas cavidades llenas de aire, excavadas en los huesos que forman sus paredes externa y superior; dichas cavidades son los senos frontales, etmoidales, maxilares y esfenoidales.

FIGURA 46: Vista posterior de la laringe


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En la cara anterior de la laringe el cartlago tiroides forma una prominencia o "manzana de Adn". El orificio superior de la laringe est situado por detrs de la lengua y ah se encuentra el cartlago de la epiglotis, indispensable para impedir que los alimentos penetren a la laringe durante la deglucin. El orificio inferior se contina con la traquea. En la superficie interna de la laringe hay que destacar la presencia de las cuerdas vocales que se extienden en sentido nteroposterior, desde cada cartlago aritenoides hasta la cara interna del cartlago tiroides. Las cuerdas vocales vibran con el aire aspirado y producen sonidos modulados y transformados en palabras en las cavidades nasal, bucal y senos para-nasales.

los dos bronquios primarios. El msculo traqueal completa la pared posterior de la trquea, cerrando el orificio entre los extremos de los anillos traqueales. La parte superior de la trquea se encuentra en la regin cervical, en tanto que su mitad inferior se localiza en el trax. La superficie interna de la trquea est revestida por una mucosa que contiene gran cantidad de glndulas productoras de moco.

BRONQUIOS

TRQUEA

La trquea es un tubo que mide en el adulto aproximadamente 12 centmetros de longitud; est formado por la superposicin de 16 a 20 cartlagos en forma de C. Se extiende desde el cartlago cricoides de la laringe hasta el nivel de la quinta vrtebra torcica, donde termina bifurcndose en
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La trquea se divide primero en dos bronquios primarios que se dirigen hacia los pulmones derecho e izquierdo. En el interior del pulmn, los bronquios primarios se dividen en dos o tres bronquios de primer orden, cada uno de stos se dividen en dos bronquios de segundo orden, stos se bifurcan en bronquios de tercer orden y as sucesivamente hasta que finalmente quedan unos conductos muy finos de menos de un milmetro de dimetro, llamados bronquolos. Cada bronquiolo termina en unas dilataciones saculares denominadas alveolos pulmonares. La pared de los bronquios mayores tienen una estructura semejante a la trquea; conforme los bronquios disminuyen de tamao, disminuye el componente cartilaginoso hasta que a nivel bronquiolar desaparece completamente.

ALVEOLOS

FIGURA 47: Trquea con los bronquios

Los alveolos son estructuras que tienen forma polidrica o hexagonal, separados por tabiques inte-

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ralveolares. Estn rodeados por capilares de paredes muy delgadas. El intercambio gaseoso se realiza entre el aire de los alveolos y la sangre venosa de los capilares pulmonares. Es importante recordar que estos capilares alveolares representan las ltimas ramificaciones de la arteria pulmonar (con sangre venosa) y las primeras ramificaciones de las venas pulmonares (con sangre oxigenada).

PULMONES

Los pulmones son dos rganos voluminosos con el aspecto y consistencia de una esponja, situados en las partes laterales de la cavidad torcica, separados por el mediastino y rodeados por la pleura. Su forma se compara con un cono cortado longitudinalmente por la mitad, con un vrtice que se encuentra en el orificio superior del trax, sobre la primera costilla; la base cncava se aloja sobre el diafragma, que tiene forma de cpula.

FIGURA 48 B: Los pulmones en una toma lateral

La cara externa o costal, convexa, se aplica contra las paredes del trax; presenta cisuras oblicuas que dividen a los pulmones en lbulos. El pulmn derecho tiene tres lbulos: superior, medio e inferior; el pulmn izquierdo presenta dos lbulos: superior e inferior. La cara interna cncava, dirigida hacia el mediastino, presenta el hilio, que contiene las estructuras vasculares y respiratorias que llegan al pulmn.

PLEURA

FIGURA 48 A: Los pulmones en una toma anterior y sus lbulos.

La pleura es una membrana serosa delgada que envuelve al pulmn; est formada por una capa interna (hoja visceral) que se adhiere ntimamente al pulmn y una capa externa (hoja parietal) que recubre la pared torcica.
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RIONES Situacin y forma. Los riones estn situados en la pared abdominal posterior, uno a la derecha y otro a la izquierda de la columna vertebral. Su forma es comparable a la de una haba; son alargados de arriba abajo, aplanados de adelante hacia atrs y su borde cncavo mira hacia adentro. Se considera en l dos caras (anterior y posterior), dos bordes (interno y externo) y dos extremidades o polos (superior e inferior). El borde lateral o externo del rin es convexo; el borde interno, cncavo, corresponde al hilio renal, por donde entran o salen todas las estructuras renales. Las estructuras ms grandes que penetran en el rin son la arteria, la vena y la pelvis renales, esta ltima es la porcin proximal agrandada del urter. Los polos superiores de los riones se encuentran a nivel de las dos ltimas vrtebras dorsales (11-12). El rin derecho est colocado algo ms abajo que el izquierdo, debido al hgado que se encuentra arriba de l.

FIGURA 49: Pleuras y cisuras pulmonares

Entre estas dos hojas se encuentra la cavidad pleural que contiene una pequea cantidad de lquido seroso lubricante, que permite el deslizamiento de estas dos hojas durante los movimientos respiratorios.

APARATO URINARIO
El aparato urinario se compone de los siguientes elementos: 1) dos rganos que segregan la orina, los riones; 2) conductos excretores que conducen la orina a la vejiga, los urteres; 3) un receptculo para la orina, la vejiga; 4) un conducto que pone en comunicacin la vejiga con el exterior, la uretra.

FIGURA 50: Los Riones y sus relaciones

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Dimensiones y peso. El rin mide aproximadamente 12 cm de longitud, 6 cm de anchura y 3 cm de espesor. Pesa aproximadamente 140 gramos en el hombre y 125 gramos en la mujer. Medios de fijeza. Los riones estn sujetos en su posicin: 1) por sus vasos; 2) por el peritoneo y 3) por una envoltura fibrosa llamada fascia renal, que rodea completamente al rin, formndole un compartimiento. Entre la fascia renal y el rin existe una capa de grasa denominada cpsula adiposa del rin. La fascia renal est unida slidamente al diafragma. Estructura interna. En un corte frontal del rin, trazado desde el borde externo hacia el hilio, se observan dos partes: una perifrica llamada corteza renal y otra central o mdula renal. La corteza presenta un aspecto granuloso que depende de la presencia de cuerpos esfricos, los glomrulos renales. La mdula renal se encuentra dividida en 10 a 15 estructuras de forma triangular, las pirmides renales (pirmides de Malpighi) cuyo vrtice se dirige hacia el hilio renal y su base a la corteza; el aspecto estriado de las pirmides proviene de la presencia de tbulos rectos y vasos sanguneos paralelos. El vrtice de una pirmide se conoce como papila renal, que est perforada por los orificios de desembocadura de los tubos colectores. Entre las pirmides se encuentran extensiones de tejido cortical denominadas columnas de Bertin; el riego sanguneo pasa a travs de este tejido. Desde la base de las pirmides penetran en la corteza renal prolongaciones en forma de ral

yos finos, orientados en sentido radiado, los rayos medulares (columnas de Ferrn), que contienen las porciones rectas de los tbulos renales. Conductos excretores del rin. Las vas de excrecin del rin comienzan por unos tubos cortos llamados clices menores que se insertan en las papilas renales; los clices menores terminan en troncos colectores llamados clices mayores (en nmero de dos a cuatro), los cuales confluyen y forman un ensanchamiento de la va de excrecin denominada pelvis: La pelvis se estrecha hacia abajo y se continua con un conducto largo, el urter, que lleva la orina hacia la vejiga.

ESTRUCTURA HISTOLGICA DEL RIN

El rin es un rgano compacto constituido de estroma y parnquima. El estroma est formado por tejido conectivo y vasos sanguneos. El parnquima es la parte funcional del rin, el mismo que est constituido por las nefronas. La nefrona es la unidad funcional del rin. Hay un milln o ms de nefronas en cada rin. Cada una consta de un glomrulo y un tbulo renal; el glomrulo est constituido por una red de capilares rodeados por la cpsula de Bowman, que es simplemente la porcin proximal expandida del tbulo renal. Los glomrulos dan a la corteza renal su apariencia granulosa. El tbulo renal sigue un trayecto ondulante; la porcin originada en la cpsula de Bowman se denomina tubo contorneado proximal debido a sus mltiples giros.

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Despus se hace recto y desciende hacia la mdula para despus regresar en forma de horquilla hacia la vecindad del glomrulo (asa de Henle). Posteriormente el tbulo vuelve a hacerse ondulado, constituyendo el tubo contorneado distal; este drena hacia un tubo colector (de Bellini) que termina en el vrtice de la papila renal.

Situacin. La vejiga del adulto cuando est vaca, se encuentra en la cavidad pelviana por detrs del pubis. En el feto, su parte superior se remonta al abdomen, pero despus del nacimiento la vejiga desciende poco a poco hasta ubicarse, cuando esta vaca, detrs de la snfisis pubiana. Cuando la vejiga est distendida, penetra en gran parte en el abdomen. En el hombre est situada por encima del suelo de la pelvis y de la prstata, por delante del recto. En la mujer est situada por encima del piso de la pelvis, por delante del tero y de la vagina.

FIGURA 51: Estructura de la nefrona

Estructura. La pared de la vejiga se compone de tres capas: una externa o adventicia, una capa media muscular muy gruesa que permite contraerse para evacuar la orina, y una capa interna o mucosa.

URTER

El urter es un conducto largo que se extiende desde la pelvis renal hasta la vejiga; mide aproximadamente 25 cm de longitud. Est formado por tres capas: adventicia, muscular y mucosa.

VEJIGA

La vejiga es un reservorio destinado a recoger la orina que llega por el urter, para luego expulsarla hacia el exterior.
FIGURA 52: Se identifica el ureter y la vejiga
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MORFOFISIOLOGIA. CURSO PROPEDUTICO

URETRA

RGANOS DE LOS SENTIDOS


Son considerados rganos de los sentidos, aquellos que pertenecen a los siguientes sistemas: visual, de la audicin, del gusto y del olfato. El tacto es considerado como un rgano de los sentidos.

La uretra es un conducto por el cual la orina es expulsada al exterior; en el hombre sirve a la vez para evacuar el esperma. La uretra en el hombre comienza en la vejiga y termina en la extremidad del pene en un orificio llamado meato uretral. Se divide en porciones prosttica, membranosa y esponjosa. La uretra en la mujer mide slo 2.5 cm aproximadamente; se extiende desde el cuello de la vejiga hasta el meato uretral, situado entre el cltoris y la vagina.

SISTEMA VISUAL

Est conformado por las siguientes estructuras: ojo, msculos oculares, glndula lagrimal y prpados. Como parte del sistema, se incluye la va visual y la corteza visual. A continuacin se estudia el ojo.
Eje ptico

Cmara anterior Iris Cmara posterior Conjuntiva Ora Serrata Znula

Crnea Cristalino Cuerpo Ciliar Msculo Ciliar

Msculo recto externo Msculo recto interno Vtreo Retina Esclertica Papila del nervio ptico Vainas del nervio ptico Nervio ptico Coroides Mcula

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Localizado en el interior de la rbita (estructura sea), de forma esfrica, tiene un dimetro aproximado de 25 milmetros, su pared consta de 3 capas, las mismas que de fuera hacia adentro son: esclertica, coroides y retina.
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MSCULOS OCULARES

Son cuatro msculos rectos (superior, inferior, lateral y medial) y dos oblcuos (superior e inferior).

La esclertica, es la capa externa, fibrosa y resistente, representa el blanco del ojo, en su parte anterior (polo anterior) se torna transparente y se constituye en la cornea. La coroides, es la capa media, se caracteriza por ser vascularizada. La retina, es la capa interna, delgada y altamente funcional, su origen es nervioso, posee los conos y bastones, considerados como receptores visuales.

