CEFET/PE - CURSO: TCNICO EM QUIMICA INDUSTRIAL DISCIPLINA: ANLISE ORGNICA CDIGO DA DISCIPLINA: COMPETNCIAS:

MDULO: II CHS: 4

ANO: 2007 CHT: 72

Utilizar procedimentos de preparao de anlises qumicas orgnicas. Conhecer e aplicar alguns procedimentos de execuo de anlises instrumentais orgnicas aplicadas qumica. Desenvolver uma postura profissional crtica que possibilite trabalhar em equipe de forma organizada, metdica e sistemtica no ambiente de trabalho.

BASES TECNOLGICAS: 1. Extrao de compostos orgnicos usando solventes lquidos e diferentes matrizes (Solventes usuais em extrao e suas propriedades fsico-qumicas; Macerao/Agitao mecnica; Extrao Lquido-lquido descontnua; Extrao por aquecimento sob refluxo direto e pelo aparelho de Soxhlet; Extrao por Arraste de vapor; Extrao por Fluido supercrtico). 2. Tcnicas de purificao de compostos orgnicos Determinao das propriedades fsicas / Exames preliminares de pureza (Ponto de fuso e ponto de ebulio; Solubilidade; Cromatografia em camada delgada). 3. Tcnicas de purificao de compostos orgnicos Purificao de compostos orgnicos (Recristalizao; Destilao simples e destilao fracionada; Cromatografia em coluna aberta).

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4. Tcnicas de identificao de compostos orgnicos Cromatografia gasosa (CG) (Cromatografia gs-slido e gs-lquido; Aparelhagem para cromatografia gasosa; Anlises qualitativa e quantitativa). 5. Tcnicas de identificao de compostos orgnicos Cromatografia lquida de alta eficincia (CLAE) (Princpios da cromatografia lquida de alta eficincia; Equipamento para CLAE; Aplicaes da CLAE). 6. Identificao espectromtrica de compostos orgnicos (Espectroscopia de massas (MS): O espectrmetro de massas; O espectro de massas; O on molecular e as fragmentaes. Espectrofotometria de Infravermelho (IV): O espectro eletromagntico; Faixas de freqncia importante para o qumico orgnico; As vibraes moleculares; Bases experimentais; Finalidades do espectro de IV. Espectrofotometria de Ressonncia Magntica Nuclear Protnica RMN1H: Propriedades magnticas dos ncleos; Bases experimentais; Deslocamento qumico; Acoplamento simples spinspin; Padres de multiplicidade). BIBLIOGRAFIA

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COLLINS, C.H.; BRAGA, G. L.; BONATO, P. S. Introduo a Mtodos Cromatogrficos. 7a ed. Campinas: Editora da UNICAMP, 1997. MATOS, F.J.A. Introduo Fitoqumica Experimental. Fortaleza: Edies UFC, 1988. SHRINER, R. L.; FUSON, R.C.; CURTIN, D.Y.; MORRILL, T.C. Identificao Sistemtica de Compostos Orgnicos. 6a ed. Rio de Janeiro: Guanabara Dois, 1983. VOGEL, A. I. Qumica Orgnica: Anlise Orgnica Qualitativa. 3a ed. Rio de Janeiro: Ao Livro Tcnico S. A., 1984.