FUNCIN

El sistema visual permite distinguir la luz de la oscuridad, diferenciar las imgenes (agudeza visual), diferenciar los colores (visin cromtica). Es la ventana del cerebro que permite visualizar el mundo en detalle y a colores.

SISTEMA AUDITIVO

En el interior del ojo se encuentra un lente, elstico y transparente, denominado cristalino, su forma es modificada por la contraccin del msculo ciliar que a travs de ligamentos contacta con el cristalino. Por delante del cristalino se encuentra un liquido acuoso, denominado humor acuoso y un por detrs del cristalino una sustancia gelatinosa, denominada humor vtreo. La cornea, cristalino, humor acuoso y humor vtreo son considerados como medios transparentes del ojo. Por delante del cristalino tambin se localiza una membrana llamada iris, da el color a los ojos, posee un orificio en su parte central (pupila), tiene pigmentos y dos tipos de fibras musculares: circulares y radiadas, las primeras cierran la pupila (miosis) y las segundas dilatan la pupila (midriasis).

Conformado por el odo externo, odo medio y odo interno en su porcin coclear. Adems son parte del sistema, el nervio coclear, la va auditiva y la corteza auditiva.

ODO EXTERNO

Consta de dos partes, el pabelln auricular y el conducto auditivo externo. Cumple con la funcin de captar los sonidos. En la profundidad del conducto auditivo externo encontramos la membrana timpnica, que puede ser estudiada mediante la otoscopa.

ODO MEDIO

Representado por la caja del tmpano, en cuyo interior alberga a tres huesecillos: Martillo,

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MORFOFISIOLOGIA. CURSO PROPEDUTICO

Conductos semicirculares Superior Posterior Yunque Lateral Vestbulo Nervio Facial Martillo Nervio Coclear Cclea Nervio Vestibular

Trompa de Eustaquio Conducto Auditivo Externo Tmpano Estribo Arteria Cartida Interna

Ventana redonda

yunque y estribo, a travs de ellos, se transmiten los sonidos hacia el odo interno.

SISTEMA GUSTATIVO

Consta de: receptor gustativo, va del gusto y la corteza gustativa.


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ODO INTERNO El receptor gustativo (botones gustativos), se encuentra localizado en las papilas linguales, incluso en el paladar y base de la lengua en menor cantidad. La sensibilidad gustativa es recogida por tres nervios craneales, por el facial (dos tercios anteriores de la lengua), por el glosofarngeo (el tercio posterior de la lengua) y por el nervio vago (base de la lengua), informacin que a travs de la va gustativa llega a la corteza cerebral (base del giro post-central).
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Est representado por la porcin coclear (caracol) del odo interno, en su interior se encuentra el receptor auditivo, denominado rgano de Corti. Este ltimo transforma el sonido en energa nerviosa, la misma que a travs del nervio coclear y la va auditiva llega a la corteza cerebral (auditiva). Cabe indicar que la otra porcin del odo interno pertenece al sistema del equilibrio (vestbulo y conductos semicirculares).

Giro postcentral

bosa del etmoides contactan con prolongaciones de clulas situadas en el bulbo olfatorio (base del cerebro), luego establece conexiones con el sistema lmbico, especialmente con el hipocampo. El olfato juega un rol importante en las especies animales inferiores, sirve para identificar a otro animal, para detectar el peligro, as como tambin para la detectar la poca de celo del animal hembra. En el hombre su rol es interesante, adems de ser un perceptor de olores es un activador de otros sistemas neurales, sobre todo de aquellos relacionados con la conducta emocional.

nsula Ncleo ventral posterior medial Ncleo Parabraquial Ganglio geniculado Chorda tympani

Complejo olfatorio bulbar

Ganglio petroso Lengua Ganglio nodoso

Lmina cribosa del Etmoides

Bulbo olfatorio Faringe Mucosa olfatoria Cinta olfatoria

El sistema gustativo junto con el sistema olfatorio, son considerados como sentidos qumicos.

SISTEMA OLFATORIO

Consta de: receptor y conexiones centrales. El receptor olfatorio se encuentra localizado en el techo de las fosas nasales en una formacin llamada mcula, est representado por las dendritas de las clulas bipolares, cuyos axones se constituyen en los nervios olfatorios (16 a 20), los mismos que luego de atravesar la lmina cri-

Paladar seo

Cornetes nasales

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MORFOFISIOLOGIA. CURSO PROPEDUTICO

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ANEXOS

Aparato urogenital
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Vasos y nervios del corazn

MORFOFISIOLOGIA. CURSO PROPEDUTICO

Sistema Muscular
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CLASIFICACION DE LOS HUESOS


HUESOS

TUBULARES

ESPONJOSOS

PLANOS

LARGOS

CORTOS

LARGOS

CORTOS

SESAMOIDEOS

CRANEO

CINTURAS

Msculos de la cara y cuello (vista lateral)


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Msculos de la regin de la Axila

MORFOFISIOLOGIA. CURSO PROPEDUTICO

Circulacin fetal
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SALUD Y SOCIEDAD
COMISIN DOCENTE A CARGO DE LA PUBLICACIN: DR. FERNANDO CASTRO DR. FRAY MARTNEZ LCDA. MARA MERCHN DRA. LORENA MOSQUERA DR. JORGE PARRA DR. RUBN SOLS

UNIDAD 1
Lcda. Mara Merchn Dr. Jorge Parra

DESARROLLO HISTORICO DE LA SOCIEDAD


El hombre por su esencia social posee rasgos fundamentales y particularidades especficas que lo diferencian radicalmente de otros seres vivos, esto obliga a enfocar la salud de las personas no slo desde posiciones biolgicas, sino considerando las caractersticas sociales por lo tanto iniciaremos el estudio de esta unidad con una revisin breve de las etapas principales del desarrollo de la sociedad para luego analizar el proceso salud enfermedad y su evolucin a travs de la historia. ETAPAS PRINCIPALES DEL DESARROLLO DE LA SOCIEDAD Gracias al anlisis materialista histrico de la sociedad podemos identificar los tipos de sociedades que se han formado a travs del tiempo, ms todava, prever la nueva sociedad humana, as tenemos: la sociedad comunitaria primitiva, la sociedad esclavista, la sociedad feudal, la sociedad capitalista y la sociedad socialista. SOCIEDAD COMUNITARIA PRIMITIVA Se estima que el hombre se halla sobre la superficie de la tierra desde hace unos 50 mil aos apro-

ximadamente, asociado al comienzo en forma de gens o tribus nmadas, fue desarrollando posteriormente algunas formas de estabilidad mediante el aprovechamiento de la tierra y la domesticacin y crianza de animales. Durante milenios el hombre construy una sociedad comunitaria llamada tambin Comunidad Primitiva, que tena como caracterstica una economa de autosubsistencia, una distribucin de la produccin en forma igualitaria (no exista propiedad privada, no exista excedente) y relaciones solidarias entre todos los miembros (no haban clases sociales), las responsabilidades de trabajo se establecan a travs de una sola divisin: el trabajo del hombre y el trabajo de la mujer; el primero se dedicaba a la caza, la pesca y la recoleccin de frutos, luego a la ganadera, en tanto que las mujeres se ocupaban del trabajo domstico y la agricultura.

SOCIEDAD ESCLAVISTA La Sociedad Esclavista surge y se desarrolla sobre las ruinas de la sociedad Comunitaria Primitiva ya que a medida que aumentaba la produccin de mercancas y se generaban excedentes de productos, determinados elementos de la sociedad fueron apropindose de los mismos, adquiriendo poder frente a los otros miembros de la comunidad. En estas circunstancias sucede la primera divisin social del trabajo: unos realizan el trabajo manual y otros llevan la contabilidad elemental, crean conocimientos incipientes y adquieren autoridad moral y religiosa frente a los miembros de la sociedad. Surgen de esta manera las primeras clases sociales: los dueos de los excedentes y el prestigio conocidos como Escla-

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vistas, que esclavizan a su favor a otros miembros conocidos como Esclavos. Se establecen relaciones de dominacin de una clase sobre otra. Los Esclavistas se vuelven dueos hasta de la vida de los Esclavos.

SOCIEDAD FEUDAL La situacin de injusticia y opresin de la sociedad anterior, encuentra el cauce de la transformacin mediante la revolucin y la manumisin de los esclavos. La tierra, medio de produccin fundamental, pasa a determinar las relaciones de la Sociedad Feudal, as como una rica superestructura destinada a mantener dominados a aquellos que aparentemente alcanzaron la liberta. Surge una sociedad con aquellos que se apoderaron de grandes extensiones de tierra, incluyendo instituciones religiosas (Iglesia) y aquellos desposedos. Aparecen otro tipo de clases sociales: los Terratenientes y los Siervos de la gleba, que aparentemente rompieron las cadenas de la esclavitud, pero que sin embargo mantienen los frenos materiales de la pobreza y las ataduras religiosas y jurdicas que les somete a los nuevos seores feudales.

ra, la clase obrera surge en las ciudades y los trabajadores rurales comienzan a organizarse. Los gobiernos conservadores y las leyes que benefician el statu quo son incompetentes frente a las masas de trabajadores de la ciudad y el campo que luchan por dejar atrs el latifundio, las formas precarias de tenencia de la tierra y las leyes precapitalistas consiguen la abolicin y consiguen el advenimiento de una nueva sociedad expresada en la relacin trabajo salario. Los rezagos feudales van desapareciendo lentamente aunque algunos persisten en la actualidad, como por ejemplo la produccin agrcola al partir. De todas formas la sociedad capitalista da un valor supremo a las transacciones mercantiles. Todo es vendible, todo determina valor de cambio y todo determina ganancia y capital. Hay una contraposicin marcada entre el capital y el trabajo y las actividades avanzan hacia el monopolio originando depauperacin y pobreza creciente de las clases populares. Los capitalistas tratan de obtener cada vez mayor plusvala del trabajo de los obreros y estos luchan constantemente contra la patronal. De otro lado los avances tecnolgicos en la comunicacin, la transportacin han hecho del mundo una aldea global que ha acentuado la dependencia de los pases subdesarrollados frente a las grandes potencias imperiales. Todo ello bajo el esquema neoliberal, de los mercados abiertos y la competitividad. Las potencias del primer mundo por intermedio de los organismos multilaterales como el Fondo Monetario Internacional y el Banco Mundial extorsionan a los pases pobres a travs de la exportacin de capitales y el creciente endeudamiento, pero adems mediante el control ideolgico que lo verifican centenares de misiones reli-

SOCIEDAD CAPITALISTA Las fuerzas productivas se desarrollan en la sociedad anterior intensamente, aumentan las artesanas, el comercio, el intercambio, se inicia la industrializacin, la agroindustria y las relaciones de produccin no empatan con este acelerado ritmo, los terratenientes constituyen una rmo-

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SALUD Y SOCIEDAD. CURSO PROPEDUTICO

giosas de todo tipo, diplomticas, tcnicas, econmicas entre otras.

sente en la agricultura o en pequeas producciones. El poder poltico y del estado se encuentra en manos del proletariado. Es una sociedad con economa planificada, donde la produccin sirve para satisfacer las necesidades de la poblacin y el excedente para la venta; los recursos humanos son formados en base a las necesidades en nmero y calidad. Adems, las personas se dedican a la administracin del Estado, la Cultura, la Educacin entre otros, es decir a mejorar la calidad de vida y conseguir el bienestar de la poblacin.

SOCIEDAD SOCIALISTA La sociedad capitalista no puede ser eterna, en su mismo seno se vienen perfilando grmenes de un nuevo orden social expresados en los avances obtenidos en la legislacin obrera, en la proteccin de la mujer y el nio, en la colectivizacin del trabajo, en el reconocimiento de la capacidad que tienen los campesinos e indgenas, en la asignacin de derechos a la naturaleza. Estos elementos van configurando una nueva sociedad denominada Socialista, pero an es muy poco lo que se tiene, persistiendo las escasas oportunidades de trabajo y una desigual distribucin de la riqueza, que ha obligado a cientos de miles de ecuatorianos a migrar al exterior y a otros a vivir en la miseria. La Sociedad Socialista es el ltimo de los modos de produccin y de los tipos de sociedades organizadas que ha conocido hasta ahora la humanidad. En este tipo de sociedad, la base de las relaciones sociales de produccin es la propiedad social de los medios de produccin, en donde la fuerza de trabajo deja de ser una mercanca y se extingue la explotacin del hombre por el hombre; las relaciones que se gestan en el proceso productivo se expresan en la colaboracin amistosa y la ayuda mutua de los trabajadores. El excedente de la produccin es utilizado en elevar el consumo personal de los trabajadores y a satisfacer las necesidades sociales. La propiedad social reviste la forma de propiedad del Estado, o de la propiedad cooperativa pre-

EVOLUCION HISTORICA DEL CONCEPTO SALUD ENFERMEDAD


Luego de haber hecho esta revisin breve del desarrollo de la sociedad podemos ver las interpretaciones de la salud y la enfermedad a lo largo de la historia de la humanidad, misma que ha estado vinculada indisolublemente al grado de desarrollo del conocimiento cientfico y a las concepciones ideolgicas propias de cada formacin socio-econmica. En la Comunidad Primitiva el hombre tuvo que enfrentar la crudeza del medio y sus agresiones, las inclemencias del tiempo. Los animales salvajes y las epidemias diezmaban las hordas lo cual arrojaba como resultado un promedio de vida muy corto. La ignorancia le impulsaba a crear fantasas sobre los objetos y fenmenos, incluyendo las enfermedades. Predomina as un pensamiento mticomgico sobre la salud y la enfermedad,
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conceptuando a esta ltima como el ingreso de malos espritus por lo que las medidas teraputicas estaban encaminadas a sacar estos espritus por medio de purgantes, vomitivos, sudorantes, acompaado de extraas danzas y rituales en los cuales invocaban a los espritus a abandonar el cuerpo de la persona afectada. En el Esclavismo, la Divisin Social del Trabajo y el surgimiento de las Clases Sociales produjo cambios significativos en las concepciones de salud y enfermedad. Las teoras de Demcrito sirvieron a Hipcrates de base para enunciar sus concepciones sobre el hombre sano y enfermo; por otra parte, las teoras de Platn influyeron en Galeno. sta es ya una expresin de cmo las posiciones filosficas influan en la medicina condicionando la forma del ejercicio mdico. En la Sociedad Feudal, las rgidas concepciones ideolgicas de tipo idealista de la Iglesia, impusieron un freno al desarrollo cientfico y a la investigacin mdica en particular. La Iglesia slo refrendaba como explicativo de la enfermedad aquello que estaba en consonancia con sus posiciones. Es ampliamente conocido como los que pretendieron buscar una explicacin cientfica mediante autopsias o estudios clnicos al margen de los cnones eclesisticos, debieron retractarse de los mismos so pena de ser considerados herejes o posedos de ideas diablicas y ser juzgados por los tribunales de la Inquisicin. El Capitalismo trajo consigo el surgimiento de un conjunto de teoras que han pretendido ver en la enfermedad humana elementos puramente biolgicos, psicolgicos o sociales, sin integrarlos en el anlisis ni otorgarles la importancia que les corresponde a cada uno de ellos. As en esta
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etapa se desarrollan teoras como la Unicausal, la Multicausal, la Teora de la Trada Ecolgica y la Teora Social. El Socialismo por su parte, augura una mayor preocupacin por la salud a la que considera un derecho humano fundamental e irrenunciable, responsabilidad del Estado para con su poblacin, prioriza la Promocin de la Salud y la Medicina Preventiva, procura una cobertura universal, aprovecha la tecnologa para mejorar la calidad de vida y el bienestar de la poblacin, desarrolla una planificacin precisa en los programas y destina altos presupuestos para la salud.

QU ES SALUD?
El concepto elaborado por la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) plantea que salud es un estado de completo bienestar fsico, mental y social y no solamente la ausencia de enfermedad. Si bien sta es una definicin que pretende aunar opiniones de los Estados miembros, su validez es cuestionable al no definir los lmites del bienestar ya sea fsico, mental o social. En su lugar, la Salud se debe comprender desde diferentes dimensiones pero sobre todo y principalmente como un derecho humano fundamental, lo cual implica que est a la misma altura de la dignidad y le corresponde a cada ser humano por el solo hecho de existir; todos los componentes de la sociedad deben trabajar activamente en procura de su vigencia. Por otro lado, la salud es un bien universal que compromete a todos a trabajar responsablemente en la ubicacin social en el que se encuentre las per-

SALUD Y SOCIEDAD. CURSO PROPEDUTICO

sonas (fomento, prevencin, conservacin, curacin y rehabilitacin). Adicionalmente, es un bien material an imperfecto sobre el que hay que trabajar por que es transformable pues siempre puede ser mejorado debiendo ser accesible a todas las personas, lo cual niega la apropiacin la privatizacin y el mercantilismo. Vista as: La salud es un punto de encuentro. Ah confluyen lo biolgico y lo social, el individuo y la comunidad, la poltica social y la econmica. Adems de su valor intrnseco, la salud es un medio para la realizacin personal y colectiva. Constituye por lo tanto un ndice del xito alcanzado por una sociedad y sus instituciones de gobierno en la bsqueda del bienestar que es a fin de cuentas, el sentido ltimo del desarrollo1.

biolgicas, psicolgicas, sociales, ambientales, la evidencia de enfermedad est condicionada por la presencia de procesos destructores de la salud.

RELACION DIALCTICA ENTRE SALUD Y ENFERMEDAD


Salud y Enfermedad constituyen un par de categoras contradictorias que en unidad dialctica forman parte de un proceso continuo, dinmico, que refleja el grado de adaptacin y el equilibrio que se establece entre el ser humano con las condiciones naturales y sociales del entorno. La salud o enfermedad se puede expresar de acuerdo a tres criterios de evaluacin:
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QU ES ENFERMEDAD?
Comnmente se utiliza esta definicin: Enfermedad es cualquier desviacin o alteracin de la estructura o la funcin normales de una parte, de un rgano o sistema del cuerpo, que se manifiesta por un conjunto caracterstico de sntomas y signos cuya etiologa patolgica puede ser conocida o desconocida2. Esta definicin se dirige solamente al plano biolgico del ser humano. Desde el punto de vista dialctico, a la enfermedad se le considera como los cambios fsicos y qumicos que afectan al equilibrio del individuo, la familia o de la sociedad con el entorno en el que se ubica; se expresa a travs de manifestaciones
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Como sinnimo de estado normal o anormal del organismo. Como estado subjetivo psquico del individuo Como valoracin de la interaccin del organismo con su medio externo natural y social.

Estos tres criterios estn ntimamente relacionados y no pueden considerarse aisladamente cuando se pretende evaluar si el hombre est sano o enfermo. Vemos as como el proceso salud enfermedad es un todo ya sea en una sociedad o en un individuo en particular, que est influido por toda una serie de factores entre los cuales los sociales son determinantes.

1-2. Sols, N. Quizhpe, A. Calle, K. (2007) Salud. La fuerza transformadora de la vida. Facultad de Ciencias Mdicas. Universidad de Cuenca. Movimiento para la salud de los pueblos Latinoamrica. Frente Nacional por la Salud de los Pueblos del Ecuador. Cuenca. Ecuador.
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UNIDAD 2
Dr. Fernando Castro Lcda. Mara Merchn

del siglo XVIII e inicios del XIX, se constituye la Sociologa como ciencia (antes de ello haba la Filosofa Social que especulaba un poco sobre lo que pasa en la sociedad). La Sociologa, es el estudio de la sociedad humana y el comportamiento en los contextos sociales, que nos invita a hacer de lado nuestras opiniones privadas sobre el mundo, con el fin de observar ms claramente y con objetividad las fuerzas sociales que configuran y controlan nuestras vidas. Gracias a ella, podemos tener una perspectiva que nos permite observar los factores que forman el ambiente social, su posicin social, y cmo el tiempo y el lugar en el que vivimos, afectan a la opinin que tenemos sobre el mundo, y desde luego a nuestra forma de ser y actuar. Existen diversas corrientes sociolgicas que tratan de interpretar y abordar los problemas y fenmenos de la sociedad, las mismas que nos servirn para en lo posterior comprender el proceso de salud enfermedad. Entre las principales corrientes sociolgicas estn: El Positivismo, el estructuralismo y el Materialismo Dialctico.

CORRIENTES SOCIOLGICAS
INTRODUCCIN El ser humano desde su inicio ha buscado entender los hechos o fenmenos naturales y sociales que suceden a su alrededor. ste inters le ha permitido explicar de diferentes maneras la evolucin de la sociedad, la aparicin de la enfermedad, entender el deterioro o la conservacin de la salud; orientar el pensamiento y las acciones de los profesionales sanitarios. Entre las principales formas explicativas adoptadas por el ser humano, podemos destacar las siguientes: mgica, mtica, religiosa, precientfica y cientfica. En la Edad Moderna, surge la sociologa como ciencia para estudiar a la sociedad, siguiendo un mtodo cuidadosamente organizado y sistemtico que reduce la probabilidad de que algunos hechos sean pasados por alto y que algunas causas sean insuficientemente comprendidas. Esto quiere decir que se recoge la informacin, se estudia y analiza de acuerdo con los principios y procedimientos de la ciencia moderna. El mtodo cientfico empez a surgir en el siglo XVII, en la poca de Galileo y Newton y a fines
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EL POSITIVISMO Es la corriente fundadora de la Sociologa a travs de Comte y Saint Simon. Su enfoque unificador trata de convertir a la Sociologa en una ciencia positiva, natural, que aborda los hechos de la sociedad con la objetividad de las ciencias de la naturaleza. Algunas caractersticas del Positivismo son:

SALUD Y SOCIEDAD. CURSO PROPEDUTICO

Afirma que ...no hay ms conocimiento real que aquel que se basa en los hechos observados, medidos y cuantificados, slo acepta como vlido lo obtenido a travs del mtodo experimental, seala que la realidad es objetiva, regular y no plenamente cognoscible. El Positivismo conlleva a la ruptura de la globalidad y la totalidad, colocando las partes como lo principal y por medio del conocimiento de ellas generaliza las leyes y procesos. Desde una perspectiva positivista, el ser humano es dividido, para su estudio, en dos partes: los rganos, con su estructura y funcin y la psique, como un elemento diferente y separado del cuerpo. El cuerpo es considerado como una mquina que puede daarse, repararse, modificarse y cambiarse. Esta corriente niega la parte subjetiva que tenemos los seres humanos y su relacin con la organizacin y desarrollo social, planteando la separacin de los hechos con la ideologa y declarando la Neutralidad de la Ciencia, es decir que las ciencias no debe tener ideologa.

El cuerpo humano es una estructura inamovible, no susceptible de cambio. Seala que la estructura social no corresponde a la realidad emprica, sino a los modelos construidos a partir de esta realidad.

La esencia del Estructuralismo puede resumirse en los siguientes puntos:


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El tratamiento del objeto como algo ntegro que posee el carcter de un sistema como un todo que domina sobre sus elementos. El objetivo de la investigacin est en el descubrimiento de la estructura del sistema dado; entendindose por estructura la forma en que los elementos estn unidos entre si en el marco de un sistema dado, es decir el conjunto de las relaciones entre estos elementos. Niega la posicin dominante de las leyes causales en la ciencia y defiende la tesis de que hay leyes que permiten definir las propiedades de un sistema determinado, las uniformidades relativas a la coexistencia de las cosas o fenmenos, leyes llamadas estructurales

EL ESTRUCTURALISMO Se desarrolla a partir de Durkheim, Weber, y los antroplogos ingleses. Es una versin neo positivista que plantea que:
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LA DIALCTICA O MATERIALISMO DIALECTICO


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La sociedad es una estructura invariable, pese a que cambien las partes. Considera a cada realidad humana como una totalidad estructurada y significativa.
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Surge a partir de la ciencia Marxista o Marxismo a finales del siglo XIX, se sustenta en el desarrollo de la economa, la produccin, la lucha de clases como motor de la historia de la humanidad, y la vigencia del estado como rgano de dominacin de unas clases sobre otras. Est basada en la concepcin materialista y dialctica de la sociedad, y cuyos cambios son el
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resultado de los factores econmicos, ligados a los modos de produccin de los bienes materiales, a su distribucin y al conflicto de clases.
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Plantea que la sociedad es plenamente dinmica y se halla en constante cambio. Sostiene que en cada fenmeno humano hay contradiccin (lucha de contrarios ej. salud con enfermedad). Que los aspectos cuantitativos contribuyen a modificar los cualitativos. Las leyes de funcionamiento de la sociedad son identificables y comprensibles y que ello sirve para enriquecer la conciencia individual y colectiva, para transformar la realidad y hacerla ms humana.

un hecho social, que la enfermedad se la puede prevenir no solo con medidas teraputicas sino organizando ms humanamente la sociedad y distribuyendo la riqueza ms equitativamente.

UNIDAD 3
DOCUMENTOS PARA LA REFLEXION Y LUCHA POR LA SALUD

La dialctica es una doctrina de anlisis de los hechos humanos y sociales. Es altamente humanista y equitativa y explica las posibilidades y factibilidades del cambio social, a la vez que niega el hecho de que las estructuras y fenmenos sociales sean estticos. En salud, esta corriente ha contribuido al conocimiento y anlisis integral del proceso salud enfermedad, identificando sus causas en la organizacin y desarrollo de la sociedad, abordando al ser humano como ser fsico, psicolgico, espiritual, cultural y poltico. Seala que el proceso salud enfermedad, es el resultado de un conjunto de determinantes que operan en una sociedad concreta, generando valores (salud y vida) o contravalores (enfermedad y muerte), por lo tanto que este proceso es
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DECLARACIN PARA LA SALUD DE LOS PUEBLOS


Asamblea Mundial de Salud de los Pueblos 2000 (Versin Oficial)

PRESENTACION La salud es un asunto social, econmico, y poltico, y sobre todo es un derecho humano fundamental. La desigualdad, pobreza, explotacin, violencia e injusticia son la raz de la mala salud y de las muertes de l@s pobres y marginad@s. La salud para tod@s significa que los intereses poderosos tienen que ser cuestionados/disputados, que la globalizacin tiene que ser opuesta, y que las prioridades polticas y econmicas tienen que ser cambiadas drsticamente. Esta declaracin se construye sobre perspectivas de gente

SALUD Y SOCIEDAD. CURSO PROPEDUTICO

cuyas voces raras veces o casi nunca han sido escuchadas antes. Estimula a la gente a desarrollar soluciones propias y a apoyar autoridades locales, gobiernos nacionales, organizaciones y corporaciones internacionales confiables. VISION La equidad, el desarrollo ecolgicamente sostenible y la paz son los ejes centrales de nuestra visin de un mundo mejor un mundo en el cual una vida saludable para tod@s sea una realidad; un mundo que respete, aprecie y celebre toda vida y diversidad; un mundo que permita el florecimiento de los talentos y habilidades para enriquecer uno/a a otro/a; un mundo en lo cual las voces de los pueblos guen las decisiones que afectan nuestras vidas. Hay ms que suficientes recursos para lograr esta visin. LA CRISIS EN SALUD La enfermedad y la muerte diaria nos enojan. No porque haya tanta gente que se enferma o porque haya gente que se muere. Estamos molest@s porque las enfermedades y muertes tienen sus races en las polticas econmicas y sociales que se nos imponen. (Una voz desde Centroamrica) En dcadas recientes, los cambios econmicos a nivel mundial han afectado profundamente la salud de la gente y su acceso a atencin en salud y otros servicios sociales. A pesar de los niveles sin precedentes de riqueza en el mundo, la pobreza y el hambre se estn incrementando. La brecha entre las naciones ricas y pobres, entre clases sociales, entre hombres y mujeres y entre jvenes y ancian@s, tam-

bin se ha ampliado. Una gran parte de la poblacin mundial an no tiene acceso a alimentos, educacin, agua potable, saneamiento, vivienda, tierra y sus recursos, empleo y servicios de salud. La discriminacin sigue prevaleciendo. Esto afecta tanto la incidencia de enfermedades como el acceso a la atencin en salud. Los recursos naturales del planeta estn siendo agotados a una velocidad alarmante. La degradacin ambiental resultante amenaza la salud de todo el mundo, sobre todo la salud de l@s pobres. Ha habido un aumento de nuevos conflictos mientras las armas de destruccin masiva an son una amenaza grave. Los recursos mundiales estn concentrados cada vez ms en las manos de un@s poc@s que se esfuerzan en maximizar sus ganancias privadas. La poltica neoliberal y las polticas econmicas son hechas por un pequeo grupo de gobiernos poderosos, y por instituciones internacionales como el Banco Mundial, el Fondo Monetario Internacional y el Organizacin Mundial del Comercio. Estas polticas, junto con las actividades no-reguladas de las empresas transnacionales, han tenido efectos severos en las vidas, as como en las formas de ganarse la misma, en la salud y el bienestar de poblaciones tanto en el Sur como en el Norte. Los servicios pblicos no estn satisfaciendo las necesidades de la poblacin; se han deteriorado como resultado de reducciones en los presupuestos sociales de los gobiernos. Los servicios de salud han llegado a ser menos accesibles, ms inapropiados, y distribuidos de manera ms desigual. La privatizacin amenaza con socavar el acceso a la atencin en salud an ms y a comprometer el principio esencial de igualdad. La

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persistencia de la mala salud prevenible, el resurgimiento de enfermedades como tuberculosis y malaria, y el surgimiento de nuevas enfermedades como VIH/SIDA, son recuerdos drsticos de la falta de compromiso de nuestro mundo con los principios de equidad y de justicia. PRINCIPIOS DE LA DECLARACION DE SALUD DE LOS PUEBLOS
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Para combatir la crisis mundial de salud, se necesita emprender acciones a todos los niveles -del individuo, de la comunidad, nacional, regional y mundial- y en todos los sectores. Las demandas presentadas a continuacin proporcionan una base para la accin.

UN LLAMADO A LA ACCION: LA SALUD COMO DERECHO HUMANO La salud es un reflejo del compromiso de una sociedad para tener equidad y justicia. La salud y los derechos humanos deberan prevalecer sobre los asuntos econmicos y polticos. Esta Declaracin llama a los pueblos del mundo a:
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El logro del ms alto nivel de salud y bienestar es un derecho humano fundamental, sin importar el color de la persona, su etnia, religin, gnero, edad, habilidades, orientacin sexual, o clase. Los principios de una Atencin Primaria en Salud (APS) universal e incluyente - concebidos en la Declaracin de Alma Ata de 1978 - deberan ser la base para formular las polticas relacionadas con la salud. Ahora ms que nunca se requiere de un enfoque equitativo, participativo e intersectorial. Los gobiernos tienen la responsabilidad fundamental de garantizar el acceso universal a una atencin en salud de buena calidad, educacin y otros servicios sociales de acuerdo a las necesidades de la poblacin, no a su capacidad de pago. La participacin de la poblacin y de las organizaciones populares es esencial para la formulacin, implementacin y evaluacin de todas las polticas y programas sociales y de salud. La salud es determinada primordialmente por el ambiente poltico, econmico, social y fsico y debe ser de alta prioridad al elaborarse las polticas locales, nacionales e internacionales, junto con los temas de equidad y desarrollo sostenible.
SALUD Y SOCIEDAD. CURSO PROPEDUTICO

Apoyar todos los intentos por implementar el derecho a la salud. Exigir que los gobiernos y organizaciones internacionales reformulen, implementen y cumplan con las polticas y prcticas que respetan al derecho a la salud. Construir movimientos populares de amplia base para presionar a los gobiernos a incorporar la salud y los derechos humanos en sus constituciones nacionales y su legislacin. Luchar contra la explotacin de las necesidades de salud de los pueblos.

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ABORDANDO LAS DETERMINANTES MS AMPLIAS DE LA SALUD Retos Econmicos La economa tiene una profunda influencia en la salud de la poblacin. Las polticas econmicas

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que priorizan la equidad, la salud y el bienestar social pueden mejorar tanto la salud de la poblacin como la economa. Las polticas financieras, agrcolas, industriales y polticos que respondan primordialmente a necesidades capitalistas, impuestas por gobiernos nacionales y organizaciones internacionales, expropian a las personas de sus vidas y de sus formas de ganarse la vida. Los procesos de globalizacin econmica y liberalizacin han incrementado las desigualdades entre naciones y al interior de las mismas. Muchos pases del mundo y sobre todo los ms poderosos estn utilizando sus recursos - incluyendo las sanciones econmicas e intervenciones militarespara consolidar y expandir sus posiciones, con efectos devastadores en las vidas de los pueblos. Esta declaracin llama a los pueblos del mundo a:
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que estas instituciones reflejen y promuevan activamente los derechos e intereses de los pases en desarrollo.
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Exigir una regulacin efectiva para asegurar que las ETNs (Empresas Transnacionales) no tengan efectos negativos en la salud de las personas, no exploten su fuerza de trabajo, no degraden el medio ambiente ni invadan la soberana nacional. Asegurar que los gobiernos implementen polticas agrcolas orientadas hacia las necesidades de la poblacin y no a las exigencias del mercado, garantizando as la seguridad alimentaria y el acceso equitativo a alimentos. Exigir que los gobiernos nacionales acten para proteger el derecho a la salud pblica en las leyes de propiedad intelectual. Exigir el control e implementacin de impuestos sobre los flujos de capital internacional especulativos Insistir que todas las polticas econmicas sean sujetos a evaluaciones con respecto a la salud, equidad, gnero e impacto ambiental y que incluyan medidas regulatorias para asegurar su cumplimiento. Desafiar las teoras econmicas centradas en el crecimiento y remplazarlas con alternativas que creen sociedades humanas y sostenibles. Las teoras econmicas deben reconocer las limitaciones ambientales, la importancia fundamental de la equidad y la salud, y el aporte de la labor no pagada, sobre todo el trabajo no reconocido de las mujeres.

Exigir la transformacin del sistema mundial de comercio para que deje de violar los derechos sociales, ambientales, econmicos y de salud de la poblacin y para que empiece a favorecer a los pases del sur. Asegurar que estas reformas incluyan regmenes de propiedad intelectual como patentes y el acuerdo de Aspectos Relacionados a Comercio de los Derechos de la Propiedad Intelectual (TRIPS) y que haya un compromiso explcito dentro del marco de la Organizacin Mundial de Comercio (OMC) para apoyar todas las medidas para proteger la salud pblica. Exigir la cancelacin de la Deuda del Tercer Mundo. Exigir la transformacin radical del Banco Mundial y del Fondo Monetario Internacional para

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Retos sociales y polticos Las polticas sociales generales tienen efectos positivos en las vidas y en los medios de ganarse la vida de las personas. La globalizacin econmica y la privatizacin han perturbado profundamente comunidades, familias y culturas. Las mujeres son esenciales para sostenimiento de la trama social en todas partes, pero muchas veces sus necesidades bsicas son pasadas por alto o negadas, sus derechos son violados y sus dignidad como mujeres, violadas. Las instituciones pblicas han sido socavadas y debilitadas. Muchas de sus responsabilidades han sido transferidas al sector privado, sobre todo a corporaciones, o a otras instituciones nacionales e internacionales que raras veces asumen su responsabilidad ante la poblacin. Adems, el poder de los partidos polticos y de los sindicatos ha sido severamente disminuido, mientras las fuerzas conservadoras y fundamentalistas estn en auge. La democracia participativa en organizaciones polticas y en estructuras cvicas debera prosperar. Hay una necesidad urgente para fomentar y asegurar transparencia y responsabilidad. Esta declaracin llama a los pueblos del mundo a:
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mueva la salud fsica, mental y espiritual y los derechos humanos de grupos marginados. Exigir que la educacin y la salud sean prioritarias en la agenda poltica. Esto implica una educacin de buena calidad, gratuita y obligatoria para tod@s l@s ni@s y adult@s, sobre todo para las nias y mujeres, y una educacin y atencin de buena calidad para l@s de temprana edad. Exigir que las actividades de las instituciones pblicas, tales como servicios de cuidado de l@s ni@s, sistemas de distribucin de alimentos, y provisiones para vivienda beneficien la salud de las personas y las comunidades. Condenar y buscar la revocacin de cualquier poltica - incluyendo la ocupacin - que resulte en el desalojo o desplazamiento forzado de personas de sus tierras, hogares o empleos. Oponerse a las fuerzas fundamentalistas que amenazan los derechos y libertades de los individuos, sobre todo las vidas de mujeres, ni@s y minoras. Oponerse al turismo sexual y al trfico global de mujeres y de ni@s.

Exigir y apoyar el desarrollo e implementacin de polticas sociales amplias con plena participacin de la poblacin. Asegurar que todas las mujeres y los hombres tengan derechos iguales al trabajo, a la libertad de expresin, a la participacin poltica, a ejercer la libertad de religin, a la educacin y a vivir sin violencia. Presionar a los gobiernos para incorporar y hacer cumplir la legislacin que proteja y proSALUD Y SOCIEDAD. CURSO PROPEDUTICO

Retos ambientales La contaminacin del agua y del aire, el cambio de clima brusco, la disminucin de la capa de ozono, la energa nuclear y los deshechos, los qumicos txicos y los pesticidas, la prdida de biodiversidad, la deforestacin y la erosin del suelo tienen amplias consecuencias en la salud. Las races causales de esta destruccin incluyen la explotacin no-sostenible de los recursos natu-

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rales, la ausencia de una visin holstica de largo plazo, la difusin de conductas individualistas y de la maximizacin de ganancias, y el sobre-consumo por l@s ric@s. Esta destruccin tiene que ser enfrentada y revertida inmediata y efectivamente. Esta declaracin llama a los pueblos del mundo a:
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Exigir medidas de prevencin de accidentes y heridas en el lugar de trabajo, en la comunidad y en los hogares. Rechazar las patentes que amenazan la vida y oponerse a la bio-piratera de conocimientos y recursos tradicionales e indgenas. Desarrollar indicadores de progreso ambiental y social, enfocados hacia la poblacin y basados en la comunidad, y presionar para el desarrollo y adopcin de monitoreos regulares que midan la degradacin ambiental y el estado de salud de la poblacin.

Hacer responsable a las empresas transnacionales y nacionales, las instituciones pblicas y los militares, por sus actividades destructivas y riesgosas que tienen impacto sobre el ambiente y la salud de la poblacin. Exigir que todos los proyectos de desarrollo sean evaluados con criterios de salud y ambiente y que se apliquen restricciones y precauciones cuando cualquier tecnologa o poltica implique amenazas potenciales a la salud y al ambiente (el principio de precaucin) Exigir que los gobiernos se comprometan rpidamente a la reduccin de los gases de efecto invernadero de sus propios territorios, mucho ms exigentes que los del acuerdo de cambio de clima internacional, y que no utilicen tecnologas y prcticas peligrosas o inapropiadas. Oponerse al traslado de industrias peligrosas y de deshechos txicos y radioactivos hacia pases ms pobres y comunidades marginadas, y promover soluciones que minimicen la produccin de deshechos. Reducir el sobre-consumo y estilos de vida nosostenibles - tanto en el Norte como en el Sur. Presionar a los pases industrializados ricos a reducir su consumo y contaminacin en un 90%. Exigir medidas para asegurar salud y seguridad ocupacional que incluyan el monitoreo de condiciones de trabajo centrado en l@s trabajadores.

Guerra, violencia y conflicto La guerra, la violencia y los conflictos devastan comunidades y destruyen la dignidad humana.Tienen un severo impacto en la salud fsica y mental de sus miembros, sobretodo de las mujeres y ni@s. El abastecimiento creciente de armas as como su comercializacin internacional agresiva y corrupta socavan la estabilidad social, poltica y econmica y la distribucin de los recursos hacia el sector social. Esta declaracin llama a los pueblos del mundo a:
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Apoyar campaas y movimientos para la paz y el anti-armamentismo. Apoyar campaas contra la agresin, la investigacin, produccin, pruebas y uso de armas de destruccin masiva y otras armas, incluyendo todo tipo de minas. Apoyar las iniciativas de los pueblos para lograr una paz justa y duradera, sobre todo en pases con experiencias de guerra civil y genocidio. Condenar el uso de nios soldados, y el abuso y violacin, tortura y matanza de mujeres y ni@s.
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Oponerse a la militarizacin de intervenciones de apoyo humanitario. Exigir la transformacin radical del Consejo de Seguridad de las Naciones Unidas para que funcione democrticamente. Exigir que las Naciones Unidas y los estados individuales dejen de utilizar las sanciones como instrumento de agresin que puede daar la salud de poblaciones civiles. Promover iniciativas independientes y enfocadas hacia la poblacin para declarar vecindarios, comunidades, y ciudades como reas de paz y zonas libres de armas. Apoyar acciones y campaas para la prevencin y reduccin de conductas agresivas y violentas, sobre todo en los hombres, y el fomento de la coexistencia en paz. Un Sector de Salud Centrado en la Poblacin. Esta declaracin exige la provisin de atencin primaria en salud universal y general, sin importar la capacidad de pago de las personas. Los servicios de salud tienen que ser democrticos, responsables y con suficientes recursos para lograrlo. Esta declaracin llama a los pueblos del mundo a:
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Presionar a los gobiernos para que adopten, implementen y respeten polticas nacionales de salud y medicamentos. Exigir que los gobiernos se opongan a la privatizacin de los servicios pblicos de salud y asegurar la regulacin efectiva del sector mdico privado, incluyendo servicios mdicos caritativos y de ONGs. Exigir una transformacin radical de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) para que responda a los metas en salud de tal manera que beneficie a l@s pobres, evite enfoques verticales, asegure trabajo intersectorial, involucre las organizaciones de los pueblos en la Asamblea de Salud Mundial, y asegure independencia de intereses empresariales. Promover, apoyar y ejecutar acciones que promuevan el poder y control de los pueblos en la toma de decisiones en la salud, a todos niveles, incluyendo de los derechos de l@s pacientes o usuari@s y l@s consumidor@s. Apoyar, reconocer, y promover sistemas y prcticas de curacin tradicionales y holsticos y su integracin a la Atencin Primaria en Salud.

Oponerse a las polticas internacionales y nacionales de privatizacin de los servicios de salud y que la convierten en una mercanca. Exigir que los gobiernos promuevan, financien y provean la Atencin Primaria en Salud Integral como la manera ms efectiva de enfrentar los problemas de salud y de organizar servicios de salud pblicos que aseguren acceso gratuito y universal.

Exigir cambios en la capacitacin de personal de salud para que puedan estar ms orientada a resolver problemas y basada en la prctica, puedan comprender mejor el impacto de los asuntos globales en sus comunidades, y sean animad@s a trabajar con, y respetar la comunidad y sus diversidades. n Desmitificar las tecnologas mdicas y de salud (incluyendo los medicamentos) y exigir que estn subordinadas a las necesidades de salud de la poblacin.
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SALUD Y SOCIEDAD. CURSO PROPEDUTICO

Exigir que la investigacin en salud - incluyendo la investigacin gentica y el desarrollo de medicinas y tecnologas reproductivas - sea llevada a cabo en una manera participativa y basada en las necesidades reales y sea realizada por instituciones responsables. Debe ser orientada hacia las personas y la salud pblica y debe respetar principios ticos universales. Apoyar los derechos de la poblacin a la auto-determinacin sexual y reproductiva y a oponerse a todas las medidas coercitivas en polticas de poblacin y planificacin de la familia. Este apoyo incluye el derecho a la variedad de mtodos seguros y efectivos de regulacin de fertilidad.

Promover, apoyar y ejecutar acciones que promuevan la participacin de los pueblos en la toma de decisiones en servicios pblicos a todos los niveles. Exigir que las organizaciones de los pueblos estn representadas en foros locales, nacionales e internacionales relacionados a la salud. Apoyar iniciativas locales hacia la democracia participativa a travs del establecimiento de redes solidarias orientadas hacia los pueblos, en todo el mundo. 8 de diciembre, 2000, Savar, Bangladesh
Disponible en: http://phmovement.org/es

PARTICIPACION DE LOS PUEBLOS PARA UN MUNDO MS SALUDABLE Las organizaciones y movimientos de los pueblos fuertes son fundamentales para que los procesos de toma de decisiones sean ms democrticos, responsables y transparentes. Es esencial que los derechos cvicos, polticos, econmicos sociales y culturales estn garantizados. Mientras los gobiernos tienen la responsabilidad primordial de promover un enfoque ms equitativo a los derechos de salud y humanos, una amplia gama de grupos y movimientos de la sociedad civil y los medios de comunicacin tienen un importante rol que jugar en asegurar el poder y control de la poblacin en el desarrollo de polticas y el monitoreo de su implementacin. Esta declaracin llama a los pueblos del mundo a:
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DECLARACION DE CUENCA
Segunda asamblea Mundial de la Salud de los Pueblos

En la ciudad de Cuenca, del 17 al 22 de julio del 2005, miles de personas de 82 pases de todo el mundo, se reunieron durante la Segunda Asamblea de la Salud de los Pueblos. En ella se analizaron los problemas de salud globales y se plantearon estrategias para promover Salud para Todo/as. El documento final llamado La Declaracin de Cuenca, plantea entre otros los siguientes aspectos: El Movimiento Mundial por la Salud de los Pueblos (MSP), llama a nuestros gobiernos nacionales a:
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Construir y fortalecer las organizaciones de los pueblos para crear una base para el anlisis y la accin.

Implementar una salud primaria basada en la comunidad que incluya los sectores relevantes
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y que esto sea sustentado por una legislacin correspondiente.


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Proveer ambientes de trabajo y de vida saludables que respeten y garanticen los derechos a salud de todos. Establecer e implementar un sistema universal de financiamiento de servicios de salud a nivel nacional en cada uno de nuestros pases que proteja a los ms pobres y vulnerables. Urgentemente resolver la crisis de recursos humanos en salud a travs de mejoras de sus niveles de salarios, sus condiciones de trabajo, su formacin, supervisin y soporte; en especial, se deber implementar un cdigo internacional de prcticas ticas en la contratacin de personal que incluya una compensacin financiera a los pases exportadores de personal, que facilite el retorno de este personal a travs de incentivos y que establezca un fondo global para estos efectos. Asegurar una difusin de los conocimientos sobre el status del VIH y acceso a oportunidades para exmenes voluntarios, al igual que acceso equitativo, al alcance del bolsillo y sostenible a los medicamentos ARV con un nfasis adicional en la prevencin y en los cuidados de salud domiciliarios incluyendo servicios sociales. El MSP llama a la OMS a apoyar activamente y promover las medidas aqu mencionadas como responsabilidades de los gobiernos miembros; adems la OMS deber requerir que se levanten las barreras econmicas y polticas que se encuentran a todo nivel y que afectan negativamente las polticas sociales de los estados miembros.
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El MSP continuar a enfatizar en las comunidades la necesidad de monitorear las polticas y los procesos de su generacin a nivel de gobierno y as hacer a los gobiernos responsables de sus acciones a favor de la equidad en salud. El MSP se compromete a recoger experiencias positivas sobre salud primaria entre sus miembros para as aumentar la base de evidencias a favor el enfoque de salud primaria y poder abogar por su revitalizacin. Finalmente, El MSP saluda y apoya el fuerte enfoque de justicia social aplicado a la salud en Venezuela y Cuba, enfoques que nos inspiran en nuestra lucha por la Salud Para Todos.

Esta declaracin insta a los activistas de la salud de todo el mundo a organizarse, influir, hacer abogaca, analizar y educar para mejorar la salud de los pueblos.
Disponible en: www.phmovement.org

DECLARATORIA DE LOS PUEBLOS ORIGINARIOS DEL MUNDO


Segunda Asamblea Mundial de la Salud de los Pueblos

Ante los espritus del cielo y la naturaleza, nuestros primeros padres. Ante los corazones del cielo y la tierra, nuestras primeras madres. En ceremonia universal e intercultural... Los Pueblos Originarios del Mundo, defensores de la vida y la salud, declaramos: Desde los Andes milenarios, desde el sitio de Pumapungo, en Tumipamba,

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Cuenca-Ecuador, lugar sagrado Kaari-Inka de Abya-Yala, reunidos en la II Asamblea Mundial de la Salud de los Pueblos, henchidos por el torrente de nuestra inmensa tradicin histrica y libertaria, acudimos orgullosos de nuestra convivencia sana y armoniosa con el hombre y la naturaleza, para decirle al mundo que la actual crisis caracterizada por la explotacin, inequidad y discrimen, debe llegar a su fin. Decirle que nosotros, los pueblos originarios del mundo, hemos decidido mantenernos unidos para hacer frente a las pretensiones hegemnicas y globalizantes que empujan a la desaparicin de nuestras culturas originarias, de nuestros conocimientos y saberes ancestrales; que no estamos dispuestos a permitir que continen contaminando los frutos de la tierra, y que se privaticen el agua, las semillas y los frutos fertilizados por nuestro Sol. En momentos en que los responsables de la crisis ensayan nuevas estrategias para ampliar su rentabilidad, cuando es evidente su deseo de apropiarse de nuestra sabidura milenaria, patentando para su beneficio nuestro patrimonio gentico presente en la Madre Tierra; cuando su maquinaria blica, ha sometido a nuevas y diferentes etapas de invasin, ocupacin e incluso exterminio, matando la alegra de los nios y nias. Hoy, juntamos nuestras voces para exigir:
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Que se detenga el uso de agro txicos que atentan la vida de los elementos de la naturaleza y del hombre. Que se deje de considerar la salud como una mercanca sujeta al libre juego del mercado y que los gobiernos destinen recursos para la salud de los pueblos. Que se generen acciones concretas para derrotar la enfermedad de la pobreza en los pases del Tercer Mundo. Que los gobiernos eliminen de su presupuesto rubros destinados para la guerra. Que no se permita en territorios de pases pobres la instalacin de bases militares, plataformas, radares y chimeneas destinadas a la industria de la muerte o a la agresin de los seres humanos. Que se castiguen las prcticas xenfobas y discriminatorias contra los pueblos originarios en el mundo. Que se convoque a construir un mundo nuevo, en el que la salud de los pueblos sea la expresin de su alegra, solidaridad y armona. Que se concrete en esta declaratoria, la instauracin de este milenio como el de los Pueblos Originarios del Mundo.

Se considere la cultura de los pueblos originarios como Patrimonio de la Humanidad. Se valoren nuestra ciencia y conocimientos ancestrales como aportes al desarrollo de la mayor parte de disciplinas y tecnologas. Que los gobiernos concreten los reconocimientos constitucionales sobre el derecho de los pueblos originarios.

A soar, y multiplicar nuestros sueos de esperanza de que otro mundo es posible. Por el presente, por el futuro: el tiempo ha llegado, las voces de la tierra nos convocan. Y nosotros, por miles y miles hemos retornado! Tumipamba, 17 de julio de 2005 Apertura de la II Asamblea Mundial de la Salud de los Pueblos, Cuenca, Ecuador.
Disponible en: www.phmovement.org

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UNIDAD 4
Dr. Fray Martnez de Flores

Este procedimiento debe pretender ser dinmico, para lo cual se necesita no solo la presencia de la poblacin; las instituciones y los talentos humanos comunitarios tienen un rol muy importante. Los aspectos ldicos, son una parte muy importante que debe incluirse necesariamente en el trabajo, a ninguna edad, las personas han prescindido del juego, la no-inclusin fortalece las barreras culturales, sociales, por lo tanto lo que se pretende conseguir se distancia ms an. No debe convertirse en objetivo inmediato el hecho de tratar de nombrar voluntarios de salud, menos an la dotacin de botiquines o la creacin de puestos comunitarios; la identificacin de quienes pueden promoverla, como puedan hacerlo y a travs de que, se ir dando en la medida en que se avance en la construccin del programa en la comunidad.

TRABAJANDO LA SALUD EN LA COMUNIDAD


1. INTRODUCCIN El ingreso de un Programa de Salud en la comunidad se debe considerar como uno de los aspectos ms importantes para el posterior desarrollo del trabajo, del cual dependen las futuras caractersticas de participacin, las acciones a desarrollar, las responsabilidades a asumir en relacin con los cambios que se pretenden o el fortalecimiento de los rasgos y acciones positivas que ya existan. Cabe anotar que cuando la solicitud ha partido de la comunidad, concita la expectativa de la mayora de sus habitantes, lo cual debe ser aprovechado para fomentar el trabajo grupal, el mismo no pretende ser algo perfecto, s efectivo. Se debe considerar diversos aspectos que incentiven a la participacin, a la discusin, a la reflexin y por ende al compromiso, sin tener que desarrollar un proceso complejo, pero por otra parte sin caer en el campo nicamente de la informacin de las actividades a cumplirse por parte de la institucin que pretende trabajar (las que pueden no tener coherencia con la realidad comunitaria), o de informarse de que adolece la poblacin.

2. UN ENFOQUE INTEGRAL El trabajo debe tener siempre presente a los nios y a las nias no nicamente en la bsqueda dentro de este grupo poblacional, de los factores que los/las afecta como la falta de inmunizaciones, o el bajo peso para la edad; se refiere al anlisis de todo el contexto. Los problemas de los dems grupos etreos, los ambientales, educacionales, etc. tienen componentes que pueden predisponer a que la salud de nios y nias se vea deteriorada; son diferentes las maneras y metodologas que mediante las cuales se puede integrar su participacin, pero es importante considerar que no se debe tratar lo concerniente a los nios y nias sin su participacin.

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Tanto las comunidades como las instituciones, incluso otros mbitos, tienen componentes relacionados con la salud facilitndose un intercambio de experiencias de orden cultural, tcnico, social, que deben ser incorporadas al trabajo diario, lo que posibilitar aprender de los errores y aciertos, propios y ajenos, optimizando los recursos, por ende, las intervenciones. Un trabajo aislado, se aleja de la sostenibilidad y del empoderamiento, por lo que todo espacio que favorezca el aprendizaje ir en beneficio directo de la poblacin a la que se debe el trabajo. Hablar de salud no significa hablar nicamente de los servicios tanto de atencin como de los servicios bsicos de infraestructura, es comn el que las intervenciones se vean obstaculizadas cuando surge la necesidad de incorporar estrategias, acciones y actividades de otros mbitos, reflejando que en no pocas oportunidades se ve a la salud como la ausencia de la enfermedad y en relacin directa (y a veces nica) con los servicios sanitarios, la resolucin de problemas relacionados con la salud puede estar en manos de actores no considerados tradicionalmente de salud. No se debe olvidar que por lo general son las mujeres quienes se encargan del cuidado de la salud, de la familia por lo que la responsabilidad de estar sanos, enfermar o morir recae directamente sobre ellas sumndose a las mltiples cargas que ya tienen, una mayor, producindose algo contradictorio pues se descuida de s mismo a favor de los dems; la incorporacin a estas responsabilidades de los hombres es un trabajo permanente, as como el potenciar el liderazgo femenino y su capacidad para decidir.

La salud y el medio ambiente tienen una relacin directa, la deforestacin como un ejemplo, ha eliminado las cortinas naturales que protegen del viento y del polvo por lo que se han incrementado las infecciones respiratorias, las enfermedades respiratorias como el asma, los procesos alrgicos; la inadecuada eliminacin de desechos slidos, de excretas, aguas residuales, tienen una relacin ms evidente entre el medio y la salud. Una intervencin basada en un enfoque biologista y medicalizado no ser suficiente para mejorar la calidad de vida de la poblacin. Dos aspectos importantes se deben considerar, adicionalmente: La facultacin y la sostenibilidad.
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La facultacin, es decir el desarrollo de capacidades tanto de la comunidad como de las instituciones, para tratar y trabajar los problemas de salud debe buscar un fin ltimo que sern las competencias, la potenciacin de las capacidades comunitarias e institucionales para hacerse cargo de mejorar su calidad de vida y servicios; por otra parte, la sostenibilidad o posibilidad de que los cambios y las estrategias que se utilizan para lograrlos, perduren y se vayan adecuando a las necesidades de la poblacin sin perjudicar el entorno. Tanto facultacin como sostenibilidad estn ntimamente relacionadas y en la medida en que se trabaje la primera se desarrollar la segunda. Es claro que ninguna institucin tiene una capacidad instalada y los recursos para lograr por s sola, los objetivos en este caso de salud; de la misma manera una comunidad necesita de establecer relaciones para procurar su desarrollo.

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La cooperacin se refiere al trabajo con comunidades, organizaciones comunitarias, entidades gubernamentales, ONGs, entre los diferentes sectores o mbitos. El sector salud tiene diversos actores institucionales y al interior de la comunidad, con quienes se hace necesario genera relaciones, coordinacin, co-responsabilidad, en la medida que se produzcan estos aspectos, se avanzar hacia un trabajo en red que permita lo integral; la participacin de lderes y liderezas, as como de los talentos humanos comunitarios en salud en este punto es trascendental.

comunitarios en salud, el objetivo es establecer acuerdos y compromisos iniciales para llegar a la comunidad con un trabajo preparado.

4. EL TRABAJO EN LA COMUNIDAD 4.1 DESARROLLO DEL PRIMER EVENTO Los procesos que se han desarrollado, han partido de establecer el diagnstico y el abordaje del mismo, ha concitado inters en lo negativo, es decir cules son los problemas de salud que se tiene en la comunidad?. Esto generalmente direcciona a oponer la salud con la enfermedad, obtenindose respuestas de diversa ndole que incluyen incluso el hecho de contar con un hospital en la comunidad, un botiqun en cada casa, o el apoyo econmico para la atencin de todo tipo de dolencia, limitndose las potencialidades comunitarias por la verticalidad con la que se acostumbra a manejar estos puntos. Se pretende, por tanto, que se expresen los criterios que la comunidad tiene con relacin a la salud, por lo que se propone darle un viraje que permita otro tipo de acercamiento. En el evento puede partir de dos puntos:
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3. ASPECTOS INICIALES 3.1 UBICACIN DE LA COMUNIDAD Inicialmente se debe ubicar a la comunidad, para lo cual hay que observar la valoracin del riesgo y la factibilidad como un paso importante, el cual debe complementarse con toda la informacin disponible: planes de desarrollo, indicadores de las unidades operativas, SISSE, INFOPLAN, INEC, para no caminar sobre un terreno totalmente desconocido. La informacin deber socializarse inicialmente al interior de la institucin que pretende intervenir. 3.2 CONVOCATORIA De acuerdo a lo sealado, se debe proceder a la convocatoria a la comunidad como una responsabilidad compartida, el desarrollo del evento debe ser tratado de manera similar, no se debe olvidar que se trata del ingreso de un programa de salud. Toda la informacin debes ser socializada a los dirigentes, a las instituciones y talentos humanos
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Construccin del concepto de salud y del concepto de enfermedad (por separado) de la comunidad y para la comunidad. Identificacin de los factores protectores y destructores de la salud; factores preventivos y favorables a la enfermedad.

El abordaje de cada uno de estos puntos requiere habilidades y destrezas para facilitar lo que se

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pretende: la reflexin, interiorizacin y el compromiso ante la problemtica. 4.1.1 Construccin de los conceptos de salud y de enfermedad Por lo general, aunque inicialmente no se lo pretenda, la poblacin termina sumndose a las concepciones que tienen los tcnicos en torno a la realidad. La diferencia se establece si se considera el contexto diferente en el que se desenvuelve lo cotidiano, adems de la escolaridad y la cultura; esto no implica que lo que se pueda obtener tenga una menor validez en relacin con lo que piensan los tcnicos o se manifiesta en los libros. La ingerencia mutua entre las personas y el entorno, los comportamientos individuales y colectivos, lo econmico, la reflexin que se haga sobre estos y otros factores va a contribuir de manera muy importante a construir un concepto integral, comprensible y adecuado a la realidad. Obtenido el concepto de salud, este debe ser desagregado a partir de identificar las palabras clave (por ejemplo la palabra cuidado: qu significa para la comunidad cuidado?; otras como felicidad, bienestar, etc.), sobre la base de la cual o de las cuales se puede suscitar la discusin entre los participantes, buscando precisamente que ellos y ellas cumplan su rol, el de participar. El criterio de que salud es nicamente la ausencia de enfermedad se producir si no se construye el concepto con la comunidad y para la comunidad, y en su lugar se trate de sacar una definicin desde el principio.

4.1.2 Factores protectores y destructores de la salud, factores preventivos y favorables de la enfermedad Con relacin a los factores protectores y destructores de la salud en la comunidad, pueden ser abordados en relacin con el ambiente (deforestacin, erosin, polvo, viento, utilizacin de agroqumicos, desechos slidos, aguas residuales), de los servicios (calidad de la atencin, accesibilidad horaria, econmica, geogrfica, dotacin de agua, calidad de agua, letrinas, escuela), polticas de salud (costo del servicio de agua, mantenimiento de los sistemas de agua, horarios de atencin al mismo tiempo que la poblacin trabaja, quienes son los beneficiarios de los programas institucionales), es decir los componentes del entorno; en el caso de los factores preventivos y favorables de la enfermedad, puede ser trabajado desde los conocimientos, actitudes y prcticas individuales, familiares y comunitarias, es decir en relacin con la conducta de la poblacin no solo con la enfermedad como se la concibe, sino adems, con el comportamiento cotidiano, las relaciones inter personales (se puede visualizar el maltrato por ejemplo), esto se considera como lo interno y est relacionado con el componente sociocultural. Se pretende evidenciar la visin integral que tiene la comunidad, de la salud, de lo positivo y negativo. 4.1.3 Identificacin de problemas Una vez obtenida la informacin y realizada su presentacin, es posible que muchos aspectos se repitan, como se seal al inicio no se pretende un trabajo perfecto, s efectivo; la discusin sobre cada uno de los puntos de los conceptos, as

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como de los factores protectores y destructores de la salud, preventivos y favorables de la enfermedad ubicar estos puntos como problema o no, la facilitacin permitir hacer nfasis en aquellos que se resisten a asomar (maltrato a la mujer, al nio o a la nia, alcoholismo, higiene), adems surgir los no relacionados directamente con la salud como falta de huertos, erosin, falta de agua para el riego, etc. 4.1.4 Determinacin del perfil epidemiolgico La problemtica que se ha evidenciado, determina un perfil epidemiolgico comunitario, por lo tanto el paso siguiente es identificar conjuntamente con la poblacin, cuales son las enfermedades prevalentes de acuerdo a cada grupo de edad y que grupo es el ms afectado; esto tiene una razn de ser: en su gran mayora las enfermedades, el estado de salud, estn determinadas o es el efecto de estilos de vida individuales, familiares y colectivos, adems de los factores relacionados con el entorno que incluyen las polticas de salud. Lo sealado debe inscribirse bajo el concepto de promocin de la salud, al respecto cabe sealar: Un aspecto que vale la pena considerar en detalle sobre los conceptos y definiciones de la Promocin de la Salud, es el de las dos dimensiones en que se implantan las intervenciones: la individual y la poblacional o colectiva, aunque como se ha visto, para muchos expertos la promocin de la salud se refiere siempre a la dimensin poblacional. Sin embargo, se acepta que hay algunas intervenciones promocionales en el mbito personal, dirigidas a lograr cambios conductuales que
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genricamente se conocen como los estilos de vida. El mbito ms social, ms estructural, es donde se plantean las acciones para modificar los ambientes fsicos, sociales, culturales y polticos, para influir en las causas ltimas o determinantes de las condiciones de vida/salud. Lo importante, es que ambos niveles estn conectados, porque no se puede concebir actividades educativas dirigidas al individuo para que cambie su comportamiento, separadas del marco de polticas pblicas saludables y de procesos participativos de empoderamiento. Hasta aqu se tiene entonces:
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Concepto de salud comunitario. Concepto de enfermedad comunitario. Factores protectores de la salud en la comunidad. Factores destructores de la salud en la comunidad. Aspectos que favorecen el desarrollo de la enfermedad. Aspectos preventivos de la enfermedad.

Se tiene entonces un listado, que incluye las enfermedades ms frecuentes, todos los cuales o parte de ellos pueden ser calificados como problemas. Desarrollado todo esto proceso, es conveniente proceder a la reflexin: Existe la necesidad de trabajar un programa de salud en la comunidad?. La respuesta puede ser demasiado evidente, pero de lo que se trata es de una reflexin, considerando los pro y los contra de trabajarlo, de la

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misma deben surgir acuerdos, compromisos, responsabilidades tanto de la comunidad como de las instituciones. Se puede especular, en todo caso, que la respuesta va a ser positiva; caso contrario institucionalmente se debera definir cmo se va a intervenir en la comunidad; el producto que se ha obtenido, por ende, sirve para el trabajo. La participacin de las instituciones, puede crear sesgos sobre la realidad que se quiere hacer notar, esto se podr evitar en la medida en que se haya definido acuerdos previos en la reunin de preparacin que con ellas se realice, igualmente, de la facilitacin en el evento. El nfasis en el hecho de que se pretende obtener una visin de la realidad desde la comunidad, no de cmo la ven otros actores, debe estar presente a cada momento. Hasta aqu se puede considerar que se ha cumplido con la primera parte del ingreso, existe la necesidad de quedar claro con la comunidad cules son los siguientes pasos a seguir que deben ser definidos conjuntamente (la priorizacin y posteriormente la planificacin), recalcando que son problemas que han persistido por largo tiempo, por lo tanto no van a ser resueltos al instante, por ende, las responsabilidades sern individuales y compartidas. 4.2 DESARROLLO DEL SEGUNDO EVENTO Un aspecto a debatir de manera permanente es: quin o quienes estn ms afectados por los problemas?. Se debe tener presente todo el

tiempo y de manera clara a los nios y las nias, adems el enfoque en derechos, dimensionando, como los problemas los afectan de manera directa. 4.2.1 Problemas y problematizacin Agrupar los problemas por mbitos, puede ser una tcnica conveniente, posterior a lo cual se puede priorizar los mismos para visualizar la secuencia del trabajo. Se puede sealar como el siguiente aspecto de trabajo: la planificacin, por lo que la presencia de otros actores es importante; cabe destacar que en algunos casos habr la necesidad de problematizar (causas, efectos) ejemplo: tipo de atencin, falta de medicamentos en la unidad operativa, etc. esto depender de la predisposicin de la poblacin y la facilitacin, la ventaja mayor es que este procedimiento ir incorporando a los problemas agrupados como causas, efectos o descriptores. 4.2.2 Planificacin La planificacin, no debe de ser un proceso directo, cabe reflexionar sobre las responsabilidades de cada uno de los actores frente a la problemtica; en tal sentido, la visin estratgica debe ser la que gue el accionar desarrollando la identificacin de objetivos claros, realizables, procurando no caer en la repeticin de pasos que han sido cumplidos a travs de procesos ya efectuados o en marcha en la actualidad, esta informacin debe aprovecharse de la mejor manera, en todo caso el resultado ltimo ser estrategias, acciones y actividades consensuadas de compromiso conjunto.

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4.2.3 Seguimiento, monitoreo y evaluacin El trabajo que se pueda desarrollar en torno a lo sealado, va a ser muy importante y se debe procurar que sea entendido por la comunidad; las responsabilidades y compromisos adquiridos deben tener su seguimiento, lo cual debe ser considerado como una rendicin de cuentas a la poblacin; lo planificado deber ser revisado de manera peridica, la periodicidad ser determinada en consenso, si se logra esto la evaluacin de las diferentes etapas as como la final ser ms espontnea y adecuada, objetiva, punto de partida para nuevos procesos.

6. CONCLUSIN Se pretende, como es notorio, adecuar las intervenciones a la realidad de la comunidad, esto no se puede lograr si no existe en primer lugar la predisposicin de quienes quieren hacerlo, y por otra, la de aprender de manera permanente. La gente tiene su propia cultura, por lo tanto su propia tecnologa, sus propios valores; los profesionales de salud, tenemos una importante tendencia a la crtica, porque consideramos que las personas principalizan otros aspectos, antes que la vida, sera importante preguntarnos cmo conciben a la vida esas personas?, estamos seguros que nos ensearan mucho, y la ignorancia quiz asome donde menos lo hemos pensado.

5. IDENTIFICACIN DE TALENTOS HUMANOS COMUNITARIOS DE APOYO En todo el proceso y de manera paulatina irn sobresaliendo aquellas personas interesadas en participar de manera ms directa en el mbito de salud, esta predisposicin debe canalizarse a travs de la asignacin de responsabilidades que irn siendo mayores en la medida de la respuesta. Es posible que no exista inters en tener la denominacin de voluntario/a de salud, lo cual pasa a un segundo plano cuando se ve una verdadera vocacin; es conveniente eso s, ir ligando a estos talentos a las instituciones prestadoras de servicios u otras de actividad permanente, de tal manera que estas las vean como recursos indispensables para la realizacin de sus programas y proyectos. No se incluye, entonces, el nombramiento de voluntarios, s de un comit de coordinacin que apoye y coordine el trabajo.
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UNIDAD 5
Dra. Lorena Mosquera

COMUNICACIN Y SALUD
1. CONCEPTO La comunicacin es el proceso mediante el cual una persona, llamada emisor, en forma oral o instrumental, enva un mensaje a otra llamada receptor. Obviamente la relacin emisor- receptor puede ser grupal o plural. As definida la comunicacin aparece vertical y pasiva, por lo tanto intrascendente, puesto que lo que busca la comunicacin es una interrelacin o cambio

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mutuo de opiniones. Por esta razn para esclarecer el concepto se aaden calificativos aclaratorios, tales como comunicacin interactiva, comunicacin participativa entre otros. La comunicacin est muy ligada con la educacin si tomamos a esta ltima como la forma de conducir, de guiar. Efectivamente a travs de una buena comunicacin se pueden imprimir cambios de conducta y se pueden recibir a su vez mensajes retroalimentadores. 2. IMPORTANCIA En el campo de la salud, la comunicacin juega un rol muy importante que va desde la relacin mdico paciente hasta la relacin profesional de la salud con la comunidad. Muchas de las acciones individuales o colectivas no seran viables sin el conocimiento y aplicacin de la comunicacin. As ganarse la confianza del paciente, conseguir que acepte procedimientos e intervenciones complejas y difciles, obtener que una poblacin reconozca la importancia de las campaas de vacunacin, de erradicacin de insectos en fin todas las medidas de prevencin, curacin y rehabilitacin no seran posibles sin la prctica de una acertada comunicacin. 3. CARACTERSTICAS Una comunicacin adecuada debe tener las siguientes caractersticas:
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4. COMUNICACIN vs. INFORMACIN No son trminos sinnimos. La comunicacin presupone la fusin a travs de un canal de doble va del emisor y el receptor. En la informacin el mensaje viaja por un solo canal y el receptor guarda lo que quiere recordar o lo que considera de importancia. 5. VAS DE COMUNICACIN Pueden ser:
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DIRECTAS: cuando hay contacto personal, mediante el cual el interlocutor aprecia la personalidad y las cualidades del comunicador, capta el mensaje y puede discutirlo y aclararlo. INDIRECTAS O MEDIATICAS: a travs de otros medios como la prensa oral, escrita y la TV, el Internet, entre otros. Esta ltima siempre tendr la ventaja de instalarse frente a las personas con la fuerza de la imagen que a ms de convincente, puede repetirse y reforzarse a travs de llamadas y pregunta. La TV ha cambiado en muchos aspectos las costumbres de las personas e inclusive ha contribuido a la implantacin de patrones homogenizadores y ha reforzado la tendencia globalizadora actual.

6. LA COMUNICACIN Y LA EDUCACIN Estn ntimamente vinculados, ambas a la par tratan de inculcar conocimientos, introducir cambios en las actitudes, prcticas y hbitos del individuo y la colectividad. El buen uso de la letrina, la necesidad de clorar el agua, la conveniencia
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Ser Ser Ser Ser

clara directa y sencilla. oportuna. interesante y atractiva. precisa y veraz.

de una buena higiene personal y familiar, el respeto al medio ambiente entre otros, requieren de un proceso que en la actualidad se conoce como educomunicacin colectiva. 7. ESTRATEGIAS DE LA EDUCOMUNICACIN Consisten en la identificacin, seleccin e incorporacin de mtodos y tcnicas que posibiliten una interrelacin constructiva y amena con grupos de personas interesadas en un tema o con la comunidad en la que trabaja el profesional de la salud. Para ello el comunicador deber inventariar los recursos de la comunidad: tradiciones, leyendas, ejemplos, etc. Que se constituirn en el mejor material para implantar el mensaje.Vehculos para comunicar y educar podran ser:
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Terminada la aplicacin de la estrategia educomunicacional, el experto deber evaluar:


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El grado de participacin grupal o comunitaria. La aceptacin que tuvo la tcnica aplicada. La comprensin del mensaje. A mediano plazo la adopcin de lo enseado y el impacto en la comunidad.

8. SITUACIONES QUE FAVORECEN UNA BUENA COMUNICACIN La comunicacin ser fluida si se han creado algunas condiciones bsicas como: Un ambiente fsico acogedor y agradable. Una motivacin suficiente que aliente el inters y la familiaridad. l La seleccin de una tcnica llamativa. l El uso del material sugerente. l La bsqueda oportuna de opiniones y aportes del pblico.
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La narracin de cuentos. Las canciones del lugar. Las dramatizaciones. Las coplas o poesas del lugar. La discusin grupal. La imitacin. La lluvia de ideas. El cine- foro.

Es necesario recordar que el mensaje debe tener para el destinatario, el mismo significado que para el remitente.

Todas estas tcnicas estarn en funcin de los siguientes factores:


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9. SITUACIONES QUE SE OPONEN A UNA BUENA COMUNICACION


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La experiencia del comunicador. La audiencia (nmero de participantes). Tiempo del que se dispone. Factibilidad o disposicin de los materiales necesarios. Relevancia o propiedad de la tcnica en relacin con el programa que se desarrolla.
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Un ambiente fsico incmodo. El ruido. La participacin excesiva o catica. El uso de un lenguaje rebuscado. La prepotencia. Las posturas u opiniones inflexibles.

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10. DISTORSIN DEL MENSAJE Si la comunicacin no ha sido suficiente, es probable que el mensaje central sufra diferentes interpretaciones o distorsiones que imposibiliten cumplir con su objetivo. Es preferible llevar a cabo las sesiones educomunicacionales tomando un solo tema y un solo mensaje y reforzarlo con la participacin en una tarea concreta en la que se mida el comprensin de lo tratado.

permiten en una especie de claro oscuro, resaltar el perfil de los autnticos valores.

RASGOS HISTRICOS
Sus fuentes primigenias se hallan en la misma Filosofa , que acu el trmino de Axiologa para su estudio y difusin. Su aplicacin prctica surge en 1924, un tanto entremezclada con los derechos, y fraguada en la Declaracin de Ginebra sobre los Derechos de los Nios, ms tarde reconocida por las Naciones Unidas. Contina en 1948 con la Declaracin Universal de Los Derechos Humanos y luego con una serie de otros esfuerzos relacionados con los Derechos de la Mujer, de los grupos minoritarios y otros. Dentro de los Derechos, hay algunos Valores como la Libertad por ejemplo, pero faltan muchos otros, porque su esencia es diferente. Y si bien pueden tener connotaciones parecidas, resulta ms fcil trabajar cotidianamente con los valores que permean todos los actos de la vida diaria. Con los Derechos Humanos hay la constante preocupacin de que son irrespetados por quienes detentan el poder econmico y poltico de los pueblos, tal el caso de la educacin, la salud y la vida misma. Por ello se ha insistido en que es necesario pasar de la prctica declarativa a la conquista del derecho.

UNIDAD 6
Dr. Rubn Sols Cabrera

VALORES HUMANOS Y SALUD


Son formas de comportamiento o de conducta que cruzan todas las actividades humanas y que son consideradas altamente creativas para la convivencia social. Hay algunos que tienen tanta vigencia y generalidad, que bien podramos llamarlos universales. Hoy cuando campea el individualismo, el marketin, la privatizacin y la insolidaridad, se vuelve imperativo su estudio, difusin y prctica desde el hogar hasta las aulas y la comunidad. Es necesario trabajar con ellos para obtener una amplia validacin social. Es necesario tambin contraponer, con fines educativos, los contravalores, que por su gran carga negativa,

SELECCIN DE VALORES
Dos criterios nos guan para su seleccin:
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El uno que atienda a la universal aceptacin. El otro que atienda a la democratizacin y mejoramiento de la calidad de la sociedad actual.
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LOS VALORES
Hemos seleccionado diez, que consideramos de la mayor jerarqua, a saber:
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El Respeto. Como una cualidad de tolerancia, comprensin y riqueza interior. Respeto a las ideas ajenas, respeto a los nios, ancianos desvalidos, respeto al medio ambiente. La Firmeza. Va ligada a la coherencia y a la consecuencia entre lo que se dice y lo que se hace. El Reconocimiento de la Propia Falibilidad. Como ingrediente de la convivencia es socialmente muy aceptado. Saber que no se tiene la razn total y que puede equivocarse, refuerza la personalidad y la autoestima.

La Verdad. Buscar la verdad, cultivarla, es tarea comn de la Ciencia, de la Religin, de la Poltica. Decir la Verdad es recomendacin fundamental en los hogares, establecimientos educativos, medios de comunicacin colectiva. La Solidaridad. Siempre es nueva e incansablemente repetida. Apersonarse de los problemas de los otros, sentirlos como propios, contribuir a su solucin es la naturaleza de este valor. La Justicia. Implica la equidad, el reconocimiento de iguales oportunidades para todos y todas. Est reida con el dolo y el prejuicio. La Libertad. Supremo valor y derecho sin el cual nada se puede realizar. La libertad de hombres y mujeres se contrapone a la esclavitud, la explotacin , la dependencia. El Trabajo. Es dignificante. Ha formado al ser humano y a la sociedad. Es bien vista la persona trabajadora. La Responsabilidad. Es un signo de confiabilidad. La persona responsable es confiable. Se sabe de antemano con seguridad que va a cumplir los encargos y tareas. La Honradez. Es timbre de orgullo de las personas. Honradez econmica, intelectual, espiritual en la vida diaria. La corrupcin es su contravalor.

LA CORRUPCIN: UNA GRAVE ENFERMEDAD SOCIAL


Antecedentes Hasta hace unas tres dcadas del tejido social de nuestro pas era relativamente sano. Las personas podan confiar unas en otras. Todas asomaban honradas, trabajadoras y responsables. Constituan verdaderos lunares aquellas que se salan de este patrn. La gente les conoca tambin como las ovejas negras de la familia. Las instituciones respondan tambin a esta situacin y eran en general confiables. Haba comerciantes, industriales y banqueros reconocidos como honorables. En este marco la gente, digamos, los vecinos podan disfrutar de paz. Dejar la casa con mnimas seguridades, salir a la calle a cualquier hora. Mandar a los nios a las escuelas y colegios sin preocupacin alguna. Tomar el bus o el taxi con-

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SALUD Y SOCIEDAD. CURSO PROPEDUTICO

fiadamente. Exhibir con placer las joyas hechas por nuestros orfebres. Depositar el dinero de los ahorros en los pocos bancos que funcionaban y sacarlos cuando la necesidad acuciaba. Reunir a la familia los fines de semana y departir los mejores momentos. Los podromos de la enfermedad La primera manifestacin de la enfermedad fue considerar al trabajo, como algo que se poda obviar, vivir a costa del trabajo de otros. Para ello se podan utilizar mecanismos tales como la especulacin, el abuso de confianza, las coimas, la extorsin, el despojo, la utilizacin abusiva de dineros ajenos. La enfermedad fue ganando espacios y contagiando a ms y ms gente. Aparecieron lugares en los que la enfermedad se volvi especialmente virulenta: las aduanas, el Congreso, el gobierno, la polica. El hermoso panorama que pintramos inicialmente desapareci. La enfermedad declarada El cuadro clnico de la corrupcin se haba instalado. La gente pugnaba por obtener dinero fcil. Cada cual quera tener ms cosas que el otro. La competencia se torn cruel. Apareci el pillaje y el robo y todo el mundo escondi sus joyas y su dinero. Cerr sus casas con siete llaves, coloc pesadas protecciones de hierro en puertas y ventanas y se encerr. Decidi no contestar cuando golpean y desconectar el telfono por las noches. Desapareci la amistad, la confianza, la espontaneidad, la solidaridad. Se impuso el miedo, el temor. El cuadro completo es de soledad, desesperanza y deseo compulsivo de migrar.

Causas responsables La principal causa es el deseo insano de apropiarse del poder, sin que importen los medios que se utilicen para tal fin. Todo tiene su precio nos repiten. Pero para poder tener el poder poltico en las manos se requieren inmensos caudales que no es posible obtenerlos por buenas artes. Ellos se consiguen asaltando la caja fiscal o estafando a los ingenuos y con el mismo dinero pagando a jueces y autoridades. Al fin y al cabo la memoria colectiva es tan frgil. He all entonces instalados en las esferas del poder en Ministerios y Superintendencias a los responsables de la corrupcin, naturalmente con poqusimas salvedades. Pronstico El pronstico es sombro. Lamentablemente no hay vacuna contra la corrupcin y por consiguiente muchas personas pueden contraerla, aun ms en esta situacin de crisis que agobia al pas y que debilita las defensas en general. Cada vez aparecen nuevas formas en sectores que no se puede imaginar, como por ejemplo en las Cortes de Justicia y los organismos internacionales de Derechos Humanos. Su extirpacin nos va a tomar un buen tiempo. Tratamiento Es fundamentalmente preventivo y se lo hace mediante la educacin permanente y el ejemplo. Los maestros deben jugar un papel importante hablando en todo momento a los nios y a los jvenes de la importancia de los Valores Huma-

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nos. La difusin de ellos a travs de ejemplos y vivencias tiene mucha importancia. La otra medida es sancionar a los corruptos, aportar pruebas y testimonios para que sus fechoras no queden en la impunidad. Establecer convenios internacionales de extradicin es imprescindible a fin de que no tengan a donde huir. Robustecer las instituciones mediante la depuracin de los elementos deshonestos ayuda a los fines de saneamiento. Hagamos todo lo posible para virar al nuevo milenio con un entorno saludable.

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INDICE
BIOLOGA 4

BIOQUMICA

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MORFOFISIOLOGA

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SALUD Y SOCIEDAD

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